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PRONSTICOS PARA EL CONTROL PRODUCCIN

ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN
La administracin es el proceso de disear y mantener un entorno en el que,
trabajando en grupos, los individuos cumplan eficientemente objetivos
especficos. Esta definicin bsica debe ampliarse:
Cuando se desempea como administradores, los individuos deben
ejercer las funciones administrativas de planeacin, organizacin,
integracin de personal, direccin y control.
La administracin se aplica a todo tipo de organizaciones.
La intencin es generar un supervit.
La administracin persigue productividad, lo que implica eficacia y
eficiencia
El funcionamiento de una empresa requiere de tres funciones bsicas:
Finanzas. Tiene que ver con el capital y el equipo necesario para
iniciar las actividades de la empresa.
Operaciones. (Produccin) con la fabricacin del producto.
Mercadotecnia. Venta y distribucin del producto
Si bien todos los administradores se ocupan en la planeacin, la
organizacin y el control, son los administradores de operaciones quienes
tienen la responsabilidad directa de conseguir que el trabajo se realice.
Ellos deben aportar el liderazgo requerido para generar el producto o servicio
que el cliente demanda.
Las actividades relacionadas con el sistema de produccin se refieren a
diseo del producto, diseo del proceso, seleccin del equipamiento,
seleccin y capacitacin del personal, seleccin de los materiales, seleccin
de los proveedores, localizacin de plantas, distribucin interna de plantas,
programacin del plan e implementacin del sistema.
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Se puede definir como la administracin de los recursos directos necesarios
para producir los bienes y servicios que ofrece una organizacin. La
administracin de la produccin trata con los recursos directos de produccin
de la empresa, las cuales pueden considerarse como las cinco P de la
Direccin de Operaciones:
1. Personas: Son la fuerza de trabajo directa e indirecta.
2. Plantas: Fbricas o ramas de servicio donde se realiza la produccin
3. Partes: Comprenden los materiales o en el caso de servicios, los
suministros que pasan a travs del sistema.
4. Procesos: Son los pasos necesarios para lograr la produccin.
5. Planificacin y Control: Son los procedimientos y la informacin que
utiliza la gerencia para manejar el sistema
En la industria aeroespacial, los organismos operacionales se originaron en
los departamentos de produccin de otros tiempos, cuyas responsabilidades
se circunscriban a la fabricacin y al ensamblado. Estos fueron
reemplazados por las estructuras organizacionales de produccin del
perodo de posguerra inmediato a la Segunda Guerra Mundial, en el que se
agregaron funciones tales como la planeacin de produccin, el diseo de
herramientas, la ingeniera de planta y el control de produccin. En la
actualidad, los departamentos de operaciones son responsables adems de
las funciones de compras, control de materiales, control de calidad y, en
algunos casos, de ingeniera y administracin de proyectos. Esta evolucin
ha generado equipos de especialistas en operaciones ampliamente
capacitados, quienes son responsables de la calidad del producto final, tal
como es percibido por el cliente o consumidor; responden tambin por la
productividad general de la organizacin, que determina el costo competitivo
del producto y por la correspondencia con las necesidades del cliente.
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Con el papel cada vez ms importante que la calidad y la productividad
juegan en la competitividad organizacional, la administracin de operaciones
ha agregado enfoques de comportamiento y modelacin al empleo histrico
de las escuelas clsicas/cientficas de la administracin
ENFOQUES DE PLANIFICACIN

