Fundacin Beln Educa

Departamento de Ciencias
CCRSH
Gua de Microorganismos
Nivel: 4 Medio biologa comn.
Dentro de los microorganismos ms importantes causantes de enfermedades infecciosas encontramos
las bacterias, virus, hongos y protozoos. Los microorganismos se caracterizan pos su tamao diminuto,
su alta tasa metablica, el alto ritmo de crecimiento y de reproduccin, su gran diversidad y adaptabilidad.
La intensidad que un patgeno tiene para afectar al hombre se denomina virulencia y la capacidad del
organismo para defenderse del patgeno es la resistencia.
BACTERIAS
Son organismos procariontes, unicelulares,
hetertrofos, poseen D! circular desnudo "no
asociado a prote#nas$, su metabolismo es
anaerobio, aerbico o facultativo.
Las bacterias son organismos procariontes
formadas por%
&. Membrana Celular% Su composicin qu#mica es
similar a la de las c'lulas eucariontes, pero
carece de colesterol. La membrana plasmtica
presenta invaginaciones en las bacterias
aerbicas, que son los mesosomas, donde se
encuentran las mol'culas transportadoras de electrones de la cadena respiratoria, y los pigmentos
fotosint'ticos en el caso de bacterias fotosint'ticas, e(cepto las cianobacterias.
). Pared Celular% Le da la forma caracter#stica a la bacteria, es r#gida y con mol'culas e(clusivas de
bacterias, que var#a en su composicin seg*n el tipo de bacteria.
+. Citoplasma% ,resenta un aspecto viscoso, y en el centro se encuentra el D! bacteriano disperso y
desnudo "no asociado a histonas$, en algunas bacterias aparecen fragmentos circulares de D! con
informacin gen'tica, llamados plsmidos que les confieren cierta resistencia a los antibiticos.
-. Flagelo% .(tensiones largas, delgadas, generalmente r#gidos, implantados en la membrana y la pared
celular mediante un cuerpo basal.
Diferencias estructurales de la Pared Celular
.n el ao &//-, el bacterilogo 0hristian 1ram desarroll un m'todo para poder observar bacterias al
microscopio ptico ocupando una tincin espec#fica, sin embargo no todas se tieron.
Las 1ram 2 si se tien debido a que tienen una pared formada de ,.,34D51L40! y 04D5
3.405405.
Las 1ram 6 adems del ,.,34D51L40! tienen una membrana e(terna de L4,5,753.4!S y
L4,5,5L4S074D5S "L,S$. Los L,S son compuestos t(icos para los animales y las
L4,5,753.4!S tienen como funcin estabilizar la membrana e(terna y fi8arla a la capa de
peptidoglicn. La 9.9:7! .;3.7! est formada por dos monocapas, la interna es similar a la
membrana celular y la e(terna contiene L,S.
Clasificacin
BASTONES
a) Bacilos% Se presentan como bastones aislados o
como cadenas largas de bastones unidos entre s#
"estreptobacilos$, producen enfermedades como
difteria, fiebre tifoidea, tuberculosis y lepra.
COCOS ESFERICAS
a) Diplococos % 1rupos de dos cocos
b) Ttrada % 1rupo de cuatro cocos
c) Sarcinas % ,aquetes regulares de cocos
d) Gonococos % 1rupos de bacterias de forma
esf'rica que producen la gonorrea
e) Estreptococos % 0adenas largas de bacterias
esf'ricas
f) Estafilococos % Son masas irregulares de
bacterias esf'ricas similares a un racimo de
uvas
ESPIRALES
1. Espirilos % tienen pocas espiras y pueden
parecerse a una coma, por e8emplo, el germen del
clera
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2. Espiroquetas % poseen muchas vueltas como un espiral, por e8emplo, la bacteria que causa la s#filis
Las bacterias se reproducen mediante la fisin binaria, que consiste en que una bacteria se divide para
originar dos c'lulas hi8as id'nticas a la madre, proceso que demora alrededor de )< minutos. Despu's de
numerosas multiplicaciones a partir de una c'lula madre, se obtiene un clon o colonia de c'lulas iguales,
de esta forma, los genes se transfirieren de generacin en generacin de la c'lula madre a las c'lulas
hi8as.
l observar en laboratorio el crecimiento de una poblacin bacteriana, se registra la variacin del n*mero
de individuos en funcin del tiempo y se grafica se obtiene una curva de crecimiento en la que se puede
distinguir - etapas%
AB: FAS D !"A!D#, las bacterias se estn adaptando a las condiciones ambientales para iniciar su
crecimiento, lo que requiere enzimas y prote#nas espec#ficas
BC: FAS $P#%%C&A', las bacterias se dividen rpidamente porque las condiciones ambientales son
ptimas y no encuentran limitantes.
