II.

ANLISIS DE MERCADO
a. Mercado potencial
Quin compra mi producto?
Toda persona que gusta de comer un chocolate relleno sin excepcin alguna de edad.
Cuntas personas/familias/compaas componen el mercado potencial?
Lo componen todos los que deseen consumir el producto.
Cmo puede ser alcanzado ese mercado?
Puede ser alcanzado con ofertas, promociones, degustaciones, publicidad.
Existe el mercado objetivo que pueda acceder por precio a mi producto?
Para el consumidor que gusta del chocolate no es un impedimento el precio.
Existe el pblico objetivo con esa necesidad comprobada o nos veramos en la
necesidad de educarla?
La necesidad ya existe.
Ser el valor de la demanda lo suficientemente alto como para permitir satisfacerlo
con un buen margen de ganancia?
El margen de ganancia es bueno.
Dispondr el mercado de los recursos necesarios para comprarme a los precios que
estipule?
S, porque mi producto es asequible a todo pblico.
Podr alcanzar mi mercado con la frecuencia suficiente en forma econmica y
eficientemente?
S, porque mi producto en calidad y precio es sostenible en el tiempo.

Conclusin:
Un conocimiento general sobre lo que ocurre en el mercado, podr significar alguna
ventaja para hacer una estrategia de venta Cunto vendo? Quines son los clientes
que pueden pagar ms?







MERCADO ACTUAL
Volumenes
Nombre de Canales de de venta Condiciones
la Empresa Producto Venta anual de venta
Venta itinerante Chocotejas directa 24,192 Contra entrega
Venta por pedido Chocotejas pedido 4,450 Adelanto / saldo contra entrega
TOTAL MERCADO ACTUAL 28,642
MERCADO FUTURO
Volumenes
Nombre de Canales de de venta Condiciones
la Empresa Producto Venta anual de venta
Venta itinerante Chocotejas directa 12,096 Contra entrega
Venta por pedido Chocotejas pedido 2,000 Adelanto / saldo contra entrega
TOTAL MERCADO FUTURO 14,096
TOTAL MERCADO POTENCIAL 42,738
Distribucin por Unidades Porcentaje Unidades
Santiago de Surco 75% 32,054
Miraflores 15% 6,411
San Miguel 10% 4,274
42,738
DETERMINACION DEL MERCADO POTENCIAL
















b/c. Estimacin y segmentacin de mercado

SEGMENTACION GEOGRAFICA
Porcentual
Menores de De De De de 70 aos
Distrito Poblacin Unidades 20 aos 20 a 31 aos 32 a 49 aos 50 a 69 aos a ms
Santiago de Surco 267,015 32,053 10% 40% 40% 10% 0%
Miraflores 120,495 6,411 10% 40% 40% 10% 0%
San Miguel 119,351 4,274 10% 40% 40% 10% 0%
Unidades
Menores de De De De de 70 aos
Distrito Poblacin Unidades 20 aos 20 a 31 aos 32 a 49 aos 50 a 69 aos a ms
Santiago de Surco 267,015 32,053 3,205 12,821 12,821 3,205 0
Miraflores 120,495 6,411 641 2,564 2,564 641 0
San Miguel 119,351 4,274 427 1,710 1,710 427 0


d. Propuesta nica de venta
Producto: chocoteja preparada con cobertura de chocolate de cacao peruano de excelente
calidad, manjar de similares caractersticas y las frutas secas son procesadas para liberarlas de
ocratoxina.
Es un producto libre de preservantes, conserva el sabor y la textura original.


Segmentacin de Mercado
Santiago de Surco
Miraflores
San Miguel
e. Anlisis de la competencia
Chocotejas Helena: Sus puntos de venta son sus propios stands dentro de centros comerciales
en todo Lima, adems de tiendas de retail como: Supermercados Wong. A pesar de la calidad
de sus productos sus precios son demasiado elevados.
Chocotejas de la Sra. Buendia: Tiene solo dos tiendas una en Santiago de Surco y Miraflores.
Su centro de fabricacin est situado en Ica.
Chocotejas Dulcinea: A la encuesta realizada, respondi que trabaja a prdida. Que su inters
primario es posicionar su marca.

f. Ventaja competitiva
Nuestro producto tiene calidad sostenible en el tiempo.
Existen productos de menor precio pero de muy baja calidad.
Existen productos de muy buena calidad pero de muy alto precio.

g. Estrategias de marketing
Introducir en el mercado un producto de muy buena calidad con precios al alcance del
pblico objetivo.
Tener claro que el dominio del mercado no debe destruir la rentabilidad del producto.
Atacar las debilidades de mi competencia y las amenazas (Anlisis FODA).
Ampliar la informacin del mercado.

h. Proveedores
Sra. Susy Chumpitaz, localizada en el mercado El Edn de Surco, stand 51-52.
Mi proveedora me vende los insumos como la cobertura de chocolate, manjar, frutos secas,
cajas, envolturas, papel de seda, etc. Es por el momento, mi nica proveedora porque me
ofrece precios muy bajos sacrificando su margen de ganancia, por el volumen de venta que
consigue con nuestro producto.

i. Distribucin
Canal directo: Fabricante Consumidor
j. Mercado externo
No aplica
k. Anlisis y pronstico de ventas
ANALISIS Y PRONOSTICO DE VENTAS - PRIMER SEMESTRE
MESES ENE FEB MAR ABR MAY JUN
Unidades 3024 3224 3024 3024 3524 3174
Precio Unitario 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20
Venta S/. 3,628.80 3,868.80 3,628.80 3,628.80 4,228.80 3,808.80
ANALISIS Y PRONOSTICO DE VENTAS - SEGUNDO SEMESTRE
MESES JUL AGO SET OCT NOV DIC
Unidades 3024 3024 4624 3024 3024 7024
Precio Unitario 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20
Venta S/. 3,628.80 3,628.80 5,548.80 3,628.80 3,628.80 8,428.80