Anlisis de Ciclo de Vida AnlisisdeCiclodeVida

yHuelladeCarbono y
Lasostenibilidadenelciclodevidadelos
productosyprocesosdeLaRioja
MartaAnglada Roig
ZaragozayHuesca,1y2octubre 2012
SOBRE NOSOTROS SOBRENOSOTROS
TrasaosdeinvestigacindelGiGa(desdeprincipiosde
2010 Ctedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio 2010,CtedraUNESCOdeCiclodeVidayCambio
climtico)ytraslograrelreconocimientonacionale
internacional,Cyclus VitaeSoluciones,S.L.surgepara
aportar,siemprebajolaperspectivadelCiclodeVida,las
solucionesaplicadasquelasempresasyorganizaciones
i f t l t bi t l requierenparaafrontarlosnuevosretosambientales.
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SERVICIOS Y SOLUCIONES SERVICIOSYSOLUCIONES
Consultora
Asesoramiento tcnico Asesoramientotcnico
Formacin
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CUNDOEMPEZELFACTORAMBIENTAL?
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QU OPINAN LOS MEDITICOS?
TIMEmagazine
"10 id h i th W ld i ht "
QUOPINANLOSMEDITICOS?
"10ideaschangingtheWorldrightnow"
WHATSNEXT?
Theglobaleconomy is
b d b f being remade before
our eyes.Here's what's
on the horizon More onthe horizon More
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QU OPINAN LOS MEDITICOS?
FullList:What'sNext2009
QUOPINANLOSMEDITICOS?
JobsAreTheNewAssets
RecyclingtheSuburbs
TheNewCalvinism
R i t ti th I t t t
Camiseta dealgodn 100%orgnico.
10.000litros deagua,tintes
ReinstatingtheInterstate
Amortality
Africa,BusinessDestination
The Rent A Country
Maquillaje ambiental/GreenWashing
Riesgos sensoriales vs riesgos acumulados
TheRentACountry
Biobanks
SurvivalStores
Ecological Intelligence
Riesgos sensoriales vs riesgos acumulados
Ecologistas industriales
ACV
EcologicalIntelligence
Readmore:
htt // ti /ti / i l / http://www.time.com/time/specials/
packages/completelist/0,29569,18847
79,00.html#ixzz11MrCdTZi
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[Hoekstra & Chapagain, 2008]
QU OPINAN LOS MEDITICOS?
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QUOPINANLOSMEDITICOS?
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QU OPINAN LOS MEDITICOS? QUOPINANLOSMEDITICOS?
DespusdelosxitosdeInteligenciaemocional eInteligencia
social,DanielGoleman introduceelrevolucionarioconceptode
Inteligencia ecolgica: la comprensin de los impactos Inteligenciaecolgica:lacomprensindelosimpactos
ecolgicosocultos(espejismoverde)yladeterminacinpara
mejorarlos. j
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QU VAMOS A HACER?
Porquesnecesarioelcambioparadigmticoapoltica
ambiental de productos (produccin y consumo)?
QUVAMOSAHACER?
ambientaldeproductos(produccinyconsumo)?
La poltica en instalaciones y empresas no ha sido suficiente Lapolticaeninstalacionesyempresasnohasidosuficiente
Polticadetubopolticadefinaldetubo minimizacinenorigenmejores
tecnologasdisponiblessistemasvoluntarios(ISO14001)????
Lacantidaddeproductospuestosenelmercadoaumenta
cadaao(1215%)Elimpactoambientalporunidadde
( ) productohadedisminuirenlamismaproporcin(almenos!)
(Incrementodepoblacin+incrementonuevosmercados)xincrementodeconsumo
porhabitante
Esimposibleunamejoradel12%anualeninstalaciones
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DEFINICIN: QU ES EL ACV?
Sistema Productivo
MEDIOAMBIENTE
DEFINICIN:QUESELACV?
