I.A. Rosario Lozano M.

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RESUMEN DE PROYECTO
Adaptado por I.A. Rosario Lozano M.
Documento en Construccin
PROYECTO: Bsqueda de una solucin inteligente al planteamiento de un problema que
conduzca a resolver necesidades humanas, como por ejemplo educacin, alimentacin,
salud, cultura, ambiente, entre otras.
PROYECTO: Es un proceso nico consistente en un conjunto de actividades coordinadas
y controladas con fechas de inicio y de finalizacin, llevadas a cabo para lograr un obje-
tivo conforme con requisitos especficos, incluyendo las limitaciones de tiempo, costo y
recursos.
Siempre que exista una necesidad humana de un bien o un servicio, existe la obligacin de
inversin, por ser la nica forma de producirlo; de ah, que la base que justifica la
inversin es el mismo proyecto bien estructurado y evaluado.

CLASIFICACION DE LOS PROYECTOS
a. Segn su carcter
1. Sociales. Cuando la decisin de realizarlo no depende de que los consumidores o
usuarios potenciales del producto, puedan pagar ntegramente o individualmente
los precios de los bienes o servicios ofrecidos, que cubrir total o parcialmente la
comunidad en su conjunto, a travs del presupuesto pblico de sistemas
diferenciales de tarifas o de sus subsidios directos.
2. Financiero. Cuando su factibilidad depende de una demanda real en el mercado
del bien o servicio a producir, a los niveles del precio previsto. En otros trminos,
cuando el proyecto solo obtiene una decisin favorable a su realizacin si se
puede demostrar que la necesidad que genera el proyecto esta respaldad por un
poder de compra de la comunidad interesada.

b. Segn el sector de la economa al cual estn dirigidos
1. Agropecuarios. Dirigidos al campo de la produccin animal y vegetal; las
actividades pesqueras y forestales; y los proyectos de riego, colonizacin,
reforma agraria, extensin y crdito agrcola y ganadero, mecanizacin de
faenas y abono sistemtico.
2. Industriales. Comprenden los proyectos de la industria manufacturera, la
industria extractiva y el procesamiento de los productos extractivos de la
pesca, de la agricultura y de la actividad pecuaria.
3. De infraestructura social. Dirigidos a atender necesidades bsicas en la
poblacin, tales como: Salud, Educacin, Recreacin, Turismo, Seguridad
Social, Acueductos, Alcantarillados, Vivienda y Ordenamiento espacial urbano
y rural.
4. De infraestructura econmica. Se caracterizan por ser proyectos que
proporcionan a la actividad econmica ciertos insumos, bienes o servicios, de
utilidad general, tales como: Energa elctrica, Transporte y Comunicaciones.
Incluyen los proyectos de construccin, ampliacin y mantenimiento de
carreteras, Ferrocarriles, Aeropuertos, Puertos y Navegacin; Centrales
elctricas y sus lneas y redes de transmisin y distribucin; Sistemas de
telecomunicaciones y sistemas de informacin.
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5. De servicios. Se caracterizan porque no producen bienes materiales.
Prestan servicios de carcter personal, material o tcnico, ya sea mediante el
ejercicio profesional individual o a travs de instituciones. Dentro de esta
categora se incluyen los proyectos de investigacin tecnolgica o cientfica, de
comercializacin de los productos de otras actividades y de servicios sociales,
no incluidos en los proyectos de infraestructura social.

c. Segn el objetivo
1. Proyectos de Produccin de Bienes. Pueden ser: Primarios. (Extraccin)
Agrcolas, Pecuarios, Mineros, Pesqueros o Forestales. Secundarios.
(Transformacin) Bienes de consumo final, intermedios o de capital.
2. Proyectos de Prestacin de Servicios. Pueden ser: De Infraestructura
Fsica. En estos se incluyen los transportes, las comunicaciones, el riego y la
recuperacin de tierras, la energa elctrica, el saneamiento y las
urbanizaciones. De Infraestructura Social. Comprende la Salud, la educacin y
la Vivienda y la organizacin social (administracin pblica y seguridad
nacional). Otros servicios. Se incluye la distribucin, el financiamiento, la
informacin y el esparcimiento.
3. Proyectos de Investigacin. Se divide en dos: Investigacin en Ciencias.
Pueden ser ciencias exactas, naturales o sociales. Investigacin Aplicada.
Puede estar relacionada con recursos naturales, con procesos de
transformacin (tecnologa) o con procesos de decisin (organizacin).

d. Segn el Ejecutor
1. Pblicos. Son proyectos ejecutados por entidades del gobierno y con
presupuestos de inversin pblica. Normalmente apuntan al mejoramiento de
la salud, la educacin, la vivienda, el transporte, etc., y son formulados con
base en los planes y programas de desarrollo econmico-social que preparan
los diferentes niveles de la administracin pblica.
2. Privados. Son proyectos preparados y ejecutados por personas naturales o
jurdicas con recursos privados o de crdito, buscando siempre las mejores
oportunidades de inversin y la mejor rentabilidad.
3. Mixtos. Son proyectos promovidos y ejecutados coordinadamente entre el
sector pblico y privado, a travs de las denominadas empresas de economa
mixta.

