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FLUJO TURBULENTO
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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
EAP. DE INGENIERIA MECANICA DE FLUIDOS
SLABO
I.- DATOS GENERALES
ASIGNATURA : FLUJO TURBULENTO
SEMESTRE (CICLO) : VI
HORAS SEMANALES : 5 (3 horas de teora y 2 horas de prctica)
CREDITOS : 4
DOCENTE : Bernardino Salvador Rojas
SUMILLA:
La asignatura es de naturaleza terico-prctico. Su propsito es brindar al alumno los conceptos
fundamentales acerca de flujo de fluidos en rgimen turbulento. Los conceptos proporcionados
se refuerzan con la solucin y discusin de problemas fsicos, desde lo ms elemental hasta de
mayor complejidad. Los principales tpicos del curso son: caractersticas de la turbulencia,
ecuaciones de Reynolds, teora estadstica de la turbulencia, modelos de turbulencia, flujo
turbulento en tuberas y canales, difusin y dispersin turbulenta, turbulencia libre.
Es recomendable que los alumnos tengan conocimientos previos (pre-requisito) de ecuaciones
diferenciales parciales, mtodos numricos y lenguaje de programacin.
II.- OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
En la naturaleza los fluidos se mueven mayormente en rgimen turbulento. En tal sentido, el
objetivo de este curso es brindar al futuro ingeniero los conceptos y las herramientas necesarias
para abordar con xito los problemas de flujo turbulento en conductos y flujos libres.
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
a).- Distinguir el movimiento de flujo de fluidos en rgimen laminar y turbulento.
b).- Discutir las ideas y los conceptos bsicos acerca de la dinmica del flujo turbulento.
c).- Mostrar al estudiante que los flujos turbulentos no pueden ser estudiados analticamente, y
que una solucin particular depende fuertemente de la intuicin fsica y de argumentos
dimensionales.
d).- Mostrar al estudiante la importancia y la complementariedad del anlisis experimental para
el estudio del flujo turbulento.
e).- Presentar al estudiante las frmulas semiempricas y empricas empleadas para resolver
problemas de flujo turbulento de inters prctico.
f).- Finalmente, incentivar a los estudiantes a interesarse por la solucin numrica de las
ecuaciones de flujo turbulento, particularmente de las ecuaciones de Reynolds (RANS
equations) va modelos de turbulencia.
III.- CONTENIDO TEMATICO
1.0 Introduccin General y Definiciones
1.1 Introduccin.
1.2 Rgimen de flujos de fluidos reales: Experimento de Reynolds.
1.3 Nmero de Reynolds crtico para flujo en tuberas.
1.4 Nmero de Reynolds crtico para otros tipos de flujo.
1.5 Definicin de turbulencia.
1.6 Caractersticas de la turbulencia.
1.7 Escalas de turbulencia.
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1.8 Tipos de turbulencia.
1.9 Definiciones relacionadas con la estructura de la turbulencia en un campo de flujo.
2.0 Ecuaciones de Reynolds
2.1 Introduccin
2.2 Mtodo de separacin de variables de Reynolds.
2.3 Promedio de una variable de flujo turbulento registrada como serie de tiempo.
2.4 lgebra de promediacin de Reynolds.
