FEDERACIN NACIONAL DE ARROCEROS - FEDEARROZ GUIA AMBIENTAL DEL ARROZ Generalidades El Ministerio del Medio Ambiente debe prevenir y controlar los factores de deterioro ambiental al tiempo que debe impulsar la concertacin con el sector privado y los sectores productivos, con el fin de introducir la dimensin ambiental en sus actividades. En este sentido, la gua de manejo ambiental, constituye un marco de referencia tcnica para las autoridades que conforman el Sistema acional Ambiental, al tiempo que recomienda los par!metros ambientales que orientar!n a los productores del sector agropecuario. "a gua propende por el ejercicio de la autoridad sobre el control posterior a la reali#acin de las actividades productivas con el propsito de asegurar el cumplimiento de los principios constitucionales y legales. "a gua de manejo ambiental del arro# es una $erramienta que ayuda al agricultor en la planeacin y gestin ambiental, constituyndose adem!s en un instrumento pedaggico para las autoridades ambientales. %gualmente, la gua pretende unificar y armoni#ar los lenguajes productivo y ambiental, de tal manera que el desarrollo de la actividad no interfiera negativamente sobre el medio ambiente y los recursos naturales. "as medidas planteadas buscan optimi#ar los procesos productivos de tal manera que mejoren el entorno social en trminos ambientales& enmarcados en la oferta tecnolgica m!s limpia e'istente y la viabilidad econmica de la misma, dentro del conte'to particular de un subsector arrocero. Aunque el cultivo del arro# no requiere de una licencia ambiental, para su operacin se deben solicitar, sin embargo, permisos ambientales para el uso, aprovec$amiento o afectacin de los recursos naturales.
1.2. Ane!edenes de la G"#a de Mane$% A&'ienal (ara el C"li)% de Arr%* El Ministerio del Medio Ambiente y los gremios en representacin de los productores agrcolas, $an trabajado en instrumentos para promover la gestin ambiental en las actividades del sector. (omo parte de este proceso, el Ministerio y la Sociedad de Agricultores de (olombia, SA(, suscribieron un convenio de cooperacin con el objeto de elaborar un conjunto de guas de manejo ambiental para diversos subsectores agropecuarios, en el marco de )*oltica Ambiental acional de *roduccin m!s "impia+. , -e acuerdo con el objeto convenio, las guas de manejo ambiental deben convertirse en herramientas administrativas alternativas para el manejo ambiental de las actividades del sector, que permita mejorar los procesos de planeacin, facilitar la elaboracin de estudios ambientales, establecer lineamientos de manejo ambiental, unificar los criterios de evaluacin y seguimiento, fortalecer la gestin ambiental y optimizar los recursos -e manera concertada, los firmantes del convenio, los gremios del sector y las autoridades ambientales regionales, trabajaron en conjunto en la elaboracin de las guas. Se estableci que stas deban partir de los lineamientos b!sicos e'puestos por los gremios de los productores pues son stos quienes mejor conocen la actividad productiva especfica, los problemas ambientales que pueden generar y, los correctivos tcnicos y econmicos m!s adecuados que se deben establecer para minimi#arlos. Este documento fue elaborado bajo el amparo de un conjunto de investigaciones que .edearro# $a desarrollado y difundido, en los cuales se destacan los siguientes temas/ Agricultura sostenible. Manejo integrado de plagas y enfermedades. Manejo integrado de male#as *roduccin de semilla certificada. (onservacin del recurso suelo 0 agua. .ertili#acin del cultivos de arro#. 1ransferencia de tecnologa. 2ariedades de arro# resistentes a plagas y enfermedades. 1.+. I&(%ran!ia de la G"#a "a sociedad $a venido adquiriendo conciencia frente al deterioro ambiental. M!s consumidores demandan productos que no generen da3os a su salud y, a su ve#, que en sus procesos productivos minimicen o eliminen los impactos ambientales y sociales negativos que puedan causar. Esta situacin lleva a que los productores asuman posiciones m!s amigables con el medio ambiente, reconvirtiendo sus procesos de produccin e integrando a su misin la proteccin de los recursos naturales. 4ajo estos preceptos, la G"#a de Mane$% A&'ienal (ara el C"li)% de Arr%* es un instrumento de consulta y orientacin que contiene los lineamientos metodolgicos y procedimentales para el arro# bajo un enfoque de gestin ambiental. "a G"#a de Mane$% A&'ienal (ara el C"li)% del Arr%* responde a la necesidad de preservar el medio natural bajo un enfoque de desarrollo sostenible y propiciar el aumento de los niveles de competitividad y productividad del subsector, puesto que las pr!cticas amigables con el medio ambiente se considera que agregan valor. *or 5ltimo, las preocupaciones ambientales no solamente provienen de los consumidores, sino tambin de los propios productores que entienden la importancia de la preservacin del medio natural en el cual se soporta su actividad productiva. 6 1.,. O'$ei)%s El objetivo de la G"#a de Mane$% A&'ienal (ara el C"li)% de Arr%* es brindar a los productores, a las autoridades ambientales y al p5blico en general, una $erramienta de consulta y orientacin que contenga elementos jurdicos, tcnicos, metodolgicos y procedimentales que faciliten el proceso de gestin ambiental en el subsector arrocero- acorde con las polticas ambientales del pas. As, la gua ambiental busca/ .acilitar la gestin de las autoridades ambientales. 7nificar criterios para la gestin ambiental en el arro#. *resentar una descripcin de los procesos involucrados en las actividades propias del cultivo de arro#. 8elevar los aspectos importantes de la planificacin ambiental agropecuaria. *resentar medidas para manejar, prevenir, mitigar y corregir los impactos ambientales generados por la actividad. -ifundir y propiciar, entre los productores el cumplimiento de la legislacin ambiental. *roponer opciones tecnolgicas de produccin m!s limpia en el cultivo del arro#. 1... Al!an!es de la G"#a "a gua de manejo ambiental permitir! a los cultivadores de arro# familiari#arse con la legislacin ambiental. 4usca mejorar el desempe3o ambiental de la actividad frente a la sociedad y a las autoridades ambientales, con el fin de lograr la sostenibilidad, competitividad y productividad del subsector agropecuario en el mediano y largo pla#o. Este instrumento busca promover el uso eficiente de los recursos naturales, la adopcin de tecnologas ambiental y econmicamente viables que permitan mejorar las relaciones productivas con el entorno natural y la comunidad. 1./. Insr"!!i%nes (ara el "s% de la 0"#a "os captulos que comprenden esta gua de manejo ambiental guardan una estrec$a relacin& sin embargo, en cada uno de ellos, el lector puede anali#ar una tem!tica particular. En el captulo 6 se describen algunos de los m!s importantes aportes del subsector arrocero al desarrollo sostenible del pas. En el captulo 9 se presenta el marco jurdico ambiental que debe considerar cualquier persona o institucin que desarrolla una actividad agrcola que eventualmente pueda afectar el medio ambiente. El captulo : establece orientaciones generales en planeacin y gestin ambiental. All se enumeran algunos criterios b!sicos que permiten una primera apro'imacin a la tem!tica. 9 El cuerpo central de la gua de manejo ambiental para el cultivo de arro# se desarrolla entre los captulos ; al <. En el primero de estos se describe el proceso productivo del cultivo. En el captulo = se desarrollan las fic$as de manejo ambiental, en donde se sugieren medidas de manejo tipo, de acuerdo a los impactos ambientales que puede generar en cada una de las etapas del cultivo.
"os tr!mites administrativos que deben reali#ar los agricultores ante la autoridad ambiental, cuando $acen o pretenden $acer uso de algunos recursos p5blicos naturales son descritos en el captulo >. .inalmente, en los captulos ? y ,@, se presenta la bibliografa utili#ada y un glosario de trminos. : 2. A1ORTES DEL SECTOR ARROCERO AL DESARROLLO SOSTENIBLE 2.1. A(%re del se!%r arr%!er% al desarr%ll% s%seni'le en l% E!%n2&i!%3 ,.El arro# es el cereal m!s importante que se cultiva en el pas. Es fuente de empleo e ingreso para ,;@.@@@ pobladores rurales. 6. En (olombia se cultiva cerca de :?@.@@ $ect!reas de arro# al a3o. 9.Es el soporte de la economa agrcola de ? departamentos. :. "a oferta interna casi abastece el consumo con lo cual se a$orran divisas para el pas. 2.2. A(%re del se!%r arr%!er% al desarr%ll% s%seni'le en l% A&'ienal 3 ,. El cultivo de arro# bajo riego mejora algunas caractersticas del suelo y permite la utili#acin econmica de #onas marginales. 6. "os cereales, como el arro#, capturan (A 6 y aportan cada cosec$a = tonB$a de materia vegetal que mejoran la estructura de los suelos.
