Tiempo de coccin de los alimentos frescos

al horno y microondas
ALIMENTO
VERDURAS Y FCULAS
Acelgas
Ajos tiernos
Alcachofas
Arroz
Berenjena pequea
Brcoli y Colior
Calabacn
Cebolla
Championes frescos
Esprragos
Espinacas
Judas verdes
Pasta fresca
Pasta mediana
Pasta rellena
Patata mediana
Pimiento
Puerro
Tomate
Zanahoria
FRUTA
Manzana
Pera
Pltano
PESCADOS
Colas de langostino
Pescado en lete
Pescado en lomo
MARISCOS
Almejas y mejillones
CARNES
Carr de cordero
Filetes de ternera
Muslitos de pollo
Pechuga de pavo
Salchichas
Solomillo de cerdo
Huevo
CANTIDAD
50 g
100 g
2 ud
80 g
60 g
150 g
60 g
250 g
100 g
150 g
150 g
100 g
80 g
50 g
100 g
60 g (1 ud.)
100 g
150 g
1 ud.
60 g

200 g
150 g
1 ud.

100 g
100 g
150 g

100 g

130 g
100 g
150 g
150 g
150 g
150 g
1 ud.
HORNO
(200 C)
10 min
10 min
15 min
20 min
10 min
15 min
13 min
12 min
20 min
10-12 min
10 min
12-13 min
10 min
30 min
15 min
12 min
12-15 min
10 min
10 min
15 min

10-12 min
10-12 min
12 min

10 min
8-9 min
10 min

10 min

12 min
7-8 min
7-8 min
7-8 min
7-8 min
7-8 min
5 min
MICROONDAS
(800 W)
3 min
4-5 min
10 min
10 min
6 min
4-5 min
6 min
4-5 min
7 min
3-4 min
3-4 min
7 min
4 min
10 min
4 min
7 min
4 min
4-5 min
2 min
10 min

3 min
3 min
1 min

2 min
2-3 min
3 min

2-3 min

2 min
2 min
2 min
2-3 min
3 min
2 min
30 seg


100 ml de agua, sal
200 ml de agua

3 cdas de agua, 1 cda de aceite de oliva, sal
1 cda de aceite de oliva, sal
en juliana, 100 ml de agua
100 ml agua, 1 cda aceite de oliva, sal
1 cda de agua, sal
100 ml de agua, sal
3 cdas de agua, 1 cda de aceite de oliva, sal
400 ml de agua
400 ml de agua
400 ml de agua
a daditos, 150 ml de agua, 1 cda de aceite de oliva, sal
2 cda de aceite de oliva, sal
1 cda de agua, 1 cda de aceite de oliva, sal
Cortado en dos
6 ml de agua, 2 cdas de aceite de oliva, sal

en cuartos, 1cda de agua, 1 cdta de azcar
en cuartos, 1cda de agua, 1 cdta de azcar
1 cda de agua

1 cda de agua
2 cdas de agua
2 cdas de agua
100 ml de agua




a dados

a daditos
sin cscara
* El tiempo y la potencia puede variar en funcin del microondas utilizado.
F
O
L
0
0
2
0
5
RECETAS DE
SUPERVIVENCIA
PARA PRINCIPIANTES
Platos sanos en 10 minutos!
10 min.
F
E
D
E

E
R
R
A
T
A
S
Ingredientes
1 taza de arroz thai
3 tazas de agua
6 colas de langostinos peladas
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharada de aceite de oliva
4 esprragos trigueros
Semana 01 Da 06
Arroz con langostinos
Preparacin
Corta los esprragos en lminas dejando la
punta entera.
Introduce todos los ingredientes en el Estuche
de Vapor. Cierra y cuece en el microondas durante
10 minutos a potencia mxima (800 W).
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 guindilla
Sal
Pimienta
12 min
1
Retira el estuche del microondas y deja reposar
durante 2 minutos.
1
2
3
48 49
Semana 02 Da 08
Espinacas con pasas y piones
Ingredientes
150 g de espinacas frescas
100 ml de agua
10 g de mantequilla
1 cucharada de pasas
Preparacin
Coloca la mantequilla y los piones en el Es-
tuche de Vapor. Cierra y cuece en el microondas a
potencia mxima (800 W) durante 4 minutos para
que cojan color.
9 min
1
1
2
3
1 cucharada de piones
Sal
Pimienta
Introduce el resto de los ingredientes en el
estuche y cierra. Cuece durante 5 minutos ms,
removiendo ligeramente a los 2 minutos.
Ya est listo para servir.
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