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DEDICATORIA
Dedicamos este trabajo a los pobladores del
Distrito de Capachica, por la informacin
brindada y la hospitalidad. Y a la docente que
nos impulso a hacer este modelo de negocio,
sabiendo que esto nos servir para el futuro.

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AGRADECIMIENTO
La realizacin de este proyecto no hubiese sido
posible sin el apoyo de la docente y de la
poblacin en general, ya que con su apoyo se
obtuvo la informacin necesaria.

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Contenido
I. DIAGNOSTICO TERRITORIAL Y GEOGRAFICO DEL DISTRITO DE CAPACHICA 6
1.1. CONTEXTO GEOGRFICO 6
1.2. UBICACIN GEOGRFICA 7
1.3. MAPA 8
1.4. HISTORIA ECONMICA DEL TERRITORIO 9
1.5. SISTEMA NATURAL Y AMBIENTAL 9
1.5.1. CLIMA 9
1.5.2. SUELOS 9
1.5.3. AGUA 10
1.5.4. FAUNA 10
1.5.5. FLORA 10
1.6. DEMOGRAFA Y MERCADO DE TRABAJO 10
1.6.1. DEMOGRAFA Y DINMICA POBLACIONAL 10
1.6.2. TASA DE MORTALIDAD: GENERAL POR SEXO, MATERNA E INFANTIL
11
1.6.3. TASA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL DESAGREGADA POR SEXO 13
1.6.4. TASA DE ANALFABETISMO POR SEXO 13
1.6.5. MERCADO DE TRABAJO 13
1.7. INFRAESTRUCTURA ECONMICA SOCIAL 14
1.7.1. TRANSPORTES 14
1.7.2 TELECOMUNICACIONES 14
1.7.3. FUENTES Y USOS DE ENERGA 14
1.7.4. ABASTECIMIENTO DE AGUA 14
1.7.5 SANEAMIENTO BSICO 15
1.7.6. VIVIENDA 15
1.8. SISTEMA SOCIO CULTURAL 15
1.8.1 BASE CULTURAL DE LA POBLACIN 15
1.8.2. IDENTIDAD CULTURAL 17
1.8.3. EDUCACIN FORMAL 17
1.9. ASPECTOS ORGANIZATIVOS-INSTITUCIONALES 17
1.9.1. FUNCIONAMIENTO DEL GOBIERNO MUNICIPAL 17
1.9.2. CARACTERSTICAS DE LA PRINCIPAL AUTORIDAD LOCAL 18
1.9.3. ESTADO DE LA PLANIFICACIN LOCAL 18
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1.9.4. FORMAS DE ORGANIZACIN COMUNITARIA 18
1.9.5. INSTITUCIONES PRIVADAS 18
1.9.6. UNIVERSIDADES E INSTITUCIONES DE EDUCACIN SUPERIOR 18
1.9.7. INSTITUCIONES POLTICAS, SINDICALES Y RELIGIOSAS 19
1.10. PLURIACTIVIDADES 19
1.10.1. SISTEMA DE PRODUCCIN 19
1.10.2. PRODUCCION AGRICOLA 19
1.10.3. PRODUCCION PECUARIA 20
1.10.4. ARTESANIA 21
1.10.5. PESCA ARTESANAL 21
1.10.6. TURISMO RURAL 21
II. HERRAMIENTAS PARA LA FORMULACION DE ESTRATEGIAS 23
2.1. Matriz: Observacin de cambios y tendencias 23
2.2. Matriz de Accin Conjunta de complementariedad 23
2.3. Matriz de Definicin de Sectores Estratgicos 24
2.4. Matriz de Factores no Econmicos 24
2.5. Cadena Productiva 25
2.6. Matriz de Encadenamientos 26
III. PLAN DE NEGOCIO 27
3.1. IDEA DE NEGOCIO 27
3.2. PROPUESTA DE VALOR 28
3.3. PLAN DE MERCADOTECNIA 30
3.3.1. PRODUCTO: 30
3.3.2. Plaza: 31
3.3.3. PROMOCION: 31
3.3.4. PRECIO: 31
3.4. ACTIVIDADES CLAVE 32
3.5. RECURSOS CLAVE 32
3.5.1. RECURSOS FSICOS 32
3.5.2. INTELECTUALES 33
3.5.3. HUMANOS. 33
3.5.4. FINANCIEROS 33
3.6. PLAN DE OPERAACIONES 34
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3.6.1. Misin. 34
3.6.2. Objetivos. 34
3.6.3. Polticas. 34
3.6.4. Diseo del producto: 35
3.6.5. Diseo preliminar. 35
3.6.6. Diseos definitivos. 35
3.6.7. Seleccin de procesos: 36
3.7. PLAN DE RECURSOS HUMANOS 36
3.7.1. Formacin de Recursos Humanos 37
3.7.2. Contenidos de la formacin de los recursos humanos. 38
3.8. RESPONSABILIDAD SOCIAL 39
3.9. PLAN CONTABLE Y FINANCIERO 40
3.9.1. VALOR ACTUAL NETO ECONMICO: 40
IV. ANEXOS 42


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I. DIAGNOSTICO TERRITORIAL Y GEOGRAFICO DEL DISTRITO DE
CAPACHICA
1.1. CONTEXTO GEOGRFICO
Capachica es una de las pennsulas del lago Titicaca cuya poblacin tiene
antecedentes histricos pre-incas e incas, lo cual es aun visible en el complejo de
sistemas de terraceras, muchas de estas reas en uso actualmente
La conservacin de sus ancestrales y ricas tradiciones culturales todava vigentes
en forma de cultura viva: msica, danzas, calendario festivo, vestidos, creencias y
tradiciones ntimamente relacionadas con su espacio fsico presentan a capachica
como una colectividad rica en la prctica de una forma de cultura andina

A todo esto se suma el uso cotidiano del Quechua como lengua materna lo que
unifica a sus habitantes; adems la prctica de su artesana bsica como el bordado
y tejido con una gran diversidad de iconos, smbolos y funciones, sirven de elemento
de identidad
Pero un factor importante es la organizacin para el manejo del espacio para la
produccin agropecuaria, a todo esto se suma su paisaje de extraordinaria belleza,
adems su agradable microclima.



Capachica

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1.2. UBICACIN GEOGRFICA
El distrito de Capachica se encuentra localizada en la Regin Puno, provincia de
Puno, Departamento de Puno a una altitud de 3,880 m.s.n.m. latitud sur 15 38 30 y
longitud oeste 69 49 50 del meridiano de Greenwich. Se ubica a 62 kilmetros al
nor-oeste de la ciudad de Puno. Juntamente con la pennsula de Chuchito encierran
el golfo de Puno.

Lmites:
Norte: distrito de Pusi (Huancane)
Sur: Lago Titicaca
Este: Lago Titicaca
Oeste: Distritos de Huata y Coata
Demarcacin Politica: El Distrito de Capachica est conformado por 16
comunidades
Llachn
Yapura
Lago Azul
Ccollpa
Miraflores
Capano
Ccotos
Siale
Chillora
Isaura
Escallani
Toctoro
Hilata
San Cristbal
Yancaco y
Capachica

Terrestre
Localidad (Km) Tiempo aproximado(hora)
Puno-Capachica
Puno-Chifron
Puno-Paramis(Siale)
Puno-Ccotos
Puno-Llachon
Puno-Escallani
62
66.5
67
69
75
77
1:20
1:25
1:30
1:35
1:45
2:00

Acutico
Localidad Tiempo aproximado
Puno-Capachica
Puno-Chifron
Puno-Paramis(Siale)
Puno-Ccotos
Puno-Llachon
Puno-Escallani
1:20
1:25
1:30
1:35
1:45
2:00


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1.3. MAPA




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1.4. HISTORIA ECONMICA DEL TERRITORIO
Capachica fue fundada con el nombre de San Salvador de Capachica en el
momento en que los espaoles llegaron a orillas del riachuelo Musinca. Los
principales solares, de acuerdo mutuo, fueron repartidos conforme a lo dispuesto
por la iglesia, el cabildo y la Gobernacin. El nombre de San Salvador se debe,
segn cuentan, en agradecimiento de los espaoles que naufragaron en una
embarcacin de totora; luego de muchos ruegos y oraciones estos pudieron por fin
salvarse, de ah nace el nombre San Salvador de Capachica.
En un inicio Capachica perteneca a la provincia de Huancan. Esto suceda en el
perodo presidencial del Mariscal Ramn Castilla, quien lo incorpor a la provincia
de Puno segn D.L. 12103 del 02-05-1854. Capachica intervino en todos los
movimientos sociales y reinvindicativas en contra de la opresin de los espaoles.
Durante la rebelin de Tupac Amaru, fueron apresados los lderes capachiqueos
de entonces quienes luego fueron decapitados en la misma poblacin y sus cabezas
colgadas en una gran roca. Hoy se conoce a esta gran roca como Umasuyo.
Durante la independencia hubo Tambin un movimiento tahuantinsuyano, sus
lderes fueron de diferentes parcialidades como Paucar de Capano, Mendoza de
Chillora y otros que han quedado en el anonimato.

