Logstica de los negocios y la cadena de suministros
Definicin de la logstica
Actividades de movimiento y almacenamiento, transporte- inventario, la novedad de este campo estriba en el concepto de direccin coordinaba de las actividades relacionadas en vez de la practica histrica de manejarlas de manera separada, adems del concepto de que la logstica aade valor a los productos o servicios esenciales para la satisfaccin del cliente.
Se trata de que el transporte sea ms rpido, ms confiable, y menos sujeto a perdida o daos, tiene la ventaja a la que los hombres de negocios cuentemente atribuyen un valor considerable.
La lgica es la parte del proceso de la cadena de suministros que planea, lleva a cabo y controla el flujo y almacenamiento eficientes y efectivo de bienes y servicios, as como de la informacin relacionada desde el punto de origen hasta el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfaccin lo requerimiento de los cliente, tambin se ocupa del flujo de los servicios, asi como de los bienes fsico, un rea de crecientes oportunidades de mejora.
Sugiere que la logstica es un proceso es decir que incluye todas las actividades que tienen un impacto es hacer que los bienes y servicios estn disponibles para los clientes cuando y donde deseen adquirirlos, enfatizar de la logstica que tienen lugar entre las funciones de marketing, logstica y produccin en una empresa.
La cadena de suministros con el fin de mejorar el desempeo a largo plazo de las empresas individuales y de la cadena de suministros como un todo.
En la direccin es difcil separar la direccin de la logstica de los negocios de la direccin de la cadena suministros, muchos aspectos, promueven la misma misin: Llevar los bienes o servicios adecuados al lugar adecuado en el momento adecuado y en condiciones deseadas a la vez se consigue la mayor contribucin a la empresa.
LA CADENA DE SUMINISTROS
Lgica y cadena de suministros es un conjunto de actividades funcionales (transporte control de inventario etc) que se repiten muchas veces a lo largo del canal de flujo mediante las cuales la materia prima se convierte en productos terminados y aade valor para el consumidor.
Y se divide en dos partes importantes.
Canales fisco de suministros: se refiere de tiempo y espacio entre las fuentes inmediatas de material de una empresa y sus puntos de procesamiento.
Canal fsico de distribucin: se refiere a la brecha de tiempo y espacio entre los puntos de procesamiento de una empresa y sus clientes.
CANAL INVERSO
El canal inverso de la logstica puede utilizar todo o una parte del canal directo de la misma, o puede requerir un diseo por separado. la cadena de suministros termina con la eliminacin final de un producto. El canal inverso debe considerarse dentro del alcance de la planeacin y del con control de la lgica.
MEZCLA DE ACTIVIDADES.
1. Los estndares de servicio al cliente cooperan con marketing para:
a. Determinar la necesidades y requerimientos del cliente para la lgica del servicio al cliente
b. Determinar la respuesta del cliente al servicio c. Fijar los niveles de servicio al cliente
2. Transporte a. Seleccin del modo y servicio de transporte b. Consolidacin del flete c. Rutas del transportador d. Programacin de los vehculos e. Seleccin de equipo f. Procesamiento de quejas g. Auditoria de tarifas
3. Manejo de inventarios a. Polticas de almacenamiento de materias primas y bienes terminados b. Estimacin de ventas a corto plazo c. Mezclas de productos en los centros de aprovisionamiento d. Nmeros, tamaos y localizacin de los puntos de almacenamiento e. Estrategias a tiempo, de sistema push y de sistema pull
4. Flujo de informacin procesamiento de pedidos a. Procedimientos de la interfaz pedido de venta- inventarios b. Mtodos de transmisin de informacin de pedidos c. Reglas d pedido
ACTIVIDADES DE APOYO
1. Almacenamiento a. Determinacin de espacios b. Distribucin de las existencias y diseo de las drsena o punto para descarga c. Configuracin del almacn d. Colocacin de las existencias
2. Manejo de materiales a. Seleccin del equipo b. Polticas de reemplazo de equipos c. Procedimientos de levantamiento de pedidos d. Almacenamiento y recuperacin de existencias 3. Compras a. Seleccin de la fuente de suministros b. Momento correcto para comprar c. Cantidad a compra
4. Embalaje de proteccin diseado para a. Manejo b. Almacenamiento c. Proteccin por perdida y daos
5. Cooperacin con produccin y operaciones para a. Especificar cantidades adicionales b. Secuencias y rendimiento del tiempo produccin c. Programacin de suministro para produccin y operaciones
6. Mantenimiento de informacin a. Recopilacin, almacenamiento y manipulacin de informacin b. Anlisis de datos c. Procedimientos de control
Las actividades clave y de apoyo estn separadas porque algunas en general tendrn lugar en todos los canales de la logstica en tanto que otras ocurrirn dentro de una empresa en particular dependiendo de las circunstancias. Las actividades clave estn en la curva crtica dentro del canal de distribucin fsica inmediata de una empresa
Curva critica
Mantenimiento de inventario o suministro------ trasporte-------clientes
IMPORTACIA DE LA LOGISTICA Y DE LA CADENA DE SUMINITROS
La logstica gira en torno a crear valor: valor para los clientes y proveedores de la empresa y valor para los accionistas de la empresa. Si solo se le puede aadir poco valor, entonces se podr cuestionar si dicha actividad debe existir, sin embargo se aade valor cuando los clientes prefieren pagar mas por un producto o un servicio que lo que cuesta ponerlos en sus manos, por varias razones, para muchas empresas de todo el mundo, la logstica se ha vuelto un proceso cada vez mas importante al momento de aadir valor. Lo ms importante son los costos
LAS EXPECTATIVAS DE LA LOGICA DEL SERVICIO AL CLIENTE ESTAN INCREMENTANDO
Los procedimientos de operacin a tiempo y el continuo reaprovisionamiento de los inventarios han contribuido a que los clientes esperen gran rapidez en el procesamiento de sus requerimientos y en la entrega de sus pedidos, asi como que exista un alto grado de disponibilidad de productos. Y se resume como: Porcentajes de error menos de uno por cada mil pedidos transportados Costos de logstica al menos 5% de las ventas Coeficiente de rotacin de inventario de viene terminados a 20 o mas veces al ao Tiempo total de ciclo del pedido de cinco das laborales Costo de trasporte de 1% o menos de los ingresos por ventas si los productos estn a mas de % de dinero.