Si bien es cierto que la planificacin es una sola, existen diversas formas de
abordarla de acuerdo a las condiciones concretas correspondientes al
momento histrico y a las caractersticas propias de cada sociedad u
organizacin. Entre los principales enfoques de planificacin se tiene:
A. La planificacin normativa o tradicional Impuesta: Es un enfoque
sistmico generado como resultado del desarrollo de la teora de los
sistemas teleolgicos o intencionales. Es un proceso de clculo
basado en el diseo de esquemas normativos por parte de un actor
que planifica, impuesta por una autoridad central o por la burocracia
estatal Principalmente se trata de planificacin econmica exhaustiva.
En un plan se determina el comportamiento de todas las variables
econmicas
B. La planificacin normativa indicativa: Inicio, Aos 60-70.
Planificacin indicativa. Se introduce la planificacin principalmente
bajo este modelo, que orienta el gasto pblico y el incentivo a la
inversin privada, basada en proyecciones del comportamiento de
sectores estratgicos de los pases (energa, infraestructura vial,
educacin, agricultura). Econmica principalmente (proyecciones
sectoriales) Normativa (prescribe frmulas de comportamiento de las
variables) Determinista (predice el comportamiento futuro de los
sectores, pero no considera la dinmica de la realidad social)
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C. La planificacin estratgica situacional. Es un proceso de clculo
continuo, sistemtico y formalizado que concibe al cambio situacional
como resultado de la interaccin entre actores y que supone el diseo
de estrategias para superar debilidades, reforzar fortalezas y alcanzar
los objetivos del propio actor. Involucra las variables polticas. No solo
se refiere a planificacin econmica, regula relaciones Estado /sector
privado, Valor pblico y valor privado son diferentes y
complementarios Situacional. Combinaciones estado mercado. La
Intervencin del Estado se ampla en relacin con las reas, pero se
concentra en ciertos aspectos de la actividad econmica y social.
Alianzas pblico/privado para la produccin de bienes pblicos.
D. La planificacin estratgica corporativa. Es un proceso de clculo
sistemtico y formalizado que se desarrolla al interior del actor
corporativo complejo y mediante el cual se combinan las acciones de
los distintos componentes organizativos, en funcin de alcanzar un
objetivo comn. Desarrolla pensamiento estratgico para interactuar
con una realidad dinmica Otros actores intervienen adems del
Estado Prev posibilidades, no predice el futuro Pensada para
grandes corporaciones, se aplica a las empresas pblicas. Los aos
80: poca de crisis / ajuste. Planificacin Estratgica Corporativa
Intenta anticiparse al futuro reconociendo que se trabaja en ambientes
de alta incertidumbre y por tanto debe ser adaptativa. En la
Administracin publica la principal preocupacin es lograr equilibrios
fiscales, se disminuye sensiblemente el intervencionismo del Estado,
la mayora de la actividad econmica se libra a la racionalidad del
mercado.
SINTESIS COMPARATIVA DE LOS ENFOQUES
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VISIN
/
PRINCIPIO

NORMATIVA ESTRATEGICA
IMPERATIVA INDICATIVA CORPORATIVA SITUACIONAL


De los Actores
nico:
El Estado
Dos:
Estado
Capitalistas
Varios:
Estado
Empresarios
Consumidores
Varios:
Estado
Empresarios
Ciudadanos

Enfoque del Proceso
Ideolgico/
econmico
Desarrollo
Econmico
Crecimiento y
eficiencia en la
gestin
Poltico

Rasgo diferenciador
Decisin
centralizada
Gua no
obligatoria
Interrelacin con
el
entorno
Vinculacin
tecno poltica


Rasgos comunes
Normativa
Determinista
Econmica
Finales
cerrados

Modelos
rigurosos


Inter. Estado
acotada

Flexibilidad
Adaptabilidad
Finales Abiertos
Anlisis de
Involucrados




Ejemplos Planificacin
Sovitica
Modelos
Economtricos
(Holanda,
Noruega)
Plan de
Desarrollo
Energtico
en
Espaa.
Plan Marshall
Aplicacin
generalizada
Aplicaciones
en
Inglaterra,
Alemania,
Brasil,
Argentina,
Colombia,
Venezuela

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PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

