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Al servicio de los enfermos; las boticas en Campeche

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L.H Oscar David Sanchez Ku

La fragilidad humana, cayendo frecuentemente
en muchas enfermedades, y dolencias,
necesit de remedios
Don Francisco Pascual Miralles

Actualmente el Diccionario de la lengua espaola (DRAE) en sus primeras dos
definiciones se refieren a la enfermedad como la 1) Alteracin ms o menos grave
de la salud y como una 2) Pasin daosa o alteracin en lo moral o espiritual.
Dichas definiciones resumen en pocas palabras las diferentes perspectivas que han
existido acerca de la enfermedad a travs de la historia de la humanidad.
Sin importar qu cultura y bajo cul definicin se entienda, el hombre se ha
empeado en ser capaz de hacerle frente llevando a cabo diversas medidas.
Practicando rituales para establecer un vnculo con los seres superiores y pedir
ayuda ante los males, o la preparacin de brebajes a partir de plantas y animales.
Siglos atrs el destino de los enfermos muchas veces estaba en manos de personas
que no ostentaban un ttulo en medicina y sus conocimientos en las artes curativas
las haban obtenido de manera emprica, preparando lociones, infusiones y
ungentos a base de elementos que se encuentran en la naturaleza y que de
acuerdo al saber comn servan para determinados males.
La medicina es una de las ciencias ms antiguas en la historia de la humanidad y
sus avances han sido cada vez ms notorios y sorprendentes. La comprensin del
cuerpo humano y sus afecciones, as como las evoluciones de las mismas, no son
materia sencilla, por lo cual ha sido indispensable que las personas que se dedican
a remediar las afecciones de la salud se preparen cada vez mejor.
Podemos situar el origen de las instituciones de salud en el mundo de habla hispana
en el ao de 1477 cuando en Espaa se cre por decreto real El Real Tribunal del
Protomedicato (Campos Dez, 1999, pg. 30), la cual fungira como institucin en la
administracin de la salud pblica mercados, rastros, panaderas y boticas []
todos eran supervisados por el Real tribunal del Protomedicato (Rodrguez, 1997,
pg. 151). Dicho organismo se instal en La Nueva Espaa en el ao de 1527,
mantenindose en funciones hasta la publicacin de La Ley de cesacin del tribunal
del Protomedicato y la creacin de la Facultad Mdica del Distrito Federal en 1831
(Gonzlez Lozano & Almeida Lpez, 1984, pg. 315).

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ste artculo se desprende de un trabajo anterior llamado Ayudando siempre a los Enfermos, publicado
en el peridico El Expreso de Campeche en Agosto del 2014. En el trabajo actual presenta una serie de
modificaciones y contiene nuevos datos sobre el estudio de la actividad de las boticas en Campeche.
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Durante mucho tiempo una de las figuras esenciales en la cura de las
enfermedades a la par del mdico fue el boticario, persona que tena el
conocimiento en el uso de productos para elaborar remedios empleados para aliviar
a los agobiados. Por tal motivo la Corona procur que stos tuvieran la preparacin
necesaria para no perjudicar la salud pblica, y de sta manera evitar la proliferacin
de charlatanes.
En 1525 el ayuntamiento de la ciudad de Mxico emiti una serie de disposiciones
en la cual estableca los pasos a seguir para poder ejercer la medicina (mdicos,
cirujanos o boticarios) en las nuevas tierras, mandando que solo podan ejercerla
aquellos que haban sido evaluados y aprobados por la universidad.
En 1538 las autoridades ordenaron a los Virreyes y Gobernadores que realizaran
inspecciones en las boticas y desecharan medicamentos en mal estado, ordenando
que Los virreyes, Presidentes y Gobernadores hagan visitar las Boticas de sus
distritos los tiempos que les pareciere; y si hubiere medicinas corrompidas, las
hagan derramar y arrojar, de forma que no se pueda usar de ellas, por el dao que
pueden causar (Recopilacin de leyes de los reinos de las Indias mandadas
imprimir y publicar por la magestad catlica del Rey Don Carlos II, Nuestro Seor,
tomo II, 1791, pg. 141). Hacia el ao de 1588 se public la Pragmtica sobre la
orden que se ha de tener en el examen de los mdicos, cirujanos y boticarios
(Leque, 1588) regulando de manera definitiva a quienes se encargaban de cuidar la
salud.
El siguiente paso en la regulacin de la produccin y distribucin de medicamentos
lo encontramos en el ao de 1594 con la fundacin de la Real Botica, la cual se
encargaba de velar por la salud de la familia real y de su servidumbre (Jori, 2012,
pg. 546). sta Real Botica en el siglo XVIII tendra muchas ms funciones que las
de solo elaborar medicamentos para la familia real, adoptando una participacin
activa en la regulacin de la actividad farmacutica, vigilando incluso el trnsito de
mercancas hacia las indias occidentales.
En territorio novohispano, debido a los escases de mdicos calificados en especial
en las regiones ms apartadas de la regin central de la Nueva Espaa
2
, se hizo
recurrente y fundamental la figura del curandero, hierbatero o en su caso el
boticario. Cabe sealar que estos trminos no son sinnimos en cuanto a cuestiones
estrictas se refiere, pero tienen algo en comn: se encargan de otorgarle a la gente
remedios para sus enfermedades.

