Qu alimentos se pueden

comer para regenerar los

glbulos rojos de la mdula
sea?
Tu conteo de glbulos rojos puede bajar si experimentas
defciencias nutricionales, prdida de sangre o enfermedades
renales y cncer. Una cantidad menor de glbulos rojos en tu
cuerpo ocasiona una menor circulacin de oxgeno, y tu
metabolismo se har ms lento o funcionar incorrectamente.
uedes aumentar la produccin de glbulos rojos, !ue ocurre en la
mdula sea, comiendo alimentos !ue contengan compuestos
para la creacin de la sangre. Tu cuerpo necesita hierro, protenas
y "arias "itaminas # para formar los glbulos rojos, adems de
re!uerir "itamina $ para la absorcin ptima del hierro.
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Las hojuelas de salvado
Los cereales fortificados como las hojuelas de salvado de trigo pueden tener
todos los componentes necesarios para la produccin de glbulos rojos.
Revisa los datos nutricionales en la etiqueta y compra una marca que tenga
el porcentaje ms alto del valor diario de hierro, vitamina B- o riboflavina,
vitamina B-!, vitamina B-" o cido flico y vitamina B-# por porcin
sugerida. La mayor$a de los cereales tienen g o ms de prote$na, y algunos
estn fortificados con cantidades moderadas de vitamina %.
Las judas pintas
Las jud$as pintas son una fuente de prote$nas que proporcionan ms hierro
que la carne, poseen menos grasas saturadas y no tienen colesterol, lo que
permite un mejor funcionamiento cardiovascular que ayuda a la circulacin
sangu$nea. &na ta'a de jud$as pintas tambi(n proporcionan una cantidad
considerable de vitamina B y una cantidad moderada de vitamina %.
Las naranjas
)i tu dieta diaria no alcan'a los !* mg de vitamina % recomendados, come
naranjas o bebe su jugo con ms frecuencia. &na naranja contiene el #**+
de los requerimientos diarios de vitamina %, lo que ayuda a que el hierro sea
usado en la produccin de glbulos rojos.
Almejas
)i tu dieta normal tiene un d(ficit de hierro puedes incluir almejas en tus
comidas. ,e acuerdo al ,epartamento de -gricultura de .stados &nidos,
una porcin de / on'as 012 g3 de almejas frescas tiene el mayor contenido de
hierro de entre todos los alimentos, cubriendo el #/*+ del requerimiento
diario. Las almejas tambi(n tiene un alto contenido de prote$nas y
cantidades considerables de todas las vitaminas B necesarias para la
formacin de glbulos rojos nuevos.
gado
Las v$sceras tambi(n son una buena fuente de hierro, prote$nas y vitaminas
B. .l h$gado de pollo y el de pavo contienen la mayor cantidad de hierro,
mientras que el h$gado de res y las salchichas de h$gado de cerdo contienen
el /*+ de los requerimientos diarios por cada / on'as 012 g3.
!spinacas
Las espinacas se convierten en un e4celente alimento para la produccin de
glbulos rojos cuando las cocinas para concentrar sus nutrientes. &na ta'a
de espinacas cocidas tiene casi todos los elementos dietarios relevantes, con
un ##+ de las prote$nas requeridas, un /!+ del hierro requerido, un 2+ de
la riboflavina necesaria, un + de la vitamina B-!, un !!+ del cido flico y
un "+ de la vitamina % requerida.
Qu alimentos y suplementos
son buenos para elevar los
niveles de hemoglobina?
Escrito por Lisa Porter | Traducido por Vernica Snchez Fang
Las almejas proporcionan hierro y vitamina B!"# am$os nutrientes esenciales para la
produccin de hemoglo$ina%
$omstoc% &mages'$omstoc%'(etty &mages
)a anemia puede causar ni"eles bajos de glbulos rojos y
hemoglobina, una protena en los glbulos rojos !ue transporta el
oxgeno por todo el cuerpo. )as defciencias de hierro, "itamina #*
+,, "itamina #*- y cido flico pueden contribuir a la anemia y los
