INTRODUCCIN

La prctica de laboratorio se indicara con mezclas de qumicos o compuestos orgnicos a

descubrir las caractersticas del carbono, dndonos a entender las propiedades del
carbono y su integracin, su enlaces covalentes.
La frmula emprica es una expresin que representa la proporcin ms simple en la que
estn presentes los tomos que forman un compuesto qumico. Es por tanto la representacin
ms sencilla de un compuesto.
La frmula molecular es la frmula qumica que indica el nmero y tipo de tomos distintos
presentes en la molcula. La frmula molecular es la cantidad real de tomos que conforman
una molcula. Slo tiene sentido hablar de frmula molecular si el elemento o el compuesto
estn formados por molculas; en el caso de que se trate de cristales, se habla de su frmula
emprica.

Qu entiende por anlisis centesimal?
La composicin centesimal indica el porcentaje en masa, de cada elemento que forma
parte de un compuesto. Se obtiene por anlisis gravimtrico y conociendo los pesos
atmicos de los compuestos puede determinarse su frmula mnima o molecular.
Tambin se obtiene a partir de la frmula molecular del compuesto, ya que sta nos indica
el nmero de tomos de cada elemento presentes en el compuesto.
Teniendo las pesadas finales de CO2, H2O y NH3, cmo se pasa de los valores
Correspondientes a la composicin centesimal de una sustancia?

CO2 Masa atmica de O=16, C=12

PM CO2 = 12+16x2 = 44 ------>es el 100%

2 tomos de O = 2x16 = 32, Composicin: 32x100/44 = 72.73%
1 tomos de C = 1x12 = 12, Composicin: 12x100/44 = 27.27%


H2O Masa atmica de O=16, H=1

PM H2O = 1x2 + 16x1 = 18 --------> esel100%

2 tomos de H = 2x1 = 2, Composicin: 2x100/18 = 11.11%
1 tomos de O = 1x16 = 16, Composicin: 16x100/18 = 88.89%

NH3 Masa atmica de N=14, H=1

PM NH3 = 14x1 + 1x3 = 17 --------> es el 100%

1 tomos de N = 1x14 = 14, Composicin: 14x100/17 = 82.36%
3 tomos de H = 3x1 = 3, Composicin: 3x100/17 = 17.64%


Es suficiente la composicin centesimal como expresin de la composicin
Qumica de una sustancia? Defina los siguientes trminos: frmula emprica
y frmula molecular.
No es suficiente la composicin centesimal, es una forma de expresar una composicin
o concentracin de una molcula, sustancia, formula, etc., en porcentaje. En cambio la
frmula molecular de cualquier compuesto nos indica el nmero de tomos de cada
elemento presentes en el compuesto.
La frmula emprica es una expresin que representa la proporcin ms simple en la
que estn presentes los tomos que forman un compuesto qumico. Es por tanto la
representacin ms sencilla de un compuesto.
La frmula molecular es la frmula qumica que indica el nmero y tipo de tomos
distintos presentes en la molcula. La frmula molecular es la cantidad real de tomos
que conforman una molcula. Slo tiene sentido hablar de frmula molecular si el
elemento o el compuesto estn formados por molculas; en el caso de que se trate de
cristales, se habla de su frmula emprica.
Qu indica la presencia de vapor de agua al calentar la muestra orgnica?
La presencia de agua nos indica que en la muestra orgnica tiene presencia de hidrogeno la
cual al calentarse se desprende de esta y juntndose con el oxigeno para dar vapor de
agua.

Si la muestra orgnica contiene nitrgeno Qu xidos se puede formar?
xidos de nitrgeno (NxOy) varios compuestos qumicos binarios gaseosos formados por
la combinacin de xidos y nitrgeno.
Monxido de di nitrgeno ---------------->N2O
Monxido de nitrgeno ---------------->NO
Trixido de di nitrgeno ---------------->N2O3
Tetra xido de di nitrgeno---------------->N2O4
Dixido de nitrgeno---------------->NO2
Pentaxido de di nitrgeno ---------------->N2O5


