Podemos definir la Administracin de Operaciones como el rea de
la Administracin de Empresas dedicada tanto a la investigacin como a la ejecucin de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificacin , organizacin , direccin y control en la produccin tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfaccin de los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratgico el objetivo de la Administracin de Operaciones es participar en la bsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa. Una definicin alternativa es la que define a los administradores de operaciones como los responsables de la produccin de los bienes o servicios de las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la funcin de operaciones y los sistemas de transformacin que se utilizan. As pues, la administracin de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la funcin de operaciones. De stas definiciones surge claramente que el proceso de direccin de operaciones consiste en planificar, organizar, gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar la funcin de produccin. El responsable de la administracin de operaciones debe hacer frente a diez decisiones estratgicas, las cules son:
*Diseo de bienes y servicios *Gestin de calidad *Estrategia de procesos *Estrategias de localizacin *Estrategias de organizacin *Recursos Humanos *Gestin de abastecimiento *Gestin del inventario *Programacin *Mantenimiento
La estrategia de operaciones es una visin de la funcin de operaciones que depende de la direccin o impulso generales para la toma de decisiones. Esta visin se debe integrar con la estrategia empresarial y con frecuencia, aunque no siempre, se refleja en un plan formal. La estrategia de operaciones debe dar como resultado un patrn consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compaa.
ADMINISTRACION DE OPERACIONES La administracin de operaciones es la actividad mediante la cual los recursos, fluyendo dentro de un sistema definido, son combinados y transformados en una forma controlada para agregarles valor en concordancia con los objetivos del a organizacin. Bsicamente tiene que ver con la produccin de bienes y Servicios. Otras definiciones: 1.- Es el estudio de la toma de decisiones en la funcin de operaciones y los sistemas de transformacin que se utilizan (sistemas de produccin de bienes y servicios). 2,.Es el proceso de obtencin y utilizacin de recursos para generar bienes y servicios tiles, satisfaciendo asimismo los objetivos de la organizacin generadora. 3.-Es la Administracin de los sistemas de transformacin que convierten insumos en bienes y servicios. La administracin de operaciones, gua las actividades dentro de una empresa. La administracin de operaciones es una herramienta que utilizan las empresas para tomar decisiones, proveyendo de bases cuantitativas y cualitativas. La toma de decisiones comienza cuando se tiene un problema, se define el objetivo y las limitaciones. A partir de los datos del problema se formulan varias soluciones, se evalan y se selecciona la mejor para el problema. La administracin de operaciones (ADO) abarca a las organizaciones de produccin o manufactura y las de servicio. La ADO es una de las mayores funciones de cualquier organizacin y esta relacionada con otras funciones dentro de la mima. La administracin de operaciones puede emplearse en varias reas de la empresa. Como en finanzas, marketing, calidad y recursos humanos; Tambin puede administrar los procesos productivos, integra las actividades para la produccin de bienes o servicios, polticas, procedimientos, frmulas, licencias, control, normas, legislacin vigente, etc. Puede tomar decisiones en reas de procesos, capacidad, inventarios, mano de obra, calidad. Algunas decisiones que los administradores de operaciones pueden tomar son: 1.- La determinacin del proceso en servicios. *Equipo y Tecnologa *Flujo de Proceso
2.- Decisiones de Capacidad La decisin de la capacidad en una empresa puede ser: *Largo plazo: Inversiones o Ventas de mquinas e instalaciones. Toma o despidos de personal. *Corto Plazo: Subcontrataciones, turnos extra, eliminacin de turnos, acortamiento de la jornada laboral
3.- Decisiones del personal *Seleccin *Contratacin *Despidos *Capacitacin *Supervisin *Compensaciones *Incentivos 4.- Decisiones de Calidad Los ADO son los responsables finales de la calidad de bienes y servicios Producidos. *Especificaciones *Diseos *Mtodos *Capacitacin *Inspecciones