Calorimetria PDF

Profesor Claudio Naso 11
T E R M O M E T R A Y C A L O R I M E T R A T E R M O M E T R A Y C A L O R I M E T R A T E R M O M E T R A Y C A L O R I M E T R A T E R M O M E T R A Y C A L O R I M E T R A

Frecuentemente decimos que algo est caliente o fro, comentamos que hace calor o que la
gaseosa solo nos gusta si est fra. Pero qu es el calor o el fro? Es lo mismo el calor que la
temperatura? Por qu si colocamos algo sobre el fuego se calienta? La heladera enfra a los
alimentos o los alimentos calientan a la heladera?
En este captulo intentaremos dar respuesta a estas y otras preguntas referidas al calor y la
temperatura.
T E O R A A T M I C A D E L A M A T E R I A T E O R A A T M I C A D E L A M A T E R I A T E O R A A T M I C A D E L A M A T E R I A T E O R A A T M I C A D E L A M A T E R I A

Al estudiar las propiedades fsicas de la materia es conveniente recordar que las sustancias pueden
encontrarse en tres estados: slido, lquido y gaseoso. Se puede hacer que la mayora de las sustancias
tomen cualquiera de estos tres estados, simplemente por cambios de temperatura y o presin.-
La teora atmica de la materia considera que toda la materia del Universo est formada por
cuerpos pequesimos llamados tomos y que en todo momento estos estn en rpido movimiento. La
rapidez de estos movimientos depende fundamentalmente de la temperatura, el estado y la clase de tomos
que forman al cuerpo.
tomos
Aunque hay miles de sustancias diferentes que forman los objetos que nos rodean, se encuentra
que todos estn compuestos de una o ms clases de tomos.
Una sustancia que contiene solo tomos de una clase, se llama elemento. Mientras que aquellas
que contienen ms de una clase de tomos se denominan compuestos o mezclas.
Son ejemplos de elementos: el hierro, cobre, aluminio, platino, mercurio, hidrgeno, helio, mientras
que el agua, sal, bronce, madera y aire, son ejemplos de compuestos y mezclas.
Molculas
Una de las propiedades ms importantes de los tomos es su capacidad de actuar unos sobre otros
a cierta distancia.
Algunos tomos ejercen entre s fuerzas de atraccin cuando se acercan mientras que otros se
repelen. Estas fuerzas son de carcter elctrico y cumplen con la ley de Coulomb que se estudiar en el
captulo IV.
Cuando se produce atraccin entre dos o ms tomos estos pueden combinarse para formar una
molcula.
En general, las molculas, pueden contener casi cualquier nmero de tomos, se denominan
monoatmicas, si tienen un tomo como el helio He, biatmicas si tienen dos como el oxgeno O
2
,
triatmicas como el agua H
2
O, etc.

T E M P T E M P T E M P T E M P E R A T U R A E R A T U R A E R A T U R A E R A T U R A

La temperatura es una magnitud escalar que esta relacionada con el estado de agitacin molecular
de un cuerpo. Si bien todos los cuerpos tienen temperatura, es imposible medirla directamente, para
obtener su valor se utiliza un instrumento denominado termmetro.
Un termmetro se pone en contacto con el cuerpo al que se quiere medir la temperatura y se espera
unos instantes hasta que alcance la misma temperatura que el cuerpo (en esta situacin decimos que se ha
logrado el equilibrio trmico). La variacin de la temperatura en el termmetro provoca la modificacin de
alguna de sus propiedades fsicas, por ejemplo: vara la longitud de algn componente del termmetro
(dilatacin), o la resistencia elctrica de un alambre, o la presin de un gas, etc.
Termmetro de Galileo
El primer registro autntico de un termmetro se remonta a la poca
de Galileo. El termmetro de Galileo como muestra la figura, consiste
en un tubo estrecho de vidrio, con una abertura en un extremo y un
bulbo en el otro. El extremo abierto del tubo se llena con agua
coloreada y se invierte dentro de un vaso con agua. Cuando sube la
temperatura del aire que rodea al termmetro, el aire dentro del bulbo
entra en "equilibrio trmico" con el exterior y se dilata forzando al
agua hacia abajo. Si se enfra el bulbo, el aire interior se contrae
haciendo subir el agua por el tubo (para ms precisin, la presin
atmosfrica del exterior empuja el agua hacia arriba).
Se puede agregar al tubo estrecho una escala graduada,
quedando las temperaturas bajas en la parte superior y las
temperaturas altas en la parte inferior del tubo.

Termmetro de mercurio:
El ms comn de los aparatos medidores de temperatura,
es el termmetro de mercurio, como se ve en la figura.
Consiste en un tubo delgado de vidrio (tubo capilar),
unido en su extremo inferior a un pequeo bulbo y tiene
su extremo superior cerrado. El bulbo y una parte del tubo
capilar se llenan de mercurio y se hace vaco en la parte
restante del tubo. Cuando sube la temperatura, el
mercurio y el tubo de vidrio se dilatan. Como el mercurio
se dilata ms que el vidrio, sube a un nivel ms alto
dentro del tubo capilar. En el vidrio del tubo se graba una
escala para leer las temperaturas.

E S C A L A S D E T E M P E S C A L A S D E T E M P E S C A L A S D E T E M P E S C A L A S D E T E M P E R A T U R A S E R A T U R A S E R A T U R A S E R A T U R A S

Para graduar cualquier termmetro se necesitan dos puntos fijos entre los cuales definir la unidad
de temperatura. Comnmente se utilizan el punto de fusin del hielo y el punto de ebullicin del agua.
Actualmente se usan tres escalas de temperaturas que son: la Centgrada o Celsius, la de Kelvin o
Absoluta y la de Fahrenheit.
Los termmetros se fabrican de forma idntica, aunque tengan diferentes escalas.
La escala Celsius es usada en Europa continental y los pases latinoamericanos en la vida diaria.
sta da el valor 0C a la temperatura de fusin del hielo y 100C a la de evaporacin del agua (figura 3).
La escala Kelvin es usada en todo el mundo para medidas cientficas, sta tiene en cuenta que
existe una temperatura mnima posible, que corresponde al estado de reposo de las molculas que
componen un cuerpo y le asigna el valor 0 K (cero absoluto) quedando as determinado el valor 273K para
la temperatura de fusin del hielo y 373K para la de evaporacin del agua. De esta manera el 0 K coincide
con 273 C.
Por ultimo la escala Fahrenheit, que se usa en la vida diaria en los EE.UU. y en el Reino Unido,
asigna los valores 32F y 212F para los puntos de fusin del hielo y evaporacin del agua.
Para graduar un termmetro, se pone el bulbo dentro de una mezcla de hielo y agua y se marca en
el tubo la altura a que llega el mercurio. Despus se coloca en vapor que se desprende del agua hirviendo y
se seala el nuevo nivel. Estas dos marcas determinan los puntos fijos de las escalas, que se vaya a usar
despus.
Entre la temperatura de fusin del hielo y la de ebullicin del agua, hay un intervalo de 100 grados
en las escalas Celsius y Kelvin (por eso son centgradas), y de 180 grados en la escala Fahrenheit. La
relacin de estos nmeros es de 5/9, lo cual nos hace ver que un aumento de temperatura de 5C o 5K
equivale a una elevacin de 9F.

Figura 3

Si se tiene en cuenta que el 0C coincide con el 32F, fcilmente podemos deducir las siguientes
relaciones.
Relaciones entre unidades:
F 32 C) t(
C 5
F 9
F) t( + =

[ ]
F 9
C 5
F 32 F) t( C) t( =

273 C) t( T(K) + =
Obsrvese que la temperatura absoluta se indica con T mayscula y por supuesto su unidad es el
Kelvin.
Termmetros Elctricos

Si se va a medir una temperatura muy baja o muy alta, deben emplearse otros termmetros distintos
al de mercurio.
A temperaturas inferiores a -39C el mercurio se solidifica y a temperaturas altas se funde el vidrio.
Para estas temperaturas extremas se usan corrientemente termmetros elctricos. Este instrumento opera
basndose en el principio de que la resistencia que un alambre opone al paso de la corriente.
Termmetro clnico o de mxima
Los termmetros convencionales miden la temperatura de un cuerpo en cada instante, es decir, si la
temperatura sube el termmetro lo registra y si baja, la columna de mercurio desciende. En muchas
oportunidades esto es un inconveniente. Por ejemplo si se desea registrar la mxima temperatura que ha
alcanzado un sistema durante un perodo de tiempo. Tambin si se desea medir la temperatura de una
persona tenemos el problema de que al retirarle el termmetro este deja de estar en contacto con el cuerpo
y se pone en contacto con el aire que est a una temperatura menor y por lo tanto la columna bajar.
Para estos y otros muchos casos se utilizan los llamados termmetros de mxima que cuentan con
un estrechamiento en el tubo capilar por encima del bulbo. Esto impide que la columna de mercurio baje.
Para ser utilizado nuevamente debe forzarse el descenso de la columna lo que se logra con unos cuantos
sacudones.
Pirmetro ptico

Cuando se deben medir temperaturas muy altas, por ejemplo la temperatura de un horno que se
utiliza para fundir metales o vidrio, se utilizan instrumentos llamados pirmetros pticos que se basan en el
hecho que a altas temperaturas los cuerpos emiten luz y el brillo de esa luz depende de la temperatura a la
que se encuentra. Mediante un anteojo especial se compara la luz emitida por el cuerpo al que se le desea
medir la temperatura, con el brillo emitido por un filamento de platino que se pone incandescente por accin
de una corriente elctrica que puede variarse a voluntad. Cuando el filamento se hace invisible significa que
la temperatura de este y cuerpo es la misma. Midiendo la intensidad de corriente que circula por el
filamento se obtiene la temperatura, debido a que sern proporcionales.
Termmetro digital
Es muy comn hoy en da ver termmetros digitales. En ellos dos hilos de metales distintos se encuentran
soldados en uno de sus extremos. Cuando la temperatura vara a uno y otro lado de la soldadura se genera
proporcionalmente en el alambre una diferencia de potencial (Voltaje) a partir del cual un microprocesador
indica el valor de la temperatura en el display.