9. "as nuevas variedades de arro# disminuyeron el uso de agroqumicos y redujeron la contaminacin. 2.+. A(%re del se!%r arr%!er% al desarr%ll% s%seni'le en l% S%!ial3 ,. El arro# es uno de los alimentos m!s importantes en la dieta de los colombianos. 6. -el cultivo de arro# dependen directamente cerca de 6@.@@@ productores y sus familias, que cultivan 99.:9; unidades productivas de arro#. 9. El <@C de las unidades productivas de arro# son menores a ,@ $ect!reas. :. Seguridad alimentara. El arro# es un importante componente de la canasta familiar por su bajo costo frente a otras fuentes de carbo$idratos. ; +. MARCO 4URIDICO +.1. Generalidades A pesar de que las regulaciones en materia ambiental son muy antiguas solo recientemente $a surgido en el mundo una especie de )derec$o ambiental+ que siembra sus races en la necesidad de adoptar instrumentos jurdicos que respondan a al preocupacin mundial por la proteccin del medio ambiente. En ,?<: (olombia promulg un (digo de 8ecursos aturales y en la (onstitucin *oltica de ,??, se establece un conjunto de disposiciones que recogen esa preocupacin/ adopta por disposicin constitucional un modelo de desarrollo sostenible, reconoce el derec$o colectivo a go#ar de un ambiente sano, sustenta la poltica de proteccin del medio ambiente en la participacin ciudadana y propende por una mayor autonoma de las autoridades ambientales acompa3ado del propsito de descentrali#ar cada ve# m!s la gestin ambiental.
En este sentido, la legislacin ambiental, que debe ser considerada por los cultivadores de arro# en sus procesos de planeacin y actividades propias de cultivo, esta enmarcada en tres grandes bloques normativos, a saber/ La Constitucin Poltica !acional, que representa el marco legal de car!cter supremo y global, donde se recogen gran parte de los enunciados sobre el manejo y conservacin del medio ambiente. Las Leyes del Congreso de la "ep#blica, decretos con fuerza de ley y decretos ley del $obierno !acional, que constituyen las normas b!sicas y de poltica a partir de las cuales se desarrolla la reglamentacin especfica o normativa. La competencia para los tr%mites ambientales ante las autoridades competentes, las cuales regulan y establecen requerimientos especficos para la ejecucin de proyectos agropecuarios. En el a3o de ,?<:, con la aprobacin del (digo acional de los 8ecursos aturales 8enovables y de proteccin al Medio Ambiente, se dio inicio a la gestin ambiental en el pas en cabe#a del %nderena. *osteriormente, con el (digo Sanitario acional aprobado en ,?<>, se establecieron los lineamientos generales en materia de regulacin de la calidad del agua y el aire, as como en el manejo de los residuos slidos. = +.2. C%nsi"!i2n 1%l#i!a Na!i%nal "a (onstitucin de ,??, estableci un conjunto importante de derec$os y deberes del Estado, las instituciones y los particulares, en materia ambiental, enmarcado en los principios del desarrollo sostenible. Este mandato constitucional, propici as mismo la e'pedicin de la "ey ?? de ,??9 que cre el Sistema acional Ambiental y el Ministerio del Medio Ambiente. El Sistema acional Ambiental 0S%A0 es un conjunto de orientaciones, normas, actividades, recursos, programas e instituciones que permiten la puesta en marc$a de los principios ambientales. -el S%A no forman parte solamente las autoridades ambientales como las corporaciones autnomas regionales o los -AMAS, sino tambin todas aquellas instituciones que de manera directa o indirecta se relacionan con la gestin ambiental. +.+. Le5es 5 De!re%s A continuacin se resume, por temas, el marco jurdico ambiental general que deben considerar los productores agrcolas. 9.9.,.2ertimientos
-ecreto ley 6>,, de ,?<: (digo acional de los 8ecursos aturales 8enovables y de proteccin del medio ambiente. "ey @? de ,?<? (digo Sanitario acional -ecreto 6>;< de ,?>, Manejo de (uencas Didrogr!ficas -ecreto ,;?: de ,?>: Se reglamenta parcialmente la ley @? de @?<? y el decreto 6>,, de ,?<: en cuanto a usos del agua y residuos slidos -ecreto 69:@ del ,? de septiembre de ,?>: Se modifica el artculo 6;, del decreto ,;?:B>: 0 %mposicin de medidas y sanciones. "ey 9<9 de ,??< 7so eficiente y a$orro del agua 9.9.6. (oncesin de Aguas y ocupacin de causes. -ecreto ley 6>,, de ,?<: (digo acional de los 8ecursos aturales 8enovables y de proteccin del medio ambiente. -ecreto ,;:, de ,?<> (oncesin de aguas de uso p5blico y otras normas relacionadas con aguas no martimas
< 9.9.9. Emisiones Atmosfricas -ecreto ley 6>,, de ,?<: (digo acional de los 8ecursos aturales 8enovables y de proteccin del medio ambiente. 8esolucin ;:, de diciembre ,: de ,??: *or medio del cual se regula el cargue, descargue, transporte, almacenamiento y disposicin final de escombros, materiales, elementos, concretos y agregados sueltos de construccin, de demolicin y capa org!nica, suelo y subsuelo de e'cavacin. -ecreto ?:> de junio ; de ,??; *or el cual se reglamentan parcialmente, la ley 69 de ,?<9, los artculos 99, <9, <:, <; y <= del decreto 6>,, de ,?<:& los artculos :,, :6, :9, ::, :;, :> y :? de la ley ? de ,?<?& y la ley ?? de ,??9, en relacin con la prevencin y control de la contaminacin atmosfrica y la proteccin de la calidad del aire. 8esolucin ,9;, de noviembre ,: de ,??; *or medio de la cual se adopta la declaracin %nforme de Estado de Emisiones E%E0,F -ecreto 6,@< de noviembre 9@ de ,??; *or medio del cual se modifican los artculos 6;, 9@, 9>, <;, <=, >=, ?6, ?<, ?>, ??, ,@@ y ,,> del decreto ?:> de ,??;, que contiene el reglamento de proteccin y control de la calidad del aire. 8esolucin ::, de mayo 9@ de ,??< 8evoca el artculo segundo de la resolucin ,=,? de ,??;. 8esolucin ,=?< de junio 6< de ,??< Modifica parcialmente el decreto ?:> de ,??; Earts. 6:, :@ y se adiciona el <9F, que contiene el reglamento de proteccin y control de la calidad del aire. Ecombustin de aceites lubricantes de desec$oF.
9.9.:. 8esiduos Slidos "ey @? de enero 6: de ,?<? -isposiciones generales de orden sanitario para el manejo, uso, disposicin y transporte de los residuos slidos. Eartculos 66 al 9;F. 8esolucin @69@? de febrero 6: de ,?>= EMinisterio de SaludF ormas para el cumplimiento del ttulo %%% de la parte :G, del libro % del decreto ley 6>,, de ,?<: y de los ttulos %, %%, y H% de la ley @? de ,?<?, en cuanto a residuos especiales. -ecreto 6,@: de julio 6= de ,?>9 *or el cu!l se reglament la ley @? de ,?<? y el decreto ley 6>,,, en cuanto $ace referencia a los denominados residuos slidos. 8esolucin ;:, de diciembre ,: de ,??: EMinambienteF 8egula el cargue, descargue, transporte, almacenamiento y disposicin final de escombros, materiales, elementos, concretos y agregados sueltos, de construccin, de demolicin y capa org!nica, suelo y subsuelo de e'cavacin. "ey :9@ de enero ,= de ,??> EMinambienteF *or la cual se dictan normas pro$ibitivas en materia ambiental, referente a los desec$os peligrosos y se dictan otras disposiciones. > 9.9.;. .auna -ecreto "ey 6>,, de ,?<: El (digo acional de los 8ecursos aturales en (olombia, contempla medidas generales para la proteccin y aprovec$amiento de la fauna silvestre. -ecreto ,=@> de ,.?<> -icta disposiciones sobre la conservacin de la fauna silvestre y designa su manejo y control a las entidades administradoras de los recursos naturales en (olombia. "ey >: de ,.?>? Estatuto acional de *roteccin a los Animales. -icta disposiciones sobre el maltrato y el dolor en animales y sanciones a este respecto. *ro$ibe la (a#a (omercial en (olombia, artculo >: (digo *enal (olombiano (apitulo %%, Artculos 6:6, 6:; y 6:= "ey :?, de ,.??? "ey de Seguro Ecolgico y 8eforma el (digo *enal en su artculo 6:6 en lo concerniente a delitos ambientales.
9.9.=. .lora "ey ?? de ,??9 Establece que las (A8s. deben otorgar permisos, autori#aciones y concesiones para aprovec$amientos forestales, salvoconductos, control y vigilancia de los recursos naturales. As mismo, ejercer las funciones de evaluacin, control y seguimiento a los mismos. "ey 9@> de ,??= Modifica parcialmente el Artculo 9=< del (digo *enal y se tipifica como conducta delictiva la de I7rbani#ador %legalI, m!'imo si la construccin se desarrolla en terrenos de preservacin forestal, ambiental y ecolgica, de reserva de alto riesgo o en #onas rurales. "ey 9>> de ,??< -a a los Municipios los mecanismos para promover el ordenamiento territorial, el uso del suelo, la preservacin y defensa de su patrimonio ecolgico y cultural locali#ado en su !mbito territorial, as como armoni#ar y actuali#ar las disposiciones contenidas en la "ey ? de ,?>?, con las nuevas normas establecidas en la constitucin poltica, la ley org!nica del plan de desarrollo, la "ey org!nica de !reas metropolitanas y la ley por la que se crea el S%A. -ecreto 6>,, de ,?<: -efine y clasifica los bosques, las pr!cticas de conservacin, recuperacin y proteccin de los bosques, !reas forestales, !reas de inters estratgico. Establece los lineamientos b!sicos para el uso, racional y administracin del recurso. ? -ecreto :>? de ,??? Modifica parcialmente el artculo 6:6 del (digo *enal, establece como delito ecolgico a quien en forma ilcita transporte, comercialice, aprovec$e, introdu#ca o se beneficie del recurso forestal, especialmente si la especie se encuentra amena#ada. -ecreto ,<?, de ,??= Establece el rgimen de aprovec$amiento forestal, tipos de permiso, procedimientos para obtener los permisos, salvoconductos, registros de plantaciones, industrias forestales& registro y control a establecimientos forestales y corte de !rboles aislados. -ecreto ,;:, de ,?<> 8eglamenta el captulo del 8ecurso Agua del -ecreto 6>,, de ,?<:. (onsidera aspectos de cobertura vegetal en las !reas protectoras de fuentes $dricas, pantanos, lagos, lagunas y nacimientos de agua. -ecreto ,::? de ,?<< 8eglamenta el decreto 6>,, de ,?<:, donde se establece la obligacin de los propietarios de predios conservar la cobertura mnima en las nacientes de agua y orilla de los cauces. 9.9.<. Ardenamiento 1erritorial. "ey 9>> de julio ,> de ,??< Establece los mecanismos para que el municipio promueva el ordenamiento de su territorio.
