14 LA EMPRESA Y SU ORGANIZACIN

1- CARACTERSTICAS GENERALES DE LA EMPRESA

La economa tiene por objeto estudiar cmo las personas satisfacen sus necesidades
ilimitadas con unos bienes y servicios escasos. El sistema econmico est compuesto
por tres agentes econmicos: las familias (es decir, los consumidores) el sector pblico
y las empresas.

Podemos definir la empresa como aquella organizacin social que utiliza unos
determinados recursos para alcanzar sus objetivos.
El papel de las empresas consiste en producir los bienes o prestar los servicios
precisos para satisfacer las necesidades del conjunto de la sociedad.

La empresa necesita unos recursos para desarrollar su actividad productiva y general
los bienes y servicios con los que intenta cubrir unas necesidades. Estos recursos
pueden ser de tres tipos:
Recursos materiales son bsicamente las materias primas y auxiliares de las
que se compone el producto y los equipos necesarios para el desarrollo de la
actividad empresarial.
Recursos humanos. Son el conjunto de personas que participan en el proceso
de produccin o en la prestacin del servicio de la empresa: los trabajadores,
que estn al cargo de las operaciones de la empresa: y los directivos, como
jefes de secciones, departamentos o la propia direccin general.
Recursos organizativos Son todos aquellos elementos que contribuyen a la
coordinacin de las actividades que realizan los trabajadores de la empresa
entre los que se encuentran la comunicacin, las relaciones y la coordinacin
entre personas y grupos de personas.

La actividad de una empresa tiene un ciclo de funcionamiento con tres etapas:
Unas entradas o inputs,
Unas actividades internas, de transformacin o prestacin de servicio, y
Unas salidas, llamadas tambin outputs.
La continuidad de este ciclo est basada en las siguientes funciones:
o Pagar anticipadamente todo aquello que la empresa necesita para
producir el bien o prestar el servicio. Es necesario realizar pagos a los
proveedores, a los trabajadores, a los transportistas, etc.y abonar
todo aquello que es indispensable para elaborar y comercializar el
producto o servicio.
o Asumir un riesgo. Dado que la empresa realiza el pago de los recursos
necesarios, generalmente antes de saber cul va a ser la aceptacin,
por parte de los clientes, de productos o servicios que presta.
o Organizar, dirigir controlar el proceso de produccin o de prestacin del
servicio. La empresa trata de adecuar los medios que tienen a la tarea
que ha de realizar; para ello, hay que tomar decisiones sobre como
llegar a las metas que se propone y revisar las desviaciones respecto a
los planes previstos.
o Innovar, es decir, producir cambios en la empresa, tanto en sistemas
organizativos como productivos y comerciales. Esta funcin garantiza
no slo el presente de la empresa, sino, lo que es ms importante, su
futuro, ya que se producen en las necesidades de los consumidores y
en la sociedad en general.
Ciclo de la actividad de la empresa


Entradas (inputs)
- Materias primas para su transformacin
-energa
-Aportaciones de capital (dinero y bienes para el funcionamiento de la empresa)
-Trabajadores para el desarrollo de la actividad
Proceso
-La actividad transformadora o de prestacin del servicio
-La organizacin interna de los recursos humanos y materiales
Salidas
-Productos dispersas para la venta.
-Remuneraciones de los trabajadores
-Pago de dividendos, es decir, los beneficios de quienes han aportado el capital.



