UNIVERSIDAD EARTH

CARACTERIZACIN DE 10 GENOTIPOS DE SARAGUND (Senna reticulata

(Willd.) H.S. Irwin & Barneby), PROPAGACIN VEGETATIVA POR ESTACAS
Y DESARROLLO DE PRODUCTOS EN POCORA, COSTA RICA
Andrea Mara Jimnez Ziga
Trabajo de Graduacin presentado como requisito parcial para optar al ttulo
de Ingeniera Agrnoma con el grado de Licenciatura
Gucimo, Costa Rica
Diciembre, 2002
Trabajo de Graduacin presentado como requisito parcial para optar al ttulo de
Ingeniera Agrnoma con el grado de Licenciatura
Profesor Asesor Jorge Arce Portugus, M.Sc
Profesor Coasesor Jos Ricardo Palacios, Ing. Agr.
Decano Daniel Sherrard, Ph.D.
Candidato(a) Andrea Mara Jimnez Ziga
Diciembre, 2002

ii
DEDICATORIA



Le dedico este trabajo a todas las personas que me han ayudado a lo largo
de mi carrera, compaeros, profesores y amigos.
A mis padres por todo el apoyo que me proporcionaron a lo largo de mi
vida, a mis hermanos Roxana, Cali, Elizabeth y Alexis.
A mi novio, Hairon, por estar siempre a mi lado apoyndome y brindndome
su mano.


iii
AGRADECIMIENTO
Es difcil recordar a todas aquellas personas que de una u otra forma
hicieron posible la realizacin de este trabajo, y me disculparn si no las menciono
en este momento pero sepan que estar eternamente agradecida por toda la
ayuda que me brindaron.
Le doy gracias a Dios por haberme dado la capacidad y la oportunidad de
llegar hasta donde he llegado.
A mis profesores asesores, Don Jorge Arce y Don Ricardo Palacios por
haberme guiado y ayudado.
A mis padres y hermanos por apoyarme, espero algn da poder
devolverles todo lo que me han dado hasta hoy.
A Mara Esther y Jos por darme siempre palabras de aliento y consejos,
pero sobretodo gracias por ser mis amigos.
A Hairon por estar incondicionalmente siempre a mi lado.

A An nd dr re ea a


iv
RESUMEN
Se realiz un estudio con la especie Senna reticulata con el propsito de
caracterizar su crecimiento. Las observaciones se realizaron en la finca acadmica
de la Universidad EARTH, en el periodo comprendido entre febrero y agosto del
ao 2002. Se encontr que las plantas desarrollaron una altura promedio de 188.5
cm y un dimetro promedio de 1.8 cm.
Las estacas que mejores resultados mostraron fueron las basales con el
auxilio del cido Indol Butlico (AIB) a razn de 500 ppm. Un ambiente cerrado,
con alta humedad relativa, favoreci el enraizado de las estacas.
Se desarroll un champ y una crema con extractos de hojas de saragund.
Ambos productos fueron bien aceptados por parte de los encuestados. No
obstante, sugirieron modificar el olor por ser este un poco fuerte.

Palabras clave: Senna reticulata, saragund, enraizado, estacas, champ, crema,
AIB.

Referencia:
JIMNEZ, A. 2002. Caracterizacin de 10 genotipos de saragund (Senna
reticulata (Willd.) H.S. Irwin & Barneby), propagacin vegetativa por estacas
y desarrollo de productos en Pocora, Costa Rica. Trabajo de Graduacin,
Pocora, Limn, Costa Rica. 65 p.

v
ABSTRACT
This research was done with the Senna reticulata species with the objective
of characterizing their growth. The observations were made on the Academic Farm
of EARTH University from February to August, 2002. It was found that the plants
grew to an average height of 188.5 cm with an average diameter of 1.5 cm.
The cuttings that showed the best results were the basales with the help of
Idol Butyric Acid (IBA) at 500 ppm. A closed environment, with relative high
humidity, made easily the rooting of the cuttings.
A shampoo and a hand lotion were developed with saragund leaves
extract. Both products were well accepted by the target audience. However,
suggestions were made to modify the smell of both products as it was very strong.

Keywords: Senna reticulata, saragund, rooting, stakes, shampoo, hand lotion, IBA.

Reference:
JIMNEZ, A. 2002. Caracterizacin de 10 genotipos de saragund (Senna
reticulata (Willd.) H.S. Irwin & Barneby), propagacin vegetativa por estacas
y desarrollo de productos en Pocora, Costa Rica. Trabajo de Graduacin,
Pocora, Limn, Costa Rica. 65 p.


vi
TABLA DE CONTENIDO
Pgina
DEDICATORIA ................................................................................................. III
AGRADECIMIENTO........................................................................................ IV
RESUMEN........................................................................................................ V
ABSTRACT...................................................................................................... VI
TABLA DE CONTENIDO................................................................................ VII
LISTA DE CUADROS...................................................................................... IX
LISTA DE FIGURAS......................................................................................... X
LISTA DE GRFICOS ..................................................................................... XI
LISTA DE ANEXOS........................................................................................ XII
1. INTRODUCCIN............................................................................................... 1
2. OBJETIVOS...................................................................................................... 3
2.1. OBJETIVO GENERAL............................................................................... 3
2.2. OBJETIVO ESPECFICO.......................................................................... 3
3. REVISIN DE LITERATURA............................................................................ 4
3.1. CARACTERSTICAS DE LA PLANTA....................................................... 4
3.2. IMPORTANCIA DE LA CARACTERIZACIN DEL GERMOPLASMA ...... 7
3.3. PROPAGACIN VEGETATIVA ................................................................ 8
3.3.1. PRINCIPIOS DE LA PROPAGACIN VEGETATIVA ................. 8
3.3.2. ESTACAS.................................................................................... 9
3.3.3. AUXINAS................................................................................... 11
3.4. MERCADO DE LAS PLANTAS MEDICINALES...................................... 12
3.5. CREMAS................................................................................................. 13
3.6. CHAMPES............................................................................................ 14
4. MATERIALES Y MTODOS........................................................................... 16
4.1. UBICACIN............................................................................................. 16
4.2. CARACTERSTICAS DEL CLIMA DEL LUGAR DE ESTUDIO. .............. 16
4.3. ESTABLECIMIENTO DEL ESTUDIO EN EL CAMPO............................. 16
4.3.1. Fase de crecimiento de las plantas. .......................................... 16
4.3.2. Propagacin por estacas........................................................... 17
4.4. SISTEMA DE EVALUACIN................................................................... 17
4.4.1. Desarrollo de las plantas en el campo....................................... 17
4.4.2. Propagacin por estacas........................................................... 17
4.4.3. Crema y Champ. ..................................................................... 18
4.5. TOMA DE DATOS................................................................................... 18

vii
4.5.1. Crecimiento de las plantas en el campo.................................... 18
4.5.2. Toma de datos de las estacas................................................... 18
4.6. ANLISIS DE DATOS............................................................................. 19
4.7. PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIN DE PRODUCTOS
COSMTICOS ........................................................................................ 19
4.7.1. Extracto de saragund ............................................................... 19
4.7.2. Procedimiento para la elaboracin de champ ......................... 20
4.7.2.1. Ingredientes para 100 g de producto........................... 20
4.7.2.2. Elaboracin del champ.............................................. 20
4.7.3. Procedimiento para la elaboracin de la crema ........................ 21
4.7.3.1. Ingredientes para la elaboracin de 100 g de
producto ...................................................................... 21
4.7.3.2. Elaboracin de la crema.............................................. 21
5. RESULTADOS Y DISCUSIN........................................................................ 22
5.1. ALTURA DE LAS PLANTAS ................................................................... 22
5.2. DIMETRO DE LAS PLANTAS............................................................... 25
5.3. DESARROLLO FOLIAR. ......................................................................... 28
5.4. ESTACAS................................................................................................ 29
5.4.1. Estacas vivas y muertas. ........................................................... 29
5.4.2. Enraizamiento de estacas. ........................................................ 30
5.4.3. Hojas, races y brotes................................................................ 31
5.4.4. Longitud de races y brotes ....................................................... 33
5.5. VALOR AGREGADO............................................................................... 34
5.5.1. CHAMP................................................................................... 35
5.5.2. CREMA ..................................................................................... 36
6. CONCLUSIONES............................................................................................ 38
7. RECOMENDACIONES ................................................................................... 39
8. LITERATURA CITADA................................................................................... 40
9. ANEXOS ......................................................................................................... 43


viii
LISTA DE CUADROS
Cuadro Pgina
Cuadro 1. Promedios de crecimiento de 10 plantas de saragund en
7 meses de observacin. 2002. .............................................................22
Cuadro 2. Prueba de Duncan al para los valores de estacas enraizadas
tomados de los diferentes tratamientos. 2002........................................31


ix
LISTA DE FIGURAS
Figura Pgina
Figura 1. Ilustracin de la toma de los datos en una planta de saragund. ...........18
Figura 2. A. Conteo de las estacas vivas y muertas. B. Longitud de las
races de la estaca viva..........................................................................19
Figura 3. Proceso de elaboracin de champ de saragund. ................................20
Figura 4. Proceso de elaboracin de la crema de saragund. ...............................21
Figura 5. Enraizamiento de estacas de saragund con diferentes
concentraciones de AIB. 2002. ..............................................................31