CD: FAS S"AC&#%A!&A, surgen factores limitantes como producto del propio metabolismo
bacteriano, se agota el alimento y se acumulan desechos, en consecuencia se produce una reduccin del
crecimiento. Se alcanza la fase estacionaria m(ima cuando se detiene el crecimiento comenzando a
disminuir.
D: FAS D DC'&%AC&#%, la mortalidad aumenta en forma sostenida, lo que determina su e(tincin.
Las mutaciones y el corto tiempo de generacin de las bacterias determinan que tengan gran capacidad
de adaptacin y diversidad, que adems se ve favorecida por la con8ugacin, la transformacin y la
transduccin, que permiten la transferencia, y la recombinacin gen'tica entre organismos de la misma
especie.
&. Con(ugacin% .s el proceso se(ual en el cual el material gen'tico es transferido de una bacteria
donadora a una bacteria receptora mediante contacto directo a trav's de un pili se(ual. La bacteria
que posee el pili se(ual es macho y como la capacidad de formar el pili est dada por el Plsmido F)
el donador debiera tener el plsmido denominndose =
2
y =
>
si careciera de 'l, as# el material
gen'tico se transfiere de bacterias =
2
a =
>
. 1eneralmente los plsmidos que posee la bacteria
aumentan su posibilidad de supervivencia en condiciones cr#ticas, por e8emplo, plsmidos que tienen
genes que codifican prote#nas que le dan resistencia a antibiticos.
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). "ransduccin% .s la transferencia de material gen'tico
"D!$ de una c'lula a otra por un virus, en este caso, se
realiza a trav's de un virus bacterifago, que se
comporta como un vector intermediario entre las dos
bacterias.
+. "ransformacin% 0onsiste en la captacin de genes
e(traos del medio e(terno y su incorporacin al
genoma, se produce cuando una bacteria es capaz de
captar fragmentos de D!, de otra bacteria que se
encuentran dispersos en el medio donde vive. ?a a
haber transformacin para un gen determinado cuando
'ste se adquiere mediante un plsmido o se integra en
el cromosoma de una c'lula receptora como parte de
un fragmento de D!.
%*"!&C&+%
,odemos clasificar a los organismos seg*n la fuente de energ#a que utilizan en dos grandes grupos%
a) Fottrofos% 5rganismos que utilizan la luz como fuente de energ#a. 3ambi'n se conocen como
auttrofos.
b) ,uimiotrofos% 5rganismos que obtienen la energ#a a partir de la o(idacin de compuestos qu#micos.
c) 'itotrofos% @tilizan como fuente de carbono compuestos inorgnicos, como el 05).
d) #rganotrofos% Si utilizan compuestos orgnicos como la glucosa.
BAC"!&AS PA"#-%AS
Son aquellas que producen enfermedades, provocan dao al hu'sped. 1eneralmente son espec#fica,
provocan un tipo de enfermedad como la !eisseria gonorrhoeae produce gonorres y la !eisseria
meningiditis, la meningitis.
.n ocasiones una bacteria que no es patgena puede serlo si se ubica en un lugar diferente al habitual,
como el g'nero :acteroide que forma parte de la flora intestinal y que en el caso de las lesiones en el
intestino grueso pueden provocar peritonitis. .stas bacterias se denominan 5,573@!4S3S. Las
consecuencias dependen de%
&%.AS&.&DAD% 0apacidad para multiplicarse en el hu'sped y provocar la infeccin
S*CP"&B&'&DAD D' /*SPD% depende de variables como la edad, condicin nutricional y
disposicin gen'tica del hu'sped.
C#%D&C&#%S D' MD&#% ambiente con condiciones precarias de salubridad, alto hacinamiento
predispone las condiciones para el desarrollo de las bacterias aumentando las posibilidades de infeccin.
P!#D*CC&#% D S*S"A%C&AS ,*&M&CAS% Las bacterias pueden producir enfermedades debido a su
proliferacin pero tambi'n a la produccin de 35;4!S, que son sustancias qu#micas que afectan al
hu'sped y pueden ser%
> ndoto0inas: Son los lipopolisacridos asociados a la membrana e(terna de las bacterias 179 ">$.
