Arquitectura del Centro de Tampico

Est caracterizada por una arquitectura neoclsica francesa debido a la gran cantidad de inmigrantes
franceses en Tampico. Fue declarada "zona patrimonial de monumentos histricos y artsticos" en 1993.
En 1997 se crea el Fideicomiso Centro Histrico de Tampico (FICETAM), para apoyar la restauracin de
edificios y coordinar eventos culturales en el centro histrico.
Antigua Aduana Martima
El edificio de la Antigua Aduana Martima de Tampico construido el ]]16 de octubre]] de 1902 durante
el Porfiriato alberga la Exposicin-Museo de la La Exposicin-Museo que se encuentra dentro del
Edificio Histrico de la Aduana Martima de Tampico. El edificio fue inaugurado el 16 de
octubre de 1902 durante el Porfiriato.
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Msica
Por pertenecer a la regin Huasteca, es cuna de innumerables grupos musicales de Huapango que
alegran las fiestas populares. Adems por ser parte de la regin del Golfo han coexistido otros ritmos
como la Chacona, el Son y el Jazz con msicos como Lorenzo Tio Hazeur. Sin olvidar la msica nortea
que ha llegado de la frontera norte. Tambin es la sede de la Orquesta Sinfnica de la Universidad
Autnoma de Tamaulipas, cuya calidad ha permitido acompaar artistas de la talla de Plcido
Domingo.










Los platillos que no te puedes perder


Tortas de la bardaHechas con pan bolillo o francs, untadas con frijoles refritos y rellenas de jamn,
queso de puerco, queso amarillo, chorizo, salsa de chicharrn, aguacate y otros ingredientes.




Jaibas rellenas al hornoPulpa de jaiba cocinada con verduras y especias recolocada en la concha de la
jaiba. La concha suele barnizarse con huevo y cubrirse con galleta o pan molido. Para cocinarse puede
hornearse o frerse.



Carne a la tampiqueaSbana de cecina de res que se sirve con frijoles refritos, guacamole con totopos
y enchiladas.




Si deseas saborear los antojitos tampiqueos, prueba los bocoles, hechos con masa de maz y manteca de cerdo o res,
que se sirven con una variedad de rellenos; o las tortas de la barda, hechas con pan bolillo untado con frijoles refritos y
relleno de jamn, queso de puerco, queso amarillo, chorizo, salsa de chicharrn, aguacate y otros ingredientes.

Algunas de las especialidades tpicas hechas con mariscos y pescados son las jaibas rellenas al horno; las empanadas de
camarn, hechas con tortillas de harina y camarn seco fritas en aceite; las tortas de camarn y jaiba, preparadas con
estos mariscos, cebolla, chile verde y cilantro; y el rbalo en escabeche.

Aqu tambin podrs degustar la famosa carne a la tampiquea, muy reconocida en todo el territorio mexicano, que se
prepara de diferentes maneras, pero que normalmente es un filete de cecina de res que se sirve con frijoles refritos,
guacamole y enchiladas.

Las bebidas tpicas de Tampico son el agua de huapilla (una fruta de la regin) y el tepache, preparado con cscaras de
pia, piloncillo y manzana. A la hora del postre consiente a tu paladar con dulces a base de maz como pemoles,
rosquillas de harina de maz con azcar y gorditas de horno, elaboradas con masa de maz batida y queso endulzadas con
piloncillo.

Entre los restaurantes ms reconocidos de mariscos, sobresale El Porvenir, que crea recetas muy originales con jaiba y
camarn. Otros excelentes restaurantes son Marchica, Loredo, El Pollo Marino y Arenas del Mar, ubicado en Playa
Miramar.

Para disfrutar de la cocina mexicana, visita la Fonda Santa Clara, El Callejn de los Milagros, La Villa de Don Eduardo o el
restaurante de cocina gourmet mexicana Juana Cata, en el hotel Club Maeva Miramar.