DISCIPLINAS:

EMENTA,

OBJETIVOS,

CONTEDO

PROGRAMTICO

BIBLIOGRAFIA.
1 PERODO
DISCIPLINA: Redao Oficial
CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

LET 1080

90

1. EMENTA: Desenvolvimento da prtica de comunicao verbal e suas orientaes para o processo da

textualizao da correspondncia tcnico-administrativa, com o enfoque no padro discursivo que circula no
contexto vivido pelo profissional da rea de Tecnologia em Eventos.
2. OBJETIVOS
2.1.Geral
Possibilitar a reflexo crtica acerca da leitura e da escrita necessrias ao processo ensino-aprendizagem da
Redao Oficial como prtica imprescindvel na vida diria/profissional do promotor(a) de eventos, observandose as normas gramaticais vigentes.
2.2.Especficos
2.2.1.Produzir textos com o objetivo de atender s diversas prticas dirias de redao que envolvem o trabalho
do promotor de eventos.
2.2.2.Demonstrar domnio da comunicao escrita, quanto coeso e coerncia textual, correo e clareza da
linguagem, do ponto de vista da norma gramatical.
2.2.3.Detectar os elementos da composio do texto lido, mediante modelos apresentados e exercitados
previamente, com vistas a atender ao curso de Tecnologia em Eventos.
2.2.4.Dominar as tcnicas e procedimentos requeridos a uma correspondncia oficial.
3. CONTEDO PROGRAMTICO GERAL
3.1.Leitura
3.2.Produo textual
3.3.Gramtica aplicada aos textos
3.4.Modelos de documentos
3.5.Normas para a produo textual segundo a ABNT
4. CONTEDO PROGRAMTICO ESPECIFICADO
4.1. Unidade I Fundamentos da comunicao empresarial
4.2.Unidade II Correspondncia
4.3.Unidade III Documentos de registro
4.4.Unidade IV Documentos de despacho
4.5. Unidade V Documentos de comunicao
4.6.Unidade VI Documentos de solicitao

4.7.Unidade VII Documentos de designao

4.8.Unidade VIII Documentos de comprovao
4.9.Unidade IX Produes textuais acadmicas
4.10.Unidade X Suporte gramatical aplicado aos textos
5. METODOLOGIA
5.1.Procedimentos/recursos
- Adoo de apostila elaborada para a disciplina Redao Oficial;
- Exposio didtica e dialogada;
- Desenvolvimento de prticas individuais/em grupos/verbal: oral e escrito;
- Estudos escritos;
- Produes de textos;
- Seminrios;
- Estudo dirigido/orientao da leitura;
- Visita tcnica/excurso;
- Usos de laboratrio de informtica/internet/biblioteca;
- Retomada, no incio da aula, de questes centrais do contedo estudado na aula anterior;
- Correo, com os alunos, de provas, testes e trabalhos.
6. AVALIAO
- Reflexo pedaggico-didtica e diagnstica, sistemtica, qualitativa e quantitativa, do processo de ensino e de
aprendizagem e da produo advinda desse processo
- Instrumentos de verificao
- Provas com/sem consulta: subjetiva/objetiva
- Testes
- Trabalhos
- Exerccios.

BIBLIOGRAFIA BSICA
BELTRO, Odaci & BELTRO, Marisa. Correspondncia: linguagem e comunicao: oficial,
comercial, bancria e particular. 21. ed. So Paulo: Altas, 2002.
MEDEIROS, Joo Bosco. Correspondncia: tcnicas de comunicao criativa. 15.ed. So Paulo:
Atlas, 2002.
FLORES, Lcia Locatelli et all. Redao, o texto tcnico cientfico e o texto literrio.
Florianpolis: Ed. da UFSC, 1994.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CUNHA, Celso & CINTRA, Luis F. Lindley. Nova gramtica do portugus contemporneo. Rio de
Janeiro: Nova Fronteira, 1985.
FVERO, Leonor Lopes. Coeso e Coerncia textuais. So Paulo: Atlas, 1990.
FIORIN, Jos Luiz & SAVIOLI, Francisco Plato. Para entender o texto: leitura e redao. So
Paulo: tica, 1990.
FREIRE, Paulo. A importncia do ato de ler: em trs artigos que se completam. So Paulo: Cortez
(princpios), 1984.
SEVERINO, Antnio Joaquim. Metodologia do trabalho cientfico. So Paulo: Cortez, 2002.

216


DISCIPLINA: Tipologia de Eventos

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1700

60

EMENTA: Conceito de evento. Classificao de eventos. Tipologia existente no mercado de

eventos. A organizao de eventos segundo a tipologia.
OBJETIVOS
Distinguir as especificidades dos diferentes tipos de eventos.
Organizar eventos de acordo com sua tipologia.
Escolher o tipo de evento adequado s necessidades da promoo.
CONTEDO PROGRAMTICO
- Conceito de evento
- Classificao, dimenses, categoria promocional e institucional de eventos
- Eventos e suas reas de interesse
- Tipos de eventos e sua organizao
BIBLIOGRFIA BASICA
ALLEN, Johnny et al Organizao e Gesto de Eventos traduo de Marise Philbois Toledo.
6 ed. Rio de Janeiro, Campus, 2003.
NAKANE, Andra Tcnicas de organizao de Eventos. Rio de Janeiro IBPI Press, 2000.
ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de Organizao de Eventos. 3 ed. So Paulo: Atlas, 2006.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ANDRADE, Marielza. O Cerimonial nas empresas: facilidades para o dia-a-dia. Braslia, 2002.
CESCA, Cleuza Gertrude Gimenes. Organizao de Eventos. E ed. So Paulo: Summus, 1997.
MARTIN, Vanessa. Manual Prtico de Eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
MATARAZZO, Cludia. Negcios, negcios, etiqueta faz parte. So Paulo: Editora Melhoramentos,
2005.
MATARAZZO, Cludia. Visual, uma questo pessoal. So Paulo: Editora Melhoramentos, 2005.

316


DISCIPLINA: Cerimonial e Protocolo

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1016

60

EMENTA:

Normas

de

cerimonial

protocolo:

hino,

bandeiras,

precedncia,

pronunciamentos. Roteiros para conduo de cerimnias. Etiqueta social e profissional.

OBJETIVOS
Conhecer as Leis e Normas que regulamentam o Cerimonial Oficial Brasileiro.
Dominar os fundamentos do Cerimonial.
Utilizar corretamente os Smbolos Nacionais.
Dominar as regras do protocolo.
CONTEDO PROGRAMTICO
- Historiografia do Cerimonial
- Fundamentos do Cerimonial
- Decreto n 70.274-82 Normas do Cerimonial Pblico e a Ordem Geral de Precedncia
- Uso dos smbolos nacionais ( Bandeiras , Hinos, etc)
-Funes da equipe de trabalho Chefe do cerimonial, Mestre de Cerimnias, Recepcionistas
- Roteiro das diversas solenidades pblicas e privadas
- Formas de tratamento
BIBLIOGRAFIA BSICA
CARPINELLI, Vivian Marcassa. Cerimonial, etiqueta, protocolo e eventos. Curituba, PR:
Editora Hellograff, 2002, 212p.
GOMES, Sara Guia do Cerimonial. 4 ed. Braslia DF: LGE, 2003.
LINS, Augusto Estelita - Etiqueta, Protocolar e Cerimonial, 2 ed. Braslia-DF: Linha
Grfica e Editora, 1991.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BETTEGA, Maria Lcia. Eventos e Cerimonial: simplificando aes.4 ed. Caxias do Sul:
EDUCS, 2006.
FREITAS, Maria ris Teixeira de, Cerimonial e Etiqueta Belo Horizonte: UNA
Editoria.2001.
LUKOWER, Ana. Cerimonial e Protocolo. So Paulo: Contexto, 2003.
NUNES, Marina Martinez. Cerimonial para executivos: um guia para execuo e
superviso de eventos empresariais. 5 ed. Porto Alegre, RS: Editora Sagral Luzzatto, 1999,
141p.
REINAUX, Marclio Planejamento e Organizao do Cerimonial de Eventos, Recife:
AGN- 1996.
416