ni"eles bajos de hemoglobina, causando sntomas de fatiga y
debilidad. $omer muchos alimentos ricos en estos nutrientes
puede ayudar a pre"enir y tratar la anemia. )os suplementos
dietticos pueden proporcionar otras fuentes de esos nutrientes.
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ierro
.l cuerpo necesita hierro para fabricar hemoglobina. Las fuentes animales
contienen hierro hemo, un tipo de hierro derivado de la hemoglobina. .l
cuerpo absorbe el hierro hemo con ms facilidad que el no hemo, el tipo de
hierro que se encuentra en alimentos de origen vegetal y suplementos. Las
fuentes de hierro hemo incluyen el h$gado de pollo, ostras, carne de res,
almejas, pavo, pollo, at5n, mero, cangrejo, cerdo y camarones. Las fuentes de
hierro no hemo son los cereales fortificados para el desayuno, avena, soja,
lentejas, tofu, espinacas, pasas, pan de trigo integral y los frijoles en forma de
ri6n, lima, a'ul marino, negro y frijoles pintos.
"itamina #$%&
La vitamina B-# juega un papel importante en la formacin de glbulos
rojos. La vitamina B-# se encuentra naturalmente en productos de origen
animal como las carnes, aves, mariscos y productos lcteos. Las fuentes de B-
# incluyen la carne de h$gado, el salmn, la trucha, almejas, merlu'a, at5n,
pavo, pollo, huevos, leche y yogur. 7uchos cereales para el desayuno
fortificados contienen vitamina B-# agregada.
"itamina #$'
La vitamina B-! desempe6a un papel en la formacin de la hemoglobina, y
tambi(n aumenta la cantidad de o4$geno que la hemoglobina transporta,
seg5n 8ational 9nstitutes of :ealth ;ffice of ,ietary )upplements. 7uchos
alimentos contienen vitamina B-!, incluyendo cereales fortificados, papas,
avena, pltanos, garban'os, pollo, carne de cerdo, carne de res, truchas,
semillas de girasol, espinacas, aguacates, salvado de trigo, nueces,
mantequilla de man$ y jugo de tomate.
(olatos
.l folato tambi(n juega un papel esencial en la formacin de glbulos rojos.
Las fuentes de folatos incluyen la carne de h$gado, las espinacas, frijoles
grandes del norte, esprragos, espinacas, guisantes, brcoli, aguacate, man$,
jugo de tomate, jugo de naranja, hojas de nabo, meln, papaya y pltano. Los
suplementos diet(ticos y los cereales fortificados, arro', pan y fideos de
huevo proporcionan cido flico, una forma sint(tica de folato.
Dieta de alimentos para combatir la
anemia
Tratamientos dietticos para la anemia
Si padeces de anemia, nada mejor que tratar dicha enfermedad de
forma natural, a travs de una dieta con alimentos que te ayuden a
combatir la disminucin de glbulos rojos en la sangre. Dentro de los
tratamientos dietticos, puedes tener en cuenta, la seleccin de
alimentos que encontrars a continuacin. o te dejes estar, controla tu
anemia con la alimentacin, tu salud te lo agradecer.
!a anemia es producto de la disminucin
de glbulos rojos o hemat"es en sangre. #$isten valores de referencia,
estos son%
Hombres adultos: &.' a '.( millones)mm*.
Mujer adulta: &.( a +.& millones)mm*.
!a anemia puede ocurrir por dos causas%
,alta de hierro.
,alta de acido flico.
#stas carencias se pueden corregir a travs de tratamientos dietticos
para la anemia, que se basan en la incorporacin a la dieta de
alimentos, ideales para combatirla.
Seleccin de alimentos ricos en hierro y acido flico:
Leche: Depende del lugar de residencia, puedes encontrar
leches y lcteos adicionados con hierro. !os lcteos en general son
una muy buena fuente de acido flico.
Huevo: Su yema es rica en hierro.
Carne: !as carnes sobre todo rojas son la fuente de hierro por