x
LISTA DE GRFICOS
Grfico Pgina
Grfico 1. Promedios de crecimiento de 10 plantas de saragund en
7 meses de observacin. 2002. .............................................................23
Grfico 2. Rangos de crecimiento de altura de 10 plantas de saragund en 7
meses de observacin. 2002. ................................................................24
Grfico 3. Tendencia de crecimiento de la planta 1 durante 7 meses de
observacin, 2002. .................................................................................25
Grfico 4. Promedios de crecimiento del dimetro de 10 plantas de saragund
en 7 meses de observacin. 2002. ........................................................26
Grfico 5. Rangos de crecimiento del dimetro de 10 plantas de saragund
en 7 meses de observacin. 2002. ........................................................27
Grfico 6. Desarrollo del dimetro en la planta 6 durante el tiempo de medicin.
2002. ......................................................................................................28
Grfico 7. Promedio de hojas presentes en las plantas bajo estudio. 2002. .........29
Grfico 8. Promedio de estacas vivas y muertas por tratamiento. 2002. ..............30
Grfico 9. Nmero de races, brotes y hojas de las estacas estudiadas. 2002. ....32
Grfico 10. Longitud de la raz y de los brotes de las estacas enraizadas. 2002. .33
Grfico 11. Porcentaje de mujeres y de hombres que evaluaron la crema y el
champ desarrollados. 2002. .................................................................34
Grfico 12. Aceptacin del champ con extracto de saragund por la poblacin
evaluada. 2002.......................................................................................35
Grfico 13. Aceptacin de la crema con extracto de saragund por la poblacin
evaluada. 2002.......................................................................................37


xi
LISTA DE ANEXOS
Anexo Pgina
Anexo 1. Datos generales obtenidos de las mediciones realizadas en campo. ....44
Anexo 2. Datos generales de cada una de las plantas en estudio. .......................47
Anexo 3. Grficas de crecimiento de la altura de las plantas en estudio. .............50
Anexo 4. Grficas de crecimiento del dimetro de las plantas en estudio. ...........52


xii

1. INTRODUCCIN
En Costa Rica existe una flora catalogada como de las ms ricas del
planeta, siendo muchas de las especies conocidas por sus facultades medicinales,
gracias a ciertas caractersticas qumicas que poseen y que las hace ser parte de
la medicina natural tradicional al ser recomendadas en la curacin de una gran
gama de dolencias (Ramrez, 1992).
Durante miles de aos las plantas medicinales han estado presentes en la
curacin de enfermedades que aquejan al ser humano. Es a partir de sus
caractersticas curativas, que se han logrado sintetizar muchos de los ingredientes
activos para la preparacin de frmacos. Vindolo de esta manera, la medicina
que necesitamos abunda a nuestro alrededor, ya que podemos encontrar plantas
medicinales en nuestro jardn y en la vera del camino por donde pasamos todos
los das (Segleau, 2001).
Sin embargo, la auto-medicacin, sin el conocimiento adecuado, puede
provocar serias consecuencias para nuestra salud (Ramrez, 1992). Desde este
punto de vista, son pocas las plantas que han sido estudiadas para conocer, tanto
su fenologa como sus propiedades curativas, lo cual lleva a la conclusin de que
a nuestro alrededor se encuentra una gran cantidad de plantas con mucho
potencial, a las cuales se le puede sacar el suficiente provecho para el desarrollo
de productos farmacuticos y medicinales.
La propagacin por semillas es una forma muy til para iniciar una
plantacin, sin embargo, esta hace que el establecimiento de la misma sea lento,
adems, el riesgo de perder las caractersticas que se desean es muy alta debido
a la gran variabilidad que presentan las semillas. Desde este punto de vista, la
propagacin vegetativa presenta una gran ventaja al ser ms rpida y,
principalmente, al conservar intactas las caractersticas deseadas de los
progenitores.

1

La uniformidad que presenta la propagacin vegetativa permite que los
productos que se elaboran a partir de las plantas sean uniformes, permitiendo con
ello asegurar una buena calidad en el mercado.
Los productos a base de plantas medicinales permiten incentivar la
produccin sostenible de estas plantas, promoviendo su conservacin y estudio.
Por otro lado, ayudan a mejorar la economa de las personas que los elaboran ya
que la demanda de este tipo de productos crece constantemente.
El saragund se encuentra distribuido por todo el trpico hmedo y es de
fcil acceso para cualquier persona. Adems, es utilizado para la curacin de
algunas enfermedades y dolencias. Esta es una especie que presenta un gran
potencial para la elaboracin de medicinas naturales.
La generacin de informacin de esta planta, y de otras plantas medicinales
en el futuro, ayudara a conocer ms acerca de nuestra flora y con esa informacin
podramos ayudar a conservar las especies y sacarles el mejor provecho para
nuestro bienestar y el de nuestras familias.
El presente trabajo se orient a la generacin de informacin relacionada
con el crecimiento y mtodos de propagacin vegetativa del saragund, con el fin
de caracterizar la especie y sentar las bases para futuros proyectos de
investigacin.

2

2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
- Caracterizar morfolgicamente la especie Senna reticulata en diferentes
estados de crecimiento y estudiar la reproduccin vegetativa.
2.2. OBJETIVO ESPECFICO
- Medir sistemticamente, durante un periodo de siete meses, el crecimiento
de 10 genotipos de saragund.
- Evaluar la respuesta de varios tipos de estacas a la aplicacin de diferentes
concentraciones de AIB.
- Formular productos cosmticos con el propsito de dar valor agregado a
esta especie.

3

3. REVISIN DE LITERATURA
Las plantas medicinales, de acuerdo con ALTERTEC (1993), son los
vegetales que pueden elaborar una serie de productos llamados principios activos,
los cuales son sustancias que pueden ejercer accin farmacolgica, ya sea
beneficiosa o perjudicial, sobre el organismo vivo.
El uso principal que se le da a estos principios activos es servir como droga
o medicamento que alivie una enfermedad o restablezca la salud perdida, es decir,
que tiende a disminuir o neutralizar el desequilibrio orgnico que es la enfermedad
(ALTERTEC, 1993).
Los principios activos de las plantas medicinales son sustancias que la
planta ha logrado sintetizar y almacenar a lo largo de su periodo de crecimiento
por medios metablicos. Es importante mencionar que, no todos los productos
metablicos tienen un valor medicinal directamente aprovechable, estando
presentes en todas las plantas, tanto principios activos, como sustancias
indiferentes. Las sustancias indiferentes determinan la eficacia del medicamento,
ya que tienen la capacidad de acelerar o frenar la absorcin de los compuestos
medicinales de las plantas. Los principios activos no se encuentran distribuidos
equitativamente por toda la planta, se concentran, principalmente, en flores, hojas
y races, y a veces en semillas, frutos y corteza (ALTERTEC, 1993).
El saragund forma parte del grupo de plantas medicinales, siendo las hojas
la parte ms utilizada de la planta en forma de infusiones contra la sarna,
rasquia, reumatismo y artritis. Adems, venreas, como el herpes, tratamiento de
la diarrea, como laxante. Tambin se puede utilizar la semilla como un tratamiento
vermfugo (Meja, 1992 y Hopkins, 2000).
3.1. CARACTERSTICAS DE LA PLANTA
El saragund es una especie que pertenece a la familia de las
Caesalpinaceae. Es un rbol que crece entre ocho a diez metros de altura,

4

presenta una inflorescencia amarilla con racimos terminales densos (Garca, 1994
y Meja, 1992). Las hojas son compuestas, paripinadas, oblongas en el pice y la
base redondeadas de color verde oscuro con un nervio medio prominente; estas
hojas tienen la caracterstica de cerrarse durante las horas de la noche. El fruto es
una legumbre plana (Meja, 1992).
Se encuentra distribuido desde Mxico hasta Brasil, principalmente en
alturas bajas con climas hmedos, ya que necesita mucha agua para crecer
(Meja, 1992 y Hopkins, 2000). En Costa Rica se puede encontrar en elevaciones
bajas con climas hmedos tal como Guanacaste, Limn, Puntarenas y Alajuela.
En las zonas ms altas, como San Jos, tambin se puede encontrar (Meja,
1992).
El saragund se encuentra creciendo en sitios a plena exposicin del sol,
comnmente en cercas vivas de potreros y a orillas de caminos y de ros. Esta
planta puede reproducirse por medio de semillas y estacas. De acuerdo con
Mexzn y Chinchilla (2002), el saragund puede utilizarse en plantaciones de
palma aceitera como atrayente y hospedero de insectos benficos, utilizados para
polinizacin y control biolgico de plagas. Dentro de los principales grupos de
insectos que visitan esta planta se encuentran moscas Otitidae, Richardiidae y
Syrphidae y avispas Braconidae, Chalcididae, Eulophidae y Eurytomidae. Adems,
se logra encontrar, abundantemente, hormigas del gnero Solenopsis en
asociacin con las estpulas modificadas que producen una secrecin azucarada.
Se han observado avispas Cotesia y varias especies de pteromlidos en las
estpulas o en exudados de savia (Mexzn y Chinchilla, 2002)
Un anlisis realizado por Muoz (1984) y citado por Rodriguez (2001) y
Mena (1994), reporta que la planta completa contiene alcaloides, taninos,
glucsidos cardiotnicos y saponnicos, triterpenos y sesquiterpenlactona. El
contenido del cido crisofnico la hace ms activa para el control del herpes,
tambin su contenido de aloe-emodina, rheina y -sitosterol.