Su to(icidad est en la regin lip#dica, ya que cuando la bacteria se destruye, los l#pidos se unen a las
c'lulas del sistema inmune provocando fiebre y otros s#ntomas propios de una infeccin.
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C#MBA"&%D# 'AS BAC"!&AS
La ciencia ha contribuido el desarrollo de herramientas terap'uticas para combatir a las bacterias
patgenas como los !34:453405S.
Los antibiticos son sustancias qu#micas capaces de inhibir el desarrollo bacteriano o de destruir a las
bacterias. .l primer antibitico fue descubierto por le(ander =leming en &A)/ al observar que en una
cpsula de ,etri que conten#a un cultivo de bacterias, e(ist#a un moho de ,enicillium nonatum, en torno al
cul no crec#an las bacterias. .sta sustancia era la penicilina, el primer antibitico descubierto.
La penicilina se us por primera vez en &A-&, en un comienzo los antibiticos slo ten#an un origen
natural, pero en la actualidad se sintetizan en laboratorio.
FC"# D '#S A%"&B&#"&C#S
.(isten muchos antibiticos y sus efectos son
diversos. .n general se incorporan en las bacterias
interfiriendo en la produccin de los componentes
que son necesarios para el metabolismo bacteriano.
,or e8emplo la penicilina inhibe la s#ntesis de los
componentes de la pared celular y la tetraciclina
afecta la funcin de los ribosomas y por lo tanto
altera la s#ntesis proteica.
.l efecto de estos medicamentos no altera nuestras
c'lulas "eucariontes$ porque no tenemos pared
celular y la s#ntesis proteica tampoco se ve alterada
porque los ribosomas eucariontes son diferentes a
los de los procariontes.
,ara evaluar la capacidad de un antibitico se utiliza
un !34:45179, que consiste en colocar discos
de papel impregnados con el antibitico que se
desea evaluar, en cultivos bacterianos. Los
antibiticos difunden al medio en que crecen las
bacterias y cuando es efectivo se forma un BL5
D. 4!B4:4045! que es una zona transparente
alrededor del disco de papel, seg*n del tamao del
halo de inhibicin se determina el poder del
antibitico.
Las bacterias tambi'n nos proporcionan beneficios dentro de los cules podemos mencionar su
participacin en la fabricacin de antibiticos, aminocidos por fermentacin directa, enzimas microbianas
para la elaboracin de edulcorantes, detergentes y ablandadores de carne, en la ingenier#a gen'tica la
elaboracin de vacunas virales, prote#nas y p'ptidos, vegetales y animales transg1nicos, regulacin y
terapias g'nicas. dems de las bacterias que participan en los ciclos biogeoqu#micos, como por e8emplo
las bacteria nitrificantes y desnitrificantes.
VIRUS
Son estructuras
supramoleculares formadas
por un cido nucleico que
puede ser D! o 7!,
prote#nas espec#ficas y algunas
veces rodeados por una
membrana lipoproteica. 0ada
part#cula v#rica completa se
denomina virin, la cubierta de
prote#nas que rodea al cido
nucleico se llama CpsideC que
esta formada por subunidades
proteicas, los capsmeros que
unidos a la cpside se
denominan ucleocpside.
Los virus pueden atacar
bacterias, denominndose
bacterifagos.
Los virus son necesariamente
parsitos y para que puedan
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autorreplicar necesitan otras c'lulas vivas llamadas c'lula hu'sped, de las que utilizan su maquinaria
gen'tica. Los virus pueden actuar de las siguientes formas%
7eproduci'ndose en el interior de la c'lula infectada, utilizando todo el material y la maquinaria
de la c1lula 2u1sped.
@ni'ndose al material gen'tico de la c'lula en la que se alo8a, produciendo cambios gen'ticos en
ella.
pesar de que los virus tienen la capacidad de autorreplicacin y mutacin, no poseen las caracter#sticas
esenciales de los organismos como la autorreparacin y un sistema de transduccin de energ#a.
l infectar una c'lula los virus pueden tener dos tipos de comportamiento%
&. gentes infecciosos% produciendo lisis o muerte de la c'lula
). gentes de variabilidad
gen'tica% aden
material gen'tico a la
c'lula hospedante,
actuando como virus
atenuados
.n ambos casos ocurre lo
siguiente%
- Fase de fijacin% Los
virus se unen por la
placa basal a la cubierta
de la pared bacteriana.
- Fase de contraccin% La
cola se contrae y el
cido nucleico del virus
se empieza a inyectar.