La principal funcin de prcticamente toda organizacin (pequea, grande,
de manufactura, de servicio, comercial o sin fines de lucro) es la generacin,
a partir de ciertos procesos, de algn tipo de producto. A fin de que tales
organizaciones sean efectivas y eficientes en la atencin a los clientes, sus
directivos deben comprender y aplicar algunos principios fundamentales de
planificacin para la generacin del producto, y tambin para controlar el
proceso que lo origina.
El planeamiento y control de la produccin, es la actividad que permite
coordinar y conducir todas las operaciones de un proceso productivo, con el
objetivo de cumplir con los compromisos asumidos, con los clientes de la
empresa.
Un Sistema PCP permite administrar eficientemente el abastecimiento de
materiales y la coordinacin con los proveedores, la programacin y
lanzamiento de la fabricacin, el manejo del personal y la utilizacin de la
capacidad instalada, el manejo y control de los inventarios de materias
primas y productos terminados, y suministra adems la informacin
necesaria para poder coordinar las necesidades de los clientes de la
empresa.
En la mayora de las empresas, un Sistema de PCP, est compuesto por tres
etapas:
La primera es crear un Plan Maestro de Produccin, en funcin de los
pronsticos de venta, planes de entrega y rdenes de compra de los clientes.
La segunda etapa se realiza la planificacin detallada de los requerimientos
de materiales y capacidad para apoyar al plan maestro.
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La tercer y ltima etapa se ejecutan estos planes en la fbrica y en las
adquisiciones.
Debemos tener presente que, un Sistema de PCP efectivo puede
proporcionar una ventaja competitiva sustancial para una empresa en su
mercado.
Resulta ms complicado implementar mtodos de planificacin y control en
las organizaciones de servicios; esto se debe al menos a cuatro factores
principales. En general, dichos elementos determinan, adems, la manera en
que se disean los mtodos de planificacin y control para organizaciones de
servicios:
Oportunidad. Las citas y reservaciones en algunos establecimientos
de servicios son ejemplos de la forma en que se pretende controlar la
demanda del producto resultante de un proceso.
Contacto con el cliente. El cliente est mucho ms involucrado en el
diseo del producto o resultado de la experiencia. Adems, casi
siempre el punto de contacto est representado por la persona que
entregar el servicio. Ejem. El vendedor.
Calidad. En las organizaciones de servicios, una dimensin clave de
la calidad radica en que buena parte de sta puede ser intangible, lo
cual ocasiona que sea mucho ms difcil medirla con efectividad.
Inventario. Las organizaciones de servicios (aquellas cuya produccin
prcticamente no involucra bienes fsicos) no pueden darse el lujo de
inventariar los productos que generan. Por ejemplo, es imposible
inventariar un corte de cabello. En cambio, empresas manufactureras,
el inventario (sobre todo de bienes terminados) puede verse como la
aplicacin de capacidad de la organizacin antes de la demanda real
de sus productos.
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Para que una empresa alcance el xito, las estrategias de produccin y de
servicio adecuadas tienen que integrarse a sus objetivos generales o a su
visin. El diseo del sistema de planificacin y control se ver impactado por
varios factores, adems de los mencionados antes. Entre los ms
importantes se encuentran el volumen y la variedad de la produccin
esperada, factores que, a su vez, tienden a ser definidos en su mayor parte
segn la cantidad de influencia que el cliente ejerce en el diseo del producto
o servicio que le es entregado a partir de los procesos de la organizacin
sino que tambin tiene profundas repercusiones en el diseo de los procesos
utilizados para generar el producto o servicio: Continuos o estandarizados,
Intermitentes o por lotes, nicos o de proyecto.
EL PRONSTICO

El pronstico es un proceso de estimacin de un acontecimiento futuro
proyectando hacia el futuro datos del pasado. Los datos del pasado se
combinan sistemticamente en forma predeterminada para hacer una
estimacin del futuro. En concreto los pronsticos son slo afirmaciones
acerca del futuro.

El pronstico es una componente importante de la planeacin estratgica y
operacional. Establece la unin para los sistemas de planeacin y control. Es
necesario estimar el futuro para planear el sistema; y luego programar y
controlar ste para facilitar una eficaz y eficiente produccin de bienes y
servicios.
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DEMANDA DEL PRODUCTO
Consiste en hacer una estimacin de nuestras futuras ventas (ya sea en
unidades fsicas o monetarias) de uno o varios productos (generalmente
todos), para un periodo de tiempo determinado (generalmente un mes).

Permite calcular cunto ser nuestra produccin (cuntos productos
necesitaremos producir), a cunto ascendern nuestros costos, qu cantidad
de personal necesitaremos contratar, a cunto ascender nuestra
rentabilidad, etc.

Y de ese modo, se logra un mejor control, una mayor coordinacin, minimizar
riesgos, y todas las otras ventajas que conlleva una buena planificacin.

Funciones
Organizar el departamento de compras.
Programar eficientemente la produccin.
Determinar los inventarios en bodega de productos terminados o de
materia prima.
Determinar la maquinaria y mano de obra que se necesitar.
Determinar los objetivos, presupuestos y cuotas de venta, por
vendedor, por territorio y por producto.
Suministrar una base para la planeacin del personal necesario

Pronstico de demanda
La demanda se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que
pueden ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por
un consumidor (demanda individual) o por el conjunto de consumidores
(demanda total o de mercado), en un momento determinado.

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El pronstico de la demanda consiste en hacer una estimacin de nuestras
futuras ventas (ya sea en unidades fsicas o monetarias) de uno o varios
productos (generalmente todos), para un periodo de tiempo determinado.

