Problema del restaurant

EJEMPLO DE ELABORACIN DE UN BALANCE TRMICO

Realizar el Balance Trmico para Invierno y para Verano del Restaurante cuyo croquis se muestra en la
Figura No.
!ugar" #iudad. de $%ico
Velocidad &%terior del 'ire" ( )m*+
Velocidad Interior del 'ire" , )m*+
#ondiciones Para Invierno"
TB-" ./0# 1Interior23 " 4, 5 6, 7
TB-" , 0# 1&%terior2
TB-" ,0# 1de la Tierra2
#ondiciones para Verano
TB-" ./0# 1Interior23 " 4, 5 6, 7
TB-" /0# 1&%terior2
TB-" .,0# 1de la Tierra2
#onsiderar los siguientes valores de 8)9 y 8%9"
Material del Techo

C m h
kcal
k.

C m
W
k. x (m)
Foil de 'luminio :( .,;.: ,.,,/
. Impermeabilizante ,.<,, ,.<(: ,.,,/
/ &ntortado #emento 5 'rena ..,, ./(6 ,.,/,
4 Tezontle .,6, ... ,..6,
6 #oncreto !oza ,.;,, ,.(/, ,.,,
< #oncreto Nervadura ,.;,, ,.(/, ,./6,
: Poliestireno ,.,// ,.,/; ,./6,
; 'custone ,..:, ,./4 ,.,/,
R .1
Problema del restaurant
Material de los Muros

C m h
kcal
k.

C m
W
k. x (m)
Tapiz Pl=stico ,.., ,../. ,.,,.
'planado >eso ,.; ,..,( ,.,.,
Tabique $acizo ,.<, ,.<(: ,..;,
Tabique Ro?o ,.:6 ,.;:. ,..;,
#emento Blanco .., ./(6 ,.,.,
'zule?o ,.(, .,4< ,.,.,
$adera Pino ,.4 ,.<. ,.,6
#emento 5 'rena .., ./(6 ,.,.6
Vidrio ,.;, ,.(/, ,.,,6
#oncreto ,.;, ,.(/, ,..;,


Material del Piso

C m h
kcal
k.

C m
W
k. x (m)
!oseta 's@=ltica 1!inAleo2

,.<

,.;<

,.,,/
Resina 's@=ltica ,.<, ,.<(: ,.,,.
Firme de #emento .., ./(6 ,.,;,
) B #oe@iciente de #onductividad Trmica
% B &spesor del $aterial
R .2
Problema del restaurant
BALANCE TRMICO PARA INVIERNO
CONCEPTO ! L
.C TransmisiAn murosD piso y tec+o 5
..C Ecupantes F F
/.C IluminaciAn F
4.C 'paratos elctricos F F
1a2
6.C $otores elctricos F
<.C RadiaciAn 1&@ecto solar2 No se calcula
:.C In@iltraciAn 5 5
1F2 Ganancia
152 Prdida
1a2 HsD Inicamente algunas veces
I C"lculo de la car#a de tra$smisi%$
.C #=lculo de las super@icies de trans@erencia de calor
Muro
&rea 'ruta
(m
(
)
&rea $eta
(m
(
)
.C $uro Norte 6 % / B 46 46.,,
..C $uro &ste ( % / B .: .: CCC
/.C Puerta de #ocina .;, % . B /.< /.<,
$uro &ste .: 5 /.< B ./.4 ./.4,
4.C $uro -ur 1.., F 2 % / F 1, % 2 B <.< <.<,
6.C #astillos $uro -ur .1,./, % /2 B .;, .;,
<.C Vidrio -ur 1..., % /2 F 1, % .2 B .<.< .<.<,
:.C $uro Eeste 1. % /2 F 1: % 2 B / /.,,
;.C Vidrio Eeste : % . B 4 4.,,
(.C Piso ( % 6 B /6 /6.,,
,.C Tec+o ( % 6 B /6 /6.,,