Con todos los aspectos estudiados sobre la empresa se puede establecer la siguiente
definicin de empresa : una empresa es un conjunto organizado de elementos
humanos y materiales que tiene por objeto la produccin de bienes o la prestacin de
servicios necesarios, con el objeto de obtener un beneficio. De la definicin anterior se
deduce que el objetivo ltimo que pretende cualquier empresa es la obtencin de un
beneficio, ya que garantiza la continuidad de su actividad y el mantenimiento de los
puestos de trabajo. Se obtiene beneficio cuando los ingresos por la venta de los
productos o la prestacin de los servicios son mayores que los costes de produccin
de los mismos.
2 CLASIFICACIN DE LAS EMPRESAS
2.1 Segn el sector productivo
Las necesidades del consumidor son satisfechas mediante las ofertas de empresas
que realizan actividades diferentes. Las empresas que producen el mismo bien
principal se agrupan en los denominados sectores econmicos de actividad.
Empresas segn el sector productivo
Tipos de empresas Actividades
Primarios o Obtienen su produccin de la naturaleza.
extractivas Son mineros, agrarios, forestales, ganaderas, pesqueros.
Secundarias Transforman las materias primas extradas por las
Transformacin Industriales y de construccin.
Terciarias o de Lo que ofrecen no se puede almacenar comerciales y de
Servicios transportes, acercan los bienes al consumidor.
Hostelera, turismo cubren las necesidades de descanso y ocio Financieras posibilitan
los depsitos y crditos de
Dinero. Servicios profesionales: de todo tipo, salud,
Asesoramiento fiscal o legal.
Las empresas desarrollan su actividad en un solo sector o ramo de la construccin se
denominan empresas especializadas. Las que actan en ms de un sector se
denominan empresas diversificadas.
Por otra parte, los grupos de empresas agrupan a empresas que, aun teniendo
actividades diferentes, pertenecen a los mismos propietarios.
2.2 Segn el mercado geogrfico
Los clientes conforman el mercado. Sin clientes no hay actividad empresarial. El
mercado al que quiere acceder la empresa condiciona su desarrollo.
Segn su mercado geogrfico podemos clasificar a las empresas en:
Locales Realizan su actividad en un rea limitada, dentro de un municipio o provincia.
Regionales. Realizan su actividad en toda una regin o en una Comunidad Autnoma.
Nacionales. Realizan su actividad en todo el territorio de un pas
Internacionales o multinacionales. Abarcan distintos pases.
El mercado al que puede acceder una empresa no depende de su propio tamao, ya
que hay empresas pequeas que se dirigen a un mercado internacional y empresas
grandes que slo operan en el mercado nacional.
2.3 Segn el tamao
El tamao de una empresa suele estar determinado por el tipo de actividad que realiza
y el mercado en el que opera.
Por ello, se han establecido unos criterios para determinar si las empresas son
pequeas medianas o grandes. Estos criterios son el volumen de ventas anuales, el
nmero de trabajadores en plantilla, el capital aportado por los propietarios y los
beneficios que se obtienen.
Empresa Empresa Empresa
Pequea mediana grande
Volumen de ventas menos 1.500.000 entre 1.500.000 ms de 6.0000.000
Y 6.000.000
Capital euros menos de 600.000 entre 600.000 ms de 3.000.000
Y 3.000.000
Nmero de trabajadores menos de 50 menos de 250 ms de 250
2.4 Segn la finalidad
La obtencin de beneficio es el motivo por el que se crean la mayora de las
empresas. Sin embargo, existen tambin algunas, en menor numero, cuya presencia
en el mercado tiene otras motivaciones.
Podemos distinguir dos tipos de empresas, segn sea su finalidad:
Empresas lucrativas. Son aquellas que pretenden obtener un beneficio econmico
para sus propiedades. La mayora de las empresas son de este tipo.
Empresas no lucrativas. Son empresas que tienen por objeto producir o prestar un
servicio al menor coste posible. Fundamentalmente se trata de organizaciones
vinculadas a las administraciones pblicas y otras de carcter social.
La finalidad no condiciona la manera de actuar de la empresa, ya que las regla de
funcionamiento son las mismas para todas.
3. EL MARCO LEGAL DE LA EMPRESA
3.1Obligaciones legales.
Las obligaciones legales son las normas que todas las empresas deben cumplir y
tienen por objeto garantizar el funcionamiento ordenado de las actividades
empresariales de un pas.
Normativa fiscal. Su objetivo es conseguir ingresos para financiar las
actividades del Estado. Las empresas contribuyen, segn su actividad
econmica, a travs del pago de los diferentes impuestos, tasas y
contribuciones especiales. Los impuestos afectan a las empresas pueden ser:
o Directos. Graban la generacin de la renta o el patrimonio de los
contribuyentes. Por ejemplo, el Impuesto sobre la Renta de las
Personas Fsicas (IRPF) que pagan los empresarios individuales y el
Impuesto de Sociedades (que pagan todas las sociedades).
o Indirectos. Graban el consumo de bienes y servicios. Por ejemplo, el
impuesto sobre el valor aadido. (IVA).
Normativa sociolaboral. Garantiza unas condiciones mnimas de actuacin de
la empresa con los trabajadores: normas de contratacin, seguridad social, y
salud laboral como vimos en unidades anteriores.
Otras normas tienen un carcter ms tcnico, por ejemplo:
o Las normas que establecen garantas en el proceso de fabricacin: las
de calidad, las sanitarias y las de instalaciones industriales.
o Las normas de proteccin de los productos de la empresa frente a
terceros: Las patentes permiten fabricar y vender en exclusiva un
determinado producto: las marcas impiden la utilizacin por terceros de
los nombres de un particular o una empresa han dado a sus productos.
o Las normas de registro de los libros oficiales de la empresa.
Todos estos preceptos obligan a las empresas y su cumplimiento es necesario para un
correcto funcionamiento en el territorio en que operan.
3.2 Formas jurdicas
Las formas jurdicas son la manera en que se organizan las personas que desean
iniciar una actividad empresarial: cuantas personas deben construir la sociedad, qu
capital deben aportar, qu responsabilidad van a tener, etc. Existe normativa legal que
distingue entre diferentes clases de empresarios:
