Universidad Pablo de Olavide Universidad Internacional de Andalucía Universidad de Córdoba

PORTADA
UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE

UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCA
UNIVERSIDAD DE CRDOBA
PROGRAMA INTERUNIVERSITARIO UPO-UNIA-UCO
MSTER OFICIAL EN AGROECOLOGA,
UN ENFOQUE PARA LA SUSTENTABILIDAD RURAL
SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS

AGROECOLGICOS DE LA RED DE ALTERNATIVAS
SUSTENTABLES AGROPECUARIAS, EN JALISCO, MXICO
TESIS DE MSTER
Oscar Muoz Villarreal
Jalisco, Mxico
Diciembre, 2012
Hoja de rostro
SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS
DE LA RED DE ALTERNATIVAS SUSTENTABLES AGROPECUARIAS,
EN JALISCO, MXICO
Por
Tesis de Mster presentada en el Programa Interuniversitario UPO-UNIA-UCO

Mster Oficial en Agroecologa, un enfoque para la sustentabilidad rural,
como requisito parcial para la obtencin del
Ttulo de Mster en Agroecologa, un enfoque para la sustentabilidad rural
Director
Dr. Jaime Morales Hernndez
Jalisco, Mxico
Diciembre, 2012
HOJA DE APROBACIN
Universidad Pablo de Olavide
Universidad Internacional de Andaluca
Universidad de Crdoba
Programa interuniversitario UPO-UNIA-UCO
Mster Oficial en Agroecologa, un enfoque para la Sustentabilidad Rural
Situacin de las hijas e hijos de campesinos agroecolgicos

de la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias,
en Jalisco, Mxico
Elaborada por
Tesis de Mster aprobada como requisito parcial para la obtencin del

Ttulo de Mster en Agroecologa, un enfoque para la sustentabilidad rural
____________________________________
Director Dr. Jaime Morales Hernndez
7 de diciembre, 2012
Guadalajara, Jalisco, Mxico
DEDICATORIA
A las comunidades indgenas de Chiapas, con quienes inici este itinerario agroecolgico para
construir un mundo donde quepan muchos mundos
A las comunidades de la RASA, que solidariamente han compartido su experiencia con tantas
otras comunidades necesitadas de alternativas y de esperanza, y que me abrieron sus
puertas para compartir, aprender y recorrer los caminos de la agroecologa
A mis amigos, Luciano, Pater, Conrado, Lalo, Isa, Mine y Lucy, con quienes he compartido
sueos y esperanzas de un mejor mundo
A mi familia, que ha sido apoyo, acompaamiento e inspiracin de solidaridad y relaciones
filiales y fraternas
A Paye, Mary Chuy, Jaime e Ivonne, que alegre y pacientemente me han acompaado en
este itinerario, por ser guas, compaer@s, amig@s...
AGRADECIMIENTOS
Deseo agradecer a ngel Calle, David Gallar y Mamen Cullar por su orientacin en la
redefinicin del proyecto de investigacin, as como por su cercana y amistad.
Gracias a Stephen Gliessman, Stephan Rist, Graham Woodgate, Federico Aguilera y
Francisco Garrido por su inspiradoras lecciones durante el curso del Mster.
Gracias a las comunidades de Chiquilistln, Barranca de Los Otates, El Salto y La Exhacienda de Zapotlanejo por compartir su experiencia en la bsqueda de alternativas para sus
hij@s.
Y, por ltimo, gracias a Jaime Morales, Mara de Jess Bernardo y Espiridin Fuentes
por su orientacin y acompaamiento en la presente investigacin.
EPGRAFE
Te despiertas, te despiertas pensando, otra vez, en...

