J .M.

Acevedo Marimon
1
; C. Alvarez
2
; D. Argumedo Cantillo
2
; P. L Matorel
Silgado
2
; T. M. Vega Caate
2
.



Universidad de Cartagena
Facultad de ingeniera
Programa ingeniera de alimentos
Departamento de fsica
Cartagena ,25 de septiembre del 2014


1. docente de la universidad de Cartagena. 2 estudiantes ingeniera de
alimentos.

RESUMEN:
La prctica de laboratorio consisti bsicamente en el objetivo de comprender
el calor especfico de varios cuerpos. El manejo de datos experimentales
(medidas directas e indirectas). Se tomaron varios objetos metlicos y fueron
introducidos en agua con alta temperatura y someterlos a un contacto trmico
con agua en temperatura ambiente y esperar a que alcanzaran una
temperatura de equilibrio y mediante algunos clculos poder obtener el calor
especfico de estos cuerpos.
PALABRAS CLAVES: calor especifico, temperatura de equilibrio, cuerpos
metlicos, temperatura.
ABSTRACT:
The lab was basically aimed at understanding the specific heat of various
bodies. The management of experimental data (direct and indirect measures).
Various metal objects were taken and they were introduced in water at high
temperature and subjecting to a thermal contact with water at ambient
temperature and waiting for an equilibrium temperature reached by some
calculations and to obtain the specific heat of these bodies.
KEY WORDS: specific heat, equilibrium temperature, metal bodies
temperature.
I. INTRODUCCION:
El propsito de la prctica es
determinar a partir de medidas
experimentales y clculos para
hallar el calor especifico de un
slido a travs de un proceso nico
ya establecido arbitrariamente
donde se llevan a cabo diversidad
de sucesos que involucran los
diferentes conceptos
termodinmicos que previamente se
deben tener para su correcta
realizacin y un buen clculo de los
calores especficos a determinar.
MARCO TERICO.
El CALOR ESPECFICO Se define
como la cantidad de calor necesaria
para elevar la temperatura de la
unidad de masa de un elemento o
compuesto en un grado. En el
sistema internacional sus unidades
sern por tanto Jkg-1K-1.
El calor especfico del agua es de
4180 Jkg-1K-1. Teniendo en
cuenta esta definicin de calor
especfico propio de un cuerpo o un
sistema Ce podemos deducir que el
calor absorbido o cedido por un
cuerpo de masa m cuando su
temperatura vara desde una
temperatura T1 hasta otra T2 (T =
T2 - T1) vendr dado por la
expresin:
Q = mCeT
Cuando dos cuerpos que estn a
distinta temperatura se ponen en
contacto se produce un flujo de
calor desde el que est a mayor
temperatura hacia el que est a
menor temperatura hasta que
ambas temperaturas se igualan.
Esto puede aplicarse al clculo del
calor especfico de un material
conociendo el calor especfico de
otro, la masa de ambos, la
temperatura inicial de ambos y la
temperatura de equilibrio en la
prctica que se propone. [1]
Temperatura es una medida de la
energa cintica de los tomos o
molculas que constituyen un objeto
material cualquiera. Su medida se
realiza a travs de los cambios que
experimentan algunas magnitudes
fsicas, cuando los cuerpos son
sometidos a intercambios de
energa trmica.
Ejemplos de estas magnitudes son:
el volumen, la presin, la resistencia
elctrica, y muchas otras que han
dado lugar a diferentes formas de
medir la temperatura. Equilibrio
trmico. Con apoyo en el concepto
de temperatura anteriormente
descrito, se puede decir que dos
cuerpos estn en equilibrio trmico,
cuando sus partculas no
intercambian una cantidad neta de
energa, siendo por consiguiente,
iguales sus temperaturas. En este
concepto se apoya la
termodinmica para medir la
temperatura de los cuerpos. {2] El
cambio que origina el calor en los
cuerpos metlicos es la dilatacion,
aumenta su resistencia elctrica,
reduce su elasticidad

MATERIALES
Estufita
Beaker
Probeta con capacidad de 250cc
Calormetro
Dos Termmetro
Slidos de metlicos

