91 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO 3 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO [...] He ganado una porcin de espacio considerable, se puede circular fcilmente, los gestos sern rpidos y exactos, el arreglo automtico, son minutos que se ganan cada da, preciosos minutos. Comparacin entre una habitacin amoblada a la ma- nera del siglo XIX y otra amoblada con casilleros standard. Le Corbusier, Presiciones, Op Cit, pp 132-133 La estructura espacial que se logra al hacer cohabitar varias activi- dades en una misma entidad espacial propici la optimizacin del espacio, de hecho, una de las razones ms importantes por las que los arquitectos modernos exploraron las situaciones vistas en el captulo anterior fue la necesidad de proveer hogares baratos a la clase trabajadora de la poca. La taylorizacin de los elementos constructivos optimiz la arquitec- tura en trminos cuantitativos, (construccin en masa y a bajo costo), pero en trminos cualitativos fue la utilizacin de muebles lo que permiti que algunos espacios pudieran reducirse al mximo sin perder las cualidades funcionales y estticas (luz, aire, relacin con la naturaleza) que prometa la arquitectura moderna. A partir de muros y pisos tiles, paneles corredizos y plegadizos, camas ocultas y cocinas efcientes como en Frankfurt o en la Unidad de Habitacin de Marsella, se logr que la arquitectura moderna se caracterizara por buscar conscientemente que las actividades desarrolladas en ella se llevaran a cabo de la manera ms efcaz posible, mejorando inclu- so la calidad espacial con respecto a al vivienda pre-moderna. Las dos Guerras Mundiales acentuaron el asunto, la destruccin de ciudades enteras dej sin casa a millones de personas y otras tantas seguan emigrando cada ao desde los campos hacia los centros urbanos en busca de mejor suerte, en ltimas fueron las ciudades y sus condiciones sociales las que reclamaron una solucin arquitectnica contundente para alojar familias numerosas en poco espacio con un mximo de confort. 92 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO 93 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO Sala de estar de la casa piloto N 16 de Walter Gropius, para la exposicin en Weissenhoffsiedlung en Stutt- gart, 1927, los muebles fueron diseados por Marcel Breuer. notese la cama que funciona como sof en el da y cama en la noche Algunos proyectos de la modernidad responden a este llamado a travs de muebles, como las propuestas arquitectnicas de Walter Gropius en la escuela Bauhaus: La casa en Horn (Haus am Horn) en Weimar de 1923 y el barrio Trten en Dessau de 1926, donde a partir de la propuesta acadmica de la arquitectura como arte total, impartida en la escuela Bau- haus, estas casas se disearon hasta el ltimo detalle, aunque todava los muebles estn fsicamente separados de los muros la unidad ya es eviden- te. Se podra decir que hay aqu un germen de las propuestas de fnales de los aos 1920s que s amalgamaron mueble y arquitectura de manera radical, hasta el punto de instaurar entre ambos una relacin tal que los haca inseparables. Entre estos proyectos estn el ya visto, Immueble Locatif Wanner de Le Corbusier en 1928 ubicado en Ginebra, donde el muro til es crucial para defnir las estructuras espacial y funcional de la casa, permitiendo no solo que se puedan desarrollar actividades contiguas en el tiempo como socia- lizar y dormir, sino que el rea de 60 m 2 pueda ser habitada por una familia de 6 miembros, lo que supone una utilizacin ptima del espacio. Pero hay dos proyectos que muestran esta relacin entre el mueble y la optimizacin de espacio moderno de manera contundente, son las casas Loucheur del mismo Le Corbusier en 1927 y la cocina de Frankfurt diseada en 1928 por Margarete Schtte-Lihotzky para la ofcina de construccin de esta misma ciudad, dirigida por Ernst May, en el plan de construccin masi- va ms importante de la primera posguerra en Alemania. El primer proyecto interesa en cuanto es el ejemplo ms extremo de optimizacin de rea en Le Corbusier y ayudar a mostrar como esto no podra haber sido posible sin la utilizacin de muebles. El segundo interesa en cuanto que es un espacio de la casa, la cocina, el que se convierte en mueble, no slo como relacionador de activi- dades, como se vio en la Unidad Habitacional de Marsella, sino como una verdadera mquina que reduce los movimientos del cuerpo al mnimo para permitir mayor efciencia a la hora de cocinar, la cocina de Frankfurt es uno de los ejemplos de aplicacin del taylorismo ms importantes de la arquitec- tura moderna porque no slo optimiza la construccin de la misma cocina por estar compuesta por elementos prefabricados, serializados, industriali- zados, etc., sino que tambin optimiza la actividad que se desarrolla en ella. Casas Loucheur 95 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA 94 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO
Perspectiva exterior de las Casas Loucheur, dibujo de Pierre Jeanneret, 1929. Este proyecto de casas de 45 m 2 sin lugar especfco fue la respuesta que Le Corbusier dara a la ley Loucheur de 1928 para construir viviendas obreras a lo largo de todo el pas a bajos precios y con mxima optimizacin del espacio. Tenan una estructura mixta, a medio camino entre la casa dom-ino apoyada sobre pilotis y las casas Citrohan apoyadas en muros la- terales. Formalmente la planta es un rectngulo con proporcin 2x1 dividido en dos cuadrados perfectos donde cada cuadrado corresponde a una casa, la lnea divisoria es un gran muro de piedra natural compartido entre ambas y en el otro extremo hay dos columnas metlicas. Esta distribucin estruc- tural responda al requerimiento de la ley, que sugera que los proyectos presentados deban mezclar las tcnicas constructivas tradicionales y las industrializadas. En este proyecto, La optimizacin era una premisa que se llevara a cabo en todos los niveles, la construccin sera estandarizada a partir de mdulos prefabricados que construyen las fachadas y el interior estara construido a partir de piezas modulares de maderas aglomeradas o contra- chapadas. Toda la disposicin de la vivienda est en segundo nivel y excepto por los cuatro pilotis y el muro de piedra el primer piso es libre, esto para permitir que las actividades laborales propias de cada regin de Francia pudieran llevarse a cabo aqu, en relacin directa con el contexto, fuera este urbano o rural. De todas maneras Le Corbusier propona que si la familia era muy grande se podra usar este primer piso libre para ampliar la vivien- da, solamente habra que disponer de algunos muros prefabricados y algu- nos casilleros al interior para lograr que esto fuera posible a muy bajo costo. Hay por lo menos tres tipologas de distribucin interior y todas ellas plantean la misma situacin espacial, a saber: se accede desde una esca- lera exenta y lateral -evitando as ocupar espacio al interior de la reducida planta- a un saln comn desde donde se reparte la circulacin a todas las estancias de la casa, todas estas defnidas por muros tiles que posibilitan la misma compartimentacin temporal que se vi en el captulo anterior con el Immueble Wanner, es decir, el espacio interior de la casa cambia entre el da y la noche. Esto porque los muros tiles guardan de da algunos mue- bles que posibilitan la noche, especfcamente las camas y paneles corredi- zos o plegadizos que dividen espacios que en el da estuvieron unifcados, adems algunas actividades se ocultan segn la temporalidad, la cocina Pgina siguiente: Comparacin entre la estructura de las casa Loucheur, la perspectiva de la Maison Dom-ino hecha por Le Corbusier en 1914 y la planta de un tipo de la Maison Citrohn. 96 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO 97 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO por ejemplo est abierta durante el da, pero en la noche, desde el espacio adyacente se corre un panel que des-oculta el dormitorio de los padres y oculta la cocina en la noche, cuando ya no se va a usar. Una de las tipologas muestra el bao en el centro de la estructura espacial de la casa como un objeto compacto, cuyas esquinas redondeadas eliminan su solidez volumtrica, dispuesto casi como un mueble que aunque fjo, defne las actividades y dinamiza el espacio a su alrededor, de hecho la propuesta de este bao en particular era que se prefabricara para montarlo en el sitio igual que cualquiera de los dems elementos muebles en inmue- bles de la casa. A la inevitable pregunta sobre cmo hubiera sido el despliegue de la vida cotidiana dentro de esta pequea y dinmica casa o cmo es que hubieran estado atravesadas las existencias de los habitantes por estos dis- positivos harto desconocidos en ese momento viene una respuesta grfca, un dibujo del interior de una de las