R .3
Problema del restaurant
..C #=lculo de los coe@icientes de pelJcula 8+9
.C + B <.; F ,.;6v 1-uper@icie muy lisa2
- Para Foil de aluminio en azotea
- Para Vidrio
- Para 'zule?o en cocina
..C + B :.; F ,.(,v 1-uper@icie lisa2
- Para acabados $uro interior a base de Tapiz Pl=stico
- Para puerta de $adera a cocina

/.C + B (.; F ..,v 1-uper@icie moderadamente =spera2
- Para Pla@An de 'custone ambas caras
- Para Poliestireno
- Para $uros acabado e%terior
- Para Piso o base de !oseta as@=ltica
v B Velocidad del 'ire
.C $uro de #olindancia.
+e B +i B :.; F ,.( v B :.; F ,.( 1,2 B :.; )cal*+ m
.
0# 1 (.,: K * m
.
C 0# 2
v B , Interior
-uper@icie !isa &%terior y Tapiz Pl=stico Interior
..C $uro a #ocina.
+e B <.; F ,.;6 v B <.; F ,.;6 1,2 B <.; )cal*+ m
.
0# 1 :.(,; K * m
.
C 0# 2
+i B :.; F ,.(, v B :.; F ,.( 1,2 B :.; )cal*+ m
.
0# 1 (.,: K * m
.
C 0# 2
v B , Interior
'zule?o &%terior y Tapiz Pl=stico Interior

/.C Ventanas.
+e B <.; F ,.;6 v B <.; F ,.;6 1(2 B 4.46 )cal*+ m
.
0# 1 <.;,6 K * m
.
C 0# 2
+i B <.; F ,.;6 v B <.; F ,.;6 1,2 B <.;, )cal*+ m
.
0# 1 :.(,; K * m
.
C 0# 2
v B ( &%terior
v B , Interior
Vidrio -uper@icie $uy !isaD &%terior e Interior
4.C $uro &%puesto y #astillos -ur
+e B (.; F .., v B (.; F .., 1(2 B .,.< )cal*+ m
.
0# 1 ./.(6: K * m
.
C 0# 2
+i B :.; F ,.(, v B :.; F ,.(, 1,2 B :.; )cal*+ m
.
0# 1 (.,: K * m
.
C 0# 2
v B ( &%terior
v B , Interior
'planado a base de $ortero #emento 5 'rena &%terior y Tapiz Pl=stico Interior
6.C Piso.
+e B , No e%iste por estar el @irmeD sobre la tierra compactada
+i B (.; F .., v B (.; F .., 1,2 B (.; )cal*+ m
.
0# 1 ./(: K * m
.
C 0# 2
v B , Interior
Tierra #ompactada &%terior y Piso de !inAleo Interior
<.C Tec+o.
+e B <.; F ,.;6 v B <.; F ,.;6 1(2 B 4.46 )cal*+ m
.
0# 1 <.;,6 K * m
.
C 0# 2
+i B (.; F .., v B (.; F .., 1,2 B (.;, )cal*+ m
.
0# 1 ./(: K * m
.
C 0# 2
R .4
Problema del restaurant
v B , Interior
v B ( &%terior
Foil de 'luminio &%terior y Pla@An de 'custone Interior
:.C Puerta a #ocina.
+e B +i B :.; F ,.(, v B :.; F ,.( 1,2 B :.; )cal*+ m
.
0# 1 (.,: K * m
.
C 0# 2
v B , Interior y &%terior
Barniz ambos lados

/.C #=lculo de los coe@icientes globales de transmisiAn de calor

=
=
+ +
=
n n
n
he k
x
hi
U
1
1 1
1
.C $uro #olindante.
$aterialesD 8)9 y 8+9 del &%terior al Interior"