Empresarios individuales. El primer tipo de empresario que parece en la
historia es el individual. La propiedad de la empresa es de una persona fsica
que aporta su capital y su trabajo para el desarrollo de la empresa que dirige.
Sus bienes personales estn afectados por los resultados de su negocio, por
tanto su responsabilidad es ilimitada.
Sociedades. La propiedad es de un grupo de personas que se han puesto de
acuerdo para realizar en comn una actividad empresarial. La empresa tiene
personalidad propia, es decir, distinta de las personas que han aportado el
capital.
Las caractersticas bsicas que diferencian dos tipos de sociedades son: el capital que
se debe aportar para el desarrollo de la actividad y la responsabilidad de los socios, es
decir, cmo y hasta donde responde un socio por las deudas que la sociedad tiene con
terceros.
Adems, el derecho regula otros aspectos del funcionamiento de las sociedades,
como son la gestin de la sociedad, el nmero de socios, la responsabilidad y la forma
de distribuir los beneficios.
La sociedad annima y la sociedad limitada son las que han tenido un mayor
desarrollo, debido a la limitacin de las responsabilidades y a la facilidad en la
transmisin de las acciones participaciones son los ttulos que representan el capital
social de una sociedad y que acreditan los derechos de las personas que los poseen.
Otras empresas, de carcter ms social, son las sociedades cooperativas. Pueden ser
cooperativas de trabajo asociado (para producir o prestar un servicio en comn) o
cooperativas de consumo (para facilitar la compra de productos).
4 LA ORGANIZACIN DE LA EMPRESA
LEER LEER LEER
L a empresa tiene la funcin de organizar, dirigir, y controlar los factores o elementos
que intervienen en la produccin de los bienes o en la prestacin del servicio. Un
elemento clave son las personas de la empresa que desarrollan tareas y tienen
diferentes tipos de responsabilidades.
Estructurar una empresa es asignar tareas y responsabilidades a las personas para
llegar a las metas propuestas. Esta funcin corresponde a la direccin y bsicamente
consiste en:
Tener descritas las tareas de los diferentes puestos de trabajo que hay en la
empresa. Con ello se persigue una especializacin en las tareas.
Establecen la forma en que se van a relacionar los diferentes puestos de
trabajo, los mecanismos de cooperacin entre las personas y la prioridad en las
decisiones. Con esto se definen los niveles de jerarqua o mando y las ayudas
entre las personas que ocupan los distintos puestos de trabajo.
Establecer las normas de funcionamiento de la empresa.
Definir rganos o personas que son responsables de la transmisin de las
normas y del seguimiento y evaluacin del grado de cumplimiento de las
previsiones en las diferentes reas de la empresa.
Todas estas cosas que conforman la estructura formal de la empresa, sin embargo, en
la actividad diaria de cualquier empresa aparecen tareas y relaciones que no han sido
definidas previamente y que constituyen lo que se denomina estructura informal o
relaciones informales de la empresa. Estas relaciones existen en toda empresa y
permiten a las personas dar respuesta a las situaciones nuevas o imprevistas.
Para definir, clasificar y presentar la estructura de una empresa, utilizamos el
organigrama, que permite que las empresas puedan dar a conocer su estructura
interna mediante un esquema formado por cuadros unidos por lneas que representan
las relaciones de jerarqua entre los puestos y las personas.
5 EL PATRIMONIO DE LA EMPRESA
5.1 Qu es el patrimonio?
En el transcurso de las actividades ordinarias de produccin o prestacin de servicios,
se realizan intercambios de dinero, bienes y otros recursos, que generan derechos y
obligaciones.
El conjunto de bienes derechos y obligaciones se denomina patrimonio empresarial.
Elementos patrimoniales de la empresa
Bienes y derechos
Bienes Derechos
-Dinero en efectivo. Dinero depositado en cuentas bancarias.
-Materia prima fabricacin. Deudas pendientes de cobro de las ventas con
-Mercancas dispuestas para pago aplazado.
La venta. Subvenciones oficiales pendientes de cobro.
-Edificios y almacenes y administrativos.
-Vehculos para el reparto.
Obligaciones
Deudas con los suministradores de productos.
Deudas con los suministradores de otros bienes: muebles de oficina, ordenadores,
locales.
Prstamos pendientes de devolver a los bancos y cajas de ahorros.
Las obligaciones nacen cuando la empresa, al proveerse de los bienes necesarios
para su actividad, no efecta el pago de forma inmediata. Por tanto, queda una deuda
pendiente de liquidar por parte de la empresa.
El patrimonio neto empresarial es el valor de los bienes y derechos de la empresa
menos sus obligaciones. Para calcularlo, se suman los bienes de la empresa junto con
los derechos pendientes de cobro ya ese resultado se le restan las deudas pendientes
de pagar a suministradores y entidades financieras. Una gestin correcta del
patrimonio empresarial supone que el valor del conjunto de bienes y derechos de la
empresa sea superior al valor de las obligaciones, es lo que se denomina patrimonio
neto. Si esto no sucede, es que la empresa se encuentra en Estado de Quiebra.
5.2 MEDIOS Y FINANCIACIN DE LA EMPRESA
Los propietarios deciden el nivel de actividad de su empresa determinado el volumen
de ventas presentes y futuras, los mercados geogrficos a los que se quiere acudir y la
tecnologa que se utilizar.
Estos aspectos condicionan el tamao y las dotaciones de medios materiales
inmateriales y financieros de la empresa.
MEDIOS DE LA EMPRESA
MATERIALES INMATERIALES
*Edificios Investigacin y desarrollo
*Maquinaria Patentes y marcas
*Vehculos de transporte Participacin de los trabajadores.
*Mobiliario Software informtico.
*Productos de almacn.
FINANCIERO
Participacin en otras empresas.
Para conseguir los medios necesarios para realizar su actividad, la empresa debe
disponer de financiacin, es decir, de recursos monetarios suficientes. El origen de los
recursos monetarios es diverso:
Aportaciones de los propietarios.
Beneficios no distribuidos entre los propietarios de la empresa.
Prstamos obtenidos de entidades.
Aplazamientos de pago acordado con los suministradores.