DISCIPLINA: Noes de Gastronomia

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

MAF 1028

60

EMENTA: As tendncias culinrias no Brasil e sua aplicabilidade prtica nos programas dos
eventos. A gastronomia Regional e sua utilizao para o enriquecimento cultural do evento.
Segurana alimentar. Montagem de cardpios adequados aos diferentes tipos de eventos.
OBJETIVOS:
- Conhecer as tendncias culinrias no Brasil.
- Organizar cardpio para diferentes tipos de eventos.
- Conhecer a Cozinha Regional do Centro-Oeste, Sul, Sudeste, Norte, Nordeste.
- Dominar os conhecimentos essenciais na rea de segurana alimentar.
CONTEDO PROGRAMTICO:
UNIDADE I
- Pessoal de servio nos diferentes tipos de eventos
UNIDADE II
- As diferenas tipolgicas de servio.
- O servio mesa: as etapas do servio.
UNIDADE III
- O conhecimento do uso de alimentos e bebidas.
- Planejamento de cardpio nos diferentes tipos de servio.
UNIDADE IV
- A cozinha regional brasileira.
- Segurana alimentar.
BIBLIOGRAFIA BSICA
BECK, H. A cincia e a arte do servio. So Paulo: Ed. Anhembi Morumbi, 2005.
PACHECO, A.O. Manual de organizao de banquetes. So Paulo: Ed. SENAC, 1999. 117p.
ANDRADE, R.B. Manual de Eventos. Caxias do Sul: EDUCS, 2002.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
TEICHMANN, I. Cardpios: tcnicas e criatividade. Caxias do Sul: EDUCS, 2000. 5 ed. 142p.
FREUND, F.T. Festas e Recepes. So Paulo: SENAC, 2002.
DAVIES, C.A. Alimentos e Bebidas. 2 ed. Caxias do Sul: EDUCS, 2001.
FERNANDES, C. Viagem gastronmica pelo Brasil. 6 ed. So Paulo: SENAC, 2000.
ABERC Associao Brasileira das Empresas de Refeies Coletivas. Manual ABERC de prticas
de elaborao e servio de refeies para coletividades. 9. ed. So Paulo: ABERC, 2003.

516


DISCIPLINA: Marketing Profissional

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1014

60

EMENTA: As ferramentas do marketing profissional. Os arqutipos profissionais: o perfil

ideal de um organizador de eventos. As modernas tendncias do mercado de eventos.
Estratgias do marketing a servio da imagem do profissional de eventos. Atividades prticas
e os fundamentos da tica a das normas da boa conduta profissional. Regras de etiqueta,
segundo a natureza dos eventos.
OBJETIVOS
- Dominar os fundamentos tericos e prticos do marketing profissional.
- Relacionar os conceitos do marketing ao aprimoramento da carreira pessoal e profissional.
- Conhecer e aplicar as regras de etiqueta prprias dos eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO
UNIDADE I Introduo ao marketing pessoal
- O marketing pessoal e sua importncia
- Os 4Ps do marketing pessoal
UNIDADE II Plano de Carreira
- O planejamento estratgico da carreira profissional
UNIDADE III Comunicao na dimenso corporal
- Aes e reaes do comportamento
- Postura Pessoal
UNIDADE IV Marketing Profissional
- Comportamento profissional
- Valores pessoais, valores da empresa e valores dos clientes.
- Aparncia e apresentao pessoal: vesturio masculino e feminino
- Perfil do profissional de eventos (conhecimento, discrio, responsabilidade, pontualidade,
bom nvel de relaes sociais e comerciais, visual e comportamento).
BIBLIOGRAFIA BSICA
CORTEZ, Edmundo Vieira. A Magia do Marketing Pessoal. So Paulo: Alade Editora,
2004.
MATARAZZO, Cludia. Etiqueta sem frescura. So Paulo: Companhia Melhoramentos,
1995.
RIBEIRO, Clia. Boas maneiras & sucesso nos negcios: um guia prtico de etiqueta para
executivos. 16 ed. Porto Alegre: L&PM, 1995.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ARAJO, Maria Aparecida A. Etiqueta empresarial: ser bem educado ...Rio de Janeiro:
Qualitymark, 2004
CALDERARO, Martha. Etiqueta Social So Paulo, 1982.
CARVALHO, Marcelino. Guia de Boas Maneiras. Rio de Janeiro: Cia. Editora CIV., 1989.
CASTRO, Ins. A Moda no Trabalho. Editora Panda Books.
MATARAZZO, Cludia. Negcios, negcios, etiqueta faz parte. So Paulo: Editora
Melhoramentos, 2005.
RIBEIRO, Clia. Etiqueta na prtica: um guia moderno para as boas maneiras. 11 ed. Porto
Alegre: L&PM, 1992.
616


DISCIPLINA: Seminrios Avanados I

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1101

60

EMENTA: Participao em eventos diversos, workshops de eventos, palestras e estudos de

caso vivenciados por profissionais da rea de eventos levados para sala de aula ou em outro
ambiente compatvel.
OBJETIVOS
- Participar de eventos organizados por profissionais da rea, observando desde a estruturao
do evento at o seu desenvolvimento prtico.
- Identificar os recursos fsicos, humanos, materiais e financeiros necessrios a todo processo
de planejamento, organizao, controle e execuo dos eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO:
Desenvolver conhecimentos por meio da vivncia de atividades de eventos;
Orientar sobre os recursos necessrios a organizao e implementao de eventos;
Trabalho em Equipe;
Tcnicas de Reunies eficazes.
BIBLIOGRAFIA BSICA:
CANTON, A.M. Eventos: ferramenta de sustentao para as organizaes do terceiro setor.
So Paulo: Roca, 2002.
CESCA, C.G.G. Organizao de Eventos: manual de planejamento e execuo.
So Paulo: Summus, 1997.
GIACAGLIA, M.C. Organizao de Eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thomson Learning, 2003.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
DRUCKER, P. Construindo o futuro hoje in EXAME O melhor de Peter Drucker,
Ed. Nobel, 2001.
MARTIN, V. Manual Prtico de Eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
MATIAS, M. Organizao de Eventos: procedimentos e tcnicas. 2 ed., So Paulo:
Manole, 2002.
MEIRELLES, G.F. Tudo sobre eventos. So Paulo: STS, 1999.
MENESCAL, C.; WISE, N. E ARAUJO, M. Eventos: oportunidade de novos negcios.
Rio de janeiro: Ed. SENAC, 2000.

716


2 PERODO
DISCIPLINA: Comunicao Integrada
CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

LET 1290

60

EMENTA: Estudo dos procedimentos retricos modernos na apresentao de idias, projetos

e metas; reconhecimento dos tipos de discurso e comunicados; desenvolvimento da habilidade
de preparao e de apresentao do discurso; emprego adequado dos gestos ou cinsica na
estratgia argumentativa; compreenso da proxmica para tornar a comunicao em pblico
eficaz; uso de microfones e aparelhos audiovisuais; como falar no rdio, com a imprensa e
apresentar-se na TV.
OBJETIVO:
Desenvolver competncia comunicativa e argumentativa necessrias s situaes pblicas ou
interpessoais na rea de eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO:
UNIDADE 1 Linguagem, comunicao e argumentao.
1.1 Linguagem e comunicao
1.1.1 Funes da Linguagem
1.1.2 Denotao e conotao
1.1.3 Figuras retricas
1.2 Argumentao
1.2.1 Conceitos
1.2.2 Tipos
1.2.3 Modalizaes
1.2.4 Operadores argumentativos
UNIDADE 2 Linguagem no-verbal na argumentao
2.1 Linguagem no-verbal
2.1.1 Paralinguagem
2.1.2 Proxmica
2.1.3 Cinsica
2.1.4 Aparncia
816


UNIDADE 3 Discursos e comunicados: aplicao de conhecimentos lingsticos

3.1 Texto de abertura de evento
3.2 Script (roteiro de evento)
3.3 Falas circunstanciais
UNIDADE 4 Apresentao
4.1 Uso de microfones
4.2 Uso de audiovisuais
4.3 Controle de auditrio
UNIDADE 5 - Comunicao na dimenso vocal: tcnicas de oratria.
5.1 Volume, tonalidade, velocidade, pausas, dico;
5.2 Postura, gestos, expresses faciais e equipamentos de ajuda;
5.3 A utilizao dos recursos audiovisuais
5.4 Como organizar uma apresentao
BIBLIOGRAFIA BSICA
DIAZ,B., JUAN, E. Alm dos meios de mensagens: introduo a comunicao como
processo, tecnologia, sistema e cincia. Petrpolis: Vozes, 1995.
PENTEADO, J.R.W. Tcnicas de comunicao humana. So Paulo: Pioneira, 1990.
WEIL, Pierre; TOMPAKOW, Roland. O corpo fala. Petrpolis: Vozes, 2004.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
BRASIL, Andr. Fale bem, fale sempre. So Carlos: RiMa, 2003.
ELTZ, F. Qualidade na comunicao. Salvador: Casa da Qualidade, 1994.
JAKOBSON, Roman. Lingstica e comunicao. So Paulo: Cultrix, 2001.
KOCH, Ingedore G. Villaa. Argumentao e linguagem. So Paulo: Cortez, 2002.
PEASE, Allan & Brbara. Desvendando os segredos da linguagem corporal. Rio de
Janeiro: Sextante, 2005.