LA LINEA DE SUMINISTRO Y DE DISTRIBUCION ESTAN CRECIENDO CON MAYOR COMPLEJIDAD
La tendencia se dirige hacia una economa mundial integrada, las empresas estn buscando o han desarrollado estrategias globales, diseando sus productos para un mercado mundial y producindolos donde la materia prima, los componentes y la mano de obra puedan hallarse a bajo costo o simplemente producen locamente y venden a nivel internacional La globalizacin y la internacionalizacin de las industrias en todas partes dependern en gran medida del desempeo y los costos logstico, segn las compaas vayan alcanzando una visin mas a nivel mundial de sus operaciones.
LA LOGICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS SON IMPORTANTES EN LA ESTRATEGIA
Buena direccin de la cadena de suministros puede no solo reducir costos, sino tambin generar ventas. Considere q se use como el ncleo de una estrategia competitiva para ser el numero uno del mundo mercancas.
LA LOGICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS AADEN UN VALOR IMPORTANTE PARA EL CLIENTE
Un producto o un servicio tiene poco valor si no esta disponible para los clientes en el momento y el lugar en que ellos desean consumirlo. Cuando una empresa incurre en el costo de mover el producto hacia el consumidor o de tener un inventario disponible de manera oportuna, ha creado un valor para el cliente que antes no tena. Es un valor tan indudable como lo es el creado mediante la fabricacin de un producto de calidad o mediante un bajo precio
LOS CLIENTES QUIEREN cada vez ms una respuesta rpida y personalizada
En vez que lo consumidores tengan que acepta la filosofa de la unitalla es sus compras, los proveedores estn ofreciendo cada vez ms productos que satisfacen las necesidades individuales de los clientes
LA LOGICA y la cadena de suministros en reas que no son manufacturas
Quiz sea mas fcil pensar en la logstica y la cadena de suministros en termino de mover y almacenar el producto fsico de una instalacin manufacturera. Esto es unos puntos de vista muy limitados y puede llevar a perder oportunidades de negocios. Los principios y vista muy limitado y puede llevar a perder oportunidades de negocio los principios y conceptos de la logstica y la cadena de suministros aprendido a travs de los aos pueden aplicarse a reas como industrias de servicios, industria militar e incluso a la direccin del medio ambiente.
LA LOGICA de los negocios y la cadena de suministros en la empresa
El hecho estriba en que muchos negocios enfatizan estas funciones mientras tratan otras actividades, como trfico, compra contabilidad e ingeniera como reas de apoyo. Dicha actitud se justifica en cierto grado porque si los productos de una empresa no pueden producirse y venderse lo dems poco importa, sin embargo tal patrn es peligrosamente simple para que muchas empresas lo sigan a la vez que fallan en reconocer la importancia de las actividades que deben tener lugar entre los puntos y tiempos de la produccin o compras y los puntos y momentos de la demanda. Esta son las actividades de logstica y afectan la eficiencia, tanto del marketing como de la produccin.
OBJETIVOS DE LA LOGISTICA de los negocios y de la cadena de suministros.
El deseo es desarrollar una mezcla de actividades de lgica que redundaran en el mayor rendimiento sobre la inversin posible con tiempo. Hay dos dimensiones para este objetivo: 1. El impacto del diseo del sistema de logstica en la contribucin de lo ingresos 2. El costo de operacin y los requerimientos de capital para ese diseo
Si se supone que hay conocimiento del efecto de los niveles de actividad lgica en los ingresos de la empresa, un objetivo financiero factible para la lgica puede expresarse en la relacin como ROLA (reducimiento libre activos logsticos)
METODO para el estudio de la lgica y la cadena de suministros
1. El trabajo de la direccin puede ser considerado como la realizacin de las tareas de planear, organizar y controlar para lograr los objetivos de la empresa. Planear se refiere a decidir sobre los objetivos de la empresa, organizar a juntar acomodar los recursos de la empresa para alcanzar sus objetivos y controlar se refiere a medir el desempeo de la compaa y tomar las acciones correctivas cuando dicho desempeo de la compaa y tomar las acciones correcticas cuando dicho desempeo no est en lnea con los objetivos.
