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Tarea: Resumen
Capitulo 3
Propiedades de las sustancias puras
Una sustancia que tiene una composicin qumica fija en cualquier parte se llama sustancia
pura, la cual existe en diferentes fases dependiendo de su nivel de energa. En la fase
lquida, una sustancia que no est a punto de evaporarse se llama lquido comprimido o
lquido subenfriado. En la fase gaseosa, una sustancia que no est a punto de condensarse
se llama vapor sobrecalentado. Durante un proceso de cambio de fase, la temperatura y la
presin de una sustancia pura son propiedades dependientes. A una determinada presin,
una sustancia cambia de fase a una temperatura fija, llamada temperatura de saturacin.
Del mismo modo, a una temperatura especificada, la presin a la cual una sustancia cambia
de fase se llama presin de saturacin. Durante un proceso de ebullicin, tanto la fase
lquida como la fase slida coexisten en equilibrio, y bajo esta condicin el lquido y el
vapor se llaman lquido saturado y vapor saturado.
En una mezcla saturada lquido-vapor (vapor hmedo), la fraccin de masa del vapor se
llama calidad o ttulo y se expresa como
La calidad tiene valores entre 0 (lquido saturado) y 1 (vapor saturado), pero no tiene
significado en las regiones de lquido comprimido o vapor sobrecalentado. En la regin de
vapor hmedo, el valor promedio de cualquier propiedad intensiva y se determina a partir
de
) o bien ()
Las tablas proporcionan informacin muy exacta acerca de las propiedades, pero son
voluminosas y vulnerables a errores tipogrficos. Un enfoque ms prctico y deseable sera
tener entre las propiedades algunas relaciones simples que sean suficientemente generales y
precisas.
Cualquier ecuacin que relacione la presin, la temperatura y el volumen especfico de una
sustancia se denomina ecuacin de estado. Las relaciones de propiedades que comprenden
a otras pertenecientes a una sustancia que se halla en estados de equilibrio, tambin se
conocen como ecuaciones de estado.
Las palabras gas y vapor a menudo se utilizan como sinnimos y comnmente a la fase de
vapor de una sustancia se le llama gas cuando su temperatura es ms alta que la temperatura
crtica. El vapor normalmente implica un gas que no se encuentra muy alejado del estado de
condensacin.
En 1662 Robert Boyle observ durante sus experimentos con una cmara de vaco que la
presin de los gases es inversamente proporcional a su volumen. En 1802, J. Charles y J.
Gay-Lussac determinaron de modo experimental que a bajas presiones el volumen de un
gas es proporcional a su temperatura. Es decir,
(
) o bien
Alanis Vzquez Eduardo Termodinmica - Grupo 1
Tarea: Resumen
donde la constante de proporcionalidad R se denomina constante del gas. Esta ecuacin es
la ecuacin de estado de gas ideal, donde P es la presin absoluta, T es la temperatura
absoluta y v es el volumen especfico.
Los gases reales exhiben comportamiento de gas ideal a presiones relativamente bajas y
temperaturas altas.
La desviacin del comportamiento de gas ideal se tiene en cuenta de modo apropiado al
usar el factor de compresibilidad Z, definido como