P R O B L E M A S R E S U E L T O S : P R O B L E M A S R E S U E L T O S : P R O B L E M A S R E S U E L T O S : P R O B L E M A S R E S U E L T O S :
Problema Ejemplo 1:
En una pelcula norteamericana el protagonista hace referencia a la temperatura de un bloque de hielo y
dice que es de 14 . Habr un error en la traduccin? Cul es la temperatura del bloque?
Solucin:
Si presuponemos que no hay error en la traduccin entonces el problema est en otro lado. Leyendo
atentamente el enunciado del problema notaremos que no se indic de qu tipo de grado se esta hablando
y teniendo en cuenta que es una pelcula de origen anglosajn podemos suponer que se trata de grados
Fahrenheit. Si es as, al pasar su valor a grados Celsius deberamos obtener un valor inferior a cero.
Veamos:
Segn lo deducido
[ ] [ ] C 10
F 9
C 5
F 32 14
F 9
C 5
F 32 F) t( C) t( = = =
Como siempre, el no indicar las unidades puede traernos problemas.
Problema Ejemplo 2:
A qu temperatura un termmetro graduado en escala Fahrenheit indica el mismo valor numrico que uno
graduado en escala Celsius?
Solucin:
Para solucionar este problema tenemos que tener en cuenta que t(C)=t(F) y por lo tanto

[ ]
F 9
C 5
F 32 F) t( C) t( =

F 32 C) t(
C 5
F 9
F) t( + =
Cuando se cumpla la condicin de igualdad, el valor numrico para ambas escalas ser el mismo por lo
tanto podemos prescindir de las unidades
[ ] 32 t
5
9
9
5
32 t + =
Para despejar t realizamos los siguientes pasos:
5
9
32 t
5
9
32 t

+ =
5
9
32
5
9
t
5
9
32 t + =
5
288
t
25
81
32 t + =

32
5
288
t
25
81
t + + = 32
5
288
t
25
81
t + =
5
448
t
25
56
=
56
25
5
448
t =

40 t =

Queda claro que pueden ser -40F o 40C, pues a esta temperatura los dos termmetros indicarn el
mismo valor.
Responder
1- Todos los termmetros dan el mismo resultado cuando se trata de medir la temperatura de un mismo
cuerpo ?

.............................................................................................................................................................................

2- Un termmetro de mercurio puede medir cualquier temperatura si se lo fabrica adecuadamente?

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3- Un aumento de temperatura de una sustancia est asociado a un aumento de velocidad de las
molculas que la componen Esto indica el aumento de algn tipo de energa que hayamos estudiado?

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4- Existir alguna temperatura en la que un termmetro graduado en escala Celsius indique el mismo valor
numrico que uno graduado en escala Kelvin?

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EJERCICIOS Y PROBLEMAS

1- Qu diferencia puede establecer entre tomos y molculas?

2- De algn ejemplo en el que la naturaleza se encarga de transformar la materia en sus tres estados.

3- A J uancito Prez se lo ocurri inventar un termmetro cuyos puntos fijos son : para la fusin del
hielo 40 J P y para la ebullicin del agua 240 J P. Cuntos grados J P marcar el termmetro de
J uancito Prez un da en el que un termmetro en grados centgrados marca 20 C ?. J ustificar la
respuesta.

4- Un termmetro centgrado muestra una temperatura de 75C. Cul debe ser la lectura Fahrenheit
en el mismo lugar?

5- Completar en la siguiente tabla qu valor de temperatura centgrada equivale a cada una de las
temperaturas Fahrenheit

86F 122F 158F 176F 400F

6- Completar en la siguiente tabla qu valor de temperatura Fahrenheit equivale a cada una de las
temperaturas centgrada

65,5C 35C 168.5C -15C -120C

7- Completar en la siguiente tabla qu valor de temperatura centgrada equivale a cada una de las
temperaturas Kelvin

87C 129C 358C 427C 222C

8- Completar en la siguiente tabla qu valor de temperatura Kelvin equivale a cada una de las
temperaturas centgrada

155K 53K 5K 42K 252K

9- Se coloca un termmetro en el espacio vaco entre la Tierra y el Sol, La temperatura de qu cosa
indica dicho termmetro? J ustificar la respuesta.
Respuestas

D I L A T A C I N T R M I C A D E S L I D O S D I L A T A C I N T R M I C A D E S L I D O S D I L A T A C I N T R M I C A D E S L I D O S D I L A T A C I N T R M I C A D E S L I D O S

Cuando un objeto se calienta, ya sea slido, lquido o gaseoso, en general se dilata. Hay muy pocas
excepciones a esta regla. Si tomamos una varilla de hierro de un metro de longitud y comenzamos a
calentarla desde 0C hasta 500C observamos que cada 100 que aumenta su temperatura, la longitud
aumenta 1,4 mm. Esto nos indica que existe una relacin directamente proporcional entre la variacin de la
temperatura t y la variacin de la longitud l. Por otra parte, es evidente que si la varilla tuviera 2 m se
dilatara el doble pues sera como dos varillas de 1 m una a continuacin de la otra. Por lo tanto, podemos
concluir que la variacin en la longitud de la varilla tambin ser directamente proporcional a su longitud
inicial (l
0
):
t l l
0

Si se realiza el experimento con otras sustancias se observa que si bien la dilatacin sigue siendo
directamente proporcional a la longitud inicial y a la variacin de temperatura, la proporcin es otra.

Hay muchos casos en los trabajos de ingeniera, donde la dilatacin de los slidos es un factor de
importancia en el diseo y construccin de mquinas o edificios. Esto es particularmente cierto en la
construccin de puentes, y vas de ferrocarril.
Se dejan pequeos intervalos en cada unin de las vas frreas para considerar la dilatacin del
material, porque en el verano los rieles al dilatarse cierran estos huecos. Si los intervalos no son
suficientemente grandes en el invierno, el riel se podr deformar al llegar el verano y provocar serios
accidentes. Cuando los rieles se contraen en invierno y esos espacios se hacen ms anchos, producen
bastante ruido al pasar sobre ellos el tren.
C o e f i c i e n t e d e d i l a t a c i n C o e f i c i e n t e d e d i l a t a c i n C o e f i c i e n t e d e d i l a t a c i n C o e f i c i e n t e d e d i l a t a c i n l i n e a l l i n e a l l i n e a l l i n e a l
Para definir esta magnitud consideraremos cuerpos en los que la longitud predomine sobre el resto
de sus dimensiones
El coeficiente lineal de dilatacin trmica de una sustancia se representa con la letra griega lambda
() y es una magnitud escalar que se obtiene como el cociente entre la variacin en la longitud que
experimenta un cuerpo de dicha sustancia, su longitud inicial y la variacin de la temperatura
t .
=
0

l
l

En sta ecuacin, l representa la variacin de longitud,
0
l -
f
l = l donde l
0 es la longitud inicial del
cuerpo, l
f
es la longitud final y t representa la variacin de temperatura,
0
t t t =
Las unidades de esta magnitud sern:
[ ]
1
1
=
= = C
C C . m
m

Tengamos claro que el coeficiente de dilatacin lineal de un slido indica cul ser la
variacin en su longitud por unidad de longitud y por unidad de temperatura. Es decir que si el
coeficiente es 17. 10
-6
C
-1
significa que cada metro de ese material se dilatar 17. 10
-6
m cuando su
temperatura vare en 1C
Teniendo en cuenta nuestra definicin, puede calcularse la dilatacin lineal de cualquier objeto
hecho del mismo material para cualquier cambio de temperatura con la siguiente ecuacin:

t . !l =".l
0

Remplazando:
t . ".l l l t . ".l l l
0 0 f 0 0 f
+ = =
Sacando factor comn l
0 queda:
( ) t l l
0 f
+ = 1
Expresin que nos permite calcular la longitud final de un objeto.

La expresin ) . (1 t + se denomina binomio de dilatacin lineal.
COEFICIENTES LINEALES DE
DILATACIN TRMICA ( en C
-1
)
MATERIAL (C
-1
)
Aluminio 25 . 10
-6

Acero 12 . 10
-6

Bronce 17 . 10
-6

Cobre 17 . 10
-6

Cuarzo 3 . 10
-6

Hierro 14 . 10
-6

Oro 11 . 10
-6

Pino (veta a lo largo) 9 . 10
-6

Pino (veta cruzada) 11 . 10
-6

Platino 0,4 . 10
-6

Vidrio comn 5 . 10
-6

Vidrio pirex 3 . 10
-6

Dilatacin Diferencial
Algunos metales, como el bronce y el aluminio, se dilatan dos veces ms que otros como el hierro y
el platino.
Esta diferencia en la dilatacin permite la construccin de una cinta bimetlica como la de la figura 4.
Se colocan dos cintas delgadas de diferentes metales una junto a la otra, y se sueldan a lo largo. Cuando se
caliente, un metal se dilata ms que el otro, haciendo que la cinta se flexione. Cuanto ms se caliente mayor
es su flexin. Cuando se enfra hasta su temperatura original, la cinta vuelve a quedar recta y si se enfra
ms, se flexiona en direccin opuesta.

Figura 4: La dilatacin observada en este
experimento, tiene muchas aplicaciones prcticas
en la industria, las cintas bimetlicas son usadas,
por ejemplo, en la construccin de Mdulos
intermitentes para balizas, termostatos para
refrigeradores, termotanques y radiadores de
automviles, etc. Un termostato elctrico es un
interruptor automtico que permite abrir o cerrar un
circuito. Cuando la temperatura est en un
determinado valor permanece cerrado y circula la
corriente elctrica y cuando llega a otro, se abre
interrumpiendo la circulacin.

D DD D i l a t a c i n d e i l a t a c i n d e i l a t a c i n d e i l a t a c i n d e s u p e r f i c i e y d e v o l u m e n s u p e r f i c i e y d e v o l u m e n s u p e r f i c i e y d e v o l u m e n s u p e r f i c i e y d e v o l u m e n

Cuando se eleva la temperatura de un alambre, no solo aumenta de longitud sino tambin
aumentan su dimetro y seccin transversal. Cuando se calienta un disco, aumenta de radio y rea,
mientras que en una esfera o un cubo aumenta su volumen. En sustancias istropas, como el cobre, la
dilatacin lineal, tiene lugar del mismo modo en todas direcciones. En las sustancias anistropas, como la
madera, la dilatacin perpendicular a la veta es muy diferente a la dilatacin paralela a la misma.
Para encontrar el aumento de rea o de volumen de estos materiales debe aplicarse en cada
direccin por separado la frmula de la dilatacin lineal. Se puede aplicar el mismo procedimiento a las
sustancias istropas, cosa que haremos a continuacin:
Supongamos una chapa rectangular de lados a
0
y b
0
. Su superficie viene
dada por la siguiente expresin:
0 0 0
b a = S
Si la calentamos alcanzar una superficie S
f
que ser el producto entre las
longitudes de sus nuevos lados a
f
y b
f
:

f f f
b a = S


Pero:
t) . + (1 . b b
t) . + (1 . a a
0 f
0 f
=
=

Remplazando:
) t . + t . 2 + (1 S = t) . + (1 . S = S
t) . + (1 . b t) . + (1 . a = S
2 2
0
2
0 f
0 0 f

Si tenemos en cuenta que es un numero muy pequeo, al elevarlo al cuadrado su valor hace que
el ultimo trmino de la ecuacin sea despreciable frente a los dems, por lo tanto para la dilatacin
superficial de un medio istropo nos queda:
t) . 2. .(1 S S
0 f
+ = t . .2. S S
0
=
donde es So el rea original, S el aumento del rea, el coeficiente de dilatacin lineal y t el aumento o
disminucin de la temperatura.
Para la dilatacin volumtrica de un medio istropo puede hacerse una deduccin similar y entonces
nos queda:
t . .3. V V
0
= t) . 3. .(1 V V
0 f
+ =

La cavidad de una esfera hueca o de un recipiente, se dilata como si fuese una pieza maciza del mismo
material.