e. Segn su rea de Influencia
1. Proyectos Locales
2. Proyectos Regionales
3. Proyectos Nacionales
4. Proyectos Multinacionales

f. Segn su Tamao
De acuerdo con su tamao, los proyectos se clasifican en:
1. Proyectos Pequeos
2. Proyectos Medianos
3. Proyectos Grandes o Macro proyectos


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CICLO DE DESARROLLO DE LOS PRODUCTOS
Comprende las fases de: preinversin, inversin y operacional.

LA FASE DE PREINVERSIN
Se inicia en el momento en que nace la posibilidad de invertir en un negocio o
empresa, existente o nuevo, el cual aparenta ser atractivo; esta posibilidad debe ser
estudiada, para lo cual se simulan a travs de los llamados estudios de preinversin.
Dichos estudios conforman el expediente que se somete a consideracin de la junta
de la Empresa para que se tome la decisin de realizar el proyecto. Si la decisin es
positiva el primer paso seria formalizar el proyecto mediante un documento llamado
acta, acuerdo o resolucin y de inmediato este pasa a la fase de Inversin.

La fase de preinversin tambin comprende varias etapas las cuales son:
Etapa 1- Identificacin de oportunidades de inversin estudios de
oportunidad o estudios preliminares, tambin llamados de manera mas
especifica perfiles de proyectos.
Etapa 2- Seleccin y definicin preliminares del proyecto estudios de
prefactibilidad.
Etapa 3- Formulacin del proyecto estudios de factibilidad.
Etapa 4- Evaluacin final y decisin de invertir.
Los aspectos tratados en las tres primeras fases se pueden agrupar en cuatro
categoras. La importancia que se asigne a uno u otro punto del esquema general
variar segn la naturaleza del proyecto o segn las circunstancias locales. Estos
aspectos son:
Aspectos Comerciales: Estudio de mercado.
Aspectos Tcnicos: Tamao del proyecto, localizacin del proyecto, ingeniera
del proyecto, organizacin para la realizacin del proyecto y programa para la
ejecucin del proyecto.
Aspectos Financieros: Inversiones en el proyecto, costos de operacin y de
financiacin, financiacin del proyecto, proyecciones financieras del proyecto y
evaluacin financiera.
Aspectos econmicos, sociales