e$celencia, as" como tambin sus derivados, tales como morcilla,
h"gado.
e!etales: #spinaca, acelga, brcoli, coles en general,
alcachofa,lechuga y todos los vegetales de hojas verdes.
"rutos secos: almendras, nueces, pistachos, avellanas, etc.
Cereales: #nteros en general, arro- integral, avena, etc.
Le!umbres: !as lentejas son una fuente muy rica de hierro.
Si padeces de anemia, ten en cuenta estos consejos%
o tomes infusiones como el t o el caf inmediatamente
despus de comer. !os taninos de las infusiones inhiben la absorcin
de hierro.
.oma / vaso de -umo de naranja, toronja, mandarina o limn
inmediatamente despus de comer, ya que su alto contenido en
vitamina 0 ayuda y favorece la absorcin de hierro, sobre todo el
hierro de origen vegetal.
0onsume alimentos ricos en hierro y acido flico en cada comida.
0onsulta a tu mdico ante cualquier duda que tengas.
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Diabetes Perspectiva Mdica
La anemia es una condicin en la que no hay suficientes glbulos rojos en la
sangre. Al haber pocos glbulos rojos, la cantidad de oxgeno que llega a los
rganos no es suficiente. Uno de los sntomas de la anemia es el cansancio,
aunque no todo el que se siente cansado tiene anemia.
La diabetes no causa anemia, pero puede ocasionar enfermedad del rin. l
riesgo de padecer anemia es alto cuando el rin est! afectado, ya que los
riones producen una hormona que estimula a la medula sea para que
produ"ca glbulos rojos. #uando se tiene enfermedad del rin, es posible que
no llegue a la medula sea la cantidad necesaria de esta hormona.
La metformina, es un medicamento com$n para tratar la diabetes tipo %. La
metformina puede ocasionar anemia al e&itar que la &itamina '
(%
se absorba
adecuadamente. sta &itamina es necesaria para el desarrollo de los glbulos
rojos. )ormalmente hay un depsito de &itamina '
(%
en el hgado, por lo que,
aunque haya tomando metformina por aos y esto le haya causado
malabsorcin de &itamina '
(%
, es posible que no tenga deficiencia de esta
&itamina ni anemia.
Un simple an!lisis de sangre puede determinar si tiene anemia. *u m+dico
checar! sus &alores de hemoglobina, hematocrito y el tamao de sus glbulos
rojos. #uando hay deficiencia de &itamina '
(%
los glbulos rojos crecen m!s
de lo normal pero no funcionan bien. *i ha estado tomando metformina por
muchos aos, pregunte a su m+dico si su hemoglobina y hematocrito est!n en
ni&eles normales, especialmente si se ha sentido inusualmente cansado. ,
simplemente preg$ntele si su sangre es an+mica.
-ay muchas otras causas de anemia adem!s de padecer del rin o tener
malabsorcin de &itamina '
(%
. .odas ellas pueden ser diagnosticadas con un
an!lisis de sangre que ordene su m+dico.
l tratamiento de la anemia depende de la causa. l tratamiento ser! diferente
si la anemia es causada por enfermedad del rin o por deficiencia de
&itamina '
(%
.
Diabetes y Alimentacin
La &itamina '
(%
se encuentra en todos los tipos de carnes, incluyendo cerdo,
res y mariscos. La leche, el queso, las a&es y los hue&os tambi+n contienen
esta &itamina aunque en menor cantidad. n estos alimentos, la &itamina
'
(%
est! unida a una protena. l !cido del estmago ayuda a separar la
&itamina de la protena para que pueda ser absorbida. n personas con poco
acido estomacal puede ser muy limitada la utili"acin de la &itamina
'
(%
pro&eniente de fuentes animales. La gente de edad a&an"ada tiene menor
produccin de !cido estomacal por lo que tienen riesgo alto de no poder
utili"ar la &itamina '
(%
de fuentes animales.
Los alimentos fortificados con &itamina '
(%
contienen una forma de esta