1.5. SISTEMA NATURAL Y AMBIENTAL
1.5.1. CLIMA
El clima de la zona de Capachica es fro y hmedo con una temperatura media
anual de 8 a 12C. La temperatura ms alta registrada hasta el momento es de
18.6C.
Las oscilaciones diarias de temperatura son ms significativas que las variaciones
mensuales, sobre todo en horas de la noche, puesto que estas bajan a veces hasta
los -3 C. Las heladas se presentan en una temporada (Mayo, Junio y Julio) Cuando
las heladas se presentan en tiempo de lluvias perjudican los cultivos ( 25 de
Diciembre, 6, 20, de Enero, 2 de febrero y al final del mes de Febrero) no permiten
el buen desarrollo de las plantas, bajando la produccin y productividad.
Las precipitaciones anuales varan en el rango de 0.0 mm a 580 mm y se presentan
en pocas definidas: entre los meses de diciembre a marzo y otra de escasa
precipitacin entre los meses de Abril a Noviembre.

1.5.2. SUELOS
La pennsula de Capachica presenta en la parte riberea del lago una ligera
pendiente permitiendo la formacin de playas abrigadas, las formaciones rocosas y
depresiones actan a manera de contrafuertes contra los embates de los vientos y
el oleaje producido especialmente en horas de la tarde. Sobre la zona riberea la
topografa es irregular, presentando laderas y cerros rocosos. Existen pampas,
pequeos cerros y quebradas, combinndose en gran parte de su extensin. Allan
Pucara, es el cerro ms pronunciado, es el apu ms alto y el guardin del Distrito de
Capachica.
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Existen zonas apropiadas para una agricultura de sustento, adems es una zona
para practicar el turismo de aventura y ecolgica, con caminatas, escalamiento. Est
la presencia de los miradores naturales de Occoranis, Centelinas y Carruspata.



1.5.3. AGUA
La poblacin de Capachica su cobertura con agua potable actualmente es nula,
existiendo solamente la dotacin de agua mediante pozos que proveen de agua no
potable o que tenga las condiciones necesarias para el consumo humano.
Actualmente se tiene 75 pozos en estado deteriorado y tampoco recibieron un
mantenimiento adecuado y adems cumplieron su tiempo de vida til.

1.5.4. FAUNA
Entre la fauna se diferencian especies en una gran variedad como; paloma, halcn,
guilas, parihuana, jilgueros, patos, choca, zorro, liebre salvaje, cuyes, zorrino, gato
montes, pejerrey, mauri, carachi, trucha, etc.

1.5.5. FLORA
Debido a las caractersticas de la zona la flora presenta una gran variedad de
plantas como son; flor de cantuta (flor representativa), ichu, totora, ortiga, llacho,
colli, dalias, rosas, savila, eucalipto, cactus, arbustos, etc.

1.6. DEMOGRAFA Y MERCADO DE TRABAJO
1.6.1. DEMOGRAFA Y DINMICA POBLACIONAL
Densidad Poblacional
La densidad poblacional en el distrito de Capachica es de 5 habitantes por familia o
lote.
Poblacin distrital de capachica 1993- 2011.
A nivel del distrito se tiene los siguientes Centros Poblados:
Ccotos,
Yapura,
LLachon,
Escallani
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Isaura
Las comunidades campesinas de:
Hilata, Capano, Siale, Chillora, Yancaco, Collpa, San Cristbal, Toctoro, Yapura
Lago Azul y Miraflore y el pueblo de Capachica, que constituyen la organizacin
social y territorial del distrito.

La poblacin del distrito se encuentra slidamente organizada, se practica
discusiones y la toma de decisiones en forma comunitaria, conservando las
costumbres ancestrales de comunicacin, como toma de acuerdos y cumplimiento
de las mismas, enmarcado dentro de las aspiraciones de las organizaciones
existentes, que tienen por finalidad la de elevar el nivel socioeconmico y cultural y
la conservacin de su identidad cultural, sus tradiciones y costumbres.

Como Instituciones y organismos pblicos entre otras se tiene: Gobierno Municipal,
Gobernacin Distrital, puesto de la Polica Nacional del Per, Salud, Educacin,
Parroquia de Capachica y Autoridades Comunales

1.6.2. TASA DE MORTALIDAD: GENERAL POR SEXO, MATERNA E
INFANTIL
Servicio de Salud: En la jurisdiccin del distrito de Capachica, se cuenta: Centro de
Salud Capachica, Puesto de Salud Yapura, Puesto de Salud Llachon, Puesto de
Salud Escallani, Puesto de Salud Ccotos, Puesto de Salud Isaura y Puesto de
Salud Siale, segn gestiones realizadas, todos cuentan con infraestructura nueva,
con la salvedad que el P.S. Yapura le falta el cerco perimtrico y equipamiento,
asimismo no se tiene un Centro Materno Infantil y Centro para combatir la
desnutricin infantil.
Muestra su preocupacin por la prevalencia de enfermedades gastrointestinales,
parasitarias y drmicas en la localidad, los cuales se deben a la cobertura limitada y
deficiente del servicio de agua no potable y de la ausencia de un sistema de
tratamiento de excretas. Se compromete a mejorar la salud pblica mediante
capacitaciones, charlas sobre educacin sanitaria.

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Grupo interesados Problemas percibidos
Poblacin de capachica y
los centros poblados
Deficiente calidad de vida de la poblacin.
Incremento de casos de enfermedades gastrointestinales
y diarreas.
El incremento de mortalidad infantil por enfermedades de
desnutricin crnica en Capachica

Carencia de servicio de agua potable, afectando la salud
de los pobladores.
Inexistencia de agua en zonas altas y en zonas bajas en
periodo de estiaje.
Difcil acceso a agua en algunos sectores por la distancia
a pozos.
Contaminacin de pozos de agua con la filtracin de
aguas servidas de las letrinas.
Carencia de servicio de evacuacin de aguas servidas y
tratamiento de los mismos.
Consumo de agua no tratada provoca diarrea en los
nios.
Desnutricin de los nios menores de seis aos.
Generacin problemas de sanidad animal.
Deficiente mantenimiento de pozos caison y tratamiento
de aguas.

Una de las causas de mortalidad infantil es el consumo de agua contaminada, mala
alimentacin y diarrea y las incidencias de IRAS Y EDAS que causa la
contaminacin y temperatura baja en temporada de frio intenso en la regin.
DESNUTRICIN CRNICA:

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1.6.3. TASA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL DESAGREGADA POR
SEXO
Segn el censo de poblacin y vivienda del 1993, el distrito de Capachica contaba
con 11,435 habitantes, el mismo que tuvo un crecimiento intercensal promedio anual
del -0.03% en el perodo comprendido entre 1993-2007. Segn el Censo 2007, el
distrito de Capachica contaba con una poblacin de 11,690 habitantes, con fines de
anlisis se considera la tasa de crecimiento 0.012%.

Aos Habitantes
1981
1993
2011
N/D
11435
11690
Tasa de crecimiento 0.012
Tasa de crecimiento rural de 1993-
2011 (0.12%)
0.012%
Fuente:CPV INEI y Base de datos FONIPREL

1.6.4. TASA DE ANALFABETISMO POR SEXO
En el distrito de Capachica se cuenta con un nivel de asistencia escolar del 71.4%,
entre las edades de 6 a 24 aos, de los cuales un 95.1% entre las edades de 6 a 11
aos y un 93.3% entre las edades de 12 a 15 aos, condicin favorable que indica
que existe una mayor probabilidad que permita llegar a la poblacin en educacin
sanitaria y formar una cultura sanitaria y ambiental en el Centro
El analfabetismo en capachica estara dada por un 80% de las personas mayores
de 24 aos, especialmente en personas mayores de edad que no tuvieron la
oportunidad de acceder a una educacin primaria, secundaria.