GENERACIN DE IDEAS DE NEGOCIOS O PROYECTOS
La clave del xito est en tener buenas ideas de negocios o proyectos y la
identificacin de buenas ideas debe hacerse sin escatimar esfuerzo alguno.
La tarea del empresario no es la de buscar avances tecnolgicos, su misin es buscar
la oportunidad para invertir su capital y su talento con el propsito de obtener
beneficios y ganancias personales.
La principal pregunta es: cmo se pueden identificar las oportunidades de negocios
o proyectos?
Existen dos enfoques:
Identificar la necesidad y luego definir el bien o servicio que satisface dicha
necesidad.
Buscar una idea de bien o servicio y luego determinar la magnitud de la
necesidad.
Las principales fuentes de ideas de proyectos son:
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Programas de desarrollo y estudios sectoriales. Las proyecciones y objetivos de
produccin sealados en dichos programas ofrecen informacin para estudiar nuevos
proyectos, los cuales se pueden definir clasificndolos de acuerdo a los siguientes
criterios:
o Agrupando en proyectos vinculados por factores tcnicos.
o Agrupando por factores de localizacin, los que pueden llamarse complejos
geogrficos
Estudios de negocios existentes. Para esto se debe revisar la lista de industrias
locales o regionales puede ser directorios industriales, para definir:
o Necesidades que actualmente no satisface la industria local.
o Mercados servidos inapropiadamente.
o Necesidades de apoyo
Estudio de las necesidades de materia prima de los negocios existentes, esta
se puede estudiar con la ayuda de directorios industriales. Se presentan necesidades
de inversin cuando:
o La materia prima y otros componentes se obtienen actualmente en zonas distantes
que obligan a largos perodos de espera y a altos costos de transporte.
o Los componentes especializados, comunes a varias empresas y actualmente
producidos internamente por cada empresa, se puede suministrar por un slo
productor a un precio ms econmico.
Anlisis de las tendencias de la poblacin y de la informacin demogrfica.
Esto se puede proyectar mediante el estudio de los cambios en la edad de la
poblacin.
Anlisis de las tendencias econmicas. Los cambios en las condiciones
econmicas pueden generar nuevas necesidades pblicas, las que se pueden traducir
en posibilidades de inversin.
Anlisis de los cambios sociales. Toda la sociedad est sometida a una evolucin
social continua que se traduce en cambios en los valores sociales.
Situaciones de orden poltico y estratgico. Muchos proyectos se estudian y
realizan por razones de estado o de urgencia nacional.
Estudios de mercado. Algunos proyectos surgen como una necesidad especfica
del mercado, reconocida como consecuencia de un anlisis organizacional, desde el
nivel micro organizacional hasta el nivel macro, que detecte problemas, carencias,
bloqueos, situaciones monopolsticas identificables por la generacin de
racionamientos en los suministros, controles de precio y elevadas tasas de ganancia
en los productos del sector; y/o mal funcionamiento, tanto en la situacin actual como
en una situacin predecible en el futuro. Dentro de dichos estudios se tienen:
o Anlisis de importaciones
o Mercados de exportacin de bienes y/o servicios para cuya produccin el pas est
especialmente dotado.
o Mercados de exportacin de bienes y/o servicios cuya produccin no depende de
condiciones naturales excepcionales.
o Sustitucin de la produccin artesanal por la produccin fabril.
o Crecimiento de la demanda interna.
o Demanda insatisfecha.
o Las variaciones en las estructuras de costos y precios.
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Anlisis de aprovechamiento de otros recursos. Este tipo de anlisis,
generalmente, da origen a proyectos que hacen uso de las innovaciones tcnicas, las
cuales dan valor potencial a recursos que antes se consideraban sin valor alguno.
Reexamen de antiguos proyectos. Un mejoramiento de las condiciones
econmicas del pas, como consecuencia de la creacin y ampliacin de otros tipos
de industrias afines y de la consolidacin de un tamao adecuado del mercado, hace
factible el reexamen de antiguos proyectos y multiplica las oportunidades de nuevos
proyectos.
Estudio de la experiencia de otros estudios o regiones. Al investigar el desarrollo
de nuevas unidades productoras de bienes o servicios, en pases o regiones que
presenten condiciones similares a las del pas en cuestin, se puede presentar la
posibilidad de estudios de proyectos viables que han tenido xito en esas regiones.
Clasificacin de industrias y productos. El revisar la Clasificacin Industrial
Internacional Uniforme CIIU, de las Naciones Unidas, o los simples directorios
industriales, puede traducirse en fuente importante de ideas de proyectos.
Estudios de empleo deficiente de algunos de los factores de la produccin que
generan prdidas y/o desperdicios considerables en un proceso productivo. De
dichos estudios surge como idea de proyecto la estructuracin de una organizacin de
escala, o un proyecto de adiestramiento para aumentar la productividad del trabajo, o
una modificacin de la tecnologa de produccin, etc.
Estudio de aprovechamiento de desperdicios y/o sobrantes industriales.
Estudio de las implicaciones de la nueva tecnologa. Los avances tecnolgicos
en cualquier campo tienen aplicaciones en muchos productos.
Asistir a ferias industriales y a exposiciones de inventores.
Publicaciones sobre fuentes de ideas. Existe un gran nmero de publicaciones
disponibles en bibliotecas u obtenibles directamente de editores, que pueden ser
tiles para la generacin de ideas de negocios.

En un proyecto de inversin, sobre los niveles de profundidad y sus contenidos se pueden
determinar los alcances que facilitan la evaluacin de los proyectos as:
NIVEL CONTENIDO ALCANCES
Perfil o gran visin o
Identificacin de la
idea
I
Idea del proyecto
A
Anlisis del entorno
D
Deteccin de necesidades
A
Anlisis de oportunidades
para satisfacer necesidades
Identificacin de la idea
Anlisis de informacin existente
Opinin de la experiencia
Clculos globales de inversiones, costos e
ingresos, sin investigaciones de terreno
Pre y Factibilidad o
anteproyecto

D
Definicin conceptual del
proyecto
E
Estudio del proyecto
E
Evaluacin del proyecto
D
Decisin sobre el proyecto
Profundizacin de la investigacin de
mercado en fuentes secundarias y
primarias
Detalle de la tecnologa a emplear
Determinacin de costos totales,
rentabilidad econmica
Base para la toma de decisiones
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Proyecto definitivo R
Realizacin del proyecto

Suma toda la informacin del
anteproyecto
Canales de comercializacin adecuados
para el producto
Lista de contratos de venta ya
establecidos, cotizaciones de inversin
Planos de construccin
O
Operacin del proyecto
Instalacin fsica de la planta
Produccin del bien o servicio
Satisfaccin de la necesidad humana o
social (origen de la idea y del proyecto)
Fuente: Adaptacin de la autora
Para el SENA la formacin por proyectos, plantea las siguientes fases o etapas:
El mtodo de proyectos es una estrategia de formacin en la cual los estudiantes toman una
mayor responsabilidad de su propio aprendizaje y en donde aplican, en proyectos reales, las
habilidades y conocimientos adquiridos en la formacin. En esta modalidad el Aprendiz es el actor
principal y primer responsable de su proceso, lo invitamos a vivir y evidenciar el desarrollo de
nuevas competencias.
Esta estrategia metodologa se ha construido alrededor de la formulacin de un proyecto
formativo organizado en cuatro fases:
Fase 1. Anlisis