D I L A T A C I N T R M I C A D E L O S L Q U I D O S D I L A T A C I N T R M I C A D E L O S L Q U I D O S D I L A T A C I N T R M I C A D E L O S L Q U I D O S D I L A T A C I N T R M I C A D E L O S L Q U I D O S

La medida precisa de la dilatacin de los lquidos con la elevacin de la temperatura, se hace difcil
por la dilatacin simultnea del recipiente que lo contiene.
Se puede vencer esta dificultad y es entonces que la mayora de los lquidos, al igual que los
slidos, se dilatan en una cantidad que es proporcional al aumento de temperatura. Esto se ilustra por las
grficas rectilneas del alcohol y del mercurio.

Las grficas rectilneas indican que, con cada grado de elevacin de temperatura, el aumento
de volumen debido a la dilatacin es exactamente el mismo. El caso del agua es muy
particular.

A la constante de proporcionalidad entre el aumento de volumen por unidad de volumen y de temperatura
se la denomina coeficiente volumtrico de dilatacin trmica.
La dilatacin volumtrica para los lquidos que se comportan como el mercurio y el alcohol, se
obtiene con una ecuacin que tienen la misma forma que la usada para los slidos.
t . . V V
0
= t) . .(1 V V
0 f
+ =
donde es el coeficiente de dilatacin volumtrico.

Entre lmites de temperatura muy separados, los lquidos no se dilatan siguiendo una ley lineal. En
realidad, su grfico se desva ligeramente hacia arriba, indicando un aumento ms rpido de volumen a
altas temperaturas. Para algunos lquidos, el alejamiento de la recta en su grfico es muy diferente.
Empezando en la temperatura de congelacin del agua a 0 C y calentndola lentamente el
agua se contrae hasta que llega a la temperatura de 4C y luego se dilata. A 4C, en que llega a su volumen
mnimo , alcanza su mxima densidad.

COEFICIENTE VOLUMTRICO DE
DILATACIN DE LQUIDOS

Lquido por C
Alcohol 11 x 10
-4

Glicerina 5,3 x 10
-4

Mercurio 1,8 x 10
-4

Trementina 10,5 x 10
-4

Obsrvese que el coeficiente de dilatacin de
los lquidos es mucho mayor que el de los
slidos

La vida bajo los lagos helados
Cuando el aire fro en la superficie de la tierra enfra el agua del lago, hace que se contraiga
aumentando su densidad y, por lo tanto se dirige hacia el fondo del lago dejando que el agua ms
caliente suba. Esto sucede hasta que el agua alcanza la temperatura de 4C. En este punto
alcanza su mxima densidad y si se sigue enfriando se hace menos densa quedndose en la
superficie hasta congelarse. Este hecho permite que la vida contine bajo los hielos pues el agua
all se encuentra a 4C.

PROBLEMAS RESUELTOS:
Problema ejemplo 3
Un cable de cobre tiene una longitud de 15m , cuando la temperatura ambiente es de 20C . Si
al circular una corriente elctrica por el se calienta a una temperatura de 420C . Cunto se
alargar?
Solucin:
Para resolver este problema aplicamos la ecuacin que permite calcular la dilatacin lineal de un
slido y buscamos en la tabla el coeficiente de dilatacin del cobre :
=17.10
-6
C t l l
0
=
( ) m 102 . 0 C 400
C
m
10 55 , 2 C 20 C 420 C 10 17 m 15 l
4 1 6
= /
/
= =

Obsrvese la simplificacin de unidades. El alambre se dilatar 10,2 cm
Problema ejemplo 4
Un vaso de precipitado de vidrio pirex que tiene una capacidad de 2000 cm
3
est
completamente lleno de alcohol a una temperatura de 0C. Calcular cuanto alcohol se derramar al
calentarlo hasta 70 si se supone que la evaporacin es despreciable.
Solucin:
Tengamos claro que al calentarse se dilatarn tanto el vaso como el alcohol pero debido a que el
coeficiente de dilatacin del alcohol es en el orden de 100 veces mayor que el del vidrio, se derramar.
Segn las tablas los coeficientes de dilatacin son:
A
=11 . 10
-4
C
-1
y
V
=3 . 10
-6
C
-1

Calcularemos primero cuanto se dilata el recipiente para saber cual es su capacidad a 70C. En
este clculo no debemos olvidarnos que el coeficiente de dilatacin lineal est multiplicado por tres debido a
que se trata de un volumen.
t 3 V V
0 V
=
3 1 - 6 - 3
V
cm 26 , 1 C 70 C 10 . 3 3 cm 2000 !V = =
Calculamos ahora la dilatacin que sufre la masa de alcohol.
t V V
0 A
=
3 1 - 4 - 3
A
cm 154 C 70 C 10 . 11 cm 2000 !V = =
El alcohol derramado podemos calcularlo haciendo la diferencia entre lo que se dilat el alcohol y lo
que se dilat el recipiente.
3 3 3
V A derramado
cm 74 , 152 cm 26 , 1 cm 154 V V V = = =
Se derraman 152,74 cm
3
de alcohol.
Responder:
1- Qu sucedera si en lugar de calentar el vaso y alcohol de se enfriaran hasta 30C?

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................
2- Podra hacerse el mismo clculo si en lugar de alcohol se tratara de agua?

.......................................................................................................................................................................
3- Si la temperatura se me hubiera indicado en F cmo debera proceder para resolver el problema?

.......................................................................................................................................................................
4- Si en lugar de un vaso de precipitado se hubiera tratado de un cilindro macizo de vidrio pirex del
mismo tamao, Cunto se habra dilatado?

.............................................................................................................................................................................
5- Por qu razn se aclara en el problema que la evaporacin es despreciable?

.......................................................................................................................................................................
P r e g u n t a s y p r o b l e m a s p r o p u e s t o s P r e g u n t a s y p r o b l e m a s p r o p u e s t o s P r e g u n t a s y p r o b l e m a s p r o p u e s t o s P r e g u n t a s y p r o b l e m a s p r o p u e s t o s
10- Si una lmina de metal que tiene un agujero se dilata, se hace el agujero ms grande o ms
pequeo?

11- Si el mercurio y el cristal tuvieran el mismo coeficiente de dilatacin, podra construirse un termmetro
de mercurio ?

12- Por qu el agua de los lagos se congela slo en la superficie, mientras que en el fondo permanece en
estado lquido?

13- La longitud de una columna de mercurio de un termmetro es de 4 cm cuando el termmetro se
sumerge en agua con hielo y 24 cm cuando el termmetro se coloca en agua hirviendo.
a- Cul es su longitud cuando se lo coloca en una habitacin a 22 C .
b-Si cuando se introduce el termmetro en un lquido la columna alcanza una altura de 25,4 cm. Cul es
la temperatura del lquido ?

14- Calcular la variacin de longitud de un cable de latn ( =2.10
-5
C
-1
) de 10 metros. cuando su
temperatura pasa de 20C a 70C.

15- Demostrar que para un slido la dilatacin volumtrica puede calcularse como: t . .3. V V
0
=
(Sugerencia: partir de un cuerpo con forma de prisma rectangular de aristas a
0
, b
0
y c
0

16- Un recipiente de cinc (
Zn
=2,9.10
-5
C
-1
) est lleno de glicerina a 100C, teniendo una capacidad de 10
litros a esa temperatura. Si se enfra hasta 0C, calcular la el volumen de glicerina a 0C que hay que aadir
para que dicho recipiente quede completamente lleno (
glicerina
=5,3 . 10
-4
C
-1
).
Respuestas

G A S E S G A S E S G A S E S G A S E S

Un cuerpo en estado gaseoso se caracteriza por ocupar la totalidad del recipiente que lo contiene.
En este estado las molculas se mueven a altsimas velocidades. El choque de stas con las paredes del
recipiente provoca la presin de los gases.
El estado de una masa gaseosa (sistema) queda determinado si se conocen su presin, su volumen
y su temperatura (coordenadas de estado del sistema). cuando se modifica el valor de alguna de estas
coordenadas se dice que el sistema evoluciona. Si se mantiene constante la presin, al variar la
temperatura se modifica el volumen. Esta evolucin se denomina isobrica).
Si se mantiene el volumen constante, al variar la temperatura se modifica la presin. (evolucin
iscora o isomtrica),
Trabajaremos con gases que se acercan a la condicin de gas ideal, entendiendo por tal el que
cumple rigurosamente con la ley de Boyle y Mariote. Esto sucede cuando los gases se encuentran lejos del
punto de cambio de estado.
Ley de Boyle y Mariote

Si un gas evoluciona a temperatura constante (evolucin isotrmica) se encuentra que al disminuir
el volumen la presin aumenta en forma inversamente proporcional, es decir a menor volumen mayor
presin. Esto puede verificarse con una jeringa tapada, a medida que introduzcamos el mbolo sentimos
que el pistn ejerce mayor presin sobre el dedo por lo tanto

El volumen se reduce al aumentar la presin

cte. p.V =
La presin por volumen igual a una constante por lo que para evolucionar de un estado a otro

2 2 1 1
.V p .V p =

siendo p
1 y V
1 los estados iniciales de presin y volumen y p
2
y V
2

los estados finales.

Al graficar dos ejes cartesianos que representen
presin y volumen (diagrama p-V) una
evolucin isotrmica se obtienen una hiprbola
tpica de la relacin inversamente proporcional.
Esta grfica corresponde a una masa de gas
que se encuentra a una temperatura
determinada. Para temperaturas mayores la
hiprbola se alejar del origen de coordenadas.

Es importante destacar que los gases reales se comportan como ideales siempre y cuando su
temperatura se mantenga lejana a la temperatura de cambio de estado.