'ire &%terior
+e B (.,: K * m
.
C 0# 2
Tapiz Pl=stico ) B ,../. K * m C 0# L B ,.,,. m
>eso ). B ,..,( K * m C 0# % B ,.,., m
Tabique $acizo )/ B ,.<(: K * m C 0# % B ,..;, m
>eso )4 B ,..,( K * m C 0# % B ,.,., m
Tapiz Pl=stico )6 B ,../. K * m C 0# % B ,.,,. m
'ire Interior +i B (.,: K * m
.
C 0#
LB
i e
h k
x
k
x
k
x
k
x
k
x
h
U
1 1
1
5
5
4
4
3
3
2
2
1
1
+ + + + + +
=
071 . 9
1
232 . 0
002 . 0
209 . 0
02 . 0
697 . 0
28 . 0
209 . 0
02 . 0
232 . 0
002 . 0
071 . 9
1
1
+ + + + + +
= U
U B ..,/< K*m
.
0#
R .5
k1, k2, k3, k4, k5
h
e
h
i
Problema del restaurant
..C $uro &ste a #ocina.
$aterialesD 8)9 y 8+9 del &%terior al Interior"

'ire &%terior 1#ocina2
+e B :.(,; K*m
.
0#
'zule?o M B .,4< K*m 0# LB ,.,., m
#emento Blanco M. B ./(6 K*m 0# L.B ,.,., m
Tabique $acizo M/ B ,.<(: K*m 0# L/ B ,..;,
>eso M4 B ,..,( K*m 0# L4B ,.,., m
Tapiz Pl=stico M6 B ,../. K*m 0# %6B ,.,,. m
'ire Interior 1Restaurante2 +i B (.,: K*m
.
0#
i e
h k
x
k
x
k
x
k
x
k
x
h
U
1 1
1
5
5
4
4
3
3
2
2
1
1
+ + + + + +
=
071 . 9
1
232 . 0
002 . 0
209 . 0
02 . 0
697 . 0
28 . 0
395 . 1
02 . 0
046 . 1
02 . 0
908 . 7
1
1
+ + + + + +
= U
U B ..(, K*m
.
0#
/.C Puerta a #ocina.
$aterialesD 8)9 y 8+9 del &%terior al Interior"
R .6
h
e
h
i
k1, k2, k3, k4, k5
Problema del restaurant

'ire &%terior 1#ocina2 +e B (.,: K*m
.
0#
$adera de Pino ) B ,.<. K*m 0# % B ,.,6 m
'ire Interior 1Restaurante2 +i B (.,: K*m
.
0#
i e
h k
x
h
U
1 1
1
1
1
+ +
=

071 . 9
1
162 . 0
051 . 0
071 . 9
1
1
+ +
= U
U B .;: K*m
.
0#
4.C $uro -ur.
$aterialesD 8)9 y 8+9 del &%terior al Interior"

'ire &%terior 1#alle2
+e B ./.(6 K*m
.
0#
'planado ) B ./(6 K*m 0# % B ,.,.6 m
Tabique Ro?o ). B ,.;:. K*m 0# %. B ,..;, m
>eso )/ B ,..,( K*m 0# %/ B ,.,., m
Tapiz Pl=stico )4 B ,../. K*m 0# %4 B ,.,,. m
'ire Interior 1Restaurante2 +i B (.,: K*m
.
0#
i e
h k
x
k
x
k
x
k
x
h
U
1 1
1
4
4
3
3
2
2
1
1
+ + + + +
=

071 . 9
1
232 . 0
002 . 0
209 . 0
02 . 0
872 . 0
28 . 0
395 . 1
025 . 0
95 . 23
1
1
+ + + + +
= U
U B .<:(: K*m
.
0#
6.C #ristal Flotado.
$aterialesD 8)9 y 8+9 del &%terior al Interior"

'ire &%terior 1#alle2 +e B <.;,6 K*m
.
0#
#ristal Flotado ) B ,.(/, K*m 0# % B ,.,,6 m
'ire Interior 1Restaurante2 +i B :.(,; K*m
.
0#
R .7
k1
h
e
h
i
k1, k2, k3, k4
h
e
h
i
h
e
h
i
Problema del restaurant
i e
h k
x
h
U
1 1
1
1
1
+ +
=

908 . 7
1
930 . 0
005 . 0
805 . 16
1
1
+ +
= U
U B 6... K*m
.
0#
<.C #astillos -ur.
$aterialesD 8)9 y 8+9 del &%terior al Interior"

