FUNDAMENTO TEORICO:

En las industrias qumicas se utiliza con gran frecuencia una sencilla caldera encamisada como tanque de
reaccin. En muchos casos, como ocurre en reacciones de nitracin o sulfonacin, es preciso comunicar o
retirar calor de la mezcla, bien para controlar la velocidad de reaccin o para conseguir que sea completa.
La adicin o separacin de calor se consigue adecuadamente haciendo pasar vapor de agua o agua de
refrigeracin a travs de una camisa acoplada a la superfcie exterior, o bien mediante un serpentn
situado en el interior del tanque. En cualquier caso se utiliza algn tipo de agitador para obtener una
buena mezcla en el tanque. !ara mezclas mu" viscosas se utilizan agitadores tipo #ncora, mientras que
para lquidos no demasiados viscosos se emplean agitadores de palas o tipo turbina.
En nuestro tanque de reaccin con serpentn de refrigeracin, las resistencias trmicas de calor se deben a
la pelcula de agua situada sobre el interior del serpentn, la pared del tubo, la pelcula situada sobre el
exterior del serpentn " costras que puedan existir sobre cualquiera de las superfcies. En la pared del tubo
" en las costras, el calor se transfere por conduccin, mientras que en las pelculas se transfere por
conveccin.
La transferencia de calor por el interior del serpentn se defne por$
Q=UATm
La transferencia de calor por el interior del serpentn se defne por$
Q=GmfCpf ( Tsf - Tef )
%mf& gasto m#sico del 'uido frio.
(pf & capacidad calorfca del 'uido frio.
)sf & temperatura de salida del 'uido frio.
)ef & temperatura de entrada del 'uido frio.
El coefciente global de transmisin de calor se puede expresar por la ecuacin$
1/UA = 1/hiAi + xw/kwAw + 1/hoAo + Ro/Ao + Ri/Ai
*o " *i son las resistencias debidas a las costras " los dem#s se corresponden con la resistencia de la
pelcula interior, de la pared " de la pelcula exterior.
El coefciente de pelcula interior + hi ,para un serpentn de puede calcular a partir de la expresin$
hid/k = 0.02 (d!/)0."(Cp/#)0.$
si se utiliza agua en el serpentn.
Esta ecuacin se ha obtenido para tubos rectos, en el caso de serpentines se obtiene una trasmisin de
calor algo m#s elevada para las mismas condiciones fsicas, por lo que queda$
hi(se%pe&'(&) = hi ('!)o %e*'o)(1+.+d/d*)
donde +d, es el di#metro interior del tubo " +dc, el di#metro de la hlice.
El coefciente de pelcula exterior +ho, est# determinado por las propiedades fsicas del liquido " por el
grado de agitacin alcanzado. Esta ultima magnitud es difcil de expresar de forma cuantitativa " se suele
utilizar el nmero adimensional L-./, donde L es la longitud de las paletas " . las revoluciones por unidad
de tiempo. La expresin resultante es para tanques cilndricos$
hod,/# = $(-2./)0.+ (Cp/#)0. (d//dp)0." (w/d*)0.2+ (-2d,/do)0.1
do & di#metro del tubo.
dg & di#metro espaciado entre espiras.
dc & di#metro de la hlice.
dp & la altura del serpentn.
0 & la dimensin del agitador.
OBJETO DE LA PRACTICA:
El ob1etivo es determinar el coefciente de transmisin de calor entre un serpentn sumergido en un lquido
sometido a agitacin " este lquido, contenido en un recipiente trmicamente aislado, en condiciones
estacionarias. 2ebe calcularse este coefciente experimentalmente " tericamente " comparar los valores
obtenidos.
DISPOSITIVO EXPERIMENTAL:
3n vaso de vidrio, aislado trmicamente por sus paredes laterales para minimizar las prdidas de calor al
exterior, recibe calor de una placa elctrica, cu"a potencia se puede controlar. En el recipiente se coloca
un serpentn, por el que circula agua con un caudal conocido " regulable. El lquido contenido en el
recipiente, normalmente agua, cubre el serpentn " est# agitado por medio de una varilla de agitacin,
terminada en una paleta, cu"a frecuencia de rotacin puede regularse mec#nicamente.
4nte de cada experiencia se debe calentar el tanque hasta una temperatura de 56 7(. 3na vez alcanzada
esta temperatura se activa la bomba de regulacin del 'u1o segn las condiciones que se deseen estudiar.
