1. LEGAJO PERMANENTE.

- Debe contener:
Estructura orgnica
Misin, Visin, Valores y Objetivos
NIT, Fundempresa, Testimonio de Constitucin, Manuales de
organizacin y funciones de toda la empresa


LEGAJO PERMANENTE.-

REFERENCIA CONTENIDO
INFORMACIN GENERAL DEL CLIENTE
100 Estructura Orgnica.
200 Misin, Visin, Valores y Objetivos.
300 NIT.
400 Matricula de comercio.
500 Licencia de funcionamiento.
600 Testimonio N 449/2005 escritura de aumento de capital.
7000 Testimonio 146/2009 Escritura Pblica de constitucin.
800 Manuales de Organizacin y Funciones.
900 Manual de organizaciones y funciones para el DIRECTORIO.
1000 Manual de organizaciones y funciones para la ASAMBLEA.
2000 Manual de organizaciones y funciones para ADM CONTABLE.
3000 Manual de organizaciones y funciones para CONTABILIDAD.
4000 Manual de organizaciones y funciones para AUX CONTABLE.
5000 Manual de organizaciones y funciones para SEC. MENSAJERIA.
6000 Manual de Ventas.









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ESTRUCTURA ORGANICA La empresa pblica de leche LACTEOSBOL











ACTUAL DESARROLLO
EMPRESA PBLICA NACIONAL ESTRATGICA LCTEOS BOLIVIA LACTEOSBOL

La empresa pblica de leche LACTEOSBOL.-
La empresa pblica nacional estratgica Lcteos Bolivia - LACTEOSBOL, es una persona
jurdica de derecho pblico; de duracin indefinida; se encuentra bajo tuicin del Ministro de
Produccin y Microempresa; cuenta con un Directorio y patrimonio propio; tiene autonoma
de gestin administrativa, financiera, legal y tcnica, cuya organizacin y funcionamiento
estar sujeto en el marco de la Ley N 1178 de 20 de julio de 1990, de Administracin y
Control Gubernamentales, en la Ley N 3351 de 21 de febrero de 2006, de Organizacin del
Poder Ejecutivo y sus disposiciones reglamentarias.

Nacimiento de LACTEOSBOL
Lacteosbol es la nica empresa estatal que inicio su produccin a escala industrial en al
pas. En tanto, la Empresa Boliviana de Almendras (EBA) y la de Palmito facilitan la
exportacin de los productos.
La empresa procesadora de leche Lacteosbol inicio sus operaciones con la planta ubicada
en Ivirgarzama (Cochabamba) el 19 de marzo de este ao.
Procesa yogurt saborizado de frutilla, coco, durazno y copoazu. Adems de queso de 500
gramos, de 1 kilo y de 5 kilos a pedido.
Distribuye 8.064 raciones del desayuno escolar en 17 unidades educativas en el municipio
de Puerto Villarroel, beneficiando a cinco poblaciones: Vueltadero, Valle Tunari e
Ivirgarzama.
Las ventas le generaron Bs. 150 mil en ingresos, de acuerdo con datos del Ministerio de
Desarrollo Productivo y Economia Plural.
A fines de julio se inaguraran otras dos plantas de lcteos una en Achacachi (La Paz) y otra




5

en Challapata (Oruro). En ambas ya se concluyeron las obras civiles y la instalacion de la
maquinaria,lo que falta es la conexin de energa elctrica y agua.
La infraestructura dela planta en operaciones se encuentra en la zona Villa 14 de septiembre
(Cochabamba) y, de acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Productivo, cuenta con una
capacidad de produccin de 6 mil litros por dia.
Lacteosbol es la nica empresa estatal con produccin industrial.

MISIN
Entregar a nuestros clientes, calidad en productos para el consumo diario en los
diferentes hogares de nuestro pas; a los accionistas, rentabilidad y crecimiento
sostenido y nuestra comunidad, la proteccin del medio ambiente y la creacin de
valor social.
Producir y comercializar bebidas, helados, leche, derivados lcteos y otros
alimentos con los estndares de calidad que satisfagan a nuestros
consumidores.
Crecer en forma sostenida y racional, aportando al desarrollo de la industria
nacional.
Generar beneficios para los accionistas, sus empleados y la comunidad a
travs de la eficiencia de los procesos productivos y de comercializacin.
Conformar un equipo humano capaz, con slidos principios ticos,
comprometido con la empresa y orientado al servicio de sus consumidores.

VISION
Contribuir al desarrollo de la industria nacional buscando que sus productos
y marcas sean reconocidos por su calidad, innovacin y precio justo.




6

Tener presencia a nivel nacional desarrollando una eficiente red de
operaciones y distribuidores; sus certificaciones de calidad avalarn sus
buenas prcticas industriales y comerciales que permitan a la Compaa
expandirse a mercados internacionales.
Ser reconocida por sus prcticas y actitudes alineadas con la tica y valores
humanos.
El equipo humano que trabaje en Compaa de Alimentos estar
comprometido con los objetivos de la empresa y sus valores, encontrar un
adecuado ambiente de trabajo y ser reconocido su esfuerzo personal y de
grupo.
Buscar mantener la confianza de los inversionistas, de la comunidad
empresaria y de sus clientes y proveedores manejando sus operaciones con
prudencia financiera.
Buscar la consolidacin de su competitividad y su sostenibilidad a travs de
las oportunidades del entorno.
Lograr su sostenibilidad a travs de su eficacia y competitividad, acorde a las
condiciones del entorno.
Nos hemos consolidado como el grupo lder en la industria del Sur y Este del pas,
con un alto nivel de competitividad y responsabilidad social.
VALORES
La cultura de nuestra organizacin es la que determina la forma de pensar, sentir y
actuar de todos nuestros colaboradores. Est basada en Valores, creencias,
costumbres, polticas y normas compartidas por todos. Estos valores deben ser
compartidos, aceptados y practicados por todos los miembros de la organizacin.
Servicio al cliente. Todas las personas que trabajan en CAL deben
buscar la mejor forma de servir a sus clientes, con eficiencia,
prontitud, y de forma sostenida.

Calidad de Producto.
Rentabilidad. Los recursos de CAL deben ser utilizados de manera
responsable y eficiente, buscando siempre la mxima optimizacin de
los mismos.
Resultados: Nos orientamos al cumplimiento de nuestros objetivos
de la manera ms eficaz y eficiente.
Calidad: Logramos la excelencia en toda la cadena de valor,
promoviendo el mejoramiento continuo.




7

Orientacin al Servicio: Atendemos a nuestros clientes internos y
externos, anticipndonos a sus necesidades y superando sus
expectativas.
Trabajo en equipo: Fomentamos el trabajo en equipo, en un
ambiente constructivo y de comunicacin abierta.
OBJETIVOS
Crecimiento y Diversificacin Productiva - Comercial
Fortalecimiento de la Gestin Administrativa empresarial
Generacin de Valor Social.
NIT





9







10


NIT















11


REGISTRO DE COMERCIO






12


REGISTROS EN FUNDAEMPRESA

REGISTRO EN FUNDAEMPRESA
(FORMULARIO 0010/03 SOLICITUD DE CONTROL DE HOMONOMIA)























13


LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO





14


TESTIMONIOS DE CONSTITUCION.-
REPUBLICA DE BOLIVIA





PODER JUDICIAL DE LA NACION
CONCEJO DE LA JUDICATURA


Resolucin
camaral n
106/03-04
Serie D PJ
CN -2004
TESTIMONIO N
449/2005

La Paz, 25 de Agosto de 2010



CORRESPONDE
DISTRITO JUDICIAL DE LA PAZ BOLIVIA
NOTARIA DE FE PUBLICA N 048 NOTARIO DRA. ANA MARIA PEARANDA.C
TESTIMONIO DE
ESCRITURA PUBLICA DE AUMENTO DE CAPITAL SOCIAL Y TRANSFORMACION D UNA SOCIEDAD
ANONIMA A UNA SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA EN QUE SUSCRIBEN LOS SRES. ISABEL
ARIAS ALIAGA,BLANCA MALAGA CASTAETA,ESTEFANIA MURGUIA FLORES, EDILSON HUANCA QUISPE Y
MILEN MURGUIA FLORES QUE GIRARA BAJO LA RAZON SOCIAL DE LA COMPAA DE ALIMENTOS LTDA.
DELIZIA




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TESTIMONIO N 449/2010

ENTRE LAS ESCRITURAS PUBLICA DE AUMENTO DE CAPITAL SOCIAL Y
TRANSFORMACIN DE UNA SOCIEDAD ANONIMA EN SOCIEDAD DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA QUE SUSCRIBEN LOS SRES. ISABEL ARIAS
ALIAGA,BLANCA MALAGA CASTAETA,ESTEFANIA MURGUIA FLORES, EDILSON
HUANCA QUISPE Y MILEN MURGUIA FLORES, QUE GIRARA BAJO LA RAZON
SOCIAL COMPAA DE ALIMENTOS LTDA. DELIZIA
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
En la ciudad de La paz - Repblica de Bolivia, a horas diez del da veinticinco del mes de
agosto de dos mil doce aos, ante mi DRA, ANA MIRNADA PAA CUBA, Notario de fe
pblica de primera clase en este distrito judicial, y testigos que al final se nombran y se
suscriben, fueron presentes en esa oficina Notarial los Sres.
ISABEL ARIAS ALIAGA con C.I. 6850054 L.P con domicilio en Av. La Paz. N 40, de
ocupacin estudiante, BLANCA MALAGA CASTAETA con C.I. 474461 LP. Soltera
estudiante con domicilio en C/N. hbiles por derecho a quienes de identificarlos doy fe.- y
para que eleve de instrumento pblico me han dado una minuta de AUMENTO DE
CAPITAL SOCIEDAD Y TRANSFORMACIN DE UNA SOCIEDAD ANONIMA EN
SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, adjunta de acta de asamblea
extraordinaria de socios, celebrado en fecha 02 de agosto de 2011, y estatutos, cuyos
documentos, transcritos literalmente son del tenor siguiente:
SEOR DE NOTARIO DE FE PBLICA:
En los registros de contratos y escrituras pblicas que corren a su cargo srvanse insertar
una de aumento de capital social y transformacin de sociedad de responsabilidad limitada
en sociedad, annima, al tenor y contenido de las clausulas siguientes:
P R I M E R A.-(Antecedentes).-Dir usted que mediante escritura pblica N 68/58 de
fecha 25 de marzo de 2001, otorgada ante el notario de fe pblica Marcelo caldern
Saravia Terrazas, fue constituida una sociedad Annima bajo la razn social de




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SOCIEDAD COMERCIAL DELIZIA S.A. Que mediante escritura pblica N 224 de fecha
4 de noviembre de 2001, otorgada ante el notario de fe pblica Mario Vsquez Ura, fue
adecuado la misma a las disposiciones del actual cdigo de comercio y al signo monetario
e incrementado a su capital social a la suma de $ 3.000.080. Posteriormente, y luego de
sucesivos aumentos de capital, mediante escritura publicada N 82/2001 de fecha de 24 de
enero de 2001, suscrita ante el notario de fe pblica Dr. Eduardo Vergara R. se procedi al
aumento de capital hasta alcanzar la suma de Bs 17.420.000 distribuidos entre los. Los
socios en proporcin a sus aportes, aumento de capital que fue aprobada por el servicio
nacional de registro de comercio (SENAREC) mediante R.A. N 174/2001.- - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
S E G U N D A.- (Capital social) Al presente el capital social de la Compaa de Alimentos
LTDA. DELIZIA Este constituido de la siguiente manera:








Socio APORTES Bs
CUOTAS
FRACCIONADAS Porcentaje
ISABEL ARIAS ALIAGA
BLANCA MALAGA CASTAETA
55.877.500
36.050.000
55.878
36.050
31
20
ESTEFANIA MURGUIA FLORES 27.037.500 27.037 15
EDILSON HUANCA QUISPE 41.457.500 41.458 23
MILEN MURGUIA FLORES 19.827.500 19.827 11




TOTAL 180.250.000 1.802.500 100%
Envista no se pudo fraccionar las cuotas de capital, al efectuar la divisin de las cuotas ,
quedo en copropiedad de los socios ISABEL ARIAS ALIAGA,BLANCA MALAGA




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CASTAETA,ESTEFANIA MURGUIA FLORES, EDILSON HUANCA QUISPE Y MILEN
MURGUIA FLORES una cuotas de capital de igual valor.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Los aportes se encuentran totalmente pagados conforme al Art. 199 del Cdigo de
Comercio, estando en consecuencia la responsabilidad de cada uno de los socios limitada
al monto de sus aportes y cuotas de capital.-
(DURACIN).- Se fija como duracin de la Sociedad el termino de Cinco AOS,
computables desde su inscripcin en FUNDEMPRESA, pudiendo prorrogarse por un
trmino similar o mayor y disolverse por causa y formas cual lo describe el Cdigo de
Comercio.-
T E R C E R A.-(OBJETO).- El objeto de la Sociedad de Responsabilidad Limitada, tendr
por objeto ser principalmente el realizar por cuenta propia, ajena o en forma asociada con
terceros:
a) La produccin y comercializacin, dentro o fuera del pas de toda clase de producto
derivados y toda clase de productos alimenticios derivados de estas industrias.
b) La produccin y comercializacin de toda clase de productos alimenticios y de
consumo masivo.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
c) La importacin, exportacin y comercializacin de toda clase de productos
relacionados o no con la industria de helados, postres y yogurt.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
d) La construccin y operacin de fbricas y otros centros de produccin de materias
primas, alimentos, insumos y otros. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
e) La representacin en todo el rubro anteriormente mencionado de empresas,
sociedades o personas individuales y colectivas nacionales o extranjeras.
f) El funcionamiento de plantas industriales y centros de comercializacin. - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
g) La aceptacin y obtencin de marcas de fbrica, licencias, representaciones,
concesiones y franquicias.
h) La representacin de otras actividades vinculadas o relacionadas al objeto sin
litacin alguna.
C U A R T A.- (DE LA TRANSFORMACIN DE LA SOCIEDAD ANNIMA EN
SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA) Al presente, y de acuerdo a lo dispuesto




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tambin en la asamblea extraordinaria de socios en fecha 02 de agosto de 2010, la
totalidad de los socios han decidido transformar y como en efecto lo hacen la Compaa de
Alimentos Ltda. DELIZIA .Adoptando la forma y tipo de una sociedad annima, a cuyo
efecto manifiestan su plena aceptacin y conformidad con los estatutos de la nueva
sociedad y el balance especial de transformacin y en general con todos los documentos
que viabilizan la misma.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - -
Q U I N T A.- (AUMENTO O DISMINUCIN DEL CAPITAL SOCIAL) Dando cumplimiento
a lo acordado en la asamblea de accionistas de socios de fecha 02 de agosto de 2010,
cuya acta formara parte de la, correspondiente se ha decidido aumentar el capital social a
la sociedad escritura pblica correspondiente se ha decidido aumentar el capital social de la
Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA. Adoptando la forma de un tipo de sociedad
annima a cuyo efecto manifiestan su plana aceptacin y conformidad con los estatutos de
la nueva sociedad y el balance especial de la transformacin y en general con todos los
documentos que viabilizan la misma .- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
El aumento o disminucin del capital social requerir de la aprobacin de los socios que
representen ms del 50 % del capital social.-
S E X T A.- (DERECHOS Y RESPONSABILIDADES DE LOS SOCIOS).-Los derechos y
beneficios que se obtengan por los socios sern proporcionales a las cuotas de capital que
hayan aportado a la Sociedad, de la misma forma su responsabilidad est determinada en
proporcin a sus cuotas de capital.-
S E P T I M A.- (REGISTRO DE SOCIOS).- La Sociedad tendr dentro de su organizacin
un libro destinado al registro de socios que estar a cargo de la Gerencia General en el que
deber inscribirse el nombre del socio, su domicilio, el monto de sus aportes, sus cuotas de
capital, transferencia de cuotas de capital, embargo, gravmenes, hipotecas y otros
similares.-
O C T A V A.- (REPRESENTACIN y ADMINISTRACIN DE LA SOCIEDAD).- La
sociedad estar representada por un GERENTE GENERAL y un SUB GERENTE.- La
Gerencia General estar a cargo de la socia La Gerente General tendr la representacin
de la Sociedad, Judicial, extrajudicialmente, contractual y administrativamente, ante toda