3.FABRICACINDEPIEZASY
COMPONENTES
4.MONTAJE
SistemaProductivo
2.TRANSPORTEYPROCESADODELAS
MATERIASPRIMERAS
5.DISTRIBUCIN
6. USO
1.EXTRACCINDELASMATERIAS
PRIMERAS
6.USO
8.REUTILIZACIN
7.MANTENIMIENTO
9.RECOGIDAYGESTINDE
RESIDUOS
RECICLAJE
VERTEDERO
residuos
recursos
RESIDUOS
INCINERACIN
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IMPACTOS AMBIENTALES IMPACTOSAMBIENTALES
ESCALAGLOBAL
CAMBIOCLIMTICO
AGOTAMIENTODELACAPADEOZONO
AGOTAMIENTODERECURSOS
ESCALAREGIONAL
LLUVIACIDA
CONTAMINACINATMOSFRICA,
RUIDO,VIBRACIONES...
ESCALALOCAL
,
EUTROFIZACIN
TOXICIDAD
DESERTIFICACIN
CONTAMINACINROS,MARES...
TOXICIDAD
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IMPACTOS AMBIENTALES IMPACTOSAMBIENTALES
Procesonatural:gasesqueactandeinvernadero
CO
2
,metano,N
2
O,H
2
O CO
2
,metano,N
2
O,H
2
O
Elefectoinvernadero
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IMPACTOS AMBIENTALES IMPACTOSAMBIENTALES
Fuente:http://www.ipcc.ch
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CONCEPTO DE CICLO DE VIDA CONCEPTODECICLODEVIDA
1Paradetectarlospuntoscrticosyactuarpreferentementesobreestos
PORQUESIMPORTANTEHACERUNANLISISAMBIENTAL?
2Parasabersilaspropuestasdemejorarealmenteloson
3Paracomunicarlosresultadosconseguidos
QUDEBODETENERENCUENTA?
1Considerartodoelciclodevida
2Tenerencuentatodoslosimpactosambientales p
3Aplicarelsentidocomnysercoherentes
CONCEPTO DE CICLO DE VIDA
Qu puede pasar si no considero todo el ciclo de vida?
CONCEPTODECICLODEVIDA
Qupuedepasarsi.noconsiderotodoelciclodevida?
Ejemplo1:paraelinteriorismodeunrestaurante,
escojo materiales de menor impacto en escojomaterialesdemenorimpactoen
produccin.Porotrolado,resultansermenos
durablesynecesitoreemplazarlosmsamenudo
(uso),generandoadems,msresiduos(finde
vida). vida).
Resultado:apesardelesfuerzo,elimpactoglobal
esmsalto!
Ejemplo2:eneldiseodeuncoche,seutilizauna
grancantidaddealuminio.Estematerialrequiere
muchaenergaparasuproduccin,peroelcoche
alsermsligeroconsumirmenosenerga
durantesuuso.
CONCEPTO DE CICLO DE VIDA CONCEPTODECICLODEVIDA
Porlotanto,paradisminuirlosimpactos
generales de nuestros productos o generalesdenuestrosproductoso
procesos, tenemosquetenerencuenta
siemprelaperspectivadeciclodevida
ennuestrasactividades,conelfinde
identificarlospuntoscrticosquenos
van a causar un mayor impacto sobre el vanacausarunmayorimpactosobreel
medioambiente.
HUELLA DE CARBONO
Con el Protocolo de Kyoto, los pases desarrollados estn tomando medidas para
d d l l d d
HUELLADECARBONO
reducir y mitigar emisiones de GEI y as cumplir con los compromisos adquiridos.
Esto a su vez involucra a mercados y empresas.
latotalidaddegasesdeefecto
invernaderoemitidosporefectodirectoo
indirectodeunindividuo,organizacin,
eventooproducto
CarbonTrust,2008
SeexpresaencantidaddeCO
2
p
2
eq.porproducto.
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CLCULODELAHUELLADECARBONOCORPORATIVA
GHGPROTOCOL
Emisin Frmula
qumica
GWP Fuentes
dixido de
carbono
CO2 1 Procesoscombustin
metano CH4 25 Vertederos, extraccin de minerales, metano CH4 25 Vertederos,extraccindeminerales,
tratamientosdeaguas
xido
nitroso
N2O 298 Suelosagrcolas yproduccindecido
ntrico
HFCs 12414800 Substitucindeproductosdestructoresde
lacapadeozono, produccinde
semiconductores
Hexafloruro
deazufre
SF6 22800 Transmisinelctricaydistribucin
PFCs 739012200 Substitucindeproductosdestructoresde
lacapadeozono, produccinde
semiconductores
20
20
Fuente:IPCC,2007
ESTRATEGIADEGESTINDECARBONO
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ESTRATEGIADEGESTINDECARBONO
EtapaI
Medir Medir
CuantificacindeemisindeGEIygeneracin
delneadebase.