como en tratar de imaginar, cmo se puede cambiar esta chingadera?
Invocando al Dios que ya se venga...
(S. E.)
RESUMEN
Autora: Oscar Muoz Villarreal
Orientador: Dr. Jaime Morales Hernndez
Resumen: La presente investigacin aborda la situacin en la que viven los hijos e hijas de
familias campesinas que tienen ms de 10 aos de experiencia agroecolgica. La investigacin se desarrolla desde el marco terico de la agroecologa, abordando 6 dimensiones:
ecolgica, econmica, poltica, social, cultural y tica. Mediante un anlisis cualitativo y
cuantitativo la investigacin describe el contexto adverso en el que viven estas familias, as
como las alternativas que han implementado para tener una vida digna y sustentable.
Palabras clave: agroecologa, desarrollo rural, anlisis multidimensional, campesinos, jvenes.
ABSTRACT
Author: Oscar Muoz Villarreal
Counselor: Dr. Jaime Morales Hernndez
Abstract: This research addresses the situation in which sons and daughter from farming families with more than 10 years of agroecological experience live. The research is based on the
theoretical framework of agroecology, addressing six dimensions: ecological, economic, political, social, cultural and ethical. Through a qualitative and quantitative research describes the
adverse context in which these families live, and the alternatives that have been implemented
to have a dignified and sustainable life.
Palabras clave: agroecology, rural development, multidimensional analysis, peasants, youth.
NDICE DE TABLAS
Tabla 1
Matriz de Indicadores por dimensin. Fuente: elaboracin propia........................75
Tabla 2
Resultado de las Encuestas aplicadas. Fuente: elaboracin propia........................85
NDICE DE MAPAS
Mapa 1
Regin donde se ubica el trabajo de la RASA. Elaboracin: Heliodoro Ochoa,

2012........................................................................................................................67
Mapa 2
Comunidades encuestadas y entrevistadas. Elaboracin propia, 2012..................77
NDICE DE FIGURAS
Figura 1
Dimensiones de la agroecologa. Reelaboracin propia a partir de la propuesta de

Caporal (2004)........................................................................................................30
Figura 2
Distribucin de los informantes.............................................................................80
NDICE DE CONTENIDO
PORTADA............................................................................................................................................1
HOJA DE ROSTRO.............................................................................................................................1
HOJA DE APROBACIN..................................................................................................................3
DEDICATORIA...................................................................................................................................5
AGRADECIMIENTOS........................................................................................................................7
EPGRAFE...........................................................................................................................................9
RESUMEN..........................................................................................................................................11
ABSTRACT........................................................................................................................................13
NDICE DE TABLAS........................................................................................................................15
NDICE DE MAPAS..........................................................................................................................17
NDICE DE FIGURAS......................................................................................................................19
NDICE DE CONTENIDO................................................................................................................21
INTRODUCCIN..............................................................................................................................23
1. Motivacin.......................................................................................................................24
2. Justificacin....................................................................................................................26
3. Objetivos generales.........................................................................................................28
4. Objetivos particulares....................................................................................................28
4.1 Objetivos de conocimiento.......................................................................................28
4.2 Objetivos de intervencin.........................................................................................28
CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA.................................................29
1. Dimensin ecolgica.......................................................................................................32
2. Dimensin econmica.....................................................................................................34
3. Dimensin poltica..........................................................................................................36
22
SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO
4. Dimensin social.............................................................................................................38
5. Dimensin cultural.........................................................................................................40
6. Dimensin tica...............................................................................................................42
CAPTULO 2: CONTEXTO.............................................................................................................47
1. Situacin mundial...........................................................................................................48
1.1 Crisis de un modelo civilizatorio en decadencia......................................................48
1.2 Alternativas en construccin desde la Agroecologa................................................51
2. Situacin nacional..........................................................................................................55
3. Situacin regional...........................................................................................................60
4. Situacin de la RASA.....................................................................................................65
CAPTULO 3: METODOLOGA....................................................................................................71
1. Introduccin....................................................................................................................71
2. Metodologa cuantitativa...............................................................................................73
3. Metodologa cualitativa..................................................................................................78
CAPTULO 4: ANLISIS.................................................................................................................83
1. Resultado de las encuestas.............................................................................................83