'ire &%terior 1#alle2
+e B ./.(6: K*m
.
0#
'planado $ortero ) B ./(6 K*m 0# % B ,.,.6 m
#oncreto ). B ,.(/, K*m 0# L.B ,..;, m
>eso )/ B ,..,( K*m 0# L/ B ,.,.,
m
Tapiz Pl=stico )4 B ,../. K*m 0# L4 B ,.,,.
m
'ire Interior 1Restaurante2 +i B (.,: K*m
.
0#
i e
h k
x
k
x
k
x
k
x
h
U
1 1
1
4
4
3
3
2
2
1
1
+ + + + +
=

071 . 9
1
232 . 0
002 . 0
209 . 0
02 . 0
930 . 0
28 . 0
395 . 1
025 . 0
957 . 23
1
1
+ + + + +
= U
U B .:/ K*m
.
0#
:.C $uro Eeste.
N IO&$ $uro -ur" U B .<:( K*m
.
0#
;.C Piso.
$aterialesD 8)9 y 8+9 del &%terior al Interior"

R .8
k1
k1, k2, k3, k4
h
e
h
i
h
e
h
i
Problema del restaurant
&%terior 1Tierra Firme2 +e B , K*m
.
0#
Firme de #emento ) B ./(6 K*m 0# % B ,.,;,
m
Resina 's@=ltica ). B ,.<(: K*m 0# L. B ,.,,.
m
!oseta 's@=ltica )/ B ,.;< K*m 0# L/B ,.,,/ m
'ire Interior 1Restaurante2 +i B ./(:K*m
.
0#
i e
h k
x
k
x
k
x
h
U
1 1
1
3
3
2
2
1
1
+ + + +
=

397 . 11
1
186 . 0
003 . 0
699 . 0
002 . 0
395 . 1
080 . 0
0
1
1
+ + + +
= U

U B <.,(4 K*m
.
0#
(.C Tec+o
$aterialesD 8)9 y 8+9 del &%terior al Interior"
'ire &%terior +e B <.;,6 K*m
.
0#
Foil de 'luminio ) B .,;.: K*m 0# % B ,.,,/ m
Impermeabilizante ). B ,.<(: K*m 0# L. B ,.,,/ m
&ntortado #emento 5 'rena )/ B ./(6 K*m 0# L/ B ,.,/, m
Tezontle )4 B ... K*m 0# L4 B ,..6, m
#oncreto !oza )6 B ,.(/, K*m 0# L6 B ,.,, m
#oncreto Nervadura )< B ,.(/, K*m 0# L< B ,./6, m
Poliestireno ): B ,.,/; K*m 0# L: B ,./6, m
'custone ); B ,./4 K*m 0# L; B ,.,/, m
'ire Interior 1Restaurante2 +i B ./(: K*m
.
0#
NNota" Fig. . Oetalle del Tec+o
#=lculo para el &?e '
i e
A
h k
x
h h k
x
k
x
k
x
k
x
k
x
k
x
h
U
1 1 1 1
1
8
8
1 1 7
7
5
5
4
4
3
3
2
2
1
1
+ + + + + + + + + +
=
399 . 11
1
314 . 0
03 . 0
397 . 11
1
397 . 11
1
038 . 0
35 . 0
930 . 0
1 . 0
221 . 1
25 . 0
395 . 1
03 . 0
697 . 0
003 . 0
17 . 208
003 . 0
805 . 16
1
1
+ + + + + + + + + +
=
A
U
1003 . 0 =
A
U K*m
.
0#
R .9
k1
k2
k3
Problema del restaurant
#=lculo para el &?e B
i i i e
B
h k
x
h h k
x
k
x
k
x
k
x
k
x
k
x
h
U
1 1 1 1
1
8
8
6
6
5
5
4
4
3
3
2
2
1
1
+ + + + + + + + + +
=
397 . 11
1
314 . 0
03 . 0
397 . 11
1
397 . 11
1
930 . 0
35 . 0
930 . 0
1 . 0
221 . 1
25 . 0
395 . 1
03 . 0
697 . 0
003 . 0
17 . 208
003 . 0
805 . 16
1
1
+ + + + + + + + + +
=
B
U
8828 . 0 =
B
U K*m
.
0#
70
10 60
) (
+
=
B A
techo T
U U
U
70 . 0
) 8828 . 0 ( 10 . 0 ) 1003 . 0 ( 60 . 0
) (
+
=
techo T
U
U B ,... K*m
.
0#
)*+ ,i-ere$cia de tem.eratura
Temperatura de la tierra en contacto con locales acondicionados para invierno ,0# y para Verano .,0#.
#ondiciones de OisePo para Invierno en locales adyacentes
TB- Int. B ./0# 1Interior2
TB- &%t. B , 0# 1&%terior2
Temperatura para locales No 'condicionados
C
t t
t
i o
u
=
+
=
+
= 5 . 11
2
23 0
2