916


DISCIPLINA: Planejamento e Desenvolvimento de Eventos

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1970

60

EMENTA: O planejamento enquanto instrumento de trabalho. Normas metodolgicas para

aplicao no planejamento de eventos. Principais ferramentas utilizadas no planejamento e
organizao de um evento. Diagnstico estratgico. Oramento e definio de metas.
Cronograma e controle operacional.
OBJETIVO GERAL:
Dominar os conhecimentos necessrios ao planejamento e desenvolvimento de eventos.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
Conhecer a constituio do mercado de eventos: empresas organizadoras de eventos,
prestadoras de servios e entidades de classe.
Dominar os processos bsicos requeridos organizao de um evento, analisando em cada
um deles a natureza, o propsito, e seus elementos bsicos.
Desenvolver a capacidade humanstica e tica, de modo a contribuir ativamente com

qualidade de vida do ser humano.

CONTEDO PROGRAMTICO:
Unidade I Planejamento de eventos
- Importncia e contribuio dos eventos na atividade econmica;
- Conceitos gerais;
- Fatores bsicos do planejamento;
- Instrumentos de controle do planejamento;
- Pr-evento, evento e ps evento.
Unidade II Organizao de eventos
- Conceitos gerais;
- Secretaria executiva;
- Recepo e atendimento;
- Publicidade e comunicao;
- Instalaes e equipamentos;
- Manuteno.
101
6

Unidade III Coordenao e direo

- gesto de eventos;
- Trabalho em equipe.
Unidade IV Controle das atividades em eventos
- Implementao e acompanhamento das atividades de eventos;
- Cronograma e check list das atividades;
- Avaliao de eventos e feedback.
BIBLIOGRAFIA BSICA:
ALLEN JOHNNY, et al. Organizao e Gesto de Eventos. So Paulo: Campus, 2003.
MATIAS, M. Organizao de Eventos: procedimentos e tcnicas. 2 ed, So Paulo: Manole,
2002.
RISPOLI, R. Eventos: como fazer, roteiros e dicas. Braslia, 2002.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CESCA, Cleuza Gertrude Gimenes. Organizao de eventos: manual de planejamento e
execuo. 2 ed. So Paulo: Summus,1997.
GIACAGLIA, M.C. Organizao de Eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira.
Thomson Leraning, 2003.
MARTIN, Vanessa Manual Prtico de Eventos. So Paulo. Atlas, 2003.
OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouas Planejamento Estratgico So Paulo: Atlas.
ZANELLA, Luis Carlos Manual de Organizao de Eventos: planejamento e
operacionalizao. 3 ed., So Paulo, Atlas, 2006.

111
6

DISCIPLINA: Tecnologia da Informao

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

CMP 1005

60

EMENTA: O uso das ferramentas de informtica e gerenciamento do negcio. O

Computador. O uso da Internet. O marketing eletrnico. As ferramentas para a automao de
tarefas: planilhas eletrnicas, mala direta, apresentaes eletrnicas. A Internet como
instrumento de comunicao, trabalho, ensino e pesquisa. A construo de sites na Internet.
Softwares de gesto em eventos. O uso atual da tecnologia da informao aplicada a eventos.
Utilizao da tecnologia da informao em benefcio da divulgao do evento. As alternativas
de softwares adequados para elaborao do projeto do evento.
OBJETIVOS:

Dominar a tecnologia da informao para uso em eventos.

Executar as funes bsicas e avanadas de um Sistema Operacional.

Utilizar a Internet como ferramenta de apoio na divulgao de eventos.
Elaborar malas diretas por meio de um software de editorao de textos.
Operar as funes bsicas e avanadas de um software de Planilha Eletrnica.
Operar um software de gerenciamento de apresentaes.
Construir sites de Internet.
Operar softwares para gerenciamento de contatos e tarefas.
Operar softwares para gerenciamento de projetos.
CONTEDO PROGRAMTICO:
1. O Computador
1.1. Hardware
1.2. Software
1.3. Rede Local
1.4. Sistema Operacional Windows
2. O uso da Internet
2.1. Terminologia
2.2. Navegao
2.3. Pesquisa
2.4. E-mail
2.5. Marketing eletrnico

121
6

3. A Internet como instrumento de

trabalho
3.1. Histria e arquitetura da Internet
3.2. Endereos de Internet
3.3. Domnios de Internet
3.4. Publicando um site
4. Ferramentas para automao de tarefas
4.1. Microsoft Word
4.1.1. Criao de documentos
4.1.2. Mover/copiar
4.1.3. Ortografia
4.1.4. Formatao
4.1.5. Impresso
4.1.6. Mala direta
4.2. Microsoft Excel
4.2.1. Introduo de dados
4.2.2. Frmulas simples
4.2.3. Frmulas com funes
4.2.4. Formatao
4.2.5. Grficos
4.2.6. Impresso
4.2.7. Filtragem de dados
4.2.8. Tabelas dinmicas
4.3. Microsoft PowerPoint
4.3.1. Criando apresentaes
4.3.2. Lay-out do slide
4.3.3. Design do slide
4.3.4. Transio de slides
4.3.5. Animaes
5. Construo de sites
5.1. Planejamento e Organizao do contedo
5.2. Microsoft FrontPage
5.2.1. Elementos de um documento HTML
5.2.2. Inserindo textos
5.2.3. Inserindo imagens e objetos multimdia
5.2.4. Criando hiperlinks
5.2.5. Inserindo tabelas
5.2.6. Criando frames
6. Software de gesto de negcios
6.1. Gerenciamento de contatos/ tarefas
6.1.1. Microsoft Outlook
6.2. Gerenciamento de projetos
6.2.1. MSProject

131
6

BIBLIOGRAFIA BSICA:
BIO, S.R. Sistemas de informao: um enfoque gerencial. Ed. Atlas.
RODRIGUES, M.V. Tecnologia de informao e mudana organizacional. IBPI Prees.
STAIR, R.M. Princpios de sistemas de informao - uma abordagem gerencial. Ed. LTC.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
PERRY, Greg. Aprenda em 24 horas Microsoft Office XP. Ed. Campus, Rio de Janeiro,
2002.
Microsoft FrontPage 2000. Makron Books, So Paulo, 2000.
OLIVEIRA, Guilherme Bueno. MS Project & Gesto de Projetos. Makron Books, So
Paulo, 2005.

141
6

DISCIPLINA: Captao de Recursos

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1015

60

EMENTA: Planejamento e estratgia para captao de recursos. Marketing para

eventos. Orientaes empresariais e organizacionais para marketing. O uso do
marketing na captao, criao e planejamento de eventos. Orientaes sobre parcerias
de incentivo cultura.
OBJETIVO GERAL:
Dominar conhecimentos tcnicos e tericos pertinentes captao de recursos
financeiros na execuo de eventos.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
- Desenvolver a competncia na captao de recursos para a execuo de eventos.
- Conhecer as ferramentas usadas no trabalho de captao de recursos.
CONTEDO PROGRAMTICO:
- Conceito e caractersticas da captao de recursos.
- Identificao dos patrocinadores.
- Marketing do patrocnio como ferramenta na captao de recursos.
- Estratgias para planejamento e execuo na captao de recursos.
- Cotas de patrocnio.
BIBLIOGRFIA BSICA
BATESON, J.; HOFFMAN, D. Marketing de Servios. 4 ed. Porto Alegre, Ed.
Bookman, 2001.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Eventos Como Criar, Estruturar e Captar Recursos.
Editora Thomson.
MELO NETO, Francisco Paulo de. Marketing de patrocnio. 2 ed. Rio de Janeiro:
Sprint, 2003.