Evolucin Isobrica
Utilizaremos un cilindro con mbolo que se desliza con rozamiento despreciable (figura 4). Este libre
desplazamiento permitir que se produzcan variaciones de volmenes generadas por variaciones de
temperatura. Las indicaciones del manmetro sealarn si la evolucin es a presin constante, lo que
deber ser as pues, la fuerza que se aplica sobre el pistn es constante y por lo tanto la presin tambin.

Figura 4: Se calienta el gas a presin constante pues la fuerza que acta sobre el pistn es constante
Experimentalmente se comprueba que a presin constante el volumen de una masa de gas
es directamente proporcional a la temperatura absoluta (es decir medida en grados Kelvin).

cte
T
V
=
2
2
1
1
T
V
T
V
=
Evolucin Isocora

Si se cierra un gas en un recinto hermtico que posee un manmetro podr comprobarse que un
aumento de temperatura implica un aumento de presin.

Al calentarse el gas y no poder aumentar el volumen del recipiente comenzar a aumentar la presin
Experimentalmente se comprueba que a volumen constante la presin de una masa de gas es
directamente proporcional a la temperatura absoluta.
cte
T
p
=
2
2
1
1
T
p
T
p
=
Estas conclusiones se conocen con el nombre de LEYES DE GAY LOUSSAC Y CHARLES.
ECUACIN GENERAL DE ESTADO DEL GAS IDEAL

Existir alguna ley general que relacione las tres variables de estado?
La respuesta es afirmativa, tal relacin existe y puede deducirse. Consideremos para ello dos
evoluciones sucesivas de una misma masa gaseosa.
Primero calentaremos lentamente el gas ideal contenido en el cilindro de la figura y haciendo que
una fuerza constante acte sobre el pistn de manera que la presin permanezca constante. El pistn que
se desliza con rozamiento despreciable, se desplaza y el volumen del gas aumenta. ( evolucin isobrica )
Luego de llegar al estado (2), se deja de calentar el gas y el sistema se pone en equilibrio. Ahora se
aumenta lentamente la fuerza aplicada sobre el pistn de manera que el gas se comprima sin variar su
temperatura ( evolucin isotrmica ).

Dos evoluciones para una misma masa de gas

Del estado (1) al estado (2) siendo la evolucin isobrica, se puede escribir segn la primera ley de
Gay Loussac:

T
V
T
V
1
0
0
= (1)
Y del estado (2) al estado (3), la evolucin es isotrmica, por lo tanto, segn la ley de Boyle:
p . V = p . V
0 1
(2)
Si despejamos V
1
de las ecuaciones (1) y (2) e igualamos:
0
0
0
T
V . T
=
p
p . V

Agrupando nos queda la denominada ecuacin general de estado de los gases ideales:
0
0 . 0
T
V p
=
T
V . p
(3)
La masa atmica es una cantidad relativa que relaciona la masa de un tomo de cualquier elemento
con la del carbono a la que se le da el valor 12, de esta manera, el tomo de oxgeno pasa a tener el valor
16, el de hidrgeno 1, etc. Dado que una molcula esta formada por la unin de tomos, puede definirse la
masa molecular de una sustancia como la suma de las masas atmicas de los tomos que componen una
molcula de dicha sustancia. Por ejemplo la masa molecular de la molcula de oxgeno ser 32, ya que
contiene dos tomos O
2
y la masa molecular del agua ser 18, ya que contiene dos tomos de hidrgeno y
uno de oxgeno H
2
O. En el caso de las molculas monoatmicas ( gases inertes como el helio, el argn,
etc.) la masa atmica coincide con la masa molecular.
El fsico italiano Amadeo Avogadro (1776-1856) descubri que si se toma una cantidad de sustancia
en gramos, numricamente igual a su masa molecular ( M ), dicha cantidad contiene exactamente
6,02 . 10
23
molculas, independientemente de qu sustancia se trate. A esta cantidad de sustancia se la
denomina mol y es otra forma de medir la masa de una sustancia.
Segn la hiptesis de Avogadro, un mol de cualquier gas que se comporte como ideal, ocupa en
condiciones normales de presin y temperatura (CNPT =1 atm y 0 C ), un volumen de 22,4 l.
Si de la ecuacin deducida los subndices cero hacen referencia a CNPT, teniendo en cuenta que
'
0 0
V . n = V , siendo n el nmero de moles y V
0
el volumen de un mol en CNPT, resulta:
0
0
'
0
T
p . V
n =
T
p . V

K . mol
atm . l
0,082 =
K 273
atm 1
mol
l
22,4
=
T
p . V
0
0
'
0

Este valor constituye la constante universal de los gases ideales que se indica con la letra R.
mol . K
l. atm
082 , 0 R=
Luego:
R . n =
T
p . V
T . R . n = V . p (4)

Por qu vuelan los globos aerostticos?
Cuando el quemador que poseen los globos calienta el
aire en su interior, aumenta la energa cintica molecular
de manera que, al tener mayor velocidad, el nmero de
choques contra las paredes del globo aumenta, y por lo
tanto la presin. Para que la presin en el interior del
globo se equilibre con la atmosfrica, el numero de moles
de aire dentro del globo debe disminuir y por eso parte
del aire sale del globo por el orificio inferior. De esta
manera el peso especfico del aire en el interior se hace
menor que en el exterior y el globo flota en la atmsfera
de la misma manera que un corcho flota en el agua.

PROBLEMAS RESUELTOS:
Problema Ejemplo 5:
Un recipiente contiene 36 l de oxgeno a una presin de 3 atmsferas Cul ser su
volumen si la presin aumenta a 27 atm.
Solucin
Aplicamos la ley de Boyle y despejamos el volumen en el segundo estado:
2 2 1 1
.V p .V p =
l
l

atm
atm
p
.V p
V 4
27
36 3
2
1 1
2
=
= =
Problema Ejemplo 6:
Calcular la densidad de 320 g de oxgeno a la temperatura de 27C y a la presin de 4 atm.
Solucin
Para calcular la densidad es necesario conocer el volumen pues:
V
m
=
La masa atmica del oxgeno es 16 y debido a que el oxgeno es biatmico O
2
su masa molculas es 32 por
lo tanto tiene una masa molar de 32 g/mol de manera que el numero de moles:
mol
mol
g
g
n 10
32
320
=
/
/
=
Ahora podemos aplicar la ecuacin general de estado para calcular el volumen que ocupa el gas teniendo
en cuenta que, como nos encontramos alejados de las condiciones de cambio de estado, el oxgeno se
comporta como gas ideal. La temperatura exprezade en K es T=(27+273)K=300K

T R n V p = l 5 61
4
300 082 0 10
,
K
K mol
atm l
,
p
T R n
V =
=

=
Una vez calculado el volumen podemos calcular la densidad:
l l
g
,
.
g
V
m
2 5
5 61
320
= = =
En las condiciones indicadas la densidaddel oxgeno es 5,2 g/l
Responder
1. Utilizando un procedimiento anlogo al del ejemplo demostrar que en CNPT la densidad del oxgeno es
aproximadamente 1,43 g/l . (Pueden tomarse nuevamente 320 g de oxgeno)

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................
2. Si en lugar de oxgeno se tratara de hidrgeno (H
2
), teniendo en cuenta que su masa atmica es 1
demostrar que la densidad en CNPT sera aproximadamente 0,089 g/mol.

.............................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................

P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S

17- Representar en un grfico de ejes cartesianos donde p sea el eje de ordenadas y V el de abscisas
(diagrama pV) una evolucin isobrica, otra isotrmica y otra isomtrica.

18- Cuntos moles corresponden a un cierto gas cuyo volumen es de 98.4 l a presin de 3 atm. y 127C
de temperatura?

19- Un gas ocupa 1500 cm
3
a 22C y una atmsfera de presin. Calcular el volumen que ocupar a:
a-47 C y una atmsfera. b-2 C y 6 atm. c-62C y 6 atm.

20- Contestar si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:

afirmaciones VoF
a. El volumen de un gas no depende del recipiente que lo contiene.
b. Un mol de cualquier gas ocupa siempre 22,4 litros.
c. No todos los gases se comportan como ideales.
d. La masa molecular se expresa en gramos.
e. Una evolucin a presin constante es isobrica.
f. Los lquidos tambin cumplen con la ley de Boyle y Mariotte.
g. El oxgeno en determinadas condiciones se comporta como gas ideal.
h. Una evolucin isotrmica se produce a volumen constante.
Respuestas

E L C A L O R : E L C A L O R : E L C A L O R : E L C A L O R :
Si tomamos dos recipientes de distinto tamao que contienen agua podremos observar que aunque
los dos empiecen a calentarse desde la misma temperatura ambiente y con idnticos mecheros, el que
contiene mayor masa de agua tardar ms tiempo el llegar a la temperatura de ebullicin (100C). Esto
indica que para producir el mismo cambio de temperatura se necesit mas energa en un caso que en otro.
A este tipo de energa, que en este caso entreg la llama del mechero se la denomina calor.
Segn la teora cintica de la materia, los diferentes tomos de que estn constituidas todas las
sustancias se encuentran en rpido movimiento. Cuando un cuerpo se calienta a ms alta temperatura ese
movimiento atmico aumenta y el cuerpo se dilata. Cuando el cuerpo se enfra, el movimiento disminuye y
el cuerpo se contrae. El conde de Rumford, a fines del siglo XVIII, fue el primero en proponer la teora de
que el calor es una forma de energa. l supervisaba la fabricacin de caones y observ que al trabajar la
herramienta de corte del torno, generaba calor haciendo hervir el agua que se utilizaba para refrigerar la
operacin.
La Calora

La diferencia entre la temperatura y la cantidad de calor se ilustra muy bien en el siguiente
experimento.

Cinco esferas, todas de la misma masa, pero de diferentes materiales, se calientan en agua
hirviendo a la temperatura de 100C.
Una vez que todas las esferas alcanzan la temperatura del agua se las coloca sobre una placa de parafina
(cera de velas) de algunos milmetros de espesor y se deja que se abran camino derritiendo la parafina. Las
esferas de vidrio, hierro y bronce la atraviesan rpidamente, pero las esferas de plomo y de plata nunca
llegan a atravesarla. Queda demostrado entonces que el contenido de calor de las bolas de vidrio, hierro y
bronce aunque estn a la misma temperatura que las otras, es considerablemente mayor que de las de
plata y plomo.