En esta fase se pretende que el participante: analice la situacin presentada en la animacin y en
el proyecto de formacin. Analice en equipo el contexto laboral, productivo, social y tecnolgico
respecto al programa de formacin, identifique los problemas que el aprendiz tendr que resolver
en el mundo productivo, explore con sus compaeros de equipo sobre los posibles proyectos para
desarrollar el programa de formacin.
Fase 2. Planeacin

En este momento se disean cada una de las actividades de aprendizaje a travs de tcnicas
didcticas activas para el logro de resultados de aprendizaje y la construccin de las evidencias de
formacin. Igualmente se elaboran los instrumentos de evaluacin, guas, orientaciones y
documentos de apoyo. Recuerde que estas actividades pueden ser presenciales o virtuales, en
todo caso deben estar presente las TIC para el trabajo con los aprendices.
Fase 3. Ejecucin
En esta fase se inicia la ejecucin del proyecto formativo, se empiezan a desarrollar los diferentes
momentos de la formacin y actividades del proceso, se hace asesora, acompaamiento y
evaluacin, se desarrolla la formacin.
Fase 4. Evaluacin del proyecto
En esta fase se evala la pertinencia del proyecto frente al logro de los resultados de aprendizaje
planteados en el programa de formacin y la participacin de los equipos de instructores,
aprendices, personal administrativo del SENA y los empresarios
Tomado de http://integracionmediatecsog.blogspot.com/2009/06/formacion-por-proyectos.html
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Su aplicacin en cualquier tcnica del procesamiento de alimentos se evidencia de la
siguiente manera:

ANALISIS
Caracterizacin de las empresas de procesamiento de
frutas y hortalizas.
Reconocimiento de la normatividad vigente para la
elaboracin de productos de frutas y hortalizas inocuos.
PLANEACIN
Identificacin y evaluacin de los parmetros
relacionados con la inocuidad en productos de frutas y
hortalizas.
Construccin de un diagrama de procesos y
procedimientos para la aplicacin de llos criterios de
inocuidad y produccin limpia, en una planta de
procesamiento de frutas y hortalizas segn la
normatividad vigente.
EJECUCIN
Aplicacin del proceso propuesto, para la elaboracin de
productos de frutas y hortalizas con criterios de
inocuidad y produccin limpia.
Elaboracin de registros en los formatos pertinentes y
con soporte documental.
EVALUACIN
Evaluacin de la efectividad del modelo propuesto.
Socializacin del modelo a travs de blogs interactivos.



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PRODUCCION DE ALIMENTOS
Es la actividad econmica de un pas la cual se divide en los siguientes sectores:
1. SECTOR PRIMARIO= Sector de Materias Primas
a. Pecuaria (animal): vacunos, porcinos, aves, especies menores (conejos,
cabros, etc.) y No tradicionales (chigiros y cuyes)
b. Agrcola: Frutas, hortalizas, cereales ,leguminosas, oleaginosas y otros
(caf, cacao, caa de azcar)
c. Minerales o sector extractivo: Sal
d. Pisccola
1) Pesca blanca tradicional:
a) mar
b) rio,
c) cautiverio
2) Captura de crustceos
a) Animales con o sin concha y patas en fragmentos o divididas
(cangrejo, camarn, calamar, pulpo)
b) Moluscos sin patas o patas enteras (ostras, caracol,
chipichipi, mejilln)
2. SECTOR SECUNDARIO = Industrial o Transformador
Transforma la materia prima y luego la suministra comercialmente a los
consumidores; su clasificacin depende de la codificacin implementada por la
CIIU (Clasificacin Internacional Industrial Uniforme) del Dane. Con relacin de
alimentos se encuentra:
a. Molinera
b. Aceites y grasas
c. Industria azucarera
d. Alimentos para animales
e. Lcteos
f. Panadera, galletera y pastelera
g. Chocolatera y Confitera
h. Carnes
i. Avcola
j. Pesquera
k. Productos dietticos
l. Alimentos diversos (Mezcla de varios productos o subsectores):
1) Fritos
2) Chitos
3) Papas
4) Salsas
3. SECTOR TERCIARIO = Comercio
Llevar los productos de 1 y 2 al consumo
4. CUARTO SECTOR = TICS= Tecnologas de la INFORMACION y la
COMUNICACIN.
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ENTORNO DEL SISTEMA ALIMENTARIO