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clase de personas naturales y jurdicas, individuales o colectivas Pblicas o privadas,
autrquicas, autnomas, nacionales, departamentales, provinciales del pas y del exterior,
recibir y cursar correspondencia a nombre de la Sociedad, abrir y cerrar cuentas Bancarias
en Bancos Nacionales y/o extranjeros, girar sobre ellos, retirar y hacer imposiciones, pedir
aperturas de Lneas de Crdito y Avance en cuenta corriente, suscribir todo gnero de
contratos atinentes al giro social, firmando minutas, escrituras, plizas y documentos
pblicos y privados, contraer y otorgar crditos con o sin garantas de bienes sociales y con
o sin hipoteca sobre los mismos, girar, aceptar, endosos, descontar y renovar Letras de
Cambio, cheques y dems documentos de Cambio
Percibir dineros y valores, comprar y vender bienes en general a nombre de la sociedad,
fijando precios, plazos, intereses formas y condiciones de pago, recibir y otorgar poderes
generales y especiales para uno o muchos actos, contratos y litigios pudiendo revocar en
cualquier tiempo, designar el personal de empleados y obreros, fijando sus sueldos y
salarios, funciones y atribuciones, pudiendo removerlos promoverlos o va o instancia y con
uso de todos los recursos ordinarios y extraordinarios desahuciarlos, demandar a nombre
de la Sociedad, contestar demandas y reconvenciones en cualquier que reconozcan las
legislaciones del o los pases en que el litigue, presentar toda clase de memoriales y
solicitudes, ofrecer pruebas, tachar, apelar, compulsar, decir de nulidad en los recursos de
casacin en el fondo o en la forma y directo de nulidad, interponer demandas de Habeas
Corpus, Amparo Constitucional, Amparo Administrativo, contencioso tributarios,
contencioso administrativo de inconstitucionalidad, recursos contra impuestos ilegales y de
responsabilidad, designar peritos, depositario y liquidadores, designar jueces y rbitros y
suscribir escrituras de capitulacin arbitral, aprobar e impugnar excusas, prorrogar y/o
declinar conducentes sean al buen xito del presente mandato. En suma se le otorga
jurisdiccin y competencia, transar, desistir y administrar desistimientos, sustituir en todo o
en parte y reasumir y en suma ejercitar cuanto actos hechos jurdicos y nesgan facultades
plenas para realizar toda actuacin que se encuentre autorizada por el Cdigo Civil y el
Cdigo de Comercio sin restriccin ni limitacin alguna, a cuyo efecto los socios otorgarn
un poder Notariado, Bastante y Suficiente a su favor con las facultades plenas para su
labor o gestin de Gerente General, debiendo necesariamente para toda actuacin el
mismo contar con ms del 50 % de votos o autorizacin escrita o que conste en el libro de
actas de los socios y de la sociedad.- La SUB-GERENCIA, estar encargada a la socia y




20

ante la ausencia del GERENTE GENERAL, asumir las funciones de este con todas sus
facultades inherentes.-
N O V E N A.- (ASAMBLEA DE SOCIOS).- La asamblea de socios constituye el mximo
organismo de decisin de la sociedad, con todas sus atribuciones contenidas en el Art. 204
del Cdigo de Comercio y sus decisiones debern ser acatadas estrictamente por todas y
cada una de las Gerencias y Reparticiones de la Sociedad sin objecin alguna.-
D E C I M A.- (ASAMBLEAS ORDINARIAS Y EXTRAORDINARIAS).- Las asambleas
ordinarias se realizaran cada SEIS MESES a partir de la fecha de constitucin de la
Sociedad, debiendo hacerse constar sus determinaciones y consideraciones en el Libro de
Actas que estar a cargo de la Gerencia General y las Asambleas Extraordinarias se
reunirn cuando menos una vez al ao al cierre de cada gestin, pudiendo la Sociedad a
peticin de sus socios emplazar la reunin o asamblea ordinaria o extraordinaria cuando
vea conveniente y/o necesario.- Se convocar a las asambleas con una anticipacin de
quince das por intermedio de la Gerencia General, necesitndose para hacer Qurum, la
presencia en representacin de ms del 50 % de las cuotas de capital.-
D E C I M A P R I M E R A.-(VOTOS DE LOS SOCIOS).- Todo socio tendr derecho de
participar en las decisiones de la sociedad gozando de un voto por cada cuota de capital
que posea.- Para cualquier resolucin de disposicin y de administracin en la Sociedad se
requerir de votos que representen ms del 50 % de las cuotas de Capital. Se necesitar la
representacin de dos tercios del capital para las resoluciones que comprende el Art. 209
del Cdigo de Comercio ante la imposibilidad de concurrencia personal de los socios, estos
podrn ser representados por un representante legal, mediante poder notariado.-
D E C I M A S E G U N D A.-(ACTAS).- Las Resoluciones adoptadas por los socios en la
Asamblea sern asentadas en el Libro de Actas, el mismo que ser suscrito por los socios
asistentes y estar a cargo de la Gerencia General.-
D E C I M A T E R C E R A.- (CONTROL).- Los socios tienen la facultad de supervisar,
supervigilar y controlar el movimiento general de la Sociedad, sin perjudicar el normal
desenvolvimiento de la Sociedad, esta facultad no se extinguir por el establecimiento de
Control Externo si se designa por la Asamblea de socios.-




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D E C I M A C U A R T A.- (TRANSFERENCIA DE CUOTAS DE CAPITAL) Para
Transferir sus cuotas de capital el socio interesado har conocer de este hecho a los otros
socios, quienes tendrn preferencia en la adquisicin de los mismos frente a terceros.-
D E C I M A Q U I N T A.- (CONCENTRACIN DE CUOTAS DE CAPITAL).- La
concentracin de cuotas de capital en un solo socio, motivara la inmediata disolucin de
pleno.- Debiendo procederse a su liquidacin conforme a Ley.-
D E C I M A S E X T A .- (FALLECIMIENTO O INCAPACIDAD LEGAL DE LOS
SOCIOS).- En caso de fallecimiento, impedimento o incapacidad sobreviviente de uno de
los socios, los restantes continuaran con el giro social, juntamente con los herederos
forzosos o legales o los representantes segn el caso hasta la culminacin de la gestin
anual.- Si los herederos manifiestan sus deseos de retirarse o reclaman sus derechos o
intereses en la nueva gestin, se les devolver o comprar sus cuotas y en su caso se les
reembolsar sus utilidades despus de la ltima gestin anual.-
D E C I M A S E P T I M A.- (BALANCE, RESERVAS Y DIVIDENDOS).- Anualmente al
cierre de gestin se practicara un balance general de las utilidades se destinara a reserva
legal por menos de un 5% hasta conformar un 50% del capital pagado el saldo se
distribuir en calidad de dividendos y o se constituirn otras reservas conforme a lo que se
resuelva a la junta de los accionistas.
El ejercicio econmico de la sociedad comenzar el primero de enero de cada ao y
concluir el treinta y uno de diciembre.- El Gerente General, estar obligado a presentar a
la Asamblea Ordinaria de Socios en plazo mximo de tres meses a partir del cierre del
ejercicio social, el balance respectivo.- La sociedad deber asignar en
Forma obligatoria, de sus utilidades liquidas y efectivas anuales, el cinco por ciento (5 %)
como mnimo en calidad de reserva legal, hasta alcanzar el cincuenta por ciento (50 %) del
capital pagado.-
D E C I M A O C T A V A.-(DISOLUCIN DE SOCIEDAD).- La sociedad podr disolverse
por las siguientes causales:
1o.) En caso de que todas las cuotas de capital se concentren en un solo socio, el que
responder por obligaciones sociales hasta la total liquidacin de la Sociedad.-




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2o.) Por acuerdo de los socios reunidos en la Asamblea convocada expresamente ha dicho
efecto.-
3o) Por prdida del cincuenta por ciento (50 %) del capital social y reservas constituidas,
salvo que los socios que representen por lo menos dos tercios del capital social resolvieran
reponer dicha perdida.- Resuelta la disolucin de la Sociedad por las causales establecidas
precedentemente, se designara dentro de los das subsiguientes uno o ms liquidadores de
entre los socios o personas ajenas con las correspondientes facultades expresas.-
D E C I M A N O V E N A.- (ARBITRAJE).- En caso de diferencias que surjan entre los
socios con respecto a la interpretacin o aplicacin se establece la presente clusula
compromisoria sujeta a lo estatuido por los Arts. 1478, 1479, 1481 del Cdigo de Comercio,
su procedimiento contemplar la previsin del Art. 1483 y complementariamente las
normas procesales del ttulo V, Libro III del cdigo de Procedimiento Civil.-
V I G E S I M A.- (DE LA ACEPTACION).-
Nosotros ISABEL ARIAS ALIAGA mayor de edad, estudiante y vecina de esta, hbil por
derecho con C.I. 6850054 LP. BLANCA MALAGA CASTAETA mayor de edad,
estudiante y vecina de esta hbil por derecho con C.I. 179550 LP. ESTEFANIA MURGUIA
FLORES, mayor de edad natural y vecino de esta hbil por derecho con C.I. 174250 LP.
EDILSON HUANCA QUISPE mayor de edad natural y vecino de esta hbil por derecho
con C.I. 171250 LP. MILEN MURGUIA FLORES, mayor de edad, estudiante y vecina de
esta por derecho con C.I. 6983028 LP.
Cada una de las partes aceptan todas y cada una de las clusulas anteriores de su libre y
espontnea voluntad, firmando al pie en constancia.- Y usted seor Notario dgnese
agregar las dems clusulas de seguridad y estilo.-
FIRMADO.- ISABEL ARIAS ALIAGA CON C.I.6850054 LP.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
FIRMADO.- BLANCA MALAGA CASTAETA CON C.I.474461 L.P. - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
FIRMADO.- ESTEFANIA MURGUIA FLORES CON C.I.179150 L.P. - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - -




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FIRMADO.- EDILSON HUANCA QUISPE. CON C.I. 474454 L.P. - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - -
FIRMADO.- MILEN MURGUIA FLORES. CON C.I.2346448 L.P. - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - -- - - - -
FIRMADO.- ELENA LIMACHI Y LOURDES MEJIA. FLORES.-------- TESTIGOS
INSTRUMENTALES.--- SELLO Y FIRMA DOCTORA. ANA MARIA PEARANDA.-
NOTARIO DE FE PUBLICA DE PRIMERA CLASE 048 - - - - - - - - - - - - - LLEVA SELO Y
SIGNO NOTARIAL... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - -- - -
- - . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
CONCUERDA: el presente testimonio con el protocolo original de su referencia al cual en
su caso es necesario me remito el mismo es franqueado en la ciudad de La Paz a los
veinticinco das del mes de agosto de d os mil cinco aos doy fe.- -- - - - - - -- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - -
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%




Dra. Mary Daphne Burgoa Luna
ABOGADA 31052006
NOTARIA DE FE PUEBLICA DE
CLASE N 074
LA PAZ - BOLIVIA









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LA PAZ, 20 de DICIEMBRE de 2011.-

TESTIMONIO DE CONSTITUCION
N 146/2009
NUMERO: CIENTO CUARENTA Y SEIS QUEBRADO DOS MIL NUEVE AOS-----
************************************************************************************************
SEOR NOTARIO DE FE PBLICA
DE LA ESCRITURA PBLICA DE CONSTITUCIN DE LA COMPAA DE ALIMENTOS
LTDA. DELIZIA SUSCRITO POR EL SEOR EDILSON HUANCA QUISPE,
PRESIDENTE DEL DIRECTORIO.----------------------------------------------------------------------------
---------------------
****************************************************************************************************En
la ciudad de La Paz, Repblica de Bolivia, a horas catorce treinta del da martes, cuatro
de marzo del ao dos mil nueve. ANTE M: Dra. MARY DAPHNE BURGOA LUNA,
ABOGADA, NOTARIA DE FE PUBLICA DE PRIMERA CLASE N 074 de este Distrito
Judicial y testigos que al final se nombran y suscriben, fue presente ante esta oficina el
seor, EDILSON HUANCA QUISPE con cdula de Identidad N 179550 La Paz, mayor
de edad, hbil y capaz por derecho en su condicin de PRESIDENTE DEL DIRECTORIO
DE LA COMPAA DE ALIMENTOS LTDA. DELIZIA a quien identificarle DOY FE y
para sea elevado a instrumento pblico me hace entrega de UNA MINUTA DE
CONSTITUCN DE FIANZAS DE LOS DIRECTORES Y DEL SINDICO DE LA
SOCIEDAD, Pliza de Seguro N 1001318 de BISA SEGUROS Y REASEGUROS S.A. y




25

un acta de Junta General Ordinaria de Accionistas, cuyos documentos son transcritos fiel y
legalmente al tenor siguiente: -------------------------------------------------------
MINUTA.-------------------------SEOR NOTARIO DE FE PBLICA.-----------------------------
En los registros de escrituras pblicas que corren a su cargo, srvase insertar una de
Constitucin de la COMPAA DE ALIMENTOS LTDA. DELIZIA al tenor de las
clusulas siguientes:
P R I M E R A.- (PARTES, CONSTITUCIN y DOMICILIO).- Dir usted que, mediante
Escritura Pblica N 449/2005 suscrita ante la Notaria Dra. Ana Mara Pearanda C., de la
COMPAA DE ALIMENTOS LTDA. DELIZIA
Segn el Art. 40 de los estatutos de la sociedad los directores elegidos durarn en sus
funciones por el lapso de tres aos y segn el art. 53 de los Estatutos el Sndico
permanecer en sus funciones por un ao.-----------------------------------------------------------
Mediante Junta General Ordinaria de Accionistas de fecha 15 de diciembre de 2008 cuya
acta se transcribir a continuacin, los accionistas designaron a los directores y sndicos
segn la nmina siguiente:---------------------------------------------------------------------
DIRECTORES TITULARES: ------------------------------------------------------------------------------
1. Isabel Arias Aliaga -------------------------------------------------------------------------------
2. Blanca Malaga Castaeta -----------------------------------------------------------------------
3. Estefania Murguia Flores ------------------------------------------------------------------------
DIRECTORES SUPLENTES: ----------------------------------------------------------------------------
1. Edilson Huanca Quispe ------------------------------------------------------------
2. Milen Murguia Flores ------------------------------------------------------------------------
SINDICO TITULAR. -----------------------------------------------------------------------------------------
Javier GuachallaRodriguez. --------------------------------------------------------------------
SINDICO SUPLENTE. --------------------------------------------------------------------------------------
Genell Rodrigo Guachalla Escobar.-----------------------------------------------------------




26

Tambin en la Junta General Ordinaria de Accionistas de fecha 15 de diciembre de 2010,
determinaron que los directores titulares y el sndico deben prestar como fianza una pliza
de seguro por la suma de Bs. 10.000.- ------------------------------------------------
S E G U N D A.- (DURACIN).- Se fija como duracin de la Sociedad el termino de 5
AOS, computables desde su inscripcin en FUNDEMPRESA, pudiendo prorrogarse por
un trmino similar o mayor y disolverse por causa y formas cual lo describe el Cdigo de
Comercio.-
T E R C E R A.-(OBJETO).- El objeto de la Sociedad, ser principalmente la produccin,
distribucin y comercializacin de helados, postres, yogurt, tortas pudiendo ampliar sus
objetivos de acuerdo a los intereses de la sociedad en lo correspondiente al giro social,
pudiendo intervenir en importaciones y exportaciones para personas tanto naturales como
jurdicas, sean estas pblicas o privadas, a nivel nacional e internacional, pudiendo adquirir
o manejar comercialmente la representacin de cualquier sociedad o empresa nacional o
extranjera, dedicada a cualquier actividad o genero de servicios o actividades comerciales.-
C U A R T A .-(CAPITAL SOCIAL Y CUOTAS) El capital social constituido est compuesto
por Bs. 180.250.000 (CIENTO OCHENTA MIL DOSCIENTOS CINCUENTA MILLONES
00/100 BOLIVIANOS), y el capital suscrito y pagado por los accionistas que es de Bs.
36.050.000 (TREINTA Y SIES MIL CINCUENTA DE 00/100 BOLIVIANOS) representado
por 36.050 acciones de Bs. 1000 cada una, el que se encuentra conformado de la siguiente
manera: ------------------------------------------------------------------------------------------

ACCIONISTAS































27





APORTES




ACCIONES




PORCENTAJE
Isabel Arias Aliaga Bs 55.877.500 55.878 31%
Blanca Malaga Cataeta Bs 36.050.000 36.050 20%
Estefania Murguia Flores Bs 27.037.500 27.037 15%
Edilson Huanca Quispe Bs 41.457.500 41.458 23%
Milen Murguia Flores Bs 19.827.500 19.827 11%

TOTAL
Bs.
180.250.000 1.802.500 100%
La presente Junta General Ordinaria de Accionistas se realiza sin necesidad de
convocatoria porque concurren los accionistas que representan la totalidad del capital
social de conformidad conforme al Art. 299 del Cdigo de Comercio y 23 de los Estatutos.-
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Q U I N T A .- (AUMENTO O DISMINUCIN DEL CAPITAL SOCIAL) El aumento o
disminucin del capital social requerir de la aprobacin de los socios que representen ms
del 50 % del capital social.
S E X T A.- (DERECHOS Y RESPONSABILIDADES DE LOS SOCIOS).-Los derechos y
beneficios que se obtengan por los socios sern proporcionales a las acciones de capital
que hayan aportado a la Sociedad, de la misma forma su responsabilidad est determinada
en proporcin a sus cuotas de capital.-
S E P T I M A.- (REGISTRO DE SOCIOS).- La Sociedad tendr dentro de su organizacin
un libro destinado al registro de socios que estar a cargo de la Gerencia General en el que
deber inscribirse el nombre del socio, su domicilio, el monto de sus aportes, sus cuotas de
capital, transferencia de cuotas de capital, embargo, gravmenes, hipotecas y otros
similares.- -