El agua que sale del serpentn se refrigera para volver a utilizarla, de este modo es como se produce la
transferencia de calor. 8a" que esperar hasta que la temperatura del interior del tanque, la de salida "
entrada, permanezcan constante, " estos son los valores que se utilizar#n para calcular los coefcientes
globales de transferencia de calor.
En algunas experiencias se ha variado el caudal " se ha de1ado la misma velocidad de agitacin +966rpm,
En otras, se ha de1ado constante el caudal " se ha variado la velocidad.
4 continuacin se exponen los resultados obtenidos en las siete experiencias realizadas$
:Las ; primeras, 0&966rpm +cte,. <e varia el 'u1o
:Las = ultimas, >&?66 l/h +cte,.<e varan las revoluciones.
10 1231R41.C4A5
Tc Ts Te t(mn)
=@ =? -- -
=A =6 -B =
=; -@ -A 9
=6 -5 -9 ?6
-B =; == ?9
-5,9 -= -- -6
-9,9 -- -?,9 -9
-9 -- -? =6
(ondiciones iniciales$ >&?56 l/h
0&966rpm
)o&567(
)c$ temperatura tanque +7(,
)s$ temperatura salida +7(,
)e$ temperatura entrada +7(,
:(onsideramos las siguientes temperaturas para los c#lculos$
)tanque&-97(
)e,f &-?7(
)s,f &--7( )media&-?.97(
:<e tiene que calcular el coefciente de la transferencia de calor global +3,, de forma experimental, que se
comparar# con el terico. !ara ello, igualamos las expresiones de transferencia de calor global con la del
serpentn$
Q=UATm= GmfCpf ( Tsf - Tef )
!or lo tanto$ %mf& ?9@.9 Cg/h
D)m&?7(
(p&? Ccal/Cg7(
E&?9@.9 Ccal/h
El coefciente sera$
3&E/4D)m
:(alculo del #rea$
4&-rL r$ radio interno serpentn.
L$ longitud del serpentn.
L&-*n *$ radio de la hlice del serpentn.
n$ n7 de vueltas de la hlice.
4&;-r*n&6.6=@A@; m-
:(alculo de D)m$
D)m&)tanque:+)sfF)ef/-,/LnG)tanque/+)sfF)ef/-,&-=.-7(
:<ustitu"endo los valores obtenidos$
Ue=QA!Tm="#$%#&'(c)*+m$'C (Experimental)
,C)*c-*. /e* Ute.01c.:
"U="+e2!0s3*1/.4s.*1/.2"+1
:Calculo del coefciente de la pelcula interna (hi):
hi+serpentn,&hi+tubo recto,G>
>&factor corrector&?F=.9di/ds
di&di#metro interno del tubo.
ds&di#metro de la hlice.
hid/#=0.026(!d/)0."(*p/#)0.$
di&5G?6:= m
H&6.9?;=? Ccal/hmH
&@@B.6= Cg/m=
(p&6.@@BA5 Ccal/Cg7(
&6.@55= cp&=.;=A Cg/mh +f&=.5,
%v&%/&34&?56 l/h&6.?5 m=/h
4&-.BA9G?6:9 m-
3&959@.A m/h
>&?.-9
hi=7789.0 k*:;/hm2k
-Clculo del coefciente de la pelcula externa (he):
he=#/d'6$(;2./)0.+(Cp/#)0.(dd/d&)0."(p/ds)0.2+(;2d,/d'&)0.1
dt&?-.9G?6:- m
l&;.;G?6:- m
.+rpm,&=6666 rph
H&6.9-=@5 Ccal/hmC
8-I&@@A.6A Cg/m= +-97(,
(p+8-o,&6.@@B-B Ccal/Cg7( +-97(,
&=.-69 Cg/mh
dd&6.-G?6:- m
dn&5.AG?6:- m
!&6.?? m
dtn&6.BG?6:- m
ds&B.;G?6:- m
he="09.10 k*:;/hm2#
:3na vez calculados hi " he, se calcula el coefciente global de transferencia de calor de forma terica por
la ecuacin$
"Ute301c.="+e2!0s3*1/.4s.*1/.2"+1
Hsolido&?.-9- Ccal/hmH
Espesor slido&5.-BG?6:= m
U'e<%i*o=1"+.707 k*:;/hm2#
$' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
56 -= -= 6
96 =-,9 -5 ?