El entorno del sistema es un lmite y sobre el actan otros sistemas, como por ejemplo:
Educacin, Gobierno, Salud y Legislacin, entre otros
Teniendo como base que el MARCO DE ORIGEN del proyecto es el entorno, como rea de
influencia, es necesario considerar aspectos tales como:
TIPO DE ASPECTO ELEMENTOS CONSTITUTIVOS
GEOGRAFICOS Limites y extensin (puntos
cardinales, extensiones y rea comprendida)
Relieve o accidentes naturales
(montaas, valles, colinas y cordilleras de la regin)
Hidrografa (ros, mares, lagos y
cinagas)
Clima (tipo de clima en la zona,
temperaturas, lluviosidad, estaciones y pisos trmicos)
DEMOGRAFICOS Poblacin (# de habitantes,
distribucin por regiones edades, tasa de crecimiento, tasa
de natalidad, tasa de mortalidad, tasa de morbilidad)
Educacin (grado de instruccin por
niveles)
Cultura (diversidad de expresiones)
Religin (cultos predominantes)
POLITICOS Rgimen territorial
Historia
Divisin poltica
Integracin regional
Planes de desarrollo
ECONOMICOS Beneficios del proyecto a la regin
(generacin de empleo, reactivacin econmica local,
incremento del PIB)
Grado de desarrollo de la zona
PIB
Nivel de inversin
Nivel de ahorro
PRODUCCION PRIMARIA
IMPORTACIONES /
EXPORTACIONES
COMERCIO Y
DISTRIBUCION
PRODUCCION
INDUSTRIAL
CONSUMO
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Nivel de consumo
Nivel de Ingreso
Nivel de endeudamiento
Gasto pblico
Inflacin
Exportaciones
Importaciones
Incentivos arancelarios
Balanza de pagos
Reservas
Divisas
Crecimiento econmico
SOCIALES Inversin con funcin social
(Beneficios que recibir la poblacin: solucin a necesidades, mejora
de ingresos, mejora de la calidad de vida)
TECNOLOGICOS Avances que introduce el proyecto
(tcnicas de produccin no conocidas y claves de destacar)
ADMINISTRATIVOS Inversiones en obras, equipos,
muebles, vehculos
Remuneracin del personal ejecutivo,
administrativo y de servicio
Costos de depreciacin de
infraestructura fsica, muebles y equipos
Fuente: Adaptacin de la autora
La estructura para la presentacin de un proyecto corresponde a una serie de aspectos
que dan lugar a responder una serie de preguntas, como se demuestra a continuacin:
ESTRUCTURA DE PROYECTO
ASPECTO / ITEM PREGUNTAS A RESPONDER
TEMA O TITULO QUE ESTUDIAR O INVESTIGAR?
0.
INTRODUCCION Y/O MARCO
TEORICO
BREVE RESEA HISTORICA DEL DESARROLLO Y FACTORES CLAVES DE USO Y
CONSUMO S DEL PRODUCTO, ADEMAS INCLUYE:
QUIEN LO HACE?
PORQUE SE HACE?
DONDE SE HACE?
PARA QUIEN SE HACE?
1. P
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
CUAL ES LA SITUACION ACTUAL?
2. J
JUSTIFICACION
CUALES SON LOS MOTIVOS PARA HACER EL ESTUDIO PROPOSITO?
PORQUE O PARA QUE SE INVESTIGA ESTE PROBLEMA?
3. O
OBJETIVOS
a. O
OBJETIVOS
GENERALES
b. O
OBJETIVOS
ESPECIFICOS

