CATEDRA POLITICAS TURISTICAS Y PLANIFICACION TERRITORIAL

DEPARTAMENTO
TURISMO
CARRERA
TURISMO
TURNO
NOCHE
SEMESTRE
PRIMERO 2013
Asignaturas correlativas previas
Diseo de Productos Tursticos
Ventas y Comercializacin
Desarrollo de Turismo Sostenible
Asignaturas correlativas posteriores
PROFESOR
Titular espe!"i#$ LIC% &I&IANA MENDE'

Objetivos de la ctedra
Generales
Adquirir una fuerte concientizacin y sensibilizacin acerca de la importancia y la
necesidad de la planificacin para el desarrollo de la actividad Turstica.-
Especficos
Conocer los esquemas bsicos de la planificacin para poder definir el propio para
cada destino turstico.
Ofrecer pautas que ayuden a seleccionar estrategias para potenciar los atractivos de
una zona determinada.
isponer de elementos sencillos para realizar un anlisis !OA
iferenciar entre macroambiente y microambiente.
Comprender la naturaleza de los diversos factores que envuelven el entorno de un
destino.
"aber aplicar y encontrar venta#as competitivas adecuadas para ofrecer sus servicios.
!
CONTENIDOS TEM(TICOS
UNIDAD I$ INTRODUCCI)N A LA PLANIFICACI)N$ CONCEPTOS Y DEFINICIONES
$reve rese%a &istrica sobre 'lanificacin. 'anificacin en (atinoam)rica.
*mportancia y responsabilidad en cuanto a la labor de planificacin
Conceptos y efiniciones
'lan + 'royecto- 'lanificacin y Ob#etivos + 'lanificacin Turstica + 'lanificacin estrat)gica-
'lanificacin operacional- 'lanes de turismo- 'lanes de desarrollo- 'lanes de ,ar-eting- 'roducto +
"ervicio + 'lanificacin del territorio- 'romocin- .iabilidad + "ervuccin
$*$(*O/0A!*A
T10*",O ,2TOO(O/3A 'A0A "1 '(A4*!*CAC*O4
"ergio ,olina captulos 5 y 6
A,*4*"T0AC*74 2( T10*",O '(A4*!*CAC*74 8 *02CC*74 .O( **
,iguel Angel Acerenza captulo 9
UNIDAD II$ INTRODUCCI)N A LA PLANIFICACI)N TUR*STICA
Antecedentes sobre 'lanificacin !ormal por parte del estado.- 2:periencias sobre planificacin en el
nivel multinacional; distintas orientaciones de la planificacin; distintos enfoques de la planificacin
'lanificacin como elemento de desarrollo
4iveles de 'lanificacin en Turismo - <mbitos de la 'lanificacin - !ormas de la 'lanificacin +
Amplitud Temporal de la planificacin turstica + Amplitud =urdica de la planificacin Turstica +
Conceptos de planificacin Turstica + imensin espacial del plan + imensin temporal del plan -
(a planificacin seg>n su Ob#eto - 2lementos de la 'lanificacin
$*$(*O/0A!*A
A,*4*"T0AC*74 2( T10*",O '(A4*!*CAC*74 8 *02CC*74 .O( **
,iguel Angel Acerenza Capitulo 5
'(A4*!*CAC*74 T103"T*CA? 14 24!O@12 ,2TOO(O/*CO
2dgar Alfonso &ernandez az Capitulo 5 8 6
T10*",O ,2TOO(O/3A 'A0A "1 '(A4*!*CAC*O4
"ergio ,olina - Capitulo A
UNIDAD III$ ROL DEL TURISMO Y LA PLANIFICACI)N ESTRATE+ICA
2l turismo se consume con una sonrisa - *nteraccin con otros mundos - "aber que se quiere Bacer
+ 0ecursos 'roducto y oferta + 'or donde empezamos - ,)todo de traba#o -
'lanificacin estrat)gica; conceptos - &orizontes de la 'lanificacin estrat)gica + 'roceso +
Organizacin estrat)gica.-
$*$(*O/0A!*A
2( 42/OC*O 2 (A !2(*C*A. 2"A00O((O 8 ,A0C2T*4/ T103"T*CO
2 'A*"2" 02/*O42" ; C*1A2" 8 (1/A02"
=osepB CBias - *ntroduccin
"
A,*4*"T0AC*74 2 T10*",O '(A4*!*CAC*74 8 *02CC*74 .O( **
,iguel Angel Acerenza -capitulo 6
UNIDAD I&$ PLANIFICACI)N OPERACIONAL
(a planificacin operacional y el turismo + 2structuracin del presupuesto del sector p>blico-
Clasificacin del presupuesto - Organizacin operativa - Organizacin de apoyo - Asesoramiento
general-
(o que tenemos que Bacer
$*$(*O/0A!3A
A,*4*"T0AC*74 2 T10*",O '(A4*!*CAC*74 8 *02CC*74 .O( **
,iguel Angel Acerenza capitulo A
2( 42/OC*O 2 (A !2(*C*A
=osep CBias Capitulo 5
UNIDAD &$ PROCESOS DE PLANIFICACI)N ESTUDIO DE CASOS
!ases del 'roceso + 2l 'lan + Clasificaciones de un plan + 2l diagnstico- 2l pronstico-
Ob#etivos- *magen del ob#eto- ,etas + 2strategias - 'rogramas - 'royectos + 2valuacin
*magen
2squema del proceso de planificacin
$*$(*O/0A!*A
A,*4*"T0AC*74 2 T10*",O '(A4*!*CAC*74 8 *02CC*74 .O( **
,iguel Angel Acerenza capitulo 6 'A/ DE a DF
'(A4*!*CAC*74 T103"T*CA? 14 24!O@12 ,2TOO(O/*CO
2dgar Alfonso &ernandez as Capitulo A
T10*",O ,2TOO(O/3A 'A0A "1 '(A4*!*CAC*O4
"ergio ,olina Capitulo E
UNIDAD &I$ ELA,ORACI)N DE PLANES $ AN(LISIS Y ESTRATE+IAS
Componentes y procesos + 4iveles de planificacin y su integracin + 'lanificacin de comple#os +
'lanificacin 1rbana y comunitaria + 'lanificacin de modalidades espaciales + 'lanificacin de
atracciones
Anlisis 2strategias
$*$(*O/0A!*A
2( 42/OC*O 2 (A !2(*C*A
=osepB CBias capitulo 9 y 5
,A41A( 'A0A '(A4*!*CAO02" (OCA(2"
O,T Capitulo 6
#
UNIDAD &II$ PLANIFICACI)N DEL TERRITORIO
Ordenamiento y planificacin + /estin e integracin del territorio y los recursos + onde estoy
parado
Conocimiento del territorio + Caracterizacin del territorio + *ndicadores geogrficos + *mpactos en la
zona
$*$(*O/0A!3A
*"2GO 8 CO,20C*A(*HAC*O4 2 8 '0O1CTO" T103"T*CO" (OCA(2" 8 02/*O4A(2" ?