PROCEDIMIENTO

IMAGEN.1 COBRE

IMAGEN.2 ALUMINIO
Se tom un recipiente con agua
aproximadamente con 200ml,
dentro del recipiente se colocan
unos objetos de metal de distinta
forma con el mismo tamao. El
recipiente estaba sobre una estufita
y se encontraba hirviendo el agua a
una temperatura aproximada de 80
C.
Se tom el calormetro Despus,
agregamos agua suficiente como
para cubrir el bloque de metal en el
recipiente. Es importante mantener
alejado de la estufita donde se
hierve el agua, para que la
temperatura del agua no se vea
afectada. Medimos entonces la
temperatura del agua en el
calormetro. Levantamos el slido
de la cuerda, que est en el
recipiente con agua hirviendo, y lo
sostuvimos por unos instantes, justo
encima de la superficie de agua
hirviendo, para que el vapor lo
seque. Introducimos el slido
rpidamente dentro del calormetro.
Tapamos el calormetro e
introducimos el termmetro para
medir el cambio de temperatura,
desde la inicial hasta un punto de
equilibrio trmico. Observamos cual
fue la temperatura mxima
registrada por el termmetro y la
anotamos en la tabla.
Repetimos todo el procedimiento
anterior hasta completar 3 slidos.

ANLISIS EXPERIMENTAL DE
DATOS
m= 60 g; cobre.
m=60 g; hierro.
m=60g; aluminio.
ALUMINIO
T1=calormetro=26C
Te=29C
Temperatura ebullicin=80 C
Cm=t (200+21.1) (29-26)/ 60(80-
29) = 0.216 cal/ gr C
Error:
E=0.216 cal/ gr C - 0.22 cal / gC
E=-0.004 cal/ gr C
Porcentaje de Error
%E =0.216 cal/ gr C - 0.22 cal /
gC X 100 / 0.22 cal / gC = -
1.818%
HIERRO
T1=calormetro=26C
Te=28C
Temperatura ebullicin=83 C
Cm= t (200+21.1) (28-26)/ 60(83-
28)
= 0.134 cal/ gr C
Error:
E=0.134 cal/ gr C 0.114 cal / gC
E=0.02cal/ gr C
Porcentaje de Error
%E =0.134 cal/ gr C 0.114 cal /
gC X 100 / 0.114 cal / gC =
17.54%
COBRE
T1=calormetro=27C
Te=28C
Temperatura ebullicin=91 C
Cm=221.1/ 3780 = 0.058 cal/ gr C
Error
E=0.058cal/grC-0.092cal/gC
E=- 0.034cal/ gr C
%E =0.058 cal/ gr C 0.092 cal /
gC X 100 / 0.092 cal / gC = -
99.36%
Causas de Error:
Prdida de calor por parte de los
slidos al sacarlos del agua
caliente y ponerlos en contacto
con el medio ambiente antes de
introducirlos al calormetro.
El calormetro no se encontraba
totalmente aislado del medio
ambiente.
Falta de precisin al tomar el
registro de los pesos de los
slidos, el calormetro y el agua.

CONCLUSIN
El montaje utilizado permiti medir
la cantidad de lquido que un cuerpo
slido desplaza al ser sumergido
completamente en un fluido, de esta
forma comprobamos que el volumen
desalojado es equivalente al
volumen medido a partir de la
geometra de cada uno de los
objetos. Lo anterior se debe a que al
sumergir totalmente el slido en el
fluido ste pasa a ocupar el mismo
espacio de la masa de agua que
desaloja para que el conjunto
permanezca en equilibrio, es decir
para que el lquido no caiga ni se
eleva en el recipiente que lo
contiene.
Se comprob el principio de la
conservacin de la energa, el cual
establece que la energa total inicial
de un sistema es igual a la energa
final total del mismo sistema.
El calor es energa que es
transferida de un sistema a otro,
debido a que se encuentran a
diferentes niveles de temperatura.
Por esta razn, al poner los dos
cuerpos en contacto, el que se
encuentra a mayor temperatura
transfiere calor al otro hasta que se
logra el equilibrio trmico.
Distintas sustancias tienen
diferentes capacidades para
almacenar energa interna al igual
que para absorber energa ya que
una parte de la energa hace
aumentar la rapidez de traslacin de
las molculas y este tipo de
movimiento es el responsable del
aumento en la temperatura.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
[1]fisicayquimicaenflash.es
[2]http://www.rena.edu.ve/TerceraEt
apa/Fisica/TempEquilibrio.html