QUE PROPOSITO TIENE LA INVESTIGACION?
QUE SE PLANTEA?
PARA CONSEGUIR QUE?
OBJETIVOS DEL ESTUDIO:
EXISTE UN MERCADO POTENCIAL INSATISFECHO PARA INTRODUCIR EL
PRODUCTO?
SE CUENTA CON LA MATERIA PRIMA Y LA TECNOLOGIA NECESARIAS PARA
LA PRODUCCION?
ES ECONOMICAMENTE RENTABLE PRODUCIRLO?
OBJETIVOS DEL PROYECTO:
DONDE SE PUEDE LOCALIZAR LA PLANTA?
QUE TIPO DE PRODUCTOS PROCESAR O INDUSTRIALIZAR?
CUAL ES EL MONTO MAXIMO DE LA INVERSION?
QUE LIMITACIONES O RESTRICCIONES SE PUEDEN PRESENTAR?
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4. M
MARCO DE DESARROLLO Y
METODOLOGIA
COMO SE VA A REALIZAR LA INVESTIGACION?
QUIENES HAN INVESTIGADO ANTERIORMENTE SOBRE EL TEMA PLANTEADO?
QUE HAY ESCRITO AL RESPECTO?
COMO CONSEGUIRLO?
CUANDO SE HACE?
CON QUE SE CUENTA PARA HACERLO? (RECURSOS HUMANOS Y
MATERIALES)
5. A
ANTECEDENTES
CUAL ES LA MISION A CUMPLIR O DESARROLLAR?
CUALES SON LAS FORTALEZAS, DEBILIDADES, OPORTUNIDADES Y AMENAZAS
DEL PROYECTO?= DIAGNOSTICO O ANALISIS SITUACIONAL DEL SECTOR, DEL
PROYECTO Y DE LA EMPRESA
CUALES SON LAS ESTRATEGIAS A IMPLEMENTAR EN EL PROYECTO?=
CONSTRUCCION O ELABORACION DE LA MATRIZ DOFA
6. E
ESTUDIO DE MERCADO
EXISTE UN MERCADO VIABLE PARA EL PRODUCTO QUE SE PRETENDE
ELABORAR?
QUE CANTIDAD DE PRODUCTO ELABORAR?
A QUE CLIENTES SE VA A DIRIGIR EL PRODUCTO?
CUALES SON LOS CLIENTES POTENCIALES?
QUIENES SON LOS COMPETIDORES?
COMO SE COMERCIALIZARA EL PRODUCTO?
7. E
ESTUDIO TECNICO
CON QUE SE CUENTA PARA HACERLO? (RECURSOS HUMANOS Y
MATERIALES)
8. A
ASPECTO ORGANIZACIONAL
QUE TIPO DE ORGANIZACIN ADOPTAR?
COMO REALIZAR LA ASIGNACION DE CARGOS Y FUNCIONES A DESEMPEAR?
COMO SE REALIZAN LOS PROCESOS DE CONTRATACION, PAGO DE SALARIOS
Y PRESTACIONES?
9. M
MARCO LEGAL
CUAL ES LA NORMATIVIDAD VIGENTE QUE COMPETE Y SE RELACIONA CON
EL PROYECTO?
A QUE ENTES SE DEBE RESPONDER POR LOS ACTOS U OMISIONES PROPIOS
DE LA ACTIVIDAD?
10. E
ESTUDIO ECONOMICO
CUANTO CUESTA HACERLO?
(RECURSOS ECONOMICOS, PRESUPUESTO Y OBTENCION DE RECURSOS)
11. E
EVALUACION FINANCIERA
COMO SABER SI SE A HECHO BIEN?
12. I
IMPACTO AMBIENTAL
DE QUE MANERA EL PROYECTO BRINDA Y/O CONTRIBUYE CON LA
SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL?
CONCLUSIONES SE LOGRARON O CUMPLIERON LOS OBJETIVOS?
(INFORME FINAL PARA LA POSTERIDAD)
BIBLIOGRAFIA A QUE FUENTES SE VAN A REFERIR LOS INVESTIGADORES?
(ESCRITAS, VERBALES, ETC.)
CRONOGRAMA CUANTO TIEMPO SE VA A EMPLEAR EN HACER EL ESTUDIO PROPUESTO?
Fuente: Adaptacin de la autora
Los tres primeros pasos del proceso estratgico, esto es la formulacin de la Misin, el
anlisis situacional y la Matriz DOFA, constituyen lo que se denomina la Carta de
navegacin, pues suministra la informacin necesaria para elaborar el Plan de vuelo,
que es el plan estratgico de la organizacin.
Se tienen el objetivo, la situacin y las alternativas posibles. Estas ltimas tienen un
diferente grado de pertinencia, oportunidad y viabilidad, que el Plan se encarga de
priorizar y ordenar en el tiempo. Objetivos estratgicos. Son estos, logros en el corto,
mediano y largo plazo, que tienen un alto grado de incidencia sobre los objetivos
permanentes, definidos en la Misin. Generalmente vienen a conformar en la estructura
organizacional a los programas, deben ser entonces ubicados en el tiempo.

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Al trabajar por objetivos, necesariamente los indicadores que verifican el avance de la
organizacin, sern indicadores de resultados. En la medida que dichos objetivos descienden en el
escalafn tendrn un menor grado de importancia estratgica y podrn ser reemplazados por
otros de acuerdo a las circunstancias.
Un diagnostico sistmico multidimensional conduce a la identificacin de un gran nmero de
variables, as, es necesario adelantar un proceso de caracterizacin, mediante clasificacin y
calificacin de dichas variables, para identificar con ellas acciones estratgicas pertinentes y
viables.
La clasificacin y calificacin DOFA, corresponde a una doble caracterizacin: por una parte se
trata de identificar cada variable como variable interna o del entorno. Si la variable es manejada
por el sistema en estudio, se dice que es una variable interna; pero si es una variable sobre la cual
el sistema no puede intervenir, se dice que es una variable externa.
Por otra parte cada variable es calificada como de efecto positivo o negativo, en funcin
de si su efecto permite o dificulta el logro de los propsitos del sistema. As pues,
tendremos a las variables clasificadas y calificadas as:
VARIABLES DEL FACTOR INTERNO:
Fortalezas: variables manejables que favorecen el logro
Debilidades: variables manejables que impiden o dificultan el logro
VARIABLES DEL FACTOR EXTERNO:
Oportunidades: variables del entorno que favorecen el logro
Amenazas: variables del entorno que impiden o dificultan el logro.