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Segn una carta escrita por el Dr. Samuel L. Mitchill, en 1799 slo haba un mdico en la ciudad de
Campeche (Mitchill & Miller, 1801, pg. 7).
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El boticario deba ser una persona que ha tenido estudios en la farmacutica
3
, ms
no era un doctor como tal, pues era quien se encargaba de despachar a las
personas una especie de medicamento previamente indicado por un mdico. Y
muchas veces daban remedios propios elaborados a base de frmulas magistrales
sin la obligacin como tal de que el enfermo tuviese que presentar receta mdica
alguna.
Dichas frmulas magistrales prometan aliviar los males ms comunes
recurrentes; como la diarrea, la tos, los clicos y dolores, sean estos musculares o
de cabeza. Todos elaborados a partir de la mezcla de ingredientes naturales,
haciendo uso de frutos, hierbas y aceites. Tales como el azahar, la almendra, rnica
e incluso empleando animales como el alacrn, para combatir ciertos males.
Poco se sabe de la existencia y actividad de las primeras boticas en Yucatn debido
a su escaso material documental, pero podemos inferir que las primeras boticas se
establecieron con la llegada de religiosos, pues la Iglesia contaba con sus propias
boticas, las cuales contaban con ciertos privilegios debido a su autoridad laica
(Campos Dez, 1999, pg. 113). Es ms clara la actividad de las boticas a partir del
siglo XIX, cundo comenzaron a surgir anuncios de las mismas en la prensa local,
as como las publicaciones de remedios caseros para contrarrestar los efectos de
ciertas dolencias. Estos registros nos permiten conocer qu remedios consuma la
poblacin campechana, pero sobretodo nos cules eran los principales
padecimientos que la atacaban.
En el ao de 1834, se public la obra titulada Medicina domstica, descripcin de
los nombres y virtudes de las yerbas indgenas de Yucatn y las enfermedades a
que se aplican
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, la cual contiene a modo de diccionario una amplia variedad de
plantas regionales que pueden ser utilizadas como recurso medicinal, por ejemplo
el pomolch: [] de su raz se hacen polvos para curar postemas abiertas, llagas
y otras cosas de arador. (Ossado, 1834, pg. 22)
En el mbito internacional, en el ao de 1821 se public en Barcelona el primer tomo
del Formulario magistral y memorial farmacutico elaborado por C.L. Cadet de
Gassicourt, siendo hasta 1839 cuando se public el segundo, concluyendo una obra
en el cual se presentan en forma de recetarios una serie de remedios elaborados a
base de la mezcla de ingredientes naturales, creando as frmulas ms efectivas
para combatir enfermedades. Estos textos se convertiran en los libros base para la
actividad de cualquier boticario.

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En la legislacin de 1588 se mand a que no se admita exmen ningn Boticario que no sepa latin y sin
que primero conste [] que ha practicado quatro aos cumplidos con el Boticarios examinados y aprobados,
y que tiene veinte y cinco aos de edad (Carlos IV, 1804, pg. 106)
4
Resalta que en la portada de dicho texto se expresa que el trabajo est dedicado los pueblos que carecen
de facultativos, lo cual pone entredicho que an para los aos posteriores al gobierno espaol, exista una
carencia de mdicos en la regin yucateca.
4