151
6

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ALLEN, Johnny et al Organizao e Gesto de Eventos traduo de Marise
Philbois. Toledo. 6 ed. Rio de Janeiro, Campus, 2003.
CAMPOS, L.C.A. Eventos: oportunidade de novos negcios. Rio de Janeiro: SENAC,
2000.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de Eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
MELO NETO, F.P. Criatividade em Eventos. So Paulo: Contexto, 2000.
ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de Organizao de Eventos. 3 ed. So Paulo: Atlas,
2006.

161
6

DISCIPLINA: Empreendedorismo e Plano de Negcios

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1790

60

EMENTA: Empreendedorismo: novos paradigmas, caractersticas, oportunidade,

desenvolvimento de atitudes empreendedoras. Perfil do empreendedor. Viabilidade de
um negcio de eventos. Empreendedorismo e desenvolvimento econmico e social.
Plano de negcios.
OBJETIVOS:
- Identificar as etapas do processo de criao de novas empresas.
- Conhecer os aspectos organizacionais de uma empresa.
- Elaborar um plano de negcio.
- Desenvolver habilidades e atitudes empreendedoras.
CONTEDO PROGRAMTICO:

Histrico do empreendedorismo

Conceito e perfil do empreendedor

Empreendedor x gerente x empresrio

Fatores crticos de sucesso e fracasso de uma empresa

Estudo das oportunidades

Plano de negcio

BIBLIOGRAFIA BSICA:
CHIAVENATO, Idalberto. Empreendedorismo. Rio de Janeiro: Saraiva, 2004.
DORNELAS, Jos Carlos Assis. Empreendedorismo Transformando idias em
negcios. Rio de Janeiro: Campus, 2001.
PELLMAN, Ron; PINCHOT, Gifford. Intra Empreendedorismo na prtica um
guia de inovao. Rio de Janeiro: Campus, 2002.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CHIAVENATO, Idalberto. Empreendedorismo: dando asas ao esprito empreendedor.
SP: Saraiva, 2005.
DEGEN, R. O empreendedor fundamentos da iniciativa empresarial. RJ: McGraw
Hill, 1996.
DRUCKER, PlF. Inovao e esprito empreendedor (entrepreneurship): prtica e
princpios. SP: Pioneira, 1996.
OLIVEIRA, Djalma Rebouas. Estratgia empresarial: uma abordagem
empreendedora. SP: Atlas, 1995.
PORTER, Michael E. Estratgia competitiva: tcnicas para anlise de indstrias e da
concorrncia. RJ: Campus, 1996.

171
6

DISCIPLINA: Legislao para Eventos

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

JUR 1130

60

EMENTA: Legislao para eventos. Contratos. Normas e alvars. Direito do

consumidor. Abertura de empresas.
OBJETIVO:
Dominar conhecimentos mnimos de Direito e Legislao aplicada empresa
organizadora e ao profissional liberal da rea de eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO:
A empresa organizadora de eventos na esfera jurdica.
Os procedimentos regulatrios: Constituio; Obrigaes Tributrias; Vnculos
Empregatcios; Contratos em espcie.
Relaes de Consumo; direitos autorais.
Segurana jurdica no ambiente fsico e nas relaes de trabalho.
Noes de Direito Pblico: O Estado e a Constituio Federal, o Direito Tributrio e
as Obrigaes Tributrias.
Noes de Direito Privado: O Direito Civil: Pessoas Fsicas e Pessoas Jurdicas,
Bens, Direitos Autorais, Direito das Obrigaes, Noes de Contratos e Negcios
Jurdicos.
Noes de Direito Empresarial: O Direito Comercial, Ato do Comrcio, Sociedade
Empresria e suas caractersticas e Ttulos de Crdito.
Noes de Direito Trabalhista: Empregado, Empregador, Trabalho Autnomo,
Contrato de Trabalho, Frias, Resciso Contratual de Trabalho e Segurana no
Trabalho.
Noes de Direito do Consumidor: Consumidor, Fornecedor, Produtos, Servios,
Direitos Bsicos do Consumidor, Contratos Paritrios e Contratos de Adeso.
O Contributo. Discutir a Lei 70.274 de 09 de maro de 1972 que regulamenta a
Ordem da Precedncia no Pas.
BIBLIOGRAFIA BSICA
ALMEIDA, I. O regime do trabalho temporrio. So Paulo: Saraiva, 1987.
BARROS, Wellington. A interpretao dos Contratos. So Paulo: Revista dos
Tribunais, vol.660, outubro de 1990.
BUGARELLI, Waldirio. O Novo Direito Empresarial. Rio de Janeiro: Renovar, 1999.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ALMEIDA, Joo Batista. Manual de Direito do Consumidor. 2 ed. So Paulo:
Saraiva, 2006.
COELHO, Fbio Ulhoa. Curso de direito comercial. So Paulo: Saraiva, 3 vols. 2001.
CLT Consolidao das Leis Trabalhistas. Legislao Brasileira, 2003.
DIAS, Jos de Aguiar. Da responsabilidade civil. Rio de Janeiro: Forense 2003.
NASCIMENTO, M.H. Curso de direito do trabalho. So Paulo: Saraiva, 1995.

181
6

DISCIPLINA: Seminrios Avanados II

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1342

60

EMENTA: Participao em eventos de natureza pblica ou privada como

organizadores e gestores de todo o processo prtico e efetivo. Participao em palestras
e realizaes de estudos de caso vivenciados por profissionais da rea de eventos.
Tendncias do mercado.
OBJETIVOS:
- Participar de atividades da rea de eventos.
- Desenvolver a capacidade para administrar recursos fsicos, humanos, materiais e
financeiros necessrios a todo processo de planejamento, organizao, controle,
execuo e avaliao de diferentes tipologias de eventos.
- Conhecer empresas organizadoras de eventos, prestadoras de servios, entidade de
classe.
- Realizar estudos de caso.
CONTEDO PROGRAMTICO:
Administrao e organizao;
Processo de planejamento, organizao, controle, execuo e avaliao de diferentes
tipologias de eventos;
Diagnstico e Anlises de eventos.
BIBLIOGRAFIA BSICA:
ALLEN JOHNNY et. al. Organizao e gesto de eventos. So Paulo: Campus, 2003.
CESCA, C.G.C. Organizao de eventos: manual de planejamento e execuo.
So Paulo: Summus, 1997.
MATIAS, M. Organizao de eventos: procedimentos e tcnicas. 2 ed. So Paulo:
Manole, 2002.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CANTON, A.M. Eventos: ferramenta de sustentao para as organizaes do terceiro setor.
So Paulo: Roca, 2002.
GIACAGLIA, M.C. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thomson Learning, 2003.
MARTIN, V. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
RISPOLI, R. Eventos: como fazer: roteiros e dicas. Braslia, 2002.

191
6

3 PERODO
DISCIPLINA: Gesto de Pessoas
CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1800

60

EMENTA: Estudos dos pressupostos bsicos, tcnicas e ferramentas relativas ao

planejamento, seleo, capacitao e desenvolvimento dos recursos humanos no
contexto da organizao de eventos.
A Administrao de Recursos Humanos - ARH no contexto da organizao de eventos:
objetivos, importncia para os negcios e para as pessoas; caractersticas gerais e
especficas, misso, objetivo de estudo, evoluo, posio da administrao de recursos
humanos na estrutura organizacional para eventos. Assuntos do cotidiano da
administrao de recursos humanos.
OBJETIVOS:
- Compreender e aplicar tcnicas e ferramentas com base em uma viso crtica e
sistmica, relativas aos subsistemas de desenvolvimento de recursos humanos,
aplicveis nas organizaes de eventos;
- treinamento e desenvolvimento organizacional;
- estratgias de recursos humanos;
- liderana.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
- Compreender o contexto no qual est inserida a Gesto de Pessoas e seu papel no
ambiente organizacional de eventos.
- Identificar os principais processos referentes Gesto de Pessoas.
- Desenvolver estudos que possibilitem a compreenso dos processos de agregar,
aplicar,

recompensar,

desenvolver,

manter,

monitorar

pessoas

no

contexto

organizacional de eventos.
- Promover estudos que identifiquem procedimentos para recrutamento e seleo,
desenho de cargos, avaliao de desempenho, remunerao e benefcios, treinamento, e