LA MATRIZ DOFA
La matriz DOFA es un instrumento metodolgico que sirve para identificar acciones
viables mediante el cruce de variables, en el supuesto de que las acciones estratgicas
deben ser ante todo acciones posibles y que la factibilidad se debe encontrar en la
realidad misma del sistema. En otras palabras, por ejemplo la posibilidad de superar una
debilidad que impide el logro del propsito, solo se la dar la existencia de fortalezas y
oportunidades que lo permitan. El instrumento tambin permite la identificacin de
acciones que potencien entre s a los factores positivos. As tenemos los siguientes tipos
de estrategias al cruzar el factor interno con el factor externo:





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Fuente: Adaptacin de la autora
Estrategias FO o estrategias de crecimiento son las resultantes de aprovechar las mejores
posibilidades que da el entorno y las ventajas propias, para construir una posicin que
permita la expansin del sistema o su fortalecimiento para el logro de los propsitos que
emprende.
Estrategias DO son un tipo de estrategias de supervivencia en las que se busca superar las
debilidades internas, haciendo uso de las oportunidades que ofrece el entorno.
Estrategias FA son tambin de supervivencia y se refiere a las estrategias que buscan
evadir las amenazas del entorno, aprovechando las fortalezas del sistema.
Estrategias DA permiten ver alternativas estratgicas que sugieren renunciar al logro
dada una situacin amenazante y dbil difcilmente superable, que expone al sistema al
fracaso.
El cruce del factor interno por el factor externo supone que el sistema est en equilibrio
interno; esto es, que las debilidades que tiene no han podido ser superadas por si mismo.
Sin embargo esta no es una situacin frecuente; el sistema puede tener an debilidades
que por una u otra razn no se han superado, pudiendo hacerlo con sus propias
posibilidades. Esto sugiere encontrar estrategias del tipo FA, es decir la superacin de
amenazas utilizando las propias fortalezas. (F2+ F3 x A1+ A2)




FORTALEZAS
1
2
:
DEBILIDADES
1
2
:
OPORTUNIDADES
1
2
:
ESTRATEGIAS FO
(DE CRECIMIENTO)
(Usar las fuerzas para aprovechar
las oportunidades)
(F2+ F3 x O1+ O2 )
1
2
:


ESTRATEGIAS DO
(DE SUPERVIVENCIA)
(Superar las debilidades
aprovechando las oportunidades)


1
2
:
AMENAZAS
1
2
:
ESTRATEGIAS FA
(DE SUPERVIVENCIA)
(Usar las fuerzas para evitar las
amenazas)
1
2
:

ESTRATEGIAS DA
(DE FUGA)
(Reducir las debilidades y evitar las
amenazas)
1
2
:
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ACTIVIDAD
Apartir de la siguiente matriz, para una empresa de sopas, defina las estrategias que
implementara para dar lugar a la ejecucin de un proyecto

FUERZAS F-
1. Liquidez econmica
aumento a 2.52
2. Margen de utilidad
aumento a 6.94
3. La moral de los
empleados es buena
4. Nuevo sistema de
informacin
computarizado
5. Participacin en el
mercado aumento a
24%
DEBILIDADES D-
1. No han resuelto
demandas legales
2. Capacidad de planta ha
bajado a 74%
3. Falta sistema de
administracin
estratgica
4. Gastos de I y D han
aumentado al 31%
5. Incentivos para
distribuidores no han
sido eficaces
OPORTUNIDADES-O-
1. Ubicacin
geogrfica
estratgica
2. Mayor conciencia
de la salud al
elegir alimentos
3. Economas de
libre mercado
naciendo en otros
pases
4. Demanda de sopas
aumenta el 10% al
ao
5. Tratado de Libre
Comercio con
Estados Unidos y
Mxico
ESTRATEGIAS FO

1.





2.




3.
ESTRATEGIAS DO

1.





2.

3.

AMENAZAS-A-
1. Ingresos por
alimentos solo
estn
incrementando el
1% al ao
2. Los paquetes de
alimentos
preparados por la
competencia
encabezan el
mercado con una
participacin del
27%
3. Economas
inestables en oros
pases
4. Las latas de
empaque no son
biodegradables
5. Valor bajo del
dlar
ESTRATEGIAS FA

1.





2.





3.
ESTRATEGIAS DA

1.





2.


3.