HUELLACARBONOoINVENTARIODE
EMISIONES.
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ESTRATEGIADEGESTINDECARBONO
EtapaII p
Mitigar
Desarrollodeestrategiasyproyectosdereduccin
deemisionesdeGEIyaumentodelaeficienciade
losprocesosproductivos.
EtapaIII
Compensar p
Adquisicindelasreduccionesnecesariaspara
compensaraquellasemisionesexcedentesqueno
hayan podido ser reducidas hayanpodidoserreducidas.
MercadoRegulado
MercadoVoluntario
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ESTRATEGIADEGESTINDECARBONO
Comunicacin (desdeelinicio) Co u cac (desde e c o)
Promocinydifusinastakeholders
debeneficiosobtenidosenlas
distintasetapasdelaejecucindela
estrategia de gestin del carbono estrategiadegestindelcarbono.
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EJEMPLOS:RESPUESTADEPASESIMPORTADORES
Francia
LeyGrenelleI:sedesarrollarprogresivamentelamencinalos
impactosmedioambientalesdeproductosyserviciosalladodela
f d l informacindelprecio.
LeyGrenelleII.ExigeeletiquetadodeCO
2
atodoslosproductos
comercializados en Francia desde el 1 de enero de 2011 comercializadosenFranciadesdeel1deenerode2011.
Europa
SeprevdesarrollodelegislacinsimilaralafrancesaaniveldelaUE. p g
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EJEMPLOS:RESPUESTADEPASESIMPORTADORES
EUA
ContemplaarancelesdiferenciadosparaimportacionessegnemisionesdeCO
2
.
Diferenciacin en base a la gestin del carbono de la industria en pas de origen. Diferenciacinenbasealagestindelcarbonodelaindustriaenpasdeorigen.
Japn
Desarrollespecificacinpropiadehuella.
ComitdeEstandarizacindeHuellasdeCarbono,dependientedelMinisterio
de Economa, Comercio e Industria. deEconoma,ComercioeIndustria.
Taiwn
d d f d d h ll d b Sistemadeetiquetadoycertificacindeetiquetasdehuelladecarbono.
Desarrollodeestrategiasparapromoverlosproductosconetiquetadode
carbono.
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EJEMPLOS: RESPUESTA DE LOS MERCADOS EJEMPLOS:RESPUESTADELOSMERCADOS
SupermercadosCasino
(Francia)
Marcablancadealimentacin
(Francia)
ydrogueraconmsde300
productosconetiquetade
Huelladecarbonoen2009.
MetodologabasadaenACVy
Bilan Carbone (ADEME). Bilan Carbone (ADEME).
Incluyeinformacinsobreel
reciclaje y en algunos casos reciclajeyenalgunoscasos
sobrelasetapasdevida.
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EJEMPLOS: RESPUESTA DE LOS MERCADOS EJEMPLOS:RESPUESTADELOSMERCADOS
SupermercadosLecrerc(Francia)
Familiasdealimentosdetodaslas
marcas.
MetodologabasadaenACV.
Lainformacinseproporcionaenel
precioyenelticketdecompra.
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EJEMPLOS: RESPUESTA DE LOS MERCADOS
WalMart (EEUUyfilialesenIndia,Japn,Brasil,Mxico.Argentina,Chile,etc.)
EJEMPLOS:RESPUESTADELOSMERCADOS
Seautoimpusolareduccin
deemisionesdetodoslos
productosquecomercializa
eniniciativaconjuntaconel
CARBONDISCLOSURE
PROJECT.
SolicitainformacindeHuella
deCarbonoyobjetivosde
reduccinatodossus
proveedores proveedores.
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INICIATIVAS EN EL SECTOR DEL VINO INICIATIVASENELSECTORDELVINO
L F d i I t i l d l Vi LaFederacinInternacionaldelosVinosy
Bebidasespirituosas(FIVS) encolaboracin:
CaliforniaSustainableWinegrowingAllianceen
California
SustainableWinegrowingNewZealand
Wi k F d ti f A t li WinemakersFederationofAustralia
IntegratedProductionofWineenSudfrica
Ha fomentado una poltica de comunicacin Hafomentadounapolticadecomunicacin
ambientalylaimplantacindelahuellade
carbonoenelsectormedianteuna
( herramientadeclculodeGEI(International
WineCarbonCalculatorProtocol).
