Logstica

La logstica (del ingls Logistic) es definida por la RAE como el conjunto de medios y
mtodos necesarios para llevar a cabo la organizacin de una empresa, o de un
servicio, especialmente de distribucin.
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En el mbito empresarial existen mltiples
definiciones del trmino logstica, que ha evolucionado desde la logstica militar hasta
el concepto contemporneo del arte y la tcnica que se ocupa de la organizacin de los
flujos de mercancas, energa e informacin.
La logstica es fundamental para el comercio. Las actividades logsticas conforman un
sistema que es el enlace entre la produccin y los mercados que estn separados por el
tiempo y la distancia.
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La logstica empresarial, por medio de la administracin logstica y de la cadena de
suministro, cubre la gestin y la planificacin de las actividades de los departamentos
de compras, produccin, transporte, almacenaje, manutencin y distribucin.
ndice
1 Origen de la logstica: antecedentes y logstica militar
2 Objetivos principales
3 Cadena logstica
4 Funciones del rea de logstica
o 4.1 Logstica de distribucin
o 4.2 Logstica inversa
5 Principales indicadores, KPI de la logstica
o 5.1 Ejemplo de indicadores de stock
o 5.2 Ejemplo de indicadores de la funcin de compras y suministro
o 5.3 Ejemplos de indicadores de almacenamiento y bodegaje
o 5.4 Ejemplos de indicadores del transporte
6 Actores de la logstica
7 Enlaces externos
Origen de la logstica: antecedentes y logstica militar


Escudo de la Fuerza Logstica Operativa del Ejrcito de Tierra Espaol.
Prcticamente desde el principio de los tiempos de la civilizacin, los productos que la
gente desea o no se producen en el lugar donde se quieren consumir o no estn
disponibles cuando se desea consumirlos. Por aquel entonces, la comida y otros
productos existan en abundancia slo en determinadas pocas del ao. Al principio, la
humanidad tuvo que optar por consumir los productos en el lugar donde se encontraban
o transportarlos a un lugar determinado y almacenarlos all para uso posterior. Como no
exista un sistema desarrollado de transporte y almacenamiento, el movimiento de los
productos se limitaba a lo que una persona poda acarrear, y el almacenamiento de los
productos perecederos era posible solamente un perodo corto. Este sistema de
transporte y almacenamiento obligaba a las personas a vivir cerca de los lugares de
produccin y a consumir una gama bastante pequea de productos o servicios.
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Cuando los sistemas logsticos empezaron a mejorar, el consumo y la produccin fueron
separndose geogrficamente. Las distintas zonas se especializaron en lo que podan
producir ms eficientemente. As, el exceso de produccin se pudo enviar de forma
rentable a otras regiones y los productos que no se fabricaban en la zona pudieron
importarse.
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Objetivos principales
La misin fundamental de la logstica empresarial es colocar los productos adecuados
(bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones
deseadas, contribuyendo lo mximo posible a la rentabilidad.
La logstica tiene como objetivo la satisfaccin de la demanda en las mejores
condiciones de servicio, costo y calidad. Se encarga de la gestin de los medios
necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes,
informtica) y moviliza tanto los recursos humanos como los financieros que sean
adecuados.
Garantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con los requisitos de los
clientes, da una ventaja competitiva a la empresa. Hacerlo a coste menor permite
mejorar el margen de beneficio de la empresa. Conseguirlo garantizando la seguridad
permite a la empresa evitar sanciones pero tambin comunicar en temas actuales como
el respeto del medio ambiente, los productos ticos Estos tres parmetros permiten
explicar el carcter estratgico de la funcin logstica en muchas empresas (la presin
del entorno crea la funcin). Actualmente los Directores de Logstica son miembros de
los comits de direccin de las empresas y reportan a los accionistas. De miembro,
producto etc...
Los dominios de responsabilidad de los logsticos son variados: operacionales
(ejecucin), tcticos (organizacin de la empresa) y estratgicos (planes estratgicos,
prospectiva, responsabilidad y conocimiento).
Cadena logstica
En negocios o en cualquier tipo de empresa la logstica puede tener un enfoque (interno
o externo) que cubre el flujo desde el origen hasta la entrega al usuario final. Todo ello
al mnimo coste global para la empresa.
Existen dos etapas bsicas de logstica:
Una optimiza un flujo de material constante a travs de una red de enlaces de
transporte y de centros del almacenaje.
La otra coordina una secuencia de recursos para realizar un determinado
proyecto.
Los sistemas de flujo logstico se optimizan generalmente para una de varias metas:
evitar la escasez de los productos (en sistemas militares, especialmente referido al
combustible y la municin), reducir al mnimo el coste del transporte, obtener un bien
en un tiempo mnimo o almacenaje mnimo de bienes (en tiempo y cantidad). El flujo
logstico es particularmente importante en la fabricacin just in time (justo a tiempo) en
la cual el gran nfasis se pone en reduccin al mnimo del stock. Una tendencia reciente
en grandes cadenas de distribucin es asignar estas metas a los artculos comunes
individuales, ms que optimizar el sistema entero para un objetivo determinado. Esto es
posible porque los planes describen generalmente las cantidades comunes que se
almacenarn en cada localizacin y stos varan dependiendo de la estrategia. El mtodo
bsico de optimizar un sistema de estndar de distribucin es utilizar un rbol de
cobertura mnima de distribucin para disear la red del transporte, y despus situar los
nodos de almacenaje dimensionados para gestionar la demanda mnima, media o
mxima de artculos. Muy a menudo, la demanda est limitada por la capacidad de
transporte existente fuera de la localizacin del nodo de almacenaje. Cuando el
transporte fuera de un punto del almacenaje excede su almacenaje o capacidad entrante,
el almacenaje es til solamente para igualar la cantidad de transporte por unidad de hora
con objeto de reducir picos de carga en el sistema del transporte.