&itamina que no se une a protenas.
/uchos de los cereales de caja para desayuno est!n fortificados con &itamina
'
(%
. .ambi+n puede que est+n fortificados con esta &itamina 0affles,
panqueques y barras de cereal. )o todos estos alimentos est!n fortificados, as
que aseg$rese de leer la informacin nutrimental de la etiqueta del alimento.
.ambi+n puede ser que los suplementos contengan &itamina '
(%
. Aunque de
nue&o, no todos la contendr!n, as que es necesario que lea la etiqueta del
suplemento.
Actualidades en Medicamentos
Algunos medicamentos utili"ados para tratar $lcera p+ptica o reflujo g!strico,
pueden interferir con la absorcin de la &itamina '
(%
. stos medicamentos son
conocidos como inhibidores de la bomba de protones. Los tipos m!s comunes
son el omepra"ol 1Prilosec2 y el lansopra"ol 1Prevacid2.
Aunque se sabe que los antagonistas del receptor -% de histamina, utili"ados
para tratar $lcera p+ptica, pueden lentificar la liberacin de !cido en el
estmago e inhibir la absorcin de &itamina '
(%
, no se sabe de casos en los
que esto sea cierto. *i usted esta tomando alguno de estos, cimetidina
1Tagamet2, famotidina 1Pepcid2 o ranitidina 1Zantac2, qui"! le con&enga
consultar con su m+dico si su sangre es an+mica.
3a hemos discutido en la seccin anterior la posibilidad de que la metformina
cause malabsorcin de &itamina '
(%
.
*i suele tomar regularmente cualquiera de los medicamentos mencionados,
preg$nte a su m+dico sobre el estatus de su hemoglobina y sus ni&eles de
&itamina '
(%
. La deficiencia de &itamina '
(%
no solo puede conducir a anemia
sino tambi+n a cambios mentales.
Recetas a Probar
Panqu de Zanahoria y Championes porciones
( cebolla pequea, picada
4 on"as de championes
5 ta"a de pan molido sin sabor
5 ta"a de queso cheddar rallado
( cucharada de aceite de oli&a
% ta"as de "anahorias ralladas, picadas
% hue&os
5 ta"a de ajo en pol&o
( pi"ca de albahaca seca
Aceite en aerosol para cocinar
(. 6recaliente el horno a 789:;. <oce un molde para panqu+ con aceite en
aerosol.
%. *altee la cebolla y championes en aceite de oli&a a fuego medio.
#ubra para pre&enir que se seque.
7. #ombine el resto de los ingredientes con los championes y la cebolla,
separando = de ta"a de pan molido y = de ta"a de queso para el final.
>. ?ierta la me"cla en el molde para panqu+. #ubra con el resto del pan
molido y queso.
8. #ubra. -ornee por 79 minutos@ destape y hornee por (9 minutos m!s.
Informacin Nutrimental por porcin
#aloras (89 Arasa 4 gramos
6rotenas B gramos #aloras de grasa >8C
#arbohidratos (> gramos #olesterol 49 mg
;ibra % gramos *odio (B% mg
Tiempo de preparacin: 20 minutos; tiempo de coccin: 40 minutos.
!arta de Dura"no y Pasas # porciones
( ta"a de pasas
(D7 ta"a de *plendaE
% cucharadas de harina
5 cucharadita de canela
= cucharadita de sal
( bolsa 1(F o"2 de dura"nos congelados sin
endul"ar, descongelados
( cucharada de jugo de limn
( 1G pulgadas2 costra para pay sin hornear
(. 6recaliente el horno a >%8:;.
%. #ombine las pasas, *plendaE, harina, canela y sal.
7. #ombine los dura"nos y el jugo de limn. /e"cle los dura"nos con la
me"cla de pasas y harina.
>. #oloque la me"cla de dura"nos en el centro de la costra para pay y
en&uel&a.
8. -ornee por (9 minutos. <edu"ca la temperatura a 789:; y hornee %9 a
%8 minutos m!s hasta que la costra est+ dorada.
Informacin Nutrimental por porcin
#aloras (FB Arasa 8 gramos
6rotenas % gramos #aloras de grasa %BC
#arbohidratos 79 gramos #olesterol 9 mg
;ibra % gramos *odio (B4 mg
Tiempo de preparacin: 20 minutos; tiempo de horneado: 0 minutos.
$u%erencia de Men&
D'$A()*+ Cantidad,Porcin