201
6

monitorao por meio do banco de dados e sistemas de informaes da Gesto de

Pessoas no contexto organizacional de eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO
1.1. Aspectos bsicos, das tcnicas e ferramentas relativas ao planejamento da
Gesto de Pessoas aplicado a eventos
1.2. Os Processos da Gesto de Pessoas: agregar; aplicar; recompensar;
desenvolver; manter e monitorar pessoas
1.3. Planejamento estratgico de Gesto de Pessoas para as reas
administrativas de eventos
1.4. Agregando Pessoas - Recrutamento de pessoas e seleo de pessoas.
Avaliao dos resultados da seleo
1.5. Aplicando Pessoas - Cultura organizacional e modelagem do trabalho para as
reas administrativas de eventos.
1.6. Desenvolver pessoas - Treinamento e desenvolvimento. Avaliao do
programa de treinamento. Avaliao do desempenho. Mtodos tradicionais de
avaliao de desempenho. Aplicaes de avaliao de desempenho para as reas
administrativas de eventos.
1.7. Recompensar Pessoas - Conceitos de remunerao. Avaliao e classificao
de cargos. Programas de incentivos. Planos de benefcios aplicados as reas
administrativas de eventos .
1.8. Mantendo pessoas - Relaes com os empregados. Disciplina. Gesto de
conflitos.
1.9. Monitorando Pessoas - Banco de dados e sistema de informaes. Auditoria de
RH em organizaes de eventos.

BIBLIOGRAFIA BSICA
CHIAVENTATO, Idalberto. Gesto de Pessoas. 2 ed. Rio de Janeiro: Campus, 2004.
GIL, Carlos Antonio Gesto de Pessoas. Enfoque nos Papis Profissionais. So
Paulo: Atlas, 2001.
RABLAGIO, Maria Odete. Seleo por Competncia, 4 ed. So Paulo: Educator,
2004.

211
6

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CHIAVENATO, Idalberto Recursos Humanos O Capital Humano das
Organizaes. 8 ed. So Paulo: Atlas, 2004.
CHIAVENATO, Idalberto. Planejamento, Recrutamento e Seleo de Pessoal: como
agregar talentos empresa. 5 ed. So Paulo: Atlas, 2004.
LUCENA, Maria Diva da Salete. Planejamento de Recursos Humanos. So Paulo:
Atlas, 1995.
NERI, Aguinaldo et all. Gesto de RH por competncias e a empregabilidade. 2 ed.
So Paulo: Papirus. 2005.
PONTES, B.R. Administrao de Cargos e Salrios 7 ed. So Paulo: Ltr, 1998.

221
6

DISCIPLINA: Elaborao de Projetos para Eventos

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1710

90

EMENTA :
Introduo ao estudo de projetos. Estrutura e etapas do projeto. Anlise e viabilidade
econmica de projetos.

Elaborao e implantao de projetos para eventos, suas

particularidades e importncia na sustentabilidade do negcio.

OBJETIVO GERAL:
Reconhecer a importncia de projetos nas atividades de eventos, bem como os contextos que
envolvem as fases de planejamento, execuo e controle de um projeto.
OBJETIVOS ESPECFICOS
- Elaborar e gerenciar projetos, tendo como referncia a estrutura do guia PMBOK.
- Analisar a viabilidade econmica de Projetos.
- Reconhecer os benefcios advindos da realizao de um projeto para a execuo de um
evento.
- Simular projetos aplicados a atividades de eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO
1- Viso das quatro tarefas da administrao: Planejamento, Organizao, Direo e
Controle.
2- Projeto: definio, produto, oramento, incerteza e complexidade.
3- Estrutura e etapas do projeto: apresentao, objetivos geral e especficos, justificativa,
metodologia, planilha oramentria, investimentos, contrapartida, avaliao e resultados.
4- Elaborao de brainstorming e briefing.
5- Contexto da gerncia de projetos.
6- Estrutura do PMBOK.
7- Elaborao do projeto, utilizando o guia PMBOK.
8- Estudo de viabilidade financeira de projetos e mtodos VPL, TIR, payback.
9- Atividades prticas e avaliaes.

231
6

BIBLIOGRAFIA BSICA
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e pratica. So Paulo:
Pioneira Thomson Learning, 2004.
KEELING, Ralph, Gesto de Projetos: uma abordagem global. Saraiva, 2002.
MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru, Administrao de Projetos: transformando
idias em realidade, 2 ed. So Paulo: Atlas, 2002.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CAIXETA, Marcelo, Guia bsico: como gerenciar projetos de forma prtica. Goinia:
E.V., 2006.
CARVALHO,

Marly Monteiro

de.

RABECHINI JR.,

Roque.

Construindo

Competncias para Gerenciar Projetos, 2 ed.,Atlas, 2008.

RABECHINI, JR., Roque. Construindo competncias para gerenciar projetos. 2 ed.
So Paulo Atlas, 2008.
MENEZES, Lus Csar de Moura, Gesto de Projeto, So Paulo: Atlas, 2001.
POSSI, Marcos (coord.), Capacitao em Gerenciamento de Projetos: guia de
referncia didtica, 2 ed. Brasport Livros, Rio de Janeiro: 2004.
WOILER, Sanso, Projetos: planejamento, elaborao e anlise. So Paulo: Atlas,
1996.

241
6

DISCIPLINA: Cerimonial Universitrio

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1810

60

EMENTA: O protocolo nas solenidades no mbito da universidade. As regras e

comportamentos consagrados historicamente. Os procedimentos peculiares instituio
de ensino superior.
OBJETIVO GERAL
Conhecer as regras prprias do cerimonial universitrio em suas vrias solenidades.
CONTEUDO PROGRAMATICO:
I. Historiografia do cerimonial universitrio
II. Planejamento do cerimonial universitrio
III. A simbologia e os ritos. insgnias reitorais e os espaos sgnicos
IV. Origens e os costumes
V. A ordem de precedncia nas universidades
VI. Solenidades universitrias
VII.Solenidades especiais nas universidades
VIII.Solenidades no mbito da universidade
IX.Bandeiras e hinos
X.Estrutura bsica de um servio de cerimonial em uma universidade
XI.Cerimonial em eventos
XII.Forma de tratamento.
BIBLIOGRAFIA BASICA
BEZERRA, Franklin. A tica do Cerimonial. Recife, 1996.
LINS, Augusto Estellita. Evoluo do Cerimonial Universitrio. Recife: Comunigraf
Editora, 2002.
REINAUX, Marclio Lins. Cerimonial Universitrio Subsdios para Normas do
Cerimonial. Recife, 1996.

251
6

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
COMIT NACIONAL DO CERIMONIAL PBLICO. Normas do Cerimonial
Pblico e a Ordem Geral da Precedncia. Rio de Janeiro, 2000.
INOCNCIO, Manoel de Lacerda Jnior. A Ordem de Precedncia - Conferncia
pronunciada no I encontro Nacional do Cerimonial So Luiz Maranho, 1993.
KINCHESCKI, Jos Carlos. Cerimonial Hierarquia Protocolo. UDESC/CEPEC
Florianpolis, 2002.
SILVA, Orlando Enedino da. Roteiro do Cerimonial Universitrio Editora
Universitria da UFPE, Recife, 2003.
VIANA, Flvio Benedicto. Protocolo, Rito e Cerimonial So Paulo: Lmen, 1998.

261
6

DISCIPLINA: Cerimonial Social

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1820

60

EMENTA: Conceituao dos diversos tipos de eventos sociais, casamentos, bodas e 15

anos. Normatizao de cada tipo de evento e as especificidades que devem ser
observadas quando da sua realizao.
OBJETIVOS:
- Conhecer as normas e regras que regem, na atualidade, casamentos, bodas e 15 anos,
dentro de uma abordagem tica e social.
- Conhecer o mercado de eventos sociais, dentro de cada segmento.
- Construir um banco de dados com objetivo de alimentar a organizao de eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO:

Histrico dos eventos sociais. Conceituao: casamento, bodas e 15 anos.

A importncia do cerimonialista na realizao dos eventos sociais e suas

atribuies.

Fases do planejamento dos eventos sociais concepo, estruturao e execuo.

Montagem do check list em cada tipo de evento social.

