CENTRO DE TECNOLOGA AGROINDUSTRIAL

LABORATORIO DE REACTORES QUMICOS

PRCTICA 4
OBTENCIN Y TRATAMIENTO DE DATOS CINTICOS
MEDIANTE EL METODO INTEGRAL Y DIFERENCIAL
EMPLEANDO LA REACCIN DE SAPONIFICACIN DEL
ACETATO DE ETILO
1 Introduccin
Una ecuacin cintica que caracteriza a la velocidad de reaccin y su forma puede provenir
de consideraciones tericas o ser simplemente el resultado de un procedimiento emprico de
ajuste de curvas. En ambos casos, el valor de los coeficientes cinticos de la ecuacin
solamente puede determinarse por va experimental, ya que en la actualidad resultan
inadecuados los modelos de prediccin.
2 Objetivos
Al final de la prctica el estudiante ser capaz de!
"ealizar tratamientos de datos cinticos mediante el mtodo inte#ral y mtodo
diferencial empleando como sistema la reaccin de $aponificacin del Acetato de Etilo
Aplicar en el tratamiento de datos experimentales los dos mtodos matemticos
se%alados, para la determinacin del orden de reaccin, la constante de velocidad y el
tiempo de vida media.
&efinir la exactitud o aproximacin de cada mtodo, mediante la comparacin de
los resultados obtenidos con respecto a los datos tericos existentes.
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3. Marco Terico
'a cintica qumica estudia la velocidad y el mecanismo por medio de los cuales una
especie qumica se transforma en otra. 'a velocidad es la masa de un producto formado o
de un reactante consumido por unidad de tiempo. El mecanismo es la secuencia de eventos
qumicos individuales cuyo resultado #lobal produce la reaccin observada. 'a cintica
qumica considera todos los factores que influyen sobre ella explicando la causa de la
ma#nitud de esa velocidad de reaccin.
(ara poder estudiar la cintica qumica de una reaccin debemos se#uir de al#unos
mtodos
Mtodos qumicos
En los mtodos qumicos se separa una cantidad de sustancia )alcuota* del reactor para
su anlisis. (ara que los mtodos qumicos sean eficaces, deben ser rpidos en relacin
a la reaccin a estudiar, en caso contrario la reaccin de la alcuota se +a de frenar
mientras transcurre el proceso de anlisis. 'as formas en las que podemos detener el
avance de la reaccin son diversas, dependiendo de cada sistema! disminuyendo la
temperatura de reaccin, eliminando el catalizador, a%adiendo un in+ibidor al sistema,
eliminando al#uno de los reactivos.
Mtodos Fsicos
En los mtodos fsicos se mide una propiedad fsica de la mezcla que cambie a lo lar#o
de la reaccin. $on rpidos y evitan tener que sacar muestras del reactor, por lo que en
#eneral son ms indicados para el estudio cintico de una reaccin. 'os mtodos fsicos
ms frecuentes son medida de la presin en reacciones #aseosas, mtodos
dilatomtricos )cambio en el volumen, mtodos pticos )polarimetra, ndice de
refraccin, colorimetra, espectrofotometra*, mtodos elctricos )conductimetra,
potenciometra, polaro#rafa*.
3.1 Mtodo Diferencia
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,uando una reaccin es irreversible, en muc+os casos es posible determinar el orden de
reaccin - y la constante de velocidad especfica diferenciando numricamente los datos de
concentracin contra el tiempo.
(or ejemplo!
A productos
Expresando la velocidad de reaccin como .rA / 0,A
-
o bien como

A
A
kC
dt
dC
=
$acando lo#aritmo natural de ambos miembros de la velocidad de reaccin tendremos!
A
A
C k
dt
dC
ln ln ln + =

'a pendiente de una #rafica de

dt
dC
A
ln
en funcin de )ln CA* es el orden de reaccin
(ara obtener la derivada de dt dC
A
1 , debemos diferenciar los datos de concentracin
tiempo, numricamente o #rficamente.