9.9.>. *laguicidas -ecretos <<; de ,??@ y,>:9 de ,??, 7so y manejo de plaguicidas.
9.9.?. Minoras y participacin ciudadana "ey 6, de ,??, y "ey <@ de ,??9 Minoras tnicas
9.9.,@. -elitos contra los recursos naturales y medio ambiente "ey ;?? de 6@@@ Art 66>069?/ %lcito aprovec$amiento de los recursos, violacin de fronteras para la e'plotacin de recursos, manejo ilcito de microorganismos nocivos, da3os en los recursos naturales, contaminacin ambiental, %nvasin de !reas de importancia ecolgica. ,@ CONSTITUCIN 1OL6TICA NACIONAL T6TULO 2- CA16TULO +/ -e los derec$os colectivos y del CODIGOS DIS1OSICION -e los 8ecursos aturales 8enovables y *roteccin del Medio Ambiente -ecreto "ey 6>,, de ,?<: Sanitario acional "ey ,? de ,?<? LE7ES DIS1OSICIN (reacin S%A y MMA ?? de ,??9 -esarrollo Agropecuario ,@, de ,??9 4iodiversidad ,=; de ,??: Adecuacin de 1ierras :, de ,??9 Seguro Ecolgico :?, de ,??? Dumedales 9;< de ,??< 7so Eficiente del Agua 9<9 de ,??< Ardenamiento 1erritorial 9>> de ,??< 8esiduos *eligrosos :9@ de ,??> DECRETOS 7 RESOLUCIONES DIS1OSICIN SA48E *A%SAJES ,<,; de ,?<> SA48E AK7AS ,;:, de ,?<> 6>;< de,?>, ,;?: de ,?>: :@; de,??> :<; de ,??> ,;:, de ,?<> ,;?: de ,?>: SA48E 4ASL7ES ><< de ,?<= ,<?, de ,??= ?@@ de ,??< 69:@ de ,??< SA48E A%8E @6 -E ,?>6 ?:> -E ,??; 6,@< -E ,??; 8es =,? de ,??= SA48E 8ES%-7AS SM"%-AS 6,@: de ,?>9 =@; de ,??= 8es 69@? de ,?>=. SA48E KES1%M %S1%17(%AA" ?== de ,??: ,=@@ de ,??: ,<;9 de ,??: ,<=> de ,??: ,>=; de ,??: ,. 1LANEACION 7 GESTION AMBIENTAL ,, ,.1 Generalidades "a planeacin ambiental es el conjunto de lineamientos b!sicos que deben considerarse en una actividad productiva con el objeto de que se enmarque en la conservacin del entorno natural, la eficiente utili#acin de los recursos, el aumento en la productividad y el cumplimiento de la normatividad ambiental. (uando el cultivador de arro# se prepara para sembrar, a m!s de las variables relacionadas con la produccin debe tener en cuenta la relacin entre el medio ambiente y las actividades propias del cultivo. "a planeacin ambiental busca minimi#ar los efectos de una actividad productiva en el entorno al tiempo que pretende ma'imi#ar sus beneficios. %ncorpora los aspectos ambientales al proceso productivo sin importar que los impactos sean soportados por el productor o por un tercero. (onsidera la relacin entre los aspectos productivos y el cumplimiento de las normas ambientales, identifica las relaciones entre el proceso productivo y el entorno, as como el adecuado uso de los recursos naturales y la disposicin de los productos y subproductos generados. ,.2. Crieri%s a !%nsiderar en el (r%!es% de (lanea!i2n a&'ienal. CRITERIO COMENTARIO *laneacin productiva -efinir poca de siembra, cronograma de actividades, necesidades de capital, mano de obra, maquinaria. Estimar produccin, costos y beneficios esperados. Ardenamiento territorial (onocer y aplicar en armona con el proceso productivo. ormatividad (onocer sus alcances y planear su cumplimiento. -iagnstico Ambiental (onocer las condiciones del entorno natural del arro#. 8ecursos Establecer los recursos naturales que utili#a el proceso productivo. *osibles impactos ambientales Establecer impactos y las alternativas para eliminarlos o reducirlos. Evaluar tcnica y econmicamente la tecnologa disponible (lasificacin de impactos (lasificar los impactos ambientales de acuerdo con su importancia. *roductos, subproductos, residuos. %dentificar los que se generan en el proceso productivo. *lan de manejo Elaborar fic$as de manejo ambiental y componentes a tener en cuenta.
,.+. Crieri%s a !%nsiderar en el (r%!es% de 0esi2n a&'ienal. ,6 CRITERIOS COMENTARIO Manejo de la informacin 4uscar informacin sobre el !rea de influencia y del cultivo. 8elaciones interinstitucionales %dentificar los agentes interinstitucionales y precisar sus responsabilidades. .ortalecimiento interinstitucional .acilitar la concertacin y participacin para la gestin. -ivulgacin -efinir estrategias de divulgacin. .ortalecimiento institucional -efinir el cumplimiento de las responsabilidades de cada institucin en la gestin. (apacitacin (apacitar los agentes que intervienen en la gestin. Evaluacin y control Especificar mecanismos que midan el cumplimiento de los objetivos. Aplicacin Establecer cronogramas de aplicacin y cumplirlos. Ajustes "a gestin es din!mica y requiere ajustes peridicos. ,9 .. DESCRI1CIN DEL 1ROCESO 1RODUCTI8O DEL CULTI8O DEL ARROZ Se presenta una descripcin general de las actividades o procesos del cultivo y aprovec$amiento del arro#, desde la planificacin y dise3o $asta la poscosec$a. ..1. 1lani9i!a!i2n 5 dise:%. A!i)idad Des!ri(!i2n O'ser)a!i%nes. Nrea de influencia directa. Estudiar las normas de ordenamiento territorial y el impacto social que el cultivo puede generar en la #ona. Anali#ar las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo. "a vecindad de las #onas arroceras a centros poblados impone restricciones para el uso de plaguicidas. El estado de los suelos es importante para definir su manejo y conservacin. -isponibilidad de agua. "a disponibilidad de agua tanto superficial como de lluvia es esencial. ecesidades de obras de riego y drenaje. 8evisar el estado de las fuentes de agua y de los canales de riego y drenaje. *ara nueva infraestructura de riego, se debe tener en cuenta las normas sobre adecuacin de tierras. Opoca de siembra, costos y actividades. Establecer la mejor poca para la siembra por clima y precios. *lanificar costos, capital, maquinaria, insumos, mano de obra y labores. "os ciclos de lluvia determinan la poca de siembra en arro# secano y los rendimientos son menores que en riego. Day escase# de maquinaria de labran#a y recoleccin. Entorno ambiental (onsiderar las condiciones de suelos, agua, clima y sanidad agrcola& los requerimientos y limitaciones de cada uno. M!s de ; $oras lu#Bda y 6@0 99P( de temperatura. Se pueden alterar los recursos y el equilibrio ecolgico. El deterioro ambiental es acumulativo y requieren evaluacin. Semilla a utili#ar. 7tili#ar semilla libre de male#as y de inculo de enfermedades. *reviene la contaminacin de male#as y enfermedades. Se reduce el uso de agroqumicos *r!cticas de manejo agronmico. Aplicar concepto de manejo integrado del cultivo y pr!cticas ambiental y econmicamente sostenibles. 7so ra#onable de agroqumicos, tcnicas de labran#a y de manejo para conservar recursos y el equilibrio ecolgico. ,: ..2. A!i)idades (r%(ias del !"li)%. A!i)idad Des!ri(!i2n O'ser)a!i%nes *reparacin del suelo "abran#a del terreno para controlar male#as y preparar la cama para la semilla. Manejo de acuerdo con la te'tura y $umedad del suelo. 7tili#ar equipos seg5n el estado fsico del suelo y la disponibilidad de maquinaria Siembra "a siembra se puede $acer en surco, al voleo, tapada y sin tapar, y por trasplante. El mtodo depende de la disponibilidad de equipos y el clima. 7tili#ar densidad ra#onable. (aballoneo Es el tra#o de curvas nivel para facilitar el manejo del agua. Dacerlo con equipo de precisin para reducir consumo de agua, erosin y disminuir mano de obra. 8iego Seg5n la pendiente y disponibilidad de agua se utili#a el mtodo de embalse o de riego corrido& en el primero se establece una l!mina de agua, en el segundo se suministra agua $asta saturacin de campo. 1ener en cuenta pendiente, te'tura del suelo, tama3o de lotes, canales y caballones para disminuir consumo y erosin. *rever =@@0,@@@ mms de lluvia bien distribuidos en secano y cerca de <0,@.