- Fase de penetracin% .l
cido nucleico del virus
penetra en el citoplasma
de la bacteria, y a partir
de este momento puede
seguir dos ciclos
diferentes%
A! Ciclo L"#ico$ el D! bacteriano fabrica las prote#nas v#ricas y copias de cidos nucleicos v#ricos, que
si estn en cantidad suficiente se produce el ensambla8e de la prote#na y el cido nucleico v#rico y se
liberan al medio, produciendo la muerte de la c'lula.
B! Ciclo 'isog1nico: se produce cuando el genoma del virus queda integrado en el genoma de la
bacteria, no e(presa sus genes y se replica 8unto al de la bacteria. .l virus queda en forma de
pro%a&o'
REPRO(UCCI)N (E LOS VIRUS
La *nica funcin que poseen los virus y que comparten con el resto de los seres vivos es la de
reproducirse o generar copias de s# mismos, para lo cul necesitan utilizar la maquinaria de la c'lula
hu'sped, por lo que se les denomina parsitos obligados. !o poseen metabolismo ni organizacin
celular, por lo que se clasifican en el l#mite entre lo vivo y lo inerte.
Los virus se reproducen muy rpidamente, primero llega a la c'lula y se fi8a a ella mediante la envoltura
de prote#na, despu's introduce "inyecta$ su cido nucleico "D! o 7!$al interior de la c'lula
produciendo el cambio de su metabolismo y obligndola a producir otros virus seme8antes a 'l, cuando la
c'lula ha agotado todos sus recursos muere y se liberan numerosos virus seme8antes al primero que la
infect, es decir, para poder reproducirse el virus provoca la muerte de la c'lula a la cul parasit.
!etrovirus
@n tipo de virus que contiene 7! como material gen'tico. .l 7! del virus se traduce en D!, el cual
se inserta a s# mismo dentro del D! propio de la c'lula infectada, por e8emplo, los que causan algunos
cnceres y S4D. Los cient#ficos pueden modificar gen'ticamente los retrovirus y usarlos en terapia
g'nica como vectores.
@n tipo de virus que se ha denominado 7etrovirus, tienen la capacidad e(clusiva para revertir el flu8o
normal de informacin gen'tica que va del D! al 7! y de 'ste a las prote#nas "mol'culas estructurales
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y funcionales de la c'lula$, debido a que poseen 7! y una enzima D! polimerasa denominada
retrotranscriptasa o transcriptasa inversa, que puede utilizar el 7! v#rico como molde para fabricar D!
v#rico que puede integrarse por s# mismo en el genoma de la c'lula hu'sped. 0omo parte de los genes
del hospedador, el D! v#rico permanece latente hasta que, tras activarse, fabrica nuevas part#culas de
fagos.
.n &A/+ se descubre un retrovirus humano% el ?irus de la inmunodeficiencia humana, denominado ?4B.
,osteriormente se demostrar#a que es el causante del S4D.
Los retrovirus humanos se clasifican en tres subfamilias%
- #ncoviridae% ?irus linfotrpico de c'lulas 3 humanas tipos &, ), D "B3L?>4, B3L?>44, B3L? ?$
- 'entiviridae% ?irus de la inmunodeficiencia humana tipos &, ) "?4B>&, ?4B>)$
- Spumaviridae% ?irus sincitial humano "?SB$
0@.S345!745
&. 0aracterice las estructuras presentes en las bacterias que las diferencian de una c'lula eucarionte
). 4ndique los + tipos de bacterias que e(isten seg*n su forma y las enfermedades que pueden causar
+. 4ndique las venta8as que representa para las bacterias el proceso de con8ugacin
-. Seg*n el grfico de crecimiento bacteriano%Si se transfiere parte de la poblacin que se encuentra en la
fase e(ponencial :0, a un medio ptimo Ecmo ser su curva de crecimientoF =undamente
D. E.(istir diferencia entre el crecimiento bacteriano en laboratorio y en su medio naturalF E,or qu'F
G. .n la figura reconozca e 4ndique las diferencias y seme8anzas entre gram 2 y gram 6
H. ILos virus son agregados de mol'culas e(tremadamente comple8os y seres vivos e(tremadamente
sencillosJ. E.n que sentido esta oracin es verdadera o falsaF
/. 4ndique porque se acepta que los virus no son seres vivos
A. Seg*n la reproduccin viral% EKu' diferencias e(isten entre la v#a lisog'nica y la l#ticaF
&<. 0aracterice los retrovirus e indique porqu' son tan patgenos