tipologas realizado por Pierre Jeanneret resume esta relacin entre la vida y la arquitectura: En ella se muestra a un hombre sentado que lee el peridico en una sala bastante amplia y con algunos dispositivos a su alrededor que suponen que es su espacio, armarios con ropas ordenadamente dispuestas, paneles a medio correr que apenas insinan lo que hay detrs: un dormitorio y la cocina, una mesa sobre un tapete, en el alfizar de la ventana hay frutas, botellas y jarras sobre un pequeo tapete y una planta en un matero, deba- jo, ms casilleros abiertos muestran ms objetos: Platos y copas; tras esta ventana se ve un paisaje natural y otra casa a lo lejos; ms cerca, se ve una de las columnas metlicas que soporta algunos entrepaos con ms objetos y bajo estos un pequeo mueble con cajones, uno de los cuales pendula y est abierto mostrando un desordenado interior, sobre ste hay un libro y otra planta, aunque esta vez parece ms un forero que un matero. De entre las plantas de tipologas que hay de estas unidades la del bloque de bao en el centro es la que mejor concuerda con el dibujo, se comprueba que el observador parece estar ubicado justo en el acceso, pero el ngulo visual es bastante exagerado, lo que hace que un espacio reduci- do como este se vea ms amplio de lo normal. Lo que muestra este interior es que a pesar de la exigidad del espacio, -ste saln tiene un rea cercana a los 17 m 2 - en ste se podan desarrollar todas las actividades que un saln ms grande puede sopor- tar: comer, estudiar, recibir visitas o descansar. Adems si se revisan las Planta de transformacin interior de las ca- sas Loucheur. Perspectiva de un tipo de las casa Loucheur. Dibujo de Pierre Jeanneret 98 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO 99 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO plantas, en el da, el espacio que est detrs de la puerta medio abierta del casillero izquierdo esta completamente abierto, lo que ampliara las posibili- dades de desarrollar estas actividades comunes aqu. Un clculo que aparece en una pgina de las Obras Completas de Le Corbusier y Pierre Jeanneret da una idea de la magnitud de la optimizacin del espacio de las casas Loucheur: Superfcie que se paga 45 m 2 , gracias a las combinaciones mviles y compuestas se pueden utilizar otras habitacio- nes, superfcie total 71 m 2
56 Lo importante aqu es que esta optimizacin no slo es cuantitativa sino tambin cualitativa, la casa de 42 m 2 ofrece todo lo que una casa de 71 m 2 podra tener: espacios comunes amplios, habitaciones independientes para los padres y separadas por sexo para los hijos, espacios para la higie- ne adecuados, mucha luz y ventilacin, vista a la naturaleza en el exterior, lugares para exhibir objetos de importancia simblica y todo esto gracias a algunos muebles. Le Corbusier termina la descripcin del proyecto volviendo al inicio de su refexin moderna: He aqu, pues en 1929 la realizacin de la casa Dom-ino imaginada en 1914 57 . Cocina de Frankfurt Bajo la direccin de Ernst May, la ofcina de la construccin de Frankfurt desarroll desde 1925 hasta 1930 todo el plan de expansin de vivienda social de la ciudad, bajo las premisas de tipifcacin y estandariza- cin de todos los elementos constitutivos de la vivienda, desde los sistemas constructivos prefabricados hasta dispositivos en el espacio que brindaban higiene y mejor calidad de vida adems de funcionalidad a la vivienda como las instalaciones tcnicas, las cocinas y los muebles. 56 Le Corbusier et Pierre Jeanneret, op cit, p 200. 57 Voici donc en 1929 la ralisation de la maison Dom-Ino imagine en 1914 Recur- so electrnico consultado el 23 de agosto de 2010, URL: http://www.fondationlecor- busier.fr/corbuweb/morpheus.aspx?sysId=13&IrisObjectId=5991&sysLanguage=fr- fr&itemPos=114&itemSort=fr-fr_sort_string1%20&itemCount=216&sysParentName=&sysP arentId=6 Pgina de las obras completas de Le Corbusier y Pierre Jeanneret donde aparecen los estudios de optimizacin del espacio de las casas Loucheur. notense las equiva- lencias en rea y los pequeos axonomtricos que ilus- tran el sistema constructivo de cada unidad. Clculo de optimizacin de las casas Loucheur. 