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La EVALUACIN DEL PROYECTO, tiene como objeto conocer su rentabilidad econmica y
social, para dar la resolucin de la necesidad humana en forma eficiente, segura y
rentable; por lo tanto un proyecto de inversin se constituye en un plan, en el cual se
asigna un monto de capital y se proporcionan insumos o recursos de varios tipos para
producir el bien o servicio, til al ser humano o a la sociedad en general. Dicha evaluacin
debe ser realizada por un equipo multidisciplinario, para tomar la decisin de inversin
sobre un proyecto, con base en el anlisis de antecedentes y de todos los factores que
participan y afectan el proyecto. La evaluacin de proyectos, se puede representar bajo la
siguiente figura:











CRITERIOS PARA LA EVALUACIN DE PROYECTOS
Factibilidad tcnica: Analiza la relacin entre medios y fines.
Factibilidad econmica: Responsabilidad de recursos humanos, materiales y financieros.
Factibilidad social : recurso humano, condiciones culturales y sociales.
Factibilidad ambiental: nivel de impacto.
Costo beneficio: dimensin financiera que se refiere a la recuperacin de la inversin.
Costo utilidad: Relacin entre el costo y la importancia o beneficio social.
Costo eficiencia: Costo relacionado con el logro de objetivos.


FORMULACION Y EVALUACION DE
PROYECTOS
DEFINICION DE
OBJETIVOS
ANALISIS DE
MERCADO
ANALISIS
TECNICO
ANALISIS
ECONOMICO

ANALISIS
FINANCIERO

RETROALIMENTACION RESUMEN Y CONCLUSIONES
DECISION SOBRE EL PROYECTO
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Profundizando un poco ms en cada estudio se busca la determinacin de:
TIPO DE ESTUDIO OBJETIVO DEL ESTUDIO ELEMENTOS A DETERMINAR
MERCADO O
ESTUDIO DE
NECESIDADES
Diferenciar los elementos
que constituyen el mercado
Identificar las tcnicas de
recoleccin de la informacin
Verificar la posibilidad
real de penetracin del
producto en el mercado
Prever una poltica adecuada
de precios, para ver la mejor
forma de comercializar el
producto
Identificar las formas de
comercializacin de los
productos
Anlisis de la demanda
insatisfecha
Anlisis de la oferta
actual y proyectada
Anlisis de precios o
tarifas
Estudio de los
mecanismos de
comercializacin
TECNICO Establecer las caractersticas
de los procesos de fabricacin
Determinar los criterios de
seleccin de la tecnologa,
maquinaria, materia prima y
mano de obra
Determinar la capacidad de
produccin
Establecer la localizacin y el
sitio del proyecto

Determinacin del tamao
optimo de la empresa/proyecto
y su relacin con el mercado
(produccin y turnos de trabajo)
Determinacin de la
localizacin optima del proyecto
(costos de transporte de materia
prima y producto terminado,
impuestos, clima, actitud de la
poblacin)
Ingeniera del proyecto
(Anlisis y seleccin de los
equipos segn la tecnologa
(manuales o automatizados),
disponibilidad de capital,
distribucin de los equipos en
planta, distribucin fsica de las
reas de la empresa,
Anlisis administrativo, para el
periodo de ejecucin y el de
operacin y la determinacin del
tiempo de elaboracin para la
puesta en marcha
ECONOMICO Ordenar y sistematizar la
informacin monetaria de las
Determinacin de costos
totales y la inversin inicial con
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etapas anteriores
Elaboracin de cuadros
analticos base para la
evaluacin econmica
Establecer el punto de
equilibrio

base en los estudios de
ingeniera y dependientes de la
tecnologa seleccionada
Determinacin de la
depreciacin y amortizacin de
la inversin inicial
Realizar el clculo del capital
del trabajo
Determinacin de la tasa de
rendimiento aceptable y calculo
de flujos netos de efectivo con o
sin financiamiento
Calculo de la cantidad mnima
econmica que se producir
para obtener el punto de
equilibrio
FINANCIERO Fijar los niveles de inversin
y la proyeccin de operaciones
Ordenar la informacin
financiera y facilitar la
evaluacin
Presupuesto de costos
(produccin, administrativos y
ventas)
Presupuestos de ingresos
(sobre estimativos de
produccin y precios)
EVALUACION
ECONOMICA
Describir los mtodos de
evaluacin actuales
Decidir la implantacin del
proyecto
Calculo de la tasa interna de
rendimiento
Calculo del Valor Presente
Neto
(Entre otros mtodos de
aplicacin financiera y No-
financiera de proyectos)
ANALISIS Y
ADMINISTRACION
DEL RIESGO
Prever el riesgo al corto o
mediano plazo
*Medicin del riesgo
* Administracin del riesgo
Fuente: Adaptacin de la autora






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BIBLIOGRAFIA
1. BACA, Urbina Gabriel. Evaluacin de proyectos. Mc Graw-Hill, 4. Edicin, Mxico.
2001
2. CORDOBA, Padilla Marcial. Proyectos de Inversin. Editorial Uryco Ltda. 1. Edicin,
Colombia. 2000
3. MIRANDA, Juan Jos. Proyectos Factibles. Editorial Nueva Cultura Industrial,
Colombia. 1996
4. LOZANO, Rosario. Apuntes de Clase. UNINCCA- Ingeniera Econmica, Colombia.
2000
5. SENA, Resumen bsico en formulacin de proyectos-PDF 6, Colombia. 2010