Facultad De Ingeniera

Divisin De Ciencias Bsicas

Coordinacin de Fsica General y Qumica

Departamento de Termodinmica

Alumnos:
Monroy Angulo Cedric Alberto



Profesor: Martnez Bautista Abraham
Laurencio M.I
Practica Capacidad Trmica Especfica y
Entalpia de Vaporizacin del Agua
Fecha: 03/03/2014
Grupo Laboratorio: 1
Objetivos:

Determinar el valor de la capacidad trmica especfica promedio del agua en el
intervalo de temperaturas

.
Obtener el valor del cambio de entalpia durante la evaporacin a presin constante
del agua.

Bases tericas:

Energa
La energa que posee un sistema se puede definir como La capacidad para producir un
cambio
La energa total de un sistema se puede determinar como la suma de las diferentes
formas de energa que se presentan en l.
1.- Una energa macroscpica: la energa mecnica total E del sistema, esta energa se
relaciona con la posicin y el movimiento macroscpico del sistema en conjunto. La
energa mecnica E es la suma de:
La energa cintica de traslacin del centro de masa ms la energa cintica rotacional
respecto del centro de masa, as como...
... las energas potenciales relacionadas con la posicin del centro de masa del sistema
en el espacio, sea la energa gravitatoria u otras formas potenciales de energa (como la
potencial elctrica).

Convencionalmente, cuando se produce una variacin de la energa interna manifestada
en la variacin del calor que puede ser cedido o absorbido, se puede medir este cambio
en la energa indirectamente por la variacin de la temperatura de la sustancia.
La transferencia de energa a un sistema se lleva a cabo por medio de dos mecanismos o
procesos: a) por transferencia de calor, provocada por una diferencia de temperaturas, y
b) por va del trabajo, provocada por fuerzas macroscpicas.
Al aumentar la temperatura de un sistema, sin que vare nada ms, aumenta su energa
interna.
Equilibrio Trmico:
Cuando dos sistemas con diferente temperatura se ponen en contacto, luego de cierto
tiempo alcanzan la misma temperatura, se dice entonces que ambos sistemas se
encuentran en equilibrio trmico.
El calor es la energa que se transfiere de un sistema a otro debido a una diferencia de
temperaturas y se presenta como calor sensible o calor latente
La temperatura de un sistema generalmente aumenta cuando se le suministra energa en
forma de calor. La cantidad de calor [Q] necesaria para elevar la temperatura de un
sistema es proporcional a la variacin de temperatura y a la masa de la sustancia, esto
es, sin que haya cambio de fase en la sustancia. A esta manifestacin de energa en
forma de calor se le conoce como calor sensible y se obtiene de la siguiente manera:

)

Donde:

Energia en forma de calor

m: masa
c: capacidad trmica especfica
Ti: Temperatura inicial
Tf: Temperatura final
Las unidades de la capacidad trmica especfica son caloras entre gramos por
incremento de temperatura.

La capacidad trmica especfica de una sustancia puede cuantificarse adecuadamente
calentando sta ltima a una cierta temperatura, situndola en una cantidad agua, de
masa y temperatura conocidas, y midiendo su temperatura cuando llegue al equilibrio
trmico. Si el sistema est aislado trmicamente de su entorno, el calor que sale de la
sustancia tiene que ser igual al calor que entra en el agua y en el recipiente. Este
procedimiento se conoce como calorimetra y el recipiente aislado que contiene el agua
tcnicamente se conoce como calormetro.
Calormetro:
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los sistemas. Es decir, sirve para determinar la
capacidad trmica especfica del sistema, as como para medir las cantidades de calor
que liberan o absorben los sistemas.
Los calormetros suelen incluir su equivalente, para facilitar clculos. El equivalente en
agua del calormetro es la masa de agua que se comportara igual que el calormetro y
que perdera igual calor en las mismas circunstancias. De esta forma, slo hay que sumar
al agua la cantidad de equivalentes.
Actualmente se considera que cuando aumenta la temperatura de un sistema, la energa
que posee en su interior, llamada energa interna, tambin aumenta. Si este sistema se
pone en contacto con otro de ms baja temperatura, habr una transmisin de energa del
de mayor temperatura al de menor temperatura, energa que se denomina calor.
Unidades de Calor
Una de las unidades que se emplea an es la calora, unidad que se deriva del concepto
del calrico y se define como:
La cantidad de calor que debe suministrarse a un gramo de agua para que su temperatura
se eleve de 14.5 C a 15.5 C
Calor Latente. Cuando en un sistema su temperatura no cambia cuando se suministre
energa en forma de calor y durante el suministro de energa el fluido cambia de fase.