Funciones del rea de logstica
La funcin logstica se encarga de la gestin de los flujos fsicos (materias primas,
productos acabados) y se interesa a su entorno. El entorno corresponde en este caso
a :
Recursos (humanos, consumibles, electricidad)
Bienes necesarios a la realizacin de la prestacin (almacenes propios,
herramientas, camiones propios, sistemas informticos)
Servicios (transportes o almacn subcontratados, )
La funcin logstica gestiona directamente los flujos fsicos e indirectamente los flujos
financieros y de informacin asociados. Los flujos fsicos son generalmente divididos
entre los de compra (entre un proveedor y su cliente), de distribucin (entre un
proveedor y el cliente final) y de devolucin (logstica inversa).
Logstica de distribucin
La logstica de distribucin incluye la gestin de los flujos fsicos hoy conocida como
DFI (Distribucin Fsica Internacional), como base para las empresas que determinen
el tipo o sistema ms conveniente para el flujo dinmico de su inventario, de
informacin y administrativos siguientes:
La previsin de la actividad de los centros logsticos
El almacenamiento
El costo, la caducidad y la calidad de las mercancas
El traslado de mercancas de un lugar a otro del almacn con los recursos y
equipos necesarios
La preparacin de los pedidos o la ejecucin de cross docking (trnsito)
Algunas veces, la realizacin de pequeas actividades de transformacin del
producto (kitting, etiquetado)
El transporte de distribucin hasta el cliente.
El flujo correcto de los bienes para que se pueda realizar la relacin
costo/beneficio.
Todo esto retribuir en menor costo, mejor calidad del producto y eliminacin de la
caducidad.
Logstica inversa
La logstica inversa incluye la gestin de los flujos fsicos, de informacin y
administrativos siguientes:
Recogida del producto en las instalaciones del cliente
Puesta en conformidad, reparacin, reintegracin en stock, destruccin,
reciclaje, embalaje y almacenaje
Principales indicadores, KPI de la logstica
Los indicadores deben permitir:
Mensurar el rendimiento de las varias organizaciones (proveedores,
transportadores, almacenes reguladores, servicios logsticos).
Gestionar la actividad en relacin con los objetivos principales del oficio (nivel
de servicio, stock, coste, productividad).
Ejemplo de indicadores de stock
Evolucin de la cobertura de stock.
Evolucin de la demanda.
Evolucin de la obsolescencia.
Evolucin de valores.
Rotacin de mercanca.
Duracin del inventario.
Valor econmico del inventario.
Exactitud de los inventarios.
Ejemplo de indicadores de la funcin de compras y suministro
Fiabilidad de la planificacin.
Plazo de entrega.
Tasa de disponibilidad.
Tasa de servicio.
Evolucin del nmero de pedidos o de lneas de pedidos.
Certificacin de proveedores.
Ejemplos de indicadores de almacenamiento y bodegaje
Seguimiento del absentismo.
Evolucin del volumen tratado en cada proceso del almacn.
Primeras Entradas y Primeras Salidas (PEPS).
Seguimiento de la utilizacin de las capacidades.
Tasa de servicio de cada proceso.
Mejor produccin para la empresa.
Costo de unidad almacenada.
Costo de unidad despachada.
Costo metro cuadrado.
Unidades despachadas o acondicionadas por empleados.
Costo de despachos por empleado.
Nivel de cumplimiento de despachos.
Ejemplos de indicadores del transporte
Seguimiento de la utilizacin de las capacidades.
Seguimiento del coste por unidad de transporte, por ruta de transporte, vale decir
valorizacin de condiciones ptimas.
Tasa de servicio.
Nivel de Servicio.
rdenes despachadas a tiempo.
Tiempos de entrega.
Dao en el transporte o dao de fbrica.
Participacin por transporte o va de embarque.
Costo de distribucin global y por transporte contra la venta mensual o anual.
Costo operativo por conductor.
Actores de la logstica
La especializacin de la logstica se traduce en el crecimiento de la parte subcontratada.
As, las empresas industriales y comerciales se concentran en sus oficios (core
business).
Se puede clasificar los operadores logsticos pero tambin las empresas clientes en
funcin del grado de externalizacin de sus logsticas.
Los 1PL (First Party Logistics) : sub-contratado del transporte
Los 2PL (Second Party Logistics) : externalizacin del transporte y del
almacenamiento
Los 3PL (Third Party Logistics) : externalizacin de la resolucin de
problemticas ms globales : puesta en marcha de herramientas, puesta a
disposicin de conocimientos y sistemas para conseguir el objetivo.
Los 4PL (Fourth Party Logistics) : externalizacin ms amplia, el operador se
responsabiliza de la optimizacin de una cadena global incluyendo su cliente,
sus clientes y los proveedores de su cliente.
== El mercado inmobiliario logstico ==
En el mercado inmobiliario logstico, donde generalmente predomina el alquiler, existen
diferentes productos inmobiliarios que se adaptan a las necesidades de cada operativa
logstica, ya sea para la logstica de almacenaje (naves logsticas), la logstica de
distribucin (naves de distribucin) y la logstica de mayor rotacin (naves de cross-
docking). En cada uno de estos casos es necesario conocer las necesidades concretas de
cada operativa para construir naves que maximicen la rentabilidad del negocio del
operador y la rentabilidad inmobiliaria del propietario.
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