@@@ metros c5bicosB$a. cosec$a en riego. .ertili#acin .ertili#ar de acuerdo con el an!lisis de suelo. Aplicar correctivos en suelos salinos. El e'ceso de fertili#antes puede alterar las condiciones qumicas del suelo y contaminar fuentes de agua. (ontrol de male#as -isminuir la competencia por nutrientes, agua y lu#. El M%M incluye control cultural, mec!nico y qumico. El manejo integral controla las male#as con varios mtodos para disminuir costos y contaminacin. (ontrol de plagas Mantener los insectos fitfagos por debajo del umbral de da3o econmico. El M%* incluye control cultural, biolgico y qumico. Evaluar niveles de da3o y mantener equilibrio ecolgico. (ontrol de enfermedades Manejo de acuerdo a la tolerancia de cada variedad. Dacer manejo integrado/ cultural, biolgico y qumico. 7sar variedades tolerantes, evaluar incidencia y tipo de control. 2igilar temperatura y $umedad ambiental. Opoca de cosec$a "as variedades deben ser cosec$adas con la $umedad ideal para mantener calidad del grano. "a $umedad de cosec$a puede estar entre 6= y 6@C 2erificar disponibilidad y eficiencia de maquinaria ,; ..+. C%se!;a A!i)idad Des!ri(!i2n O'ser)a!i%nes Mtodos de cosec$a (alibrar y limpiar las combinadas antes de cosec$a. -e ser posible preferir combinadas a granel con picadora y esparcidora de tamo El parque de combinadas es antiguo, su calibracin es deficiente y presentan prdidas entre el ,@09@C. El tamo esparcido ayuda a conservar el suelo y controlar male#as. ..,. 1%s!%se!;a. A!i)idad Des!ri(!i2n O'ser)a!i%nes. Secamiento y limpie#a. *ara almacenarlo el grano debe ser limpiado y secado $asta una $umedad del ,:C. Es reali#ado en molinos industriales Almacenamiento. El arro# paddy se almacena en silos para posteriormente ser trillado y pulido para obtener el arro# blanco. Es reali#ado en molinos industriales -isposicin de desec$os. El tamo y residuos de cosec$a son incorporados al suelo como abono org!nico o como forraje para los animales. Se $a reducido la pr!ctica de quema del tamo y solo se recomienda en caso de alta presencia de inculo de enfermedades. ,= /. DESARROLLO 7 O1ERACIN FIC<AS TI1O DE MANE4O AMBIENTAL Esta gua pretende orientar a los agricultores el cuidado y conservacin de los recursos de los cuales depende su economa. "as recomendaciones de manejo ambiental tienen en cuenta la $eterogeneidad del sector arrocero y su estructura socioeconmica/ el <@C de los arroceros siembran menos de ,@ $as y son en su mayora beneficiarios de reforma agraria& el ;@C de ellos tiene formacin escolar inferior a ;P grado& entre el ;@0=;C de los cultivadores siembran en arriendo& el =;C del !rea se siembra bajo riego y el resto en secano& el =;C del !rea de riego esta ubicada en -istritos de 8iego supervisados por el Estado& la mayora de la #ona de riego est! sometida a turnos y predomina el sistema de )riego corrido+ con embalses mnimos. Manejo de la fic$a/ *ara cada una de las actividades del cultivo se enuncian los posibles impactos que puede sufrir cada recurso natural y las principales medidas de prevencin, control o mitigacin que es posible establecer. Analice las condiciones ambientales de cultivo y la forma como puede estar afectando los recursos naturales. %dentifique la causa del problema y tome la medida que le ayude a corregir el da3o. "a Kua es un documento fle'ible y de orientacin que busca agili#ar la gestin ambiental acorde con el sistema de cultivo de arro#. FIC<AS TI1O DE MANE4O AMBIENTAL A!i)idad Re!"rs% I&(a!% A&'ienal 1re)en!i2n C%nr%l Mii0a!i%n *lanificaci n y -ise3o Agua -isminucin de caudales (ontaminacin *roteccin de fuentes Opoca de siembra 8evisar dise3o de riego y drenaje Aforo peridico de fuentes agua y canales *roteger cuencas Mantener canales Suelo -egradacin (ontaminacin 2erificar pendientes -ise3ar riego y drenaje 2erificar condiciones fsicas y qumicas Esparcir tamos An!lisis de suelos/ fsico, qumico y biolgico. *roteger c!rcavas. (aballones permanentes. .lora y .auna -estruccin del bosque -esequilibrio ecolgico *roteger vegetacin circundante Muestreo de insectos benficos Sembrar cercas vivas "abran#a Suelo (ompactacin Erosin 8educir pases de maquinaria 8eali#ar la labran#a con la $umedad y equipo adecuado& en sentido perpendicular a la pendiente. 8educir la e'posicin del suelo al sol An!lisis perodico de suelos -escompactar Esparcir tamos Abonos verdes ,< A!i)idad Re!"rs% I&(a!% A&'ienal 1re)en!i2n C%nr%l Mii0a!i%n Semilla Suelo (ontaminacin de male#as e inculo de enfermedades 7sar semilla certificada Evaluar calidad de semillas Manejo integrado de male#as 8iego y drenaje Agua (ontaminacin Sedimentacin de cuerpos de agua Agotamiento de fuentes -esperdicio Luitar el agua antes de aplicar plaguicidas Dacer caballoneo a nivel -ise3ar tama3o de melgas de riego para reducir la longitud de la pendiente. ivelar melgas o sembrar lotes de alto consumo. Mejorar retencin de $umedad con adicin de abonos verdes. "impiar los drenajes. *revenir erosin de los canales Evaluar sedimentos en los drenajes *revenir erosin Mantener talud de canales Suelo Erosin Salini#acin *rdida de materia org!nica -esequilibrio microbiolgioco 1ama3o de lotes acorde con el manejo del agua y labores del cultivo. "abran#a acorde con el estado fsico del suelo. 8educir pases de maquinaria. An!lisis peridico de suelos *roteger c!rcavas. (aballones permanentes. %ncorporar materia org!nica. Acondicionar el suelo para labran#a de conservacin Aire Emisin de metano Evitar embalse muy prolongado Mantener drenajes. Luitar el agua cuando se presente olor desagradable -escomponer materia org!nica antes de sembrar Salud (ontaminacin aguas de uso $umano 2erificar el uso de aguas residuales. Evitar drenaje de aguas despus de aplicar agroqumicos y fertili#antes. *romover el control social en las veredas. ,> A!i)idad Re!"rs% I&(a!% A&'ienal 1re)en!i2n C%nr%l Mii0a!i%n .ertili#aci n Agua (ontaminacin y eutroficacin Eaumento de la fertilidad de las aguasF Aplicar solo la cantidad necesaria de fertili#antes. Luitar el agua para fertili#ar. Evitar drenaje de agua despus de fertili#ar. An!lisis de suelos Suelo (ontaminacin Alteracin del equilibrio de nutrientes. (ambios en el pD. .ertili#ar con base en an!lisis de suelos y necesidades del cultivo An!lisis qumico y biolgico de los suelos 8otar con leguminosas 8ecuperar actividad biolgica Male#as Agua, Suelo Mal uso de agroqumicos. 8esiduos en suelos y aguas. *ropagacin de male#as por semilla, agua y maquinaria. Envases de desec$o Manejo integrado de male#as/ Evaluar banco de semillas. (ombinar mtodos de control. Dacer labran#a escalonada. 7sar semilla de buena calidad. -estruir envases (alibrar equipos de aplicacin Monitorear 4anco de Semillas. (umplir normas sobre manejo de agroqumicos (apacitar agricultores en manejo integrado (ontrol de %nsectos .itfagos y Enfermeda des Agua Suelo Ecologa (ontaminacin por el uso de agroqumicos. 8esiduos en suelos y aguas. 8esistencia de las plagas y los patgenos. Envases de desec$o Manejo integrado de plagas enfermedades. Medir umbral de da3o. Evaluar control natural -estruir envases (alibrar equipos de aplicacin %ncidencia y severidad de plagas y enfermedades Evaluar nivel de da3o econmico (umplir normas sobre manejo de agroqumicos (apacitar agricultores en manejo integrado (osec$a y *oscosec$ a Suelo, aire, agua (ontaminacin por quemas. o quemar tamo, esparcirlo sobre el terreno. Adaptar esparcidores de tamo a las combinadas. 8educir quemas (apacitar sobre beneficios de incorporar tamo ,? FIC<A DE MANE4O 1ARA LOS AS1ECTOS SOCIALES- =TNICOS 7 AR>UEOLGICOS. AS*E(1AS SA(%A"ES %M*A(1AS ME-%-AS -E *8E2E(%M ME-%-AS -E (A18A" ME-%-AS -E M%1%KA(%M ME-%-AS -E (AM*ESA(%M *articipacin comunitaria. Afectar la comunidad por nuevas !reas de cultivo de arro#.
