CASO DE ESTUDIO

EL EMPRESARIO COYOTE
PROPIETARIO DON PEDRO COYOTE
DIRECCIN CASERO AQU ME QUEDO, CANTN EL REPOSTN, CASA No. 81

1. Antecedentes de la empresa

Don Pedro Coyote, inici su negocio en enero del 1982 despus de su matrimonio
y a sugerencia de un Amigo como l lo califica. Dicho personaje recin haba
salido de prisin y haba sido ayudado con alimentacin por el hermano de don
Coyote, que para ese entonces era Fontanero. Como agradecimiento, El
Amigo los apoy con la elaboracin de pan, ya que era panificador. Don
Coyote recuerda haber iniciado con una bolsa de harina haciendo pan, pero
despus de 22 das el entonces panificador vuelve a ingerir bebidas alcohlicas;
pero, afortunadamente, don Coyote ya haba aprendido el oficio y deja la
fontanera para dedicarse por completo a la panificacin.

Fue un xito de aquella poca, expresa don coyote. De ese negocio construy su
casa e inici contacto con diferentes vendedores, identificando as la posibilidad
de comprar productos ms baratos para luego venderlos en aqu me quedo.
De esta manera inici la tienda. Poco a poco desaparece la panadera y se
fortalece la tienda. Don Coyote, con estudios de tercer grado, actualmente
vende veintisis mil dlares mensuales aproximadamente. Ha brindado
oportunidad a sus hijos y nietos, estableciendo as dos tiendas ms.






2. Organizacin y caractersticas del negocio

El negocio es considerado mixto pues cuenta con autoservicio y Mostrador.
Adems es un solo punto de venta con local propio superior a los 35m y que
brinda oportunidad laboral a 4 personas. (Todos hacen de todo)

Algunas de las caractersticas del negocio que podemos destacar:
Cercana y accesibilidad del negocio.
El acceso al interior del negocio se dificulta un poco debido al 6 muebles
exhibidores de Boquitas Diana, aceite Orisol, Boca Deli y otros que han
colocado en la puerta.
Cuenta con 6 negocios cercanos con el mismo rubro de venta.
La fachada est en mal estado por la pintura, y est tapizado de afiches.
No ofrece ningn tipo de promocin.
Cuenta con publicidad a travs de afiches, ms no de productos propios de
la marca de Doa Chimultrufia.

3. Presentacin interna

El uso de uniformes no es un hbito ni mucho menos caracterstico del
establecimiento. Adems de lo anterior, el establecimiento carece de estanteras
adecuadas y mala iluminacin.

Otras caractersticas internas podemos mencionar las siguientes:
Los productos no estn etiquetados. Algunos precios estn solo por segmentos
y que son pocos.
Algunas lneas de producto no son visibles
No se observan promociones internas.
La mayora de productos estn acomodados mezclando distintas categora.





4. Principales clientes y evolucin de ventas

Los principales clientes del negocio se distribuyen consumidores finales (50%) y
Tenderos detallistas (50%). El volumen de venta ha aumentado en los ltimos
cuatro aos con los consumidores finales y con los negocios detallistas se
considera que se han mantenido.

El da de mayor venta es el da sbado, el de menor venta es el da jueves y no se
cierra el negocio ningn da de la semana.

5. Manejo de inventarios de compras

El control de inventario no se da en el establecimiento ya que se considera
hacerlo de una forma mental.

Normalmente el control de inventario en bodega se dificulta por el desorden en el
acomodo de los productos, prevalece la colocacin donde haya espacios
disponibles.

Segn lo manifestado por Don Coyote, no se identifican productos con lento
movimiento de venta, pero si con alto movimiento aun que con frecuencia
algunos productos se encuentran vencidos y se transforman en prdidas.

Los pedidos son realizados sin seguir un ciclo fijo de re orden. Asimismo, se
desconoce el stock de seguridad de los productos. El propietario verifica el
cumplimiento de los pedidos, pero desconoce los das de mayor rotacin de sus
productos.

Algunos de los proveedores solicitan cantidades mnimas de compras ofreciendo
un descuento sobre el precio de compra. No se utiliza crdito con los clientes
porque existe desconfianza a que estos nunca paguen (porque Don coyote no
los conoce)

6. Principales proveedores

Dentro de los principales proveedores podemos mencionar los siguientes:
DOA CHIMULTRUFIA a quien le compra un promedio de tres mil dlares en
productos principal. La calidad de su servicio, de los productos, tiempo de
entrega y precio es considerado como bueno. Dicho proveedor ofrece
crdito y promociones como servicio de valor agregado.
Distribuidora La Siguanaba es una proveedora al cual se le compra un
promedio de mil quinientos dlares mensuales y es calificado al igual que el
proveedor anterior, con la diferencia que este no le ofrece crdito alguno.
Pero ofrece eventualmente productos por abajo del costo y el precio sugerido

7. Gestin de ventas

Dentro de la gestin de ventas podemos mencionar:
No se cuenta con un registro de ventas.
No da comisiones de ventas a los empleados.
El precio se determina segn cmo se maneja en la zona.
No se cuenta con rutas de comercializacin.

En algunas ocasiones se han realizado promociones de precio con los
consumidores finales y con tenderos.( normalmente cuando el producto no se
mueve)

8. Servicio al cliente
Como es tpico en el medio, el servicio al cliente no se rige por estndares de una
cultura de calidad en el servicio, sino que nicamente se fundamenta en
despachar lo que el cliente busca o logra ver en los estantes. No existe apoyo en
cuanto a la divulgacin o promocin de los productos

El negocio cuenta con servicio a domicilio sin alterar los precios de venta, siendo
esto un valor al servicio al cliente nico en su medio.

Nota:
Algunos comentarios tpicos de Don Coyote
Si no es el buen precio no se vende
Yo vendo rpido y siempre ando Plata en la bolsa
Yo s cmo manejo mi negocio y nunca me ha fallado
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Luego de leer el caso de Don Coyote
Se Solicita:
1. Identificar 4 grandes temticas de desarrollo empresarial para este negocio.

2. Mencione al menos 3 herramientas a implementar dentro de cada una de las 4
temticas sugeridas anteriormente.

3. Elabora un plan de accin para este negocio con el que se garantice un
desarrollo empresarial
4. El Plan de accin debe de ir encaminado a apostarle despus de otros
indicadores financieros y de gestin A) incrementar las ventas, C) Fidelizar la
marca requerida por Doa Chimultrufia, como fidelizara la marca.
5) Con todo lo anterior apustele cinco estrategias con las cuales mejorara el
valor de las acciones de Don Coyote. De esta forma asegurarse que el valor de la
empresa en el mercado se cotizara mejor.