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Lista de Cultivos y Temporadas para Huertos Urbanos

Especie Variedad Descripcin Sabor Uso


Plantas por
maceta
Crecimiento
Grado de
dificultad
Temporada Recomendaciones Cosecha
Aromticas
Albahacar genovesa Aromtica 2 rapido facil todo el ao
cortar flores y el primer par
de hojas bajo la flor
cortar hojas desde su unin con el
tallo tirando hacia abajo
Albahacar morada Aromtica 2 rapido facil todo el ao
cortar flores y el primer par
de hojas bajo la flor
cortar hojas desde su unin con el
tallo tirando hacia abajo
Albahacar tailandesa Aromtica 2 rapido facil todo el aao
cortar flores y el primer par
de hojas bajo la flor
cortar hojas desde su unin con el
tallo tirando hacia abajo
Albahacar italiana Aromtica 2 rapido facil todo el ao
cortar flores y el primer par
de hojas bajo la flor
cortar hojas desde su unin con el
tallo tirando hacia abajo
Cebolln Aromtica 10 rapido facil todo el ao
cortar con tijera los tallos antes que
rebasen los 20 cm. Rebrotan
Cilantro Aromtica 1 rapido facil todo el ao
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Eneldo Aromtica 2 rapido facil todo el ao
colocar donde pueda tener 4-
6 horas de sombra durante el
da
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Hinojo Aromtica 1 rapido facil no en invierno
colocar donde pueda tener 4-
6 horas de sombra durante el
da
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta. Luego de 3-4 meses se puede
cosechar el bulbo y entonces reponer.
Perejil liso Aromtica 3 rapido facil todo el ao
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Perejil chino Aromtica 3 rapido facil todo el ao
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Tomillo Aromtica 2 lento facil todo el ao
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Decorativas
Girasoles Decorativa 2 rapido facil
primavera y
verano
cortar el tallo cuando la flor muere y
reponer.
Hortalizas
Acelga Hortaliza 2 rapido facil todo el ao
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Apio Hortaliza 2 mediano facil todo el ao
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Arrgula amarga Hortaliza 6 rapido facil todo el ao
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Betabel
se comen las hojas y
el bulbo Hortaliza 2 mediano facil todo el ao
cortar hojas con tijeras desde la base
del tallo. No podar completamente la
planta. Luego de 3-4 meses se puede
cosechar el bulbo y entonces reponer.
Calabaza cebring amarilla larga Hortaliza 1 rapido mediano no en lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Calabaza zuccini redonda Hortaliza 1 rapido
dificil en
lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Cebolla blanca Hortaliza 8 medino facil todo el ao
luego de 4-6 meses cosechar el bulbo
y entonces reponer.
Chicharo Hortaliza 2 rapido facil no en invierno
cortar vaina con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Chile mirasol Hortaliza 1 mediano facil no en lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Chile chilacate Hortaliza 1 mediano facil no en lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Chile pasilla Hortaliza 1 mediano facil no en lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Chile mulato Hortaliza 1 mediano facil no en lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Chile de rbol Hortaliza 1 mediano facil no en lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Garbanzo Hortaliza 1 rapido facil no en invierno
cortar vaina con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Kale Col crespa Hortaliza 1 rapido facil no en primavera
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Lechuga Lambada Orejona tinta dulce Hortaliza 6 rapido facil no en verano
tirar con los dedos desde la base del
tallo, iniciando por las hojas
exteriores. No podar completamente
la planta.
Lechuga White boston Verde mantequilla dulce Hortaliza 6 rapido facil no en verano
tirar con los dedos desde la base del
tallo, iniciando por las hojas
exteriores. No podar completamente
la planta.
Lechuga Flamenco China sangria amarga Hortaliza 6 rapido facil no en verano
tirar con los dedos desde la base del
tallo, iniciando por las hojas
exteriores. No podar completamente
la planta.
Lechuga Bossanova China tinta dulce Hortaliza 6 rapido facil no en verano
tirar con los dedos desde la base del
tallo, iniciando por las hojas
exteriores. No podar completamente
la planta.
Lechuga Cahuna Roja dulce Hortaliza 6 rapido facil no en verano
tirar con los dedos desde la base del
tallo, iniciando por las hojas
exteriores. No podar completamente
la planta.
Lechuga Tango China verde dulce Hortaliza 6 rapido facil no en verano
tirar con los dedos desde la base del
tallo, iniciando por las hojas
exteriores. No podar completamente
la planta.
Lechuga Escarola amarga Hortaliza 6 rapido facil no en verano
tirar con los dedos desde la base del
tallo, iniciando por las hojas
exteriores. No podar completamente
la planta.
Mostaza roja Hortaliza 1 rapida facil no en lluvias
tirar con los dedos desde la base del
tallo, iniciando por las hojas
exteriores. No podar completamente
la planta.
Poro Hortaliza 6 lento facil todo el ao
luego de 4-6 meses cosechar el bulbo
y entonces reponer.
Rbano Hortaliza 6 rapido facil todo el ao
luego de 2-3 meses cosechar el bulbo
y entonces reponer.
Tomate saladet Hortaliza 1 medino mediano no lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Tomate cherry Hortaliza 1 mediano mediano no lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al racimo.
Tomate verde verde Hortaliza 1 mediano mediano no lluvias
cortar el fruto con tijera una vez que
alcance el tamao deseado incluyendo
5 cm. del tallo junto al fruto.
Zanahoria Hortaliza 8 mediano facil todo el ao
luego de 2-3 meses cosechar el bulbo
y entonces reponer.
Zanahoria baby Hortaliza 10 mediano facil todo el ao
luego de 2-3 meses cosechar el bulbo
y entonces reponer.
Medicinales
Calndula Medicinal 3 mediano facil no en invierno
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Hierbabuena Medicinal 1 mediano facil todo el ao
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.
Manzanilla Medicinal 3 rapido facil no en invierno
cortar con tijeras desde la base del
tallo. No podar completamente la
planta.