%nformar a la comunidad cuando se pretende abrir nuevos terrenos para cultivos si esto puede afectarla de manera directa. Atender ordenamiento territorial Keneracin de empleos. *oblacin beneficiada por el cultivo. (umplir las normas laborales Seguridad laboral. 1ipo de vinculacin y tiempo de trabajo. Aspectos de ordenamiento territorial. uevas !reas deben consultar el ordenamiento territorial de la #ona. (onsiderar las actividades econmicas prevalecientes en el !rea. Aspectos tnicos. Afectar a las comunidades indgenas o negras. %niciar los procesos de acercamiento y concertacin. Aspectos arqueolgicos. 8eportar descubrimiento arqueolgico a las autoridades locales. 6@ ?. E8ALUACIN ?.1. C%nsidera!i%nes 0enerales3 "a formacin de una conciencia ambiental entre los arroceros se entiende como un proceso gradual cuyos resultados est!n condicionados por la situacin econmica de los productores, la infraestructura de servicios de apoyo de cada regin, por las polticas de apoyo del Estado y por la accin de otros agentes en la cadena de produccin como son las universidades, los productores y vendedores de agroqumicos& y maquinaria, los financiadores, los administradores de distritos de riego, entre otros. El propsito del Sector Arrocero es tener un cultivo ambiental y econmicamente sostenible, que asegure a la actual generacin de agricultores y a quienes los sucedan, el ejercicio de una actividad econmica estable en el tiempo. Aunque las medidas ambientales deben aplicarlas los agricultores, no es pr!ctico $acer evaluacin individual de todos y cada uno, por el tiempo y costo que ello implica. En consecuencia, la evaluacin se entiende como una medida del conjunto, reali#ada por .edearro# por muestreo en las #onas arroceras como parte del proceso investigacin y transferencia con el apoyo de las (orporaciones de -esarrollo (A8s. "a informacin se anali#ar! en el tiempo para identificar el avance de los procesos de mejoramiento en el uso de los recursos y la conservacin del medio ambiente. Re!"rs% I&(a!% Ti(% de E)al"a!i2n Indi!ad%r Suelo Erosin (ompactacin .ertilidad Aumento de male#as An!lisis fsico de suelos Arrastre de sedimentos An!lisis qumico 4anco de semillas *rofundidad $ori#onte A -ensidad aparente (ambios en la fertilidad (ambios en las poblaciones Agua -isminucin Aforo de fuentes "itrosBseg. en canales Aire (ontaminacin Luemas *roporcin de lotes que queman el tamo .lora, fauna 8esistencia a agroqumicos (ontroladores biolgicos 4iotipos resistentes (ontrol biolgico P de biotipos identificados Area con control biolgico Qg. de ingrediente activoB$a Social Salud %nto'icacin P de casos de into'icacin atendidos en $ospitales "a evaluacin en el cambio de los suelos se $ar! cada tres E9F a3os por .edearro#. "a evaluacin de las fuentes de agua la promover! .edearro# cada a3o con apoyo de los -istritos de 8iego. "a evaluacin de quemas la $ar! .edearro# por muestreo una ve# al a3o en cada #ona. El an!lisis del uso de agroqumicos lo $ar! .edearro# cada dos a3os a partir de la Encuesta Arrocera. 6,
@. TRAMITES ANTE LA AUTORIDAD AMBIENTAL @.1 LISTADO DE TRAMITES 1OR COM1ONENTE AMBIENTAL @.1.1 C%n!esi2n de a0"as s"(er9i!iales *ara poder $acer uso de las fuentes de agua de manera directa, cuando no es suministrada por una institucin como una empresa de acueducto o un distrito de riego, el agricultor debe solicitar ante la (orporacin Autnoma 8egional correspondiente un permiso especfico que se denomina (oncesin de Aguas. "as concesiones de aguas se rigen por el -ecreto ,;:, de ,?<>& son actos administrativos por los que una persona natural o jurdica, p5blica o privada adquiere un derec$o para aprovec$ar las aguas para cualquier uso. En el acto administrativo se define el caudal y rgimen de operacin, as como las obligaciones del usuario en cuanto a manejo, construccin de las obras de captacin y distribucin requeridas. o se requiere concesin de aguas de uso p5blico mientras discurran por causes naturales, para beber, abrevar animales, lavar ropa u acciones similares, en tanto no se detenga o desve su curso, se estable#can derivaciones, se empleen m!quinas o aparatos. "as concesiones, cuya vigencia es de ,@ a3os, pueden ser otorgadas mediante dos procedimientos/ Asignaciones individuales para personas naturales o jurdicas que requieran el agua para cualquier uso y, reglamentacin de oficio por la (orporacin a peticin de los interesados, cuando $ay varios usuarios y competencias de uso en el !rea de influencia de una corriente. Las !%n!esi%nes se %%r0an de a!"erd% a ese %rden de (ri%ridades3 (onsumo $umano colectivo EacueductosF urbano o rural. 7sos domsticos individuales 7sos agropecuarios colectivos o individuales Keneracin de energa $idroelctrica 7sos industriales 7sos mineros 7sos recreativos 1as%s (ara %'ener "na !%n!esi2n de a0"as3 8eclamar el formulario de concesin de agua en la oficina de la (orporacin Autnoma correspondiente y retornarlo diligenciado. 66 (ancelar el valor de la visita ocular, en la entidad financiera que le sea indicada. 7n profesional especiali#ado en aguas de la -ireccin 8egional estudiar! los ttulos y se e'pedir! el auto admisorio que se3ala la fec$a y $ora en que se reali#ar! la visita ocular. *or lo menos con die# das de anticipacin a la pr!ctica de la visita ocular, la Entidad fijar! en lugar p5blico de sus oficinas y de la alcalda o de la inspeccin de la localidad, un aviso en el cual se indique el lugar, la fec$a y el objeto de la visita, para que las personas que se crean con derec$o a intervenir puedan $acerlo. Se comunica la resolucin al interesado para que concurra a la notificacin de la misma y a partir de aqu se cumple la ejecutoria de la obra o actividad o se reali#a el tr!mite de recursos en caso de que ste se presente. El beneficiario deber! publicar la resolucin aprobatoria en el -iario Aficial. @.1.2. C%n!esi2n de a0"as s"'errBneas. *ara la concesin de aguas subterr!neas se debe tramitar solicitud escrita del permiso de perforacin de po#o. All se incluye el nombre del propietario, el plano del predio, el uso de agua y el caudal que requiere. "a solicitud debe ser reali#ada por el propietario. Si el po#o $ace parte de un proyecto que requiere licencia ambiental, el usuario debe primero tramitar la licencia ante la (orporacin. 7na ve# construido el po#o, se solicita la concesin de aguas. El usuario debe llenar un formato de la (orporacin, especificando los requerimientos de caudal y rgimen de operacin. -ebe ane'ar la informacin tcnica del po#o Eprueba de bombeo, columna litolgica y dise3oF, certificado de tradicin del predio o escritura p5blica y el certificado de la (!mara de (omercio, cuando el propietario sea una sociedad. Seg5n el grado de e'plotacin y la disponibilidad de las aguas subterr!neas en la #ona, la Entidad emite la licencia de aprovec$amiento mediante resolucin. En ella se define el caudal, el rgimen de operacin de cada po#o Ediario, semanal y mensualF o las obras de captacin de aguas subterr!neas, as como las obligaciones del usuario. Esta licencia tiene vigencia por la vida 5til del po#o. (uando un po#o se abandona y se reempla#a con uno nuevo, se deber! tramitar para el nuevo po#o la licencia de aprovec$amiento respectivo. @.1.+. 1er&is% de )eri&ien% 69 El *ermiso de 2ertimientos es la autori#acin que otorga la Autoridad Ambiental a todos los usuarios que generen vertimientos lquidos, de acuerdo a lo establecido por los -ecretos ,;:, de ,?<> y el -ecreto ,;?: de ,?>:. *ara obtener el *ermiso de 2ertimientos los usuarios deber!n sujetarse a lo establecido en el -ecreto ,;?: de ,?>: y si no cumplen con los lmites permisibles, deber!n entrar en *lan de (umplimiento, que son las actividades propuestas por el usuario y aprobadas por la Autoridad Ambiental, conducentes a cumplir con los requisitos mnimos de calidad en un vertimiento. Adem!s de la informacin que se solicita para la concesin de aguas, para los permisos de vertimiento regularmente se e'ige/ Estudio de calidad de vertimiento reali#ado por un laboratorio reconocido. %dentificacin de los receptores de vertimiento. -escripcin de las instalaciones, procesos de produccin y ubicacin de los vertimientos. "a (orporacin dar! a la solicitud el tr!mite legal y luego del an!lisis tcnico resolver! mediante resolucin. @.2 FORMATOS -iligenciar con la mayor e'actitud el formulario de la solicitud. @.+ DOCUMENTOS 8equisitos de la Solicitud de "icencias Ambientales y *ermisos para 7so y Aprovec$amiento de 8ecursos aturales 8enovables @.