La salud pblica fue un tema que preocup bastante a las autoridades
campechanas de la segunda mitad del siglo XIX, por lo cual en el cdigo penal de
1871 se estableci una serie de multas para las personas que sin contar con el
consentimiento legal fabricaran y/o distribuyeran sustancias que puedan resultar
nocivas a la salud, de igual manera estipulaba que si algn boticario manipulaba las
recetas de los medicamentos sustituya la medicina por otra, altere la receta vare
la dosis de ella (Secretara de justicia , 1873, pg. 71) recibira una pena de crcel
o una multa econmica que oscilara entre los treinta y trescientos pesos.
Otro de los documentos que permite acercarnos al actuar de los boticarios en la
vida de la ciudad de San Francisco de Campeche, es el Reglamento del Hospital
General de la ciudad de Campeche, elaborado en 1881, en l existe como punto
indispensable que el encargado de la botica del hospital tenga un diploma legal que
lo avale como boticario, adems de haber sido nombrado por el H. Ayuntamiento de
la ciudad luego de haber sido recomendado por el director del Hospital mismo. El
boticario encargado del hospital general, se vera obligado a vivir en l, con el
derecho de ausentarse dos horas por las maanas y otras dos por las tardes. El
boticario adems, se hara responsable de llevar un inventario de utensilios y
medicamentos existentes y faltantes en la botica del hospital, as como de
despachar de manera adecuada las recetas prescritas por el mdico. (H.
Ayuntamiento, 1881, pgs. 4-6)
Para el caso campechano, los datos ms tempranos que tenemos de la existencia
de boticarios se remontan al ao de 1844, en un expediente localizado en el archivo
municipal de Campeche que corresponde al Padrn correspondiente a la seccin
N.1 el cual se trata de un listado de habitantes y sus ocupaciones de una seccin
de la ciudad entre los cuales slo se encuentran dos personas dedicadas al rubro
de las boticas: Antonio Castilla como dependiente de botica y Juan Ferrer como
boticario.
El siglo XIX fue testigo del nacimiento de una serie de boticas en Campeche, en
especial de una que con tanto cario se recuerda. Ubicada en los cruces de la calle
55 con 10, se encontraba la Farmacia Lanz, podra ser considerada como una
farmacia ms, pero es innegable que su dueo la convertira en nica; Manuel A.
Lanz Rodriguez de la Gala, graduado en qumica y farmacia en 1876 por el Instituto
Campechano, amante de la Historia y colaborador en publicaciones al servicio de la
misma, fue dueo de la farmacia que llevaba por nombre su apellido, en la cual
segn Perez Galaz En ella se reuna tarde a tarde, lo ms granado de la
intelectualidad campechana que brill a fines del siglo pasado. Hoy en da el local
en el que estuvo dicha farmacia pertenece a una cadena comercial.
Resulta complicado conocer la cantidad exacta de boticas que surgieron en el
Campeche decimonnico, los datos con los que contamos se encuentran dispersos
y muy pocas veces nos permiten conocer la ubicacin precisa de todos y cada uno
de stos establecimientos. En la Gua de Mxico para comerciantes y turistas,
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publicada en Chicago en 1883, aparecen registrados como boticarios las siguientes
personas: Manuel Espnola, Agustn Len, Manuel Lpez Oliver, Pedro Reyes y
Juan B. Solorzano (Zaremba, 1883, pg. 42).
A finales del siglo XIX, vio la luz un documento publicado en Washington en 1898
titulado Directorio Comercial de las repblicas Americanas en el cual se hizo un
listado de los droguistas y farmacuticos activos en la capital del Estado,
mencionando a Joaqun R. Gala, Marcelo Gmez, Eduardo Lavalle, Francisco
Manzanilla, Fernando Manzanilla, Francisco Perera Escobar y Pedro Reyes
(Bureau of The American, 1898, pg. 187). Desafortunadamente al igual que la obra
mencionada lneas arriba no nos brinda la direccin de los establecimientos.
Hacia el siglo XX aparecieron en la ciudad una serie de boticas en las cuales la
poblacin campechana poda adquirir remedios ms elaborados para combatir
enfermedades, segn el Directorio Domnguez para 1908 de las ciudades de
Mrida, Campeche, San Juan Bautista y Veracruz, formado por Carlos Domnguez
para dicho ao existan en la ciudad de Campeche 12 boticas y drogueras,
distribuidas entre el centro de la ciudad y los barrios de San Romn, Guadalupe y
San Francisco. Gracias a ste documento s es posible conocer el nombre del
propietario e incluso la ubicacin de cada una de las boticas, como se muestra en
la siguiente tabla.