100 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO 101 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO Secuencia de transformacin interior de las casas Loucheur. Las camas se sacan de los muros y resbalan de debajo de los armarios, es una mezcla de las dos tipologas vistas anteriormente en el inmueble Wanner, adems un muro corredizo oculta en el da un dormitorio, que se abre en la noche para cerrar la cocina. DE DA EN TRANSFORMACIN DE NOCHE 102 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO 103 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO Estos ltimos juegan un papel vital en la defnicin de los espacios interiores de algunas tipologas, en particular las llamadas ZWOFA (dos familias) del barrio Praunheim, propuestas para familias reducidas con uno o dos hijos que se alquilaban completamente amuebladas ya que por la pe- quea superfcie de 40 m 2 slo se poda aprovechar el espacio con mobilia- rio a medida, estas tipologas presentaban en el saln algunos muros tiles donde estaban ocultas las camas durante el da, para ser usado en la noche como dormitorio, durante el da, Pero en este proyecto de vivienda masiva, un espacio en particular ha gozado de especial atencin en la historia de la arquitectura: La cocina diseada por Margarette Schtte-Lihotzky, se ha convertido en el ejemplo ms celebrado de taylorizacin y racionalizacin del espacio moderno. El ttulo que la arquitecta pone a las plantas del proyecto da una idea de parte de los problemas que se enfrentaban con este: Planta de cocina normalizada derecha, sin asistenta domstica, para bloques de viviendas 58 , aunque esta frase resume parte de las premisas proyectuales y constructi- vas de la cocina (que sern analizadas ms adelante) interesa ms ahora el hecho que la cocina est pensada para familias sin asistenta domstica, lo que marca en gran parte la diferencia con las dems cocinas de la poca, deba ser una cocina donde la madre ama de casa, pueda preparar los ali- mentos sin los inconvenientes funcionales, higinicos y sociales que implica- ba cocinar en la viejas cocinas del siglo XIX, as entonces, esta cocina naci de las refexiones que sobre la economa domstica hiciera Schtte-Lihotzky en el proceso de investigacin para las unidades de May en Frankfurt. Entre estas estaba la refexin sobre la reduccin de movimientos in- necesarios por parte de la cocinera 59 , estudiados a partir de esquemas como los que propona Alexander Klein para el diseo racional de sus proyectos, este anlisis deriv en la propuesta de ubicacin de las distintas partes de la 58 Grundri normalkche rechts ohne haushaltshilfe fr stockwerk wohnungen en: Carmen Es- pegel, Heronas del espacio, Mujeres arquitecto en el movimiento moderno, Buenos Aires, Editorial Nobuko, p 178 59 No se puede olvidar que la cocina, an en las propuestas ms radicales, segua siendo el espacio propio de la mujer en la casa, esto indica que aunque la modernidad plante revo- luciones en muchos sentidos como en el modo de vida de las personas, segua teniendo la misma jerarqua social y familiar, esta idea se refuerza cuando se ve que el diseo de estos espacios casi siempre eran confados a mujeres, como se vio tambin con la Unidad Habi- tacional de Marsella de Le Corbusier. Arriba: vista area del Siedlung Praunheim de Ernst May en Frankfurt Abajo: Proyecto de tipologa de viviendas mnimas Zwo- fa dos familias, con mobiliario deslizable y plegable, Siedlung Praunheim Cocina de Frankfurt de Grete Schtte-Lihotzski, 1929 104 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO 105 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO cocina y la ubicacin de una funcin con respecto a otra teniendo en cuenta el orden para la preparacin de los alimentos, por ejemplo: El armario de los alimentos esta abajo de la superfcie de preparacin principal, (que da a la ventana de la cocina para iluminar lo ms posible esta actividad) y que est al lado de los fregaderos donde estos se preparan, cortan y mezclan, al lado de los fregaderos se ubican: arriba, los armarios de ollas y cacerolas y abajo los cajones de granos y especias, adems de una superfcie de trabajo ms pequea donde todo esto se poda mezclar en las ollas, para le preparacin de sopas por ejemplo, al frente de sta ltima se encuentran el horno y la estufa. El orden de los movimientos es lineal y lgico. A esto se suma el problema de la iluminacin, solucionado con una generosa ventana que ilumina la cocina desde el exterior donde hay un pequeo jardn y a la lmpara mvil que permite que todas las actividades puedan ser desarrolladas con la mayor cantidad de luz posible y fnalmente