1.6.5. MERCADO DE TRABAJO
En el mercado de trabajo se pude observar que la mayora de la poblacin se
dedica a la agricultura, pecuaria y cada vez ms va creciendo la actividad del
desarrollo turstico vivencial.
ACTIVIDAD ECONMICA FRECUENCIA PORCENTAJE
Agricultura, ganadera, caza y
silvicultura
3,681.00 77.60%
Pesca 144.00 3.00%
Explotacin de minas y canteras 22.00 0.50%
Industrias manufactureras 140.00 2.90%
Construccin 162.00 3.40%
Comercio 245.00 5.20%
Hoteles y restaurantes 55.00 55.00
Otros 233.00 6.0%


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1.7. INFRAESTRUCTURA ECONMICA SOCIAL
1.7.1. TRANSPORTES
El acceso al distrito de Capachica se puede realizar por va terrestre y va acutica.
Desde la ciudad de Puno y Juliaca pasando antes de llegar al destino, por las
localidades de Huata y Coata, contando con una va totalmente asfaltada y
transitable, El acceso de arribo a las diferentes localidades del distrito es:
Accesibilidad al distrito por va terrestre
DESCRIPCIN DISTANCIA
(KM)
TIEMPO
APROXIMADO
CARACTERSTICAS
DE LA VA
Puno-Capachica 62 1:20min Asfaltada
Juliaca-Capachica 74 40:00min Asfaltada

El acceso por va acutica se realiza principalmente desde la ciudad de Puno, del
mismo modo el tiempo aproximado de viaje a las distintas localidades del distrito de
Capachica es:

Accesibilidad al distrito por va acuatica
DESCRIPCIN TIEMPO APROXIMADO (HORA)
Puno-Capachica 1:20min

1.7.2 TELECOMUNICACIONES
El servicio de telecomunicaciones la cobertura de la telefona existe pues la lnea
telefnica se capta de una instalacin de una antena que existe en el mismo distrito
y es de telefona celular.
Tambin existe algunas repetidoras de televisin de enlace nacional, y existe la
conexin de informacin a travs de radio emisoras que son emitidos de otras
ciudades.

1.7.3. FUENTES Y USOS DE ENERGA
El servicio de energa elctrica lo brinda ELECTRO PUNO S.A. el cual se sirve de
una potencia de 12 MVA, potencia del transformador perteneciente a la red elctrica
del Per el cual va a partir de este SET, se brinda el suministro a las localidades de
la provincia de Puno y comunidades rurales. El cual tiene una cobertura para el
distrito de Capachica de 2,167 viviendas equivalente a 26% de viviendas que
cuentan con este servicio.

1.7.4. ABASTECIMIENTO DE AGUA
La localidad de Capachica, cuenta con una cobertura de 70% del servicio de agua
potable, con un abastecimiento promedio de 2 a 3 horas/da, y en las zonas bajas y
2 a 4 horas/da en las zonas altas. En algunas familias la presin es en menor
proporcin de columna de agua, mientras en los otros sectores no existe ningn
tipo de sistema de agua potable donde el consumo de agua de dicha poblacin es
de algunos pozos existentes en las zonas bajas de los sectores y que se encuentran
en condiciones deficientes y de mala calidad.
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1.7.5 SANEAMIENTO BSICO
En la actualidad en la localidad de Capachica el 19% de viviendas cuentan con el
servicio de desage, lo cual fue construido de parte de la Municipalidad Distrital de
Capachica, y el 81% de viviendas no cuentan con el servicio de saneamiento
bsico, porque estas viviendas se ubican en las laderas del distrito, cuales no son
servidas en sus necesidades bsicas de salud y higiene, dicha situacin genera a la
poblacin optar y hacer sus disposicin de excretas en lugares pblicos y al aire
libre causando malestar en la poblacin que transita a diario, creando la generacin
de focos infecciosos y malos olores, y es causante para la contaminacin ambiental
de alta peligrosidad para la transmisin y generacin de enfermedades infecto
contagiosas

1.7.6. VIVIENDA
En la localidad de Capachica las viviendas son de material rustico (adobe) en un
80%, y son de primer y segundo piso, mientras las construcciones de material noble
es de 20% que estn situadas en lugares cntricos
del distrito, cuales son de 02 pisos hasta 03 pisos,
mientras tanto en los dems sectores del distrito,
las viviendas son de material rustico con techos de
paja en su gran mayora, en algunos lugares son
construidos de techo de calamina por lo tanto la
poblacin de Capachica carece de viviendas
adecuadas y con servicios bsicos para mejorar
sus calidad de vida

1.8. SISTEMA SOCIO CULTURAL
1.8.1 BASE CULTURAL DE LA POBLACIN
PLATOS TIPICOS
Entre los principales potajes tenemos: torreja de quinua, Chaulla Thimpo, Thimpo
de pejerrey y trucha, Pejerrey a la plancha, Kispio, Pesqe de quinua, Leche
llasqa, Sopa de illaco, Phata caldo, Fiambre (qoqawi), Mazamorra de quinua,
Janka de kala grano, Chuo phuti, entre otros


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DANZAS TIPICAS
Entre las danzas tpicas se tiene la Qhaswa, Kara
Machos, Golpes, Negritos, Ispalla (musucpapa),
Huancachos y otros.

RITOS COSTUMBRISTAS
En el mirador de Karrus en el cerro de Llachn, se
encuentra varias tumbas Pre-Incas y el Santuario de Inca Cancha lugar mgico
religioso en donde en el mes de febrero se rinde
culto a la Pachamama y al finalizar se realiza el
baile tpico llamado musuc papa. Tambin se
encuentra el Auquiacarrus, santuario PreInca
con poderes mgicos para controlar el destino de
los hombres, de las plantas, de los animales y los
peces.

FIESTAS

Fecha Fiesta Costumbre
6 de Enero Bajada de reyes En la plaza del pueblo de Capachica se hace las
quemas de Capus
20 de Enero Fiesta patronal de San Sebastian En Escallani, con danzas como Morenadas,
Sayas Caporales y Machu Aychas.

2 de Febrero Virgen de la Candelaria Danza de Kara Machus, Lanlacus, Soldaditos de
Santa Catalina y Quema de Capus en el centro
de la Plaza de Armas de Capachica.
2 de Mayo Fiesta de Aniversario por la creacin poltica del Distrito de Capachica
16 de Mayo Fiesta patronal de la santsima cruz en el centro Poblado de Ccotos
18 de Mayo Fiesta patronal de Pentecosts en la Comunidad de Siale.
13 de Junio Fiesta patronal de San Antonio de Padua en el Centro Poblado Menor de Llachn.
16 de Junio Fiesta patronal del Sagrado Corazn de Jess en el Centro Poblado Menor de Yapura.
24 de Junio Da del campesino Se realiza un gran concurso de danzas
autctonas de las diferentes comunidades y
centros poblados en conmemoracin a este da.
27 de Julio Fiesta Santiago de Apstol Representado con danzas, pueblo de Capachica.
5 de Agosto Fiesta patronal del Nio San
Salvador
Manifestado con danzas tpicas y de trajes de
luces, que ocurre en el pueblo de Capachica


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1.8.2. IDENTIDAD CULTURAL
El elemento de identidad tradicional de Capachica son los vestidos de las mujeres
siempre fue el uso de las monteras de color negro, con bordes de color, chuco de
bayeta negro sin bordados, almilla de bayeta color blanco hasta las rodillas, polleras
de bayetas de diferentes colores cada mujer lleva puesta cuatro a cinco polleras,
fajas multicolores, llijlla color negro con fondo de iconos simblicos en sus franjas de
colores y la infaltable uncua.
Las monteras de las mujeres no tenan muchos bordados, pero hoy tienen bordados
con temas de escudos, flores, uvas, pajaritos, etc.

1.8.3. EDUCACIN FORMAL
En el distrito de Capachica se cuenta con un nivel de asistencia escolar del 71.4%,
entre las edades de 6 a 24 aos, de los cuales un 95.1% entre las edades de 6 a 11
aos y un 93.3% entre las edades de 12 a 15 aos, condicin favorable que indica
que existe una mayor probabilidad que permita llegar a la poblacin en educacin
sanitaria y formar una cultura sanitaria y ambiental en el Centro Poblado
EDUCACION CIFRAS ABSOLUTAS %
Asistencia Escolar Habitantes
6 a 11 aos
De 12 a 16 aos
De 17 a 24 aos
1081
988
461
95.1
93.3
34.2

1.8.4. SALUD
Dentro de las principales enfermedades ms comunes, tenemos el de las
Enfermedades Diarreicas agudas, parasitosis e Iras.
Dentro de las primeras causas de morbilidad para el Distrito de Capachica en el ao
2001, se tiene a las enfermedades de carcter hdrico como son las
ENFERMEDADES INFECCIOSAS INTESTINALES, se encuentran en quinto lugar
con un total de 385 casos, siendo el caso mayor en las mujeres con 219 casos y se
puede observar tambin es an mayor el nmero de casos en nios menores de 5
aos que alcanza a 155 casos de nios atendidos en el distrito de Capachica.

