Fenmenos de Transporte

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Transferencia de masa


Las operaciones de transferencia de masa se caracterizan por transferir una
sustancia a travs de otras a escala molecular. Dicha transferencia es el
resultado de la diferencia de concentraciones, o gradiente, en donde la
sustancia que se difunde abandona un lugar en que esta muy concentrada y
pasa a un lugar de baja concentracin. Por lo general existen mtodos de
medicin de transferencia de masa que reportan menos ndices de
incertidumbre, y son relativamente ms simples para el montaje y para el
control de los parmetros del experimento.

I. Sublimacin de Naftalina

Sublimacin: es un proceso por el cual una sustancia solida cristalina pasa
directamente al estado de vapor sin pasar por el estado liquido. Las sustancias
que presentan esta propiedad pasan directamente sin fundir al estado de
vapor como ejemplo se tiene: la naftalina, alcanfor, yodo, hielo seco etc.



Sublimacin

El mtodo de la sublimacin de naftaleno ofrece resultados con pequeos
valores de incertidumbre, pero para esto es necesario que los valores de las
propiedades sean tomados con suficiente exactitud, especialmente de las
propiedades bsicas: densidad del slido, presin de vapor saturado,
coeficiente de difusin en el aire y el nmero de Schmidt. El mtodo de
sublimacin de naftaleno permite mediciones muy precisas y tiene muchas
ventajas para el manejo de condiciones de contorno en comparacin con los
mtodos de transferencia de calor.
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Que es la Naftalina?



El naftaleno o tambin llamado naftalina es un solido blanco que se evapora
fcilmente y se produce naturalmente cuando se queman combustibles,
tambin cuando se queman combustibles, tambin cuando se quema tabaco o
madera se produce naftalina. La exposicin a grandes cantidades puede daar
o destruir una porcin de los glbulos rojos.

El naftaleno contiene impurezas mezcladas; no obstante estas no constituyen
un problema pues durante el proceso de fusin pueden ser extradas, lo que
afecta poco el resultado de las experiencias.




Estructura detallada del naftaleno





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II. Calculo Coeficiente De Transferencia De Masa

A. TERICA

Una ves se tiene el Ksg se puede obtener la de transferencia de masa en la
interface entre un solido y el flujo de aire mediante la siguiente ecuacin.



Donde:
Ksg: coeficiente de transferencia de masa (m/s)
M: peso molecular (Kg/mol)
Ps: presin de vapor en la sustancia pura a saturacin (N/m2)
r: radio de la partcula
Ts: temperatura en la superficie de la partcula (C o K)
t: tiempo (s)
W0: masa inicial de la partcula (Kg)
s: densidad de la partcula (Kg/m3)
W: masa de la partcula en cada intervalo e tiempo

B. Experimental
El coeficiente de transferencia de masa se calcula con la variacin del peso
con respecto al tiempo, se realiza una grfica que describe esta variacin, se
obtiene una lnea recta para la cual se calcula la pendiente que es el
coeficiente de transferencia de masa Ksg.

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III. Procedimiento Experimental

El proceso consiste en poner en contacto aire caliente con la bola de naftalina
cuya superficie se calienta y se somete as al proceso de sublimacin. Para el
aire caliente se uso el secador de pelo, la boca del secador es colocada en la
parte de la botella que presenta una abertura, el cual este se encuentra
horizontalmente asegurada en la balanza.
Una vez armado el esquema para la experiencia (ver figura N 1),
introducimos la bola de naftalina y procedemos al registro de datos.


Figura N 1

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IV. MTODO EXPERIMENTAL


a. Cada intervalo de tiempo de 5 min se registra el peso de la partcula de
Naftalina para realizar la grfica de la variacin de la masa (Kg) respecto
al tiempo (s). As mismo tambin registramos con la ayuda de un
termmetro, la temperatura del aire que fluye hacia la bola de naftalina.
Una vez teniendo los datos se procede a realizar la grafica W/W0 vs el
tiempo (s)
W: Peso en cada intervalo
W0: Peso inicial de la partcula

Toma de Datos

Peso (gr) Tiempo (min) Tiempo (s) W/W0
3,658 0 0 1
3,544 5 300 0,9688
3,523 10 600 0,9630
3,5 15 900 0,9568
3,467 20 1200 0,9477
3,421 25 1500 0,9352
3,369 30 1800 0,9209
3,208 35 2100 0,8769
3,139 40 2400 0,8581
3,067 45 2700 0,8384
2,986 50 3000 0,8162









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Grfica de la variacin del peso de la naftalina con el tiempo (temperatura
media 47.2C)














y = -0.0177x + 1.0225
R = 0.9529
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
0 300 600 900 1200 1500 1800 2100 2400 2700 3000
W
/
W
0

Tiempo (s)
Series1
Linear (Series1)
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b. Luego de determinar la variacin de peso, a continuacin calcularemos
la variacin del radio para cada intervalo de tiempo.
Para realizar esta experiencia, necesitamos de una probeta graduada de
100 ml en el cual introducimos 90 ml de agua ((ver figura N 2) y luego
la bola de naftalina ((ver figura N 3)
Notaremos una variacin de volumen de agua, que registraremos como
el volumen de la naftalina. Como hemos registramos la temperatura en
la experiencia anterior, la densidad de la naftalina se mantendr
constante en todo momento.




Figura N 2





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Figura N 3

Toma de datos:

Entonces:

Luego:

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Para el

para

As sucesivamente seguimos el procedimiento hasta el

Peso (gr) Tiempo (min) Tiempo (s) Radio (cm)
3,658 0 0 0,9847
3,544 5 300 0,9744
3,523 10 600 0,9724
3,5 15 900 0,9703
3,467 20 1200 0,9672
3,421 25 1500 0,9629
3,369 30 1800 0,9580
3,208 35 2100 0,9425
3,139 40 2400 0,9357
3,067 45 2700 0,9285
2,986 50 3000 0,9203











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Grfica de la variacin del radio de la naftalina con el tiempo




V. Influencia De La Temperatura

En el proceso de Sublimacin de la Naftalina, la temperatura influye en gran medida,
ya que la tasa de transferencia de masa es mayor al presentarse temperaturas
altas en el medio de sublimacin, por el contrario cuando la transferencia de masa es
menor se debe a que la naftalina es sometida a temperaturas bajas.

VI. Influencia De La Velocidad Del Aire
La velocidad de flujo de aire aumenta el coeficiente de transferencia de masa, ya que
con velocidad del aire mnima, el periodo de transferencia de masa se hace muy largo
con variaciones muy pequeas, sin embargo al aumentar la velocidad del aire tambin
aumentara el coeficiente de masa y se obtendra variaciones mas notorias.

0.88
0.9
0.92
0.94
0.96
0.98
1
0 300 600 900 1200 1500 1800 2100 2400 2700 3000
R
a
d
i
o

(
c
m
)

Tiempo (s)
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