El conjunto de bienes, derechos y obligaciones que forman el patrimonio empresarial
se detalla en un documento llamado Balance. Con el, la empresa da a conocer su
situacin patrimonial y financiera, en dos grandes partes:
o En la parte izquierda informa del valor de los bienes y derechos
disponibles, es decir, su activo. Segn la permanencia de los bienes y
derechos de la empresa, distinguimos entre activo fijo, cuando
permanece en el patrimonio empresarial ms de un ao, y activo
circulante, cuando permanece menos de un ao.
Los activos de al empresa permiten producir las mercancas o servicios que, una vez
vendidos, generan unos resultados positivos.
o En la parte derecha figuran el importe de las obligaciones a las que
tienen que hacer frente y el valor del patrimonio neto, es decir, su
pasivo, las obligaciones y el patrimonio neto de la empresa nos indica el
origen de los fondos disponibles para desarrollar su actividad, es decir,
de los recursos obtenidos por la empresa, sean propios o de terceros.
De esta forma, el balance de la empresa muestra la valoracin de los elementos
patrimoniales (el activo) y cmo ha conseguido los recursos (el pasivo).
Estos elementos se representan mediante cuentas separadas. Cada cuenta informa
del valor que tiene en un momento determinado. Por ejemplo, la cuenta de Tesorera
informa del dinero disponible para hacer frente a los pagos.
BALANCE DE LA EMPRESA.
ACTIVO PASIVO
FIJO FONDOS PROPIOS
Inmovilizado material. Capital.
Inmovilizado inmaterial. Reservas.
Inmovilizado financiero.
CIRCULANTE FONDOS AJENOS
Existencias Acreedores a corto plazo.
Deudores Acreedores a largo plazo.
Tesorera.
Las empresas deben presentar peridicamente su balance. Este se analiza para
estudiar si esta o no equilibrado, es decir, si las relacione entre las diferentes partidas
de activo y pasivo son adecuadas. Por ejemplo, se evala si la empresa est pagando
a sus proveedores a 30 das y cobrando a sus clientes a 90, en cuyo caso la relacin
sera desfavorable para la empresa.
Para estudiar las relaciones entre las cuentas de activo y pasivo, se utilizan los ratios,
que son operaciones que permiten conocer la evolucin de la empresa en el tiempo y
su situacin respecto de otras empresas.

