Una vez identificado el problema y definidos los objetivos de la investigacin, se
procedi a seleccionar la herramienta que se consider la ms apropiada para solucionar la problemtica formulada. La propuesta en este caso es un Manual de rocesos y rocedimientos para el rea de !ontrol del "otel #$l !onde% &.'. y tiene como fin documentar las actividades que se ejecutan actualmente en la mencionada rea. Justificacin de la Propuesta $l manual de procesos y procedimientos es un documento formal que contiene informacin detallada de las actividades que se ejecutan en las diferentes reas organizacionales. $st organizado de manera sistemtica y abarca desde las responsabilidades de los actores involucrados hasta las pol(ticas, normativas y formatos que intervienen en cada uno de los procesos que all( se describen. &i se percibe una empresa como un sistema, se sabe que las fallas que ocurren en una parte de este afecta al resto de sus elementos. )asado en esta visin, la documentacin de los procesos es necesaria si se desea obtener resultados satisfactorios en todo el sistema, por cuanto minimiza el margen de error en las actividades que se ejecutan, establece responsabilidades, norma el proceso y permite controlar los resultados del mismo. Obeti!os de la Propuesta $n esta seccin se muestran los objetivos a seguir dentro de la elaboracin de la propuesta. Obeti!o "eneral !rear un Manual de rocesos y rocedimientos para el *rea de !ontrol del "otel #$l !onde% &.'. Obeti!os Espec#ficos +rganizar los procesos fundamentales y de apoyo, de acuerdo a la cadena de valor de orter. ,eterminar la informacin general de cada uno de los procesos. ,ise-ar el esquema para el Manual de rocesos y rocedimientos para el *rea de !ontrol del "otel #$l !onde% &.'. $laborar el Manual de rocesos y rocedimientos para el *rea de !ontrol del "otel #$l !onde% &.'. Estructura de la Propuesta Obeti!o espec#fico$ +rganizar los procesos fundamentales y de apoyo, de acuerdo a la cadena de valor de orter. Tareas ejecutadas: .dentificacin de las reas involucradas con el objeto de estudio. &eleccin de los procesos fundamentales y de apoyo. +rganizacin de los resultados obtenidos. Obeti!o espec#fico$ ,eterminar la informacin general de cada uno de los procesos. Tareas ejecutadas: .dentificacin de las pol(ticas, formatos y actores involucrados en cada proceso. +rganizacin de la informacin recabada. Obeti!o espec#fico$ ,ise-ar el esquema para el Manual de rocesos y rocedimientos para el *rea de de !ontrol del "otel #$l !onde% &.'. . Tareas ejecutadas: ,efinir la informacin que va a contener el Manual. &eleccionar el esquema de acuerdo a la presentacin visual de la informacin que se desea mostrar. ,ise-ar las plantillas para el manual.