+.1 Li!en!ia de A(r%)e!;a&ien% (%r C%n!esi2n de A0"as aF ombre, identificacin y direccin domiciliaria del interesado. En caso de que act5e mediante apoderado, ste debe ser abogado inscrito y aportar el respectivo poder bF (uando el solicitante sea una persona jurdica, debe ane'arse certificado de e'istencia y representacin legal cF 7bicacin y nombre de la fuente de agua que se aprovec$ar!, se3alando el caudal requerido dF %dentificacin del predio que se beneficiar! con la licencia de aprovec$amiento por concesin y ane'ar plano de locali#acin eF -estinacin que se dar! al agua fF -escripcin de los sistemas que se adoptar!n para la captacin, derivacin, conduccin, distribucin y restitucin de sobrantes 6: gF %nformacin de las servidumbres que se requieren para el aprovec$amiento de las aguas y para la ejecucin de las obras proyectadas $F 1rmino por el cual se solicita la licencia de aprovec$amiento por concesin iF (opia del folio de matrcula inmobiliaria del predio beneficiado, e'pedida por la oficina de registro de instrumentos p5blicos. (uando el solicitante sea mero tenedor, debe adjuntarse la autori#acin del propietario jF "as concesiones para consumo $umano y uso domstico con caudal superior a , lBs y las relacionadas con el uso agrcola de aguas servidas, requieren autori#acin previa del Servicio Seccional de Salud. *ara ello es necesario efectuar un an!lisis fisicoqumico y bacteriolgico de la fuente de agua y $acer la relacin de los vertimientos $ec$os al recurso en el tramo de inters @.+.2 8eri&ien%s aF ombre, identificacin y direccin domiciliaria del interesado. En caso de que act5e mediante apoderado, ste debe ser abogado inscrito y aportar el respectivo poder bF (uando el solicitante sea una persona jurdica, debe ane'arse certificado de e'istencia y representacin legal cF (ertificado e'pedido por la autoridad de planeacin sobre la conformidad de la actividad con el ordenamiento de uso del suelo de la entidad territorial dF *lano de locali#acin del proyecto eF *lano general de la planta fsica del establecimiento fF -escripcin de los procesos y caracteri#acin terica o pr!ctica del vertimiento gF %ndicacin del cuerpo de agua que recibir! el vertimiento $F Sistema de tratamiento de aguas residuales utili#ado para el cumplimiento de las normas de vertimientos, que deber! contener/ memorias de c!lculo y planos a escala de locali#acin y componentes del sistema de tratamiento, vista en planta, cortes y detalles $idr!ulicos iF (opia del folio de matrcula inmobiliaria correspondiente al predio donde se locali#ar! la actividad, e'pedida por la oficina de registro de instrumentos p5blicos. En caso de tratarse de predio ajeno, se deber! ane'ar la autori#acin del propietario jF .ormulario de registro de vertimientos diligenciado @.+.+ A(r%)e!;a&ien% F%resal aF ombre, identificacin y direccin domiciliaria del interesado. En caso de que act5e mediante apoderado, ste debe ser abogado inscrito y aportar el poder bF (uando el solicitante sea una persona jurdica, debe ane'arse certificado de e'istencia y representacin legal cF 7bicacin del predio, jurisdiccin, linderos y superficie. dF 8gimen de propiedad del !rea eF Especies, volumen, cantidad o peso apro'imado de lo que se pretende aprovec$ar y uso que se pretende dar a los productos fF Mapa del !rea a escala seg5n la e'tensin del predio 6; gF 2erificacin de que los bosques se encuentren locali#ados en suelos que por su aptitud de uso pueden ser destinados a usos diferentes del forestal o en !reas sustradas de reservas forestales $F 2erificacin de que el !rea no se encuentra al interior del Sistema de *arques aturales, !reas forestales o reservas forestales iF 2erificacin de que en las !reas de manejo especial tales como cuencas $idrogr!ficas en ordenacin, distritos de conservacin de suelos y distritos de manejo integrado, los bosques no se encuentran en sectores donde deban conservarse jF *lan de Manejo Ambiental para intervenir #onas de manglar, cuando se trate de reali#ar el aprovec$amiento en estos ecosistemas C. GLOSARIO A4AA/ .ertili#ante. (ualquier sustancia que el $ombre aplica al suelo para $acerlo m!s productivo. "os abonos pueden ser org!nicos Emateria org!nicaF o inorg!nicos Esales mineralesF. A(%-ER/ *resencia de !cido& quiere decir, de un compuesto $idrogenado en estado lquido o en solucin y se comporta como un electrolito. "a concentracin de iones DS se e'presa por el valor pD inferior a = A(1%2%-A- *8A-7(1%2A/ Aquella que genera alguna renta o producto al $ombre. A(7T.E8A/ .ormacin geolgica capa# de acumular una significativa cantidad de agua subterr!nea, la cual puede brotar, o se puede e'traer para consumo. A-E(7A(%M -E 1%E88AS/ (onstruccin de obras de infraestructura destinadas a dotar un !rea determinada con riego, drenaje o proteccin contra inundaciones, con el propsito de aumentar la productividad del sector agropecuario. AK7A S741E88NEA/ Agua e'istente debajo de la superficie terrestre en una #ona de saturacin, donde los espacios vacos del suelo est!n llenos de agua. AK7A S7*E8.%(%A"/ Agua que fluye o se almacena sobre la superficie del terreno. Es equivalente a agua de superficie. A"(A"%%-A-/ (apacidad de las aguas de neutrali#ar compuestos de car!cter !cido, derivada del contenido de carbonatos, bicarbonatos, $idr'idos, y ocasionalmente de boratos, silicatos y fosfatos. Se e'presa en pD mayor de < AM4%E1E, ME-%A AM4%E1E/ El entorno, incluyendo el agua, aire y el suelo, y su interrelacin, as como las relaciones entre estos elementos y cualesquiera organismos vivos. A18M*%(A/ 8elativo a la accin del $ombre. 1rmino empleado por algunos autores para calificar uno de los componentes del ambiente, el medio antrpico, el cual 6= comprende los factores sociales, econmicos y culturales& uno de los subsistemas del sistema ambiental. 4%A-%2E8S%-A-/ El conjunto completo de variabilidad natural dentro y entre los organismos vivientes, as como los complejos ecolgicos y ambientales en los cuales se locali#an. (omprende m5ltiples niveles de organi#acin, incluyendo genes, especies, comunidades y sistemas ecolgicos o ecosistemas. (A4E8178A/ *orcin de terreno cubierto por la vegetacin o por una especie de planta de la vegetacin. (obertura muerta/ 1allos y dem!s residuos de cosec$a que se dejan sobre el terreno. (ubrimiento de la tierra de cultivo con tamo, gallina#a, paja, aserrn, etc. (AM*A(1A(%M/ Estado que adquiere los suelos, caracteri#ados por la poca porosidad y por el poco movimiento de agua en los mismos. (AM*AS1A(%M/ *roceso que sirve para convertir residuos org!nicos en materia estable con apariencia de $umus y sirve para mejorar los suelos. (ASE82A(%M -E S7E"AS/ 1ecnologas que conducen al ptimo uso del suelo alcan#ando su mayor capacidad de produccin sin que se produ#ca su deterioro fsico, qumico o biolgico. (A1AM%A(%M DT-8%(A/ Es la accin y el efecto de introducir materias, formas de energa o inducir condiciones en el agua que implique una alteracin perjudicial de su calidad en relacin con los usos asignados. %ncluye alteraciones perjudiciales del entorno vinculado a dic$o recurso. (A1AM%A(%M/ En sentido amplio, cualquier sustancia e'tra3a a un medio dado. Entendida como la presencia o accin de contaminantes en condiciones tales de duracin, concentracin, o intensidad, que afecten la vida y la salud $umana, animal o vegetal& los bienes materiales del $ombre o de la comunidad, o interfieran su bienestar. Es la alteracin directa o indirecta de las propiedades radiactivas, biolgicas, trmicas o fsicas, de una parte cualquiera del medio ambiente, que puede crear un efecto nocivo o potencialmente nocivo para la salud, supervivencia o bienestar de cualquier especie viva. -E.A8ES1A(%M/ *rdida de la cobertura vegetal por efecto de la intervencin del $ombre Etala, quemasF o por procesos naturales, Eerosin elica, avalanc$as, $uracanesF. -EK8A-A(%M -E" S7E"A/ Es todo proceso de prdida parcial o total de la productividad de la tierra. -ESA88A""A SAS1E%4"E/ Modelo de desarrollo cuyo principio fundamental es la satisfaccin de las necesidades presentes sin comprometer la supervivencia de las generaciones futuras, a travs del uso y manejo adecuado de los recursos naturales y el medio ambiente. -8EAJE/ (apacidad de llevar el agua desde un punto a otro generalmente con fines de irrigacin, evacuacin o distribucin natural de las aguas. E(AS%S1EMA/ 7nidad natural de diferente tama3o y dimensin en ambientes terrestres y acu!ticos donde interact5an factores abiticos y elementos biticos para darle identidad y definir su propia din!mica. 6< EM%S%M/ Es la liberacin de gases de efecto invernadero o sus precursores en la atmsfera en un !rea y un perodo de tiempo especificados. E8AS%M EM"%(A/ Es la erosin causada por la manifestacin de la accin del viento. E8AS%M DT-8%(A/ Es la manifestacin de la accin de las lluvias sobre la superficie terrestre Ee'presada a travs de c!rcavas, erosin laminar, denudacin y arrastre de materialF. ES(A88E1TA/ Es la parte de la precipitacin que cae sobre la tierra y corre sobre el terreno sin infiltrarse. .orma como el agua se desli#a por un terreno despus de mojar el suelo. E718%.