=; -@ -A 9
=6 -5 -; ?6
-B -; -= ?9
-5,9 -= -- -6
-9,9 -- -? -9
(ondiciones iniciales$ >&?=9 l/h
0&966rpm
)o&567(
:(onsideramos las siguientes temperaturas para los datos$
)tanque&-9.9 7(
)ef &-? 7(
)sf &-- 7( Tmedi:=21.+ 0C
:C5*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&?=;.A= Cg/h
(pf -?.97(&6.@@BA5 Ccal/Cg7(
D)&? 7(
E&?=;.955 Ccal/h
D)m&-=.;; 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=1$$.29 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c.:
T=21.5 C
H&6.9?;=? Ccal/hmH
&=.;=A Cg/mh
&@@B.6= Cg/m=
(p&6.@@BA5 Ccal/Cg7(
hi= "80".22 k*:;/hm2#
T=25.5 C
H&6.9-?69 Ccal/hmH
&=.?5@5- Cg/mh
(p&6.@@B--; Ccal/Cg7(
he=8+8.2 k*:;/hm2#
U'e<%i*o=1"+. k*:;/hm2#
8' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
96 =B =? 6
=5 =? -@ 9
=- -B -5 ?6
=6 -5 -; ?9
-B -; -= -6
-A -= -- -9
-5 -= -? =6
-5 --,9 -? =9
(ondiciones iniciales$ >&?66 l/h
0&966rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-5 7(
)ef &-? 7(
)sf &--.9 7( Tmedi:=21.8+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&@@.B6= Cg/h
(pf -?.A97(&6.@@B9A Ccal/Cg7(
D)&?.9 7(
E&?;@.;@ Ccal/h
D)m&-=.B? 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=1+8.9$ k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=21.!5 C
H&6.9?A? Ccal/hmH
&=.;=A= Cg/mh
&@@B Cg/m=
(p&6.@@B9A Ccal/Cg7(
hi=+99".87 k*:;/hm2#
T=2" C
H&6.9?A Ccal/hmH
&=.?==B Cg/mh
(p&6.@@B-? Ccal/Cg7(
he=888.$2 k*:;/hm2#
U'e<%i*o=1"0.$1 k*:;/hm2#
9' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
9- -; -; 6
;= == -= -
=5 =6 -; 9
=? -A -= ?6
-@ -9.9 -- ?9
-B -9 -- -6
-A -; -? -9
-A -=.9 -? =6
(ondiciones iniciales$ >&99 l/h
0&966rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-A 7(
)ef &-? 7(
)sf &-=.9 7( Tmedi:=22.2+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&9;.@ Cg/h
(pf --.-97(&6.@@B9- Ccal/Cg7(
D)&-.9 7(
E&?=A.6;A Ccal/h
D)m&-;.99 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=1$0.81 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=22.25 C
H&6.9?A Ccal/hmH
&=.=@A Cg/mh
&@@B Cg/m=
(p&6.@@B9- Ccal/Cg7(
hi=+21.18 k*:;/hm2#
T=2! C
H&6.9-;9 Ccal/hmH
&=.65;5B Cg/mh
(p&6.@@B?; Ccal/Cg7(
he="00 k*:;/hm2#
U'e<%i*o=188.1 k*:;/hm2#
:' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
96 -; -= 6
=9.9 =6 -9.9 -
=? -B -9 9
-B -9 -; ?6
-A -; -- ?9
-5 -= -- -6
-9 -= -? -9
-9 --.9 -? =6
(ondiciones iniciales$ >&?66 l/h
0&?666rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-9 7(
)ef &-? 7(
)sf &--.9 7( Tmedi:=21.8+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&@@.B6= Cg/h
(pf -?.A97(&6.@@B9A Ccal/Cg7(
D)&?.9 7(
E&?;@.;@ Ccal/h
D)m&-=.==A 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=191.21 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=21.!5 C
H&6.9?A Ccal/hmH
&@.=9A Cg/mh
&@@B.- Cg/m=
(p&6.@@B9A Ccal/Cg7(
hi=+99".19 k*:;/hm2#
T=25 C
H&6.9?5A Ccal/hmH
&=.-69 Cg/mh
(p&6.@@B-B Ccal/Cg7(