Realizar el pronstico de la demanda permitir elaborar la proyeccin
o presupuesto de ventas (demanda en unidades fsicas multiplicado por el
precio del producto) y, a partir de sta, poder elaborar las dems
proyecciones o presupuestos.

Por ejemplo, al pronosticar o calcular a cunto ascendern las futuras ventas,
se puede calcular cunto ser la produccin (cuntos productos se necesitan
producir), a cunto ascendern los costos, qu cantidad de personal se
necesitaran contratar, a cunto ascender la rentabilidad de la empresa, etc.,
y, de ese modo, lograr un mejor control, una mayor coordinacin,
minimizar riesgos, y todas las otras ventajas que conlleva una buena
planificacin.

En conclusin, un pronstico de la demanda es una prediccin de lo que
suceder con las ventas existentes de los productos de la empresa. Lo ideal
es determinar el pronstico de la demanda con un enfoque multifuncional,
considerando las entradas de ventas y mercadeo, finanzas y produccin, etc.

La determinacin de los pronsticos de la demanda tiene factores que
afectan esta estimacin, como son:

Cambios en las polticas econmicas (elementos que estn fuera del
alcance de la gerencia, por ejemplo reglamentaciones de gobierno que
afectan las actividades econmicas, leyes que limiten la utilizacin de
ciertas materias primas, etc.).
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Sustitucin del producto (el hecho de que un producto sea un bien
sustitutivo de otros tiene consecuencias econmicas inmediatas, ya
que en cuanto un bien es sustituido por otro, la demanda de las dos
clases de bienes ser considerada conjunta por el hecho de que los
consumidores pueden cambiar un bien por el otro si es ventajoso
hacer eso).
Complementacin del producto (son bienes que se consumen
conjuntamente, es decir, no es posible consumir uno sin consumir
tambin el otro. Ejemplos de ellos son los vehculos y la gasolina. Al
aumentar el precio de alguno de estos bienes, disminuye la demanda
del mismo, pero tambin disminuye la demanda de su bien
complementario).
Comportamiento estacionario (los valores de los datos de demanda
fluctan a travs de una media constante no hay tendencia a
aumentar o disminuir sistemticamente, o bien sea los datos fluctan
de acuerdo a algn fundamento estacional en intervalos constantes de
tiempo, por ejemplo, tiles escolares, rboles de navidad, etc.).
Cambios en la estructura de la poblacin (la demanda puede estar
impactada por el componente en el tamao y estructura de la
poblacin y la relacin de las modificaciones de esta, estructura con
elementos fundamentales como: mortalidad, fecundidad, migracin,
actividad econmica, educacin, etc.).
Modificaciones significativas de los volmenes (si los volmenes de la
demanda cambian de forma importante, esto afectar los pronsticos
de la demanda).
Coyunturas internacionales (los factores del comercio internacional,
tensiones polticas, crisis, etc., impactan el movimiento de los niveles
de demanda y en consecuencia los pronsticos).

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TIPOS DE PRONSTICOS

Pronstico a corto plazo. Este tiene un lapso de hasta un ao, pero es
generalmente menor a tres meses. Se utiliza para planear las compras,
programacin de planta, niveles de fuerza laboral, asignaciones de trabajo y
niveles de produccin.

Pronstico a mediano plazo. Un pronstico de rango mediano, o
intermedio, generalmente con un lapso de tres meses a tres aos. Es valioso
en la planeacin de produccin y presupuestos, planeacin de ventas,
presupuestos de efectivo, y el anlisis de varios planes de operacin.

Pronstico a largo plazo. Generalmente con lapsos de tres aos o ms, los
pronsticos a largo plazo se utilizan para planear nuevos productos
desembolsos de capital, localizacin e instalaciones o su expansin, y la
investigacin y el desarrollo.

Pronsticos econmicos marcan el ciclo del negocio al predecir las tasas
de inflacin, oferta de dinero, nuevas construcciones, y otros indicadores de
planeacin.

Pronsticos tecnolgicos tienen que ver con las tasas de progreso
tecnolgico, que pueden dar por resultado el nacimiento de productos
novedosos, que requieren nuevas plantas y equipo.

Pronsticos de demanda son proyecciones de la demanda para los
productos o servicios de una compaa. Estos pronsticos, tambin llamados
pronsticos de ventas, conducen la produccin de una compaa, la
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capacidad, y los sistemas de programacin, y sirven como insumos a la
planeacin financiera, de mercado y de personal.