%(A(%M/ *roceso evolutivo, natural o provocado que e'perimenta un cuerpo de agua debido al aumento de nutrientes Enitratos y fosfatosF, dando lugar a la proliferacin de organismos acu!ticos y semiacu!ticos. .A7A/ (onjunto de especies animales que temporal o permanentemente $abitan un !rea dada. .E81%"%RA1E/ Abono. Materia que se a3ade a los suelos para aumentar sus rendimientos agronmicos. ormalmente los fertili#antes son qumicos y sintticos, en tanto que los abonos pueden ser naturales. .%JA(%M -E %18MKEA/ *roceso de conversin del nitrgeno atmosfrico en compuestos nitrogenados org!nicos reali#ado por bacterias nitrificantes del suelo y simbiontes de races de las leguminosas y ciertas algas cianoficeas. Kracias a su actividad el suelo se enriquece en nitrgeno. ."A8A/ (onjunto de entidades sistem!ticas que componen la vegetacin de un !rea. KES1%M AM4%E1A"/ (onjunto de decisiones y actividades orientadas desarrollo sustentable. Es el proceso de toma de decisiones reali#ado por los organismos de direccin, manejo y control del medio natural tanto a nivel p5blico como privado, con base en los principios y mtodos de la administracin. %M*A(1A AM4%E1A"/ Es el cambio neto o resultado final Ebenfico o perjudicialF que se produce en alguno de los elementos ambientales, por causa de los cambios generados por una determinada accin de un proyecto o actividad antrpica. "EK%S"A(%M AM4%E1A"/ (onjunto de normas jurdicas, especficamente dirigidas a las actividades que afectan la calidad del medio ambiente. MA"ERA/ *lanta indeseable por competencia que ejerce en e'plotaciones agropecuarias, forestales o en espacios de !reas construidas, donde se establecen f!cilmente. MA1E8%A A8KN%(A/ Material animal o vegetal incorporado al suelo despus de un proceso de descomposicin, que permite mejorar las condiciones fsico 0 qumicas. ME-%-AS -E (AM*ESA(%M/ son obras o actividades dirigidas a resarcir y retribuir a las comunidades, lass regiones y localidades por los impactos o efectos negativos que no pueden ser evitados, corregidos o satisfactoriamente mitigados. 6> ME-%-AS -E M%1%KA(%M/ Abras o actividades dirigidas a atenuar y minimi#ar los impactos y efectos negativos de un proyecto, obra o actividad sobre el entorno $umano o natural. ME-%-AS -E *8E2E(%M/ Abras o actividades a prevenir y controlar los posibles impactos y efectos negativos que pueda generar un proyecto, obra o actividad sobre el entorno $umano o natural. ME-%A AM4%E1E/ Es el conjunto de factores fsicos, biolgicos, sociales y culturales que interact5an entre s de manera sistmica. *ara efectos de an!lisis se lo suele clasificar de diversas formas/ medio biofsico, medio sociocultural& medio ambiente natural, medio ambiente construido& medio ambiente urbano o rural. MA%1A8EA AM4%E1A"/ Abservacin y recoleccin de datos sistem!tico, que permite establecer comparaciones a travs del tiempo o en diversos espacios geogr!ficos, de una variable determinada. En trminos pr!cticos es uno de los componentes m!s importantes en la gestin ambiental, pues sirve para anali#ar el comportamiento de variables ambientales comprometidos, de tal forma que se puedan deducir tendencias y establecer medidas de ajuste y control. 718%E1ES/ 1rmino genrico para cualquier substancia que pueda utili#arse en los procesos metablicos del organismo. A.E81A AM4%E1A"/ Es la capacidad que tienen los ecosistemas para entregar bienes y servicios, sta evoluciona de acuerdo a la capacidad productiva del ecosistema y a su utili#acin y aprovec$amiento por parte de $ombre. A8-EAM%E1A 1E88%1A8%A"/ Es el conjunto articulado de definiciones de usos posibles y permisibles de un determinado territorio, en funcin de las caractersticas fsico naturales y culturales del mismo, as como de los objetivos de desarrollo sostenible planteados a mediano y largo pla#o. *A%SAJE/ *orcin de espacio de la superficie terrestre apre$endida visualmente. En sentido m!s preciso, parte de la superficie terrestre que en su imagen e'terna y en la accin conjunta de los fenmenos que lo constituyen presenta caracteres $omogneos y una cierta unidad espacial b!sica. *E8M%SA AM4%E1A"/ Autori#acin que concede la autoridad ambiental para el uso o bene$n ficio temporal de un recurso natural. *D/ Es el potencial de los iones de $idrgeno. -etermina la presencia de acide# o alcalinidad de una sustancia. 8AS18AJA/ 2egetacin $erb!cea o le3osa que nace por regeneracin natural, en un terreno despojado de su cobertura vegetal o dejado sin cultivo por un tiempo, despus de $aber sido dedicado al uso agropecuario. 8E(78SAS A178A"ES/ En sentido amplio, bienes procedentes de la naturale#a no transformada por el $ombre, entre los que se incluyen el aire, el agua, el paisaje, la vida silvestre, etc. en cuanto son capaces de satisfacer las necesidades $umanas. 8ES%-7A/ (ualquier material o energa generado en los procesos de e'traccin, transformacin, produccin, consumo, utili#acin, control o tratamiento cuya calidad no permita utili#arlo nuevamente. 8A1A(%M -E (7"1%2AS/ Es una sucesin ordenada, en una parcela, de cultivos que se repiten en un determinado intervalo de tiempo, de forma cclica o no. 6? Salini#acin/ Es el proceso vinculado al deterioro de ecosistemas !ridos y semi!ridos donde se impone la pr!ctica del riego. SA"%%RA(%M/ *roceso paulatino de acumulacin de sales en el suelo, directamente aportadas por las actividades del $ombre yBo por afloramiento desde el subsuelo como resultado del riego artificial. S%1%A A8L7EA"MK%(A/ 7nidad de estudio que incluye una o varias ocupaciones $umanas, evidenciadas por la e'istencia de restos muebles o inmuebles, producto de la accin del $ombre en poca pre$istrica. 1A*AK8A.TA/ Arte de presentar gr!ficamente un lugar sobre el papel, con todos los accidentes de la superficie. (onjunto de particularidades que tienen un terreno en su relieve. 1AH%(%-A-/ *ropiedad fisiolgica o biolgica que determina la capacidad de una sustancia qumica para causar perjuicio o producir da3o a un organismo vivo por medios no mec!nicos. 1D. BIBLIOGRAF6A 7 REFERENCIAS (%A1. ,?>6. Enfermedades del Arro# en Amrica "atina y su (ontrol, Kua de Estudio. .E-EA88AR. 4ogot! ,?>9. %nsectos y Ncaros *lagas y su (ontrol en el (ultivo de arro# en Amrica "atina. =@ p. .E-EA88AR. 4ogot! ,??>. Arro# en (olombia ,?>@ U ,??<. .E-EA88AR0.ondo acional del Arro#. 4ogot! 6@@@. Kua de 8econocimiento y Manejo de las *rincipales Enfermedades del Arro#. ;6 p. .E-EA88AR0.ondo acional del Arro#. 4ogot! 6@@@. Manejo y (onservacin de Suelos para la *roduccin de Arro# en (olombia. << p. .E-EA88AR0.ondo acional del Arro#. 4ogot!, Septiembre 0 Actubre de 6@@@. 8evista Arro#. El Agua "luvia un 8ecurso para Aprovec$ar. pp > U,6. .E-EA88AR0.ondo acional del Arro#. 4ogot!, Septiembre Actubre de 6@@@. 8evista Arro#. (ontrol 4iolgico de la Male#a *alo de Agua con (olepteros <icidae en Arro#. pp ,: U,>. .E-EA88AR0.ondo acional del Arro#. *EVA8A-A 8. 2ictor Dugo. 2illavicencio ,???. Manejo %ntegrado de Sogata E1agosodes ori#icolusF Muir en el (ultivo de Arro# en los "lanos Arientales. 9< p. .E8N-ER, .. 2ergara, 4. (ali ,?>;. (recimiento y Etapas y -esarrollo de la *lanta de Arro#. p >;. KA8K%A, A. 4ogot!, ,??:. -iagnstico y (ontrol de la .ertilidad de Suelos. S((S. %%A* .EA88AR K1R. Ecuador ,??>. Manual del (ultivo de Arro#. p ?,. A(OAA B (E187M. Enciclopedia *r!ctica de la Agricultura y la Kanadera. Madrid ,???. *A8SAS M. -avid 4. ,?>;. Manuales para la educacin agropecuaria. Nrea/ produccin vegetal.Editorial 1rillas. M'ico , -... *E8-AMA, M., KARN"ER, W. ,?>;. "os Macronutrientes en la utricin de la *lanta de Arro#. (%A1 (olombia. En / A88AR/ %nvestigacin y *roduccin. (%A1 (olombia. (ompilado y Editado por Eugenio 1ascn y Elas Karca. pp ,@90,96. 9@ *8E(%A-A , K. ,??<. %nfluencia del 1iempo de 7so del Suelo en las *ropiedades .sicas en la *roductividad y Sostenibilidad del (ultivo de Arro# en (asanare. 8A-8TK7ER S. -ora A. ,??<. Manejo integrado de insectos plagas en los cereales. (onvenio .enalce 0 Sena U SA(. Santaf de 4ogot!. Septiembre de ,??<. p 9;. SEA U SA(. 6@@@. El recurso suelo y sus necesidades de agua y suelo. (onvenio SEA U SA( @@@>? -E ,???. Santaf de 4ogot! mar#o de 6@@@. p ,,,. SEA U SA(. 