1.9. ASPECTOS ORGANIZATIVOS-INSTITUCIONALES
1.9.1. FUNCIONAMIENTO DEL GOBIERNO MUNICIPAL
La municipalidad de Capachica en el 2014 ha mejorado sus condiciones de vida, es
decir ah avanza en la superacin de la pobreza, los servicios bsicos se han
mejorado y ampliado; la educacin en todos sus niveles es de mejor calidad y la
prctica de valores dinamizan el desarrollo human sostenible.
Est vialmente integrado con sus centros poblados, tiene como ejes de su desarrollo
la agricultura y agroindustria, la ganadera, minera, turismo.
La capacidad de gestin de los y las lderes sociales e institucionales y su
organizacin, participacin, concertacin, permiten una adecuada prctica
democrtica que dinamiza la descentralizacin. La orientacin del gasto pblico se
da de acuerdo a criterios de eficiencia y productividad.

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1.9.2. CARACTERSTICAS DE LA PRINCIPAL AUTORIDAD LOCAL
La autoridad local est integrado por hermanos Capachiqueos para trabajar en
equipo, garantizando la ejecucin de toda las obras, acciones y proyectos concebido
en el plan de gobierno que ser de carcter educativo, productivo y turstico, es
decir que tendr una orientacin para promover el verdadero DESARROLLO
RURAL del distrito de Capachica. El equipo est conformado por los siguientes
regidores:

ALCALDE : VALENTIN AUDBERTO QUISPE TURPO

1er. REGIDOR : NICOLS RAMOS PACOMPIA
2do. REGIDOR : BALBINA PANCCA GALINDO
3er. REGIDOR : AMALIA R. PONCE QUISPE
4to. REGIDOR : REYMUNDO COYLA CUTIMBO
5to. REDIDOR : ESTEBAN QUISPE COARI

1.9.3. ESTADO DE LA PLANIFICACIN LOCAL
Para conseguir el fin propuesto en el Plan de Gobierno, en los diferentes aspectos o
sectores, la manera de hacerlo es con la participacin ciudadana en el desarrollo de
los pueblos, creando los espacios de concertacin y las Juntas Vecinales del Distrito
que establecen la constitucin y la ley orgnica de Municipalidades.
Otra manera de cumplir con el Plan de Gobierno Local, es por medio de gestiones,
fondo de Compensacin Municipal, ingresos propios, empresarios, sindicatos,
colegios, profesionales, universidades, ONGs, Cooperacin Tcnica Internacional
que son la accin cooperativa de un conjunto de agentes en un territorio que se
enmarca en una planificacin estratgica de escala local que trata de movilizar
recursos propios y de buscar otros ms all de las fronteras municipales como es el
gobierno Japons a travs de la JICA

1.9.4. FORMAS DE ORGANIZACIN COMUNITARIA
El Comit Distrital del Movimiento Frente Amplio de Puno, siguiendo la Lnea
Poltica de nuestra organizacin al aplicarla a nuestra realidad, se propone trabajar
por la descentralizacin asumiendo los roles que nos toque cumplir como
Municipalidad Distrital; hacer un Gobierno Democrtico dando participacin a la
poblacin organizada en Juntas Vecinales, Comits Vecinales; Instituciones de la
Localidad; impulsar el Desarrollo Humano de la poblacin de Capachica para
realizar una poltica de trabajo por superar la pobreza.

1.9.5. INSTITUCIONES PRIVADAS
Asociacin SOLARIS PERU
Fundacin Chio Lecca

1.9.6. UNIVERSIDADES E INSTITUCIONES DE EDUCACIN
SUPERIOR
UNAP AGRONEGOCIOS
19
I.E.S. Jose Carlos Mariategui

1.9.7. INSTITUCIONES POLTICAS, SINDICALES Y RELIGIOSAS
Moviemiento Regional de Integracin Andina de
Capachica
Parroquia San Salvador de Capachica

1.10. PLURIACTIVIDADES
Dentro de las principales actividades tenemos la Agricultura con un 77.6%, seguido
por la produccin pecuaria 5.2%, artesana con un 3.4%, pesca con el 3% e
industrias manufactureras en un 2.9%, otro aspecto a destacar es el bajo desarrollo
del turismo y hotelera que slo alcanza el 1.2%, considerando que Capachica
presenta un potencial turstico muy importante por la ubicacin a orillas del Lago
Titicaca y rea naturales que posee. A continuacin se presenta cuadro de
informacin.

1.10.1. SISTEMA DE PRODUCCIN
1.10.1.1. PRODUCCION AGRICOLA
La produccin agrcola del distrito de Capachica es preferiblemente de autoconsumo
privilegiados sobre todo a nivel regional con el
cultivo de productos andinos como la papa, la
quinua, caihua, olluco, izao y
complementando con cereales como el trigo y
la cebada, destacando tambin la produccin
de forrajes que aporta al desarrollo de la
actividad pecuaria.
Lo que ms produce el distrito de Capachica,
la avena forrajera, seguida, por la cebada
forrajera, y el tubrculo papa, el forraje
producen para el mantenimiento del ganado
vacuno y otros animales menores, y la produccin de papa es un producto de
primera necesidad de la poblacin rural del distrito cuales se muestran en el
siguiente cuadro.

UNAP AGRONEGOCIOS
20

PRODUCTOS
Alfalfa
Grano seco
Avena forrajera
Avena grano
Caihua
Cebada forrajera
Cebada grano
Cebolla
Tarhui
Haba grano seco
Haba grano verde
Isao
Oca
Olluco
Papa
Quinua
Trigo
FUENTE: DRAP- Direccin de Informacin Agraria

1.10.1.2. PRODUCCION PECUARIA
La produccin pecuaria a nivel distrital presenta un aporte significativo al
total regional destacando la produccin de ganado vacuno en el orden de
16% camlidos andinos (alpacas y llamas) 19%, ovinos el 13% y porcinos
24.6%.
Por la vocacin ganadera del distrito, la concentracin significativa de las
especies pecuarias a nivel provincial puno es abastecedora importante de
los derivados a los mercados de articulacin intra y extra regional.
La agricultura conjuntamente con la ganadera son las principales
actividades que se desarrollan en el distrito representando un 77%
actividades muy importante y necesarias en el distrito como medio de
desarrollado econmico para la gran mayora de su poblacin, de acuerdo
al censo de poblacin y vivienda 2007; otra actividad importante es el
comercio que va de la mano de la actividad turstica y servicio el transporte
los cuales repercuten e influyen en otras actividades econmicas de la
localidad


DISTRITO
PRODUCTOS DERIVADOS POR ESPECIE
VACUNO OVINO ALPACA LLAMA PORCINO AVE
LECH
E
CAR
NE
LAN
A
CAR
NE
FIB
RA
CAR
NE
FI
BR
A
CAR
NE
MA
NTE
CA
CAR
NE
HUE
VO
CAR
NE
Capachica 347 209 38 76 0.37 1 0 0 2 13 8 11
Puno 1,066 297 48 100 8 16 2 10 5 39 19 22
TOTAL 348.1 506 86 176 8.37 17 2 10 7 52 27 33
FUENTE: DRAP- Direccin de Informacin Agraria
UNAP AGRONEGOCIOS
21
1.10.2. ARTESANIA
En el distrito de Capachica, la
artesana, es muy peculiar, empezando
por sus singulares vestimentas
bordadas. El colorido, las formas, los
diseos de los bordados son
creaciones tpicas, propias de la
pennsula. Destacan los sombreros:
llamadas monteras; los chalecos:
juyonas para las damas y chalecos
para los varones; las mantas: chucos;
se incluyen a este conjunto de preciosa
creatividad, las llicllas, frazadas,
chalinas, Chullos, chompas, chaquetas, fajas, pisos, almillas, chamarras y tambin
los trabajos cincelados en piedra
El insumo principal es lana de oveja y recientemente fibras preindustriales ofertadas
en los mercados Juliaca-Puno


1.10.3. PESCA ARTESANAL
En la pennsula de Capachica, an se conserva
como tradicin cultural la pesca artesanal,
utilizando artes tradicionales. La actividad de la
pesca se ha convertido en la menos importante
dentro de la economa familiar, pero el consumo
aun sirve como sustento alimenticio cotidiano de la
familia, por lo general pescan los carachis
amarillos y negros, pejerrey y los mauris entre las
especies ms principales.