Pronsticos cualitativos o subjetivos incorporan factores importantes tales
como la intuicin, emociones, experiencias personales del que toma la
decisin, y sistema de valores para alcanzar un pronstico. Algunas
compaas utilizan la otra; pero en la prctica una combinacin o mezcla de
los dos estilos es generalmente ms efectivo.

Pronsticos cuantitativos manejan una variedad de modelos matemticos
que utilizan datos histricos y/o variables causales para pronosticar la
demanda.

MTODOS DE AJUSTE

Mtodos Cualitativos
Cuando se carece de datos histricos adecuados, como en los casos que se
presenta un nuevo producto o se espera un cambio en la tecnologa, las
empresas confan en la experiencia y buen juicio administrativo para generar
pronsticos.

Estos mtodos generalmente se basan en juicios respecto a los factores
causales subyacentes a la venta de productos y/o servicios en particular y en
opiniones sobre la posibilidad relativa que otros factores causales sigan
presentes en el futuro y puedan involucrar diversos niveles de complejidad,
desde encuestas de opinin cientficamente conducidas a estimaciones
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intuitivas respecto a eventos futuros. Ente los ms usados de los mtodos
cualitativos se encuentran:

a) Consulta a la fuerza de venta: En ocasiones la mejor informacin sobre
la demanda futura proviene de las personas que estn ms cerca de los
clientes. Estos pronsticos estn elaborados peridicamente por miembros
de la fuerza de ventas de las compaas.

Este enfoque tiene varias ventajas:
La fuerza de ventas es el grupo que tiene mayores probabilidades de
saber qu productos o servicios compraran los clientes en el futuro
cercano, y en qu cantidades.
Los territorios de ventas estn divididos a menudo por distritos o
regiones. Esta informacin puede ser til para propsitos
de administracin de inventarios, distribucin y formacin de fuerza de
ventas.
Los pronsticos de la fuerza de venta pueden combinarse para
obtener cifras correspondientes a ventas regionales o nacionales.
Este mtodo tambin tiene desventajas:
Los prejuicios individuales de los vendedores pueden introducir los
sesgos en el pronstico, adems algunas personas son optimistas
por naturaleza y otras son ms cautelosas
Es posible que el personal de ventas no siempre perciba la diferencia
entre lo que el cliente quiere y lo que el cliente necesita.
Si la empresa utiliza las ventas individuales como medida del
rendimiento, el personal de ventas puede subestimar sus pronsticos
para su propio rendimiento o beneficio.

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b) Jurado de opinin ejecutiva: Cuando se piensa lanzar un nuevo
producto o servicio, la fuerza de ventas no siempre es capaz de hacer
estimaciones precisas de la demanda. La opinin ejecutiva es un mtodo de
pronstico en el cual se hace un resumen de las opiniones, la experiencia y
los conocimientos tcnicos de uno o varios gerentes, para llegar a un solo
pronstico.

Estas opiniones tambin pueden modificar un pronstico de ventas vigente
cuando hay que tomar en cuenta sucesos o eventos inesperados (como
nuevas promociones, nuevos productos en el mercado o eventos
internacionales no esperados). La opinin ejecutiva suele tambin utilizarse
para elaborar pronsticos tecnolgicos.

c) Mtodo Delphi (Delfos): El mtodo Delphi (llamado tambin tormenta de
ideas) es un proceso para obtener el consenso dentro de un grupo de
expertos, al tiempo que se respeta el anonimato de sus integrantes. Esta
forma de pronstico es til cuando no existen datos histricos sobre los
cuales puedan desarrollarse modelos estadsticos y cuando los gerentes de
la empresa no tienen experiencia en la cual fundamentar proyecciones bien
informadas.

Un coordinador enva preguntas a cada uno de los miembros del grupo de
expertos externos, quienes tal vez ignoran quien ms est participando. El
anonimato es importante cuando alguno de los miembros del grupo tiende a
dominar las discusiones o gozan de un alto grado de respetabilidad en sus
respectivas especialidades.

En un grupo annimo, los miembros tienden a responder y documentar sus
preguntas con mayor libertad. El coordinador prepara un resumen estadstico
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de las respuestas adems de un sumario de los argumentos pertinentes para
algunas de ellas. Este informe se enva al mismo grupo para otra ronda de
opiniones y los participantes pueden modificar sus respuestas anteriores si
as lo desean. Las rondas continan hasta llegar a un consenso.