2. Situacin de las familias campesinas............................................................................86
2.1 Dimensin ecolgica................................................................................................86
2.2 Dimensin econmica..............................................................................................97
2.3 Dimensin poltica..................................................................................................105
2.4 Dimensin social....................................................................................................113
2.5 Dimensin cultural.................................................................................................117
2.6 Dimensin tica......................................................................................................132
3. Sntesis...........................................................................................................................136
CAPTULO 5: CONCLUSIONES..................................................................................................139
BIBLIOGRAFA..............................................................................................................................141
INTRODUCCIN
La presente investigacin surgi a raz de la inquietud y la reflexin de la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias (RASA) de Jalisco, Mxico, en torno al relevo generacional.
Esta red, formada por grupos de campesin@s, indgenas, acadmic@s y otros colectivos, es una
iniciativa ciudadana cuyo eje central de trabajo es la formacin orientada la sustentabilidad.
La RASA se encuentra en una regin amenazada por el desarrollo capitalista, con un
creciente deterioro social y ecolgico, con altas tasas de migracin, con conflictos ambientales
por contaminacin, construccin de presas y minera.
Habiendo logrado avances importantes en la sustentabilidad de las familias que participan en esta red, desean reflexionar y analizar cmo pueden coadyuvar a que sus hij@s,
continen con esta forma de vida.
La presente investigacin, desde el enfoque agroecolgico, analiza la experiencia de 4
comunidades desde las dimensiones ecolgica, econmica, poltica, social, cultural y tica
para elaborar un diagnstico que permita la elaboracin de estrategias que den continuidad al
relevo generacional.
El documento que presenta esta investigacin, en el primer captulo aborda el marco
conceptual que sustenta un enfoque agroecolgico multidimensional. En el segundo captulo
se aborda el contexto mundial, nacional y regional, desde el enfoque agroecolgico multidimensional. En el tercer captulo se desarrolla la metodologa utilizada en la presente
investigacin. En el cuarto captulo se presenta el anlisis y resultados ms relevantes, estruc-
24
turados desde las dimensiones del enfoque agroecolgico. Finalmente, el quinto captulo sintetiza las principales conclusiones de esta investigacin, as como algunas recomendaciones
generales para la RASA.
1. Motivacin
Con formacin en Filosofa y Ciencias Sociales, en el ao 2000 llegu a colaborar con
comunidades indgenas ubicadas en Chiapas, Mxico, en la frontera con Guatemala, en una
franja que se encuentra entre dos grandes ciudades mayas: Palenque y Bonampak. Esta zona
era parte de La Selva Lacandona que, actualmente, y con cierta sorna, es conocida como El
Potrero Lacandn dada la impresionante prdida de masa forestal e introduccin de ganado
vacuno ocurridas en los ltimos 40 aos (TOLEDO, 2000: 118-119).
La pobreza econmica, los conflictos agrarios y religiosos, la Guerra de Baja Intensidad
(cfr. CIEPAC, 1996-2009), as como una educacin occidentalizante y los problemas de subsistencia derivados del cambio climtico y de la accin humana sobre esas tierras, han
devenido en una situacin crtica para los pueblos indgenas.
En este contexto comenc mi acercamiento a la agroecologa. Mediante la asesora de
Pan Para el Mundo, del Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores (ITESO) y de la Red
de Alternativas Sustentables Agropecuarias (RASA) del estado de Jalisco, iniciamos un Programa de Intercambio Dilogo y Asesora en Agricultura Sustentable y Soberana
Alimentaria, basado en la metodologa Campesino a Campesino (HOLT, 2008), as como otros