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INICIATIVAS EN EL SECTOR DEL VINO INICIATIVASENELSECTORDELVINO
ViticultoreschilenosexportadoresaEEUUyEuropa
En2008TescopidiaViaConcha
yTorodeChile(3viams y
importantedelmundo)medirsus
emisionesdeGEIentodosu
proceso productivo de uva. procesoproductivodeuva.
Walmartestdesarrollando
iniciativas similares iniciativassimilares.
Son10lasbodegaschilenasqueyahancomunicadosuclculodela
Huella de Carbono de sus vinos HuelladeCarbonodesusvinos
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INICIATIVAS EN EL SECTOR DEL VINO INICIATIVASENELSECTORDELVINO
LaOrganisationInternationaledelaVigneetduVinha
generado un protocolo de clculo con vocacin generadounprotocolodeclculoconvocacin
internacionalyquepretendeaportarlaespecificidaddel
sectorvitivincola.
ElGrupoMatarromerahasidolaprimeraempresaespaola
l l tifi d d H ll d C b C l l d
Espaa
quelograelcertificadodeHuelladeCarbonoCalculada
otorgadoporAENORensuvinoEminaVerdejo(D.O.Rueda).
Posteriormente tambin ha certificado el Emina 12 Meses PosteriormentetambinhacertificadoelEmina12Meses
CrianzayMatarromeraCrianza(D.O.RiberadelDuero).
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INICIATIVAS EN EL SECTOR DEL VINO
Declaracinambientaldeproducto
INICIATIVASENELSECTORDELVINO
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INICIATIVAS EN EL SECTOR DEL VINO INICIATIVASENELSECTORDELVINO
Huelladecarbono
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EXPERIENCIA EN EL SECTOR
PROYECTOLIFEHAproWine
EXPERIENCIAENELSECTOR
p
Gestinintegralderesiduosyanlisisdelciclodevidadelsector
vincola
Participantes:
FundacinCentroTecnolgicodeMirandadeEbro(CTME)
GiGaESCIyPEInternational
FundacindelPatrimonioNaturaldeCastillayLen,
14bodegas,D.O.deArribes,Cigales,RiberadeDueroyRueda,
ylaindicacingeogrficaVinosdelaTierradeCastillayLen.
LastareasdeGiGaESCIUPFdentrodelproyectoconsistenen
larealizacindeACVdeproductoparaladeterminacindela
huelladecarbono,yenlacreacinyverificacindelos
requisitosdeunaecoetiqueta(DAP)paravinosbasadaenlas
fasesdelciclodevida.
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EXPERIENCIA EN EL SECTOR EXPERIENCIAENELSECTOR
Ad GiG (ESCI UPF) f Adems,GiGa(ESCIUPF)fue
subcontratadocomoexpertocientfico
porelproyectoeuropeoLIFE
SINERGIA14pararealizarelanlisisde
ciclodevidadelvinodecrianzaD.O.C.
Rioja.
Secalcullahuelladecarbono,la
demandadeaguayenergarequerida g y g q
paraunvinocrianza.
Los resultados fueron publicados como Losresultadosfueronpublicadoscomo
artculoprincipalenInternacional
JournalofLifeCycleAssessment
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METODOLOGAS DE CLCULO: ACV METODOLOGASDECLCULO:ACV
LahuelladecarbonodeunproductosecalculabajolaperspectivadelACV:
Obtencin de materias primas Uso del producto Obtencindemateriasprimas
Procesado
Usodelproducto
Disposicinfinaly/oreciclaje
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METODOLOGAS DE CLCULO: HERRAMIENTAS
Lascompaassecentrabanenlas
METODOLOGAS DECLCULO:HERRAMIENTAS
Peroactualmentehayuncreciente
inters por parte institucional y de
emisionesquegeneraban.
intersporparteinstitucionalyde
consumidoresenconocerlas
emisionesquesuponeelconsumo
de productos
PAS2050 (enfoqueproducto)
ISO14064 (enfoquecorporativo)yfuturaISO
14067 ( f d t )
deproductos.