Elaborao do projeto financeiro em eventos sociais.

Como elaborar roteiros e propostas para: casamento, bodas e 15 anos.

Ferramentas de acompanhamento e controle operacional.

BIBLIOGRAFIA BSICA
RIBEIRO, Clia Casamento & Etiqueta. So Paulo: L & PM Editores S/A , 1998.
MIRANDA, Luiza. Negcios e Festas cerimonial e etiqueta em eventos sociais. 2
ed.Belo Horizonte: Autntica, 2003.
ANDRADE, Marielza. O Cerimonial nas empresas: facilidades para o dia-a-dia.
Braslia, 2002.

271
6

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CHATAIGNIER, Gilda. Festas que do baile: as melhores dicas para voc brilhar.
Rio de Janeiro: Rocco, 1998.
BETTEGA, Maria Lcia. Eventos e cerimonial: simplificando as aes. 2 ed. Caxias
do Sul: EDUCS, 2002.
LUKOWER, Ana. Cerimonial e Protocolo. So Paulo: Contexto, 2003.

281
6

DISCIPLINA: Gesto de Servios

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1018

60

EMENTA: Aplicaes especficas da gesto de servios, com nfase em Eventos.

Qualidade de servios, qualidade total, vantagem competitiva, competitividade,
clientes internos e externos, ferramentas, administrao de processos e condies de
mercado.
OBJETIVOS:
- Dominar conhecimentos necessrios para a tomada de deciso no setor de servios.
- Conhecer estratgias para as organizaes empresariais de eventos.
- Buscar a excelncia na prestao de servios.
CONTEDO PROGRAMTICO:
Unidade 1: A importncia dos Servios na Economia

Os servios na economia brasileira;

Os servios como diferencial competitivo nas empresas organizadoras de

eventos;

Os servios como diferencial interno de apoio em uma empresa organizadora de

evento;

Os servios como centro de lucro em uma empresa organizadora de evento.

Fatores que influenciam a percepo do servio prestado por empresas

organizadoras de eventos.
Unidade 2: rea de Servios

Definies de Servios;

Tipos de Servios em eventos;

Principais requisitos para empresas prestadoras de servios em eventos.

Unidade 3: Marketing de Servios

O comprador de servios;

Uso da internet para servios;

Formas de vendas de servios;

A origem do profissional de vendas de servios;

Treinamento no marketing de servios profissionais;

291
6

Formas organizacionais para uma empresa de servios em eventos;

Dificuldades da aplicao do marketing na rea de servios;

Canais de distribuio de servios;

tica em marketing de servios.

Unidade 4: Revoluo dos Servios

Criando servios revolucionrios;

Focalizao e posicionamento dos servios da rea de eventos;

Custos e benefcios da revoluo em servios;

Desenvolver mecanismos revolucionrios em servios;

Realizando servios revolucionrios.

Unidade 5: Qualidade em servios

Princpios da qualidade em eventos;

Qualidade total;

Aplicao do ciclo de servios na gesto da qualidade;

Qualidade percebida em servios;

Qualidade em servios de eventos;

Qualidade como ciclo de vida do cliente para empresas de servios.

Vantagem competitiva.

BIBLIOGRAFIA BSICA:
DEMING, Willian, E. Qualidade: A Revoluo da Administrao. Rio de Janeiro:
Marques Saraiva, 1990.
GIANESI, I. G N; CORRA, H. L. Administrao Estratgica de Servios:
operaes para satisfao do cliente. So Paulo: Atlas, 1994.
LAS CASAS, Alexandre Luzzi. Marketing de Servios. 3 ed. So Paulo: Atlas, 2002.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CHIAVENATO, Idalberto Introduo a Teoria Geral da Administrao. 6 ed. Rio
de Janeiro: Campus, 2000.
DENTON, D. Keith. Qualidade em Servios: o atendimento ao cliente como vantagem
competitiva. So Paulo: Makron Books do Brasil.
DRUCKER, Peter Ferdinand. Administrando em tempos de grandes mudanas. So
Paulo: Pioneira.
HOFFMAN, K. Douglas. Princpios de marketing de servios: conceitos, estratgias e
casos. 2 ed., So Paulo: Thompson, 2006.
JAMES, Heskett; SASSER, Earl; HART, Christopher. Servios revolucionrios. So
Paulo: Pioneira, 1994.

301
6

DISCIPLINA: Seminrios Avanados III

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1323

60

EMENTA: Tendncias emergentes no mercado de eventos. Participao em eventos.

Propostas de scripts para diferentes tipologias de eventos.
OBJETIVOS:
- Vivenciar atividades na rea de eventos.
- Contribuir para o desenvolvimento do conhecimento e da prtica na rea de eventos.
- Discutir as tendncias emergentes na rea de eventos.
- Dominar a tcnica de elaborao de scripts para as diferentes tipologias de eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO:
- Preparao de Seminrios sobre os temas: empreendedorismo; empregabilidade;
liderana; comunicao; criatividade; negociao; motivao; cultura e mudana
organizacional.
BIBLIOGRAFIA BSICA:
CESCA, C.G.G. Organizao de eventos: manual de planejamento e execuo. So
Paulo: Summus, 1997.
GIACAGLIA, M.C. Organizao de Eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira
Thomson Learning, 2003.
MEIRELLES, G.F. Tudo sobre eventos. So Paulo: STS, 1999.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CANTON, A.M. Eventos: ferramenta de sustentao para as organizaes do terceiro
setor. So Paulo: Roca, 2002.
GOIDANICH, K.L. Turismo de eventos. Porto Alegre: SEBRAE, 1998.
MARTIN, V. Manual Prtico de Eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
MATIAS, M. Organizao de Eventos: procedimentos e tcnicas. 2 ed., So Paulo:
Manole, 2002.

311
6

4 PERODO
DISCIPLINA: Captao de Eventos
CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1038

60

EMENTA: Projetos de captao de eventos: parcerias para captao de eventos.

Convention & Visitors Bureau: estratgias de captao de eventos. O papel dos
parceiros na captao dos eventos nacionais e internacionais.
OBJETIVO:
Compreender os processos administrativos que orientam uma captao de eventos,
distinguindo seus elementos, e desvendando-lhes os limites e/ou interfaces.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
- Conhecer os processos bsicos da captao de eventos, analisando em cada um deles, a
natureza, o propsito, as fases e seus elementos bsicos.
- Ter viso globalizada da captao de eventos.
- Dominar, de forma integrada, todo o processo de desenvolvimento administrativo e
organizacional, destacando suas conseqncias sociais.
- Ser capaz de contribuir ativamente com as transformaes sociais em prol da
qualidade de vida do ser humano.
- Dominar os fatores determinantes da excelncia numa captao de eventos.
- Dominar os passos da captao de eventos focada em resultados.
- Apresentar e desenvolver estratgias, tticas e procedimentos de alto impacto e
efetividade na captao de eventos.
- Saber explorar as competncias individuais, de equipe e organizacionais na captao
de eventos.
- Desenvolver um projeto de captao de eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO
- Conceitos bsicos, tcnicas e tipos de captao de eventos.
- Caracterizao do perfil scio-econmico do cliente, fornecedores e parceiros.

321
6

- Caractersticas e especificidades do mercado de eventos.

- Reflexos e resultados de eventos nacionais e internacionais.
- Tendncias do mercado.
- Negociao na era da informao.
- Negociao: estratgias e tticas.
- Deciso, criatividade e negociao. Fatores importantes ao organizar um evento.
BIBLIOGRAFIA BSICA:
CAMPOS, L.C.A. Eventos: oportunidades de novos negcios. Rio de Janeiro: SENAC,
2000.
CESCA, C.G.G. Organizao de eventos: manual para planejamento e execuo. So
Paulo: Summus, 1997.
GIACAGLIA, M.C. Organizao de Eventos: teoria e prtica. So Paulo: Pioneira,
2003.
NAKANE, A. Tcnicas de organizao de eventos. Rio de Janeiro: Infobook, 2000.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ANDRADE, R.B. Manual de Eventos. Caxias do Sul: EDUCS, 1999.
McCORMACK,M.A. A Arte de Negociar. So Paulo. Best Seller, 2004.
MELO NETO. F.P. Criatividade em Eventos. So Paulo: contexto, 2000.
NICHOLS, B. Gerenciamento Profissional de Eventos. 1 ed. Brasileira, Fortaleza:
ABC, 1993.
RIBEIRO, Clia. Boas maneiras & sucesso nos negcios: um guia prtico de etiqueta
para executivos. 16 ed. Porto Alegre: L&PM, 1995.