Para cuales casos se utiliza el mtodo Delphi? Se usa para elaborar
pronsticos a largo plazo de la demanda de productos y proyecciones de
ventas para nuevos productos. Tambin se emplee en pronsticos sobre
tecnologa.

d) Investigacin de mercado: La investigacin de mercado consiste en un
enfoque sistemtico para determinar el grado de inters del consumidor por
un producto o servicio mediante la creacin y puesta a prueba de
diversas hiptesis por medio de encuestas encaminadas a la recopilacin de
datos. La realizacin de un estudio de mercado incluye:

El diseo de un cuestionario el cual solicite informacin econmica y
demogrfica a cada una de las personas entrevistadas, y se conozca
el inters de estas de recibir el producto o servicio.
La decisin de cmo aplicar la encuesta, ya sea mediante una charla
telefnica, por correo o en entrevistas personales.
La seleccin de una muestra representativa de familias para la
encuesta, que debe incluir una seleccin al azar dentro del rea de
mercado del producto o servicio propuesto.
El anlisis de la informacin, aplicando el buen juicio y criterios
estadsticos para interpretar las respuestas, determinar si son
adecuadas, asignar mrgenes que permitan incluir factores
econmicos o competitivos no mencionados en el cuestionario y
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analizar si la encuesta representa una muestra aleatoria del mercado
potencial.
e) Analoga de productos Similares: Este mtodo liga la estimacin de las
ventas futuras de un producto con el conocimiento de las ventas de un
producto similar. A la estimacin de un producto similar se aplica
el conocimiento de las ventas de un producto similar durante varias etapas
de su ciclo de vida. Este mtodo puede ser particularmente til en el
pronstico de ventas de productos nuevos.

Mtodos Cuantitativos
Los modelos cuantitativos de pronsticos son modelos matemticos que se
basan en datos histricos. Estos modelos suponen que los datos histricos
son relevantes para el futuro. Casi siempre puede obtenerse informacin
pertinente al respecto.

a) Series de Tiempo: Incluye elaborar grficas de los datos de demanda
sobre una escala de tiempo y estudiar las grficas para descubrir los
modelos y las figuras o los patrones consistentes. Luego, estos patrones
se proyectan hacia el futuro. Una serie de tiempo es una secuencia de
observaciones cronolgicamente clasificadas que se toman a intervalos
regulares para una variable en particular.

Por ejemplo si la demanda real para el mircoles ha sido 35 clientes, la
demanda para el jueves ser 35 clientes. Si la demanda real del jueves es 42
clientes, la demanda pronosticada para el viernes ser de 42 clientes.
Por ejemplo: Si la demanda fue de 120 unidades en la ltima semana y de
108 unidades la semana anterior, el incremento de la demanda fue de 12
unidades en una semana por lo cual el pronstico para la sig. Semana ser
de 120 + 12 = 132 unidades. Si la demanda real de la semana siguiente
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resulta ser de 127 unidades, entonces el siguiente pronstico ser de 127 + 7
= 134 unidades

Componentes de las series de tiempo:
Tendencia: Las tendencias reflejan los cambios en la tecnologa, los
estndares de vida, los ndices de poblacin etc. Una tendencia es el
movimiento gradual hacia arriba o hacia debajo de los datos en el tiempo.
Las tendencias son montonas, pero no siempre lineales; pueden ser
logartmicas o exponenciales.
Estacional: Las variaciones de temporada pueden corresponder a las
estaciones del ao, a los das festivos o a diferentes momentos del da o
la semana. La temporada es la variacin que se repite a intervalos fijos.
Pueden durar un ao o solo unas pocas horas.
Cclica: Las alzas y las bajas de la economa o de una industria especfica
se representan en variaciones cclicas. El ciclo de negocios que se repite
de cinco a diez aos es un ejemplo. La variacin cclica tiene una
duracin de por lo menos un ao; la variacin varia de un ciclo a otro.
Aleatorio: son variaciones en la demanda que no pueden explicarse
mediante tendencias, variaciones de temporada o variaciones cclicas. Un
suceso impredecible, como una guerra, una huelga, un terremoto o partes
de legislacin, puede causar grandes variaciones aleatorias. A diferencia
de las otras tendencias, la variacin aleatoria siempre est presente.