14067(enfoqueproducto)
GHGProtocol (enfoquecorporativo)yenfase
dedesarrolloelprotocoloconenfoquede
producto
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METODOLOGAS DE CLCULO METODOLOGASDECLCULO
HuellacorporativavsHuelladeProducto
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METODOLOGAS DE CLCULO METODOLOGASDECLCULO
PAS2050
Enfoquedeproducto:sedeterminanlasemisionesmedianteunanlisisdeciclo
devidadelproducto.EslabasedelafuturaISO14067.
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HUELLADECARBONODEUNHELADODEUNILEVER
PuedodecirquemiproductolcteotieneCeroEmisionesdeCO2,si
compenso las emisiones de la fbrica con renovables? compensolasemisionesdelafbricaconrenovables?
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FACTORES MOTIVANTES: A CORTO PLAZO FACTORESMOTIVANTES:ACORTOPLAZO
Noesunamoda,elmercadoempiezaaexigirhuellasde
carbono: ley Grenelle II etc carbono:leyGrenelleII,etc.
Elestudioasociadoalaobtencindelahuelladecarbono
sirve de soporte para la toma de decisiones eficientes y sirvedesoporteparalatomadedecisioneseficientesy
eficacesenlaelaboracindepolticasdereduccinde
emisiones.
Cumplimientodelaactuallegislacinmedioambientaly
situacin en parrilla de salida para la legislacin futura situacinenparrilladesalidaparalalegislacinfutura.
Esunindicadordelaeficienciaenergticaypermiteidentificar
posibilidades de ahorro de costes posibilidadesdeahorrodecostes.
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FACTORES MOTIVANTES A CORTO PLAZO FACTORESMOTIVANTESACORTOPLAZO
Mejoralacomunicacin:posibilitaaotrasorganizaciones
completar sus huellas de carbono y demuestra ante terceros el completarsushuellasdecarbonoydemuestraantetercerosel
compromisoderesponsabilidadporlasostenibilidad.
Satisface las demandas de los consumidores con Satisfacelasdemandasdelosconsumidorescon
concienciacinambientalofreciendoinformacinverazy
fiable.
Suponeuncambiodeenfoquedentrodelaorganizacinyes
un mecanismo de promocin de la sostenibilidad de la unmecanismodepromocindelasostenibilidaddela
empresaanivelinternoyexterno.
Es una nueva variable en el perfil de un producto y todo indica Esunanuevavariableenelperfildeunproductoytodoindica
queserunelementodiferenciadorydiscriminadorenlos
mercadosaportandovaloraadido.
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p
FACTORES MOTIVANTES A MEDIO Y LARGO PLAZO FACTORESMOTIVANTESAMEDIOYLARGOPLAZO
Lasproyeccionesclimticasvarandeunasregionesa
t l otrasperoengeneralseasume:
Aumentodetemperaturas.
Menorprecipitacin(mayordficithdrico).
Aumento de la aridez del terreno Aumentodelaaridezdelterreno.
Desplazamientodezonasdecultivohaciaotrasms
f bl favorables.
Cambiodefechasdesiembrayrecogida.
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FACTORES MOTIVANTES: A MEDIO Y LARGO PLAZO FACTORESMOTIVANTES:AMEDIOYLARGOPLAZO
Estoscambiosafectandemanera
significativaalciclovegetativo
i d li l i bilid d poniendoenpeligrolaviabilidad
delcultivoenunaregin
Sehacenecesariala
aceptacin de la aceptacindela
responsabilidadcompartidaen
lareduccindeemisiones.
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CONCLUSIONES
Lahuelladecarbonoserunrequisitoparalamayoradelas
CONCLUSIONES
q p y
industriasyseexigirincluirasusproveedores.
l i i i d f i d Enlasnegociacionesasociadasafuturoscompromisosde
reduccindeemisiones,todoindicaquestasse
materializaran a nivel sectorial y no a nivel pas materializarananivelsectorialynoanivelpas.
EmpresasconsulneabasedeemisionesdeGEIdefinida, p
estarnunpasodelantederequerimientosdemercadoy
probablesregulacionesanivelmundial.
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MUCHAS GRACIAS! MUCHASGRACIAS!
MartaAnglada Roig
ConsultoraSnior,ProjectManageryDirectorade
Comunicacin
CyclusVitaeSolutions,S.L. y ,
marta.anglada@cyclusvitae.com
www.cyclusvitae.com
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