PROYECTO PRODUCTIVO

GRUPO DE GESTIN EMPRESARIAL

DIAPOSITIVAS DE LA SUSTENTACIN DEL PROYECTO PRODUCTIVO.

PROYECTO UTILIDAD DE LA PRODUCCION DE PANADERA Y PASTELERIA EN LA
LOCALIDAD DE BOSA CON OBJETO SOCIAL.


OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Determinar la viabilidad del proyecto para generar una pequea empresa de panadera
y pastelera como factor de desarrollo econmico y social en la localidad de Bosa en
Bogot; con base a los estudios realizados como identificacin del entorno, estudio de
mercadeo, caractersticas econmicas y financieras etc.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Conocer las diferentes alternativas en la produccin y desarrollo del producto para
determinar la que mejor se adapte con el ideal propuesto y los diversos intereses
econmicos adaptables al medio social y a la poblacin a beneficiar.
Analizar las caractersticas del producto en el mercado de la localidad de Bosa para
determinar si la alternativa es viable.
Diferenciar los numerosos componentes tcnicos para sacar un producto fructfero en
el comercio y este pueda competir con los precios y la calidad para cumplir con las
expectativas de la demanda de la zona.
Visualizar los costos de produccin tanto mensual como costos fijos para tener una
idea de lo que se va a poner en prctica, si se opta por la alternativa escogida.
Desarrollar los diferentes aspectos ambientales mediante las leyes y establecer las
medidas de compensacin para cada uno de ellos.


Definicin de productos o servicios que se desarrollan con el proyecto.
Productos: inicialmente el proyecto enfoca en la produccin de panadera y pastelera
con conocimientos ya adquiridos por el grupo y por estudios brindados por el SENA en
pequeos cursos de formacin en esta rea.
Servicios: se ha estructurado inicialmente en canales de comercializacin primaria de
productor al consumidor final.
En el desarrollo de este proyecto se concreta la idea de trabajar a nivel social ya sea
por el lugar donde se va iniciar este y por las necesidades que se presentan en este
lugar por personas de estratos bajos donde se toma como importancia el consumo de
pan como un producto de primera necesidad a un precio moderado con un proceso
inocuo y sano para los habitantes de este lugar.

Definir beneficiarios del proyecto: inicialmente el cronograma es iniciar una propuesta
del proyecto productivo por medio del Fondo Emprender para cubrir las expectativas y
deficiencias del mismo, corregir, adquirir la capacitacin necesaria y los estudios
necesarios para la viabilidad del mismo y ser autorizado para que la central financiera
que subsidiara los fondo del proyecto como;
FINAGRO - www.finagro.com.co
IFI - www.ifi.gov.co
BANCOLDEX - www.bancoldex.gov.co
FINDETER - www.findeter.gov.co









Cmo considera que el proyecto formulado permitira alcanzar las competencias del
programa de formacin:


Cumple las expectativas en los conocimientos que se adquieren en la evaluacin de
estudios regionales, estudios locales, programas de beneficencia, emprendimiento
laboral y el anlisis de diferentes variables que permiten conocer estrategias que
sirven de manera funcional para la valoracin de nuestra gestin inicial de empresa
comercial.


Cumple las expectativas en el momento que se evala las posibilidades del proyecto en
la cual se consultan estadsticas y mercados los cuales permiten medir por medio de
encuestas y proyecciones tabuladas los mercados estados de oferta y demanda para
evaluar un mercado potencial para iniciar un proyecto comercial.


Cumple las expectativas cuando se evala la inversin pre-operativa y operativa, los
valores de insumos, maquinaria y se cotizan precios para iniciar una inversin, esto
permite conocer los valores para iniciar un proyecto empresarial.