para lograr que la cocina fuera un lugar donde esta efciencia al cocinar fue- ra una experiencia ms cmoda, una butaca mvil permita que la cocinera pudiera realizar todas las tareas sentada. Otro aspecto importante a la hora de enfrentar el diseo de la coci- na fue la higiene, sta se buscaba de varias maneras, una era haciendo que los distintos elementos del espacio pudieran mantenerse limpios con el menor esfuerzo posible y se logr a partir de los materiales de acabado, cermica para las paredes donde haba contacto con el agua, metales pinta- dos y vidrio para los armarios empotrados, metal inoxidable para los cajones de granos, concreto pulido para los pisos y el fregadero. Adems la posicin de los espacios donde se guardaran las basuras y los objetos de aseo, como traperos y dems era la ms lejana posible de la zona de alimentos, justo al lado del acceso para que estos no se contaminaran eventualmente, adems era un cajn cerrado, seguramente para controlar los olores. La forma tambin jug un papel importante a la hora de disear un espacio ms higinico, el piso es un buen ejemplo, el ngulo entre ste y el zcalo se suaviza con un flete redondeado que da continuidad desde el piso hasta la pared,eliminando los ngulos difciles de limpiar, de esta manera se evita cualquier posibilidad para que la suciedad persista y por ende las enferme- dades asociadas con sta, fnalmente uno de los aspectos ms importante para la higiene del espacio es la ventilacin, la gran ventana al extremo renueva constantemente el aire de la cocina limpindolo. Este afn, casi obsesivo en los arquitectos modernos, por la higiene Grundri normalkche rechts ohne haushaltshilfe fr stockwerk wohnungen Planta de cocina normalizada derecha sin asistenta domstica para bloques de viviendas: 1. Horno; 2. Encimera; 3. Cajn de cocina; 4. Mesa de planchar abatible; 5. Armario de comestibles; 6. Silla giratoria; 7. Mesa; 8. Basurera; 9. Escurri- dor; 10. Lavaplatos; 11. Cajones de despensa; 12. Armario de cacerolas; 13. Armario de aseo (basuras y escobas); 14. Calefaccin; 15. Enci- meras extrables. 16. Armario acristalado para vajilla; 17. Armario para platos. Grete Schtte-Lihotzski, 1929. Grete Schtte-Lihotzski mostrando las bondades de su cocina, (fotograma de video sin referencia). 106 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO 107 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO tiene origen en el siglo XIX cuando enfermedades como la tuberculosis eran todava atribuidas a las miasmas (aquellas emanaciones ftidas de suelos y aguas impuras) la tuberculosis era una enfermedad supuestamente hme- da, propia de ciudades hmedas y fras y el tratamiento se basaba tratar de secar el cuerpo exponindolo largamente al sol y a los vientos. Aunque ya en 1882 se saban las verdaderas causas de la enfermedad este tratamiento tard en ser desautorizado y todava en los aos 1920s los sanatorios de tuberculosis -como el de Paimio de Alvar Aalto- presentaban grandes terra- zas, donde se sacaba a los enfermos a tomar prolongados baos de sol, las supuestas causas de la enfermedad que se publicaban en el siglo XIX eran: clima desfavorable, vida sedentaria en el interior, mala ventilacin y falta de luz. 60
Pero los dispositivos espaciales que la arquitectura moderna propuso en este sentido tenan ms que ver con la prevencin de la enfermedad, que con la cura: grandes ventanas orientadas al sur permitan la entrada del sol durante casi todo el da y ventilaban generosamente los espacios, las terra- zas permitan tomar el sol directamente y hacer ejercicios, contrarrestando as una vida sedentaria y las paredes claras mostraban las suciedades fcilmente. Muebles como los muros tiles, los paneles o las superfcies de las cocinas, con formas simples y materiales lisos permitan ser limpiados fcilmente, adems en ellos se guardaba el desorden, lo que tambin man- tena la casa -y por tanto la vida cotidiana- libre de objetos que de otra forma estaran estorbando o recogiendo polvo. Objetos como lavamanos externos a los baos -como en la Ville Savoya de Le Corbusier o en la casa Schrder de Rietveld- permitan mantener el cuerpo limpio durante todo el da. En las cocinas como la Frankfurt o la de la Unidad habitacional de Marsella, es a travs de la disposicin y la materialidad de los muebles que se puede garantizar la higiene de la casa, ms an cuando es en la cocina donde se