9 Viernes 29 de agosto del 2014 GESTIN NEGOCIOS

ENTREVISTA Jorge Navarro, gerente de Ventas CHD - Marcas Propias de Hayduk

Nuestro plan va por ampliar la
gama de productos de Campomar
Posicin. Hoy, localmente, la marca Campomar aporta ms del 80%
de las ventas a la compaa, precis Navarro Chabaneix.
Hace dos meses, Corporacin
Hayduk decidi darle un ma-
yor empuje a su divisin de
Consumo Humano Directo
(CHD), proyecto que empez
a idearse en el 2013, pero en
mayo ltimo gener la crea-
cin de una unidad indepen-
diente de negocio.
ConunamarcacomoCampo-
maryaposicionadacul esel
siguientepasoenCHD?
Hayduk tiene a Campomar
que es una marca con recorri-
do, pero tambin una segun-
da que es Perfecta, que estuvo
en el mercado pero no haba
suciente recurso para man-
tener ambas. Hoy el plan es
aumentar la gama de produc-
tos de Campomar y posicio-
narla en congelados y conser-
vas, adems de tener nuevos
desarrollos; y con Perfecta,
para un segmento de menor
ticket, tambin se replicar.
La empresa de capitales
locales alista el relanza-
miento de su marca Per-
fecta, y con Campomar no
solo abarcarn congela-
dos sino tambin nuevos
productos en el 2015.
VANESSAOCHOAFATTORINI
vochoa@diariogestion.com.pe
Ya cuentan con recurso
suciente?
Este ao no ha sido el mejor,
pero contamos con una bue-
na capacidad de congelado y
nos estamos ordenando para
destinar de forma ms efi-
ciente el uso de la materia pri-
ma y podremos atender Per-
fecta a nes de ao.
Qunuevosdesarrollospue-
deofrecerCampomar?
Los desarrollos en conservas
vienen orientados a las nece-
sidades que el consumidor
tiene hoy en da, a las nuevas
tendencias y para la campaa
de Semana Santa 2015 hare-
mos nuevos lanzamientos al
mercado que no tienen nada
que ver con lo que hoy existe.
Comidaspreparadas?
Prefiero guardarme esa
informacin.
atn. Hayduk se adjudic
una cuota del recurso su-
ciente y eso nos permitira
sacar una lnea de produc-
tos congelados, no todo se
tiene que destinar a conser-
vas y ya lo estaremos anun-
ciando. Puede ser para
clientes institucionales.
En harina de pescado y
aceites podran lanzar una
nuevamarca?
Tenemos un rea de inves-
tigacin con proyectos a
largo plazo y algunos estn
validados del 2016 para
adelante con desarrollos
para exportacin y merca-
do local, pero no con la
marca Campomar, podra
ser para otro tipo de indus-
tria o para consumidor -
nal, eso lo decidimos en el
2015.
Cunto destinan de inver-
sin en estos proyectos?
El enfoque de la empresa
es para Consumo Huma-
no Directo (CHD) y Ha-
yduk ha levantado prsta-
mos y est destinando una
partida para innovacin
de la marca, la idea es po-
sicionar la marca ms que
Hayduk.
Para el 2015 se ampliaran
las lneas de produccin
Los planes de Campomar,
hoy que la unidad de nego-
cio de CHD se repotencia,
son tomar fuerza en pro-
vincia como en el mercado
internacional. Hay estu-
dios que nos dicen que el
consumo de enlatados de
pescado en el norte del pas
es de 240 gr por habitante
y en Lima de 180gr, eso nos
lleva a ver el gran potencial
que tenemos, dijo Jorge
Navarro.
En el exterior, ya se em-
pez a realizar envos bajo
la marca Campomar a Nue-
va York, Florida y Uruguay,
mientras que para el 2015
se espera llegar a Colombia
y Argentina.
Lo que tampoco descar-
tan es el lanzamiento de
una lnea premium de sus
conservas que tambin se
lanzaran en el 2015.
Y si bien este ao se tra-
baja con la capacidad insta-
lada actual, para el 2015 se
haran ampliaciones en su
plantas, destinndose un
15% ms de inversin.
Profesin: Administracin de
Empresas por la Universidad
del Pacco.
Otros estudios: Direccin
de Marketing en la Universidad
Carlos III de Madrid.
Cargo anterior: Subgerente
de Marketing y Negocios en
Hayduk.
HOJA DE VIDA
Otros planes
Y qu se prepara para
Perfecta?
Vamos a salir con un producto
masivo por el precio, con bue-
na calidad, y en base a atn
con precio aceptable para el C
y D, donde est el grueso de
compra.
Le van a dar mayor fuerza al
atn?
Nos estamos fortaleciendo en