28

O C T A V A.- (REPRESENTACIN y ADMINISTRACIN DE LA SOCIEDAD).- La
sociedad estar representada por un GERENTE GENERAL y un SUB GERENTE.- La
Gerencia General estar a cargo del socio Edilson Huanca Quispe -.- El Gerente General
tendr la representacin de la Sociedad, Judicial, extrajudicialmente, contractual y
administrativamente, ante toda clase de personas naturales y jurdicas, individuales o
colectivas Pblicas o privadas, autrquicas, autnomas, nacionales, departamentales,
provinciales del pas y del exterior, recibir y cursar correspondencia a nombre de la
Sociedad, abrir y cerrar cuentas Bancarias en Bancos Nacionales y/o extranjeros, girar
sobre ellos, retirar y hacer imposiciones, pedir aperturas de Lneas de Crdito y Avance en
cuenta corriente, suscribir todo gnero de contratos atinentes al giro social, firmando
minutas, escrituras, plizas y documentos pblicos y privados, contraer y otorgar crditos
con o sin garantas de bienes sociales y con o sin hipoteca sobre los mismos, girar,
aceptar, endosos, descontar y renovar Letras de Cambio, cheques y dems documentos
de Cambio trayectico, cobrar y percibir dineros y valores, comprar y vender bienes en
general a nombre de la sociedad, fijando precios, plazos, intereses formas y condiciones de
pago, recibir y otorgar poderes generales y especiales para uno o muchos actos, contratos
y litigios pudiendo revocar en cualquier tiempo, designar el personal de empleados y
obreros, fijando sus sueldos y salarios, funciones y atribuciones, pudiendo removerlos
promoverlos o desahuciarlos, demandar a nombre de la Sociedad, contestar demandas y
reconvenciones en cualquier va o instancia y con uso de todos los recursos ordinarios y
extraordinarios que reconozcan las legislaciones del o los pases en que el litigue,
presentar toda clase de memoriales y solicitudes, ofrecer pruebas, tachar, apelar,
compulsar, decir de nulidad en los recursos de casacin en el fondo o en la forma y directo
de nulidad, interponer demandas de Habeas Corpus, Amparo Constitucional, Amparo
Administrativo, contencioso tributarios, contencioso administrativo de inconstitucionalidad,
recursos contra impuestos ilegales y de responsabilidad, designar peritos, depositario y
liquidadores, designar jueces y rbitros y suscribir escrituras de capitulacin arbitral,
aprobar e impugnar excusas, prorrogar y/o declinar jurisdiccin y competencia, transar,
desistir y administrar desistimientos, sustituir en todo o en parte y reasumir y en suma
ejercitar cuanto actos y hechos jurdicos sean necesario y conducentes al buen xito del
presente mandato. En suma se le otorgan facultades plenas para realizar toda actuacin
que se encuentre autorizada por el Cdigo Civil y el Cdigo de Comercio sin restriccin ni
limitacin alguna, a cuyo efecto los socios otorgarn un poder Notariado, Bastante y




29

Suficiente a su favor con las facultades plenas para su labor o gestin de Gerente General,
debiendo necesariamente para toda actuacin el mismo contar con ms del 50 % de votos
o autorizacin escrita o que conste en el libro de actas de los socios y de la sociedad.- La
SUB-GERENCIA, estar encargada al socio Isabel Arias Aliaga, y ante la ausencia del
GERENTE GENERAL, asumir las funciones de este con todas sus facultades inherentes.-
-
N O V E N A.- (ASAMBLEA DE SOCIOS).- La asamblea de socios constituye el mximo
organismo de decisin de la sociedad, con todas sus atribuciones contenidas en el Art. 204
del Cdigo de Comercio y sus decisiones debern ser acatadas estrictamente por todas y
cada una de las Gerencias y Reparticiones de la Sociedad sin objecin alguna.- -
D E C I M A.- (ASAMBLEAS ORDINARIAS Y EXTRAORDINARIAS).- Las asambleas
ordinarias se realizaran cada SEIS MESES a partir de la fecha de constitucin de la
Sociedad, debiendo hacerse constar sus determinaciones y consideraciones en el Libro de
Actas que estar a cargo de la Gerencia General y las Asambleas Extraordinarias se
reunirn cuando menos una vez al ao al cierre de cada gestin, pudiendo la Sociedad a
peticin de sus socios emplazar la reunin o asamblea ordinaria o extraordinaria cuando
vea conveniente y/o necesario.- Se convocar a las asambleas con una anticipacin de
quince das por intermedio de la Gerencia General, necesitndose para hacer Qurum, la
presencia en representacin de ms del 50 % de las cuotas de capital.- - -
D E C I M A P R I M E R A.- (VOTOS DE LOS SOCIOS).- Todo socio tendr derecho de
participar en las decisiones de la sociedad gozando de un voto por cada cuota de capital
que posea .- Para cualquier resolucin de disposicin y de administracin en la Sociedad
se requerir de votos que representen ms del 50 % de las acciones de Capital. Se
necesitar la representacin de dos tercios del capital para las resoluciones que
comprende el Art. 209 del Cdigo de Comercio ante la imposibilidad de concurrencia
personal de los socios, estos podrn ser representados por un representante legal,
mediante poder notariado.-
D E C I M A S E G U N D A.-(ACTAS).- Las Resoluciones adoptadas por los socios en la
Asamblea sern asentadas en el Libro de Actas, el mismo que ser suscrito por los socios
asistentes y estar a cargo de la Gerencia General.- - - - - - - -- - - -- - - -- - - --




30

D E C I M A T E R C E R A.- (CONTROL).- Los socios tienen la facultad de supervisar,
supervigilar y controlar el movimiento general de la Sociedad, sin perjudicar el normal
desenvolvimiento de la Sociedad, esta facultad no se extinguir por el establecimiento de
Control Externo si se designa por la Asamblea de socios.-
D E C I M A C U A R T A.- (TRANSFERENCIA DE CUOTAS DE CAPITAL) Para
Transferir sus cuotas de capital el socio interesado har conocer de este hecho a los otros
socios, quienes tendrn preferencia en la adquisicin de los mismos frente a terceros.-
D E C I M A Q U I N T A.- (CONCENTRACIN DE CUOTAS DE CAPITAL).- La
concentracin de las acciones de capital en un solo socio, motivara la inmediata disolucin
de pleno.- Debiendo procederse a su liquidacin conforme a Ley.-
D E C I M A S E X T A .- (FALLECIMIENTO O INCAPACIDAD LEGAL DE LOS
SOCIOS).- En caso de fallecimiento, impedimento o incapacidad sobreviniente de uno de
los socios, los restantes continuaran con el giro social, juntamente con los herederos
forzosos o legales o los representantes segn el caso hasta la culminacin de la gestin
anual.- Si los herederos manifiestan sus deseos de retirarse o reclaman sus derechos o
intereses en la nueva gestin, se les devolver o comprar sus cuotas y en su caso se les
reembolsar sus utilidades despus de la ltima gestin anual.- -
D E C I M A S E P T I M A.- (BALANCE, RESERVAS Y DIVIDENDOS).- El ejercicio
econmico de la sociedad comenzar el primero de enero de cada ao y concluir el treinta
y uno de diciembre.- El Gerente General, estar obligado a presentar a la Asamblea
Ordinaria de Socios en plazo mximo de tres meses a partir del cierre del ejercicio social, el
balance respectivo.- La sociedad deber asignar en forma obligatoria, de sus utilidades
liquidas y efectivas anuales, el cinco por ciento (5 %) como mnimo en calidad de reserva
legal, hasta alcanzar el cincuenta por ciento (50 %) del capital pagado.-
D E C I M A O C T A V A .- (DISOLUCIN DE SOCIEDAD).- La sociedad podr
disolverse por las siguientes causales:
1o.) En caso de que todas las cuotas de capital se concentren en un solo socio, el
que responder por obligaciones sociales hasta la total liquidacin de la Sociedad.----
--------------------------------------------------------------------------------------------




31

2o.) Por acuerdo de los socios reunidos en la Asamblea convocada expresamente a
dicho efecto.-
3o) Por prdida del cincuenta por ciento (50 %) del capital social y reservas
constituidas, salvo que los socios que representen por lo menos dos tercios del
capital social resolvieran reponer dicha perdida.- Resuelta la disolucin de la
Sociedad por las causales establecidas precedentemente, se designara dentro de los
das subsiguientes uno o ms liquidadores de entre los socios o personas ajenas con
las correspondientes facultades expresas.-
D E C I M A N O V E N A.-(ARBITRAJE).- En caso de diferencias que surjan entre los
socios con respecto a la interpretacin o aplicacin se establece la presente clusula
compromisoria sujeta a lo estatuido por los Arts. 1478, 1479, 1481 del Cdigo de Comercio,
su procedimiento contemplar la previsin del Art. 1483 y complementariamente las
normas procesales del ttulo V, Libro III del cdigo de Procedimiento Civil.-
V I G E S I M A.-(CONFORMIDAD).- Las partes aceptan todas y cada una de las
clusulas anteriores de su libre y espontnea voluntad, firmando al pie en constancia.- Y
usted seor Notario designado agregar las dems clusulas de seguridad y estilo.-
T R A N S C R I P C I N D E F I R M A S . -------------------------------------------
FIRMADO: Edilson Huanca Quispe.- C.I. N 179550 L.P.- Presidente del Directorio de
la Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA.------------------------------------------------------
Firmado: Freddy Daniel Gonzales Miranda.- C.I. 3466632 L.P.------------ Firmado: Mery
Lucia Ticona Jurado C.I. 4756599 L.P.--------------- TESTIGOS INSTRUMENTRALES.
FIRMADO: Ante mi.- DRA. MARY DAPHNE BURGOA LUNA, ABOGADA, NOTARIA DE
FE PUBLICA DE PRIMERA CLASE, DISTRITO JUDICIAL DE LA PAZ - SELLO SIGNO
NOTARIAL.------------------- -------------------------------------------------------------------
C O N C U E R D A . - El presente testimonio se encuentra sellado y rubricado en
todas sus hojas, al cual remito en caso necesario, es franqueado en la ciudad de La Paz
en fecha cuatro de marzo del ao dos mil nueve.- De lo que DOY FE.--------------
&&&&&&&&&&&&&& LLEVA SELLO Y SIGNO NOTARIAL &&&&&&&&&&&&&

Dra. Mary Daphne Burgoa Luna




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ABOGADA 31052006
NOTARIA DE FE PUEBLICA DE
CLASE N 074
LA PAZ - BOLIVIA




GOBIERNO MUNICIPAL DE LA PAZ
MINUTA DE CONTRATO
SEOR NOTARIO DE GOBIERNO ADMINISTRATIVO DE LA PAZ
En el registro de Escrituras Pblicas que corren a su cargo, srvase usted insertar el presente
contrato de Adquisicin de Bienes, emergente de Proceso de Contratacin por Licitacin Pblica
Internacional N BBN-1396/2009 Alimentacin Complementaria-Racin slida y Racin Liquida,
Segunda Convocatoria, sujeto a los siguientes trminos y condiciones:
PRIMERA.- PARTES CONTRATANTES.
-EL GOBIERNO MUNICIPAL DE LA PAZ (G.M.L.P.), representado legalmente por el Dr. Juan Del
Granado Cosio, Alcalde Municipal de La Paz, con personera emergente de la Resolucin
Municipal N 3/2005 de 13 de enero de 2005 y la Disposicin Transitoria Primera, Pargrafo IV de
la Constitucin Poltica del Estado promulgada el 7 de febrero de 2009, que en adelante se
denominara la ENTIDAD.
-La Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA inscrita en la Fundacin para el Desarrollo
Empresarial FUNDEMPRESA, bajo la Matricula N00006714, con Nmero de Identificacin
Tributaria (NIT) N1020493029, legalmente representada por el Lic. Edilson Huanca Quispe,
con Cdula de Identidad N 474454 La Paz, en virtud del Testimonio de Poder General Amplio de
Administracin N 265/2005 de 27 de octubre de 2005 otorgando ante la Notaria de Fe Pblica
N048, de Distrito Judicial de La Paz, a cargo de la Dra. Ana Mara Pearanda Cuba, que en
adelante se denominara PROOVEDOR.
SEGUNDA.- ANTECEDENTES LEGALES DEL CONTRATO.
La ENTIDAD mediante Licitacin Pblica Internacional N BBN-1396/2009, Segunda Convocatoria,
convoc a empresas interesadas a que presenten documentos y propuestas tcnicas y




33

econmicas de acuerdo a las especificaciones tcnicas y condiciones establecidas en el
Documento Base de Contratacin aprobado mediante resolucin Administrativa N 212/2009 del
21 de diciembre del 2009, proceso realizado bajo las normas y regulaciones de contratacin
establecidas en el Decreto Supremo N 0181 de 28 de junio de 2010 que aprob las Normas
Bsicas de Sistema de Administracin de Bienes y Servicios.
La Comisin de calificacin de la ENTIDAD, luego se efectuara la apertura de propuestas
presentadas realiz el anlisis y la evaluacin de las mismas, habiendo emitido el informe N
35/10 del 19 de enero del 2011 al Responsable del Proceso de Contratacin (RPC), el mismo que
fue aprobado y en base al cual se pronunci la Resolucin Administrativa de Adjudicacin
N09/2011 de 19 de enero de 2011, adjudicndose la Segunda Convocatoria de la Licitacin
Pblica Internacional Alimentacin Complementaria Racin Solida y Racin Liquida con
Cdigo BBN 1396/2010 tem 6, a la Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA al cumplir su
propuesta con todos los requisitos y ser la ms conveniente a los intereses de la ENTIDAD,
aspecto que fue puesto en conocimiento del PROVEEDOR, mediante nota Cite; UPC Of. N
404/10 de 20 de enero de 2011.
TERCERA.- OBJETO DEL CONTRATO.
El PROVEEDOR se compromete y obliga por el presente Contrato, al proveer y distribuir raciones
de alimento complementario escolar, de acuerdo al siguiente detalle:
ITEM MACRODISTRITO NUMERO DE RACIONES COMPONETES DE LA RACION
6 Centro 10.122.820,00 De acuerdo al Men Clnico rea Urbana
establecido en la Especificaciones Tcnicas
del Documento Base de Contratacin, con
las modificaciones que pueda requerir la
Unidad de Alimentacin Complementaria
Escolar (UNACE)

Que en adelante se denominarn los BIENES, con estricta y absoluta sujecin a este Contrato, a
los documentos de forman parte de l y dando cumplimiento a las normas, condiciones, precio,
dimensiones, regulaciones, obligaciones, especificaciones, tiempo de entrega y caractersticas
tcnicas establecidas en los documentos de Contrato y a la clusulas contractuales contenidas en
presente instrumento legal.
Para la adquisicin de los BIENES dentro de las especificaciones tcnicas que forman parte del
presente Contrato, as como para garantizar la calidad de los mismos, el PROVEEDOR se obliga a
efectuar la provisin de acuerdo con los documentos de contratacin y propuesta adjudicada.
CUARTA.- PLAZO DE ADQUISICIN.




34

El PROVEEDOR entregar los BIENES en estricto apego a la propuesta adjudicada, las
especificaciones tcnicas y el cronograma de entregas, en el plazo de dos (2) aos, que
comprenden las gestiones escolares 2010- 2011, que sern computados a partir, de la firma del
presente Contrato.
El plazo de adquisicin de los BIENES , establecido en la presente clusula, podr ser ampliado
cuando la ENTIDAD, mediante el procedimiento establecido en el mismo Contrato, incremente la
Calidad de los BIENES a lo provisto y ello repercuta en el plazo total o cuando por demora en el
pago de las partidas entregadas o de las causales previstas en este Contrato y documentos que
forman parte del mismo, el PROVEEDOR efecte el trmite de reclamo en su favor, cumpliendo
el procedimiento pertinente, el que ser analizado por la ENTIDAD para luego suscribir el
respectivo Contrato Modificatorio que establezca la aplicacin del plazo.
QUINTA.- MONTO DEL CONTRATO.
El monto total propuesto y aceptado por ambas partes para la ejecucin del objeto del presente
Contrato es de:
ITEM MACRODISTRITO NUMERO DE RACIONES PRECIO UNITARIO
OFERTADO
PRECIO TOTAL
6 Centro 10.122.820,00 Bs. 0.8 Bs. 8.098.256

El precio o valor final de la adquisicin, ser el resultante de aplicar los precios unitarios de la
propuesta adjudicada a las cantidades de BIENES efectiva y realmente provistas.
Queda establecido que los precios unitarios consignados en la propuesta adjudicada obligan a la
provisin de BIENES nuevos y de primera calidad, sin excepcin.
Este precio tambin comprende todos los costos de verificacin, transporte, impuestos,
aranceles, gastos de seguro de los BIENES a ser provistos, es decir, todo otro costo que pueda
tener incidencia en el precio hasta su entrega definitiva de forma satisfactoria.