b) Modelo Explicativo o Causal. En este tipo de mtodos cualquier variacin
de los insumos afectar los productos del sistema de manera predecible,
suponiendo que la relacin es constante. La primera tarea de los
pronsticos es encontrar la relacin a travs de la observacin de los
productos del sistema (ya sea a lo largo del tiempo o mediante el anlisis
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de un corte transversal de sistemas semejantes) y relacionndolos con
los insumos correspondientes.
A diferencia de los modelos de serie, los modelos causales identifican y
miden directamente los efectos de las fuerzas especficas que influyen en la
demanda. Por tanto, son ms apropiados para predecir y evaluar los efectos
de las decisiones que toma la empresa (Ejem. cambios en la publicidad o en
los precios) que las tcnicas de series de tiempos. Dentro de los modelos ca
Modelos del mtodo cuantitativo
Serie de Tiempo
ltimo dato
Promedio simple
Promedio mvil simple
Promedio mvil ponderado
Suavizado exponencial simple
Suavizado exponencial doble (de Holt)
Suavizado exponencial amortiguado de tendencia
Suavizado exponencial de Winters
Mtodos de descomposicin
Promedios mviles Autorregresivos
Causales
Regresin lineal simple
Regresin mltiple
Mtodos de simulacin
Mtodos economtricos
Mtodos bayesianos
Redes neuronales.



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PROCESO DEL PRONSTICO

En el proceso de pronstico es importante seguir cierta secuencia. En esta
seccin describiremos en forma breve los nueve pasos, relacionados con el
proceso; con el fin de aprovechar al mximo el proceso de pronstico.
1. Especificar objetivos; pronosticar la demanda futura de los artculos,
para planear y controlar la produccin, basados en un horizonte a
corto plazo.
2. Determinar qu se va a pronosticar; La cantidad adecuada de unidades
necesarias de producto terminado para, mantener un nivel adecuado de
inventario en recursos y materiales y cumplir con las necesidades de
consumo de los clientes, as como para planear los requerimientos de
recursos y materiales y la capacidad de la planta productiva.
3. Especificar dimensiones de tiempo, Horizonte de accin a corto plazo,
correspondiente a la integracin de operaciones ms detallada en planta,
como por ejemplo asignacin de trabajos a mquinas y personal, as
como la secuencia de rdenes, etc.
4. Consideraciones relativas a los datos. Disponibilidad de informacin
histrica necesaria de carcter cuantitativo, considerando la calidad de
esta informacin y su confiabilidad, dependiendo del tipo de pronstico la
informacin contara con un cierto nivel de detalle.
5. Seleccin de los mtodos de pronstico que van a utilizarse: El
problema que se presenta en el sistema de produccin, incluye una gran
cantidad de artculos, con disponibilidad de informacin histrica de la
produccin con ciertos patrones en la demanda y periodos de dispersin
en las cantidades de produccin. Por lo cual resulta apropiado realizar
pronsticos intrnsecos (cuantitativos) utilizando las tcnicas de
promedios mviles, suavizamiento exponencial y series de tiempo.
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6. Someter a pruebas los mtodos que se seleccionaron; Una vez
determinado el modelo o modelos, debemos de preguntarnos una cosa
cul es el costo y la precisin de este sistema de pronstico. En general,
una gran necesidad de precisin se traduce en costos ms elevados para
detallar los modelos de pronsticos. Tambin se tiene que tomar en
cuenta que los mejores pronsticos no son necesariamente los ms
exactos ni los menos costosos. Por lo tanto depender de factores como
el fin que se persigue o la disponibilidad y confiabilidad de informacin
que se use para determinar el grado de precisin necesaria para que el
proceso de pronstico sea fidedigno
7. Preparar o elaborar pronsticos. Determinacin del modelo o
modelos adecuados de la actividad o necesidades de la produccin y
conciliar el proceso, en la medida de lo posible si es ms de uno el
modelo.
8. Presentacin de los pronsticos. Los pronsticos tienen que
presentarse al usuario de tal manera que incluyan explicaciones acerca
de la forma en que se obtuvieron, dnde se encontraron los datos, y los
supuestos implcitos que se derivan de ellos. La empresa no querr
utilizar el pronstico si no cree lo que contiene o si no entiende, de qu
manera se obtuvo.
9. Dar seguimiento a los resultados. Es necesario dar un seguimiento
regular a cualquier sistema de pronstico, con el fin de cuantificar la
magnitud de los errores y las dispersiones. Existen una serie de tcnicas
para dar seguimiento a los pronsticos, y son las siguientes:
Desviacin media absoluta: MAD significa el promedio de las
desviaciones absolutas matemticas de los errores de pronstico
(desviaciones)
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Seal de rastreo: proporciona un lmite un tanto subjetivo para que
el mtodo de pronstico se desve antes de emprender alguna
accin. Se calcula a partir del MFE y el MAD:
Error medio absoluto: MFE se calcula a partir del error de
pronstico promedio matemtico sobre un periodo especfico.
Dependiendo de la dificultad o sencillez de los clculos y de la
interpretacin de los resultados obtenidos, se elige alguna tcnica
especfica.