Qu funcin cumple el xido de cobre (II) y/o cal sodada, en las reacciones
Anteriormente observadas? Explique su respuesta.
Consiste en la reduccin del oxido Cprico o Cuproso y cobre metlico, la transformacin
del carbono en anhdrido carbnico y el hidrgeno en agua. El CO
2
es recibido en la
solucin de Hidrxido de calcio Ca(OH)
2
con la cual reacciona dando precipitados de
Carbonato de Calcio CaCO
3
de color blanco.
El enturbiamiento de la solucin se debe a la formacin del Carbonato de Calcio CaCO3
de color blanco. El agua que se forma se condensa en las paredes del tubo de ensayo

Define:

a) Anlisis qumico: Son tcnicas que se emplean para determinar la composicin qumica
de un material, es decir, el objetivo del anlisis qumico es conocer qu sustancias y en
qu cantidad componen un determinado material. De acuerdo con este objetivo, se puede
dividir el anlisis qumico en dos partes:

b) Anlisis Cualitativo que trata del reconocimiento de las especies (compuestos,
molculas, iones o tomos) que se encuentran en una muestra.

c) Anlisis Cuantitativo es la determinacin de la abundancia absoluta o relativa (muchas
veces expresada como concentracin) de una, varias o todas las sustancias qumicas
presentes en una muestra.
A pesar de los aspectos errneos de la teora de los radicales, cules fueron sus aportes
al conocimiento de la estructura de las sustancias orgnicas?

Los radicales eran grupos estables que podan existir en estado libre. Aunque errnea, la
teora de los radicales inspir numerosos estudios posteriores que intentaron establecer la
estructura de los compuestos orgnicos.
Entretanto, se fue acumulando variada informacin sobre las sustancias orgnicas. En
1814, Gay Lussac observ que la frmula emprica del cido actico y la celulosa era
idntica: tres gramos de agua por dos gramos de carbono, denotando en su publicacin
que estos dos compuestos tan diferentes contenan no slo los mismos elementos sino
que stos estaban en idntica proporcin. Gay Lussac estableci claramente que las
propiedades de las sustancias orgnicas dependan no solo de su composicin, sino del
ordenamiento de los tomos en algn tipo de estructura interna, confirmando as
aparentemente la teora de los radicales.

A pesar de los aspectos errneos de la teora de los radicales, ella aport dos aspectos
de importancia al conocimiento de la estructura de las sustancias orgnicas:

la existencia en las molculas de grupos de tomos o radicales con cierta inercia a la
reaccin
el reconocimiento de que las principales transformaciones se producen en puntos
activos de la molcula, de una forma similar a las de las sustancias inorgnicas.

Menciona los elementos qumicos que se encuentran con mayor frecuencia
En los compuestos orgnicos?

Los elementos que se encuentran con ms frecuencia en los compuestos orgnicos son:
carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrgeno, azufre, halgenos y fsforo.







Por qu se debe fundir la muestra orgnica con sodio al realizar el Anlisis Elemental
Cualitativo?

Porque el sodio metlico tiende a formar sales orgnicas con los halgenos, y estas sales
a su vez son solubles con los cidos, as se formaran compuestos que contienen dichos
elementos haciendo ms fcil su reconocimiento

Aparte del mtodo utilizado en el laboratorio para identificar la presencia de nitrgeno
en un compuesto orgnico. Investigue y describa otro mtodo que se puede aplicar en el
laboratorio para la determinacin del nitrgeno?

Mtodo de Dumas
Fundamento:
Se caracteriza por pirlisis completa de la muestra y medicin del contenido de nitrgeno
de los gases de combustin. El nitrgeno puede ser medido con manmetro despus de
absorber el dixido de carbono en una solucin alcalina o por conductividad trmica en
mtodos automatizados.
Mtodos radioqumicas
Se han descrito dos mtodos:
a) Activacin neutrnica
b) Activacin protnica








MATERIALES

TUBO DE ENSAYO



ACIDO SULFURICO H5S84


LUNA DE RELOJ





BASO PRESIPITADO






BALANZA CINTIFICA


SUNTACIAS QUIMICA

NITRATO DE POTACION ACIDO




QUIMICA ORGANICA

Serotoninapropiedades, sntesis y reactividad de
compuestos qumicos formados principalmente por carbono e hidrgeno, los cuales
pueden contener otros elementos, generalmente en pequea cantidad como oxgeno,
azufre, nitrgeno, halgenos, fsforo, silicio.


