SISTEMA TERNARIO

UNIVERSIDAD DEL CAUCA

Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educacin
Departamento de qumica
29 DE MAYO DE 2014
Daira Ipaz, Ximena Correa
Johnny Vilard


INTRODUCCION

Los sistemas de tres componentes en una
sola fase poseen cuatro grados de libertad
que son: temperatura, presin, y la
composicin de dos de las tres sustancias;
este nmero de variables causa dificultad
para representar las relaciones de fase. Por
este motivo los datos de los sistemas
ternarios se representan generalmente a un
valor fijo de presin y a numerosas
temperaturas constantes. El mtodo
sugerido por Stokes y Roozeboom es el ms
utilizado donde se grafica la concentracin
de tres componentes a presin y
temperaturas dadas sobre un tringulo
equiltero. La composicin de cada sustancia
est dada por el porcentaje en cada vrtice
del tringulo equiltero del sistema.
OBJETIVO
Graficar y analizar la curva de solubilidad de
un sistema de tres componentes lquidos,
dos parcialmente miscibles y otro
completamente inmiscible en uno de ellos


DIAGRAMA DE FLUJO















A: Cloroformo, B: cido actico, C: Agua.

Adicionar a un tubo de ensayo
1.6 mL de A
Al mismo tubo de ensayo
adicionar 0.4 mL (20 gotas) de B
Adicionar gota a gota al tubo de
ensayo el lquido C
Agitar fuertemente hasta
turbidez
Agregar nuevamente 0.4 mL de
A, agitar hasta desaparecer
turbidez
Adicionar nuevamente gota
agota al tubo de ensayo el lquido
C
Repetir procedimiento hasta 13
veces
Llenar 3 buretas con los lquidos
A,B,C
DATOS EXPERIMENTALES
Sustancia % % % % % %
Cloroformo 77,95 63,86 52,23 43,55 37,35 32,34
. actetico 19,48 31,93 39,18 43,55 46,68 48,51
Agua 2,56 4,2 8,59 12,89 15,97 19,15

Sustancia % % % % % % %
Cl/formo 28,52 26,55 23,05 20,91 19 17,41 15,98
.
actetico 49,91 50,05 51,09 52,29 52,26 52,23 51,94
Agua 21,57 23,43 25,07 26,8 28,74 30,36 32,07

Diagrama ternario (cloroformo-acetona-agua):
Anexo N1.
ANALISIS DE RESULTADOS:
Despus de adicionar al tubo de ensayo,
el cloroformo y acido actico, se obtiene
una fase, y al adicionar una el agua por
gotas y agitar vigorosamente, se observa
una turbidez, esta turbidez que se
presenta, cerca del estado de equilibrios
se debe a que se mezclan dos lquidos
solubles entre s (cloroformo y acetona)y
luego se le aadi el agua, que es
miscible en el acido actico, ya que
pueden establecer de manera fcil
puentes de hidrogeno entre s, y es muy
poco miscible en el cloroformo,
formando as las dos fases. Este
procedimiento se realizo repetidamente
aumentando cada vez en 0,4 mL el acido
actico, y adicionando gota a gota el
agua.
La solubilidad de esta mezcla, la
representamos en un grafico triangular,
donde se utilizan tres ejes para mostrar
la relacin entre conjuntos de tres datos
cada uno, que nos representan la
concentracin en porcentaje de tres
compuestos lquidos diferentes, donde
los vrtices representan los compuestos
puros, los puntos mostrados dentro del
triangulo, son la representacin de la
mezcla ternaria, en este grafico se
muestra una curva binoidal, que se
obtiene mezclando las cantidades
conocidas de cloroformo y acido actico,
y titulando con agua, por encima de esta
curva, est la solucin de una fase
liquida, y por debajo de ella, est la
solucin en dos fases; una acuosa y otra
sobrenadante orgnica. La utilizacin de
este diagrama, nos puede permitir saber
las composiciones de la mezcla utilizando
un mtodo de separacin.
Estos criterios del diagrama de
solubilidad se utilizan industrialmente en
procesos como la extraccin de acido
actico y benceno utilizando agua.





Conclusiones:
Se pudo observar la variacin de la solubilidad del cloroformo en soluciones acuosas de
diferente concentracin de cido actico.
Se observ que la mezcla de estos tres lquidos forman disoluciones ternarias conjugadas,
es decir, dos capas saturadas (una acuosa y otra orgnica).
Mediante la grfica, podemos determinar para cada porcentaje de los componentes de la
mezcla, si en ese momento el sistema se encuentra en una fase o en dos.


ANEXO N1


Bibliografa:
SERWAY R.A. Fsica. Tercera Edicin. Tomo I.Pag 540-545.
http://www.slideshare.net/adriandsierraf/tema-6-equilibrio-ternario-entre-fases-lquidas.