SEXTA.- ANTICIPO
La ENTIDAD podr otorgar uno o varios anticipos al PROVEEDOR cuya suma no deber exceder el
veinte por ciento (20%) del monto del contrato, contra entrega de una Garanta de Correcta
Inversin de Anticipo por el cien por ciento (100%) del monto entregado.
SEPTIMA.- GARANTIAS




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7.1 Garanta de Cumplimiento de Contrato. El PROVEEDOR garantiza el correcto cumplimiento
del presente contrato en todas sus partes con la pliza de seguro de cumplimiento de contrato
de suministro N6502317, emitida por Alianza Ca. De Seguros y Reaseguros S.A., por el 7 por
ciento (7%) del valor del contrato que corresponde a Bs. 992.037,00 (novecientos noventa y dos
mil treinta y siete00/100 Bolivianos).
OCTAVA.- DOMICILIO A EFECTOS DE NOTIFICACIN.
Cualquier aviso y notificacin que tengan que darse las partes bajo este contrato ser enviada: Al
PROVEEDOR: En la calle Estados Unidos N1161, Zona Miraflores de la ciudad de La Paz- Bolivia.
A la ENTIDAD, en las oficina de la Unidad de Alimentacin Complementaria Escolar (UNACE)
ubicada en la calle Potos N1321, entre calles Loayza y Coln, Edificio Salzman.
NOVENA.- VIGENCIA DE CONTRATO.
El presente contrato entrara en vigencia una vez que haya sido firmado por ambas partes,
debiendo luego cumplirse con los siguientes trmites:
1. Ser protocolizado
2. Ser registrado en la Contralora General del Estado.
DCIMA.- DOCUMENTOS DEL CONTRATO.
Para el cumplimiento de lo preceptuado en el presente Contrato, forman parte del mismo los
siguientes documentos:
Documento base de contratacin de la Licitacin Pblica Internacional N BBN 1396/2010, sus
aclaraciones y enmiendas.
Propuesta adjudicada
Documentos completos de la propuesta del PROVEEDOR, incluyendo propuesta econmica y
programa de entrega.
Otros documentos especficos de acuerdo al tipo de contratacin
Fotocopias Legalizadas de:
Testimonio de escritura de constitucin y ltima modificacin a la escritura de constitucin del
PROVEEDOR.
Testimonio del poder del Representante Legal del PROVEEDOR.
Nmero de Identificacin Tributaria (NIT) del PROVEEDOR.
DECIMA PRIMERA LEGISLACION APLICABLE AL CONTRATO




36

El presente contrato se celebra exclusivamente al amparo de las siguientes disposiciones,
-Ley N1178 de 20 de junio de 1990, de Administracin y Control Gubernamental
-Decreto Supremo N0181 de 28 de junio de 2011, Normas Bsicas del Sistema de
Administracin de Bienes y Servicios.
DECIMO SEGUNDA.- DERECHOS DEL PROVEEDOR
El PROVEEDOR, tiene derechos a plantear los reclamos que considere correctos, con cualquier
omisin de la ENTIDAD, por falta de pago de la adquisicin efectuada, o por cualquier otro
aspecto consignado en el presente Contrato.
Tales reclamos debern ser planteados por escrito y de forma documentada, a la ENTIDAD hasta
30 das hbiles posteriores al suceso.
La ENTIDAD dentro del lapso impostergable de 10 das hbiles siguientes, tomara el
conocimiento y analizar el reclamo, debiendo emitir su respuesta en forma sustentada al
PROVEEDOR, para que tome conocimiento y analice la respuesta a objeto de aceptar la misma o
en su caso asumir la accin legal respectiva.
DCIMA TERCERA.- ESTIPULACIONES SOBRE IMPUESTOS.
Correr por cuenta del PROVEEDOR el pago de todos los impuestos vigentes en el pas, a la fecha
de la presentacin de la propuesta.
En caso de que posteriormente, el Estado Plurinacional de Bolivia implantara impuestos
nacionales, disminuyera o incrementara los vigentes, mediante disposicin legal expresa, el
PROVEEDOR deber acogerse a su cumplimiento desde la fecha de vigencia de dicha normativa.
DCIMA CUARTA.- PROTOCOLIZACION DEL CONTRATO.
La presente minuta, ser protocolizada con todas las formalidades de Ley por la ENTIDAD, ante la
Notaria de Gobierno de Distrito Administrativo de La Paz, el importe por concepto de
protocolizacin debe ser pagado directamente por el PROVEEDOR, podr ser descontado por la
ENTIDAD a tiempo de hacer efectivo el pago del contrato.
DCIMA QUINTA
El presente contrato concluir por una de las siguientes causas:
Por cumplimiento de Contrato: De forma normal, tanto la ENTIDAD como el PROVEEDOR, darn
por terminado el presente contrato, una vez que ambas partes hayan dado cumplimiento a todas
las condiciones y estipulaciones contenidas en l lo cual har constar por escrito.




37

Por resolucin del Contrato: Si se diera el caso y como una forma excepcional de terminar el
contrato, a los efectos legales correspondientes, la ENTIDAD y el PROVEEDOR.





GOBIERNO MUNICIPAL DE VIACHA

Seores:
SOCIEDAD INDUSTRIAL Y COMERCIAL LA FRANCESA
Presente.-
REF.: ADJUDICACIN LP/CPN-B/006/10 PRIMERA CONVOCATORIA
Distinguido seor:
En merito a la Resolucin Administrativa DLC N 249-09 de fecha 05 de junio de 2010, se
ADJUDICA a su empresa los tems 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 del proceso de contratacin.
LPCPNB/006/10
PRIMERA CONVOCATORIA
DOTACION DE DESAYUNO ESCOLAR 2011 DISTRITO 6 L/DISTRITAL
Segn el siguiente detalle:
EMPRESA ITEM MONTO ADJUDICADO POR ITEM (Bs.) TOTAL (Bs.) PLAZO DE
ENTREGA
SOCIEDAD
INDUSTRIAL
Y
COMERCIAL
LA
FRANCESA
9
10
11
12
Yogurt 50 ml Bs 0,88
Galleta dulce fortificada Bs 0,47
Postres 50 ml. Bs 0, 86
Tampico 50 ml. Bs 0,54
629.112,00
168.001,50
614.814,00
386.046,00
Conform
e al
anexo 17
de DBC
para la
gestin




38

13 Helados de Canela Bs 0.40 450,387,00

2011.

En consecuencia mucho agradece pasar por la unidad jurdica de dependiente de la Direccin de
Licitaciones y Contrataciones del G.M.E.A., dentro de los diez das hbiles de haber sido su
empresa notificada con la presente nota de adjudicacin, portando la documentacin solicitada
en el documento base de contratacin adems de:
-Boleta de Garanta o pliza de seguro de cumplimiento de Bienes con las caractersticas de
renovable, irrenovable y de ejecucin inmediata a Primer Requerimiento, por el siete por ciento
del monto total del contrato, emitido a nombre del Gobierno Municipal de el Alto, con vigencia
desde la firma del contrato hasta la conclusin del mismo.
- Boleta bancaria o Pliza de seguro correcta de inversin de anticipo, con las caractersticas de
renovable, irrenovable y de ejecucin inmediata por el 100% del anticipo otorgado que no ser
mayor al 20% el valor total del contrato con validez desde la recepcin del anticipo hasta su
amortizacin total.
- Registro sanitario de alimentos, certificado sanitario y carnets sanitarios de trabajadores
emitidos por UDSEA EL ALTO, SEDES LAPAZ o INLASA SENASAQ.
- Solvencia Fiscal emitida por la Contralora General de la Repblica.
Requisitos imprescindibles para la formalizacin de la adjudicacin y posterior emisin del
contrato en estricto cumplimiento a las Normas en Vigencia y Documento Base de Contratacin.













39










GOBIERNO MUNICIPAL DE VIACHA
Primera Seccin y Capital de la Provincia Ingavi
Viacha, La Paz Bolivia




Viacha 04 de Febrero del 2010
CITE: GMV / RPA / RCB / 023 / 2011


Seor (es):
Lic. EDILSON HUANCA QUISPE
Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA,
Presente.-
Ref.: NOTA DE ADJUDICACIN.

De mi mayor consideracin:
Por intermedio de la presente me es grato comunicar a Ud. que ha sido adjudicado para el
proyecto: PROVISION DE DESAYUNO ESCOLAR PARA LA GESTION 20011
CUCE PROYECTO UBICACIN MONTO ADJUNTO

PROVISION DE
DESAYUNO
ESCOLAR PARA LA
GESTION 2011
SECCIONAL 1.183.668,50 Bs.




40


En tal sentido insinu apersonarse a la DIRECCION DE ASESORAMIENTO JURIDICA a fin de
presentar toda la documentacin legal para la elaboracin del CONTRATO y dems
formalidades administrativas, de acuerdo a las normas en actual vigencia.
Sin otro particular, saludo a Ud. (s) con las consideraciones ms distinguidas.
Atentamente,
RCB
Cc: Archivo


Direccin: Plaza J.J. Torrez esq. Av. Hacia el Mar Telfonos: 2800006 2800508 2800759 Fax: 2800130
ACTA DE PROTOCOLIZACION
N.- 694.--- NUMERO: SEISIENTOS NOVENTA Y CUATRO.--- AO. 2009.-
PROTOCOLIZACION DE DOCUMENTOS RELATIVOS A. CONTRATO DE
PROVISION PARA LA PROVISION DE DESAYUNO ESCOLAR GESTION 2011
(RACION SOLIDA LOTE N 1 EN LOS ITEMS 1, 2, 3, 4, 5, 6, y 7).------------------
SUSCRITO ENTRE: EL GOBIERNO MUNICIPAL DE VIACHA Y LA EMPRESA
DELIZIALTDA. -------------------------------------------------------------------------------
************************************************************************
En la ciudad de La Paz, a horas nueve y treinta del da diecisiete del mes de septiembre
del ao dos mil nueve. Ante mi DR. RICARDO FAUSTO BAUTISTA FUENTES,
ABOGADO, NOTARIO DE GOBIERNO, de este distrito administrativo y testigos que al
final se nombran y suscriben, fueron presentes en esta oficina Notarial: por una parte EL
GOBIERNO MUNICIPAL DE VIACHA representados por el H. Ing. Arsenio Lamas
Chambi en su calidad de alcalde municipal y por otra parte LA EMPRESA Compaa de
Alimentos Ltda. DELIZIA, representado legalmente por el Seor Edilson Huanca
Quispe, ambos mayores de edad y hbiles por derecho a quienes de conocerles e
identificarlos doy fe para que protocolicen e inserten en el registro especial de
Protocolizaciones de MINUTAS ESTATALES Y CONTRATOS, FOTOCOPIS
MODALIDAD DE
CONTRATACION
Modalidad Licitacin Publica
PLAZO DE ENTREGA UNA VEZ FIRMADO EL CONTRATO




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LEGALIZADAS RESOLUCIONES MINICIPALES N006/2005, ACTA DE POSESION,
FOTOCOPIA LEGALIZADA RESOLUCION ADMINISTRATIVA RCP N 063/2009,
CERTIFICADO DE ACTUALIZACION DE MATRICULA DE COMERCIO, FOTOCOPIA
SIMPLE POLIZA DE GARANTIA, FOTOCOPIA LEGALIZADA DE INSCRIPCION
NIT,LIQUIDACION DE ARANCELES y otros documentos cuyo tenor es como sigue.------
--------------------------------
************************************************************************
MINUTA DE CONTRATO.---- SEOR NOTARIO DE GOBIERNO DEL DISTRITO
ADMINISTARTIVO DE LA PAZ.--- En el registro de escrituras Pblicas a su cargo se
servir usted inserte el presente contrato de provisin, para LA PROVISION DE
DESAYUNOS ESCOLAR GESTION 2011 (RACION SOLIDA LOTE N 1 EN LOS ITEMS
1, 2, 3, 4, 5, 6, y 7) sujeto a las siguientes clausulas: ---
I. CONDICIONES GENERALES DEL CONTRATO.---
PRIMERA.- (PARTES CONTRATANTES) son. EL GOBIERNO MUNICIPAL DE
VIACHA, representado legalmente por el H. ING. ARSENIO LAMAS CHAMBI en calidad
de Alcalde Municipal N 006/2010 de fecha 24 de enero de 2011, que en adelante se
denominara el COMPRADOR y Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA, legalmente
constituida mediante escritura pblica N 68/58 de fecha 25 de marzo de 1958, ante
Notario de fe Pblica del Dr. Marcelo Caldern Saravia Terrazas como Sociedad de
responsabilidad limitada y existente conforme a Testimonio poder N 256/2005, otorgado
el 28 de Octubre de 2005, en la ciudad de La Paz, Notario de Fe Publica N 048 a cargo
de la Dra. Ana Mara Pearanda C., a favor de Isabel Arias Aliaga, (actualizado con E.P.
N 08/2006 de 05/01/2006 N 073), con Cedula de Identidad N 474454 L.P., con NIT N
1020625023y Fundempresa N 00006714 que en adelante se denominara el
PROVEEDOR, quienes celebran y suscriben el presente contrato de Provisin para la
PROVISION DE DESAYUNO ESCOLAR GESTION 2011 (LOTE N 1) en racin solida.
SEGUNDA.- (ANTECEDENTES LEGALES DEL CONTRATO)
Dir usted que el COMPRADOR, mediante Licitacin pblica N CUCE: 09-1206-00-
125725-1-1 PROVISION DE DESAYUNO ESCOLAR GESTION 2011, convoca a las
empresas interesadas a que presenten documentos y propuestas tcnicas y econmicas




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de acuerdo a las especificaciones tcnicas y condiciones establecidas en el documento
base de contratacin aprobado mediante Resolucin Administrativa N 019/2011 de
fecha 14 de enero de 2011, proceso realizado bajo las normas y regulaciones de
contratacin establecidas en las Normas Bsicas del Sistema de Administracin de
Bienes y Servicios aprobadas por decreto supremo N 29190 de 11 de julio de 2007 y
sus reglamentos.--- Que la comisin de calificacin de la entidad COMPRADORA, luego
de efectuada la apertura de propuestas presentadas hasta fecha 27 de enero del ao en
curso hrs. 09:00 a.m. realizo anlisis y evaluacin de las mismas, habiendo emitido
informe y recomendacin al responsable del proceso de contratacin, el mismo que fue
aprobado, con base en el cual se pronuncio la resolucin Administrativa de Adjudicacin
N 063/2009 de fecha 28 de enero de 2009, resolviendo adjudicar la adquisicin de los
bienes a la Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA. En el Lote N 1, por haber sido
calificada en primer lugar con el precio Evaluado Mas bajo, al cumplir su propuesta con
todos los requisitos de la convocatoria y ser la ms aceptable y conveniente a los
intereses de la entidad COMPRADORA.---Que segn CITE/CMV/0041/2009 del
Honorable Concejo Municipal de Viacha, en virtud de la resolucin municipal N
003/2009 de la Sra. Nelly Cabas de Cantuta Presidenta del H.C.M.V. en su artculo
Primero autoriza al Ejecutivo Municipal la suscripcin de los contratos con las Empresa
adjudicadas; para la provisin de desayuno escolar, con la Compaa de Alimentos Ltda.
DELIZIA, de los tems 1, 2, 3, 4, 5, 6, y 7 del lote 1con un monto total de 1.183.668,50
Bs, y la empresa Arcor Ltda. de los tems 1, 2, 3, 4 del lote 2 de Bs. 1.591.211,00 de
fecha 12 das del mes de febrero de 2011.---
TERCERA.- (OBJETO DEL CONTRATO)
EL PROVEEDOR se compromete y obliga por el presente contrato, a proveer los
productos en los siguiente tems y bajo el siguiente detalle: -----------------------------
LOTE ITEMS
EMPRESA
PROVEEDORA
DESCRIPCION
PRECIO
UNITARIO
NUMERO DE
RACIONES
MONTO EN
BOLIVIANOS
1
1
COMPAA
DE
ALIMENTOS
LTDA.
DELIZIA
Yogurt 50ml. 0,43 303.950,00 130.698,50
2
Galleta dulce
fortificada
30 grs.
0,43 520.950,00 224.008,50




43

3
Postres 50
ml.

0,86 285.650,00 122.829,50
4
Helados
Canela
0,40 598.800,00 239.520,00
5
Tampico 50
ml.