1.10.4. TURISMO RURAL
Servicio turstico
Alojamiento Rural en las comunidades de Capachica (Tikonata,
Ccotos, Llachn, Siale, Hilata, Escallani y Ccollpa)
Incluye
Servicios higinicos y duchas
Alimentacin
Incluye desayuno, almuerzo y cena
Transporte Lacustre
Incluye paseos en bote a vela o remo
Participacin en Actividades
Agropecuarias, costumbres, danzas, msica, ritos, mitos,
tradiciones, fogatas costumbristas
UNAP AGRONEGOCIOS
22
Trabajos en artesana
Observacin de fauna y flora silvestre
Caminatas, escalada en roca, pesca artesanal
Tratamiento con plantas y animales medicinales, pago a la
tierra, lectura de la coca entre otros.
Servicios y atractivos turstico de las diferentes comunidades
Turismo en Llachn
Turismo en Tikonata
Turismo en Ccotos
Turismo en Chifrn
Turismo en Escallani
Turismo en Pramis

UNAP AGRONEGOCIOS
23
II. HERRAMIENTAS PARA LA FORMULACION DE ESTRATEGIAS
2.1. Matriz: Observacin de cambios y tendencias

CAMBIOS O
TEDENCIAS

NUEVAS
OPORTUNIDADES

RIESGOS FACTORES
CRTICOS
El Ao de la
quinua se celebr
en Capachica.
Produccin de la
quinua orgnica.
El medio ambiente, los
cambios climticos.

Incremento del
turismo vivencial

Construcciones
alojamientos rurales
para el turismo.


El cambio climtico, sobre
todo en las estaciones del
invierno.

Produccin de
quinua orgnica

Producir y
comercializar la quinua
como platos tpico la
zona.

La capacidad de produccin
del factor del terreno

2.2. Matriz de Accin Conjunta de complementariedad

ACCIN CONJUNTA
DE
COMPLEMENTARIDAD

OPORUTNIDAD DE
NEGOCIO

RESULTADOS ESPERADOS
Circuitos tursticos con
los territorios de
atractivos tursticos de
Sillustani, Amantani,
Taquile y Urus Cantati.

Agencia de viaje en el
aeropuerto de Manco
Capac de Juliaca para el
distrito de Capachica.
Construir alojamientos
rsticos.

Incremento de vistas a
los centros
artesanales.
Incremento de las
visitas tursticas.

Incremento de las visitas
nacionales e internacionales.

Capachica sea un destino
turstico que cumpla con las
expectativas del turista.
Capachica sea reconocido a
nivel nacional e internacional
como el destino turstico
Alianza estratgica con
los territorios de Huata,
Coata para el
mejoramiento gentico
en ganado vacuno.
Produccin y
comercializacin de la
leche y derivados.


Hacer de Capachica una
cuenca lechera a nivel
departamental
Asociacin para la
crianza de tuchas con el
territorio de Pusi.

Mejorar la produccin de
quinua orgnica
formando una asociacin
de los agricultores con
los territorios de Huata,
Coata.
Comercializar la
trucha como plato
tpico de Capachica


Comercializar la quinua
orgnica para preparar
platos tpicos de
Capachica y sus
derivados
Capachica sea reconocido
como el productor de trucha a
nivel nacional e internacional.
Capachica sea reconocido a
nivel nacional e internacional
como el productor de quinua
orgnica.
UNAP AGRONEGOCIOS
24
2.3. Matriz de Definicin de Sectores Estratgicos
SECTOR
ESTRATGICOS
SELECCIONADO
S

ARGUMENTOS DE
SELECCIN

CAMBIOS NECESARIOS EN LA
SELECCIN
AGRICULTURA La poblacin de capachica se
han dedicado a esta
actividad atreves de
generaciones
Implementar una agricultura
tecnificada y cultivo extensivo con
fines de comercializacin
TURISMO Iniciativa desde el 2008 en
ingreso al turismo y a partir
del 2011 el municipio
comenz con ms fuerza a
implementar proyectos en
turismo
Mejoramiento de productos y
servicios destinados para el turismo
Implementar oferta de tipos de
turismo como el vivencial y de
aventura acoplando
GANADERA Experiencia de crianza de
ganados como vacunos y
ovinos
Mejoramiento de razas de vacunos y
ovinos mediante inseminacin y
mejoramiento gentico
PESQUERA Cuenta con granjas de trucha
y la pesquera a sido una de
sus fuentes de sustento
Capacitar a la poblacin para evitar
la depredacin de especies y
extincin de ellas
Ampliar el nmero de granjas de
trucha

2.4. Matriz de Factores no Econmicos


convivencia.
capacitaciones a
productores de la
provincia
tradiciones que se
comparten entre los
pobladores.
Se identifican con su
vivencia cultural,lo
cual ayuda a
fomentar el turismo.
Emplean los abonos
organicos para la
agricultura
normas que se
rigen en ambito
de agronegocios
ideologias
Aprovechamiento del
suelo fertil para el
cultivo.
creacion de andenes.
aprovechamiento
adecuado de los
recursos naturales.
utilizacion de abono
natural para el cultivo MEDIO
AMBIENTE
POLITICOS
SOCIAL CULTURAL
UNAP AGRONEGOCIOS
25
2.5. Cadena Productiva
Cadena Productiva del turismo


























PLANIFICACION TRANSPORTE
ALOJAMIENTO Y
ALIMENTACION
ACTIVIDADES
TURISTICAS
EXPERIENCIA
UNAP AGRONEGOCIOS
26
2.6. Matriz de Encadenamientos
ENCADENAMIENTO HACIA ATRS
PRODUCTO /
SERVICIO ELEGIDO
ENCADENAMIENTO HACIA ADELANTE
PREPARACI
ON DEL
TERRENO
(Familias que
preparan las
chacras para
la siembra)
SEMBRADOR
ES
(Familias que
siembran las
semillas de
quinua)
CULTIVADOR
ES DE
QUINUA
(Familias que
se dedican al
cultivo de
quinua)
PROCESAMIENTO
DE QUINUA

ALMACENADO
(Encargado de
conservar la
quinua procesada
hasta su
comercializacin)
ACOPIADOR
(Mayoristas /
minoristas)
MERCADOS
DE
CONSUMO
(Mayoristas,
minoristas,
ferias,
familias)
ATRACTIVO
S
TURISTICOS
(Naturales,
culturales y
humanos)
ACCESIBILID
AD
(Servicios y
facilidades
que brindaran
las familias al
turista)
PROMOCION
(De forma oral
y escrita a
travs de
agencias)
SERVICIO
TURISTICO

COMERCIALIZAC
ION
(Mediante
agencias
tursticas)
DEMANDA
(Turistas locales,
nacionales y
extranjeros)
SATISFACCI
ON
(Experiencia,
emocin)
CRIADORES
DE GANADO
(Familias
dueas de
criaderos de
ganado)
ACOPIADOR
ES
(Encargados
de recoger la
materia prima)
CENTROS DE
REFRIGERACI
ON
(A cargo de las
empresas)
TRANSFORMACION
DE GANADO
DISTRIBUIDOR
(Encargado de la
empresa para
repartir el producto
para su venta)
COMERCIALIZAC
ION
(Comerciantes
locales, nacionales
y extranjeros)
MERCADOS
DE
CONSUMO
(Familias,
ferias)
UNAP AGRONEGOCIOS
27
III. PLAN DE NEGOCIO
3.1. IDEA DE NEGOCIO
TURISMO EN CAPACHICA
Nuestra iniciativa nace con el desarrollo turstico vivencial en las comunidades de capachica.
Todo parte con las tendencias del turista de la actualidad que se enfocan en la naturaleza y
cuidado del medio ambiente.
En la publicidad del actual alcalde se informa que capachica recibi a 3000 turistas en este ao
y que hay una tendencia de 10000 pal prximo ao. Entonces capachica est preparada para
recibir ms turistas que les gusta experimentar la vida cotidiana de la poblacin.
Para valorizar los recursos locales, se toma en nfasis a la misma poblacin que de alguna
manera est recuperando y manteniendo la tradicin que tienen y ms aun con el incremento
de las visitas de turistas, como por ejemplo la vestimenta tradicional, las costumbres de pago a
la tierra y al lago, la cultivacin tradicional, las viviendas rusticas con materiales de la zona
tambin valorizando la conservacin del lago Titicaca.
Esta idea es impulsada por las autoridades de la municipalidad y hay una alianza estratgica
con la poblacin en la mejora de su calidad de vida.

