Introduccin

El lupino es una planta dicotilednea anual perteneciente a la familia de las

fabceas (papilionceas) del genero de las leguminosas. Se extienden
prcticamente por toda la regin templada y subtropical de la Tierra, prosperando
de modo silvestre en suelos arenosos. Una gran utilidad de la mayora de las
especies de lupinos es su caracterstica de fijar el nitrgeno en los suelos, razn
por la cual son excelentes fertilizantes naturales.
El lupino, est representado por ms de 300 especies. Sin embargo, slo cuatro
de ellas son cultivadas: Lupinus albus L., Lupinus angustifolius L., Lupinus
luteus L., todas de origen mediterrneo, y Lupinus mutabilis Sweet que es de
origen sudamericano.
El principal uso del lupino se relaciona con la alimentacin de animales rumiantes,
especialmente bovinos, ya sea en forma de forraje verde o de grano introducido en
la dieta como suplemento proteico. El lupino tambin se utiliza en la nutricin
humana, aprovechando sus altos contenidos de protena y aceite, y en menor
medida, como abono verde, contribuyendo a mejorar la estructura del suelo e
incrementando los contenidos de materia orgnica, nitrgeno y fsforo.
En este informe analizaremos una serie de caractersticas de este cultivo, con el
motivo de conocer la evolucin que ha tenido a lo largo del tiempo, su produccin,
rendimientos, su distribucin en nuestro pas y la produccin a nivel nacional e
internacional.

















Desarrollo
- A nivel Mundial
a) Evolucin de la superficie sembrada

En el grafico (A), se observa una disminucin en la superficie sembrada de lupino
a nivel mundial entre los aos 1999-2003, observando en los siguientes aos una
estabilizacin hasta el ao 2006. Luego se aprecia una disminucin acentuada
hasta la temporada 2006/07, llegando a las 400.000 hectreas aproximadamente.

b) Evolucin del rendimiento

En el grafico (B), se aprecia un descenso en forma de zigzag entre 1999/00-
2002/03, luego se observa un aumento significativo en los rendimientos hasta
2005/06 para posteriormente observar un descenso abrupto hacia 2006/07





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Superficie a nivel mundial
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Aos
Rendimiento a nivel mundial
Rendimiento
c) Evolucin de la produccin


En el grafico ( C), se observa una disminucin en la produccin mundial en el
periodo 1999/00-2000/01, luego se aprecian fluctuaciones en forma de zigzag
entre los aos 2000/01-2005/06, dando paso a una abrupta disminucin llegando a
las ms bajas producciones estudiadas en el grafico (c ).

d) Tasas de cambio de las variables productivas

En el grafico (d), se aprecian todas las variables indicadas en los grficos
anteriores, las lneas de tendencia indican una disminucin en el transcurso de los
aos.






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500.00
1,000.00
1,500.00
2,000.00
2,500.00
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Produccin a nivel mundial
Produccin
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0.2
0.4
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0.8
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1.2
1.4
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500.00
1,000.00
1,500.00
2,000.00
2,500.00
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Variables de tendencias
Superficie sembrada
Produccin
Rendimiento
Linear (Superficie
sembrada )
Linear (Produccin )
e) Ranking de Chile, en rendimiento del cultivo

La produccin mundial de lupino entre los 10 primeros pases es de 1.185.000
toneladas durante el ao 2011, liderando el ranking se encuentra Australia con
800.000 toneladas y Chile se encuentra en el tercer lugar con una produccin de
55.000 toneladas, mientras que Per est en el ltimo lugar con 15.000 toneladas
durante el mismo ao.
f) Participacin de Chile en la produccin Mundial

Del total de la produccin mundial en el ao 2011, Chile produce un 4,6%,
teniendo producciones cercanas a Ucrania el cual produce 4.2%, mientras que
Australia destaca considerablemente produciendo un 67.5%.