331
6

DISCIPLINA: tica Profissional

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

FIT 2915

60

EMENTA: Fundamentos tericos da tica profissional. A tica e o mundo

organizacional. A dimenso moral no mundo empresarial. Responsabilidade social.
Tomada de deciso. Compreenso da moralidade em negcios dentro de uma
perspectiva poltica e social. Estudo do cdigo de tica profissional do administrador
aplicado ao exerccio da profisso do tecnlogo em eventos. Estudo de dilemas ticos
profissionais e casos concretos.
OBJETIVOS:
- Dominar os elementos tericos necessrios compreenso da moralidade em seus
aspectos social, poltico e organizacional, aplicando a reflexo tica prtica
profissional.
- Refletir sobre o exerccio da profisso em contextos sociais, econmicos e polticos
globais, bem como integrar as exigncias tico-normativas da profisso aos fins sociais
mais abrangentes.
- Conhecer os Fundamentos ticos do Cerimonial.
CONTEDO PROGRAMTICO
PRIMEIRA PARTE TICA APLICADA
1 Conceitos e problemas bsicos

tica, moral, valor conceituao.

Princpios ticos.

Natureza da moral.

Perspectivas individual e coletiva.

Moral e conhecimento.

Moral e profisso.

Identidade e responsabilidade.

Critrios de ao.

341
6

Moral e ideologia.

2 Temas aplicados

As morais empresariais

As lgicas do capitalismo

Dilemas ticos

As morais brasileiras

Conscincia particular e viso empresarial

Mercado como fiducirio da moral?

Corrupo

Shareholders e stakehorders: relaes possveis

Responsabilidade social

Tomada de decises

tica empresarial e economia globalizada

tica e desempenho organizacional

SEGUNDA PARTE ESTUDO NORMATIVO

Estudo do Cdigo de tica profissional em eventos;

Estudo de casos concretos (cases);

Estudo de dilemas tico-profissionais;

Desenvolvimento de estudo prtico no mercado profissional.

BIBLIOGRAFIA BSICA:
FERREL, O. C.; FRAEDRICH, J.; FERREL, L. tica empresarial: dilemas, tomadas
de decises e casos. So Paulo: Reischmann & Affonso, 2001.
LEISINGER, Klaus et SCHMITT, Karin. tica empresarial: responsabilidade global e
gerenciamento moderno. Petrpolis, RJ: Vozes, 2001.
SROUR, Robert. tica empresarial: posturas responsveis nos negcios, na poltica e
nas relaes pessoais. Rio de Janeiro: Campus, 2000.

351
6

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
AGUILAR, Francis. A tica nas empresas. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 1996.
MOREIRA, J.M. A tica empresarial no Brasil. So Paulo: Thomson, 2002.
NASH, Laura. tica nas empresas: guia prtico para solues de problemas ticos nas
empresas. So Paulo: Makron books, 2001.
S, Antnio Lopes de. tica profissional. So Paulo: Atlas, 2000.
OLIVEIRA, Manfredo. Correntes fundamentais da tica contempornea. So Paulo:
Vozes, 2001.

361
6

DISCIPLINA: Cerimonial Esportivo

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1850

60

EMENTA: Conceitos de marketing esportivo e administrao. Classificao dos tipos

de eventos esportivos e esportes, conforme as normas definidas pelo sistema desportivo
brasileiro. Construo de projetos esportivos. As cerimnias de abertura e encerramento
em eventos esportivos. Organizao de competies com seus vrios processos de
disputa.
OBJETIVO GERAL:
Dominar conhecimento tcnico sobre as mais variadas modalidades de eventos
esportivos
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
- Conhecer os rgos normatizadores do desporto no Brasil e os tipos de esportes e
eventos.
- Elaborar projetos esportivos.
- Compreender as formalidades e atos oficiais existentes nas cerimnias e atividades
protocolares dos eventos esportivos.
- Identificar a sistemtica operacional dos processos de disputa das competies, da
redao e estrutura de regulamentos.
CONTEDO PROGRAMTICO:
Unidade I
- rgos que compem o Sistema Brasileiro do Desporto e da Educao Fsica.
- Classificao dos Esportes ( suas caractersticas).
- Tipologia/modalidade dos Eventos Esportivos.
Unidade II
- Marketing Esportivo.
- Elaborao de Projetos Esportivos (elementos principais).
Unidade III
- Cerimonial e Protocolo em Eventos Esportivos

371
6

- Segurana.
Unidade IV
- Organizao de Competies (processos de disputa)
- Estrutura e Normas de Redao de Regulamentos.
- Modelos de Redao de Documentos.
BIBLIOGRAFIA BSICA:
POIT, Davi Rodrigues. Organizao de eventos esportivost. 4. ed. So Paulo:
Phorte, 2006.
REZENDE, Jos Ricardo. Organizao e administrao no esporte. Rio de Janeiro:
Sprint, 2000.
SBRIGHI, Csar Augusto. Como conseguir patrocnio esportivo: um plano para o
sucesso no marketing esportivo. So Paulo: Phorte, 2006.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
AZEVEDO, Paulo Henrique. Normas para a Elaborao e Avaliao de Projetos em
Educao Fsica. Texto Acadmico para o Curso de Graduao em Educao Fsica,
Braslia, UnB, 1998.
CONTURSI, E. B. Marketing esportivo. 2 ed. Rio de Janeiro: Sprint, 2000.
NETO, Francisco de Paulo de Melo. Administrao e Marketing de Clubes
Esportivos. Rio de Janeiro: Sprint, 1998.
NBREGA, R.G. Organizao de eventos esportivos. N 01 Sistema de Disputas. 2
ed. Braslia, UnB, 1991.
NBREGA, R.G. Organizao de eventos esportivos. N 02 Linguagem Esportiva:
estrutura e Normas de Redao de Regulamentos. Braslia, UnB, 1991.

381
6

DISCIPLINA: Planejamento e Dimensionamento de Espaos Fsicos para Eventos

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1017

60

EMENTA: Espaos para realizao de eventos, arranjos fsicos, infra-estrutura e

segurana. Acessibilidade universal e conceito de espaos de eventos e ergonomia;
noes bsicas de planejamento espacial, leitura e representao de projeto. O espao
tratado como meio de comunicao.
OBJETIVOS:
- Dominar os conhecimentos bsicos de ergonomia, para a leitura e percepo do
espao.
- Definir as condies necessrias para o planejamento eficiente dos espaos em eventos
de pequeno, mdio e grande porte.
- Ser capaz de realizar a leitura da representao tcnica do projeto de interiores a fim
de dimension-lo e adequ-lo s necessidades geradas durante o planejamento de um
evento;
- Planejar e organizar espaos para diferentes tipos de eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO
Viso geral sobre ergonomia e planejamento de espaos para eventos de
pequeno, mdio e grande porte conceitos, finalidade e aplicaes prticas.
Leitura e forma de representao tcnica de projetos de interiores para
montagem e organizao de eventos de diversos tipos e finalidades. Exerccios
prticos.
O espao como meio de comunicao conceitos, finalidade e aplicao prtica.
Prtica: Planejamento espacial de um evento.

391
6

BIBLIOGRAFIA BSICA:
GURGEL, Miriam. Projetando espaos: guia de arquitetura de interiores para reas
comerciais. So Paulo : SENAC, 2005.
MONTENEGRO, Gildo. A perspectiva dos profissionais. So Paulo : Edgar Blcher,
1983.
PANERRO, Julius; MARTIN, Zelnik. Dimensionamento humano para espaos
interiores. Trad. Anita Regina Di Marco. Barcelona : Gustavo Gilli, 2002.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CESCA, Cleuza G. Gimenes. Organizao de Eventos: manual para planejamento e
execuo de eventos. So Paulo: Summus Editorial.
HEIMSTRA, Norman Wesley. Psicologia ambiental. So Paulo : EDUSP, s/d.
NEUFERT, A arte de projetar em arquitetura.
ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organizao de eventos. 3.ed. So Paulo, Atlas,
2006.
ZITTA, Carmem. Organizao de eventos: da idia a realidade. So Paulo: Senac.
NORMAS
Norma Brasileira 9050 Acessibilidade de pessoas portadoras de deficincias e
edificaes, espao, mobilirio e equipamentos urbanos.
Norma Brasileira 9077 sadas de emergncias em edifcios procedimentos.
Norma Brasileira 58 Iluminao de interiores.
Normas do Corpo de Bombeiros Local.