3.1.1. PLAN PARA LA PUESTA EN MARCHA DE LA INICIATIVA DE LA AGENCIA DE
TURISMO CAPACHICA.
ACTIVIDADES:
Circuitos tursticos en las comunidades de Ccotos, Llachon, Ticonata, Chifron, Escallani Y
Paramis. En donde cada una de ellas nos presenta sus paisajes naturales con vista al
majestuoso lago con su resplandor azul del Titicaca.
Actividades econmicas de la agricultura como el cultivo de la quinua, la papa, la cebada, y la
preparacin de la huatia. Que son las actividades importantes del turismo vivencial, ejemplo la
mayora de turistas que visitan a capachica tienen la curiosidad de experimentar la preparacin
de la huatia, el sembro o cosecha de la quinua, etc.

ACTORES
En los actores de la iniciativa estamos nosotros con la capacitacin y orientacin sobre las
potencialidades que tiene cada comunidad que son fundamentales a las perspectivas de los
turistas vivenciales.
Las personas que se dedican al turismo.
La municipalidad.
El turista.
Las autoridades de las comunidades.
Las familias.
Instituciones pblicas y privadas.

UNAP AGRONEGOCIOS
28
RESPONSABLES.
En la definicin de los responsables esta la misma municipalidad que por lo visto est muy
comprometida con el incremento de visitas de turistas y trabaja en torno a ello.
La municipalidad.
Tambin estn la misma poblacin que se dedica al turismo.
Las autoridades de las comunidades.
Transportistas.
Seguridad

LOS RECURSOS NECESARIOS PARA LA ACTIVIDAD.
Estamos considerando la propia naturaleza del lago Titicaca, paisajes naturales de la
pennsula,
Las actividades econmicas tradicionales de la poblacin, como el cultivo de la quinua, la
preparacin de la huatia, las caminatas y paseos en caballo en la comunidad de Ccotos.
Personas capacitadas en la conduccin de turistas, que hables el idioma ingls.

TIEMPO DE EJECUCION:
La idea de iniciativa se estima que se ejecuta no mayor de tres meses esto porque ya
capachica se est dedicando al turismo y no sera el tiempo de ejecucin muy amplio
justamente porque la poblacin se est enfocando al turismo vivencial desde ya hace cuatro
aos.

3.2. PROPUESTA DE VALOR
clster turstico en la pennsula de capachica Puno-Per.
Actualmente el turismo vivencial a nivel nacional est en crecimiento, esto por las nuevas
tendencias del turista, que se enfoca en buscar un mayor contacto profundo con las
costumbres, vivencias, tradiciones, mejor an con el medio ambiente del planeta entero
Clster turstico en las orillas del lago Titicaca, en las pennsulas del lago Titicaca de la regin
de puno en seis comunidades nativas, agrupadas en asociaciones de turismo dentro de ellas
tenemos: Paramis, Chifrn, Escallani, Ccotos, Isla Tikonata y Ccollpa.
En el caso nuestro en capachica como destino turstico si bien se est realizando esta actividad
ya ms de 4 aos. Nuestra propuesta de valor consiste en que se asocien para formar un
clster turstico en el lugar.
El clster contiene:

CCOLLPA.
Circuitos tursticos de 3 das y 2 noches en la comunidad de ccollpa. En donde las
familias se presentaran con los turistas.
Aqu aran la preparacin de la huateada y los almuerzos tradicionales de la zona.
UNAP AGRONEGOCIOS
29
Almuerzos en un restaurant rustico de las asociaciones o en las cocinas de las
familias, con platos tpicos de la zona.
Por la tarde se podr descansar en las habitaciones decoradas con imgenes de
la zona.
Se podr poner redes para la pesca artesanal, haciendo que el turista haga esta
actividad.
Tambin se podr realizar junto con los turistas la actividad de la agricultura de
acuerdo a la temporada que pueda visitarnos.
Por las noches brindar un espectculo de danzas autctonas y cantarles a los
turistas en el idioma quechua y el ingls.
Cabalgata a caballo para conocer los paisajes de la zona.
Paseo y visita al silln del inca y las ruinas de antiguas casas de piedra.
EN LA ISLA TIKONATA: Los pobladores de la isla Tikonaka ofrecern:
Un mirador natural con una vista panormica espectacular del lago Titicaca.
Hermosas playas con viviendas de adobe. La forma de vida de los habitantes y
sus actividades diarias como la pesca, artesana y un pequeo museo de las
momias encontradas en esta isla.
LLACHON:
Visita a los centros rituales y creencias de los habitantes que es una tradicin
desde la poca preincaica.
Sus danzas tpicas.
Elaboracin de platos tpicos.
PARAMIS:
Turismo vivencial, con un tiempo de 2 3 das con sus atractivos tursticos, tanto
naturales y como culturales.
Servicio turstico con sus hospedajes rsticos, bien implementados.
Caminatas por los bosques de eucaliptos.
CHIFRON:
Chifron te ofrece las playas limpias del lago.
Hacer un campin con los turistas.
UNAP AGRONEGOCIOS
30
Paseo en por el lago en balsas de totora.
ESCALLANI:
Caminatas a los picos del lugar.
Cabalgatas a caballo.
Ciclismo rural.
Espectculo de danzas autctonas. etc.

3.3. PLAN DE MERCADOTECNIA
3.3.1. PRODUCTO:
El clster turstico en la pennsula de capachica: el producto consiste es dar servicios
agregados a los turistas que visitan a la pennsula. Una planta turstica:
a) Alojamiento rustico en el medio rural cercanas a familias de la zona, con la
mejor calidad de sus servicios.
b) Alimentos tradicionales e insumos para la preparacin de las huateadas.
Platos tpicos, del ligar.
c) Agencias de viajes.
d) Informacin de rutas tursticas.
e) Transporte turstico en la empresa cantuta tours.
f) Gua de turismo, orientadores locales que sepan hablar el ingls.
g) Cabalgatas en caballo.
h) Caminatas por las orillas y bosques de eucaliptos.
i) Vivencias de las actividades cotidianas de las familias de la zona.
j) Paseo por el lago en balsas de totora viviendo la forma de extraer la totora
del lago.
k) Presentacin de danzas autctonas en las noches.
l) Muestra de las tradiciones y costumbres de origen preincaico (pago a la
pachamama)
m) Ciclismos vivenciales.
n) Plantaciones o cosechas de alimentos como la quinua, papa, habas;
utilizando los herramientas tradicionales. (chakitalla, raukana).
o) Venta de artesana elaboradas por las familias del lugar.

UNAP AGRONEGOCIOS
31
3.3.2. Plaza:
El clster turstico en la pennsula de capachica se ubicara en la orilla del lago Titicaca como
destino turstico.
Ubicado en la regin sierra a 15 38 18 de longitud sur y, 69 49 15 de longitud oeste del
meridiano de Greenwich; se encuentra a 3, 880 m.s.n.m. en el distrito de Capachica
provincia de puno departamento de Puno en Per.


3.3.3. PROMOCION:
Es promocionar el clster turstico mediante publicidad por televisin en los canales exclusivos
a nivel nacional (reportaje al Per en tvPer).
Promocionar en conjunto el turismo vivencial con los destinos tursticos cercanos (atunccolla,
taquile). Con el fin de tener ms posibilidades de ser conocidos y llamar la curiosidad de los
turistas nacionales e internacionales.
Mantener relaciones con los clientes exclusivos.
Lograr que nuestros clientes traigan ms clientes.
Crear oportunidades hacia los dems y as crear una imagen slida.

3.3.4. PRECIO:
El clster completo tiene un precio de 700 dlares por persona.

UNAP AGRONEGOCIOS
32
3.4. ACTIVIDADES CLAVE
Actividades tursticas
caminata Muestra de danzas y bailes tipicos
Campamentos Visitar sitios arqueolgicos
Pesca submarina Visitar museos
Remo Visitar inmuebles histricos
Degustacin de platos tpicos Visitar comunidades nativas
Rituales misticos Paseos en yate, bote, lancha o
canoa
Compra de artesanas Paseo en caballitos de totora

Paseo en caballo Participacin de fiestas religiosas
Participacin de eventos Observacin de la naturaleza
Observacin de flora y fauna Otros

3.5. RECURSOS CLAVE
3.5.1. RECURSOS FSICOS
TERRITORIO:
El distrito de capachica Cuenta con una extensin de 117 06 km La pennsula de Capachica
presenta en la parte riberea del lago una ligera pendiente permitiendo la formacin de playas
abrigadas, las formaciones rocosas y depresiones actan a manera de contrafuertes contra los
embates de los vientos y el oleaje producido especialmente en horas de la tarde. Sobre la zona
riberea la topografa es irregular, presentndose laderas y cerros rocosos. Existen pampas,
pequeos cerros y quebradas, combinndose en gran parte de su extensin. Allan Pucara, es el
cerro ms pronunciado, es el apu ms alto y el guardin del Distrito de Capachica.
Existen zonas apropiadas para una agricultura de sustento, adems es una zona para practicar
el turismo de aventura y ecolgica, con caminatas, escalamiento. Est la presencia de los
miradores naturales de Occoranis, Centelinas y Carruspata.
Desde la cumbre de Allan Pucar se observa un amplio y extraordinario panorama. Desde aqu
se pueden apreciar las principales Islas y Ciudades asentadas alrededor del Lago Titicaca,
como Tilali, Pusi, Moho, Huancan, Conima, Juliaca, Puno, Paucarcolla, Juli, Pomata y la
Ciudad Boliviana de Copacabana.