5

De acuerdo con Rodrguez (2001), los extractos acuosos y etanlicos de
toda la planta tienen actividad contra Staphylococcus aureus.
ALTERTEC (1993) menciona que los alcaloides son componentes
nitrogenados cuya funcin dentro de la planta an no ha sido definida. La qumica
de este tipo de compuesto es compleja y se clasifica, segn sea la composicin de
su ncleo en, aproximadamente, quince grupos diferentes. Los alcaloides se
pueden encontrar en diferentes rganos de la planta, segn sea la especie
vegetal. Los alcaloides han despertado el inters de la medicina, ya que su accin
sobre el organismo humano es muy importante, pues actan en pequeas dosis y
precisamente sobre cada funcin del organismo.
Los taninos son compuestos fenlicos que colorean de marrn rojizo a los
tejidos que lo contienen. En sentido farmacutico, son componentes vegetales que
estn en condiciones de ligar las protenas de la piel y de la mucosa, y
transformarlas en sustancias insolubles resistentes. Esto es importante, ya que
tienen la capacidad de quitar la base de cultivo a las bacterias que han colonizado
la piel y la mucosa heridas. Los taninos son ampliamente utilizados en forma de
apsitos para tratamiento de heridas y como antidiarreico. Baos de plantas con
altos contenidos de estos compuestos funcionan para la hemorroides y las
inflamaciones (ALTERTEC, 1993).
De acuerdo con ALTERTEC (1993), los glucsidos son sustancias que se
encuentran en una gran parte de los vegetales, teniendo una pluralidad de
acciones y la diversidad de sus efectos es bastante amplia. La importancia de esta
sustancia va a depender del efecto que se quiera lograr. De manera general, los
glucsidos tienen como denominador comn que por hidrlisis se desintegran en
un azcar y un no-azcar, el llamado aglucn, el cual es el que determina las
caractersticas de la planta. Dentro de los glucsidos encontramos sustancias
cardioactivas y saponnicas, entre otras. Las saponinas son glucsidos vegetales
que, junto con el agua, proporcionan una espuma permanente que emulsiona el

6

aceite en el agua y que poseen un efecto hemoltico, o sea, extrae de los glbulos
rojos el colorante del mismo color.
Como se mencion anteriormente, los principios activos no se encuentran
distribuidos equitativamente, por lo cual cada parte de la planta proporciona
caractersticas diferentes que permiten ser utilizadas en un sinnmero de cosas.
As, las hojas son las ms utilizadas, puesto que son en estas donde se produce la
mayor parte de la sntesis y presenta una buena cantidad de alcaloides. El tallo,
regularmente, es solo una va de trnsito de las sustancias. Sin embargo, puede
contener ciertos principios activos en la corteza y la albura. La raz es utilizada
como fuente de azcares y otras vitaminas, adems de alcaloides (ALTERTEC,
1993).
3.2. IMPORTANCIA DE LA CARACTERIZACIN DEL GERMOPLASMA
La caracterizacin del germoplasma permite conocer la variabilidad
gentica de caractersticas agronmicas deseables. Su conocimiento es
importante para mejorar los sistemas de cultivo asegurando una alta produccin
(Enrquez, 1983).
La caracterizacin de los materiales considerados como potenciales
fitogenticos en un banco de germoplasma juega un papel muy importante puesto
que permite la seleccin y posterior utilizacin de los materiales en programas de
mejoramiento gentico o de otra naturaleza. La caracterizacin consiste en
registrar aquellas caractersticas que son altamente heredables, que pueden ser
fcilmente vistas y que son expresadas en todos los ambientes (Arce, 1984).
Chang (1976), afirma que los objetivos que se persiguen al describir una
coleccin de plantas de una determinada especie o grupos de especies son las
siguientes:
1. Identificar lneas para el mejoramiento,
2. Diferenciar entre variedades entradas con nombres semejantes o
idnticos,

7

3. Clasificar variedades, clones y otros tomando en cuenta criterios
relevantes,
4. Establecer afinidades entre las caractersticas de un cultivo y entre
grupos geogrficos de variedades,
5. Hacer una estimacin del grado de variacin dentro de una coleccin
varietal.
Engels (1980), recomienda que para aumentar el valor relativo de una
descripcin se incluyan, junto con los datos morfolgicos, agronmicos, etc, datos
acerca de las prcticas culturales, condiciones climticas y de suelo, fecha de
siembra y otros. Adems, asegura que es fundamental que toda la coleccin que
se va a describir se desarrolle bajo condiciones uniformes, de manera que las
diferencias registradas sean tpicas de las variedades bajo esas circunstancias. La
informacin generada y debidamente almacenada en el proceso de
caracterizacin, sirve para localizar fcilmente cualquier dato acumulado,
establecer correlaciones y determinar los grados de diferencia entre las
caractersticas de los cultivares.
3.3. PROPAGACIN VEGETATIVA
3.3.1. PRINCIPIOS DE LA PROPAGACIN VEGETATIVA
Bsicamente, la reproduccin es la separacin de una clula o grupo de
clulas del progenitor y su desarrollo en un nuevo individuo. Esta reproduccin
puede ser sexual o asexual. En la reproduccin sexual la clula desprendida debe
unirse con otra antes de que prosiga el desarrollo de un nuevo individuo, mientras
que en la reproduccin asexual no hay fusin de clulas; las clulas, tejido u
rganos desprendidos se desarrollan directamente en nuevos individuos (Greulach
y Adams, 1986).
Segn Greulach y Adams (1986), a diferencia de muchos animales algunas
plantas pueden reproducirse tanto asexualmente como sexualmente. Todos los
diversos tipos de reproduccin asexual que se encuentran entre las plantas

8

vasculares pueden ser considerados como forma de propagacin vegetativa. Los
tipos de propagacin vegetativa van a depender del rgano involucrado (tallos,
hojas, races y flores).
La propagacin vegetativa trae grandes ventajas, siendo la ms importante
la de permitir que la progenie propagada vegetativamente tenga exactamente las
mismas potencialidades hereditarias que la planta progenitora, excepto en casos
de mutaciones. Otras razones importantes de la propagacin vegetativa son: la
propagacin de plantas que han perdido su capacidad de reproduccin sexual, la
propagacin de plantas que no producen semillas, acelerar la madurez de la
planta, ya que muchas plantas (lirios, tulipanes, etc) requieren de varios aos para
alcanzar su madurez cuando son reproducidos por semilla, entre otras (Denisen,
1987).
Segn Denisen (1987) es importante que durante la propagacin vegetativa
se mantengan las condiciones ambientales ptimas como: temperatura, oxgeno y
humedad. Adems, se requiere de un medio favorable para un buen desarrollo
radicular y una buena absorcin del agua, as como condiciones internas
adecuadas de la planta (ptimo suministro de las sustancias alimenticias, periodo
de reposo y equilibrio hormonal).
3.3.2. ESTACAS
Estaquillar consiste en separar de una planta un rgano o fragmento de
rgano para ayudarle a subsistir y despus a regenerarse, es decir, a reproducir lo
que le hace falta para constituir una planta nueva (Van Den Heede y Lecourt,
1981).
De acuerdo con la edad de la madera y la parte de la planta usada, los
estacados son clasificados como de: madera suave, madera semidura, madera
dura, siempreviva, raz, yema de la hoja y cortes de la hoja (Denisen y Nichols,
1987).

9

El buen enraizamiento de una estaca depende de la presencia en las
estacas de cierto nmero de cofactores que en combinacin con sustancias
reguladoras de crecimiento permiten que las estacas echen races; la fuente de
estos cofactores son por lo comn las hojas. Se dice que al eliminar las hojas se
reduce considerablemente las probabilidades de enraizamiento, pues se cree que
los materiales nitrogenados y los azcares producidos en las hojas son cofactores
de enraizamiento, al igual que ciertos compuestos fenlicos como el cido cafeico,
el catecol y el cido clorognico. En algunas especies, las estacas gruesas que
almacenan muchos materiales de reserva no requieren hojas para enraizar, lo que
indica que en la madera existen suficientes cofactores que estimulan la iniciacin
de las races (Weaver, 1989).
La presencia de yemas en una estaca es favorable para el enraizamiento, si
se retiran las yemas de una estaca o efectuando un anillo bajo las yemas. Lo
anterior provoca que algunas sustancias se desplacen hacia abajo a travs del
floema hasta la base de la estaca, donde estimulan la iniciacin de races. Otros
cofactores que influyen en la formacin de races son: la edad de la planta, cuando
estas son jvenes se arraigan mejor; la presencia de inhibidores endgenos, que
en cantidades muy altas ocultan los efectos de las sustancias promotoras
presentes (Weaver, 1989).
Sin embargo, Hartmann y Kester (1987), afirman que existen diversos
factores, adems de los antes mencionados, que afectan la regeneracin de
plantas a partir de estacas, por lo tanto, es importante que se preste atencin a
ellos para obtener resultados satisfactorios. Estos factores son:
A) Seleccin del material de propagacin:
Condicin fisiolgica de la planta.
Edad de la planta madre.
Tipo de madera seleccionada.
Presencia de virus.