6@@@. Manual de capacitacin en manejo fitosanitario. (onvenio SEA U SA( @@@>? -E ,???. Santaf de 4ogot! febrero de 6@@@. p =,. 1AS(A, E. ,?>;. (osec$a y 1rilla de Arro#. En/ A88AR/ %nvestigacin y *roduccin. (%A1 (olombia. (ompilado y Editado por Eugenio 1ascn y Elas Karca. pp =,90=6;. 2A8KAS, *. ,?>;. El Arro# y su Medio Ambiente. En / A88AR/ %nvestigacin y *roduccin. (%A1 (olombia. (ompilado y Editado por Eugenio 1ascn y Elas Karca. pp 9,096. *8ESE1A(%M El aumento de la poblacin $a sido a lo largo de la $istoria de la $umanidad el principal incentivo para desarrollar nuevas tcnicas de produccin que dieran respuesta a la demanda creciente de alimentos. En un principio la tecnologa fue intensiva en el uso de tierra y m!s tarde el agua empe# a jugar un papel igualmente importante. -urante muc$os a3os, el uso intensivo de estos dos factores afect su disponibilidad y calidad. Surgieron entonces tcnicas de produccin con mayor nfasis en el uso de insumos qumicos y capital como un medio para lograr la mayor productividad del suelo y del agua. *ero en alg5n momento los recursos naturales empe#aron a resentir la intensidad de su uso y se super su capacidad de recuperacin. *ara compensar ese desequilibrio $an sido necesarios m!s insumos que desde luego se traducen en aumento de costos pero el problema no se corrige de esa manera y por el contrario se aumenta. *ara la .ederacin acional de Arroceros 0 .ondo acional del Arro# es una prioridad el desarrollo de tecnologa de bajo impacto ambiental. Doy se dispone de $erramientas tcnicas y conocimientos que permiten mantener altos niveles de productividad con un cuidadoso manejo de los recursos naturales. Esta Kua Ambiental para el Manejo del Arro#, elaborada bajo la direccin del Ministerio del Medio Ambiente y el apoyo de la Sociedad de Agricultores de (olombia SA(, contiene los lineamientos b!sicos que podr!n seguir los agricultores para $acer una agricultura productiva y rentable pero pensando siempre en el futuro, en las pr'imas generaciones de colombianos consumidores de arro#. uestro compromiso con ellos, es entregar a los agricultores que nos sucedan, unos recursos naturales en mejor estado del que los recibimos de nuestros padres. 9, 8A.AE" DE8N-ER "ARAA Kerente Keneral .E-EA88AR U .A-A A(%AA" -E" A88AR IM1ACTOS AMBIENTALES RECOMENDACIONES 1ARA DISMINUIR EL IM1ACTO AMBIENTAL 1odas las actividades $umanas afectan de alguna manera el medio ambiente al utili#ar los recursos naturales. *ero un manejo ra#onable y cuidadoso de ellos asegura que puedan ser utili#ados por sta y por las pr'imas generaciones. "a agricultura en particular es una actividad cuyo 'ito depende de los recursos naturales que usa/ suelo, agua, aire, clima, y todos ellos pueden deteriorarse si no se tienen los cuidados necesarios. (uidar los recursos naturales es un buen negocio. 7nos suelos bien mantenidos requerir!n menos fertili#antes, las plantas crecer!n m!s fuertes y estar!n menos predispuestas a las enfermedades. *odr! usar menos maquinaria y reducir costos de combustible y sus m!quinas durar!n m!s. SUELOS CUANDO SE CAUSA UN IM1ACTO AMBIENTAL A LOS SUELOS En el momento de preparar la tierra para la siembra Al aplicar el riego ya sea en los mojes, en el embalse o en el riego corrido. Al quemar el tamo. COMO SE AFECTA *or erosin/ el agua de riego arrastra el suelo& los vientos levantan el suelo desnudo *or compactacin por el paso de maquinaria y del ganado *or la prdida de fertilidad natural por el uso e'cesivo, al perder la materia org!nica y sobre todo por erosin *or monocultivo que agota determinados nutrientes 96 *or prdida de materia org!nica y de la poblacin de microorganismos. Estos ayudan a la asimilacin de los fertili#antes y descomponen los residuos de agroqumicos. *or contaminacin de residuos de agroqumicos, e'ceso de fertili#antes que se fijan en el suelo y alteran el equilibrio de nutrientes. *or aporte de male#as que llegan con la semilla de mala calidad o en la maquinaria o en el agua de riego. *or salini#acin como consecuencia del mal manejo del riego y drenaje. COMO CONSER8ARLO *repare la tierra con el grado de $umedad adecuado, cuando el suelo esta cariseco. o prepare en batido, eso acaba con la estructura del suelo. 7tilice los equipos adecuados seg5n el estado del suelo. Daga calicatas peridicamente para ver el grado de compactacin/ si est! compactado debe usar arado de cincel. 7tilice el menor n5mero de pases de maquinaria para preparar/ eso reduce la compactacin y mantiene la estructura. 8ote con otros cultivos o con abonos verdes/ as evita agotar los mismos nutrientes, a3ade materia org!nica y recupera el suelo. Si puede nivelar $!galo. El riego ser! m!s r!pido, a$orra agua, jornales y dinero. Si no puede nivelar divida sus lotes para un manejo m!s eficiente del agua. -ise3e melgas de acuerdo con la pendiente y el tra#ado de los canales. 1race sus caballones para riego con nivel/ ser!n m!s precisos y le facilita el riego. En #onas de secano le ayuda a retener $umedad y agua lluvia. 1race caballones permanentes/ de esa manera reduce la velocidad del agua al cortar la pendiente y poco a poco construir! terra#as. Evite los enc$arcamientos permanentes para prevenir el ascenso de sales desde el subsuelo. Mejore su sistema de drenaje. %ncorpore el tamo/ as recupera nutrientes y a3ade materia org!nica que facilita el crecimiento de microorganismos. 7se semilla de buena calidad y mejor si es certificada. Eval5e el banco de semillas de sus lotes y planifique el manejo integrado de male#as COMO 1RE8ENIR LA CONTAMINACIN Daga manejo integrado para el control de plagas y enfermedades. As reducir! el costo en agroqumicos y disminuir! los residuos de ellos en el suelo. o use fertili#antes en e'ceso. (orrija la salinidad y la acide# de sus lotes L7E KAA(%A DAW A" (ASE82A8 "AS S7E"AS Mantener el suelo es uno de los principales factores para disminuir costos en el arro# y asegurar mejores cosec$as. El suelo es muy agradecido y si lo cuida le devolver! el favor/ 99 -isminuir! el costo en fertili#antes "as plantas crecer!n m!s fuertes y estar!n menos propensas a las enfermedades como Entorc$amiento, Delmint$osporium y Sarocladium. Se a$orrar! dinero en fumigaciones. *odr! reducir el uso de maquinaria y disminuir desgaste y costos de combustible. El suelo retendr! m!s $umedad y podr! $acer las labores de riego en menos tiempo. En #onas de secano esto es importante si las lluvias caen muy espaciadas. CUANDO SE CAUSA UN IM1ACTO AMBIENTAL EN EL AGUA Al regar los lotes Al fumigar o abonar Al sacar le3a del monte COMO SE AFECTA *or contaminacin con agroqumicos, fertili#antes y lodos, cuando se fumiga o abona con el agua puesta, cuando se arrastra muc$a tierra por deforestacin o mal sistema de canales y caballones mal tra#ados o por e'ceso de agua en el riego. *or disminucin de las fuentes de agua por uso irracional y desperdicio/ (uando se tumba la vegetacin en los nacimientos o en las orillas de los ros y quebradas, cuando se usa demasiada agua para regar. *or sedimentacin, por e'ceso de slidos provenientes de erosin/ (uando se tienen pendientes muy pronunciadas, cuando se usa muc$o agua, cuando no se corrigen los lavaderos o c!rcavas COMO CONSER8ARLA (uide las fuentes de agua y los cauces de los ros y quebradas. Se puede reforestar las orillas de los ros, las #onas de nacimientos o simplemente cercar las orillas para que la vegetacin se recupere. Escoja las pocas de siembra para que coincida con las lluvias y as reducir el uso de aguas superficiales. (onstruya estructuras de aforo y control a la entrada de los lotes para manejar solo las cantidades necesarias. Mejore el sistema de acequias de riego y drenaje para $acerlo m!s eficiente y poder regar m!s r!pido utili#ando menos agua. COMO E8ITAR >UE SE CONTAMINE Luite el agua cuando se vaya a fumigar o abonar. o utilice agroqumicos en e'ceso. Analice el nivel de da3o de las plagas y enfermedades antes de fumigar. 9: .ertilice slo con las cantidades necesarias de acuerdo con un an!lisis de suelos. As disminuye costos y no se acumulan e'cesos de fertili#antes en el suelo. Mantenga limpios los canales de riego y drenaje. COMO SE AFECTA EL AIRE *or las quemas *or la produccin de metano *or la deriva de agroqumicos COMO 1RE8ENIRLO o queme el tamo/ si lo incorpora recupera nutrientes, aporta materia org!nica y mejora la estructura del suelo. 8edu#ca los tiempos de embalse/ el metano se produce por la descomposicin de la materia org!nica en el agua. 8etire el agua cuando sienta mal olor o fumigue cuando $aya muc$o viento. Si est! cerca de pueblos no puede fumigar con avin. 9;