401
6

DISCIPLINA: Finanas Aplicadas a Eventos

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1980

60

EMENTA: Planejamento e controle financeiro em eventos. Instrumentos de

planejamento e controle financeiro. Tipos de custeio. Clculo de custos e avaliao de
relatrios financeiros. Desenvolvimento de um modelo oramentrio.
OBJETIVO GERAL:
Dominar os conhecimentos bsicos da administrao financeira, e reconhecer sua
importncia no crescimento e desenvolvimento da empresa organizadora de eventos,
bem como sua ligao com as demais reas organizacionais.
OBJETIVOS ESPECFICOS:

Reconhecer a importncia da administrao financeira aplicada a eventos.

Dominar os instrumentos necessrios anlise diria, tomada de deciso e

gesto financeira, principalmente na micro e pequena empresa na rea de eventos.

Fazer uso de instrumentos de planejamento e controle financeiro para os

eventos.

Desenvolver um modelo oramentrio para aplicao em eventos.

CONTEDO PROGRAMTICO:
1. O papel do gestor financeiro nas reas de finanas aplicadas em eventos.
2. O Ambiente operacional da empresa organizadora de eventos.
3. A Anlise das demonstraes financeiras (Demonstraes de Resultados)
4. Noes bsicas de planejamento financeiro.
6. Anlise do ponto de equilbrio, rentabilidade e tempo de retorno.
BIBLIOGRAFIA BSICA:
GITMAN, Laurence Jeffrey. Princpios da Administrao Financeira. 11 ed. So
Paulo: Harbra, 2002.

411
6

HOJI, M. Administrao Financeira: uma abordagem prtica. 5 ed. Sa Paulo: Atlas,

2004.
ROSS, Stephen A. , JORDAN, Bradford D. Princpios de Administrao Financeira.
So Paulo: Atlas.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BROOKSON, S. Como elaborar oramentos. 2 ed. So Paulo: Publifolha, 2001.
GROPPELI A. & NIKBAKHT Ehsan. Administrao financeira. So Paulo: Saraiva.
KHNEN, O. & BAUER,R. Matemtica financeira aplicada anlise de
investimentos. 3 ed. So Paulo. Atlas, 2001.
SANVICENTE, Antonio Zoratto, Oramento da administrao de empresas. So
Paulo: Atlas.
WELSCH, Glenn A. Oramento empresarial. So Paulo: Atlas.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR EM SITES:
www.bb.com.br
www.estado.com.br

www.intermanagers.com.br

www.meudinheiroonline.com.br

www.bcb.gov.br (Banco Central)

421
6

DISCIPLINA: Logstica Aplicada a Eventos

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1720

60

EMENTA: Aplicao da logstica de negcios aos processos de planejamento,

organizao, execuo e controle de eventos.
OBJETIVO
Organizar os recursos fsicos, humanos, materiais e financeiros necessrios ao processo
de planejamento, organizao e controle dos eventos.
CONTEDO PROGRAMTICO
Unidade I: Logstica Aplicada a Eventos

Conceito

Introduo e histrico da logstica

A logstica como ferramenta essencial para o sucesso dos eventos

Unidade II: Recursos Logsticos

Recursos Fsicos: Infra-estrutura, Layout, Dimensionamento, Salas, Auditrios,

Secretaria Executiva.

Recursos Humanos: Recepo, Segurana, manuteno, apoio etc.

Recursos Materiais: equipamentos tcnicos, traduo simultnea, painis,

sinalizao, materiais de escritrio.

Recursos Financeiros: levantamento de custo e gesto financeira.

Captao de recursos

Unidade III: Cadeia de Suprimentos

Gerenciamento da Cadeia de suprimentos.

S upply Chain Management

Custos: Direto, Indireto e Total.

Processos de compra: bens ou servios

431
6

Gerenciamento e Otimizao do Receptivo Turstico: hospedagem, transporte,

passeios e outros.

Alimentos & Bebidas.

Unidade IV: Logstica e Marketing

Marketing em eventos

Comunicao, Divulgao e Venda

4 Ps

Unidade V: Ferramentas Logsticas

Instrumentos de acompanhamento e controle administrativo, financeiro e

operacional

Recursos tecnolgicos: internet, sites, Softwares e outros

Planilhas e tabelas

Check List

Unidade VI: Processo de gerenciamento logstico.

Conjunto de Processos e Ciclo de Vida do Projeto

Atividades do Gerente de Projeto Logstico

Processos de Controle do Projeto Logstico

Cronograma

Unidade VII: Avaliaes de Resultados

Instrumentos de avaliao

Anlise quantitativa e qualitativa

BIBLIOGRAFIA BSICA
BRITTO, Janaina. Estratgias para eventos: uma tica do marketing e do turismo. So
Paulo: Aleph, 2002.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos: teoria e prtica. So Paulo:
Pioneira Thomson Learning, 2003.
MARTIN, Vanessa. Manual prtico de eventos. So Paulo: Atlas, 2003.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
HOYLE Jr. Leonard H. Trad. Ailton Bomfim Brando. Marketing de eventos: como
promover com sucesso eventos, festivais, convenes e exposies. So Paulo: Atlas,
2003.
JOHNNY, Allen et al. Organizao e Gesto de Eventos. Traduo de Marise Philbois
Toledo. Rio de Janeiro: Campus, 2003.
441
6

LAMBERT, D. e outros Administrao Estratgica da Logstica, NY, 1999 BIO.

MELO NETO, Francisco Paulo de. Criatividade em eventos. So Paulo: Contexto,
2000.
MIYAMOTO, Massahiro. Administrao de Congressos Cientficos e Tcnicos:
conveno, seminrio, painel, assemblia e outros. So Paulo: Pioneira, 1987.

451
6

DISCIPLINA: Seminrios Avanados IV

CDIGO

CRDITOS

PERODO

CARGA HORRIA

ADM 1104

60

EMENTA: Desenvolvimento de projeto com base em preceitos tcnicos na organizao

de eventos.
OBJETIVOS:
- Elaborar um projeto de eventos.
- Identificar os aspectos bsicos para o sucesso de um evento e os fatores que afetam
negativamente a organizao e desenvolvimento de um evento.
CONTEDO PROGRAMTICO:
Unidade I
- Identificao e escolha do tema do projeto
- Apresentao da estrutura do Projeto em Eventos
Unidade II
- Pesquisa Bibliogrfica levantamentos de informaes sobre os temas dos projetos
escolhidos
- Sistematizao dos dados levantados
- Elaborao do projeto: definio de objetivos; justificativas; procedimentos
metodolgicos, cronograma e avaliao.
- Apresentao e discusso dos projetos na turma, com superviso do professor da
disciplina.
BIBLIOGRAFIA BSICA:
ANDRADE, Maria Margarida de. Introduo metodologia do trabalho cientfico:
elaborao de trabalhos na graduao. 6 ed. So Paulo: Atlas, 2003.
AZEVEDO, Tasso. Buscando recursos para seus projetos. So Paulo: Textonovo, 1998.
GIACAGLIA, Maria Ceclia. Organizao de eventos. Teoria e prticas. So Paulo:
Pioneira Thomson Learning, 2003.

461
6

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BASTOS, L.R.; PAIXO, L. FERNANDES, L.M. Manual para elaborao de projetos
e relatrios de pesquisa, teses e dissertaes. Rio de Janeiro: Zahar Editores, 1979.
BIANCHI, Ana Ceclia, ALVARENGA, Marina, BIANCHI, Roberto. Orientaes para
estgio em turismo: trabalhos, projetos e monografias. So Paulo: Pioneira Thomson
Learning, 2002.
DENCKER, Ada de Freitas Maneti. Mtodos e tcnicas de pesquisa em turismo. So
Paulo: Futura, 1998.
GIL, A.C. Mtodos e Tcnicas de Pesquisa Social. So Paulo: Atlas.
NAKANE, Andra. Tcnicas de organizao de eventos. Rio de Janeiro: Infobook, 2000.

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