0.40 365.586,00 199.859,00
6

7

TOTALES

Que, en adelante se denominara los BIENES, con estricta y absoluta sujecin a este
contrato, a los documentos que forman parte de l y dando cumplimiento a las normas,
condiciones, precio, dimensiones, regularizaciones, obligaciones, especificaciones,
tiempo de entrega y caractersticas tcnicas establecidas en los documentos
respaldatorios del proceso de contratacin y a las clausulas contractuales contenidas en
el presente instrumento legal.--- para la adquisicin de los BIENES dentro de las
especificaciones tcnicas que forman parte del presente contrato, as como garantizar la
calidad de la misma, el PROVEEDOR se obliga a efectuar la provisin de acuerdo a los
documentos de licitacin y propuesta.---
CUARTA.- (PLAZO DE ADQUISICION)
El PROVEEDOR entregara los BIENES en estricto acuerdo a la propuesta adjudicada,
las especificaciones tcnicas y el cronograma de entregas, considerando las cantidades
solicitadas en la convocatoria, de acuerdo al calendario escolar (de acuerdo al men
escolar inserto en el documento base de contratacin), que sern computadas a partir
de la firma del contrato.--- El plazo de adquisicin de los BIENES, establecidos en la
presente clausula, podr ser ampliado cuando el COMPRADOR mediante el proceso
establecido en este mismo contrato, incremente la cantidad de los BIENES a ser
provistos y a ello repercuta en el plazo total a cuanto por demora en el pago de las




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partidas entregadas o de las causales previstas en este contrato y documentos que
forman parte del mismo, el PROVEEDOR efectu el trmite de reclamo en su favor,
cumpliendo el procedimiento pertinente, el que ser analizado por el COMPRADOR para
luego suscribir el respectivo contrato modificatorio que establece la ampliacin de plazo.
QUINTA.- (PRECIO O MONTO DEL CONTRATO).
El monto total propuesto y aceptado por amabas partes para la ejecucin del objeto del
presente contrato es de: Bs. 1.183.668,50 (UN MILLN CIENTO OCHENTA Y TRES
MIL SEISCIENTOS SESENTA Y OCHO 50/100 BOLIVIANOS).--- el precio o valor final
de la adquisicin, ser el resultado de aplicar los precios unitarios de la propuesta
adjudicada a las cantidades de BIENES efectiva y realmente provistas.--- Queda
establecido que los precios unitarios consignados en la propuesta adjudicada obligan a
la provisin de BIENES nuevos y de primera calidad, sin excepciones.--- este precio
tambin comprende todos los costos de verificacin, transporte, impuestos aranceles,
gastos de seguro de los BIENES a ser provistos, es decir, todo otro costo que pueda
tener incidencia en el precio hasta se entrega definitiva de forma satisfactoria.--- Es de
exclusiva responsabilidad del PROVEEDOR, efectuar la provisin de BIENES contratada
dentro del monto establecido, ya que no se reconocern ni procedern pagos por
provisiones que hiciesen exceder dicho monto.---
SEXTA.- (GARANTIA)
El PROVEEDOR garantiza la correcta, cumplida y fiel ejecucin del presente contrato en
todas sus partes con la pliza de garanta de cumplimiento de contrato de suministros de
seguros BISA N 504-1000870, a la orden del gobierno Municipal de Viacha, por el siete
por ciento (7%) del valor del contrato que corresponda a Bs. 82.857,00 (OCHENTA Y
DOS MIL OCHOCIENTOS CINCUENTA Y SIETE 00/100 BOLIVIANOS) para el LOTE n
1 de Racin Solida, vigencia desde 02/02/09 al 31/01/2010.--- El importe de dicha
garanta en caso /de cualquier incumplimiento contractual incurrido por el PROVEEDOR,
ser pagado a favor del COMPRADOR sin necesidad de ningn trmite o accin judicial,
a solo requerimiento.
SEPTIMA.- (DOMICILIO A EFECTOS DE NOTIFICACION)




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Cualquier aviso o notificacin que tenga que darse las partes bajo este contrato ser
enviada.-- Al PROVEEDOR: Calle Estados Unidos N 1161 Zona Miraflores ciudad de
La Paz, telfono 2452773-2452613 Fax 59122221018.--- Al COMPRADOR: Plaza Acal.
Jos Ballivian Palacio Consistorial de la ciudad de Viacha La Paz Bolivia.---
OCTAVA.- (VIGENCIA DEL CONTRATO)
El presente contrato entrara en vigencia una vez que haya sido firmado, debiendo luego
cumplirse con los siguientes trmites.---
1. Ser protocolizado (si corresponde).---
2. Ser registrado en la contralora General de la Repblica.---

NOVENA.- (DOCUMENTOS DE CONTRATO)
Para cumplimiento de lo preceptuado en el presente contrato, forman parte del mismo
los siguientes documentos: ---
9.1 Documentos base de contratacin de la licitacin Pblica N 09-1206-00-125725-1-1
PROVISION DE DESAYUNO ESCOLAR GESTION 2011.---
9.2 Resolucin Administrativa de Adjudicacin N 063/2011.---
9.3. Especificaciones tcnicas.---
9.4. Documentos completos de propuestas del PROVEEDOR, incluyendo propuesta
econmica y programa de entrega.--- fotocopias legalizadas.
9.5. Testimonio de Constitucin de la empresa Proveedores exceptuando a empresas
unipersonales.---
9.6 NIT N20.---
9.7. Poder del representante LEGAL del PROVEEDOR N 265/2010.
9.8 Certificados de actualizacin de matrcula de comercio N 00006714.
9.9. Certificado de informacin Sobre solvencia con el fisco, emitido por la Contralora
General de la Repblica N LPZ 2009/00556.---




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9.10. Resolucin Administrativa de Adjudicacin N 63/2011.---
9.11 Garanta de cumplimiento de contrato N 504-1000870.---
DECIMA.- (IDIOMA)
El presente contrato, toda la documentacin aplicable al mismo y la que emerja de la
adquisicin, debe ser elaborada en idioma espaol.--- en el caso de manuales de uso de
BIENES debern estar traducidos al idioma espaol.
DECIMO PRIMERO.- (LEGISLACION APLICABLE AL CONTRATO)
El presente contrato es un contrato Administrativo, por lo que est sujeto a la normativa
prevista en la ley N 1178 de Administracin y control gubernamental, en los aspectos de
su ejecucin y resultados.---
DECIMO SEGUNDA.- (DERECHOS DEL PROVEEDOR)
El PROVEEDOR, tiene derecho a plantear los reclamos que considere correctos, por
cualquier omisin del COMPRADOR, por falta de pago de la adquisicin efectuada, o
por cualquier otro aspecto consignado en el presente contrato.---
DECIMO TERCERA.- (ESTIPULACIONES SOBRE IMPUESTOS)
Correr por cuenta del PROVEEDOR el pago de todos los impuestos vigentes en el
pas, a la fecha de presentacin de la propuesta.
DECIMO CUARTA.- (PROTOCOLIZACION DEL CONTRATO)
La presente minuta, ser protocolizada con todas las formalidades de ley por el
COMPRADOR, el importe por concepto de Protocolizacin debe ser pagado
directamente por el PROVEEDOR, en caso que este monto no sea cancelado por el
PROVEEDOR podr ser descontado por el COMPRADOR a tiempo de hacer efectivo el
pago del contrato .---
DECIMO QUINTA.- (SUBCONTRATOS)
El PROVEDOR podr realizar la subcontratacin de algunos servicios que el permitan la
entrega de los BIENES, bajo la absoluta responsabilidad y riesgo, siendo directa y




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exclusivamente responsable por los servicios contratados, as como tambin por loa
actos y omisiones de los subcontratistas. Ningn subcontrato de servicio o intervencin
de terceras personas relevara al PROVEEDOR del cumplimiento de todas las
obligaciones y responsabilidades emergentes del presente contrato.---
DECIMA SEPTIMA.- (CAUSAS DE FUERZAS MAYOR Y/O CASO FORTUITO)
Con el fin de exceptuar al PROVEEDOR de determinadas responsabilidades por mora
durante la vigencia del presente contrato, el COMPRADOR tendr la facultad de calificar
las causas fuerzas mayor y/o caso fortuito, que pudieran tener afectiva consecuencia
sobre el cumplimiento del contrato.---
DECIMA OCTAVA.- (TERMINACION DEL CONTRATO)
El presente contrato concluir por una de las siguientes causas: ---
18.1 Por cumplimiento de contrato de forma normal, tanto el COMPRADOR como el
PROVEEDOR, darn por terminado el presente contrato, una vez que ambas partes
hayan dado cumplimiento a todas las condiciones y estipulaciones contenidas en el, lo
cual se har constar por escrito.---
18.2 Por resolucin del contrato. Si se diera el caso y como una forma excepcional de
terminar el contrato, a los aspectos legales correspondientes.
DECIMO SEGUNDA.- (SOLUCION DE CONTRAVERSIAS)
En caso de surgir controversias entre el CONTRATANTE y el PROVEEDOR, las partes
estn facultadas para acudir a la va judicial, bajo la jurisdiccin coactiva fiscal.---
VIGESIMA.- (MODIFICACION AL CONTRATO)
Los trminos sealados en el presente contrato no podrn ser modificados, excepto por
causas sobrevinientes al contrato, es decir, por requerimiento del propio contratante o
por fuerza mayor o caso fortuito debidamente comprobados.--- La referida modificacin,
se realizara a travs de contrato modificado.
VIGESIMA PRIMERA.- (REPRESENTANTE DEL FABRICANTE)




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La Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA legalmente constituida mediante escritura
pblica N 68/58 de fecha 25 de Marzo de 1958, ante notario de fe pblica del Dr.
Marcelo Caldern y existe conforme a testimonio poder N 265/2005, otorgado el 28 de
Octubre de 2005, en la ciudad de La Paz, notaria de fe pblica N 048 a cargo de la Dr.
Ana Mara Pearanda C., a favor de Isabel Arias Aliaga con C.I. N 6850054 L.P.
VIGESIMA SEGUNDA.- (FORMA DE PAGO)
El precio del contrato ser pagado por el COMPRADOR a favor del PROVEEDOR, de la
manera siguiente: dentro de los veinte (20) das hbiles siguientes a la fecha de
recepcin de los BIENES, el COMPRADOR entregara al PROVEEDOR la suma de
acuerdo al pedido efectuado y el producto final efectivamente entregado de acuerdo al
cronograma de pedido y entrega. Se estipula expresamente que la entrega se la
realizara semanalmente en los establecimientos educativos del rea urbana (distritos 1 y
2) y del rea rural (distrito 3 y 7) la entrega se realizara puesto en depsito del producto,
de acuerdo en cronograma establecida por la entidad solicitante con 48 hrs de
anticipacin de acuerdo a men elaborado.


VIGESIMA SEGUNDA.- (FORMA DE PAGO)
El precio del contrato ser pagado por el COMPRADOR a favor del PROVEEDOR, de
la manera siguiente: dentro de los 20 das hbiles siguientes a la fecha de recepcin de
los BIENES, el COMPRADOR entregara al PROVEEDOR la suma de acuerdo al pedido
efectuado y el producto final efectivamente entregado de acuerdo al cronograma de
pedido y entrega.
VIGESIMA TERCERA.- (FACTURACION)
El PROVEEDOR en el momento de la entrega del bien o acto equivalente que suponga
la transferencia de dominio del objeto de la venta (efectuado la adquisicin), deber
emitir la respectiva factura oficial a favor del COMPRADOR, por el monto de la venta.---
De acuerdo al cronograma de entrega, el PROVEEDOR emitir la factura respectiva en




49

cada una de las entregas, a objeto de que el COMPRADOR haga efectivo el pago; caso
contrario dicho pago no se realizara.---
VIGESIMA CUARTA.- (MODIFICACION EN LA ADQUISICION)
El COMPRADOR solo podr introducir ajustes en la adquisicin de bienes objeto del
presente contrato, en caso de aplicacin del artculo 36 de las Normas Bsicas del
Sistemas de Administracin de Bienes y Servicios aprobadas por decreto supremo
29190, siempre que no afecten la esencia del presente contrato.---
Solo podrn introducir ajustes a la provisin de los bienes establecidos en el objeto del
presente contrato.
El COMPRADOR tendr la facultad para ordenar por escrito, al PROVEODOR, el
incremento o la disminucin en la cantidad de BIENES previstas en el contrato. Este
tipo de modificacin no viciara ni invalidara el contrato.---
VIGESIMO QUINTA.- (PAGO POR PROVISION ADICIONAL)
Los BIENES adquiridos adicionalmente y autorizados previamente mediante contrato
Modificatorio, sern pagados segn los precios unitarios de la propuesta aceptada y
adjudicacin luego de su entrega a satisfaccin, dentro del plazo previsto.---

VIGESIMO SEXTA.- (MOROSIDAD Y SUS PENALIDADES)
Queda convenido entre las partes contratantes, que salvo casos de fuerza mayor
debidamente comprobados por el COMPRADOR, se aplicara por cada periodo de
retraso las siguientes multas: ---
a) Equivalente al 2 por 1.000 del monto total del contrato por cada da atraso entre
el 1 y 30 das.
b) Equivalente al 4 por 1.000 del monto total del contrato por cada da de atraso
entre el 31 y 60 das.
c) Equivalente al 6 por 1.000 del monto total del contrato por cada da de atraso
entre el 61 y 90 das.




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d) Equivalente al 8 por 1.000 del monto total del contrato por cada da de atraso
entre el 91 en adelante.
VIGESIMA SEPTIMA.- (RESPONSABILIDAD Y OBLIGACIONES DEL PROVEEDOR)
El proveedor no podr entregar BIENES usados o defectuosos, debido ser en su caso
sustituidos a su costo, dentro del plazo mximo de 24 horas impostergablemente.
El PROVEEDOR custodiara todos los BIENES a ser previstos, hasta la recepcin
definitiva a estos por el COMPRADOR.---
VIGESIMA OCTAVA.- (SUSPENSIN TEMPORAL DE LA PROVISION)
El COMPRADOR est facultado para suspender temporalmente la adquisicin de los
BIENES en cualquier momento por motivos de fuerza mayor, caso fortuito y/o
convenientes a los intereses del Estado, para lo cual notificara al PROVEEDOR por
escrito, con una anticipacin de quince (15) das calendario, excepto en los casos de
urgencia por alguna emergencia imponderable. Esta suspensin puede ser total o
parcial.---
VIGESIMA NOVENA.- (NORMAS DE CALIDAD APLICABLE)
Los BIENES suministrados de conformidad con el presente contrato se ajustaran a las
normas de calidad mencionadas en las especificaciones tcnicas y cuando ellas no se
mencionen normas de calidad aplicables, a las normas de calidad existentes o cuya
aplicacin sea apropiada en el pas de origen de los BIENES.--
TRIGESIMA.- (INSPECCION Y PRUEBAS)
Cuando as lo requiera, el COMPRADOR de acuerdo a lo estipulado en las
especificaciones tcnicas, a travs del personal tcnico especializado de IBNORCA o de
instituciones oficialmente reconocidas en coordinacin con la direccin de educacin y
cultura, para verificar la calidad de los bienes tendr derecho a inspeccionar los bienes
y/o someterlos a prueba, sin costo adicional alguno, a fin de verificar su conformidad con
las especificaciones tcnicas contenidas en el documento Base de Contratacin.---
Las inspecciones y pruebas podrn realizarse en las instalaciones del PROVEEDOR en
el lugar de entrega, de acuerdo a lo estipulado en las especificaciones tcnicas. Cuando




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sean realizadas en recintos del PROVEEDOR, se proporcionara a los inspectores todas
las facilidades y asistencias razonables y los datos sobre produccin permitidas, sin
cargo alguno para el COMPRADOR.---
TRIGESINA PRIMERA.- (EMBALAJE)
El embalaje, las marcas y los documentos que se coloquen dentro y fuera de los bultos
debern cumplir estrictamente normas internacionales, los requisitos especiales que se
hayan consignado en los documentos de la licitacin, cualquier otro requisito, si lo
hubiere, y cualquier otra instruccin dada por el COMPRADOR.--
TRIGSIMA SEGUNDA.- (DERECHO DE PATENTE)
El PROVEEDOR asume responsabilidad de manera ilimitada y permanente en caso de
reclamos de terceros de transgresiones a derecho de patente, marcas registradas, o
diseo industrial causado por la adquisicin y utilizacin de los BIENES o parte de ellos
en Bolivia.---


TRIGESIMA TERCERA.- (RECEPCION DEFINITIVA)
Dentro del plazo previsto para la adquisicin, se har efectiva la entrega de los BIENES
objeto de la adquisicin, a cuyo efecto, el COMPRADOR designara una comisin de
recepcin, a esta comisin le corresponder verificar si los BIENES provistos
concuerdan plenamente con las especificaciones tcnicas de la propuesta aceptada y el
contrato.
TRIGESIMA CUARTA.- (CIERRE O LIQUIDACION DEL CONTRATO)
Dentro de los diez (10) das siguientes a la fecha de recepcin definitiva, el
COMPRADOR proceder al cliente del contrato a efectos de la devolucin de garantas
y emisiones de la certificacin de cumplimiento de contrato con la adquisicin por parte
del COMPRADOR.--- La comisin de recepcin y el COMPRADOR no darn por
finalizada la adquisicin y a la liquidacin, si el PROVEEDOR no hubiese cumplido con
todas sus obligaciones de acuerdo a los trminos del contrato.