LOS SERVICIOS TURSTICOS
Alojamiento Rural en las comunidades de Capachica (Tikonata, Ccotos, Llachn, Siale, Hilata,
Escallani y Ccollpa) Incluye servicios higinicos y duchas
Alimentacin Incluye desayuno, almuerzo y cena
Transporte Lacustre Incluye paseos en bote a vela o remo
Gua Local bilingue, espaol-ingles
Participacin en Actividades: Agropecuarias, costumbres, danzas, msica, ritos, mitos,
tradiciones, fogatas costumbristas Trabajos en artesana Observacin de fauna y flora silvestre
Caminatas, escalada en roca, pesca artesanal, paseos en equinos.
Tratamiento con plantas y animales medicinales, pago a la tierra, lectura de la coca entre otros.

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33
3.5.2. INTELECTUALES
RITOS COSTUMBRISTAS
En el mirador de Karrus en el cerro de Llachn, se encuentra varias tumbas Pre-Incas y el
Santuario de Inca Cancha lugar mgico religioso en donde en el mes de febrero se rinde culto a
la Pachamama y al finalizar se realiza el baile tpico llamado musuc papa. Tambin se
encuentra el Auquiacarrus, santuario PreInca con poderes mgicos para controlar el destino
de los hombres, de las plantas, de los animales y los peces.

ARTESANA
En el distrito de Capachica, la artesana, es muy peculiar, empezando por sus singulares
vestimentas bordadas. El colorido, las formas, los diseos de los bordados son creaciones
tpicas, propias de la pennsula. Destacan los sombreros: llamadas monteras; los chalecos:
juyonas para las damas y chalecos para los varones; las mantas: chucos; se incluyen a este
conjunto de preciosa creatividad, las llicllas, frazadas, chalinas, Chullos, chompas, chaquetas,
fajas, pisos, almillas, chamarras y tambin los trabajos cincelados en piedra.

PLATOS TPICOS
Entre los principales potajes tenemos: torreja de quinua, Chaulla Thimpo, Thimpo de pejerrey y
trucha, Pejerrey a la plancha, Kispio, Pesqe de quinua, Leche llasqa, Sopa de illaco, Phata
caldo, Fiambre (qoqawi), Mazamorra de quinua, Janka de kala grano, Chuo phuti, entre
otros.

PESCA ARTESANAL
En la Pennsula de Capachica, se mantiene como tradicin cultural la pesca artesanal, actividad
que sirve como sustento alimenticio de la familia donde participan todos los integrantes, por lo
general pescan los carachis amarillos y negros, pejerrey en estado juvenil y los mauris,
entre los principales.

DANZAS TPICAS
Entre las danzas tpicas se tiene la Qhaswa, Kara Machos, Golpes, Negritos, Espalla
(musucpapa), Huancachos y otros.

3.5.3. HUMANOS.
CULTURA VIVA:
El alma de cada comunidad es su propia gente. Ellos an mantienen intacta su ancestral forma
de vida. Hombres y mujeres lucen su indumentaria multicolor tradicional. Su forma de vivir ser
puesta a disposicin de los visitantes. Como parte del servicio ensean a los turistas

POBLACIN ACTIVA:
El distrito de Capachica tiene una poblacin aproximada de 12 mil habitantes. Segn el
municipio distrital, el 70 %, adems de dedicarse a la actividad agrcola, trabaja como agentes
de turismo de sus comunidades acogiendo a visitantes nacionales y extranjeros.

3.5.4. FINANCIEROS
Direccin Regional de Comercio Exterior y Turismo de Puno (Dircetur) : considera que
Capachica tiene todas las condiciones para ser un atractivo destino turstico, pero reconoce que
se requiere mayor promocin para que el esfuerzo de sus habitantes sea sostenible para lo cual
destinara proyectos cofinanciados con la municipalidad de capachica

UNAP AGRONEGOCIOS
34
Presupuesto participativo de capachica dentro del pdc de capachica se considera al turismo
como un eje principal por lo que se destinaran fondos para el desarrollo del turismo en
capachica

3.6. PLAN DE OPERACIONES
3.6.1. Misin.
Somos el rea operativo encargada de llevar los las actividades orientadas a alcanzar los
objetivos de manera eficiente y lograr el bien comn para toda la asociatividad del clster
turstico.
Competencia distintiva.
Somos una sociedad que desarrollamos el turismo vivencial en el territorio de la pennsula de
capachica con sus respectivas comunidades, ofrecemos un clster turstico que cumpla las
expectativas de los turistas.

3.6.2. Objetivos.
En el 2015 de acuerdo a los pronsticos de visitas de turista con una cantidad de 10000, el
objetivo es satisfacer sus expectativas de la mejor manera y lograr que traigan ms turistas.
Trabajar de manera eficiente y muy detalladamente con el turista en la actividad vivencial y
agroturismo.

3.6.3. Polticas.
Disponer al entendimiento de las necesidades del turista escuchar.
Practicar o estudiar el idioma de ingls.
Practicar los buenos modales, manteniendo nuestras tradiciones y
vestimenta tradicional.
Practicar nuestros valores culturales.

UNAP AGRONEGOCIOS
35
3.6.4. Diseo del producto:

Criterios peso A B C D
Costos 20% 6 6 8 7
Tiempo de
ejecucin
20% 4 2 4 3
Demanda 20% 9 5 5 5

Periodo de
recuperacin
20% 5 3 6 5
Riesgos a
correr
20% 5 3 6 3
Total 100% 5.8 3.8 5.8 4.6

3.6.5. Diseo preliminar.
Capachica ya conoce ya la actividad turstica. Esto significa que el turismo vivencial dentro del
clster turstico no sera tanta novedad solo que se agregara unas actividades agregadas son
el fin de dar ms calidad al turismo de la zona.

3.6.6. Diseos definitivos.
Se debe mejorar el trato de las personas hacia los turistas, (no ser tmidos
frente a los turistas, generalmente en familias rurales)
evaluacion
y seleccion
EMPUJE
TECNOLOGICO:
c) transporte turistico.
d) publicidad mediante
redes sociales.


Generacion de
lluvia de ideas
Arrastre De Mercado:
a) nuevas tendencias del
turista.
b) incremento del
turismo vivencial.
UNAP AGRONEGOCIOS
36
cluster
turistico en
capachica
toma de pedidos:
el turista podra
hacer su pedido de
recerbacion de
alojamientos .
pagos de boletos
del servicio.
reservacion:
recepcionamiento.
hospitalidad.

Cuidado:
conversacion con
turista.
mostrar las costumbres
del lugar.
Desarrollo de
actividades de
cabalgatas a caballo,
ciclismo vivencia en la
comunidad de
esquallani.
Caminatas en
la isla
escallani.
Almuerzo en la
comunidad de ccotos.
con la preparacion de
una huateada.
Vista del mirador natural
de la comunidad de
escallani
Visita a las playas de chifron. y
por la tarde presentar un
espectaculo con dansas
autoctonas.
despedida via
terreste y
lacustre. fin de la
actividad.
El trato amigable, sonriente, mostrar ms felicidad al turista decir que en esta
tierra se vive feliz.
Los avisos de las rutas tursticas en la zona transcritos al ingls.

3.6.7. Seleccin de procesos:















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3.7. PLAN DE RECURSOS HUMANOS
Los datos permiten apreciar un creciente desarrollo del clster turstico y dadas las tendencias
de la demanda turstica y la saturacin de muchos destinos tradicionales existen amplias
perspectivas de futuro para el servicio turstico de diversos servicios.

La implantacin de sistemas de calidad de servicios tursticos considera como uno de sus
elementos prioritarios, un plan de recursos humanos.

Todo plan de mejora de la calidad de los servicios tursticos debe comenzar con el conocimiento
del estado actual de los recursos humanos y el conocimiento de las necesidades formativas
tanto de los actuales ocupantes de los puestos de trabajo como los requerimientos de formacin
para el desarrollo futuro del sector.