3.2 Mtodo Inte!ra
(ara determinar el orden de reaccin por el mtodo inte#ral, conjeturamos el orden reaccin
e inte#ramos la ecuacin diferencial usada. $i el orden que supusimos es correcto, la #rafica
apropiada de los datos concentracin.tiempo )determinada a partir de la inte#racin* ser
lineal.
(ara el ejemplo A productos, efectuada en un reactor por lotes de un volumen constante,
el balance de moles es!
A
A
r
dt
dC
=
En el caso de una reaccin de orden cero, rA = -k, y la ley de velocidad y balance de moles
combinados dan k
dt
dC
A
=
2nte#rando con ,A / ,A,o en t / 3, tenemos
kt C C
o A A
=
,
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$i el ajuste del #rafico ,A en funcin de tiempo no se ajusta a
una aproximacin lineal satisfactorio, se ensaya con otra ecuacin cintica.
" #arte $%&erimenta
$e estudiara la reaccin de saponificacin del acetato de etilo
4.1 $qui&o ' Materia a (tii)ar
&os matraces aforados de 433 m'
Una bureta de 56 m'
&os vasos precipitados de 563 m'
&os matraces Erlenmeyer de 433 m'
Un termmetro
Un cronmetro
Acido clor+drico concentrado
7idrxido de sodio (.A
Acetato de etilo (.A
8enolftaleina
A#ua &estilada
".2 Desarroo de a #r*ctica
(reparar 433 ml de solucin 3.39 : de ;a<7.
(reparar 433 ml de solucin 3.39 : de acetato de etilo.
(reparar y valorar 433 ml de la solucin de concentracin 3.35: de cido
clor+drico ) 7,l* y aforar en una bureta con la solucin de 7,l 3.35 :
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=omar 63m' de acetato de etilo con una probeta y a#re#arlos a un vaso de
precipitados de 563m' que servir como reactor.
Adicionar 5 9 #otas de fenolftalena al vaso de precipitados )reactor*.
Adicionar 63m' de ;a<7 al reactor e inmediatamente prose#uir con el si#uiente
paso.
=omar una alcuota de 43 ml del sistema, adicionarlos a un matraz Erlenmeyer y
titular con 7,l 3.35:.
"epetir el anterior paso cada 9 minutos )tomar 43 lecturas*.
!ota! 'a >ltima alcuota probablemente ser de 43 ml, debido al error de medicin.
".2.1 Dia!rama $%&erimenta
+ ,*cuos ' -esutados
Hoja de Registro
.ombre de a #r*ctica ////////////////..
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Acetato de Etilo
3.39:
;a<7
3.39:
63 ml Acetal Etilo
8enolftaleina
63 ml ;a<7
=itular
7,l
2ncoloro "osa
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0ru&o .1 ....... Fec2a ....3.....3....3
4&eidos ' .ombres ...............................
,acetato etio ,45o 6 M ,.aO7 ,85o 6 M T 6 1 ,
Taba de datos $%&erimentaes
,orrida Tiem&o 9min.: ;oumen de 7, 9m<: ,oncentracin .aO7 9M:
4
5
9
?
6
@
A
B
C
43
&e acuerdo a las ecuaciones )9* y )?*
Taba de ,om&aracin de -esutados
Mtodo
Variable Literal Integral Diferencial Unidades
Orden de reaccin n
,onstante = ,
4.n
t
.4
Tiem&o medio t132 min.
Tabuacin de ,4 vs. Tiem&o
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$%&erimenta Diferencia Inte!ra
Tiem&o ,4 Tiem&o ,4 Tiem&o ,4
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,onstruir el si#uiente #rfico!
0rafico de -esutados de os 4n*isis de os Datos $%&erimntaes
> Observaciones ' ,oncusiones
? 8ibio!rafa
4. 8<D'E" 7. $. )5334* EElementos de 2n#eniera de las "eacciones FumicasG, 9a. ed.
(earson Educacin, :xico

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5. 'EHE;$(2E', <. )4CCB* E2n#eniera de las "eacciones
FumicasG, 5a. ed. Iiley, ;ueva Jor0
9. :2$$E;, "onald I. )4CCB* E2ntroduction to ,+emical "eaction En#ineerin# and
KineticsG 4a. ed. Lo+n Iiley, ;eM Jor0
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