EJEMPLO
El pronstico sigue ciertos pasos bsicos. Usaremos a Tupperware
Corporation, en el perfil global de la compaa de este captulo, como
ejemplo de cada paso.

1. Determinar el uso del pronstico Tupperware, emplea los pronsticos
de la demanda para dirigir la produccin en cada una de sus 13
plantas.
2. Seleccionar los aspectos que se deben pronosticar. Para Tupperware
hay ms de 400 productos, cada uno con su unidad de existencias en
inventario (SKU, stock-keeping-unit es un identificador usado en el
comercio con el objeto de permitir el seguimiento sistmico de los
productos y servicios ofrecidos a los clientes). Tupperware, como otras
empresas de este tipo, obtiene pronsticos por familias o grupos de
SKU.
3. Determinar el horizonte del pronstico. Es a corto, mediano o largo
plazo? Tupperware desarrolla pronsticos mensuales, trimestrales y
proyecciones de ventas a 12 meses.
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4. Seleccionar los modelos de pronstico. Tupperware usa una variedad
de modelos estadsticos que analizaremos incluyendo promedios
mviles suaviza miento exponencial y anlisis de regresin. Asimismo
utiliza modelos de juicio o no cuantitativos.
5. Reunir los datos necesarios para elaborar el pronstico, Las oficinas
centrales de Tupperware mantienen gigantescas bases de datos para
dar seguimiento a las ventas de cada producto.
6. Obtener el pronstico.
7. Validar e implementar los resultados, En Tupperware los pronsticos
se revisan en los departamentos de ventas, marketing, finanzas y
produccin para asegurar la validez del modelo, las suposiciones y los
datos. Despus se aplican medidas del error y finalmente los
pronsticos se usan en la programacin de materiales, equipo y
personal de cada planta.

Estos pasos plantean una forma sistemtica para iniciar, disear e implantar
un sistema de pronsticos. Cuando el propsito del sistema es generar
pronsticos peridicos la reeleccin de datos debe ser rutinaria Despus los
clculos reales casi siempre se elaboran en computadora. Sin importar qu
sistema usen las empresas como Tupperware, toda compaa enfrenta
diversas realidades:

1. Los pronsticos pocas veces son perfectos. Esto significa que factores
externos que no podemos controlar suelen afectar el pronstico. Las
compaas deben admitir esta realidad.
2. La mayora de las tcnicas de pronstico suponen la existencia de cierta
estabilidad subyacente en el sistema. En consecuencia, algunas empresas
automatizan sus predicciones a travs de software para pronsticos
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computarizados y despus slo vigilan de cerca aquellos productos con
demanda muy variable.
3. Tamo los pronsticos de familias de productos como los agregados son
ms precisos que los pronsticos por producto por ejemplo, agrega los
pronsticos de productos tanto por familia (como recipientes para mezcla,
tazas, recipientes para almacenar) como por regin. Este enfoque ayuda a
contrarrestar la sobre o subestimacin de cada producto y pas



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BIBLIOGRAFIA

Planificacin y Control de la Produccin
Stephen N. Chapman
1 Edicin
Pearson Prentice Hall

Administracin de la produccin y las operaciones
Everett E. Adam, Jr.
Ronald J. Ebert
4 Edicin
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Administracin una perspectiva global
Harold Koontz
Heinz Weihrich
9 Edicin
McGraw Hill

http://www.eclac.cl/ilpes/noticias/paginas/1/36341/sesion_planificacion.pdf

ftp://ftp.usmp.edu.pe/separatas/FILIAL_NORTE/FIA/Ing_Industrial/IX%20Cicl
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http://www.slideshare.net/wilsonvelas/administracion-de-la-produccion


http://es.scribd.com/doc/49573229/15/LOS-DIVERSOS-ENFOQUES-DE-LA-
PLANIFICACION

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