El trmino orgnico procede de la relacin existente entre estos compuestos y los
procesos vitales, sin embargo, existen muchos compuestos estudiados por la qumica
orgnica que no estn presentes en los seres vivos, mientras que numerosos compuestos
inorgnicos forman parte de procesos vitales bsicos, sales minerales, metales como el
hierro que se encuentra presente en la hemoglobina.
11-cis-retinal
Los compuestos orgnicos presentan una enorme variedad de propiedades y aplicaciones
y son la base de numerosos compuestos bsicos en nuestras vidas, entre los que podemos
citar: plsticos, detergentes, pinturas, explosivos, productos farmacuticos, colorantes,
insecticidas.

La sntesis de nuevas molculas nos proporciona nuevos tintes para dar color a nuestras
ropas, nuevos Benomil - Fungicidaperfumes, nuevas
medicinas con las que curar enfermedades. Por desgracia existen compuestos orgnicos
que han causado daos muy importantes, contaminantes como el DDT, frmacos como la
Talidomida. Pero desde mi punto de vista el balance de esta disciplina cientfica es ms
que positivo, hasta el punto de ser imposible el nivel de vida actual sin sus aportaciones.
El origen de la qumica orgnica

Sello en honor a BerzeliusEl trmino qumica orgnica" fue introducido en 1807 por Jns
Jacob Berzelius, para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales. Se crea
que los compuestos relacionados con la vida posean una fuerza vital que les haca
distintos a los compuestos inorgnicos, adems se consideraba imposible la preparacin
en el laboratorio de un compuesto orgnico, lo cual se haba logrado con compuestos
inorgnicos.

En 1823, Friedrich Whler, complet sus estudios de medicina en Alemania y viaj a
Estocolmo para trabajar bajo la supervisin de Berzelius.

UreaEn 1928, Whler observ al evaporar una disolucin de cianato de amonio, la
formacin de unos cristales incoloros de gran tamao, que no pertenecan al cianato de
amonio.
El anlisis de los mismos determin que se trataba de urea. La transformacin observada
por Whler convierte un compuesto inorgnico, cianato de amonio, en un compuesto
orgnico, la urea, aislada en la orina de los animales.
Este experimento fue la confirmacin experimental de que los compuestos orgnicos
tambin pueden sintetizarse en el laboratorio.

Sntesis Orgnica

Edulcorante sintticoLa sntesis de compuestos es una de las
partes ms importantes de la qumica orgnica. La primera sntesis orgnica data de 1828,
cuando Friedrich Whler obtuvo urea a partir de cianato amnico. Desde entonces ms de
10 millones de compuestos orgnicos han sido sintetizados a partir de compuestos ms
simples, tanto orgnicos como inorgnicos.


Entre los compuestos obtenidos por los qumicos orgnicos en los ltimos aos, se pueden
citar molculas de gran importancia prctica, como la sacarina. Otros tienen
principalmente inters terico, como el cubano, que permite el estudio de la reactividad y
enlace en molculas muy tensionadas.
Modelo molecular del cubano
El cubano (C
8
H
8
), recibe este nombre por su forma de cubo. Cada vrtice est formado
por un carbono que se enlaza a otros tres idnticos y a un hidrgeno. Durante mucho
tiempo fue considerada como una molcula terica, hasta que en 1964 fue sintetizado por
el profesor Philip E. Eaton, de la Universidad de Chicago.

A continuacin, se detalla la sntesis del cubano. Sorprendente compuesto, cuya
existencia deja clara las enormes posibilidades sintticas que nos brinda la qumica
orgnica.

La sntesis realizada por el Dr Philip E. Eaton, parte de la 2-ciclopentenona. En la primera
etapa se halogena con NBS la posicin allica. El segundo paso consiste en la halogenacin
del alqueno y en una ltima etapa se realiza una doble eliminacin promovida por la
trietilamina.



En los pasos anteriores obtuvimos un dieno, que condensa consigo mismo mediante la
reaccin de Diels - Alder