El plan de recursos humanos se enfocado a la mejor atencin de los visitantes para eso
requerimos recursos humanos calificados no calificados y territorio cuenta con los actores
sociales.
3.7.1. Formacin de Recursos Humanos
A pesar de que en la actualidad contamos con los actores sociales que cumplen con el perfil de
puestos de trabajo con estudios bsicos, el nivel deseable mnimo para la mejora de la calidad
de los servicios tursticos.
Contamos con los actores con nivel de formacin media completa a lo menos. Los estudios
superiores (Tcnico o Licenciatura) esta formacin garantiza la atencin eficiente al turista.
Los actores sociales habilidades tcnicas, conceptuales y humansticas, mantienen una buena
relacin lo que permite cumplir de manera ptima de cubrir puestos de trabajo que presentan
las brechas o distancias mayores entre la formacin actual y la formacin deseable. De acuerdo
al Panel de Expertos consultado son: directores de alojamientos rurales, cocineros, camareros
de habitaciones y de comedor (necesidad de que estos ltimos adems de la educacin formal
cuenten con algn curso de formacin especializada). Es en estos puestos de trabajo donde
deben realizarse los mayores esfuerzos.

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3.7.2. Contenidos de la formacin de los recursos humanos.
3.7.2.1. reas de conocimientos.
Los actores sociales de los servicios tursticos en Capachiaca tienen conocimientos y estn
preparados atender alas visitantes y dominio en importante en gestin de empresas, atencin
de clientes y relaciones humanas y comercializacin tambin tienen conocimientos en las
labores cotidianas, sus costumbres y actividades tradicionales.
Tambin pueden elegir entre las distintas actividades propuestas y armar su propio programa
de actividades, segn la duracin de su estada y preferencias. Informen a la asociacin el da
de su llegada.
La municipalidad, jueces de paz, etc trabajan conjuntamente por el desarrollo de servicios
tursticos y tienen conocimiento de sus recursos de su territorio.
Guas y animadores de los servicios tursticos informadores de turismo y promotores o
vendedores en sus distintas especialidades conocen su territorio adems principalmente de
manejo de grupos y relaciones humanas, animacin, comunicacin y relaciones pblicas y por
supuesto la especializacin en los recursos de su territorio e idiomas.
Las camareras de habitaciones y los camareros de comedor deben dominar las tcnicas de los
respectivos puestos, atencin de clientes y conceptos de calidad principalmente.
Quienes ocupan puestos de cocinero(a) deben conocer de tcnicas culinarias, gestin
administrativa de cocina, higiene y seguridad, nutricin y diettica y gastronoma tradicional
regional.
El trato personal con el cliente es fundamental para el desempeo de esta ocupacin. Por ello,
el recurso humano deben ser personas con facilidad de palabra, organizacin, agilidad mental
para ofrecer alternativas a los clientes, aptitudes comerciales y amabilidad.

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3.7.2.2. Modalidades de capacitacin
Existe la opinin generalizada que las modalidades deseables de formacin en clster turstico
considerar los sistemas actualmente vigentes; pero incrementar la participacin de modalidades
ms activas.
En la actualidad la modalidad predominante de formacin son los cursos, seminarios, jornadas,
encuentros y congresos dentro del territorio favorece para adquirir conocimientos y experiencias
vividas. Esta modalidad es acompaada en ciertos casos por los viajes formativos y en mucho
menor medida por las prcticas en los puestos de trabajo.
Los pobladores de Capachia tienen una experiencia acumulada desde sus ancestros, disminuir
la preponderancia de los cursos en aulas y aumentar la prctica en sitios de trabajo.
Los actores sociales promocionan:
Capacitacin en artesana, en fin de mostrarle la riqueza turstica del cachica.
Pasantas para adquirir experiencias.

3.8. RESPONSABILIDAD SOCIAL
El uso inadecuado de los recursos y una inadecuada operacin turstica pueden causar
impactos de deterioro, disminucin o desaparicin de vegetacin superficial, compactando los
suelos, etc.
Por otra parte te trnsito excesivo de caballos u otros animales de pezua provocan
concavidades en los senderos que favorecen a su vez esparcimiento y formacin de lodazales.
Lo cual no permite en drenaje natural y destruye las races de las plantas que podran contribuir
a la recuperacin de la cubierta natural.
La poblacin tambin puede verse afectada pues cercano contacto con los visitantes,
especialmente de los extranjeros provoca un cambio de identidad cultural del territorio debido a
que conocen otro estilo de vida que los atrae poderosamente por ser diferentes. La juventud del
territorio principalmente los ms jvenes pueden desarrollar sentimientos de baja auto estima y
de rechazo a su propia cultura.
En este aspecto se capacita en el territorio con programas tursticos.
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La propuesta de valor desarrollara los siguientes tems:
Desarrollar Programas de apoyo a la poblacin territorio, procurando disminuir las
desigualdades y brechas sociales, tanto desde la ptica preventiva como correctiva, dando
especial atencin a la poblacin en situacin de extrema pobreza, poblacin rural e indgena,
mujeres, nios, nias y adolescentes, personas con discapacidad, adultos y adultas mayores,
mediante la atencin en reas prioritarias como salud, educacin, cultura, deporte, recreacin y
capacitacin especial.
Desarrollar Programas de capacitacin y formacin continua a las territorios vecinos.
Desarrollar Planes y programas de mejoras adicionales en la calidad de vida de las del
territorio
Desarrollar Programas de mejoramiento y responsabilidad ambiental; programas de
educacin, conservacin y desarrollo ambiental, as como desincorporacin de instalaciones
perjudiciales al ambiente.
Desarrollar Planes de promocin, creacin y desarrollo de proyectos socio productivos de
los territorios, como los vecinos de la actividad principal del turismo, entrelazando circuitos
tursticos.

3.9. PLAN CONTABLE Y FINANCIERO
3.9.1. VALOR ACTUAL NETO ECONMICO:
Segn el alcalde de capachica, para el ao 2013 se obtuvieron 1000000 de soles la
actividad turstica. Estos datos sern utilizados como referencia para saber la viabilidad
financiera de la idea de negocio clouster turstico.
Adems se tom como datos 45 familias que se dedican a esta actividad y cada una de
estas posee entre dos y tres habitaciones que permiten el desarrollo de su negocio.
Tomando estos datos analizramos el valor actual neto de la idea de negocio.

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PRESUPUESTO E INVERSIN:

Capital de trabajo que incluye la construccin de viviendas de las 45 familias
Activos intangibles que sern invertidos por el municipio distrital de capachica
Activos fijos que sern financiados por un prstamo bancario.
ANLISIS DEL VAN:

Segn los resultados es viable financieramente realizar la idea de negocio del clouster
turstico, ya que el margen de rentabilidad es casi del 40 por ciento.
Y la diferencia entre la inversin inicial y la tasa de costo de oportunidad es positiva.


0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
CLOUSTER TURISTICO
INVERSION INICIAL
ACTIVOS FIJOS 10000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
ACTIVOS INTANGIBLES 25000.00 25000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
CAPITAL DE TRABAJO 50000.00 50000.00
ENTRADAS
actividades potenciales 100000.00 90000.00 50000.00 50000.00 50000.00 80000.00 90000.00 80000.00 70000.00 70000.00 70000.00 80000.00
venta de activos 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
SALIDAS
cotos administrativo 31500.00 31500.00 31500.00 31500.00 31500.00 31500.00 31500.00 31500.00 31500.00 31500.00 31500.00 31500.00
costo operativo 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00
costo de venta 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00
costos financieros 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00
TOTAL SALIDAS 63000.00 63000.00 63000.00 63000.00 63000.00 63000.00 63000.00 63000.00 63000.00 63000.00 63000.00 63000.00
TOTAL GANANCIA PARCIAL -75000.00 -37000 -27000 13000 13000 13000 -17000 -27000 -17000 -7000 -7000 -7000 -17000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
BNA -37000 -27000 13000 13000 13000 -17000 -27000 -17000 -7000 -7000 -7000 -17000
Periodo 0 -63000
Tasa de Interes 0.14
CORRIDA DE VAN -63000 -32456. 14 -20775. 6 8774. 63 7697. 044 6751. 793 -47. 8138 -10790. 2 -5959. 5 -2152. 56 -1888. 21 -1656. 32 -3528. 5
VAN 40352.89
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42
IV. ANEXOS



PLAYA CHIFRON-CAPACHICA

MIRADOR TURISTICO DE CAPACHICA
UNAP AGRONEGOCIOS
43

MUNICIPIO DE CAPACHICA

PARROQUIA DE CAPACHICA