14-08-2012

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Balance de materia y energa
EIP1124
Alejandra Snchez B.
2012
El curso de Balance de Masa y Energa es un curso bsico
introductorio, que permite al estudiante obtener los conceptos
necesarios para comprender la aplicacin de las distintas
operaciones unitarias de la Ingeniera de Procesos y desarrollar
los esquemas analticos que permiten contabilizar las corrientes
de materiales y de energa que presentan tales unidades de un
proceso industrial.

Semanalmente, 2 horas de clases presenciales (P), 1 hora de trabajo mixto
(M) y 4 horas de trabajo autnomo (A).
1. Descripcin del curso
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2. Horario
Seccin 1
Martes 9:10 10:40 EB - 103
Jueves 9:10 10:40 EB - 103
2. Horario
Seccin 2
Jueves 11:00 12:30 EB - 201
Viernes 11:00 12:30 CT- 355
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2. Horario
Seccin 3
Martes 11:30 13:00 EB - 201
Mircoles 11:30 13:00 CT - 354
Nombre breve: Gestin tecnolgica
Definicin:
Utiliza de manera pertinente y con idoneidad las tecnologas de la
informacin y la comunicacin, requeridas para desenvolverse en el
contexto acadmico y profesional.
Nivel 2.
Utiliza funciones intermedias de edicin de las herramientas de
productividad, usa crticamente las herramientas de correo electrnico,
utiliza Internet interactivamente, todo aquello en el contexto del
desarrollo social y profesional.
3. Competencias
Competencias Genricas a validar:

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Nombre breve: Aplica el razonamiento lgico-matemtico
Definicin:
Aplica el razonamiento lgico-matemtico en contextos propios de
la Ingeniera Civil.
Nivel 3.
Resuelve problemas complejos integrando todos los elementos del
razonamiento lgico-matemtico, y as, las herramientas bsicas de
la Ingeniera Civil.
Competencias Especficas a validar

RA1. Aplica el balance de materia, utilizando el principio de conservacin de la
materia y la estequiometra qumica, para cuantificar rendimientos de produccin,
prdidas de materia prima y emisin de contaminantes en los procesos industriales
de transformacin de materias primas en productos.

RA2. Aplica el balance de energa, utilizando los principios de la termodinmica, para
cuantificar los requerimientos de energa y prdidas de energa, en los procesos
industriales de transformacin de materias primas en productos.

4. Resultados de Aprendizaje
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Seccin 1
Nmero y formas de
evaluaciones:
Fecha Ponderacin
Prueba N1 25 de Septiembre 29%
Prueba N2 30 de Octubre 29%
Prueba N3 29 de Noviembre 29%
Proyecto (en base
tareas)
6%
Talleres y tareas 7%
Examen 6 de Diciembre 30%
5. Evaluacin de la asignatura


Seccin 2
Nmero y formas de
evaluaciones:
Fecha Ponderacin
Prueba N1 27 de Septiembre 29%
Prueba N2 26 de Octubre 29%
Prueba N3 30 de Noviembre 29%
Proyecto (en base
tareas)
6%
Talleres y tareas 7%
Examen 7 de Diciembre 30%
5. Evaluacin de la asignatura

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Seccin 3
Nmero y formas de
evaluaciones:
Fecha Ponderacin
Prueba N1 26 de Septiembre 29%
Prueba N2 31 de Octubre 29%
Prueba N3 28 de Noviembre 29%
Proyecto (en base
tareas)
6%
Talleres y tareas 7%
Examen 5 de Diciembre 30%
5. Evaluacin de la asignatura

- Este curso exige el 80% de asistencia, aquellos que no tengan ese
nivel de asistencia reprobarn la asignatura.

- La inasistencia a una evaluacin, se remplazar con la nota del
examen al final del semestre.

- La nota de eximicin ser de un 5,0 (cinco coma cero), sin ninguna
nota inferior a 4,0 .

- El curso no tiene: prueba recuperativa - examen de recuperacin.
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Material de lectura

- Reklaitis G. V. Balances de Materia y Energa, Mc Graw-Hill, Mxico, 1989.

- Felder, R.N. & Rouseau R.W. "Principios Elementales de los Procesos Qumicos".
Eddison Wesley Iberoamericana.

- Himmelblau, David R. "Principios y Clculos Bsicos de la Ingeniera Qumica".
Sexta edicin. Editorial Prentice Hall.. Mxico. 1997.

Contenidos
1 Conceptos fundamentales
- Aspectos generales de la Ingeniera de Procesos y de las diferentes operaciones unitarias
- Utilidad de los balances de materia y energa en la funcin del Ingeniero Civil
- Diagramas de flujo
2 Introduccin al balance de masa
- Definicin de procesos de estado estable e inestable
- Ecuacin general de balance
3 Balance de masa en sistemas sin reaccin
- Clculos en procesos con bypass, recirculacin y purga
- Aplicaciones: destilacin, extraccin lquido lquido, secado y evaporacin
- Sistemas mltiple etapas
4 Balance de masa en sistemas con reaccin
- Combustin, Recirculacin de reactores, Balance para sistemas reactivos, Estequiometra
5 Balance de masa en diagramas de flujo de procesos
- Estrategia de clculo
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6 Introduccin al balance de energa
- Capacidad calorfica
- Tablas de vapor
- Balance general de energa

7 Balance de energa en sistemas sin reaccin
- Balance de energa en sistemas con flujo
- Sistema de bombeo
- Intercambiadores de calor
- Turbinas

8 Balance combinado de materia y energa
- Carta psicomtrica
- Aplicaciones de humidificacin, deshumidificacin, secado y procesos varios
- Estrategia de clculo
9 Balance de energa en sistemas con reaccin
Balance de energa en sistemas con reaccin nica
Balance de energa en sistemas con reacciones qumicas mltiples
Balance de energa con estequiometra desconocida