ubican los centros: funcional, (instalaciones hidrulicas, elctricas y de gas) moral (el hogar, el fuego) y corporal (alimentacin, preparacin de alimentos). Pero el problema de la higiene no es el nico importante en este proyecto, para reducir los costos, no slo se optimizan los movimientos de la cocinera, sino que tambin se optimizan los procesos de produccin de las mismas cocinas. Todas las piezas de la cocina de Frankfurt eran pre- 60 Beatriz Colomina, Domesticidad en guerra, Barcelona, Actar ,2007, p.156 Cocina de Frankfurt de Grete Schtte-Lihotzski, 1929 El espacio domstico moderno no se puede entender sin la infuencia de las enfermedades que aquejaron a Europa hasta el siglo XX. la terraza no es slo un dispositivo que completa el contorno rectangular de casi toda la arquitectura moderna,es antes que eso un dispositivo para permitir el ejercicio y por ende la salud y la higiene fsicas. Arriba: mujer ejercitandose en la terraza de Richard Dc- ker en el Weissenhoffsiedlung en Stuttgart, 1927 Abajo: Sanatorio en Waiblingen, de Ricchard Dcker; 1926-1928). Los enfermos tomaban prolongados ba- os de sol para secar sus cuerpos. 108 SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO 109 EL MUEBLE COMO ESTRUCTURADOR DEL ESPACIO EN LA VIVIENDA MODERNA SOBRE EL MUEBLE Y LA OPTIMIZACIN DEL ESPACIO fabricadas, las medidas de las superfcies de madera y vidrio responden a un mdulo que permite aprovechar al mximo las lminas de donde son cortadas, los cajones y contenedores de vidrio de las especias son produ- cidos en serie, lo mismo que las baldosas, fregaderos, pocetas y grifos, la lmpara mvil y las sillas, esta cocina tiene una sla tipologa, se repiti diez mil veces y se ubic en cada una de las unidades de los distintos barrios de Frankfurt La cocina es un espacio que antes del siglo XX estaba oculto, atrs de la casa o en el stano, a partir de la cocina de Frankfurt se visibiliza ubi- cndola al frente de la casa, al lado del saln, esto slo es posible gracias a muebles individuales que en su relacin conjunta crean un espacio propicio para las actividades que a la cocina moderna se le encomendaron, adems esta cocina a pesar de estar fja, funciona como un mueble, todos los dispo- sitivos que la componen se mueven, resbalan, escamotean o giran. Las diez mil casas que se construyeron tienen exactamente la misma cocina, sta es el mdulo, la unidad de medida de todo el desarrollo urbano de la ciudad, 61 entonces la cocina de Frankfurt modul, cuantitativa y cuali- tativamente el proyecto de expansin de vivienda social ms importante de Europa en la poca de entre guerras. As, el problema de la vivienda mnima, crucial en la modernidad, fue abordado por los arquitectos a un nivel de detalle tan alto que hasta los ele- mentos ms prosaicos de la vida fueron tenidos en cuenta en los programas arquitectnicos, lo interesante, a la luz de la mirada que se propone aqu, es que son esos detalles los que dan pi a las propuestas ms osadas, dise- ando hasta los objetos ms cercanos a las actividades especfcas de cada espacio, modulando y defniendo as porciones enteras de ciudad, son estos objetos entonces los que dan sentido a estos espacios, los que construyen desde la vida misma el espacio optimizado de la vivienda moderna. 61 Los barrios diseados y construidos bajo la direccin de Ernst May en Frankfurt entre 1926 y 1934 fueron: Hhenblick, 19261927, Bruchfeldstrae (Zickzackhausen), 19261927, Riederwald, 19261927, Praunheim, 19261928, Rmerstadt, 19261928, Bornheimer Hang, 19261930, Heimat, 19271934, Hellerhof, 19291932, Westhausen, 19291931 y Anwesen Dornbusch, 19271931. Objetos como los recipientes de granos eran dise- ados para permitir un mximo de efciencia en los movimientos, el objeto simplemente deba ser llenado y se usaba sin tener que destapar nada ni buscar demasiado, ya que cada cajn esta debidamente marcado para permitir un recono- cimiento a pesar de la invariabilidad de la forma gracias a ser producidos industrialmente, lo que adems abarataba los precios. Derecha: Grete Schtte-Lihotzski mostrando las bondades de su cocina, (fotograma de video sin referencia). Abajo: contenedores de especias y de granos. Tanto los objetos como la arquitectura eran prefabricados en serie y luego montados en el sitio. Arriba los cajones para granos de la cocina. Abajo montaje de los muros prefabricados de uno de los barrios de Frankfurt.