Si el calor es una forma de energa la cantidad de calor debe tener por unidad de medida el J oule.
Sin embargo, en la prctica es comn utilizar para la medicin del calor una unidad denominada calora.
Una calora es la cantidad de calor que debe entregarse a un gramo de agua pura para que
pase de 14,5C a 15,5C. Se abrevia cal.
Si bien una calora pueda elevar 1 grado centgrado la temperatura de un gramo de agua, es claro
que, teniendo en cuenta el experimento descripto con las bolas y la parafina, se necesitar un nmero
diferente de caloras para elevar un grado centgrado la temperatura de un gramo de otras sustancias.
Por ejemplo, para elevar 1C la temperatura de 1 gramo de hierro, se requieren solo 0,105 cal o
para producir el mismo cambio de temperatura en 1 g de aluminio se necesitan 0,22 cal.
Como la calora es una unidad relativamente pequea suele utilizarse una supra unidad
denominada kilocalora:
1 Kcal=1000 cal

Calor Especfico
Es la cantidad de calor que provoca en la unidad de masa una variacin unitaria de
temperatura. Es decir, es el nmero de caloras necesarias para elevar 1C la temperatura de 1 gramo de
la sustancia.
Calores especficos de algunas
sustancias en cal/gC
Sustancia c Sustancia c
Aluminio 0,220 Mercurio 0,033
Bronce 0,092 Oro 0,031
Cobre 0,093 Plata 0,056
Glicerina 0,600 Plomo 0,031
Hielo 0,500 Vidrio 0,160
Hierro 0,105 Zinc 0,092
El calor especfico del vidrio es 0,16.
Esto significa que a cada gramo de vidrio
se le deben entregar 0,16 cal para que
su temperatura aumente 1C.
Ecuacin Fundamental De La Calorimetra
Teniendo en cuenta la definicin de calor especfico resulta sencillo encontrar una expresin que
permita calcular la cantidad de calor entregada a una sustancia para elevar su temperatura hasta un cierto
valor.
Si indicamos la cantidad de calor con la letra Q, se encuentra el calor entregado a un cuerpo es
directamente proporcional a su masa y a la variacin de temperatura que experimenta, siendo la constante
de proporcionalidad una magnitud escalar que depende de la sustancia con que est constituido el cuerpo y
que no es otra cosa que su calor especifico. Por lo tanto:
t m c Q =
donde c es el calor especfico de la sustancia , m la masa y t la variacin de la temperatura.

Experimento de Joule:
La demostracin de la teora del Conde Rumford fue realizada por J ames J oule
(1818-1889) quien hacia finales de 1830 realiz una serie de experimentos que
demostraban que el calor era una forma de energa. J oule verific que la
aparicin o desaparicin de una cantidad dada de calor est siempre asociada
a la desaparicin o aparicin de otra forma de energa. As, la energa mecnica
puede transformarse en calor a travs del trabajo de la fuerza de rozamiento y
viceversa, en un motor de combustin o una mquina de vapor el calor se
puede transformar en energa mecnica. Tambin la energa elctrica
transportada por una corriente puede transformarse en calor en una resistencia.
Con un famoso experimento que consiste en transformar en calor la energa
potencial acumulada en unas pesas haciendo que stas, al descender
provoquen la rotacin de un eje que tiene unas paletas que agitan el agua
contenida en un recipiente trmicamente aislado. El trabajo que las paletas
realizan sobre el agua provoca un incremento de temperatura que puede
medirse con un termmetro y as, puede demostrarse que la cantidad de calor
necesaria para que el agua sufra dicho aumento de temperatura es
exactamente igual a la variacin de energa potencial de las pesas. En estas
condiciones se demuestra que:
1 cal 4,18 J

C A L O R I M E T R A C A L O R I M E T R A C A L O R I M E T R A C A L O R I M E T R A

Se denomina calorimetra al estudio de la medida de las cantidades de calor.
Teniendo en cuenta el principio de conservacin de la energa podemos afirmar que:
! Cuando dos cuerpos intercambian calor sin interactuar con otros cuerpos, la cantidad de calor
recibida por cada uno de ellos es igual pero de signo contrario a la cantidad de calor cedida por el otro. Esto
significa que la suma de los calores intercambiados es cero.
= 0
s ercambiado int
Q
! En un sistema aislado el calor pasa espontneamente de un cuerpo de temperatura ms alta a otro
cuerpo de temperatura ms baja hasta alcanzar el equilibrio trmico.
! La cantidad de calor recibido por un cuerpo durante una cierta transformacin es igual a la cantidad
de calor cedida para realizar la transformacin inversa.

L o s C a l o r m e t r o s L o s C a l o r m e t r o s L o s C a l o r m e t r o s L o s C a l o r m e t r o s

Un recipiente aislado trmicamente (recipiente adiabtico) constituye un calormetro y se utiliza para
medir el calor especfico de una sustancia. Como vemos en la figura, Son dos vasos separados con una
capa de material adiabtico (por ejemplo poliuretano expandido) entre ambos. Lo ideal es que la pared
interna del vaso interior sea pulida para lograr mayor aislamiento trmico, por razones que ms adelante se
estudiarn.
Dentro del calormetro se coloca agua,
cuyo calor especfico es exacto pues est
dado por definicin, contra l se comparar
el calor especfico de un cuerpo formado por
la sustancia de calor especfico desconocido
y as se obtendr sus valor. El dispositivo se
complementa con un agitador que tiene el fin
de apresurar el intercambio de calor entre el
cuerpo y el agua y un termmetro que
permite medir la temperatura del agua antes
de introducir el cuerpo y la temperatura de la
mezcla una ves alcanzado el equilibrio
trmico.
El procedimiento consiste en calentar
el cuerpo de calor especfico (c)
desconocido, cuya masa (m
C
) ha sido
medida, hasta una temperatura conocida
(t
0C
), por ejemplo 100C, esto de logra
colocndolo en un recipiente que contenga
agua en ebullicin.
Una vez que el cuerpo se encuentra a
la temperatura deseada, se introduce
rpidamente dentro del calormetro que
contiene una masa de agua (m
A
) que
tambin se conoce, a una temperatura (t
0A
)
que se mide con el termmetro propio del
calormetro.

Una vez alcanzado el equilibrio trmico se mide la temperatura final de la mezcla (t
f
)y se obtiene el
calor especfico desconocido.
Si el calormetro es ideal, el recipiente no intercambiar calor con los cuerpos que se introducen en
l. Si es real, si lo har, y se lo deber considerar como un cuerpo ms.
Calormetro ideal:
En este caso como, dijimos, solo intercambian calor el cuerpo y el agua, por lo tanto:

= 0
s ercambiado int
Q 0 = +
agua cuerpo
Q Q
Calormetro real:
En este caso el recipiente, el agitador y el termmetro intercambian calor con el agua y el cuerpo y,
por lo tanto, deben ser considerados en los clculos.
Para obtener el calor especfico en el caso del calormetro real, se tienen en cuenta que ahora son
tres los cuerpos que intercambian calor: el cuerpo, el agua y el calormetro, por lo tanto:

= 0
s ercambiado int
Q 0 = + +
o calormetr agua cuerpo
Q Q Q
Equivalente en agua de un calormetro real:
Todos los elementos que conforman un calormetro: recipiente, agitador y termmetro; absorben
calor. Estos componentes son de distintos materiales y distintas masas lo que hace difcil evaluar la
cantidad de calor que intercambian. Por esta razn se define el equivalente en agua del calormetro de las
siguiente manera:
El equivalente en agua de un calormetro es una masa ficticia de agua que absorbe la misma
cantidad de calor que todos los elementos que componen el calormetro y se lo indica con la letra . Por
supuesto que se mide en gramos.
Cada calormetro tiene su equivalente en agua que se obtiene experimentalmente segn un
procedimiento que se describir en el trabajo experimental N 2.

Los alimentos y las caloras
Diariamente nuestro cuerpo realiza numerosos trabajos, como caminar, correr, hablar, respirar, hacer la
digestin, hacer circular la sangre, mantener nuestra temperatura estable en 36,5 , etc. Para todo esto
necesitamos energa que incorporamos en forma de alimentos en cada comida. Cada alimento nos provee
de una cantidad importante de energa y en muchos de los envases podemos leer la cantidad de Kcal. que
dicho producto aporta a nuestra dieta. En general esta energa se expresa en Kcal. cada 100 g, pero en
otros pases se indica en Kilo J oule por Kg, respetando el sistema internacional de unidades.

Problema ejemplo 7
En un calormetro ideal que contiene 300 g de agua a 20C se introduce un cuerpo de calor
especfico desconocido que se encuentra a una temperatura de 100 C y tiene una masa de 800 g. Si
la temperatura a la que se establece el equilibrio trmico es 40 C calcular el calor especfico del
cuerpo.
Solucin:
Teniendo en cuenta que se trata de un calormetro ideal se cumplir que:
= 0
s ercambiado int
Q 0 = +
agua cuerpo
Q Q
Si remplazamos cada Q por su expresin segn la ecuacin fundamental de la calorimetra y llamamos: c al
calor especfico desconocido, c
A
al calor especfico del agua, m
C
a la masa del cuerpo, m
A
a la masa de
agua, t
0C
a la temperatura inicial del cuerpo, t
0A
a la temperatura inicial del agua y t
f
a la temperatura final
de la mezcla nos queda:
( ) ( ) 0
0 0
= +
A f A A c f c c
t t m c t t m c
Despejando c
c
se obtiene la expresin que permite el calculo del calor especfico deseado:
( )
( )
( )
( ) C g
cal
,
C C g
C C g
C g
cal
t t m
t t m c
c
c f c
A f A A
, c
125 0
100 40 800
20 40 300 1
0
0
=

=

=
siendo el calor especfico 0,125 cal/gC podra tratarse de manganeso.

Problema ejemplo 8
En un calormetro real que tiene un equivalente en agua =20g y contiene 380 g de agua en
equlibrio a 10C, se introduce un trozo de aluminio a 400 C. Si el equilibrio trmico se restablece a
una temperatura de 80, calcular la masa del cuerpo de aluminio.
Solucin:
Para obtener masa en el caso del calormetro real, se tienen en cuenta que ahora son tres los
cuerpos que intercambian calor: el cuerpo, el agua y el calormetro representado por su equivalente en
agua, por lo tanto:

= 0
s ercambiado int
Q 0 = + +
o calormetr agua cuerpo
Q Q Q
Si remplazamos cada Q por su expresin segn la ecuacin fundamental de la calorimetra:
( ) ( ) ( ) 0 t t c t t m c t t m c
A 0 f A A 0 f A A c 0 f c c
= + +
Donde es el equivalente en agua, es decir, es como si el recipiente, el agitador, y el termmetro
fueran de agua y fuera su masa. Por eso, el calor especfico considerad en este trmino es el del agua.
Despejamos de aqu la masa del cuerpo y remplazamos teniendo en cuenta que segn la tabla en calor
especfico del aluminio es 0,22 cal/gC:
( ) ( )
( )
( ) ( )
( )
g ,
C C
C g
cal
,
C C g
C g
cal
C C g
C g
cal
t t c
t t c t t m c
m
c f c
A f A A f A A
c
7 397
400 80 22 0
10 80 20 1 10 80 380 1
0
0 0

=

=
El cuerpo contena aproximadamente 397,7 g de aluminio.
Responder:
1- Cmo debera ser la relacin de las masas del calormetro, el agitador y el termmetro con respecto a la
de los cuerpos que se introducen en l para que pueda considerarse que el calormetro es ideal:

.............................................................................................................................................................................
2- El calor especfico de una sustancia puede dar negativo? Qu significara eso?