0
10
20
30
40
50
60
70
80
Produccin Mundial
Rendimiento (%)
Ton (%)
A nivel Nacional
2.a) Evolucin de la superficie sembrada

En el grafico (2.a), se observa una superficie sembrada constante entre los aos
1883/84-1991-92, para posteriormente mostrar variaciones en forma de zigzag
hasta la temporada 2009/10. Las ltimas temporadas demuestran una fuerte
disminucin en la superficie sembrada.
2.b) Evolucin del rendimiento

En el grafico (2.b) se aprecia un leve aumento a travs de los aos en los
rendimientos medidos en qqm/ha, demostrando un mnimo de 11 y un mximo de
27 qqm/ha aproximadamente.







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Aos
Lupino
Lupino
Linear (Lupino)
2.c) Evolucin de la produccin

En el grafico (2.c) se observan variaciones mnimas en los primeros aos de
estudio, luego a partir de la temporada 1991/92 en adelante y hasta actualidad se
aprecian mayores variaciones entre los aos de estudio, mostrando una
produccin mnima de aproximadamente 10.000 toneladas en la temporada
1985/86 y un mximo de 72.000 toneladas de lupino en la temporada 2009/10.


2.d) Tasas de cambio de las variables productivas



En el grafico (2.d) podemos observar dadas las lneas de tendencia tanto de rea
sembrada, produccin y rendimiento aumentos considerables al transcurrir los
aos hasta la actualidad, sin embargo el rendimiento es la variable que presenta
una lnea de tendencia con menor pendiente.




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Variables de tendencia
Area de siembra
Produccin
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Linear (Area de siembra )
Linear (Produccin )
Linear (Rendimiento )
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2.e) Proporcin de la superficie de cultivos anuales y Distribucin del cultivo
en Chile


En el grafico (e), podemos observar que de un total de 9,2 % que representa el
lupino en comparacin con los dems cultivos, La mayor proporcin est presente
en la XV regin de los ros con un 70%, seguida con menor proporcin la X regin
de los lagos con un 18%.

2.g) Regiones de mayor rendimiento


En el grafico (2.g) se observa que la variedad ms utilizada en las regiones de la
Araucana, Los Ros y Los lagos son Lupino Amargo, Australiano y lupino dulce
de los cuales los mejores rendimientos se encuentran en la regin de los lagos
con la variedad Lupino Australiano. Mientras que los menores rendimientos se
obtuvieron en la Regin de Los Ros con la variedad de Lupino Dulce.





0.0%
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20.0%
30.0%
40.0%
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70.0%
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Total XI de la Araucania XV de Los Rios X de Los Lagos
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Lupino
Lupino
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Araucania
Los Rios
Los Lgos
Conclusiones
La superficie de lupino al igual que los rendimientos, ha ido decreciendo en los
ltimos aos, por consecuencia llegando solo a las 400.000 mil ha
aproximadamente a nivel mundial. Al comparar a lo largo de los aos el rea
sembrada, produccin y rendimiento se ha mostrado que el rendimiento es la
variable que presenta una lnea de tendencia con menor pendiente.
El pas que lidera el ranking de produccin se encuentra Australia con 800.000
toneladas y Chile se encuentra en el tercer lugar con una produccin de 55.000
toneladas. Donde del total de la produccin mundial en el ao 2011, Chile
produce un 4,6%, mientras que Australia destaca considerablemente produciendo
un 67.5%
En relacin a la produccin de lupino en chile, la mayor proporcin est presente
en la XV regin de los ros con un 70%, seguida con menor proporcin la X regin
de los lagos con un 18%.Donde, se observa que la variedad ms utilizada en las
regiones de la Araucana, Los Ros y Los lagos son Lupino Amargo, Australiano y
lupino dulce de los cuales, los mejores rendimientos se encuentran en la regin
de los lagos con la variedad Lupino Australiano. Mientras que los menores
rendimientos se obtuvieron en la Regin de Los Ros con la variedad de Lupino
Dulce.