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poca del ao en que se toma la estaca.
B) Tratamiento de la estaca:
Reguladores de crecimiento.
Nutrientes minerales.
Fungicidas.
Lesionado.
C) Condiciones ambientales durante el enraizamiento:
Relaciones con el agua.
Temperatura.
Luz (longitud del da, intensidad, calidad de la luz).
Medio de enraizamiento.
3.3.3. AUXINAS
Las auxinas intervienen en actividades de la planta tan variadas como el
crecimiento del tallo, la formacin de races, la inhibicin de yemas laterales, la
abscisin de hojas y frutos y en la activacin de las clulas del cambium. Se ha
demostrado muchas veces que la auxina, natural o aplicada artificialmente, es
un requerimiento para la iniciacin de races adventicias (Hartmann y Kester,
1987).
El principal efecto auxnico es la estimulacin del alargamiento celular o
su depresin segn la concentracin del producto (Leszek, 1989). Tambin al
interactuar las auxinas con otras hormonas, ejercen un efecto caracterstico
sobre la diferenciacin celular, promoviendo la formacin de rganos
adventicios. Los efectos citolgicos de las auxinas se basan en efectos
bioqumicos. Las auxinas activan a las enzimas de la deshidrogenacin
respiratoria en el ciclo de Krebs; aumentan el contenido enzimtico de la planta
y activan el transporte de nutrientes por el floema (Rojas y Ramrez, 1993).

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La primera aplicacin prctica de las auxinas se utiliz para estimular la
iniciacin de races en estacas. Segn Hartmann y Kester (1987), el mejor uso
de las auxinas es en el caso de plantas que enrazan con dificultad, ya que
plantas que enrazan con facilidad no se justifican los gastos y esfuerzos
adicionales de su uso.
El cido indol butrico (AIB), se identific como un compuesto que tena
una actividad considerable de auxina la cual promova la formacin de races
adventicias. Sin embargo, la respuesta no es universal; las estacas de algunas
especies de enraizamiento difcil todava tienen una mala produccin de races
despus del tratamiento con esta (Weaver, 1989).
3.4. MERCADO DE LAS PLANTAS MEDICINALES
La mayora de los pases occidentales tienen la concepcin que las plantas
medicinales son usadas solo por comunidades primitivas, por lo cual estas han
sido poco valoradas por los productores agrcolas. Sin embargo, en el periodo de
1959 a 1980, el 25% del mercado mundial de productos farmacuticos era
acaparado por sustancias provenientes de plantas superiores (American
Chemistry Society, 1993). Segn Pimentel (1998) citado por Castro (2000), en la
actualidad cerca de 36 mil millones de dlares anuales son comprados en los
Estados Unidos en productos farmacuticos provenientes de especies vegetales.
De esta manera las plantas han logrado mantener su importancia histrica como
fuente de nuevas drogas.
El Trpico Hmedo representa cerca del 8% de la superficie total del
planeta, donde se concentra una gran cantidad de especies de animales y
vegetales. La biodiversidad de esta zona es tan alta que se cree que ms del 50%
de las especies vegetales no han sido identificadas. Por otro lado, de las plantas
que han sido clasificadas, pocas han sido estudiadas para conocer sus
compuestos qumicos (American Chemistry Society, 1993).

12

A pesar de la poca informacin existente, muchas de las especies
provenientes del Trpico Hmedo son exportadas a los Estados Unidos y Europa
para sintetizar remedios contra el cncer y la diabetes (American Chemistry
Society, 1993). Estas especies fueron seleccionadas, primeramente, por los datos
etnobotnicos que indicaban el uso popular que se le daba a estas.
El mercado costarricense de plantas medicinales es muy informal.
Tradicionalmente la venta de estas plantas se ha venido realizando en mercados,
ferias del agricultor y en ventas ambulantes, donde estos productos se
comercializan a precios muy bajos (CATIE-MAG-CENPRO, 1992). Sin embargo,
existe la tendencia de mejorar esta situacin debido a que cada vez se establecen
ms comercios dedicados a la venta de productos naturales (macrobiticas,
tiendas de biosalud, etc).
De esta forma, en Costa Rica no solo se venden las plantas medicinales
sino tambin productos elaborados basados en stas. Debido a esto se ha
fomentado la produccin, comercializacin y consumo de productos ms sanos y
naturales.
3.5. CREMAS
Segn De Macedo (1997) las cremas son emulsiones, formadas por dos
fases: una acuosa y otra oleosa, las cuales se encuentran parcialmente miscibles
aunque uno es dispersado en el otro en forma de glbulos. Las emulsiones
presentan propiedades como facilidad de dilucin, viscosidad, color, estabilidad y
emulsificacin. Los ingredientes utilizados en la elaboracin de las cremas se
clasifican en tres grandes grupos:
Ingredientes hidroflicos: Agua y Glicerina.
Ingredientes lipoflicos: Emulgade, alcohol etlico, cutina y lanolina.
Preservantes: Metil parabeno y propil parabeno.

13

Para la elaboracin de emulsiones clsicas del tipo aceite en agua, se usa
un proceso de 2 fases en caliente, para lo cual se requiere realizar una
homogeneizacin entre 65-75C, durante la fase de enfriamiento, para asegurar la
obtencin de una distribucin de tamao de partculas homogneas y de
estructura uniforme. De esta manera se logra una mejor estabilidad en los distintos
lotes.
Entre las caractersticas ms importantes de las cremas estn: la
viscosidad, resistencia al enjuague, posibilidad de contaminacin y absorcin (De
Macedo, 1997).
3.6. CHAMPES
Este producto cosmtico tiene el objetivo de brindar limpieza, suavidad y
lozana al cuero cabelludo, por lo que es necesario que satisfaga las necesidades
higinicas, estticas y dermatolgicas del usuario. Por lo tanto, debe ser capaz de
retirar del cuero cabelludo y de los cabellos aquellas sustancias contaminantes
que se encuentran en el ambiente o que son segregadas por el organismo como:
cebo, sudor y escamas. Adems, es necesario que provea de brillo, docilidad y
acondicionamiento. Finalmente, es importante que permita controlar ciertas
enfermedades dermatolgicas como la caspa, entre otras (Pinos, 1998).
Los componentes bsicos de un champ son los siguientes (Pinos, 1998):
Tensoactivos: su estructura qumica les permite tener una parte
hidrfila y otra hidrofbica, que es soluble en grasas. La
concentracin de estos es variable, desde 5 hasta 20%.
Estabilizantes: tambin tienen un efecto tensoactivo; sin embargo,
actan como engrasantes del cuero cabelludo y tornan la espuma
ms densa. Algunos de ellos, como los mono y etanolamidas de
cidos grasos de coco son capaces de cationizarse en medio cido.
Los porcentajes varan de 2 a 5%.
Conservadores: antimicrobiano, antioxidante.

14

Agua: acta como un medio disolvente para los componentes del
champ, vara de 2 a 5%.
Perfume: puede ser comercial u obtenido de maceraciones de
especies vegetales.

15

4. MATERIALES Y MTODOS
4.1. UBICACIN
El estudio del crecimiento de las plantas se realiz en la Finca Acadmica
de la Universidad EARTH, donde se encontraban creciendo naturalmente varias
plantas de saragund.
El ensayo de propagacin vegetativa se llev a cabo en el Invernadero #2
del Centro de Cosechas de la Universidad EARTH.
La crema y el champ se elaboraron en el Laboratorio de Suelos y Aguas
de la EARTH.
4.2. CARACTERSTICAS DEL CLIMA DEL LUGAR DE ESTUDIO.
La Finca Acadmica de la Universidad EARTH est ubicada en Mercedes
de Gucimo, Limn, Costa Rica a 10 12 45 latitud norte, y 83 35 38 longitud
oeste y a una altitud promedio de 59 msnm.
De acuerdo con el mapa ecolgico de zonas de vida de Costa Rica de Tosi
(1969), citado por (Sancho et al., 1989) , el clima corresponde al bosque muy
hmedo premontano transicin a basal (bmh-p) y al bosque hmedo tropical
transicin a perhmedo (bh-T).
La precipitacin promedio anual registrada en la estacin meteorolgica,
ubicada en Las Mercedes es de 3464 mm. por ao, la temperatura promedio anual
es de 25 grados centgrados, siendo la humedad relativa de 87%. El viento
normalmente no representa problema para la agricultura en la zona, ya que la
velocidad promedio no sobrepasa los 6 km/hora.
4.3. ESTABLECIMIENTO DEL ESTUDIO EN EL CAMPO
4.3.1. Fase de crecimiento de las plantas.
Las plantas de saragund se encontraban creciendo en varios lugares, por
lo que se trat de elegir el sitio que presentase una alta concentracin de plantas

16

pequeas y que estuvieran localizadas en un lugar de fcil acceso. De las plantas
presentes en el sitio se tom una muestra de 10 plantas, al azar, para medir la
tasa de crecimiento de las mismas. Dichas mediciones abarcaron un periodo de
siete meses, desde el 6 de febrero hasta el 7 de agosto del 2002.
4.3.2. Propagacin por estacas
Se realiz un estudio de enraizamiento de estacas utilizando la hormona
AIB (cido Indol Butrico) en concentraciones de 0, 500, 1000 y 1500 ppm, siendo
el tratamiento de 0 ppm tomado como testigo. El diseo experimental utilizado fue
el de bloques incompletos al azar.
El diseo del experimento consisti en cuatro bloques, cinco repeticiones y
cuatro tratamientos. Las estacas se tomaron de los rboles presentes en el Jardn
Etnobotnico de la Universidad EARTH, cuya edad oscilaba entre 12 y 13 meses.
Las estacas se mantuvieron enraizando durante un periodo de 6 semanas, del 10
de junio al 17 de julio del 2002.
4.4. SISTEMA DE EVALUACIN
4.4.1. Desarrollo de las plantas en el campo
Las variables que se tomaron en cuenta para determinar el crecimiento y
desarrollo de la planta fueron: altura, dimetro a los 20 cm y nmero de hojas en la
planta. Estas variables fueron medidas con un espaciamiento de 15 das entre
cada medicin.
4.4.2. Propagacin por estacas
El desarrollo de las estacas se evalu mediante las siguientes variables:
nmero de estacas enraizadas, nmero de races principales desarrolladas,
nmero de brotes vivos, longitud de las races, longitud de los brotes y nmero de
hojas presentes en los brotes. La medicin de estas variables se realiz al
momento de evaluar el enraizado de las estacas.