: Energa en forma de calor

: h: Constante de proporcionalidad que se conoce como calor latente de cambio de fase
(entalpia).
Concepto de Trabajo:
Desde el punto de vista de la termodinmica, el trabajo es un concepto ms extenso que
el tradicionalmente utilizado en la mecnica clsica.
Se define como:
La energa transferida a travs de las fronteras de un sistema en forma organizada
y cuyo uso exclusivo sea la elevacin de un sistema (cuerpo).
El trabajo es una energa en trnsito entre un sistema y su entorno, a travs de
aquellos lmites del sistema en que no existe transferencia de masa y como
consecuencia de la diferencia de una propiedad intensiva, que no sea la
temperatura, entre el sistema y su entorno.
El trabajo realizado para pasar de un estado inicial de equilibrio a un estado final de
equilibrio puede tomar cualquier valor, dependiendo de la trayectoria que se elija. El
trabajo no es una propiedad ya que no es posible especificarlo por el slo conocimiento
del estado termodinmico del sistema.
Potencia mecnica:
Se define como:
La cantidad de trabajo que entrega o recibe un sistema por unidad de tiempo y sus
unidades son

() o su equivalencia en caballo de fuerza (HP).

Potencia Elctrica:
Se define como:
Si por un aparato elctrico, al ser sometido a una diferencia de potencial Vab, circulara
una corriente i, la potencia desarrollada en el aparato estar dada por:

Donde:
W: Potencia elctrica;

: Diferencia de potencial y i: Intensidad de Corriente.

Efecto Joule:
El efecto Joule consiste en la transformacin de energa elctrica en energa trmica
(calor) en una resistencia recorrida por una corriente. Siendo R el valor de la resistencia,
Vab la tensin aplicada a ella, e i la corriente que circula, la potencia desarrollada por
efecto Joule en dicha resistencia, se puede calcular por las expresiones:

()

W: Potencia elctrica.
R: Resistencia elctrica.
i: Intensidad de corriente.
Material:
Cantidad Material
1 Termo de plstico con tapa
1 Resistencia de inmersin
1 Balanza granataria de triple brazo
1 Termmetro de bulbo (Mercurio)
1 Watthormetro

Desarrollo 1:
Colocar agua en el termo hasta que la resistencia de inmersin quede
completamente sumergida. Precaucin: debe estar desconectada
Colocar la tapa sin apretar, ya que si se expande por el calor se puede atorar.
Conectar la resistencia de inmersin al watthormetro y ste a la corriente, como
se muestra en el esquema. Precaucin: el watthormetro debe de estar apagado.
Medir la temperatura del agua con el termmetro de mercurio.
Encender el watthormetro con la resistencia de inmersin y al mismo tiempo
contar las vueltas del disco del watthormetro colocando la vista frente al canto del
disco.
No debe de alcanzar o superar la temperatura de cambio de fase (92C).
Repetir este experimento 7 veces ms [21 vueltas].




Tabla de Resultados:
Evento Vueltas Magua
(Kg)
Ti (C) Tf (C) () Q (J) c
(

)
%
Error
1 3 481.5 22 30 8 8250 2.1417 48.83
2 6 481.5 22 34 12 16500 2.8556 31.78
3 9 481.5 22 37 15 24750 3.4267 18.13
4 12 481.5 22 46 24 41250 3.5695 14.72
5 15 481.5 22 50 28 49500 3.6715 12.29
6 18 481.5 22 54 32 57750 3.7480 10.46
7 21 481.5 22 58 36 66000 3.8075 9.04

Desarrollo 2: Determinacin del cambio de entalpia durante la evaporacin del agua.
Sin tirar el agua caliente del ltimo evento del experimento anterior, colocar el
termo sobre la balanza.
Quitar la tapa al termo. Precaucin: la resistencia debe de estar desconectada.
Conocer la masa del sistema.
Descontar 10 (g) de peso en la balanza, recorriendo una de las piezas de metal de
un brazo de la balanza, de tal manera que la aguja del brazo de la balanza apunte
hacia arriba.
Conectar y encender la resistencia, con el watthormetro.
Esperar hasta que el agua hierva y comience a evaporar.
Cuando el agua comience a evaporar, se detectar una prdida de masa en la
balanza y comenzar a temblar la aguja del brazo de la balanza, en este momento
iniciar la lectura del nmero de vueltas del disco del watthormetro.
Cuando la aguja de la balanza apunte nuevamente hacia la marca, terminar de
contar las vueltas del disco, ya que se han perdido exactamente 10g de agua en
forma de vapor.
Apagar la resistencia.
Repetir dos veces.
Entalpia de vaporizacin

Tabla de Resultados 2:
Evento No. Vueltas

() Q (J)

)
% Error
1 8 .01 22000 2200 2.52
2 8 .01 22000 2200 2.52




Conclusiones:
Monroy Angulo Cedric Alberto: Por lo que podemos observar al tener ya las tablas
hechas, es que sin duda alguna al llegar a una temperatura media [en cuanto al primer
experimento] menos es la marca del erro, aunque puede que en mis mediciones tenga
una variabilidad ya que tome una ltima medicin y el margen de error era ms grande
que la de la ultima medida. Ahora dentro del segundo experimento al principio me
encontr con que al llegar a su punto de ebullicin era ms el agua que se derramaba
hasta que llego a desperdiciar ms de los 10 gramos pedidos por la prctica. Finalmente
el estudio es fascinante, ya que para llegar a las mediciones exactas se debe de tener un
mejor cuidado de todo lo que se hace, pues al principio los mrgenes de error son
mayores.