tu B Temperatura $edia 1!ocal No 'condicionado2
to B Temperatura &%terior.
ti B Temperatura Interior
#=lculo de la di@erencia de temperatura para los muros
/'icaci%$ C"lculo t (
O
C)
t NERT&
./ 5 .6 .6 B t &-T& B t PT'. #E#IN'
t -QR ./ 5 , ./ B t E&-T& B t PT'. -QR
t T&#RE
./ 5 , ./
t PI-E
./ 5 , /
Car#a de tra$smisi%$ e$ i$0ier$o
R .10
Problema del restaurant
Co$ce.to
A
m
(
/
1 2 m
(
3C
t
3C

( 1 )
$uro Norte 46 ..,/ .6 <...66.
$uro &ste ./.4, ..(, .6 /4:./(
Puerta a #ocina /.<, .;:6 .6 ::.<.6
$uro -ur <.<, .<;, ./ <4.4.4
#astillo -ur .;, .:/( ./ :.((4
Vidrio -ur
1Incluye Puerta $uro -ur2
.<.<, 6...< ./ /(:..<<
$uro Eeste / .<:; ./ 6,.:..
Vidrio Eeste 4 6...< ./ <;..::.
Piso /6 <.,(4 / ,<(4.(:
Tec+o /6 ,... ./ <6;..<
H TR'N-$I-ISN B ;D4(6./66 K B ;.4(6 MK
II 4a$a$cia de calor .or ocu.a$tes
.C #omensales 1-entados2 1Restaurante2N
H- B <4 % :4.// B 4D:6:.. )cal*+ 1 6D6/.6/ K 2
H! B <4 % <4.<: B 4D/;.;; )cal*+ 1 4D;..<6 K 2
..C $eseras 1de PieD $arc+a !enta2 1Banco2N
H- B 6 % <: B //6 )cal*+ 1 /;(.6/ K 2
H! B 6 % 6( B .(6 )cal*+ 1 /4/.,. K 2
/.C #a?era 1de PieD $arc+a !enta2 1'lmacn2N
H- B % <4.// B <4.// )cal*+ 1 :4.;, K 2
H! B % 4;.<: B 4;.<: )cal*+ 1 6<.6( K 2
H- E#QP'NT&- B 4D:6:.. F //6 F <4.// B 6D6<.46 )cal*+ 1 6D((6.;; K 2
H! E#QP'NT&- B 4D/;.;; F .(6 F 4;.<: B 4D4;..66 )cal*+ 1 6D....< K 2
Valores obtenidos de la tabla 4;D #ap. : del manual de #arrier
III 4a$a$cia de calor .or ilumi$aci%$
HI B Katts % ,.;<
Watt
h kcal /
% Ft % Fu
Katts B #arga Instalada
,.;< B Factor de #onversiAn
Ft B Factor de Tolerancia para !=mparas Fluorescentes B ..,
Fu B Factor de QtilizaciAnD este Factor considera el uso de la iluminaciAn en las temporadas de
Verano o InviernoD siendo mayor en Invierno
R .11
..6 m ..6 m ..6 m ..6 m
.