$ibliografa *sabel ,ilio $alanza Capitulo 6 - E
UNIDAD &III$ IMPLANTACI)N Y E-ECUCI)N
"istemas de informacin y control + Organizacin; mar-eting; financiacin +2l papel del sector
p>blico y privado + 2#ecucin del plan desarrollo de proyectos
$*$(*O/0A!3A
2( 42/OC*O 2 (A !2(*C*A
=osepB CBias Capitulo A
,A41A( 'A0A '(A4*!*CAO02" (OCA(2"
O,T Capitulo A
UNIDAD I.$ CONTROL Y +ESTION
Concepto de control y gestin + Tipos de control y gestin + "istemas de informacin y control +
.igilancia y seguimiento + "aturacin- T)cnicas para sensibilizar a la comunidad + 2ducacin de los
turistas -2ducacin y capacitacin al personal de la actividad turstica + !unciones de apoyo al
turismo sostenible + /estin de calidad en los servicios tursticos
$*$(*O/0A!3A
A,*4*"T0AC*74 2 T10*",O '(A4*!*CAC*74 8 *02CC*74 .O( **
,iguel Angel Acerenza Capitulo E
,A41A( 'A0A '(A4*!*CAO02" (OCA(2"
O,T Capitulo A
$
UNIDAD .$ +ESTI)N DE LOS IMPACTOS AM,IENTALES
/estin de efectos en el ,edio ambiente + /estin de efectos socio econmicos
$*$(*O/0A!3A
,A41A( 'A0A '(A4*!*CAO02" (OCA(2"
O,T Capitulo D
EVALUACION
Para la e%aluacin de cada alumno se tendr& en cuenta'
($ ) de la asistencia y *artici*acin del alumno
Deber&n a*robar ! *arciales y traba+o *r&ctico, dos *resentaciones *arciales en taller y un
Colo-uio inte.rador
/a cali0icacin ser& num1rica y se a+ustar& a la establecida *or las normas de la Uni%ersidad2
34 ) 5 #
3( ) 5 $
(# ) 5 3
6 ) 5 (
6( ) 5 6
7# ) 5 7
44) 54
Promocin Directa' esta modalidad est& contem*lada, *ara la a*robacin de la asi.natura, *or
decisin con+unta de esta c&tedra2
Promocin Indirecta' se entiende *or 8*romocin indirecta9 a la instancia, en la -ue el alumno debe
cum*lir una serie de re-uisitos, *ara acceder a la condicin de 8re.ularidad9 de la asi.natura2 :sta
condicin le dar& la *osibilidad de rendir el e;amen 0inal y, una %ez a*robado 1ste, se obtendr& la
condicin de 8a*robado9 en la asi.natura2
/os re-uisitos *ara la PROMOCIO< DIR:CT= SO<'
($) de asistencia a clases > SI< T=RD=<?=S@, de no *oder asistir en los Aorarios corres*ondientes
*or razones laborales o de *ractica *ro0esional el alumnos deber& *resentar a la c&tedra el certi0icado
corres*ondiente, emitido *or la *ersona res*onsable, .erente o coordinador, de la em*resa *ara la cual
*ertenecen2
Cum*lir con el 44) de las *resentaciones e instancias de e%aluacin en tiem*o y 0orma, la demora en
la entre.a *oster.acin de *lazos, eliminaran las *osibilidades de *romocin directa al alumno
/a correcta resolucin del traba+o y la a*robacin del colo-uio 0inal o e;*osicin2
L#s re/uisit#s para la 0re1ulari2a23 s#4$ 567 2e asiste4ia a lases8 a e9aluai#4es pariales :
e4tre1as 2e tra;a<#s= apr#;ai>4 2e t#2#s l#s tra;a<#s pr?ti#s # prese4tai#4es : e9aluai#4es
2e la asi14atura8 as! #@# el #l#/ui# #ral= Aue2ar? su<eta a riteri# 2e la ?te2ra8 la @#2ali2a2
2e e9aluai>4 2e reuperat#ri#%
:sta c&tedra entiende *or 8colo-uio9 a la modalidad de e%aluacin oral en la -ue los docentes entre.an
al alumno un artculo yBo te;to de actualidad *ara su *osterior de%olucin, *or *arte del mismo, a
modo de charla-debateC utilizando los 0undamentos terico5*r&cticos a*rendidos durante el cursado de
la asi.natura2
3