17

4.4.3. Crema y Champ.
La evaluacin de estos productos se realiz por medio de una encuesta de
preferencia del producto que abarc cuatro variables (color, olor, textura y
apariencia general). La poblacin encuestada abarc a los estudiantes activos de
la Universidad durante el periodo lectivo.
4.5. TOMA DE DATOS
4.5.1. Crecimiento de las plantas en el campo.
Los datos de altura fueron tomados con una cinta mtrica desde la base de
la planta hasta el cogollo o pice de la misma, y cuando la planta presentaba
bifurcaciones, la altura se tom al cogollo de la bifurcacin ms larga. El dimetro
del tallo se midi a 20 cm desde la base y se tom la medida con el pie de Rey.
Los datos de hojas se tomaron contando la cantidad de hojas presentes en la
totalidad de la planta. El proceso de toma de mediciones se puede observar en la
figura 1.

Medicin de
altura de la
planta Dimetro a
los 20 cm
Figura 1. Ilustracin de la toma de los datos en una planta de saragund.
4.5.2. Toma de datos de las estacas.
En primera instancia, se contaron el nmero de estacas vivas y muertas de
cada repeticin en los diferentes bloques. Luego se procedi a medir el largo de
las races de las estacas vivas con una regla graduada en mm, se cont el nmero
de brotes de cada estaca, a cada brote se le midi su largo y la cantidad de hojas

18

presentes. El proceso de toma de datos de las estacas se puede observar en la
figura 2.

B
A
Figura 2. A. Conteo de las estacas vivas y muertas. B. Longitud de las races
de la estaca viva.
4.6. ANLISIS DE DATOS
Los datos obtenidos en la medicin del crecimiento de las plantas en el
campo se colocaron en una hoja de Excel, donde se realiz un anlisis del
comportamiento de las 10 plantas de saragund por medio de grficos de barras y
grficos lineares.
Para el anlisis de las estacas se aplic el programa de anlisis estadstico
SAS, con el procedimiento de Andeva y Duncan al 5% de error. Las dems
variables se colocaron en una hoja del programa de Excel, donde se analiz el
comportamiento de las estacas por medio de grficos de barras y lineares.
4.7. PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIN DE PRODUCTOS
COSMTICOS
Los productos cosmticos desarrollados fueron cremas y champes con
extracto de saragund.
4.7.1. Extracto de saragund
La parte de la planta que se utiliz para obtener el extracto fueron las hojas.
Estas hojas fueron recolectadas del jardn Etnobotnico de la Universidad, luego
fueron llevadas al Laboratorio de Suelos y Aguas donde se lavaron con suficiente

19

agua. Una vez lavadas se pusieron a hervir durante 5 minutos en una proporcin
de 8 partes de agua por una parte de hojas y se dejaron reposar otros 5 minutos.
Finalmente se filtr el extracto y se dej enfriar.
4.7.2. Procedimiento para la elaboracin de champ
4.7.2.1. Ingredientes para 100 g de producto
15 g de Plantaren.
5 g de Dehyton.
1.5 g de Lamesoft
80.5 g de Extracto de
saragund.
4.7.2.2. Elaboracin del champ
En un recipiente se mezcl el Plantaren y el Dehyton hasta que formaran
una sola fase. En otro recipiente se mezcl el Lamesoft y el Extracto de saragund
hasta que formaran una sola fase, para luego agregrsela a la mezcla de
Plantaren y Dehyton agitando hasta formar una mezcla homognea. En la figura 3
se observa el proceso de elaboracin del champ.
20










Figura 3. Proceso de elaboracin de champ de saragund.
Plantaren

Dehyton
Lamesoft

Extracto

Lamesoft +
Extracto
CHAMP Plantaren
+Dehyton


4.7.3. Procedimiento para la elaboracin de la crema
4.7.3.1. Ingredientes para la elaboracin de 100 g de producto
20 g de Emulgade SE.
0.1 g de Propil
Parabeno.
0.3 g de Metil Parabeno.
79.6 g de Extracto de
saragund.
4.7.3.2. Elaboracin de la crema
En un recipiente se unieron a una temperatura de 70 a 75C el Emulgade,
Propil y Metil Parabeno, luego de que estos se encontraban en una sola fase
lquida se le agreg el Extracto de saragund a la misma temperatura (70-75C) y
se mezcl hasta formar una mezcla homognea. Cuando se obtuvo la mezcla
homognea se dej enfriar. El procedimiento para la elaboracin de la crema se
observa en la figura 4.




Extract
o de
saragu
nd
70-
75
C
Emulgade+Metil
+ Propil
Parabeno
CREMA




Figura 4. Proceso de elaboracin de la crema de saragund.
70-75C

21

5. RESULTADOS Y DISCUSIN
5.1. ALTURA DE LAS PLANTAS
De acuerdo con los resultados obtenidos (cuadro 1), el promedio de altura
alcanzado por las 10 plantas en estudio fue de 188.5 cm en un periodo de 7
meses, lo cual permite establecer que un total de 5 plantas se encuentran por
encima del promedio, las cuales son las plantas 1, 3, 5, 7 y 8; y las restantes 5
plantas estn por debajo del promedio, siendo las plantas 2, 4, 6, 9 y 10; tal y
como se observa en el grfico 1.

Cuadro 1. Promedios de crecimiento de 10 plantas de saragund en 7 meses
de observacin. 2002.
# Planta Altura Dimetro # Hojas
1 230 2,1
2 182 1,6
3 189 2,1
4 162 1,6
5 213 1,9
6 188 2,5
7 219 2,1
8 196 1,8
9 137 1,0
10 169 1,4 10
Promedio 188,50 1,8 21
31
16
20
16
25
32
25
21
11

En el grfico 1 se nota que la planta con un mayor crecimiento fue la
nmero 1 con un total de 230 cm, seguida por las plantas 7 y 5 con 219 y 213 cm
respectivamente. Por otro lado, la planta con la menor altura fue la nmero 9 con
137 cm, seguida por las plantas 4 y 10 con 162 y 169 cm respectivamente. Las
plantas restantes se encuentran en un punto medio donde fluctan entre el
promedio general de altura.

22

70
120
170
220
270
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
PLANTA
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)

Grfico 1. Promedios de crecimiento de 10 plantas de saragund en 7 meses
de observacin. 2002.
Si se observan los rangos de crecimiento (grfico 2), se nota claramente
que la planta 1 es la que obtiene un mayor crecimiento y la planta 4 la que tiene un
menor crecimiento. Probablemente la planta 1 tuvo un mayor acceso a fuentes de
luz, siendo su rea de exposicin solar mayor que la del resto de plantas. Por otro
lado, las condiciones del suelo donde se encontraba pudieron haber favorecido la
buena retencin del agua (pero no hasta el punto de encharcamiento), lo cual
pudo originar que el sistema radical fuese ms fuerte y tuviera una mayor
capacidad de absorcin de nutrientes. Situacin contraria pudo afectarle a la
planta 4, ya que aunque no es la planta con la menor altura (162 cm), s es la que
tuvo un menor crecimiento. Condiciones como exceso de sombra, agua
encharcada, ataque de insectos, entre otros, pudieron ser las determinantes en el
poco desarrollo de altura de esta planta.
Es importante recalcar que las plantas no se encontraban en una misma
etapa de crecimiento, no tenan la misma altura inicial y tampoco se puede
asegurar que provenan del mismo material gentico. Estas son plantas escogidas
al azar entre una poblacin en pleno crecimiento natural, y la nica labor cultural
realizada fue la chapea del rea para permitir una mayor facilidad en el momento
de la toma de los datos.

23


rfico 2. Rangos de crecimiento de altura de 10 plantas de saragund en 7
Si s entre los rangos de altura de las plantas
de sar
436
307
284
186
361
318
305
310
208
265
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Planta
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)
G
meses de observacin. 2002.
e obtiene un promedio general
agund, se observa que el rango promedio de las plantas es de 298.0 cm, y
con esta situacin el 60% de las plantas superan el rango promedio, las cuales
son las plantas 1, 2, 5, 6, 7 y 8. Es interesante observar que las plantas 2 y 6, son
las que se encuentran por debajo del promedio de altura y arriba del rango, y que
la planta 3, que se encuentra por encima del promedio de altura se encuentra
abajo del promedio de rangos. Esta situacin pudo deberse a que las condiciones
ambientales en las cuales se desarrollaban las plantas 2 y 6 hayan hecho que
ellas tuvieran que elongarse ms en el mismo periodo de tiempo que la planta 3.
Estas condiciones ambientales se refieren ms que todo a bsqueda de luz, ya
que pudo darse el caso de que las plantas 2 y 6 tuvieran que crecer ms para
alcanzar una mayor fuente de luz.