2. Los gerentes tanto de nivel bsico como de alto nivel, pasan gran parte del tiempo en la actividad de planeacin. Para hacer una planeacin efectiva es til tener una visin de los objetivos de la empresa, tener los conceptos y principios para guiarse sobre cmo llegar hasta ah y tener herramientas que ayuden a seleccionar entre diferentes actos de accin.
CAPITULO 2
Estrategias y planeacin de la lgica y de la cadena de suministros
Este captulo se centra en el proceso de planeacin y primero desde la amplia perspectiva corporativa y luego desde el punto de vista de la funcin lgica.
ESTRATEGIA CORPORATIVA
La creacin de la estrategia corporativa inicia con una clara expresin de los objetivos de la empresa. Ya sea que la compaa persiga objetivos de utilidades, sobrevivencia, sociales de rendimiento sobre la inversin de particin de mercado o de crecimiento estos debern ser comprendidos. Esto requiere considerar los cuatro componentes de una buena estrategia: clientes, proveedores, competidores y la propia compaa.
La estrategia corporativa se hace realidad a medida que la manufactura, marketing, las finanzas y la logstica dan forma a sus planes para lograrla
ESTRATEGIA DE LA LOGICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS
La seleccin de una adecuada estrategia logstica y de la cadena de suministros requiere algo del mismo proceso creativo necesario para desarrollar una adecuada estrategia corporativa. Los enfoques innovadores en la estrategia logstica y de la cadena de suministros pueden representar una ventaja competitiva.
Estrategia logstica cuenta con tres objetivos: reduccin de costos, reduccin de capital y mejora del servicio.
PLANEACION DE LA LOGISTICA Y DE LA CADENA DE SUMINSTROS Nivele de planeacin
La planeacin logstica de responder las preguntas que cuando y como y tiene lugar en tres niveles Estrategia: se considera de largo alcance donde el horizonte de tiempo es mayor de un ao
Tctica: implica un horizonte de tiempo intermedio por lo general menor de un ao
Operativa: es una toma de decisiones de corto alcance, con decisiones que con frecuencia se toman a cada hora o a diario
Principales reas de planeacin
La planeacin logstica aborda cuatro reas principales de problemas: niveles de servicio al cliente, ubicacin de instalaciones, decisiones de inventario y decisiones de trasportacin.
CUANDO PLANEAR En el proceso de planeacin, la principal consideracin es el momento en el que la red debe planearse o ser planeada de nuevo. Si no existe un sistema lgico en una empresa nueva o de artculos nuevos existe la necesidad de planear una red de lgica. Se puede ofrecer lneas de accin general para la valoracin y auditoria de red en las cinco reas clave: de demanda, servicio al cliente, caractersticas del producto, costos de logsticas y poltica de precios.
LINEAMIENTOS PARA LA FORMULACION DE LA ESTRATEGIA
Concepto del costo total: el equilibrio del costo es el reconocimiento de que los patrones de costo de varias actividades de la empresa.
Distribucin diferenciada: no todos los productos deberan proporcionar el mismo nivel de servicio al cliente este es un principio fundamental para la lgica
Estrategia mixta: es similar a la distribucin diferida. Una estrategia de distribucin mixta tendr menores costos que una estrategia pura o sencilla
Postergacin: deber retrasarse el momento del envi y la ubicacin del procesamiento del producto final dentro de la distribucin de un producto hasta que se reciba un pedido del cliente.
Consolidacin: la creacin de envos grandes a partir de pequeos.
Estandarizacin: la variedad cobra su precio dentro del canal de la lgica. La proliferacin de variedad de productos puede incrementar los inventarios y disminuir los tamaos de envi.
SELECCIN DE LA ESTRATEGIA DE CANAL ADECUADA
La seleccin del diseo adecuado de canal afecta en gran medida la eficiencia y efectividad de la cadena de suministros. Fundamentalmente existe dos estrategias importantes: Suministro para almacenamiento y el suministro para pedido.
MEDICION DEL DESEMPEO DE LA ESTRATEGIA
Una vez que se planearon y pusieron en prctica las estrategias de cadena de suministros, los directivos desean conocer si estas funcionan y para comprobarlo son tiles tres mediciones:
Flujo De Efectivo: el flujo de efectivo es el dinero que genera una estrategia
Ahorros: los ahorros se refieren al cambio en todos los costos relevante asociados con una estrategia. Esto ahorro contribuyen a las utilidades del periodo del negocio.
Rendimiento sobre la inversin: es la proporcin de los ahorros anuales derivados de la estrategia contra la inversin requerida por la misma.