Bryan Arandia

Cinthia Camacho
Rider Gonzales
1. BSB, Inc. tiene ventajas competitivas o competencias centrales?
Desde el punto de vista de las ventajas competitivas, la empresa tiene desarrolladas
ciertas ventajas de las que puede sacarprovecho yla informacion para desarrollar de mejor
manera otro tipo de capacidades frente a sus competidores,por ejemplo, el hecho que
dentro de sus servicios este involucrada la entrega a domicilio, y que el mismo
establecimiento este ubicado en una zona muy cercana tanto a los dormitorios como a un
lugar recreativo, crea oportunidades de compra y de preferencia frente a los clientes.

2. Inicialmente Cmo decidi Rene Kershaw utilizar los recursos de sus negocio de pizzas
para competir con la venta de alimentos fuera del campus? Cules fueron sus
prioridades competitivas?

Inicial mente Rene Kershaw se centr en los datos estadsticos que tena y se determin
proporcionar un producto para satisfacer las necesidades de los estudiantes como ser :
Tener horarios estrictos que no coinciden con los horarios de las cafeteras
Y el gran porcentaje de estudiantes que tiene horno y congelador
De esta manera ofreci pizzas a domicilio y con cierta variedad de pizzas que adems
seran entregadas a domicilio. Asi ordeno sus recursos de manera en atender la demanda
de este nuevo producto mandando a instalar hornos para las pizzas en los locales de
alimentos

3. Qu impacto tendrn los nuevos servicios de alimentos en las operaciones de negocio
de pizzas Kershaw? Qu prioridades competitivas podra elegir ahora para concentrar
su atencin?
El impacto que tendrn los nuevos servicios de alimentos en las operaciones ser de
replantear los los sistemas de procesos para poder cubrir la creciente demanda y si fuera
necesario ampliar la capacidad de produccin
Se debe concentrar en: Los tiempos de entrega, variedad de las pizzas.
4. Si decidiera cambiar las prioridades competitivas del negocio de pizzas Qu brechas hay
entre las prioridades y las capacidades de los procesos? Cmo afectara eso en sus
decisiones sobre los procesos de operacin y la capacidad?
En este momento las capacidades estn por debajo de los que debe ser segn las
prioridades actuales.
Si se cambiara las prioridades competitivas afectara en los procesos de operacin y
capacidad directamente debido a la creciente demanda que hubo con la incorporacin de
este producto.
5. Cul ser una buena estrategia de servicio para que las operaciones de kershaw en el
campus puedan hacer frente a la competencia del futuro comedor?
Una buena estrategia de servicio son tener plazos cortos de entrega y tener buena
variedad de productos