m
Vidrio -ur
Problema del restaurant
Fu 1Verano2 B <,7 1de la #arga Total Instalada2
Fu 1Invierno2 B ;,7 1de la #arga Total Instalada2
!a Norma es de < 5 ; Katts*m
.
de super@icie Iluminada 1para caso de Restaurante2
KI B ( % 6 m
.
% ; Katts*m
.
B D,;, Katts Instalados
HI B D,;, Katts % .., % ,.;,
H I!Q$IN'#ISN B D,/<.; K
IV 4a$a$cia de calor .or a.aratos
- / #a@eteras de , lts. #ada una 1manual2
- Tostador de .D6,, Tatts
#a@eteras" /;mm % + ;<4mm 1Oe la Tabla 6, del $anual de #arrier2
H- B <6, % / B (6, )cal*+ 1 .D.<:.44 K 2
H! B 4.6 % / B .:6 )cal*+ 1 D4;..66 K 2
Tostador" 4 cortes
HT B .6,, Tatts % ,.;<
Watt
h kcal /
% ,.( B (/6 )cal*+ 1 .D.6, K 2
,.( B Factor de Rendimiento para &lectrodomsticos
Oel #alor Total obtenido 1(/6 )cal*+2 el valor de las Tablas que m=s se le acerca es de .:6 )cal*+3
Factor de Rendimiento obtenido" (/6*.:6 B ,.;(
H- B D6.6 % ,.;( B /6: )cal*+ 1 D6::.( K 2
H! B <6, % ,.;( B 6:; )cal*+ 1 <:..,( K 2

HT 'paratos" NNota" -in #ampana &%tractora
H- 'P'R'TE- B D(6, F D/6: B /D/,: )cal*+ 1 /D;46./4 K 2
H! 'P'R'TE- B D.:6 F 6:; B D;6/ )cal*+ 1 .D64.<6 K 2
V Car#a .or i$-iltraci%$
1$todo de Rendi?as2

R .12
. m ..6 m ..6 m
.

m
Vidrio Eeste
Problema del restaurant

N &n el $todo de Rendi?asD la !ongitud de las ventanas incluye la !ongitud tanto en el e?e 8%9 1+orizontal2
como en el e?e 8y9 1vertical2.
N !ongitud del Vidrio -ur" ,m % .r F .m % ;r
!ongitud -ur B /<m!

N !ongitud del Vidrio Eeste" :m % .r F . m % <r
!ongitud Eeste B .<m!
!ongitud Total B /< m! F .< m! B <.m!
r B Rendi?as
m! B metros lineales de
rendi?a
#onsiderando una Ventana tipo 8#9 1 / 2 con ,.4,mm de Rendi?aD para una Velocidad del Viento de ()m*+
para la #d. Oe $%ico tenemos"
R .13
Problema del restaurant
1Interpolando entre ; y < )m*+ para Velocidad del Viento3 en la T. 44D #ap < del $anual de #arrier2 un valor
de" ,.:/: m
/
*+ m!
'sJ
V
V

B <. m! % ,.:/: m
/
*+ m!

V
V

B 46.<(4 m
/
*+
..C Puerta
Puerta -ur
N !ongitud" /m % /r F ...m % .r B /.4, m!
Para una Puerta ordinaria de Vidrio de InstalaciAn
#orrecta 5 Rendi?a de /mm3 tenemos un valor de"
.,.,.6m
/
*+ m!
P
V

B /.4, m! % .,.,.6m
/
*+ m! B .<;.//6 m
/
*+
T
V

B 'ire Total de Ventanas 1-ur F Eeste2 F 'ire Total de Puerta

T
V

B .<;.//6 F 46.<(4 B /4.,.( m

/
*+
T
V

B 'ire total que pasa

por las Rendi?as
#arga por In@iltraciAn 1Invierno2.
N #alor -ensible
) ( 24 . 0
0 0
t t V
C kg
kcal
Q
i S

