1Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre cuyas

molculas slo hay una fuerza de atraccin dbil.

2Defina viscosidad: es la resistencia al flujo por la accin de una fuerza
3: La tensin cortante o tensin de corte es aquella que, fijado un plano, acta tangente al
mismo.
Gradiente de velocidad:
Un elemento de fluido en un flujo puede sufrir: traslacin, rotacin, cambio de forma lineal y
Angular. En un flujo donde el vector velocidad es igual en todos los puntos (flujo uniforme) solo
Existe traslacin del elemento. Pero en un flujo no uniforme existe adems rotacin y cambio
de forma lineal y angular. A esto se le llama gradiente de velocidad.
4)
1. La viscosidad dinmica es conocida tambin como absoluta. Viscosidad es la resistencia
interna al flujo de un fludo, originado por el roce de las molculas que se deslizan unas
sobre otras. Analiza esto: en un slido, existe una estructura cristalina donde unas
molculas se enlazan de forma rgida y su estructura no cambia; en cambio, en un fludo
las molculas no permanecen en el mismo lugar dentro de la masa, sino que se mueven,
pero a la vex tratan de mantenerse unidas: ese esfuerzo por permanecer en un lugar fijo es
la resistencia al flujo y determina la viscosidad. La viscosidad dinmica se toma del tiempo
que tarda en fluir un lquido a travs de un tubo capilar a una determinada temperatura y se
mide en "poises" (gr/cm*seg). Es decir, es inherente a cada lquido en particular pues
depende de su masa.



2. La viscosidad cinemtica representa esta caracterstica desechando las fuerzas que
generan el movimiento. Es decir, basta con dividir la viscosidad dinmica por la densidad
del fludo y se obtiene una unidad simple de movimiento: cm2/seg (stoke), sin importar sus
caractersitcas propias de densidad.




5) fluido no newtoniano:
La aplicacin de una deformacin no conlleva un esfuerzo de resistencia en
sentido contrario
Relacin lineal, o no lineal en algunos casos, entre el esfuerzo cortante y el
gradiente de deformacin una vez se ha superado un determinado valor del
esfuerzo cortante
Fluidos que se comportan como seudoplsticos a partir de un determinado
valor del esfuerzo cortante
Fluidos que se comportan como dilatantes a partir de un determinado valor del
esfuerzo cortante
La viscosidad aparente se reduce con el gradiente del esfuerzo cortante
La viscosidad aparente se incrementa con el gradiente del esfuerzo cortante
Combinacin lineal en serie de efectos elsticos y viscosos
Combinacin lineal de comportamiento como fluido newtoniano y como
material de Maxwell
Combinacin lineal en paralelo de efectos elsticos y viscosos
Estos materiales siempre vuelven a un estado de reposo predefinido
La viscosidad aparente se incrementa con la duracin del esfuerzo aplicado
La viscosidad aparente decrece con la duracin de esfuerzo aplicado

Fluido newtoniano
El fluido newtoniano carece de propiedades elsticas
es incompresible
isotrpico e irreal




6) nos indica cuanto aumenta la viscosidad dependiendo la temperatura
7) - Fluidos no newtonianos.
Independientes del tiempo
Plsticos de Bingham
Seudoplsticos- Dilatantes
Dependientes del tiempo-
Fluidos tixotrpicos-
Fluidos reopcticos

8)temperatura,
presin,
velocidad de deformacin

9) Viscosmetros de cilindros coaxiales
Viscosmetros anlogos
Viscosmetros rotacionales digitales
Viscosmetro tambor rotatorio
Viscosmetro tubo capilar
Viscosmetro vidrio capilar estndar
Viscosmetro bola que cae
Viscosmetro saybolt universal
10) la viscosidad es un parmetro de control de vital importancia en la bsqueda
de la mejor calidad en los productos.
Ejemplos
la lubricacin de una zona muy caliente de una mquina

bibliografa: Mecnica de fluidos, Robert L. Mott, Pearson Educacin, 2006
Fisicoqumica - Gilbert Castellan - Segunda Edicion
FENOMENOS DE TRANSPORTE (2 ED.), LIMUSA