-ue&o cocido o substituto ( pie"a
*cone de ar!ndanoH ( pie"a
/argarina batida ( cucharada
Iugo de ar!ndano F on"as
Leche descremada 4 on"as

-./ calor0as1 2/ % carbohidratos1 - opciones de
carbohidratos
R'3R45'R4+ Cantidad,Porcin

Jueso cottage bajo en grasa 5 ta"a
6ia en trocitos 5 ta"a

#-6 calor0as1 #7 % carbohidratos1 # opciones de
carbohidratos
A8M)'RZ+ Cantidad,Porcin

6anqu+ de Kanahoria y
#hampionesH
( rebanada
nsalada mixta con rebanadas
de pa&o
( ta"a@ % on"as
Adere"o para ensalada bajo en
grasa
( cucharada
6alitos de pan blandos % pie"as
Leche descremada 4 on"as

27/ calor0as1 9: % carbohidratos1 -;2 opciones de
carbohidratos
C'*A Cantidad,Porcin

#huleta de cerdo a la parrilla 7 on"as
;rijoles rojos y arro" ( ta"a
'rcoli al &apor ( ta"a
.arta de Lura"no y 6asasH ( racin

#6 calor0as1 7: % carbohidratos1 -;2 opciones de
carbohidratos
!otal< (B4% caloras, %%B g carbohidratos, 8 raciones de carbohidratos
REMEDIO PARA SUBIR LA HEMOGLOBINA!
[ Editado ]
Opciones
10-20-2011 11:51 PM - editado 10-21-2011 01:! AM
Esto lo saque buscando informacion de la hemoglobina y fue escrito en
otra seccion del foro por la forista llamada (zoily). Aqui les dejo la
informacion por que se que algunas lo necesitan.

Tratamiento de la anemia usando remolachas
Las remolachas son muy proechosas para curar la anemia que. El jugo
de la remolacha contiene el potasio! f"sforo! calcio! sulfuro! yodo! hierro!
cobre! carbohidratos! prote#na! grasa! itaminas $% $&! $'! niacin! y la
itamina (. )on su alto contenido del hierro! remolachas ayuda en la
formaci"n de las c*lulas de sangre rojas. El jugo de la remolacha roja
consolida las energ#as del cuerpo de la resistencia y ha demostrado ser
un remedio e+celente para la anemia! especialmente para los ni,os y los
adolescentes! donde otros remedios de sangre-formaci"n han fallado.
Tratamiento de la anemia usando lechuga
La lechuga es otro remedio eficaz para esta dolencia pues contiene una
cantidad considerable de hierro. (uede! por lo tanto! ser utilizada como
buen alimento t"nico para la anemia. El hierro en *l es absorbido
f.cilmente por el cuerpo.
Tratamiento de la anemia usando espinaca
Este egetal frondoso es una fuente aliosa del hierro de alto grado.
/espu*s de su absorci"n! ayuda en la formaci"n de la hemoglobina y de
las c*lulas de sangre rojas. Es as# beneficioso en la acumulaci"n de la
sangre! y en la preenci"n y el tratamiento de la anemia.
Tratamiento de la anemia usando las almendras
Las almendras contienen cobre al grado de %!%0mg por %11 gm. El cobre
junto con el hierro y las itaminas! act2a como catalizador en la s#ntesis
de la hemoglobina. Las almendras son! por lo tanto! un remedio 2til para
la anemia. 3iete almendras se deben empapar en el agua para cerca de
dos horas y molidas en una pasta despu*s de quitar la piel roja fina. Esta
pasta se puede comer una ez diariamente por la ma,ana por tres meses.
Las semillas de s*samo negras! como fuente rica del hierro! tienen
alores en anemia. /espu*s de empapar una cucharilla de las semillas en
el agua caliente para un par de horas! deben ser molidas y ser filtradas! y
despu*s ser mezcladas con una taza de leche y ser azucaradas con
jaggery o az2car. Esta emulsi"n se debe dar a los pacientes que sufren de
anemia.
Tratamiento de la anemia usando la miel
La miel es notable para la formaci"n de hemoglobina en el cuerpo. Esto
es en gran parte debido al hierro! al cobre! y al manganeso contenido en
*l.
Tratamiento de la anemia usando otros alimentos
4ay arios otros alimentos que son fuentes ricas del hierro y se pueden
utilizar beneficiosos en el tratamiento de la anemia. Los m.s importantes
de *stos son pl.tanos! uas negras! ciruelos! fresas! pasas! cebollas!
calabaza! zanahorias! r.bano! apio! y tomates.
/ieta de la anemia
Tenga egetales crudos y frutas frescas ricas en hierro
La dieta es de importancia e+trema en el tratamiento de la anemia. Los
alimentos refinados como el pan blanco! arroz pulido! az2car! y los
postres roban el cuerpo de su hierro muy necesario. El hierro se debe
tomar preferiblemente en su forma org.nica natural en alimento. El
*nfasis en la dieta debe estar en los egetales crudos y las frutas frescas
que son ricas en hierro.
5aya para el tratamiento terap*utico con una dieta e+clusia de la fruta
El paciente debe comenzar un tratamiento terap*utico con una dieta
e+clusia de fruta por cinco d#as! tomando tres comidas al d#a de frutas
jugosas frescas. Esto se puede seguir por una dieta de la fruta y de la
leche por cerca de quince d#as. En este r*gimen! la frecuencia de comidas
debe ser e+actamente igual que para la dieta anterior de todo-fruta.
/espu*s de eso! el paciente puede emprender gradualmente una dieta
bien-equilibrada! que consisten en! nueces! semillas! granos! egetales! y
frutas.
El otro tratamiento de la anemia
$a,os de agua fr#a
Los ba,os de agua fr#a se recomiendan en anemia. El paciente debe ser
dado un ba,o fr#o cuidadosamente dos eces al d#a! El fri" del agua que
es aumentada gradualmente.
$a,os caliente de sales de epsom y ba,os de sol
6n ba,o caliente de las sales de Epsom por cinco a diez minutos una ez
por semana y un ba,o de apor ocasional son tambi*n 2tiles. $a,os de
sol son especialmente beneficiosos pues la luz del sol estimula la
producci"n de c*lulas rojas.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------
7ue es la 4E8O9LO$:;A<