24

0
100
200
300
400
500
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)
Grfico 3. Tendencia de crecimiento de la planta 1 durante 7 meses de
observacin, 2002.
En el grfico 3 se observa el crecimiento de la planta 1. Se puede ver que el
crecimiento de las plantas fue constante, casi lineal. Se presenta un bajo
crecimiento en las primeras etapas, para luego presentar un crecimiento constante
con un cambio fuerte en la semana 11 y posteriormente recuperar su tendencia.
Esta situacin puede estar relacionada con las condiciones ambientales
durante el periodo de estudio, ya que, aunque este ao ha sido un poco ms seco
que el ao anterior (4226.08 mm contra 4311.52 mm del ao 2001, segn datos
de la estacin metereolgica de la Universidad) los eventos de lluvia se han
concentrado en ciertas pocas, lo cual pudo afectar el desarrollo normal de la
planta.

5.2. DIMETRO DE LAS PLANTAS.
En el Cuadro 1 se observa que el promedio general de dimetro en las
plantas bajo estudio fue de 1.8 cm, lo cual coloca al 60% de las plantas por
encima del promedio, las cuales son las plantas 1, 3, 5, 6, 7 y 8, estando solo 4
plantas por debajo del mismo (plantas 2, 4, 9 y 10).
En la grfica 4 se puede ver que la planta con el mayor dimetro es la 6, lo
cual no tiene relacin con la variable de altura ya que, como se mencion
anteriormente, la planta con un mayor crecimiento en altura fue la 1. Esto parece

25

indicar que no necesariamente las plantas con mayor altura presentan un mayor
dimetro. En el caso de la planta 6, esta obtuvo un promedio de crecimiento de
188 cm, lo cual la ubica ligeramente abajo del promedio de altura. En este mismo
grfico se observa que la planta con el menor dimetro fue la 9 con un total de 1.0
cm.
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
PLANTA
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)

Grfico 4. Promedios de crecimiento del dimetro de 10 plantas de saragund
en 7 meses de observacin. 2002.
En el grfico 5 se muestra el rango de crecimiento del dimetro de las
plantas, observndose que la 6 obtuvo el mejor desarrollo en lo que a dimetro se
refiere, seguida por la planta 1. De acuerdo con el promedio general entre los
rangos (que es de 2.5 cm), se nota que hay un total de 6 plantas por encima del
promedio (plantas 1, 2, 3, 5, 6 y 7) estando las restantes cuatro por debajo del
mismo (plantas 4, 8, 9 y 10). Entre estas plantas la variante que se presenta en
relacin con el promedio de los dimetros, es que la planta 2, cuyo dimetro se
encuentra por debajo del promedio, en lo referente al rango de crecimiento, est
por encima del promedio, mientras que la planta 8, cuyo dimetro est arriba del
promedio, en esta ocasin est por debajo del promedio de rangos. Esta variante
de las plantas 8 y 2 puede deberse a las condiciones ambientales en las cuales se
desarrollaron individualmente cada una de ellas, ya que pudieron provocar un

26

mejor desarrollo de la planta 2 con respecto a la planta 8, debido, principalmente,
a la disponibilidad de agua, luz, nutrimentos y a una diferencia varietal.
Estas condiciones ambientales pudieron influir para que la planta 6 haya
sido la que obtuvo un mejor dimetro, principalmente, por tener un mayor acceso
de nutrientes en el suelo, exposicin solar limitada, un buen sistema radical y
foliar. Por otro lado, la planta 9 pudo ser afectada por un mal o excesivo drenaje
que no le permita captar los nutrientes, una fuerte competencia por luz, agua y
nutrientes por parte de otras plantas y malezas, deficiente sistema radical y foliar,
ataque de insectos, entre otras cosas.
3,5
2,7
2,5
2,0
2,7
3,8
2,9
2,3
1,3
1,5
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Planta
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)
Grfico 5. Rangos de crecimiento del dimetro de 10 plantas de saragund en
7 meses de observacin. 2002.
El desarrollo del dimetro en la planta 6, tal y como se muestra el grfico 6,
es linear con ciertas tendencias a la estabilidad en partes de su crecimiento, que
no solamente se d en esta planta, sino tambin en el resto de plantas como se
observa en el anexo 4. Estas etapas de descanso pueden deberse a condiciones
ambientales desfavorables para el engrosamiento de la planta, las cuales pueden
estar relacionadas a altas precipitaciones, periodo de escasez de agua, o bien, al
desarrollo fisiolgico de la planta.


27

0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)
Grfico 6. Desarrollo del dimetro en la planta 6 durante el tiempo de
medicin. 2002.

5.3. DESARROLLO FOLIAR.
En la grfica 7 se presentan los promedios del nmero de hojas en cada una
de las plantas durante los 7 meses de medicin. En esta grfica se observa que las
plantas con la mayor cantidad de hojas son las que corresponden a las plantas con el
mejor desarrollo en dimetro y altura, lo cual indica que a una mayor rea foliar en
exposicin existe un mejor desarrollo de la planta. As mismo, las plantas con el
menor crecimiento son las plantas con una menor rea de exposicin solar.
Entre mayor sea el sistema foliar la planta tiene una mayor capacidad de
captar la luz necesaria para iniciar la actividad fisiolgica que le permite elaborar
los compuestos necesarios para su alimentacin. Por otro lado, si existe una
correlacin entre el sistema foliar y el sistema radicular, las plantas con una mayor
cantidad de hojas van a tener una mayor cantidad de races, lo cual les aumenta
su capacidad de absorber nutrientes del suelo necesarios para su desarrollo y as
contribuir al mejor desarrollo de las plantas.
El saragund es una planta con una constante renovacin de su sistema
foliar. Sin embargo, las plantas en estudio se encontraban en pleno crecimiento
por lo cual la cantidad de hojas aumenta conforme va pasando el tiempo. Es
posible que una vez la planta alcance la madurez fisiolgica la cantidad de hojas
se mantenga constante o disminuya de acuerdo con las condiciones ambientales
dominantes.

28

31
16
20
16
25
32
25
21
11
10
5
10
15
20
25
30
35
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
PLANTA
#

H
o
j
a
s
Grfico 7. Promedio de hojas presentes en las plantas bajo estudio. 2002.
5.4. ESTACAS
Para el estudio de las estacas se realiz una prueba con estacas basales y
estacas apicales y concentraciones de AIB de 0, 500, 1000 y 1500 ppm. Sin
embargo, esta prueba no se realiz bajo condiciones controladas de humedad y
se presentaron problemas de falta de agua en las estacas sembradas. Bajo esta
situacin se observ que las estacas apicales son sumamente sensibles a la falta
de agua y ninguna de ellas logr sobrevivir despus de 1 mes de observaciones.
Las estacas basales presentaron una mayor resistencia a la falta de agua,
razn por la cual se decidi trabajar en un segundo ensayo solamente con ellas.
5.4.1. Estacas vivas y muertas.
Segn los datos presentados en el grfico 8, el tratamiento de 1500 ppm
fue el que present la mayor cantidad de estacas muertas. Por el contrario, el
tratamiento de 500 ppm fue el que present la menor cantidad de estacas muertas
y la mayor cantidad de estacas vivas de los cuatro tratamientos. Los tratamientos
de 0 y 1000 ppm no presentaron diferencia entre s.
Esta situacin pudo haber sido producto de varios factores. Uno de ellos es
que durante el periodo que permanecieron las estacas en el invernadero hubo un
problema de algas por exceso de humedad en el ambiente, y las estacas del
tratamiento de 1500 ppm presentaban una mayor cantidad de estas algas, las
cuales pudieron inhibir el desarrollo de las estacas. Otra situacin que pudo

29

presentarse fue que la concentracin de 1500 ppm de AIB fuera alta y pudo haber
quemado algunos de los tejidos encargados del desarrollo de las races, dando
como resultado un sistema radical dbil y susceptible al ataque de plagas.
La concentracin de 500 ppm pudo ser la necesaria para arrancar el
proceso de desarrollo de un sistema radical fuerte que tuviera una mayor
resistencia a la alta humedad presente en el ambiente, dando como resultado una
mayor sobrevivencia de estacas.
0
1
2
3
4
5
6
7
0 500 1000 1500
Tratamiento (ppm)
Promedio
de
estacas
Vivas
Muertas
Grfico 8. Promedio de estacas vivas y muertas por tratamiento. 2002.
5.4.2. Enraizamiento de estacas.
En el Cuadro 2 se presentan los resultados del anlisis estadstico realizado
para determinar el mejor tratamiento en lo que se refiere a estacas. En este
cuadro se observa que al igual que en las estacas vivas y muertas, los
tratamientos de 500 y 1500 ppm fueron los mejores, siendo el de 500 ppm de AIB
el que mejor se comport.
Con esta prueba estadstica queda comprobado que la concentracin de
500 ppm presenta un mayor efecto en el desarrollo de las estacas de saragund, lo
cual puede deberse a que esta concentracin permite iniciar sin problemas el
desarrollo del sistema radical de las estacas.
En la figura 4 se muestra el enraizamiento de estacas con diferentes
concentraciones de cido Indol Butlico (AIB).

30


Cuadro 2. Prueba de Duncan al para los valores de estacas enraizadas
tomados de los diferentes tratamientos. 2002.
Agrupacin (Duncan 5%) Promedio N Tratamiento
A 2.50 4 500
BA 2.25 4 1500
B 1.25 4 0
B 1.25 4 1000


0 ppm 500 ppm 1000 ppm 1500 ppm
Figura 5. Enraizamiento de estacas de saragund con diferentes
concentraciones de AIB. 2002.