talleres de reflexin y formacin en torno a la agroecologa.
Desde entonces, he conocido diversas familias y comunidades campesinas en varios estados de la Repblica Mexicana, quienes han adoptado la agroecologa como una opcin para
transformar su vida y la de su comunidad, en una ms justa y sustentable. Algunos de los
INTRODUCCIN
25
cambios ms evidentes han sido: una mejor alimentacin, en diversidad, cantidad y en calidad; el mejoramiento de sus sistemas productivos en conservacin y fertilidad del suelo, as
como la reincorporacin de ganado menor o de traspatio; una mayor integracin familiar y seguridad econmica; entre otras.
Si bien, en 1989, Fukuyama anunciaba el final de los tiempos (THE NATIONAL INTEREST,
1989) y, meses despus el mundo era testigo de la cada del Muro de Berln, que dej un mundo unipolar, capitalista, la historia y la naturaleza se han encargado de mostrar una situacin
muy distinta. Una de las potencias econmicas actuales, China, no es 100% capitalista y bien
podra calificarse como un autoritarismo de estado. Estados Unidos, por el otro, mantiene
un autoritarismo mundial disfrazado de democracia y de lucha contra el terrorismo. El narcotrfico ejerce un poder econmico y fctico tan violento como los anteriores, pero sin la
legitimidad de stos.
En el Foro Social Mundial se han ido entretejiendo distintas propuestas y alternativas,
desde econmicas hasta culturales. Me parece que la agroecologa, por su parte, ha ido abonando a la construccin de otro modelo de civilizacin en lo social, democrtico, alimentario,
energtico, etc., desde abajo, hacia arriba. Es decir, contra el pensamiento hegemnico y
la rapacidad capitalista (TOLEDO, 2011b: 1), se yerguen desde abajo las experiencias agroecolgicas, defendiendo territorios, culturas, alimentos y recursos naturales.
Para m, este trabajo, si bien tiene una raz filantrpica en el sentido estricto del trmino
(por amor a la humanidad), expresa un compromiso personal con aquellos que padecen las
graves consecuencias de un modelo civilizatorio depredador (MORALES, 2010: 32; 2011c: 25;
TOLEDO, 1990: 15) y que buscan y construyen otra forma de civilizacin. El presente trabajo
es, tambin, una oportunidad de encontrar caminos que, desde y con los jvenes, nos permitan
transitar hacia un mundo ms sustentable. Es una pequea muestra de cario y agradecimiento
26
a la RASA, por su valioso aporte a las comunidades de Chiapas y por tanto bien recibido a
travs suyo.
2. Justificacin
La juventud rural no est aislada del fenmeno de la globalizacin, sino que se encuentra inserta en lo que se ha llamado una crisis planetaria (MORN Y KERN, 2005: 117), herencia
de un modelo civilizatorio que objetualiza a las personas y a la naturaleza para dominarlos
(LENKERSDORF, 1999) y que los mercantiliza (BERNARDO, 2006: 10), con efectos destructivos a
nivel ecolgico, social, poltico y cultural (LENKERSDORF, 1999).
Los jvenes, siendo ms de la mitad de la poblacin mundial, no slo son el futuro de la
humanidad, sino un presente capaz de continuar o transformar la dinmica humana. Son actores sociales fundamentales de Mxico y del mundo (IMJ, 2007: 7), son una realidad del
presente que construye futuro (VA CAMPESINA, 2009c). Una buena parte de nuestra realidad
est en sus manos, sea porque son depositarios de una cultura, porque consumen o porque producen lo que ofrece su cultura, en el momento presente. Hoy, en sus manos, est la tecnologa
actual o ancestral, as como en su organismo hay alimentos orgnicos o industrializados, o
medicinas o drogas.
Para Va Campesina (2009b: 6, 11) uno de los temas fundamentales es el de los jvenes,
a la par de temas como la reforma agraria, la soberana alimentaria o el calentamiento global.
Por eso se proponen reforzar su integracin dentro del movimiento (2009a: 61), as como la
formacin en agroecologa (ib.: 201; 2009b: 11).
Atendiendo a la Encuesta Nacional de Juventud 2005, en Mxico se reconocen dos juventudes (IMJ, 2007: 130): una vulnerable, sin servicios de salud, trabajo o justicia, en la que
se encuentran la mayor parte de los jvenes rurales; y, la otra, minoritaria, con acceso a educa-
INTRODUCCIN
27
cin, empleo y salud, con una dramtica brecha entre ambas.