Para to B ,0#
B 467
Oe la #arta Psicromtrica para PresiAn de ,.; )g*cm
.
obtenemos"
o B .,. m
/
*)g3
R .14
Problema del restaurant
o B *o o B ,.(; )g*m
/
-ustituyendo"
C m kg h m
C kg
kcal
Q
S

= ) 0 23 )( / 98 . 0 )( / 029 . 314 ( 24 . 0
3 3
H- INFI!TR'#ISN B D<(;.:: )cal*+ 1D(:6./ K 2
N #alor !atente
fg i L
h W W V Q ) (
0 1
=

Para ti B ./0#D en tabla de vapor tenemos"

+@g B .D44:.. )U*)g % )cal*4.;<; )U B 6;4.6,/ )cal*)g
Oe la #arta Psicromtrica obtenemos"
B ... m
/
*)g3
B *o I B ,.;( )g*m
/
Ki B ,.4 gv*)ga B ,.,,4 )gv*)ga
Para to B ,0#
B 467
Ko B ..4 gv*)ga B ,.,,.4 )gv*)ga
C kg kcal kga kgv m kg h m Q
L
= / ) 503 . 584 ( / ) 0024 . 0 0104 . 0 )( / 89 . 0 )( / 029 . 314 (
3 3
H! INFI!TR'#ISN B D/,<.;;. )cal*+ 1 D6(.</4 K 2
RE!/MEN ,EL BALANCE TERMICO PARA INVIERNO
CONCEPTO
!
[ ] W
L
[ ] W
TransmisiAn a travs de murosD piso y tec+o ;D4(6./66 152
Ecupantes 6D((6.;; 1F2 6D....< 1F2
IluminaciAn D,/<.; 1F2
'paratos /D;46./4 1F2 .D64.<61F2
R .15
Problema del restaurant
In@iltraciAn D(:6./ 152 D6(.</4 152
TET'! (D6(,.// 152 6D;4:..:< 1F2
Calor total
H TET'! B 5 (D6(,.// F 6D;4:..:< B 5 /D:4/.,64 K
Factor de -eguridad B ,7

HT B 1H- F H!2 ,., B /D:4/.,64 % ., B 4D:./< K
BALANCE TRMICO PARA VERANO
CONCEPTO ! L
.C TransmisiAn normal F
..C Ecupantes F F
/.C IluminaciAn F
4.C 'paratos elctricos F
1a2
F
6.C $otores elctricos F
<.C RadiaciAn 1&@ecto solar2 F
:.C In@iltraciAn F F

1F2 Ganancia
152 Prdida
1a2 HsD Inicamente algunas veces
I C"lculo de la car#a de tra$smisi%$
#ondiciones del lugar"
TB- &%t. B /0#
TB- Int. B ./0#
TTierra B .,0#
$uros &%puestos" t B / 5 ./ B ;0#
$uros 'dyacentes" t B .: 5 ./ B 40#
Piso" t B ./ 5 ., B /0# 1Perdida2
#orrecciAn de Temperatura por &@ecto -olar"
R .16
2
Ext Int
BS BS
u
t t
t
+
=
C t
u
=
+
= 27
2
31 23
Problema del restaurant
t $uro -ur V1t, 5 t2 F ,.;, t, orienteW
V1/ 5 ./2 F ,.;, 1;./2W B 4.<40#
t Vidrio -ur V1t, 5 t2 F ,.;, t, ventanas al orienteW
V1/ 5 ./2 F ,.;, 1:2W B ..<,0#
t $uro Poniente 1/ 5 ./2 F : B .6.,,0#
t Vidrio Poniente 1/ 5 ./2 F .; B /<.,,0#
t Tec+o 1/ 5 ./2 F ...., B /,..,0#
Car#a tra$smisi%$ 0era$o
Co$ce.to
A
m
(
/
12 m
(
3C
t
3C