5.4.3. Hojas, races y brotes
Los resultados presentados en el grfico 6 muestran una situacin contraria
a lo observado en las variables de enraizamiento y estacas vivas y muertas, ya
que en estas variables los tratamientos con un mejor desempeo fueron los de
500 y 1500 ppm. En este caso los tratamientos con un mayor nmero de brotes en
las estacas fueron 0 y 1000 ppm. En las dems variables no existe mucha
diferencia entre los tratamientos.


31

0
1
2
3
4
5
6
0 500 1000 1500
Tratamiento (ppm)
Nmero de races
Nmero de brotes
Nmero de hojas
Grfico 9. Nmero de races, brotes y hojas de las estacas estudiadas. 2002.
Es muy posible que la alta humedad presente en el invernadero, la cual
provoc la proliferacin de algas, haya ayudado al crecimiento de
microorganismos patgenos que afectaran a la formacin de hojas, lo cual
explicara la varianza entre los tratamientos. Por otro lado, hay que recordar la
naturaleza del sistema foliar del saragund, el cual se est renovando
constantemente, por lo cual es muy posible que, en el momento de la toma de los
datos, algunos tratamientos hayan perdido cierta cantidad de hojas, mientras que
en otros tratamientos se mantuvieron, dando como resultado una diferencia en
esta variable, ya que las dems caractersticas se encuentran muy parecidas entre
los tratamientos.







32

5.4.4. Longitud de races y brotes
0
10
20
30
40
50
0 500 1000 1500
Tratamiento (ppm)
Longitud
(cm)
Longitud de raz
Longitud de los
brotes
Grfico 10. Longitud de la raz y de los brotes de las estacas enraizadas.
2002.
De acuerdo con lo presentado en el grfico 7, la longitud de la raz no
presenta diferencia entre los tratamientos de AIB aplicados, a excepcin del
tratamiento de 500 ppm que presenta las races un poco ms largas. Sin embargo,
no se puede afirmar que la longitud de las races se vea influenciada por la
aplicacin de la hormona. El hecho de que el tratamiento de 500 ppm haya
presentado una mayor longitud de races puede deberse a que las estacas hayan
tenido un poco ms de vigor para desarrollar las races que las utilizadas en los
dems tratamientos, o bien, que las condiciones micro ambientales presentes en
el rea donde se encontraban las estacas pudieron favorecer el desarrollo de las
races.
En el caso de la longitud de los brotes, se nota que hay un descenso en el
tamao de los mismos conforme va aumentado la concentracin de la hormona
aplicada. Sin embargo, la longitud mxima que alcanza es de 16 cm en el
tratamiento de 0 ppm, siendo 9 cm la longitud mnima alcanzada por el tratamiento
de 1500 ppm. En este caso se puede ver una cierta influencia de la concentracin
de hormona y el crecimiento de los brotes, debido a que a mayor concentracin de
hormonas se ve una disminucin en la longitud de los brotes. Esta situacin pudo

33

deberse a que con la aplicacin de AIB, ellas concentraron su energa en otros
procesos, y la longitud de los brotes producidos se vio afectada por la falta de
energa para desarrollar los tejidos conforme aumentaba la concentracin de
hormona aplicada.
5.5. VALOR AGREGADO
La propuesta de valor agregado que se presenta en este proyecto es la
elaboracin de cremas y champs hechos con extracto concentrado de las hojas
de saragund. La evaluacin de estos productos se realiz por medio de una
encuesta de preferencia de producto que abarc cuatro variables (color, olor,
textura y apariencia general). Estas variables fueron evaluadas en un total de 10
personas, de las cuales el 30% corresponden a mujeres y el 70% a hombres
(grfico 8), cuyas edades oscilaban entre los 18 y los 28 aos. Todos los
encuestados forman parte del estudiantado activo de la Universidad EARTH.
0 10 20 30 40 50 60 70
Porcentaje
Femenino
Masculino
Sexo

Grfico 11. Porcentaje de mujeres y de hombres que evaluaron la crema y el
champ desarrollados. 2002.
Las variables evaluadas pretendan determinar la imagen de los productos
elaborados con miras a recomendar su uso y lograr una mayor aceptacin.



34

5.5.1. CHAMP
En el grfico 9 se observa que el color, la textura y la apariencia general del
producto fueron bien aceptados, siendo la variable de olor la que no le agrada a la
gente. Este es un dato importante ya que, en lo que se refiere al color y olor del
producto, son proporcionados por la planta, o sea, es un color y un olor natural.
0
20
40
60
80
Porcentaje
de
aceptacin
Color Olor Textura Apariencia
General
Caracterstica
Le agrada No le agrada
Grfico 12. Aceptacin del champ con extracto de saragund por la
poblacin evaluada. 2002.
El champ presenta un color caramelo oscuro, dada la alta concentracin
de hojas utilizadas. Sin embargo, algunos encuestados prefieren que el champ
sea de un color ms claro y ms agradable a la vista, lo cual se puede lograr
sustituyendo una cierta cantidad de extracto por agua, o bien, disminuyendo la
concentracin del extracto.
El olor presenta un claro rechazo por parte de los encuestados, ya que el
olor natural del saragund es muy fuerte y un poco irritante. Las recomendaciones
dadas por los encuestados giran en torno a darle al champ un mejor aroma que
concuerde con las caractersticas visuales del producto (color), y que no permita
que se pierda la idea de un producto medicinal. Una de las opciones que se

35

manejan para mejorar el olor del producto es mezclarlo con otra planta medicinal,
que dentro de sus caractersticas sea aromtica. Sin embargo, este tipo de prueba
ya se ha realizado y los resultados obtenidos no son muy aceptados
1
.
El principal problema de utilizar otro tipo de planta medicinal (como zacate
de limn, citronela o juanilama), es que el olor natural del saragund es muy fuerte
y penetrante, por lo cual hay que utilizar una alta dosis de la otra especie, y la
combinacin de ambos olores no es muy agradable. Por otro lado, el olor del
saragund es un poco ms estable que los dems olores de las plantas
medicinales que se puedan utilizar, por lo cual este predomina sobre las dems
especies.
En cuanto a la textura, esta es dada principalmente por los componentes
qumicos utilizados, y de manera general, es muy bien aceptada por los
encuestados, por lo cual la formulacin utilizada se mantiene.
5.5.2. CREMA
Los datos presentados en el grfico 10 muestran que el olor del producto es
poco aceptado, principalmente por lo discutido anteriormente con el champ.

1
GURDIAN, D y JIMNEZ, A. 2002. Elaboracin de champes con extracto de
saragund. Comunicacin personal

36

0
20
40
60
80
Porcentaje
de
aceptacin
Color Olor Textura Apariencia
General
Caracterstica
Le agrada No le agrada

Grfico 13. Aceptacin de la crema con extracto de saragund por la
poblacin evaluada. 2002.
En relacin con el color, es importante destacar que es diferente al que se
obtiene en el champ. En este caso es un color caf claro, y la diferencia se da
principalmente por los componentes qumicos utilizados en la elaboracin del
producto.
La textura del producto fue bien evaluada, a pesar de que, como
recomendacin, se propone darle ms consistencia, lo cual se puede lograr
modificando la concentracin de los compuestos qumicos involucrados en la
elaboracin del producto.
En cuanto a la apariencia general, es muy bien aceptada, lo cual indica que
da una buena impresin al consumidor, facilitando con ello su comercializacin.
La estrategia de comercializacin de ambos productos (crema y champ)
debe estar dirigida a mercados nicho, donde se d valor a los productos
medicinales.

37

6. CONCLUSIONES

La planta 1 fue la que obtuvo un mejor desarrollo en la variable de altura,
posiblemente por su mayor acceso a luz, agua y nutrientes. En lo que se
refiere al dimetro de las plantas, fue la planta 6 la que present un mejor
desempeo.
La concentracin de 500 ppm de AIB fue la que present la mayor cantidad
de estacas enraizadas cuando estas se colocaron en un ambiente
controlado (alta humedad relativa y ambiente cerrado).
Se elaboraron dos productos cosmticos, champ y crema. Se comprob
que estos productos tienen una buena aceptacin visual. Sin embargo, se
hace necesario modificar el olor, ya que esta caracterstica no es muy bien
aceptada por el pblico.

38

7. RECOMENDACIN
Desarrollar pruebas con el propsito de elaborar champes con
hojas de saragund que tengan olores aceptables por parte del
pblico.

