Introduccin

Este tiramis se hace en menos de 30 minutos y est delicioso.

Ingredientes para preparar Tiramisu Facil

500 gramos de queso mascarpone
175 mililitros de nata para montar (casi un vaso)
1 paquete de bizcochos de soletilla o lenguas de gato
200 mililitros de caf exprs azucarado (un vaso)
4-6 cucharadas de cacao en polvo
un chorrito de ron (opcional)
190 gramos de azcar
10 gramos de azcar avainillado.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)
Cmo Preparar Tiramisu Facil
Ponemos en el vaso de la batidora la nata, el azcar avainillado y 50 gramos del azcar normal y batimos la
nata hasta que quede espesa. En otro bol juntamos el mascarpone con el resto del azcar y lo removemos
hasta que quede una crema de queso con volumen.

Cuando ocurra esto unimos la nata al mascarpone en un bol, con movimientos envolventes, hasta que quede
una crema con volumen.
Mezclamos el ron con el caf y un poquito de cacao en un plato y vamos mojando los bizcochos. Los
colocamos en un molde rectangular haciendo una capa en el fondo.

Hacemos otra capa por encima pero de crema (el mascarpone con la nata) y repetimos otra capa de bizcochos
mojados en caf. Ponemos otra capa de crema y por ltimos espolvoremos el cacao con ayuda de un colador.

Metemos el tiramis en la nevera al menos 2 o 3 horas antes de servir, tapado con film transparente.

Tiramisu Thermomix


Porciones / nmero de personas:
Tiempo de Preparacin:
Tiempo de coccin:
Categora: Postres
Dificultad: Fcil






Introduccin

Con la Thermomix, cualquiera puede hacer un tiramis delicioso, en poco tiempo, aunque no lo haya
hecho en su vida.
Ingredientes para preparar Tiramisu Thermomix

- 100g. (1 cubilete) de azcar
- 5 yemas de huevo
- 500g. de queso Mascarpone (o 500g. de queso philadelphia)
- 1 cucharadita de azcar vainillada
- 24 bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho
- 200g. (2 cubiletes) de caf fuerte
- 50g. (1/2 cubilete) de licor (ron, amaretto, grappa, etc)
- Un pellizco de sal
- 50g. de cacao sin azucar, para adornar


Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)
Cmo Preparar Tiramisu Thermomix
Vertemos en el vaso de la Thermomix el azcar, y glaseamos durante 20 segundos a velocidad 5-7-9
progresivo.

Luego colocamos la mariposa en las cuchillas, y aadimos las yemas de huevo, el azcar, la sal, programando
30 segundos a velocidad 3. ha de quedar una crema como la nata montada. Vertemos la crema en un bol y lo
introducimos en la nevera.

Remojamos los bizcochos en el caf, que habremos mezclado con el licor, y cubrimos con ellos la base del
molde que vayamos a utilizar para el tiramis.

Sacamos la crema de la nevera, y vertemos una capa por encima de los bizcochos. Luego volvemos a colocar
otra capa de bizcochos mojados en el caf y el licor, y despues otra capa de crema.

Cubrimos la fuente con el tiramis con film transparente, y la dejamos en la nevera un mnimo de cuatro o
cinco horas.

Antes de servir, espolvorear el cacao por encima, y a disfrutar.