.............................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................
3- Se desea medir la temperatura de un cuerpo con un termmetro siendo la masa del termmetro es
similar a la del cuerpo. podr realizar la medicin en forma precisa? J ustifique su respuesta.

.............................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................
4- Por qu razn el agua se utiliza como refrigerante en la mayora de las mquinas?

.............................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................
P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S : P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S : P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S : P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S :

21- Es lo mismo el calor que la temperatura? Por qu?

22- Encontrar tres ejemplos prcticos donde alguna forma de energa se transforme en calor.

23- En las zonas donde abunda el agua los cambios de temperatura entre el da y la noche son mas leves
que en las zonas desrticas. Cmo se relaciona esto con el hecho que el calor especfico del agua es 1
cal/gC y el de la arena es aproximadamente 0,16 cal/gC.

24- Calcular la cantidad de calor en Kcal. que deben ceder 1600 g. de agua que se encuentran a 100 C
para disminuir su temperatura hasta 10 C.

25- Un cuerpo de 200 g. absorbe 1200 cal. y su temperatura aumenta de 10C a 90C. Determinar el calor
especfico del mismo.

26- Se colocan 0,5 kg de vidrio que est a 120C en contcto trmico con 200 g de agua a 29C. Si solo
intercambian calor entre ellos, calcular la temperatura de equilibrio de la mezcla. c
v
=0,16 cal/gC

27- Indicar qu requiere mayor transformacin de energa: levantar un cuerpo de plomo de 5 kg desde el
piso hasta una altura de 10 metros a velocidad constante o aumentar la temperatura del mismo cuerpo en
1C. c
(Pb)
=0,031 cal/gC

28- Un cuerpo de 200 g que est a una temperatura de 120 C se introduce dentro de un calormetro de =
30 g que contiene 500 g de agua a 15C. Si la temperatura de equilibrio resulta de 20C, calcular el calor
especfico del cuerpo.

CALOR SENSIBLE Y CALOR LATENTE
Experimento:
Sacamos un cubo de hielo del freezer y medimos su temperatura con un termmetro observando
que es de -20C, lo colocamos en un recipiente y comenzamos a calentarlo con un mechero que
entrega 1000 cal por cada minuto que est encendido. En estas condiciones observamos que la
temperatura del cubo aumente sin cesar hasta que alcanza la temperatura de 0C. Como sabemos, a esta
temperatura comienza el cambio de estado de la fase slida a la lquida y mientras dura este proceso, la
temperatura del agua no vara. Cuando todo el hielo se derriti, nuevamente comienza a aumentar la
temperatura hasta que el agua llega a 100 C, aqu se produce su ebullicin pasando del estado lquido al
gaseoso y nuevamente la temperatura permanece constante. Una vez concluido el cambio de fase el vapor
puede aumentar nuevamente la temperatura. (ver figura)

En el siguiente grfico se puede ver como vara la temperatura de la masa de agua a medida que se le entrega calor. Cuando se
producen los cambios de estado la temperatura permanece constante aunque se siga entregando calor. Una vez que toda la masa
cambia de estado la temperatura comienza a subir nuevamente.
Obsrvese que la cantidad de calor necesaria para pasar de lquido a vapor es mucho mayor que para el pasaje de slido a lquido

Pero cmo? En algunas circunstancias entregamos calor y no hay variacin de temperatura?.
Segn lo que hemos estudiado hasta el momento, al entregarle calor a un cuerpo su temperatura debe
variar segn: Q=c.m.t, pero si esto no se cumple significa que el calor no siempre provoca cambio de
temperatura.
En efecto, cuando un cuerpo se encuentra a la temperatura en que cambia de estado, si cede o
absorbe calor cambiar de estado. La energa entregada se utiliza para producir el cambio.
La cantidad de calor que en experimento suministramos al agua, y que no produce variacin de
temperatura sino cambio de fase, se denomina calor latente.
Calor latente:

El calor latente de una sustancia es una magnitud que se obtiene como el cociente entre la medida
de la cantidad de calor que absorbe o cede un cuerpo de dicha sustancia para cambiar de estado, cuando
se halla a la temperatura en que dicho cambio se produce, y la medida su masa.

m
Q
L= L m Q =
Su unidad resulta:

[ ]
[ ]
[ ] g
cal
=
m
Q
= L

La definicin es vlida para el calor latente de cualquier cambio de fase, es decir, calor latente, de
fusin L
f
, de solidificacin L
s
, condensacin L
c
y vaporizacin L
v
.
Tengamos en cuenta que La cantidad de calor recibido por un cuerpo durante una cierta
transformacin es igual a la cantidad de calor cedida para realizar la transformacin inversa, por lo tanto, el
calor de vaporizacin ser igual pero de signo contrario al de condensacin. Lo mismo suceder con el de
fusin y el de solidificacin. Si el calor de fusin del hielo es 80 cal/g el de solidificacin del agua ser -80
cal/g.
Temperaturas de cambio de estado a presin normal y calores
latentes
Sustancia t
f
(C) L
f
(cal/g) t
v
(C) L
v
(cal/g)
Agua 0 80 100 540
Alcohol etlico -114 25 78 204
Mercurio -39 2,8 356,7 356
Plomo 327 5,9 1750 208
Tungsteno 3410 44 5900 1150

Dilatacin Y Contraccin En La Fusin
Cuando los metales fundidos se vacan en un molde para hacer piezas coladas, el metal se puede contraer
o dilatar al solidificarse y despus cuando se enfra a la temperatura ambiente, contraerse o dilatarse, de
acuerdo con su coeficiente de dilatacin trmica.
El hierro colado, por ejemplo es una sustancia, que al solidificarse, se dilata levemente, pero
despus, al enfriarse a temperatura ambiente, se contrae cerca de un 1% de su longitud.
Por eso es apropiado para el moldeo ya que la ligera dilatacin al solidificarse ayuda a que
reproduzca todos los detalles del molde. Para dar margen al acortamiento producido al enfriarse, los
modelos con los que se forman los moldes deben ser un 1% mayores que las medidas definitivas que
deber tener la pieza de hierro.

T R A N S M I S I N D E L C A L O T R A N S M I S I N D E L C A L O T R A N S M I S I N D E L C A L O T R A N S M I S I N D E L C A L O R RR R
Hemos visto que el calor pasa de un cuerpo mas caliente a uno mas fro en forma espontnea, pero
de que manera lo hace?Cules son los mecanismos para la transmisin del calor?
Existen tres formas de transmisin del calor: la conduccin, la conveccin y la radiacin. La
conduccin es un proceso lento por el cual se transmite calor a travs de una sustancia por actividad
molecular. La conveccin es un proceso ms rpido donde es la materia en movimiento la responsable de
transportar el calor. La radiacin se produce de la misma forma y con la misma velocidad con que se
propaga la luz, 300.000 Km/s.

Conduccin:
Cuando queremos calentar un objeto, podemos ponerlo en contacto con otro cuerpo que est a una
temperatura ms alta. Si ponemos un cuerpo metlico sobre la llama de un mechero, rpidamente se
calienta. En este proceso la combustin imprime una gran velocidad a las molculas de gas; stas, chocan
con la parte inferior del cuerpo y hacen que las molculas del metal aumenten sus vibraciones, a su vez,
ahora stas golpean a otras molculas y stas a otras y a otras y luego de un tiempo, todo el cuerpo se
encuentra a una temperatura mucho ms alta que la que tena inicialmente.
No todos los cuerpos son buenos conductores del calor. Los metales como el cobre o la plata son mucho
mejores que otras sustancias como la madera, el vidrio, el papel o el agua. La capacidad de una sustancia
para transmitir calor se mide por una magnitud llamada conductividad trmica.
Experimentalmente se demuestra que la cantidad de calor que fluye travs de una pared
plana por unidad de tiempo ( )es directamente proporcional a la superficie (S) de la pared y a la diferencia
de temperatura entre sus caras ( t
2
- t
1
), e inversamente proporcional a su espesor (e).
( )
e
S t t
k
Q
2 1

=

Donde k es el coeficiente de conductividad trmica, es decir, la cantidad de calor que por
segundo, atraviesa una placa de un centmetro de espesor y un centmetro cuadrado de seccin transversal
cuando sus dos caras opuestas tienen una diferencia de temperatura de 1C.

El calor atraviesa la pared plana desde la cara que se
encuentra a una temperatura mayor hacia la que se
encuentra a una temperatura menor

Tabla de coeficientes de conductividad trmica
k, en cal/seg.cm.C
Sustancia k Sustancia k
Agua 0,0014 Madera 0,0005
Aluminio 0,50 Mercurio 0,02
Bronce 0,26 Papel 0,0003
Cobre 0,92 Plata 0,97
cuero 0,0004 Plomo 0,08
Hierro 0,16 Vidrio 0,0025
El coeficiente de conductividad del hierro es 0,16 porque cada
cm
2
de una pared plana que tiene 1 cm de espesor es atravesada
por 0,16 cal en cada segundo cuando la diferencia de
temperatura entre sus caras es de 1C

Conveccin:
Si nos fijamos en ta tabla de coeficientes de conductividad, podemos apreciar que el agua
tiene un coeficiente muy pequeo. Entonces Por qu una sustancia tan mala conductora del calor como el
agua, se puede calentar tan rpidamente cuando se la coloca en un recipiente sobre la llama? Ello se debe
a la segunda forma de transmisin de calor, conocida como conveccin. El agua del fondo del recipiente se
calienta primero. Debido a la elevacin de su temperatura se dilata y su peso especfico se hace menor que
el del agua fra que est por encima. Por lo tanto y segn el principio de Arqumedes el agua caliente sube
mientras que la fra baja. Esta accin produce un flujo llamado corriente de conveccin que mantiene al
agua en movimiento hasta que se calienta toda.