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TRIGESIMA QUINTA.- (CONFORMIDAD)
En seal de conformidad y para su fiel y estricto cumplimiento firman el presente
CONTRATO en cuatro ejemplares de un mismo tenor y validez el Ing. Arsenio Lamas
Chambi H. Alcalde Municipal de Viacha en su calidad de COMPRADOR, y el Sr. Edilson
Huanca Quispe en representacin legal de La Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA
como PROVEEDOR.--- Este documento conforme a disposiciones legales de control
fiscal vigentes, ser registrado ante la Contralora General de La Repblica.--- Usted Sr.
Notario se servir insertar todas las dems clusulas que fuesen de estilo y seguridad.---
Viacha, 13 de febrero de 2011.--- Fdo. Ing. Arsenio Lamas Chambi H. Alcalde Municipal
de Viacha COMPRADOR.--- SELLO: Ing. Arsenio Lamas Ch. ALACALDE GOBIERNO
MUNICIPAL DE VIACHA.--- Fdo. Sr. Isabel Arias Aliaga representante legal de La
Compaa de Alimentos Ltda. DELIZIA.--- SELLO La Compaa de Alimentos Ltda.
DELIZIA.--- Fdo. Irma Lzaro Mixto DIRECTORA JURIDICA Gobierno Municipal de
Viacha.--------------------
************************************************************************
ASI DICEN Y OTORGAN.- En consecuencia quedan incorporados los documentos de
referencia con el numero seiscientos noventa y cuatro del da diecisiete del mes de
septiembre del ao dos mil nueve, en el correspondiente registro especial de
protocolizaciones.- Con lo que termino el acto, firmado los comparecientes. Juntamente
con los testigos instrumentales, previa lectura de principio a fin, todos los mayores de
edad, y hbiles por derecho, de todo lo que Doy Fe.--- FIRMAN: -----
************************************************************************


Sharon D. Graff R. Lic. Isabel Arias Aliaga
... ........
TEC. DIR. NOTARIO DE GOBIERNO GERENTE GENERAL
Prefectura del Dpto. de La Paz DELIZIA LTDA.








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MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES
1. MARCO INSTITUCIONAL:
La Sociedad Industrial y Comercial LA FRANCESA al constituirse en una institucin
con fines de lucro, la elaboracin de panadera, galletera, panetones, budines,
pastelera, snacks, fideos, lcteos




54

y tiene como sede de funcionamiento la ciudad de La Paz, con domicilio legal
establecido en la Av. Abrojo N5100, carretera a Viacha Km 7 El Alto-La Paz, lugar
desde el cual, se cumplen diversas acciones de comercializacin.
MISIN
Producir y comercializar alimentos con los estndares de calidad que satisfagan
a nuestros consumidores.
Crecer en forma sostenida y racional, aportando al desarrollo de la industria
nacional.
Generar beneficios para los accionistas, sus empleados y la comunidad a travs
de la eficiencia de los procesos productivos y de comercializacin.
Conformar un equipo humano capaz, con slidos principios ticos, comprometido
con la empresa y orientado al servicio de sus consumidores.
VISION
Contribuir al desarrollo de la industria nacional buscando que sus productos y
marcas sean reconocidos por su calidad, innovacin y precio justo.
Tener presencia a nivel nacional desarrollando una eficiente red de operaciones
y distribuidores; sus certificaciones de calidad avalarn sus buenas prcticas
industriales y comerciales que permitan a la Compaa expandirse a mercados
internacionales.
Ser reconocida por sus prcticas y actitudes alineadas con la tica y valores
humanos.
El equipo humano que trabaje en Compaa de Alimentos estar comprometido
con los objetivos de la empresa y sus valores, encontrar un adecuado ambiente
de trabajo y ser reconocido su esfuerzo personal y de grupo.
Buscar mantener la confianza de los inversionistas, de la comunidad empresaria
y de sus clientes y proveedores manejando sus operaciones con prudencia
financiera.
Buscar la consolidacin de su competitividad y su sostenibilidad a travs de las
oportunidades del entorno.




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Lograr su sostenibilidad a travs de su eficacia y competitividad, acorde a las
condiciones del entorno.
Es por ello, que el MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES, constituye el medio
que posibilita la descripcin de las relaciones de dependencia, niveles jerrquicos,
estructura institucional con el fin de evitar la dispersin de esfuerzos y funciones, a la par
de determinar el mbito de su competencia tanto de las reas y las Unidades
organizacionales. Permite asimismo, simplificar y dinamizar su funcionamiento para
lograr un mayor nivel de productividad y eficiencia econmica, proporcionando la
informacin bsica para la planeacin e implementacin de medidas de modernizacin
administrativa.
2. NORMATIVA NACIONAL:
La Sociedad Industrial y Comercial LA FRANCESA nace a la vida pblica en el marco de los
Arts. 67 y siguientes del Cdigo Civil, referidos a la forma de constitucin y
reconocimiento de las Funciones y en todo lo que corresponde a las Personas Naturales
o Jurdicas, conforme su personalidad jurdica.
Ley N 1178 (SAFCO), establece los ocho sistemas de administracin y control y
que sirve de marco referencial en la constitucin y funcionamiento de las
Fundaciones, Asociaciones, y otras.
Ley de Descentralizacin Administrativa, en el Art. 5, pargrafo r), tiene la
competencia de otorgar la personalidad jurdica a las Asociaciones, previa el
cumplimiento de los requisitos establecidos, dando lugar a los derechos y
obligaciones, correspondientes.
CPE, Art.14, Numeral V, referido a la aplicacin de las leyes bolivianas a
personas naturales o jurdicas, reconocimiento que les hace portadores de
derechos.
El Manual de Organizacin y Funciones de, La Sociedad Industrial y Comercial LA
FRANCESA al constituirse, en un documento de referencia oficial y de consulta
permanente para el personal y/o consultores, este se enmarca en la normativa nacional
en actual vigencia, constituyndose en un instrumento importante, de real comprensin y
manejo apropiado por parte del personal interno y en su caso por el externo con el que
se cuente.




56

3. CONSIDERACIONES GENERALES:
En este marco, se pretende que dicho Manual de Organizacin y Funciones, permita el
funcionamiento articulado y sistmico de la estructura organizativa de la institucin:
En concordancia con lo mencionado, y el mejor desarrollo del presente Manual, se
establece en relacin a la estructura organizativa, lo siguiente:
a) Niveles y Jerarquas:
En el cual, se encuentra el organigrama institucional con los distintos niveles y
jerarquas, a manera de corroborar la estructura institucional.
b) Relacionamiento vertical y horizontal:
Se encuentran, las distintas relaciones de dependencia vertical y horizontal; las que
responden a los grados y el orden jerrquico determinado por disposiciones internas de
la Empresa y que en su momento convergen para alcanzar sus fines y objetivos.

a) NIVEL Y JERARQUIAS:
La estructura orgnica que responde a los objetivos y actividades establecidas en el
Plan Estratgico Institucional y el Programa de Operaciones Anual (Proyectos y
Programas), en un diseo sistmico, tiene la finalidad de optimizar la comunicacin, la
coordinacin y el logro de dichos objetivos, es as que la Sociedad Industrial y Comercial
LA FRANCESA busca que su nueva estructura en su accionar cotidiano, constituya el
medio ms eficiente para alcanzar sus propsitos institucionales a corto, mediano y largo
plazo.



57

b) RELACIONAMIENTO VERTICAL Y HORIZONTAL
Se encuentran las distintas relaciones de dependencia vertical y horizontal; a partir de
los grados y el orden jerrquico determinado por la Empresa en sus estatutos y
reglamentos de constitucin y es el marco en el que se basan los manuales y reglamentos,
correspondientes.



















58


MANUAL DE FUNCIONES


NOMBRE DEL CARGO: GERENTE GENERAL
Dependencia: Gerencia General
Nmero de Personas a Cargo: Todo el personal de la Empresa




FUNCIN BSICA:



Es directamente responsable por la correcta direccin, organizacin, y control de los
bienes y recursos que posee la Empresa. Planea y ejecuta lo concerniente a la
evolucin estratgica de la Organizacin. Propone alternativas de mejoramiento en
todos los aspectos.

FUNCIONES ESPECFICAS:



a) Dar instrucciones sobre el desarrollo de cada uno de los cargos a todos los
empleados de la Empresa, coordinando y orientando los procesos, velando por
el cumplimiento de los mismos.
b) Proponer los controles necesarios para una adecuada utilizacin del tiempo y
los recursos de cada rea de la Empresa.
c) Implementar todos los controles disciplinarios necesarios para el xito en la
consecucin de los objetivos de la Empresa.
d) Velar porque los miembros de la Organizacin acten de acuerdo al logro de los
objetivos trazados.
e) Tomar decisiones con respecto a la evaluacin del desempeo de sus
subordinados, y con base en estas establecer ascensos, bonificaciones,
incentivos y todo lo referente al bienestar de los empleados.
f) Consultar y coordinar con el Presidente y Director Financiero las compras de

Activos Fijos.

g) Coordinar y establecer metas y estrategias del Area de Mercadeo.

h) Velar porque se cumplan las metas y estrategias establecidas por la Empresa.


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i) Debe buscar mecanismos de publicidad en la Empresa.
j) Debe verificar y establecer junto con el Director Financiero, los presupuestos a
asignar en los diferentes Areas que componen la Empresa, al igual que su
ejecucin.



REQUISITOS PARA DESEMPEAR EL CARGO:



Ser profesional en Administracin de Empresas, Ingeniero Industrial o carreras
afines.
Tener conocimientos en mercadeo, finanzas, auditora, presupuestos, flujos de
caja, proyeccin, normas de control, manejo de personal.
Experiencia comprobada en cargos similares. mnima de tres (3) aos.

Edad mnima de 30 aos







NOMBRE DEL CARGO: SECRETARIA GENERAL

Dependencia: Gerencia General
Cargo del Jefe Inmediato: Gerente General
Nmero de cargos: Uno (1)
Nmero de Personas a Cargo: Ninguno.






FUNCIN BSICA:



Es directamente responsable ante el Gerente General, por la correcta ejecucin de
los trabajos, por la excelente atencin a las personas que ingresan a la oficina y las
dems labores de su competencia.


FUNCIONES ESPECIFICAS:



60



a) Elaboracin de propuestas, licitaciones pblicas y privadas, tramitacin de
plizas, etc.


b) Elaboracin de los documentos ordenados por el Jefe Inmediato o por el

Presidente.



c) Atencin en forma correcta y oportuna del telfono y pblico que visita la
oficina e informar al jefe inmediato sobre los mensajes recibidos.


d) Conservar en forma correcta y actualizada, el archivo de los documentos de su
dependencia.

e) Mantener organizadas las existencias de tiles y materiales de consumo de
Oficina y presentar oportunamente requisicin de los mismos a su jefe
inmediato.
f) Enviar la correspondencia y documentos que se originan en la oficina a las
distintas dependencias o a otras entidades y asegurarse de que lleguen a su
destinatario.
g) Redactar y elaborar la correspondencia que se requiere en su dependencia.







REQUISITOS PARA DESEMPEAR EL CARGO:



Secretaria Ejecutiva titulada.

Estudiante de carreras administrativas o econmicas.

Experiencia mnima de 1 ao en cargos similares

Edad 20 a 30 aos

Tener conocimientos en mercadeo, finanzas, auditora, presupuestos, flujos de
caja, proyeccin, normas de control, manejo de personal.
Experiencia comprobada en cargos similares.



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NOMBRE DEL CARGO: GERENTE ADMINISTRATIVO

Dependencia: Area Administrativa
Cargo del Jefe Inmediato: Gerente General
Nmero de Cargos: Uno (1)
Nmero de personas a cargo: Personal administrativo y de servicios.




FUNCIN BSICA:



Verificar el buen funcionamiento del personal y toda la infraestructura fsica.
Seleccin, contratacin y coordinacin del personal para el ingreso a la Empresa.


FUNCIONES ESPECFICAS:


a) Verificar y controlar el funcionamiento y aspecto de las instalaciones locativas.
b) Controlar el desempeo del personal y su ptima presentacin personal.
c) Elaborar y hacer cumplir los turnos correspondientes al personal de conductores
y servicios generales.
d) Estudiar solicitud de empleo, Elaborar contratos de trabajo, Controlar que se
hagan las afiliaciones la Seguridad Social, Caja de Compensacin Familiar,
Sena, Arp, etc.
e) Informar al rea financiera sobre ingresos de personal y sus novedades.
f) Controlar que se hagan los respectivos descuentos y deducciones que tenga
cada empleado. Velar porque se cumpla con todos los pagos, prestaciones
sociales que seala la ley.
g) Presentar en tiempo oportuno los presupuestos de gastos y compras.
h) Elaborar y controlar las rdenes de compra a todos los proveedores.
i) Entregar los tiles de oficina al personal que lo requiera y controlar su uso.


62

j) Controlar los suministros de insumos para el rea de servicios generales.
k) Controlar la asistencia de los trabajadores.
l) Coordinar con el Gerente General lo concerniente a capacitacin, induccin y
mejoramiento del nivel de los empleados.
m) Elaborar el Reglamento Interno de trabajo sino existe y tramitarlo ante el

Ministerio de Trabajo, colocar una copia en un lugar visible.

n) Velar por que se cumplan las normas de Seguridad Industrial.

o) Elaborar las comunicaciones de llamadas de atencin Al personal y hacer
cumplir las sanciones a que haya lugar.
p) Recibir los descargos del personal amonestado y efectuar su evaluacin.
q) Todas las dems inherentes al cargo que le sean asignada.




REQUISITOS PARA DESEMPEAR EL CARGO



Formacin profesional preferiblemente Ingeniero Industrial, Administrador de

Empresas, Abogado y con experiencia en manejo de personal.

Edad mxima 35 aos

Experiencia comprobada en cargos similares.

Edad 25 a 35 aos














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NOMBRE DEL CARGO: GERENTE FINANCIERO

Dependencia: Area Financiera

Nmero de Personas a Cargo: Personal contable, de costos, facturacin, etc.




FUNCIN BSICA:



Responde ante Gerencia General y Presidente por las adecuadas prcticas
contables de la Organizacin, controles internos, impuestos, costos, elaboracin y
anlisis de estados financieros. Controla los Ingresos, Egresos, Costos, Balances,
Patrimonio. Propone alternativas de mejoramiento en todos los aspectos.


FUNCIONES ESPECFICAS:



a) Debe analizar, e interpretar y certificar los estados financieros de la Entidad.

b) Dar instrucciones sobre el desarrollo de cada uno de los cargos a los empleados
de la Empresa con cargos relacionados con su rea, coordinando y orientando
cada uno de los procesos y velando por el cumplimiento de los mismos.
c) Proponer los controles necesarios para una adecuada utilizacin de los dineros
y recursos de la Empresa.
d) Elabora el Presupuesto para cada rea y vela por su estricto cumplimiento.

e) Implementar todos los controles fiscales necesarios para el xito en la
consecucin de los objetivos de la Empresa.
f) Velar porque los miembros de la organizacin acten de acuerdo al logro de los
objetivos trazados.
g) Tomar decisiones junto con el Gerente General con respecto a la evaluacin del
desempeo de sus subordinados, y con base en estas establecer ascensos,
bonificaciones, incentivos y todo lo referente al bienestar de los empleados.
h) Consultar y coordinar las compras de Activos Fijos, junto con el Presidente y el

Gerente General.



REQUISITOS PARA DESEMPEAR EL CARGO:



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Profesional en Contadura, Economa o carreras afines.

Conocimientos en Areas Administrativa y Tributaria

Experiencia mnima de tres (3) aos en cargos similares.

Edad mnima de 30 aos.








NOMBRE DEL CARGO: CONTADOR
Dependencia: Area Financiera
Nmero de personas a cargo: Uno (1)
Cargo del jefe inmediato: Director Financiero




FUNCIN BSICA:



Responder directamente por el manejo adecuado de toda la contabilidad de la

Empresa y del personal de su dependencia.



FUNCIN ESPECFICA:



a) Debe elaborar, analizar, e interpretar y certificar los estados financieros
de la entidad.
b) Debe organizar y dirigir los servicios de contabilidad de la Empresa y del
personal de su Area.
c) Verificar el trabajo del Asistente.

d) Elaboracin de nminas, liquidacin de prestaciones sociales y aportes
parafiscales.
e) Debe colaborar con el auxiliar contable en el manejo de los soportes de
contabilidad y en la precisin de la presentacin de los documentos contables
en general.


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f) Orientar a la direccin en los servicios financieros.

g) Controlar todos los documentos contables que se originan de las transacciones
diarias de la Empresa.
h) Debe elaborar las declaraciones de Renta y Complementarios para presentar
los respectivos informes tributarios.
i) Debe especificar las normas contables a seguir en la Organizacin.








j) Generar informes sobre la situacin financiera y econmica de la entidad.

k) Apoyar y asesorar en la solucin de problemas y necesidades en el rea
contable y todas las dependencias de la Empresa.
l) Las dems inherentes al cargo que le sean asignadas.



REQUISITOS PARA EL CARGO:



Ser contador titulado con Tarjeta Profesional.

Experiencia comprobada en cargos similares.

No mayor de 35 aos








NOMBRE DEL CARGO: ASISTENTE CONTABILIDAD
Dependencia: Contabilidad
Nmero de cargos: Uno (1)
Cargo del jefe inmediato: Contador




FUNCIN BSICA:





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Es directamente responsable ante el Jefe inmediato por la correcta ejecucin de los
trabajos de orden contable que se le asignen. Revisar, clasificar y controlar
documentos, datos y elementos relacionados con los asuntos de su competencia y
de la entidad, de acuerdo con las normas y los procedimientos respectivos que
conlleven a una mejor optimizacin y actualizacin de la informacin.