2.5 Ecuaciones de continuidad y de movimiento para flujo incompresible en rgimen laminar.
2.6 Ecuacin de continuidad para un flujo turbulento incompresible.
2.7 Ecuacin de movimiento para un flujo turbulento incompresible.
2.8 Ecuacin de transporte en un flujo turbulento incompresible.
3.0 Teora Estadstica de la Turbulencia
3.1 Introduccin.
3.2 Intensidad de turbulencia.
3.3 Correlaciones entre fluctuaciones turbulentas de velocidad.
3.4 Correlaciones espaciales Eulerianas.
3.5 Correlaciones temporales Eulerianas.
3.6 Relacin entre correlacin temporal y espacial Eulerianas.
3.7 Correlaciones temporales Lagrangianas.
3.8 Relacin entre correlaciones Lagrangianas y Eulerianas.
4.0 Introduccin a Modelos de Turbulencia
4.1 Introduccin.
4.2 Naturaleza bsica de la turbulencia que debe considerarse para su modelamiento.
4.3 Escuelas de modelamiento de la turbulencia.
4.4 Clasificacin de modelos de turbulencia de promedio temporal.
4.5 Modelos sin ecuacin de transporte.
4.5.1 Concepto de viscosidad de remolino.
4.5.1.1 Limitaciones del concepto de viscosidad de remolino.
4.5.1.2 Concepto de difusividad de remolino.
4.5.1.3 Efecto de empuje.
4.5.2 Modelo de longitud de mezcla.
4.5.2.1 Limitaciones del modelo de longitud de mezcla.
4.5.2.2 Efecto de empuje.
4.5.3 Otras expresiones semiempricas de esfuerzo turbulento.
4.6 Modelos con una ecuacin de transporte.
4.6.1 modelos que usan el concepto de viscosidad de remolino
4.7 Modelos con dos ecuaciones de transporte.
5.0 Flujo Turbulento en Tuberas
5.1 Introduccin
5.2 Flujo en desarrollo y flujo totalmente desarrollado en una tubera.
5.3 Relacin entre esfuerzo cortante y gradiente de presin en una tubera.
5.4 Ecuacin de distribucin de velocidad del flujo turbulento a travs de tuberas circulares.
5.5 Ecuaciones de distribucin de velocidad del flujo turbulento en tuberas de pared lisa.
5.5.1 Distribucin de velocidad en el ncleo turbulento.
5.5.2 Ecuacin de distribucin de velocidad en la regin prxima a la pared del tubo.
5.5.3 Resumen de ecuaciones de distribucin de velocidad en tubos de pared lisa.
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5.6 Ecuaciones de distribucin de velocidad de flujo turbulento en tuberas rugosas.
5.6.1 Tubera de pared completamente rugosa.
5.6.2 Tubera de pared que no es completamente rugosa.
5.7 Ecuaciones de velocidad media en tuberas circulares.
5.7.1 Tuberas de pared lisa.
5.7.2 Tuberas de pared completamente rugosa.
5.8 Ecuacin de distribucin de velocidad de flujo turbulento en tuberas de pared lisa o
rugosa.
5.9 Prdida de carga por friccin para flujo turbulento en tuberas rectas de seccin circular.
5.9.1 Ecuacin de prdida por friccin.
5.9.2 Factor de friccin para flujo en tuberas circulares.
5.9.3 Significado fsico del factor de friccin f de Darcy.
5.9.4 Ecuaciones para clculo de f de Darcy.
5.9.4.1 Tubera de pared hidrulicamente lisa.
5.9.4.2 Tubera de pared hidrulicamente rugosa.
5.9.4.3 Tubera de pared en transicin entre lisa y rugosa.
5.10 Factor de friccin para flujo en tuberas comerciales.
5.11 Factor de friccin para flujo en tuberas no circulares.
5.12 Problemas tpicos de flujos simples en tuberas.
5.12.1 Problema de clculo de prdida de carga.
5.12.2 Problema de clculo de caudal.
5.12.3 Problema de clculo de dimetro de tubera.
5.13 Prdida local de carga en flujo en tuberas circulares.
5.14 Ecuacin unidimensional de energa para flujo turbulento en tuberas circulares.
6.0 Flujo Turbulento en Canales
6.1 Introduccin.
6.2 Flujo en desarrollo y flujo totalmente desarrollado en un canal.
6.3 Relacin entre esfuerzo cortante y la pendiente del canal con flujo uniforme.
6.4 Ecuaciones de distribucin de velocidad de flujo turbulento en canales.
6.5 Ecuaciones de velocidad media en canales.
6.5.1 Canal ancho liso.
6.5.2 Canal ancho rugoso.
6.6 Obtencin de la ecuacin de Chezy.
6.6.1 Conductos (canales y tuberas) lisas.
6.6.2 Conductos (canales y tuberas) rugosas
6.7 Problemas bsicos de flujo en canales.
7.0 Difusin y Dispersin Turbulenta (ver, tambin, STREETER et al., 2000, p, 416)
7.1 Introduccin.
7.2 Revisin de conceptos de difusin molecular y difusin advectiva en flujo laminar.
7.3 Analoga entre difusin molecular y difusin turbulenta.
7.4 Difusin y dispersin en canales.
7.5 Solucin numrica de la ecuacin de dispersin.
8.0 Turbulencia libre (CRESPO, 2008, p, 685)
8.1 Introduccin.
8.2 Condicin de autosemejanza de los perfiles de velocidad.
8.3 Condiciones de conservacin para el chorro y la estela.
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8.4 Evolucin del chorro y de la estela.
8.5 Capas de mezcla.
8.6 Penachos.
8.7 Dilucin de un contaminante en chorros y penachos.
8.8 Lmites de zona de turbulencia libre.
IV.- EVALUACION
La frmula para obtener el promedio final (PF) se discute al inicio del curso y se escoge, de entre las
frmulas de calificacin vigentes de la EAPIMF, una que sea la ms apropiada para la asignatura. Sin
embargo, en este semestre se aplicar la siguiente frmula de promedio final:
) 2 1 ( 25 . 0 50 . 0 E E PP PF
donde,
PP : Promedio de por lo menos 05 prcticas calificadas. Para obtener este promedio, una (01)
nota ms baja ser reemplazada por la nota promedio de los trabajos domiciliarios.
E1 : Primer examen (examen parcial, terico y solucin de problemas).
E2 : Segundo examen (examen final, terico y solucin de problemas).
Los alumnos que no logran rendir examen E1 o E2 por motivos justificados, tienen derecho a rendir
un Examen Sustitutorio (ES) al final del curso. Tambin tienen este derecho aquellos alumnos que,
habiendo rendido todos los exmenes, obtienen un promedio final mayor o igual a 09 (nueve). En
ambos casos el ES abarcar todo el curso y sustituir a la nota ms baja entre E1 y E2.
V.- BIBLIOGRAFIA
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