Los calefactores de tiro balanceado son convectores, pues calientan el aire fro que se
encuentra cerca del piso, este se dilata y asciende mientras que el aire fro que se encuentra en el techo
desciende, generando corrientes de conveccin en todo el ambiente que de esta forma permanece
calefaccionado.

La brisa Marina
En la atmsfera, las corrientes de conveccin son considerables y originan los vientos. En las costas
durante el da, el aire fresco del ocano viene hacia la tierra como brisa marina, debido a la conveccin. Los
rayos del sol calientan ms a la arena de la playa que al agua debido a la diferencia entre sus calores
especficos. El aire que se encuentra sobre la playa se calienta y asciende mientras que el que est sobre el
agua mas fro pasa a ocupar su lugar.
Durante la noche, la tierra se enfra mas rpidamente que el agua, y por lo tanto el aire sobre ella
tambin. El fenmeno ahora se produce en sentido inverso y la brisa sopla desde la tierra hacia el mar.
Las corrientes de conveccin de la atmsfera son tambin responsables de los pozos de aire que
sufren los aviones.

Radiacin:
Cuando en un da fresco estamos al sol y sbitamente una nube lo tapa notamos que la temperatura
disminuye rpidamente y sentimos fro. Apenas el sol vuelve a asomar, ya sentimos la diferencia de
temperatura en nuestros rostros. Este calor que percibimos se denomina calor radiante y viaja a la velocidad
de la luz.
El calor radiante no es otra cosa que ondas electromagnticas, que tienen las mismas
propiedades que la luz visible. La diferencia es que los rayos de calor llamados infrarrojos, tienen una
longitud de onda un poco mayor al rojo y no son visibles al ojo humano. Es evidente entonces que para las
ondas de calor se cumplirn las leyes de la reflexin, la refraccin y dems estudiadas en ptica

R e c i p i e n t e s a d i a b t i c o s : R e c i p i e n t e s a d i a b t i c o s : R e c i p i e n t e s a d i a b t i c o s : R e c i p i e n t e s a d i a b t i c o s :
Un recipiente adiabtico es aquel que no deja entrar o
salir el calor y por lo tanto debe evitar las tres formas de
transmisin del calor. El ms comn es el termo de vidrio
que consiste en un recipiente de vidrio de doble pared,
plateado por la cara interior. El propsito del plateado es
reflejar el calor radiante que trate de entrar o salir del
frasco. Al espacio que queda entre las paredes se le
practica vaco, para evitar las corrientes de conveccin y
como el vidrio es mal conductor, se hace mnima la
conduccin a travs de las paredes del cuello de la
botella.
Cuando vimos el calormetro, dijimos que ms adelante
explicaramos el porque de las paredes pulidas, ahora
tenemos la explicacin.
El telgopor o poliuretano expandido, tambin es utilizado
como material adiabtico, pues el plstico es mal
conductor y la enorme cantidad de minsculas burbujas
de aire en su interior evitan la conveccin. Como
sabemos, al ser de color blanco, refleja las radiaciones.

Problema ejemplo 9
Calcular cuanto calor hay que suministrarle a 2,5 kg de hielo que se encuentran a 0C para calentarlo
hasta 50 C.
Solucin:
Como el hielo se encuentra a la temperatura de fusin comenzar a derretirse apenas le suministremos
calor. La cantidad de calor que se necesita para fundirlo totalmente se calcula cono calor latente:
Kcal 200 cal 200000
g
cal
80 g 2500 L m Q
f
= = = =
Ahora, todo el hielo es agua y la cantidad de calor necesaria para calentarlo a 50C se calcula como calor
sensible:
( ) Kcal 125 cal 125000 C 0 C 50 g 2500
C g
cal
1 t m c Q = = = =
El calor necesario para toda la transformacin ser la suma de los calores calculados:
Kcal 325 Kcal 125 Kcal 200 Q Q Q
C 50 C 0 f total
= + = + =

Problema ejemplo 10
Un calormetro que tiene un equivalente en agua de 50g y contiene 650 g de agua a una temperatura
de 20C. Si se coloca en su interior 300 g de hielo a 0C. Calcular cul ser el estado final de la
mezcla.
Solucin:
La cuestin en este tipo de problemas es determinar si el hielo se derrite totalmente o no. Si lo hace
entonces la temperatura final de la mezcal ser mayor a 0C y habr que determinarla, Si no, lo que habr
que calcular es qu masa de hielo se derrite. Para conocer estas cuestiones, debemos determinar qu
cantidad de calor es necesaria para fundir todo el hielo y compararla con la cantidad de calor que son
capaces de entregar el calormetro y el agua hasta llegar a 0C. Entonces calculamos el calor que
absorbera el hielo:
cal 24000
g
cal
80 g 300 L m Q
f
= = =
Ahora calculamos la cantidad de calor que cederan el calormetro y al agua.
( ) ( ) cal 14000 C 20 C 0 g 50
C g
cal
1 C 20 C 0 g 650
C g
cal
1 t c t m c Q
A A A C 0 C 50
= + = + =

Como la cantidad de calor entregada por el agua y el calormetro es menor que la que necesita el hielo
para derretirse totalmente, entonces solo se fundir parte del hielo. Como siempre se cumplir que:
= 0
s ercambiado int
Q 0 Q Q Q
o calormetr agua hielo
= + +
( ) ( ) 0 t t c t t m c m L
A 0 f A A 0 f A A h f
= + +
Despejando:
( ) ( )
( ) ( )
g
cal
80
C 20 C 0 g 50
C g
cal
1 C 20 C 0 g 650
C g
cal
1
L
t t c t t m c
m
f
A 0 f A A 0 f A A
h

=

=
g 175
g
cal
80
cal 14000
m
h
= =
Se fundirn 175 g de hielo
Responder:
1- Si la temperatura inicial del agua y el calormetro fuera de 80, demostrar que la temperatura final del
sistema sera
32C
.............................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................

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P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S : P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S : P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S : P R E G U N T A S Y P R O B L E M A S P R O P U E S T O S :

29- Indique cales de las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:
Afirmaciones VoF
a- El calor latente se mide en cal/gC
b- El calor solo se transmite a travs de la materia.
c- La transmisin de calor por conveccin se produce tanto en lquidos como en gases.
d- Un cuerpo que se funde cede calor.
e- Para que un cuerpo cambie de estado debe encontrarse debe encontrarse a la temperatura
apropiada.

f- Cuando la diferencia de temperatura entre las caras de una pared es menor, el calor fluye
ms rpidamente a travs de ella.

g- Un recipiente adiabtico facilita la transmisin de calor de su interior al exterior y viceversa

30- Por que rezn una heladera de camping se fabrica con telgopor (poliuretano expandido)?

31- Analice las razones por las que una frazada nos abriga

32- Si se coloca una frazada sobre un bloque de hielo tarda ms o menos tiempo en derretirse? J ustifique
su respuesta.

33- Como hemos explicado, el agua se calienta rpidamente sobre la llama gracias a la conveccin. Por
qu razn un astronauta estara en problemas para calentar agua en su nave?qu podra hacer para
acelerar el proceso?

34- Calcular la cantidad de calor por unidad de tiempo que se pierde en una habitacin, que se mantiene a
una temperatura de 28C, por una ventana de vidrio de 1,5 m de ancho por 1,1 m de alto y 3 mm de
espesor si la temperatura exterior es de 3C.

35- En un calormetro de =20g que contiene 1180g de agua a 25C se colocan 100 g de vapor de agua a
100C. Calcular la temperatura final del sistema.
Respuestas

M a s p r o b l e m a s M a s p r o b l e m a s M a s p r o b l e m a s M a s p r o b l e m a s
Para resolver los problemas buscar los datos necesarios en las tablas correspondientes.

36- Un alambre de acero mide 100m. de largo cuando la temperatura es de 30C. Encontrar su cambio de
longitud si la temperatura baja a 5C.
37- Calcular la de longitud de un cable de cobre que mide 20 metros a 20C cuando su temperatura pasa a
70C.
38- Se ha medido la dilatacin de una barra de metal de un metro de longitud a 0C, obtenindose a 50C
una dilatacin de 0,07 cm. Determinar el coeficiente de dilatacin lineal e indicar de qu metal podra
tratarse.
39- Cada riel de acero de una va de ferrocarril mide 15 metros a 50F. Determinar la separacin que debe
dejarse entre dos rieles consecutivos para que no se deformen por efecto del calor, si la temperatura oscila
entre invierno y verano de -4C a 42C.
40- Calcular el volumen de una lata cilndrica de hierro a 100C, si a 0 tiene 20 cm de dimetro y 70 cm de
altura.
41- Una chapa cuadrada de aluminio tiene 20 cm de lado a 30C. A qu temperatura la superficie ser 34
mm
2
mayor?
42- La densidad del mercurio a 0C es de 13,6 g/cm
3