#lbulos rojos $hemo!lobina%: Los cuales son los encar!ados de
llevar el o&'!eno a las clulas de todo el cuerpo( )n nivel de
hemo!lobina normal es de *+ a *,( La anemia es cuando bajan
demasiado los !lbulos rojos- los tejidos del or!anismo no reciben
o&'!eno suficiente para desempe.ar su funcin

/Cu0les son los s'ntomas si presento un nivel bajo de
hemo!lobina1
Cansancio reciente cada ve2 mayor 3ue afecta su capacidad
de emprender actividades re!ulares(
Dolor en el pecho o falta de aire(
San!re en las heces fecales $e&cremento de color rojo
brillante- rojo oscuro o ne!ro%(
mitos de sustancias de color marrn oscuro o rojo
brillante(
4iel p0lida(
/5u debo hacer si presento un nivel bajo de hemo!lobina1
4lanifi3ue per'odos de descanso durante el d'a(
Si no puede moverse con la misma a!ilidad de antes- d'!ale
a su mdico(
Descanse bastante(
4re!6ntele a su mdico si hay al!6n alimento 3ue pueda
comer- o medicamento 3ue pueda tomar para aumentar su
hemo!lobina(
/Cu0ndo debo acudir al mdico si siento 3ue ten!o un nivel
bajo de hemo!lobina1
Si siente dolores en el pecho mientras descansa(
Si siente falta de aire mientras descansa(
Si siente mareos o siente desvanecerse $desmayos%(
Si tiene san!re en las heces fecales o vomita san!re(
(ara subir la homoglobina debes comer=
>uas rojas de las peque,itas
>higado
>pescado
>remolacha
>acido f"lico (con indicacion m*dica)
>sultato ferroso (con indicacion m*dica)
>linaza
>muchas erduras
>86)4O E?E@):):O
>86)4A A96A