1
$uro Norte 46 ..,/ 4 .<.64
$uro &ste ./.4, ..;, 4 (.;,
Puerta a #ocina /.<, .;:6 4 .:
N $uro -ur <.<, .<; 4.<4 4,;..;
N #astillo -ur .;, .:/( 4.<4 46.;.
N Vidrio -ur
1Incluye Puerta $uro -ur2
.<.<, 6...< ..<, /,,..<6
N $uro Eeste / .<:; .6 646./6
N Vidrio Eeste 4 6D..< /< .D<//.(,
Piso /6 <D,(4 / .D4<;.,:
N Tec+o /6 ,... /,.., ;<4./.4
N #orrecciAn por e@ecto solar
H TR'N-$I-ISN B ,D//.:/4 K B ,.// MK
II 4a$a$cia de calor .or ocu.a$tes
no su@re cambios con respecto al c=lculo e@ectuado en el balance trmico de invierno
H- E#QP'NT&- B 4D:6:.. F //6 F <4.// B 6D6<.46 )cal*+ 1 6D((6.;; K 2
H! E#QP'NT&- B 4D/;.;; F .(6 F 4;.<: B 4D4;..66 )cal*+ 1 6D....< K 2
III 4a$a$cia de calor .or ilumi$aci%$
HI B Katts % ,.;<
Watt
h kcal /
% Ft % Fu
Fu 1Verano2 B <,7 1de la #arga Total Instalada2
R .17
Problema del restaurant
Norma de < 5 ; Katts*m
.
de super@icie Iluminada 1para caso de Restaurante2
KI B ( % 6 m
.
% ; Katts*m
.
B D,;, Katts Instalados
HI B D,;, Katts % .., % ,.<,
H I!Q$IN'#ISN B :::.<, K
IV 4a$a$cia de calor .or a.aratos
no su@re cambios con respecto al c=lculo e@ectuado en el balance trmico de invierno
H- 'P'R'TE- B D(6, F D/6: B /D/,: )cal*+ 1 /D;46./4 K 2
H! 'P'R'TE- B D.:6 F 6:; B D;6/ )cal*+ 1 .D64.<6 K 2
Car#a .or i$-iltraci%$
N #alor -ensible
) ( 24 . 0
0 0 i S
t t V
C kg
kcal
Q

=

Para to B /0#
B 467
Oe la #arta Psicromtrica para PresiAn de ,.; )g*cm
.
obtenemos"
o B .<. m
/
*)g3
o B *o o B ,.;<, )g*m
/
-ustituyendo"
C m kg h m
C kg
kcal
Q
S

= ) 23 31 )( / 86 . 0 )( / 029 . 314 ( 24 . 0
3 3
H- INFI!TR'#ISN B 6;.6.4 )cal*+ B <,..(/ K
N #alor !atente
) ( 600
0 0 i L
W W V Q =

Para ti B ./0#
B 467
Oe la #arta Psicromtrica obtenemos"
Ki B ,.6 gv*)ga B ,.,,6 )gv*)ga
Para to B /0#
B 467
K, B <.6 gv*)ga B ,.,<6 )gv*)ga
R .18
Problema del restaurant
kga kgv m kg h m C kg kcal Q
L
/ ) 0105 . 0 0165 . 0 )( / 86 . 0 )( / 029 . 314 ( / ) 600 (
3 3
=
H! INFI!TR'#ISN B (:.../ )cal*+ B D/,.6,4 K
RE!/MEN ,EL BALANCE TERMICO PARA VERANO
CONCEPTO
!
[ ] W
L
[ ] W
TransmisiAn a travs de murosD piso y tec+o ,D//.:/4 1F2
Ecupantes 6D((6.;; 1F2 6D...;; 1F2
IluminaciAn :::.<, 1F2
'paratos /D;46./4 1F2 .D64.<6 1F2
In@iltraciAn <,..(/ 1F2 D/,.6,4 1F2
TET'!

.D66/.4;41F2

;D4(;.,/4 1F2
Calor total
H TET'! B .D66/.4;4 F ;D4(;.,/4 B /,D,6.6; K
Factor de -eguridad B ,7
HT B 1H- F H!2., B //D,6<.<<( K
TOTAL 5 66789:*::; 1 5 66*89 <1 x TR 26*9= <1
TOTAL 5 ;*) TR
R .19