El objetivo final de las empresas es el logro de unos beneficios que son la garanta de
desarrollo y crecimiento del proyecto empresarial en el futuro.
Por tanto, la direccin de la empresa centra sus esfuerzos en su consecucin. Estos
beneficios son el resultado de la actividad ordinaria de la empresa, mediante la cual
obtienen unos ingresos que permiten pagar los gastos y costes de la misma actividad.
Los ingresos pueden ser:
Ordinarios Generados por las ventas de los productos o los servicios propios
de la empresa.
Financieros Derivados de los resultados por intereses bancarios o por la venta
de ttulos representativos de inversiones financieras.
Extraordinarios, Generados por la venta de bienes inmovilizados o por otras
actividades que no son las ordinarias de la empresa.
Los costes son los desembolsos de dinero por algo que se conserve en el ciclo de
explotacin. Dentro de este apartado se encuentran los sueldos del personal, los
intereses por los prstamos bancarios, los impuestos, la compra de material de oficina,
los alquileres, etc.
Ingresos, gastos y costes forman parte de la cuenta de resultados de la empresa, en la
que se reflejan los resultados econmicos de la empresa en cada ao. Es decir, los
beneficios o las prdidas que se han producido, indicando el origen de estos
resultados:
La explotacin ordinaria, operaciones financieras y actividades extraordinarias. El
resultado de esta cuenta se incorpora el balance.
Los gastos son los desembolsos de dinero por algo que se consume en el ciclo
de explotacin. Dentro de este apartado se encuentran los sueldos del
personal, los intereses por los prstamos bancarios, los impuestos, la compra
de material de oficina, los alquileres, etc.