calcular la densidad del mercurio a 200C.
43- Se llena de mercurio un frasco de vidrio comn de 1 litro de capacidad a 20C. Determinar la cantidad
de mercurio que se derrama de dicho recipiente si la temperatura aumenta hasta 100C.
44- Un recipiente cuyo volumen es 1000 cm
3
a 0 C se llena completamente con alcohol a esta temperatura.
Cuando recipiente y su contenido se calientan a 50 C, se derraman 54,4 cm
3
.Calcular el coeficiente de
dilatacin del material con que est hecho el recipiente.
45-Una puente horizontal est sostenido por dos columnas de longitudes L
1
y L
2
. Qu condicin deben
cumplir los coeficientes de dilatacin lineal de ambas columnas para que ante un cambio de temperatura el
puente permanezca horizontal?
46-Un par bimetlico formado por dos barras iguales que estn a 0C y son de zinc abajo y de cobre arriba,
Para dnde se curvar ante temperaturas mayores y ante temperaturas menores a 0C?
47-Cul es el nmero de moles correspondientes a un gas cuyo volumen es de 57,4 l a presin de 4 atm. y
77C de temperatura?
48- 40 moles de un gas ideal se encuentran a una presin de 50 atmsferas, una temperatura de 232C,
Qu volumen ocupan?
49- Si colocamos 160 g de oxgeno (O
2
) a 127 C en un recipiente de 4 l, Cul ser la presin ejercida por
el gas ? MAO=16
50- En un recipiente se tienen 16,4 l de un gas ideal a 47 C y una presin de una atmsfera. Si el gas se
expande hasta ocupar un volumen de 22 l y la presin se reduce a 0,8 atm., determinar:
a- El nmero de moles que tiene dicho gas.
b- La temperatura final del sistema.
51- A qu temperatura se debe calentar un gas que se encuentra en un frasco abierto, a 12 C para que
salgan de l 3/8 del aire que contiene.
52- Calcular la cantidad de calor en Kcal. que deben ceder 600 g. de vapor de agua que se encuentran a
100 C para disminuir su temperatura hasta 20 C.
53- Un cuerpo de 200 g. absorbe 1200 cal. produciendo una variacin de temperatura de 80C. Determinar
el calor especfico.-
54- Se colocan 0,095 Kg de aluminio a 120C en un calormetro ideal que contiene 0,05 Kg de agua a
25C. Calcular la temperatura de equilibrio de la mezcla.
55- Un cuerpo de 100 g que est a una temperatura de 120 C se introduce dentro de un calormetro de =
13,95 g que contiene 500 g de agua a 15C. Si la temperatura de equilibrio resulta de 20C, calcular el calor
especfico del cuerpo.
56- Un automvil de 1672 Kg marcha a una velocidad de 108 km/h. Calcular la cantidad de calor en
kilocaloras que producen los frenos para detener su marcha. Qu masa de hielo se podra haber fundido
con ese calor?
57- Un trozo de plata de 40 gramos se introduce en un horno hasta haber adquirido la temperatura de ste,
luego se lo sumerge en un calormetro de = 50g que contiene 100 gramos de agua a 15C. La
temperatura de equilibrio es de 25 C. Calcular la temperatura que tena el horno.
58- Calcular la masa de hielo que se encuentra a -10C que ser necesaria introducir en el interior del un
calormetro de =150 g que contiene 850 g de agua que est a 50C, para que el equilibrio trmico se
produzca a 20C.
59- En un calormetro ideal se encuentra 1 Kg de hielo que est a -10C. Calcular la cantidad de agua que
est a 80C, que debe ser introducida para que el equilibrio trmico se verifique a los 10 C.
60- En un calormetro ideal se encuentra 1 Kg de hielo que est a -10C. Calcular la cantidad de vapor de
agua a 100C para que el equilibrio trmico tenga lugar a los 40C.
Respuestas
Trabajo experimental N1
DILATACIN TRMICA DE UN LQUIDO

Para la realizacin de este experimento se necesitan los siguientes materiales:
Un erlenmeyer de 200 o 250 cm
3
, un cristalizador o un vaso de precipitado grande, una probeta
graduada, un tubo de vidrio de 60 cm de largo y entre 4 y 6 mm de dimetro, un termmetro de laboratorio,
un tapn de goma para el erlenmeyer con dos perforaciones: una para el tubo y otra para el termmetro,
cinta de embalaje, un mechero con trpode y amianto, un soporte universal con pinza, 250 cm
3
de glicerina,
un marcador indeleble de punta fina y un calibre o vernier.

Objetivos:
1- Verificar la relacin lineal que existe entre el cambio en el volumen de un lquido y la variacin de
su temperatura.
2- Medir el coeficiente de dilatacin volumtrico de la glicerina.
3-
Desarrollo:

El experimento consiste en colocar glicerina en un erlenmeyer que tiene un tapn de goma con dos
orificios: uno para colocar un termmetro y el otro para colocarle un tubo de vidiro de 60 cm de largo. Luego
se ir calentando la glicerina y se registrar en el tubo su nivel a medida que cambia la temperatura. A partir
de esto se tratar de obtener conclusiones significativas.
1- Llenen el erlenmeyer con glicerina hasta completarlo totalmente midiendo con la probeta el volumen
total de lquido que entra en l y coloquen el termmetro y el tubo en el tapn de goma.
2- Introduzcan el tapn de goma en la boca del erlenmeyer. Al hacer esto el nivel de glicerina subir por el
tubo Por qu?.................................
3- Limpien con un trapo seco el cuello del erlenmeyer y el tapn y pegue tapn y cuello envolvindolo con
la cinta de embalar de manera que el tapn no pueda salirse. Esta operacin es muy importante ya que
la glicerina es lubricante y el tapn tiende a salirse de su lugar.
4- Procuren que el bulbo del termmetro aproximadamente en el centro de la masa lquida. En estas
condiciones coloquen el erlenmeyer dentro del cristalizador o del vaso de precipitado grande que se
encuentra con agua de manera que quede sumergido en ella y pueda ser calentado a bao de Mara.
5- Tomen nota de la temperatura que indica el termmetro y con el marcador hagan una marca en el nivel
que alcanza la glicerina en el tubo. Enciendan el mechero y comiencen a calentar la glicerina. Cada
cinco grados de elevacin de la temperatura hagan una marca en el nivel sobre el tubo hasta que la
glicerina alcance unos 70C.
6- Mida el dimetro del tubo de vidrio con el calibre.
7- A partir de las marcas hechas en el tubo pueden calcular los incrementos en el volumen del lquido que
sumado al volumen inicial nos dar el volumen de glicerina para cada temperatura.
8- Completen la siguiente tabla.
V
0
(cm
3
) Dimetro del
tubo d (cm)
Incremento de longitud
en el tubo l (cm)
Incremento de volumen
V=l..d
2
/4 (cm
3
)
V
f
=V
0
+V t(C)
1
2
3
4
5
6
9- Representen grficamente el volumen final en funcin de la temperatura. Los puntos se encuentran
aproximadamente alineados? qu significa esto?:...............................................
10- Tracen la recta ms probable y calculen su pendiente. qu ser esta
pendiente?:.....................................................................................
11- Si es posible ingrese los datos de volumen y temperatura a una planilla de clculo de computadora,
haga que los represente grficamente e indquele que trace la recta ms probable y aproxime la
ecuacin de a recta que la satisface.
Analice dicha ecuacin comparndola con la de dilatacin.
Trabajo experimental N2
CALORIMETRA
Para la realizacin de este experimento se necesitan los siguientes materiales:
Un recipiente de telgopor para helado de cuarto kilo que se usar como calormetro, por tal razn se
realizarn en su tapa dos perforaciones para el termmetro y el agitador, un trozo de alambre para construir
un agitador, un termmetro de laboratorio, tres cuerpos de distintos materiales, un vaso de precipitado es
400 cm
3
o similar, un mechero con trpode y amianto o calentador elctrico, hilo para atar cada a cuerpo y
poder movilizarlo, balanza.
Objetivos:
1- Obtener el equivalente en agua de un calormetro.
4- Medir el calor especfico de algunos materiales: ej: cobre, aluminio y acero, vidrio, plomo, etc.
5-
1)Determinacin del equivalente en agua:

En este caso intercambiaran calor tres cuerpos: el agua que se encuentra en el calormetro, el agua que
calentamos en el vaso y el propio calormetro, agitador y termmetro (CAT). Como el calor especfico del
agua es conocido y nosotros hacemos de cuenta que CAT es de agua, la nica incgnita es cuanto vale esa
masa ficticia de agua () que intercambia la misma cantidad de calor que el CAT.

Desarrollo:
a- Colocar en el calormetro una masa de agua medida (m
A1
, alrededor de 150 g.) y medir su temperatura
(t
0A1
).
b- Colocar otra masa de agua medida (m
A2
, alrededor de 100g) en un vaso de precipitado y calentarla a
80C aproximadamente (t
0A2
).
c- Volcar el agua del vaso en el calormetro tapndolo rpidamente y agitar mientras se mide la temperatura
mxima alcanzada por la mezcla (t
f
).
d- Completar la tabla:
e- Calcular el equivalente en agua () del calormetro.
(CAT=calormetro agitador y termmetro)
t
oa1
t
oa2
t
f
m
a1
m
a2

C C C g g g

Entonces:
Q
A1
+ Q
A2
+ Q
CAT
= 0

( ) ( ) ( ) 0 t t c t t m c t t m c
1 A 0 f A A 0 f A A 1 A 0 f 1 A A
=
/
+
/
+
/

Y de aqu despejamos el equivalente en agua del calormetro:
( ) ( )
( )
1 A 0 f
A 0 f A 1 A 0 f 1 A
t t
t t m t t m

=

2)Determinacin del calor especfico.
Desarrollo:
a- Colocar en el calormetro una masa de agua medida (m
A
) y medir su temperatura.
b- Medir la masa del cuerpo (m
c
) y colocarlo dentro del vaso de precipitado con agua hirviendo (t
0c
=100C),
dejarlo algunos minutos de manera que alcance el equilibrio trmico con el agua.
c- Colocar rpidamente el cuerpo en el calormetro, taparlo y agitar mientras se mide la temperatura mxima
alcanzada por la mezcla t
f
.
d- Completar la siguiente tabla y calcular el calor especfico del material con que est constituido el cuerpo
(c
M
).
e- Repetir el procedimiento para los otros cuerpos.
t
0A
t
0C
t
f
m
A
m
C c
M
C C C g g G
cal/gC

Q
A
+ Q
C
+ Q
CAT
= 0
( ) ( ) ( ) 0 t t c t t m c t t m c
A 0 f A A 0 f A A C 0 f C C
= + +

( ) ( )
( )
C 0 f C
A 0 f A A 0 f A A
C
t t m
t t c t t m c
c

=

Respuestas:
3) 80J P
4) 167F
5) 30C; 50C; 70C; 80C; 204C
6)149,9F; 95F; 335,3F; 5F; -184F
7) 360K; 402K; 631K; 700K; 495K
8) -118C; -220C; -268C; -231C; -21C
13) 8,4 cm. , 107 C.
14) 1 cm.
16) 443 cm
3

17)

18) 9 moles.
19) aproximadamente: 1627cm
3
; 233cm
3
; 283,9cm
3
20)
a. F
b. F
c. V
d. F
e. V
f. F
g. V
h. F
24) 144 Kcal.
25) 0,075 cal/gC.
26) 55C
27) 119,6 cal contra 155 cal, es necesaria ms energa para calentarlo.
28) 0,1325 cal/gC
29)
a. F
b. F
c. V
d. F
e. V
f. F
g. F

34) 3437,5 cal/s
35)72,3C
36) -3 cm
37) 20,017 m.
38) 1,4.10
-5
C
-1
puede ser hierro
39) 5,76 mm
40) aproximadamente 22084 cm
3

41) 47C
42) aproximadamente 13,13g/cm
3

43) 13,2 cm
3

44) 4 10
-6
C
-1

45)
1
2
2
1
L
L
=
46) Para arriba a temperaturas mayores a 0C y para abajo a temperaturas menores a 0C.
47) 8 moles.
48) 33,128 l
49) 41 atm=41533 Pa
50) 0,625 moles, aproximadamente 70,4C
51) 183 C
52) 372 Kcal.
53) 0,075 cal/gC.
54) aproximadamente 53C
55) 0,257 cal/gC
56) 180 Kcal. 2,25Kg
57) 695C
58) aproximadamente 285,71 g
59) 1357 g
60) 208 g.

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