FUNCIONES ESPECIFICAS:



a) Recopilar, organizar, digitar y generar informes de toda la informacin contable.
b) Organizar, analizar y codificar toda la informacin contable.
c) Tener actualizado el Plan nico de Cuentas.

d) Elaborar y revisar los comprobantes de diario que se originen en la
dependencia.
e) Generar las respectivas causaciones.

f) Programar y elaborar los cheques para pagos a proveedores y acreedores en
general.


g) Confrontar el Balance de Prueba con los saldos de los auxiliares.

h) Efectuar las Depreciaciones respectivas, utilizando el mtodo previamente
establecido.
i) Efectuar los ajustes por inflacin.


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j) Mantener en perfecto orden y archivo todos los documentos del rea.

k) Efectuar y mantener actualizados los registros contables en los libros de
contabilidad.
l) Informar diariamente los ingresos y egresos al Jefe Inmediato.
m) Realizar corte mensual de cuentas.
n) Suministrar la informacin necesaria para realizar los informes requeridos.
o) Efectuar las conciliaciones bancarias.
p) Recibir los soportes contables y confrontar su respectiva verificacin.
q) Elaborar y expedir certificados de Ingresos y Retenciones.
r) Actualizar los Nits de terceros.

s) Preparar mensualmente los anexos para el Balance General y confrontarlos con
los saldos que arrojen las cuentas del mayor.
t) Las dems inherentes al cargo que le sean asignadas.




REQUISITOS PARA EL CARGO:



Ser auxiliar de Contabilidad y tener conocimientos de Tributaria, Manejo de

Computadores y Software Contable.

Tener mnimo VI semestre de Contadura Pblica.

Experiencia comprobada en cargos similares.

Edad mxima de 35 aos.

Conocimientos en sistemas.











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NOMBRE DEL CARGO: GERENTE DE MERCADEO

Dependencia: Area Comercial
Cargo del jefe inmediato: Gerente General
Nmero de cargos: Uno.
Nmero de personas a cargo: Asesores Comerciales.




FUNCIN BSICA:



Deber reportar a la Gerencia General y tendr a su cargo la atencin de clientes,
mantenimiento de negocios actuales y consecucin de nuevos. Orientar, disear,
evaluar e implementar estrategias de Mercadeo y Ventas.


FUNCIONES ESPECIFICAS:



a) Seleccionar el personal de ventas de la Empresa.

b) Programar y ejecutar todos los planes de venta, servicios directos, captacin
de pensionados, convenios empresariales y dems acciones tendientes al
crecimiento de la Empresa.
c) Formulacin, preparacin, ejecucin y evaluacin de campaas de publicidad,
tcnicas de comunicacin, manejo de eventos promocionales, planeacin
estratgica, servicio al cliente.
d) Controlar y coordinar la venta.

e) Es responsable por la motivacin del personal de Mercadeo, al igual que la
creacin de estmulos y capacitacin permanente.
f) Elaborar y supervisar los presupuestos de Ventas mensuales.



g) Elaborar programas de alianzas estratgicas en beneficio de le Empresa.
h) Todas las dems inherentes al cargo que le sean asignadas.








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REQUISITOS PARA DESEMPEAR EL CARGO:



Profesional en Administracin de Empresas o reas afines, con experiencia
mnima de 3 aos el manejo de mercadeo corporativo.
Tener experiencia en Mercadeo hacia la venta de intangibles.










NOMBRE DEL CARGO:

DIRECTOR COMERCIAL
Dependencia:

Mercadeo
Cargo del jefe inmediato:

Director de Mercadeo
Nmero de cargos:

Mnimo Cinco
Nmero de personas a cargo: Diez.



FUNCIN BSICA:



Coordinar el trabajo de calle del equipo de vendedores.



FUNCIONES ESPECIFICAS:



a) Supervisar y hacer cumplir los presupuestos otorgados a cada equipo de
trabajo.
b) Asignar zonas a los vendedores.

c) Disear cronogramas de actividades.

d) Asegurar que se est cubriendo todo el mercado.
e) Apoyar en la labor de ventas al personal a cargo.
f) Generar estmulos para el cumplimiento de los objetivos propuestos.


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g) Verificar que las afiliaciones efectuadas por los vendedores se adecuen a los
programas trazados por la Empresa.
h) Desarrollar proyecciones en la captacin de nuevos clientes.

i) Generar informes de tendientes a tomas de decisiones para su rea.

j) Todas las inherentes al cargo que le sean asignadas por su jefe inmediato.



REQUISITOS PARA DESEMPEAR EL CARGO:










Profesionales graduados en reas administrativas o de ingeniera, no mayores
de 35 aos, con excelente presentacin personal, habilidades de negociacin,
liderazgo e iniciativa. Profesional en ventas con experiencia como director de
grupos de ventas.
Conocimientos de mercadeo.








NOMBRE DEL CARGO: ASESOR COMERCIAL

Dependencia: Mercadeo (Marketing)
Cargo del jefe inmediato: Director Comercial
Nmero de cargos: Mnimo Cincuenta
Nmero de personas a cargo: Ninguno




FUNCIN BSICA:



Asesorar y promocionar la venta de La Francesa S.A.




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FUNCIONES ESPECIFICAS:



a) Asesorar al cliente.

b) Reportar las ventas de La Francesa S.A.
c) Realizar sondeos de Mercado
d) Visitar clientes potenciales.

e) Ofrecer absolutamente todos los programas y servicios que tiene la Empresa.
f) Cumplir con el derrotero de ventas, segn tarjetas rcord y zona asignada.
g) Pasar informes semanales sobre la actividad desarrollada en la semana.
h) Liquidacin y reporte a Contabilidad de las comisiones de los vendedores.
i) Mantener actualizadas y en perfecto orden las tarjetas rcord de visitas.
j) Todas las inherentes al cargo que le sean asignadas por su jefe
inmediato.
REQUISITOS PARA DESEMPEAR EL CARGO:



Ser vendedor con amplios conocimientos en mercadeo.

Excelentes relaciones humanas.

Bachiller con estudios en mercadotecnia.














NOMBRE DEL CARGO: JEFE DE SISTEMAS
Dependencia: Area de Sistemas
Cargo del jefe inmediato: Gerente General
Nmero de cargos: Uno
Nmero de personas a cargo: Una





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FUNCIN BSICA:



Disear e implementar herramientas y programas confiables para la permanente
actualizacin de la Empresa de lo que a Sistemas se requiere, adems de
proporcionar mayor agilidad y eficiencia a los usuarios de La Francesa S.A. Es
el responsable por la provisin del sistema de informacin de la Empresa.


FUNCIONES ESPECIFICAS:



a) Realizar anlisis respecto nuevas tecnologas.
b) Administracin de la Red
c) Capacitar a todo el personal de La Francesa S.A. en todo lo que a sistemas se
refiere.
d) Diseo y desarrollo del programa para reas especificas de la Empresa.
e) Generar los diferentes niveles de seguridad para los usuarios de la Red.



REQUISITOS PARA DESEMPEAR EL CARGO:



Ingeniero de sistemas y/o carreras afines.

Experiencia no menor a tres (3) aos.

Edad entre 25 y 35 aos.



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Edad entre 25 y 35 aos.






















74

dr


4. MATRICES DEL MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES



Cdigo:001
MANUAL DE ORGANIZACIN Y
FUNCIONES
VIGENCIA

UNIDAD: DIRECTORIO
L El periodo de su mandato, ser
de dos aos, sus integrantes
podrn ser reelegidos/as.
Art.30 y Sgtes. De los
Estatutos.

A. UBICACIN ESTRUCTURAL
Depende de:
Resoluciones de la Asamblea.
Unidad dependiente (lineal):
Direccin Ejecutiva
B. NATURALEZA DEL CARGO
El Directorio; constituye uno de los rganos de gobierno de la Empresa, est
conformado por la Asamblea, el Directorio y el Director Ejecutivo.
La eleccin y atribuciones de los indicados rganos, se sujetaran a las
Disposiciones de los estatutos y reglamentos correspondientes.

C. ATRIBUCIONES Y OBLIGACIONES: Las atribuciones del Directorio:
a) Cumplir y hacer cumplir los estatutos y reglamentos as como las decisiones
de la asamblea.
b) Considerar y resolver todos los asuntos que no correspondan, segn los
estatutos, a la Asamblea.
c) Ejercer la representacin legal de la fundacin a travs del/la Presidente/a
o de quien lo/la reemplace.
d) Promover y designar a los/las directores/as de proyectos que auspicie o



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realice la fundacin, as como a los/las de entidades en las que la Sociedad
Industrial & Comercial, participe mayoritariamente.
e) Otorgar, renovar y revocar poderes generales y especiales.
f) Aceptar o rechazar donaciones. Legados o contribuciones.
g) Autorizar la celebracin de todo tipo de contratos, actos jurdicos y
operaciones bancarias y financieras.
h) Considerar y proponer a la asamblea los planes y presupuestos anuales,
as como la memoria anual.
i) Considerar y elevar a la asamblea los estados financieros anuales,
auditados.
j) Aprobar y proponer la organizacin administrativa y funcional de los/las
funcionarios/as y los reglamentos internos y el inventario.
k) Aprobar las estrategias, programas y proyectos para su ejecucin por las
autoridades de la gestin y sus funciones especficas y su ejecucin con
sujecin a las polticas aprobados/as por la Asamblea.
l) Designar a los/las auditores/as externos/as.
m) Establecer vnculos de asociacin o de cualquier gnero de
relacionamiento, organismo o entidades pblicas o privadas de carcter
nacional, extranjero o internacional.
n) Concertar con los organismos internaciones proveedores de recursos
mecanismos de seguimiento y supervisin respecto a proyectos que con
dichos recursos realice la Fundacin, as como los proyectos y entidades en
que, con dichos recursos, la Fundacin participe mayoritariamente.
o) Autorizar la apertura de oficinas y representaciones de la Empresa en
lugares distintos a los de su domicilio.
p) Nombrar al Director/a Ejecutivo/a, de ternas propuestas por el Directorio.

D. DE LA CONFORMACIN:

PRESIDENTE/A .- El/la Presidente/a que ser designado/a con arreglo al
Artculo 31, tendr los siguientes deberes y atribuciones:

a) Velar por la buena marcha y supervisar el desenvolvimiento de la



76

administracin de la Empresa.
b) Cumplir y hacer cumplir los Estatutos, Reglamentos y las decisiones de la
Asamblea y del Directorio.
c) Representar legalmente a la Empresa.
d) Convocar y presidir las reuniones de la Asamblea y del Directorio.
e) Votarn en las reuniones de la Asamblea y del Directorio solo para dirimir
los casos de empate
f) Adoptar resoluciones en casos de urgencia.
g) VICEPRESIDENTE/A.- El/la Vicepresidente/a tendr las siguientes
facultades y obligaciones:
a) Asistir a las reuniones del Directorio con voz y voto.
b) Asumir accidentalmente las funciones del/la Presidente/a en casos de
ausencia o impedimento temporal y reemplazarlo/a en caso de renuncia o
impedimento permanente, hasta cumplir el periodo respectivo.

TESORERO/A.- Son atribuciones y deberes del/la tesorero/a, las siguientes.

a) Asistir a las reuniones del Directorio con voz y voto.-
b) Supervisar el movimiento econmico y la documentacin contable de la
Empresa e informar sobre los mismos al Directorio y la Asamblea.-
c) Emitir dictamen escrito acerca de los estados financieros en forma previa a
su aprobacin por el Directorio y la Asamblea. En ausencia o impedimento
temporal del/la Tesorero/a, sus funciones sern desempeadas por el/la
Vocal que para el efecto determine el Directorio. En caso de renuncia o
impedimento permanente, ser reemplazado/a por el/la Vocal que
determine el Directorio hasta que la Asamblea ms prxima elija un/a
Tesorero/a Titular.-
d) Supervisar la elaboracin del inventario.


VOCALES.- Las atribuciones y obligaciones de los/las vocales sern:

a) Asistir con voz y voto a las reuniones del Directorio.



77

b) Desempear las funciones especficas y comisiones especiales que les
encomiende el Directorio.
c) Asumir, accidentalmente, las funciones del/la Tesorero/a en caso de
ausencia o impedimento temporal de estos/as. Si el impedimento del
Vicepresidente o del Tesorero fuere permanente, el/la vocal que hubiere
elegido el Directorio para reemplazarlo, convocar a la Asamblea para la
eleccin de los/las sucesores/as, en un plazo de 15 das.

SECRETARIO/A.- Son atribuciones y obligaciones del/la Secretario/a:

a) Asistir a las reuniones de Directorio con derecho a voz y voto.-
b) Elaborar y llevar a su cargo las Actas de Directorio.-
c) Velar porque las citaciones a las reuniones de Directorio se realicen en
debida forma.-
d) Llevar bajo su cargo el Libro de Asistencia a las Reuniones de Directorio.

COMISIONES ESPECIALES.- Todos/as los/as integrantes del Directorio
desempearan adems de aquellas funciones que les atribuye el Estatuto, las
misiones que les encomiende el Directorio.

E. REQUISITOS MINIMOS:

Para ser miembro/a del Directorio, se requiere contar con proposiciones
para las nuevas incorporaciones de miembros/as, las que debern
transmitirse, con los antecedentes respectivos a todos/as los/as
miembros/as, con la mayor anticipacin posible, y antes de la realizacin
de la Asamblea en la que se debe considerar (Artculo 11 de los
Estatutos).
La potestad de efectuar una renovacin de miembros/as podr ser
consultada antes de realizarse una Asamblea conforme el (Art. 1 del
reglamento) para la ejecucin y formalizacin por la Asamblea (Art. 13).
La prdida de la calidad de miembros/a, se operar de hecho, por la sola
constatacin que efecte el Directorio, de haberse incurrido en alguna de



78

ellas por alguno/a o algunos/as de los miembros/as de la Fundacin (Art.
15 Normas de conducta-Estatuto).




COMPAIA
DE ALIMENTOS
DELIZIA LTDA
MANUAL DE
ORGANIZACIN Y
FUNCIONES

VIGENCIA
MECANISMO:
ASAMBLEA
Instancia de toma de decisiones
de Compaa de Alimentos
DELIZIA LTDA.

A. UBICACIN ESTRUCTURAL
Como mecanismo del Directorio.
Unidad dependiente (lineal):


B. NATURALEZA DE SU FUNCIONAMIENTO:
La Asamblea es el rgano superior de decisin. Estar conformado por los/las
miembros/as de la Fundacin y aquellos/as que pudieran incorporarse en el futuro.

C. ATRIBUCIONES : Atribuciones de la Asamblea:

a) Definir las polticas generales de la Empresa.-
b) Aprobar, la propuesta del Directorio, el Plan Anual de Actividades, el
presupuesto, los estados financieros auditados y a la memoria, en su
primera reunin anual.-
c) Adoptar las decisiones y medidas necesarias para la buena marcha y el
cumplimiento de la incorporacin de nuevos/as miembros/ascon arreglo al
Artculo 11.-
d) Decidir acerca de la exclusin de miembros/as con arreglo al artculo 15.-
Elegir a los/as integrantes del Directorio con sujecin al Captulo sexto.-
e) Reformar los Estatutos segn decisin de la Asamblea, a propuesta del



79

Directorio y aprobado por dos tercios de sus miembros.
f) Aprobar o reformar los reglamentos necesarios para el desenvolvimiento de
la Fundacin, en aplicacin de los Estatutos.
g) Decidir acerca de la disolucin de la Empresa.
ASAMBLEAS ORDINARIAS
La asamblea, se reunir en sesin ordinaria por lo menos una vez al ao, en el
primer cuatrimestre de cada ao Calendario.

ASAMBLEAS EXTRAORDINARIAS
La asamblea, se reunir en sesiones extraordinarias cuando sea necesario,
a juicio del/la Presidente del Directorio o a solicitud de un tercio del total de
miembros/as registrados/as en la Asamblea.

Las sesiones extraordinarias considerarn exclusivamente, los temas
consignados en su convocatoria.
FUNCIONAMIENTO:
La convocatoria a Asambleas ordinarias o extraordinarias ser emitida
por el/la Presidente/a y se efectuar mediante comunicacin personal y
escrita a los miembros por lo menos con quince das de anticipacin.
La convocatoria indicara la fecha y lugar de su realizacin, contendr la
agenda y adjuntar, en lo posible, los antecedentes disponibles.
La Asamblea se reunir vlidamente con la mitad mas uno del total de
los/las miembros/as registrados/as, de no lograrse el indicado qurum,
se emitir otra convocatoria para que la Asamblea respectiva se efecte
al siguiente da, con l qurum suficiente del 20% del total de
miembros/as registrados/as. De no alcanzarse este Qurum, se emitir
una tercera convocatoria para el siguiente da, la asamblea se efectuar
con el nmero de asistentes.
Cada miembro/a tendr un voto, excepto el Presidente del Directorio
que solo dirime en caso de empate con arreglo al Artculo 36 inciso e).
Salvo en los casos que requieran una votacin escrita, las decisiones se
adoptaran preferiblemente por consenso y, de no ser posible, por
votacin, excepto en las materias en las que los Estatutos exigen una



80

mayora calificada, las decisiones, se adoptarn por simple mayora de
los/las miembros/as presentes. En caso de empate, sern resueltos por
el/la presidente/a, con arreglo al Artculo 36 inc. a).
Toda resolucin y acuerdo de la Asamblea, se registrar en actas que
estarn a cargo del/la secretario/a del Directorio.
La Asamblea, ser presidida por el/la presidente/a y en su ausencia por
el/la Vicepresidente/a a falta de esta por otros/as miembros/as del
Directorio y en su defecto por el/la miembro/a que designe la Asamblea.




