he=+9"7.2" k*:;/hm2#
U'e<%i*o=1".+ k*:;/hm2#
&' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
96 -- -- 6
=A =6 -; -
=6 -A -; 9
-A -;.9 -= ?6
-5 -=.9 -- ?9
-9 -= -? -6
-9 --.9 -? -9
-9 --.9 -? =6
(ondiciones iniciales$ >&?66 l/h
0&A96rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-9 7(
)ef &-? 7(
)sf &--.9 7( Tmedi:=21.8+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&@@.B6= Cg/h
(pf -?.A97(&6.@@B9A Ccal/Cg7(
D)&?.9 7(
E&?;@.;@ Ccal/h
D)m&-=.==A 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=191.21 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=21.!5 C
H&6.9?A Ccal/hmH
&@.=9A Cg/mh
&@@B.- Cg/m=
(p&6.@@B9A Ccal/Cg7(
hi=+99".19 k*:;/hm2#
T=25 C
H&6.9?5A Ccal/hmH
&=.-69 Cg/mh
(p&6.@@B-B Ccal/Cg7(
he=$72".8+ k*:;/hm2#
U'e<%i*o=1"2.$+ k*:;/hm2#
#' EXPERIENCIA:
Tc Ts Te t(mn)
96 -- -- 6
=@ =6 -9 -
== -A -9 9
=6 -9 -= ?6
-B -; -- ?9
-A -= -? -6
-5 -- -? -9
-5 -- -? =6
(ondiciones iniciales$ >&?66 l/h
0&-96rpm
)o&967(
:(onsideramos las siguientes temperaturas$
)tanque&-5 7(
)ef &-? 7(
)sf &-- 7( Tmedi:=21.+ 0C
,C)*c-*. /e Ue67e01ment)*:
%mf&@@.B6= Cg/h
(pf -?.97(&6.@@BA5 Ccal/Cg7(
D)&? 7(
E&?=;.955Ccal/h
D)m&-=.5A 7(
4&6.6=@A@; m-
Uexpe%ime&':;=10+.9 k*:;/hm2#
,C5*c-*. /e Ute301c):
T=21.5 C
H&6.9?;=? Ccal/hmH
&=.;=A Cg/mh
&@@B.6= Cg/m=
(p&6.@@BA5 Ccal/Cg7
hi=+997.19 k*:;/hm2#
T=2" C
H&6.9?A Ccal/hmH
&=.?==B Cg/mh
(p&6.@@B-? Ccal/Cg7(
he=298.11 k*:;/hm2#
U'e<%i*o=189.7 k*:;/hm2#
R1=U-TA>?= ?@T1.4>?=5
EXPERIENCIA Ute.01c)(4c)*+m$() Ue67e01m(4c)*+m$4)
" ";:<=>= "#$<#&
$ ";:<8 "99<$&
8 ";><9" ":#<&9
9 "##<8" "9><#"
: ";8<8: "&"<$"
& ";$<9: "&"<$"
# "#&<= ">:<&
U'eA%i*:medi:=1"1.991 #*:;/hm2#
Uexpe%immedi:=1$7.0+9 #*:;/hm2#
CONCLUSIONES:
, Los coefcientes de transmisin de calor deben ser ma"ores conforme se aumenta la velocidad de
agitacin, debido a que la agitacin del agua provoca una ma"or turbulencia en el sistema facilitando la
transferencia de calor, del mismo modo se necesita menos tiempo para que se de toda la transmisin de
calor " se llegue antes al estado estacionario.
(onforme aumenta el grado de turbulencia, la velocidad de transferencia, como el calor transferido es
ma"or, aumenta, perdindose calor, por lo tanto es menos efectiva.
:Los valores tericos aumentan conforme las revoluciones del agitador son ma"ores.
:.o existe gran diferencia entre los valores tericos obtenidos para las distintas experiencias realizadas,
pero si para los valores experimentales debido al gran nmero de factores que pueden intervenir en el
instante de su realizacin.
:La disminucin del 'u1o, afecta directamente a la 3terica, provocando una disminucin directamente
proporcional. En la 3experimental debera ocurrir lo mismo +excepto en la experiencia =,.
BIBLIO?RAFIA:
:4puntes de las pr#cticas.
:JIperaciones basicas de ing. EumicaK +Lc.(abe/<mith,
:8andbooC.