39

8. LITERATURA CITADA
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42

9. ANEXOS

Anexo 1. Datos generales obtenidos de las mediciones realizadas en campo.
Lectura # 1 Semana: 4 I Lectura # 2 Semana: 6 I
# Planta Altura Dimetro #Hojas # Planta Altura Dimetro #Hojas
1 59 0,6 6 1 67 0,7 7
2 43 0,5 4 2 46 0,5 5
3 77 1,0 9 3 73 0,8 9
4 81 0,9 9 4 63 0,8 6
5 69 0,7 9 5 78 0,7 6
6 37 0,6 7 6 47 0,8 8
7 82 0,8 7 7 92 1,0 8
8 83 0,7 7 8 91 0,9 10
9 47 0,5 6 9 60 0,5 7
10 43 0,6 5 10 51 0,6 6
Promedio 62,1 0,69 6,9 Promedio 66,8 0,73 7,2
Lectura # 3 Semana: 8 I Lectura # 4 Semana: 10 I
# Planta Altura Dimetro #Hojas # Planta Altura Dimetro #Hojas
1 87 1,1 11 1 104 1,3 20
2 55 0,7 8 2 73 1,0 9
3 78 1,0 10 3 85 1,1 12
4 65 0,9 8 4 87 1,0 9
5 90 0,9 10 5 97 1,1 12
6 63 1,0 12 6 87 1,3 15
7 96 1,0 11 7 131 1,3 14
8 94 1,2 10 8 114 1,3 12
9 68 0,6 10 9 74 0,6 10
10 65 0,7 7 10 80 0,8 8
Promedio 76,1 0,91 9,7 Promedio 93,2 1,08 12,1
Lectura # 5 Semana: 12 I Lectura # 6 Semana: 14 I
# Planta Altura Dimetro #Hojas # Planta Altura Dimetro #Hojas
1 141 1,6 18 1 168 1,8 19
2 95 1,0 10 2 115 1,3 11
3 116 1,3 13 3 129 1,3 15
4 118 1,1 12 4 144 1,2 13
5 121 1,4 12 5 143 1,5 17
6 123 1,7 17 6 153 2,1 20
7 139 1,8 16 7 165 1,9 21
8 145 1,3 15 8 161 1,5 18
9 91 0,7 9 9 128 0,9 9
10 110 1,2 11 10 140 1,2 12
Promedio 119,9 1,31 13,3 Promedio 144,6 1,47 15,5





44



Lectura # 7 Semana: 16 Lectura # 8 Semana: 2 II
# Planta Altura Dimetro #Hojas # Planta Altura Dimetro #Hojas
1 200 2,0 28 1 225 2,3 30
2 176 2,3 13 2 195 1,7 16
3 145 1,5 18 3 157 2,5 19
4 160 1,4 14 4 194 1,5 18
5 166 1,7 23 5 197 1,8 24
6 180 2,5 23 6 195 2,5 24
7 205 1,9 24 7 214 2,2 23
8 175 1,6 20 8 183 1,9 21
9 122 0,9 11 9 138 1,1 13
10 151 1,4 10 10 175 1,5 11
Promedio 168 1,72 18,4 Promedio 187,3 1,9 19,9
Lectura # 9 Semana: 4 II Lectura # 10 Semana: 6 II
# Planta Altura Dimetro #Hojas # Planta Altura Dimetro #Hojas
1 253 2,3 35 1 287 2,3 39
2 217 1,8 15 2 270 2,0 20
3 172 2,8 21 3 291 2,8 30
4 202 1,7 15 4 204 1,7 26
5 211 2,0 28 5 240 2,3 34
6 213 2,7 36 6 266 3,2 45
7 227 2,4 27 7 260 2,5 37
8 198 2,2 28 8 251 2,3 29
9 145 1,2 11 9 168 1,2 15
10 193 1,6 12 10 224 1,6 11
Promedio 203,1 2,07 22,8 Promedio 246,1 2,19 28,6
Lectura # 11 Semana: 8 II Lectura # 12 Semana: 10 II
# Planta Altura Dimetro #Hojas # Planta Altura Dimetro #Hojas
1 304 2,9 41 1 397 3,4 44
2 284 2,3 22 2 295 2,8 23
3 310 3,0 32 3 324 3,2 36
4 215 2,0 25 4 222 2,6 22
5 330 2,8 36 5 387 3,1 37
6 287 3,8 51 6 299 4,0 56
7 325 2,8 34 7 363 3,3 20
8 272 2,3 30 8 285 2,4 31
9 196 1,3 14 9 207 1,4 10
10 256 1,8 10 10 274 1,8 8
Promedio 277,9 2,5 29,5 Promedio 305,3 2,8 28,7



45


Lectura # 13 Semana: 12 II Lectura # 14 Semana: 14 II
# Planta Altura Dimetro #Hojas # Planta Altura Dimetro #Hojas
1 435 3,5 59 1 495 4,1 72
2 330 2,8 30 2 350 3,2 33
3 356 3,5 43 3 361 3,5 31
4 246 2,9 25 4 267 2,9 24
5 419 3,1 45 5 430 3,4 57
6 324 4,0 71 6 355 4,4 69
7 383 3,3 44 7 387 3,7 61
8 303 2,4 37 8 393 3,0 30
9 220 1,6 12 9 255 1,8 13
10 297 2,0 12 10 308 2,1 14
Promedio 331,3 2,91 37,8 Promedio 360,1 3,21 40,4























46

Anexo 2. Datos generales de cada una de las plantas en estudio.

Planta # 1 Planta # 2
# Lectura Altura Dimetro #Hojas # Lectura Altura Dimetro #Hojas
1 59 0,6 6 1 43 0,5 4
2 67 0,7 7 2 46 0,5 5
3 87 1,1 11 3 55 0,7 8
4 104 1,3 20 4 73 1,0 9
5 141 1,6 18 5 95 1,0 10
6 168 1,8 19 6 115 1,3 11
7 200 2,0 28 7 176 1,4 13
8 225 2,3 30 8 195 1,7 16
9 253 2,3 35 9 217 1,8 15
10 287 2,3 39 10 270 2,0 20
11 304 2,9 41 11 284 2,3 22
12 397 3,4 44 12 295 2,8 23
13 435 3,5 59 13 330 2,8 30
14 495 4,1 72 14 350 3,2 33
Promedio 230,14 2,14 31 Promedio 181,71 1,64 16
Planta # 3 Planta # 4
# Lectura Altura Dimetro #Hojas # Lectura Altura Dimetro #Hojas
1 77 1,0 9 1 81 0,9 9
2 73 0,8 9 2 63 0,8 6
3 78 1,0 10 3 65 0,9 8
4 85 1,1 12 4 87 1,0 9
5 116 1,3 13 5 118 1,1 12
6 129 1,3 15 6 144 1,2 13
7 145 1,5 18 7 160 1,4 14
8 157 2,5 19 8 194 1,5 18
9 172 2,8 21 9 202 1,7 15
10 291 2,8 30 10 204 1,7 26
11 310 3,0 32 11 215 2,0 25
12 295 2,8 23 12 222 2,6 22
13 356 3,5 43 13 246 2,9 25
14 361 3,5 31 14 267 2,9 24
Promedio 188,93 2,06 20 Promedio 162,00 1,61 16





47

Planta # 5 Planta # 6
# Lectura Altura Dimetro #Hojas # Lectura Altura Dimetro #Hojas
1 69 0,7 9 1 37 0,6 7
2 78 0,7 6 2 47 0,8 8
3 90 0,9 10 3 63 1,0 12
4 97 1,1 12 4 87 1,3 15
5 121 1,4 12 5 123 1,7 17
6 144 1,5 17 6 153 2,1 17
7 166 1,7 23 7 180 2,5 23
8 197 1,8 24 8 195 2,5 24
9 211 2,0 28 9 213 2,7 36
10 240 2,3 34 10 266 3,2 45
11 330 2,8 36 11 287 3,8 51
12 387 3,1 37 12 299 4,0 56
13 419 3,1 45 13 324 4 71
14 430 3,4 57 14 355 4,4 69
Promedio 212,79 1,89 25 Promedio 187,79 2,47 32
Planta # 7 Planta # 8
# Lectura Altura Dimetro #Hojas # Lectura Altura Dimetro #Hojas
1 82 0,8 7 1 83 0,7 7
2 92 1,0 8 2 91 0,9 10
3 96 1,0 11 3 94 1,2 10
4 131 1,3 14 4 114 1,3 12
5 139 1,8 16 5 145 1,3 15
6 165 1,9 21 6 161 1,5 18
7 205 1,9 24 7 175 1,6 20
8 214 2,2 23 8 183 1,9 21
9 227 2,4 27 9 198 2,2 28
10 260 2,5 37 10 251 2,3 29
11 325 2,8 34 11 272 2,3 30
12 363 3,3 20 12 285 2,4 31
13 383 3,3 44 13 303 2,4 37
14 387 3,7 61 14 393 3,0 30
Promedio 219,21 2,14 25 Promedio 196,29 1,79 21







48

Planta # 9 Planta # 10
# Lectura Altura Dimetro #Hojas # Lectura Altura Dimetro #Hojas
1 47 0,5 6 1 43 0,6 5
2 60 0,5 7 2 51 0,6 6
3 68 0,6 10 3 65 0,7 7
4 74 0,6 10 4 80 0,8 8
5 91 0,7 9 5 110 1,2 11
6 128 0,9 9 6 140 1,2 12
7 122 0,9 11 7 151 1,4 10
8 138 1,1 13 8 175 1,5 11
9 145 1,2 11 9 193 1,6 12
10 168 1,2 15 10 224 1,6 11
11 196 1,3 14 11 256 1,8 10
12 207 1,4 10 12 274 1,8 8
13 220 1,6 12 13 297 2 12
14 255 1,8 13 14 308 2,1 14
Promedio 137,07 1,02 11 Promedio 169,07 1,35 10





















49

Anexo 3. Grficas de crecimiento de la altura de las plantas en estudio.

Planta 1
0
100
200
300
400
500
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)
Planta 2
0
200
400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)

Planta 3
0
200
400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)
Planta 4
0
200
400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)
Planta 5
0
200
400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)
Planta 6
0
200
400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)


50



Planta 7
0
200
400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)
Planta 8
0
200
400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)


Planta 9
0
200
400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)
Planta 10
0
200
400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
A
l
t
u
r
a

(
c
m
)











51

Anexo 4. Grficas de crecimiento del dimetro de las plantas en estudio.
Planta 1
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)
Planta 2
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)

Planta 3
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)
Planta 4
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)

Planta 5
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)
Planta 6
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)



52



Planta 7
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)
Planta 8
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)

Planta 9
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)
Planta 10
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mediciones
D
i

m
e
t
r
o

(
c
m
)










53