81





Cdigo002
MANUAL DE
ORGANIZACIN Y
FUNCIONES

VIGENCIA
UNIDAD: DIRECCCION
El periodo de sus funciones ser
de dos aos, pudiendo ser
reelegido/a (Art. 42 y Sgtes. de
los Estatutos, en concordancia
con el Art.30 del Estatuto).

A. UBICACIN ESTRUCTURAL
Depende de:
Directorio de la empresa.
Unidad dependiente (lineal):
Las Coordinaciones de reas de
trabajo y Administracin.

B. NATURALEZA DEL CARGO
El o la director/a Ejecutivo/a es el/la funcionario/a administrativo/a de mayor
jerarqua y tiene a su cargo y responsabilidad, la administracin con
sujecin a los Estatutos, Reglamentos y las decisiones de la Asamblea y el
Directorio


C. ATRIBUCIONES Y OBLIGACIONES: Las atribuciones y obligaciones del
Director/a Ejecutivo/a, sern:
a) Cumplir y hacer cumplir los estatutos, reglamentos y las decisiones
del Directorio.
b) Disponer y dirigir los actos administrativos necesarios para la
ejecucin eficiente de los planes, programas y actividades de la
Empresa y los que correspondan a un ordenado rgimen interno.
c) Coordinar la elaboracin de los proyectos y planes de trabajo, con
actividades y presupuestos anuales, as como, los programas y



82

proyectos especficos de manera concertada con los sectores y/o
organizaciones con las que se trabaja, recogiendo para ello, las
orientaciones del Directorio pudiendo someterlos a su consideracin.
d) Elaborar el proyecto de memoria anual y someterlo a la
consideracin del Directorio.
e) Ejecutar las operaciones econmicas, financieras y contables.
f) Gestionar y concertar contratos y actos jurdicos con terceros/as y
suscribirlos junto con la Presidencia del Directorio, con arreglo a las
competencias que le otorgan, los reglamentos y/o estatutos internos
contenido de los poderes que le confiere, y las Resoluciones
emanadas de la Asamblea y el Directorio.
g) Representar a la Empresa con arreglo a los poderes que le confiere
el Directorio.
h) Ordenar pagos e inversiones, como la emisin de cheques y otros
documentos de tesorera suscribindolos, conjuntamente con la
Presidencia del Directorio y/o con el miembro/a que para el efecto
designe el Directorio. En los casos que deriven de compromisos y
obligaciones concernientes a la propia Empresa.
i) Contratar y remover al personal administrativo superior, en consulta
con el Presidente/a y con arreglo al presupuesto y a las Resoluciones
del Directorio.
j) Asistir a las reuniones de las Asambleas y del Directorio en calidad
de secretario/a con derecho a voz y llevar las actas.
k) Informar al Directorio acerca de la marcha de la Empresa y
proporcionarle los informes que este cuerpo Directivo, le solicita.
l) Presentar al Directorio proposiciones, proyectos y programas, y luego
de su aprobacin, encargarse de su debida ejecucin.
m) Llevar el registro de miembros/as.
n) Ejercitar todas las otras acciones y realizar las gestiones y trmites
pertinentes a la buena administracin de la entidad y otras que el
Directorio o el Presidente/a, dispongan, y/o le atribuyeran.





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Cdigo: 003
MANUAL DE ORGANIZACIN Y
FUNCIONES

VIGENCIA

UNIDAD:
ADMINISTRATIVO/A
CONTABLE
Sujeto a Contrato de Trabajo.

A. UBICACIN ESTRUCTURAL
Depende de:
Direccin de Compaa de Alimentos
DELIZIA LTDA.
Unidad dependiente (lineal):
Contador/a y Auxiliar
contable.

B. OBJETIVOS
Lograr una administracin y control eficiente y eficaz de todos los activos y
pasivos de la institucin.
Elaborar el presupuesto de Compaa de Alimentos DELIZIA LTDA. en
funcin a los requerimientos reales y necesarios de los diferentes proyectos.
Dotar de personal de acuerdo a las necesidades de cada rea de la Empresa,
previa la consulta con la Direccin Ejecutiva.



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C. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
RECURSOS HUMANOS
Coordinar la programacin de puestos con la Direccin Ejecutiva.
Efectivizar la dotacin de personal.
Dotar de personal de acuerdo a las necesidades de cada rea de la
Empresa, previa la autorizacin de la Direccin Ejecutiva.
Verificar la existencia del presupuesto necesario para el personal.
Programar actividades para la integracin y la socializacin del personal de
la Empresa.
Atender problemas administrativos como sueldos y pagos extraordinarios.
Supervisar y validar el estado y rol de vacaciones del personal, as como
las solicitudes de licencias por enfermedades u otros motivos.
Emitir circulares, comunicados, de nuevas polticas adoptadas,
cumplimiento de normas e informativas.
Coordinar y supervisar la recepcin, verificacin de cargado en el Sistema
de los RC IVA y otros documentos determinados por norma.
Coordinar el reclutamiento y seleccin del personal requerido por la
institucin.
Coordinar, elaborar y supervisar la ejecucin del cronograma de
contrataciones del personal.
Mantener actualizadas las carpetas personales del personal.

ADMINISTRACION

Distribuir, recepcionar y archivar toda la informacin tanto interna como
externa de la Empresa.
Brindar buenas condiciones de trabajo a todo el personal en cuanto a la
limpieza y mantenimiento de las diferentes reas.
Realizar compras de bienes y contratacin de servicios de acuerdo a las
necesidades de cada rea.
Administrar y controlar el manejo de activos fijos relativos al ingreso,
salvaguardar, registro y asignacin.



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FINANZAS

Elaborar el presupuesto de Compaa de Alimentos DELIZIA LTDA. en
funcin a los requerimientos reales y necesarios de los diferentes
proyectos.
Supervisar y controlar el presupuesto de las actividades ejecutadas por las
reas de los diferentes proyectos.
Revisar informes contables.
Elaborar, presentar y ejecutar el presupuesto de la Empresa.
Elaborar, presentar y ejecutar los presupuestos de los proyectos y hacer
cumplir lo presupuestado.
Elaborar los estados financieros.
Dotar de informacin financiera al nivel ejecutivo de manera permanente.
Coordinar con los/las responsables de las reas de Compaa de
Alimentos DELIZIA LTDA. en los aspectos operativos y de ejecucin
presupuestaria.

D. REQUISITOS MINIMOS.

Licenciatura en Administracin, Economa y/o Auditoria
Experiencia mnima de 3 aos en el rea profesional.
Especialidad en presupuestos.
Sistemas y paquetes informticos contables.









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Cdigo:004
MANUAL DE DESCRIPCIN
DE
CARGOS Y FUNCIONES



VIGENCIA
UNIDAD:
CONTADOR/A
Sujeto a contrato de trabajo.

E. UBICACIN DEL CARGO
Depende de:
Direccin del Colectivo
Ejerce Autoridad lineal sobre:
Auxiliar contable

F. NATURALEZA DEL CARGO
Llevar, la Contabilidad de Compaa de Alimentos DELIZIA LTDA.y de los
proyectos en ejecucin, elaborando los registros contables, estados financieros
y otros.

G. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Consolidar y elaborar el anteproyecto de presupuesto por resultados de
Compaa de Alimentos DELIZIA LTDA., en concordancia con el rea
administrativa y la Direccin Ejecutiva.
Elaborar, presentar y ejecutar el presupuesto de los diferentes
proyectos dentro de los plazos establecidos por cada institucin
financiadora, en concordancia con las coordinadoras/es de proyecto.
Elaborar los estados financieros.
Dotar de informacin financiera al nivel ejecutivo cuando lo requieran.
Hacer seguimiento al trabajo de las/os auxiliares contables (si los
hubiera)
Aprobar y firmar de informes de descargos administrativos.
Validar los comprobantes presupuestarios.
Aprobar y firmar las conciliaciones bancarias.
Revisar la documentacin de respaldo de descargos administrativos.



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Elaborar los informes contables.
Firmar los cheques junto a la autoridad Ejecutiva
Revisar y elaborar las transacciones contables.
Realizar el pago de sueldos los primeros das del mes.
Realizar la liquidacin de planillas mensuales de beneficios sociales,
aportes patronales, seguridad social, aguinaldos y otros beneficios
laborales, referidos al personal contratado.
Realizar contratos de personal para cada proyecto.

H. REQUISITOS MINIMOS.
Licenciatura en Auditoria
Experiencia mnima de 3 aos en el rea profesional.
Especialidad en presupuestos.
Sistemas y paquetes informticos contables.





















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Cdigo:005
MANUAL DE
DESCRIPCIN DE
CARGOS Y FUNCIONES


VIGENCIA

UNIDAD: AUXILIAR
CONTABLE

Sujeto a contrato de trabajo.

A. UBICACIN DEL CARGO
Depende de:
CONTADOR/A

Ejerce Autoridad lineal sobre:
Ningn Puesto

B. NATURALEZA DEL CARGO
Coordinar acciones en materia de la administracin contable, deber
administrar adecuadamente las existencias de materiales y suministro,
previniendo la dotacin efectiva y oportuna de los mismos, adems de realizar
los procesos de compras de materiales suministros requeridos por los
diferentes proyectos del colectivo que permitan alcanzar los objetivos de los
mismos y en consecuencia, los objetivos de la entidad.

C. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Controlar y verificar que los comprobantes contables estn debidamente
respaldados.
Revisar que todos los archivos de los proyectos estn completos y en
orden.
Mantener actualizados y documentados los files de todos/as los/las
contratados/as de todos los proyectos en ejecucin.
Realizar trmites administrativos segn se requiera, y en coordinacin con
Administracin y la Direccin Ejecutiva de la COMPAIA DE ALIMENTOS
DELIZIA LTDA.
Hacer cobros de cheques y depsitos de dinero en el banco.
Pagar todas las obligaciones laborales, impuestos, servicios bsicos, etc.
Administrar y controlar los procedimientos de manejo y disposicin de



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Activos Fijos, manteniendo un registro de los mismos.
Dotar a los distintos proyectos de Activos Fijos de manera oportuna.
Registrar de manera sistemtica y ordenar de acuerdo a los proyectos, los
muebles, inmuebles, equipos de computacin y enseres adquiridos,
adems de codificarlos, en concordancia con Administracin.
Realizar procesos de compra de materiales y suministros para los
diferentes proyectos de la Fundacin Colectivo Cabildeo.
Elaborar las actas de conformidad para firma del/la responsable de la
solicitud, emitidas en funcin a las necesidades de las reas.
Tomar los recaudos necesarios y medidas de seguridad correspondientes
para garantizar la tenencia de los materiales y evitar prdidas o
sustracciones de los mismos, conforme lo dispuesto por Administracin.
Desempear otras funciones que le fueran encomendadas, relacionadas
con las diferentes reas de trabajo de la Fundacin.

D. REQUISITOS MINIMOS.
Auxiliar Contable
Experiencia de 1 ao como auxiliar contable.












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Cdigo:006

MANUAL DE DESCRIPCIN DE
CARGOS Y FUNCIONES

VIGENCIA

UNIDAD:
SECRETARIA Y
MENSAJERIA


Sujeto a contrato de trabajo.

A. UBICACIN DEL CARGO
Depende de:
Direccin de la Compaa de alimentos
DELIZIA LTDA.

Ejerce Autoridad lineal
sobre:
Ningn Puesto

B. NATURALEZA DEL CARGO
Brindar apoyo en todas las actividades de la Compaa de Alimentos DELIZIA
LTDA., estar siempre en coordinacin con todo el personal brindando apoyo
en todo lo concerniente a la recepcin de llamadas y correspondencia,
mantener informadas sobre la agenda de actividades y reuniones que se
presenten.

C. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Elaborar cartas institucionales dentro de las normas establecidas por la
empresa.
Apoyar a las diferentes reas, realizando las llamadas requeridas por las
mismas.
Organizar el archivo de correspondencia recibida y expedida para la
Direccin Ejecutiva.
Organizar un archivo de proyectos en coordinacin con Administracin
Manejar paquetes computacionales, y tener conocimientos bsicos de
diseo de documentos.
Brindar apoyo logstico e informativo a todas las reas.
Establecer una base de datos de todas las instituciones con las que la



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empresa tiene relacionamiento.
Llevar la agenda de la Direccin Ejecutiva, y de las Coordinadoras de
rea.
Controlar el manejo de Caja Chica y hacer sus descargos cada fin de
mes.
Establecer una base de datos de servicios requeridos (con precios de
referencia) de hoteles, alquiler de locales, servicios de refrigerios, alquiler
de movilidades, agencias de viajes y otras que sean utilizadas por la
institucin en coordinacin con el rea administrativa.
Realizar las actividades delegadas por sus inmediatas superiores en el
marco de sus funciones y responsabilidades.

D. REQUISITOS MINIMOS.
Profesional con formacin en el mbito secretarial.
Buena redaccin.
Conocimiento de paquetes de computacin.
Capacidad de trabajo en equipo.
Experiencia mnima de 2 aos.














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MANUAL DE VENTAS


INDICE


OBJETIVOS DEL MANUAL

1. MERCADEO

2. EMPRESARIO

3. EL EMPAQUE

4. LA CALIDAD

5. EL PRECIO

6. CONCRETAR LAS VENTAS

7. REALIZAR LAS VENTAS


















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MANUAL DE VENTAS

OBJETIVO:
Proporcionar a la empresa las herramientas tcnicas que les permitan definir sus
espacios de mercado, sus oportunidades y su posicin frente a la comercializacin.

1. MERCADEO
Es la investigacin y el anlisis que realiza el micro empresario con la finalidad de poder
proyectarse hacia futuro, tambin son las actividades que se realizan con el objeto de
trasladar los productos al consumidor a fin de satisfacerlos y obtener ganancias.
Para aumentar las ventas, tenemos que pensar en cuatro preguntas importantes:

El Producto exacto que desea el cliente
Establecer el precio justo, que desea el cliente
Seleccin o la Promocin adecuada para subir las ventas
Seleccin o el Canal de venta a adecuado para asegurarse que se venda
todo
Los principales aspectos a tener en cuenta en relacin con los productos o servicios son:
La Lnea de Productos o Servicios
Los Servicios Post Venta
La Marca
El Empaque
La Calidad
El ciclo de vida del Producto o Servicio.

2. EMPRESARIO

El empresario quiere cobrar mucho por poco servicio

3. EL EMPAQUE
En los productos que necesitan empaque, juega un rol muy importante el tipo de material
y la presentacin queda muchos son los casos en lo que con un cambio de empaque se



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ha logrado un importante incremento de las ventas. Por dicha razn se debe tener mucho
cuidado en la seleccin del empaque.

4. LA CALIDAD
La calidad dada por las cualidades de un producto o servicio que permiten la satisfaccin
de las necesidades del consumidor.
La calidad puede ser muy importante en la decisin de compra que tome un consumidor.
Por dicha razn el micro empresario de poner mucho inters en lograr una buena calidad,
y pues la calidad es uno de lo ms poderoso argumento de venta y caractersticas comn
de las empresas de xito.

5. EL PRECIO
Es el valor en dinero queda el empresario al producto o servicio para ofrecerlo en el
mercado. Al determinar el precio justo para nuestro producto/ servicios, hay que
considerar los siguientes puntos:

1. El costo del producto terminado:

o Costo de material o materia prima
o Costo de mano de obra
o Gastos generales
o Costos de ventas.

2. La demanda para nuestro producto o servicio
3. Nivel de precios que acepta el cliente
4. El precio al que vende la competencia el mismo producto o servicio
5. Calidad del producto.

Al fijar el precio hay que pensar, por un lado, en lo que cuesta hacer el producto o
servicio; por otro lado, no se puede cobrar cualquier precio. Hay que pensar en lo que
quiere o pueda pagar el cliente y lo que cobra la competencia.

6. CONCRETAR LAS VENTAS



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Para concretar una venta se deben seguir los siguientes pasos:
1. planear la venta
Analice y organice todas las actividades anteriores a la venta. Para ello debemos
tener en cuenta algunos aspectos:
Si tiene un puesto de venta, organice y exhiba lo que ofrece y muestre comodidad,
y brinde comodidad al cliente.
Se realiza visita de venta, lleve preparado lo que ofrecer y muestre lo que se ha
vender.
Identifique las ventajas y desventajas de su producto.
Conozca las necesidades que tiene sus clientes.
Considere los motivos de compra de sus clientes.

7. REALIZAR LA VENTA
Es el proceso de intercambio entre y cliente dinero y empresa bien.
Para realizar las ventas debemos enfatizar en los siguientes factores:
Atencin: Buscar captar la pensin del cliente.
Inters: Mantener el inters del cliente.
Deseo: Lograr que el cliente desee el bien o el servicio.
Accin: Obtener el cliente firme el pedido (cierre de venta).