Boticas y farmacias existentes en Campeche en
1908
Propietario Clasificacin Nombre Ubicacin
Blcazar
Armando
J.
Farmacia La Paz Calle de la
Paz no. 51
Castillo
Maury
Jos Mara
Farmacia
de las
Mercedes
Esquina
comercio e
Iturbide
Flores
Romn S.
Dr. Rafael
Lucio
2. De San
Romn no. 25
Gmez
Marcelo
Botica Plaza de San
Francisco no.
127
Hurtado y
Carpizo
Botica de la
reina
Calle de Coln
Lanz
Manuel A.
Esquina de
comercio e
independencia
no. 5
6

Lavalle C.
Manuel
Farmacia Farmacia
del Parque
2. De
Guadalupe
nmero 44.
Lpez O.
Manuel
El guila
de Oro
Calle de Coln
no. 68
Paullada
Manuel
Botica El 5 de
mayo
Calle de la
Amrica no.
40
Palmira
Martn.
Farmacia Juan Prez
Espnola
Calle del
comercio no. 1
Perera
Escobar
Hermanos
Drogueria La Unin Esquinas
comercio y
Amrica
Vidal Prez
Agapito
Botica Botica
Nueva de
Guadalupe
1 de
Guadalupe no.
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Con el transcurrir de los aos, la ciencia farmacutica cada vez ha evolucionado,
mejorando la efectividad de los medicamentos, as como reduciendo el costo de los
mismos, del mismo modo en que el surgimiento de cadenas farmacuticas y el
aumento exponencial de las mismas ha dejado enterradas en las arenas del tiempo
a las que un da dieron alivio a un sinnmero de campechanos; las boticas. Hoy en
da en la ciudad sobrevive la Botica San Nicols, ubicada en Av. Central No 180-A,
fundada por Don Ausencio Ernesto Segovia, quien trabajase en la mencionada
Farmacia Lanz, de la cual se hablar en un trabajo posterior. An quedan cosas
por hacer y documentos por revisar, ste trabajo representa un primer acercamiento
al estudio de las boticas en Campeche deseando que los lectores conozcan un poco
ms de aquello forma parte de nuestro pasado, con la ilusin de que tambin resulte
til para futuras investigaciones relacionadas al tema.


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Referencias
Archivo municipal de Campeche.
Caja 5, Exp. 215, Padrn de los individuos que habitan en la primera seccin de la cd. De Campeche,
1844. 6fs.
Bureau of The American, R. (1898). Commercial directory of the American Republics. Washington:
Goverment Printing Office.
Cadet de Gassicourt, C.-L. (1822). Formulario magistral y memorial farmacutico. Vol. 1. Madrid:
Imprenta de Jos Mata y de Bodalls.
Cadet de Gassicourt, C.-L. (1839). Formulario magistral y memorial farmacutico. Volumen 2.
Barcelona: Imprenta de Jos Mata y de Bodalls.
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Mancha: Universidad de Castilla.
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Gonzlez Lozano, R. M., & Almeida Lpez, M. G. (1984). El protomedicato.
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Campeche: Imprenta de la sociedad Tipogrfica.
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perspectiva geogrfica. Barcelona: Universidad de Barcelona.
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cirujanos y boticarios. Alcal.
Mitchill, S., & Miller, E. (1801). The Medical Repository and Review of the American Publications on
Medicine and Surgery and the auxiliary branches of Philosophy. New York: Faculty of
Physic of Columbia College.
Muoz, M. E. (1751). Recopilacin de las leyes pragmticas reales, decretos, y acuerdos del real
proto-medicato. Valencia: Imprenta de la Viuda de Antonio Bordazar,en la Plaza.
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indigenas de Yucatn y las enfermedades a que se aplican. Mrida: Oficina del copiador.
Recopilacin de leyes de los reinos de las Indias mandadas imprimir y publicar por la magestad
catlica del Rey Don Carlos II, Nuestro Seor, tomo II. (1791). Madrid.
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instruccin pblica presenta al Congreso de la Unin. Mxico: Imprenta del Gobierno.
Zaremba, C. (1883). The merchants and tourist guide to Mexico. Chicago: The Althrop Publishing
House.