La pobreza y la exclusin se han agudizado como consecuencia de la implementacin
de polticas neoliberales. Para los jvenes, esto ha acarreado consigo un alto porcentaje de desercin escolar (MEZA Y PEDERZINI, 2009: 7) y de desempleo y de precarizacin de los derechos
laborales (IMJ, 2007: 16), siendo los principales motivos de la migracin hacia otro pas (ib.:
59: VZQUEZ
GARAY, 2011: 9; MEZA
PEDERZINI, 2009: 7) o del inicio de su vida criminal
(LOZA Y PADGETT, 2012: 13; MARCIAL Y VIZCARRA, 2006: 66).

La Red de Alternativas sustentables Agropecuarias (RASA) es una una red ciudadana
cuyo eje central es la formacin en desarrollo sustentable (BERNARDO, 2007: 154). Est conformada, principalmente, por familias campesinas, pero tambin por acadmicos y gente urbana,
muchos de ellos agrupados en otras organizaciones. Ha venido desarrollando un trabajo agroecolgico en los ltimos 13 aos. El Consejo de la RASA est conformado por las campesinas
y campesinos que tienen ms tiempo en este proceso, as como algunos acadmicos. Su rgano mximo de reflexin, consulta y decisin es la Asamblea, aunque sus acuerdos no son
normativos, en sentido estricto, sino inspiradores u orientadores.
Algunos de los campesinos que forman parte de la Red han iniciado un trabajo agroecolgico aos antes de que la Red se formara. Esto significa una generacin de jvenes que han
crecido bajo su cobijo. Como campesinos, han visto a sus hijas e hijos, junto con otros jvenes, estudiar durante aos, en las escuelas oficiales, temas que no tienen nada que ver con el
campo que ellos viven. Fruto de esta educacin, muchos jvenes han migrado y optado por
una vida que se aleja de la vida de sus padres. Sin embargo, algunas de sus hijas e hijos no lo
han hecho. Se mantienen en sus comunidades y, aunque no todos vinculados directamente con
el campo, la cuestin ecolgica es algo que est presente en sus acciones, quiz porque han
sido alimentados de forma no convencional (industrial) y/o porque han sido formados por
28
sus padres desde otra cosmovisin.

Despus de algunos aos de reflexin, el Consejo de la RASA inici, el ao pasado, un
proceso para tomar activamente en cuenta a sus hijos e hijas en el proceso agroecolgico. Para
l@s campesin@s es una necesidad el hacer explcitas, continuar o desarrollar estrategias que
les permitan que la agroecologa sea una alternativa de vida para sus hij@s. Las preguntas que
les surgen son qu les interesa a l@s jvenes? Por qu se quedan algun@s? Qu pueden
hacer ellos, como Consejo y como RASA, para que esto en lo que ell@s creen y a lo que han
dedicado parte de su vida, sea tambin una opcin para sus hijas e hijos?
stas no son preguntas neutrales. Las campesinas y campesinos quieren influir positivamente sobre sus hijos e hijas para hacer, juntos, de la agroecologa su forma de vida.
3. Objetivos generales
El objetivo general de la presente investigacin es el conocer, tanto la situacin actual
en que viven los hijos e hijas de los campesinos que pertenecen a la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias, as como sus expectativas.
4. Objetivos particulares
4.1 Objetivos de conocimiento
1) Hacer un diagnstico que permita responder en qu situacin viven l@s hij@s de
campesin@s agroecolgic@s, en el contexto de sus familias
2) Qu expectativas tienen a futuro, qu oportunidades o limitaciones encuentran
4.2 Objetivos de intervencin
Aportar elementos que apoyen estrategias para que las familias campesinas, junto con
sus hij@s, puedan continuar su trnsito hacia formas ms sustentables de vida.
CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA
En un inicio, all por 1920, la Agroecologa naci en la confluencia de dos disciplinas

cientficas, la Agronoma y la Ecologa (GLIESSMAN, 1998: 14), aunque es posible buscar sus
races sociales hacia el siglo XVIII o XIX, en el movimiento narodnista ruso (SEVILLA, 2006:
88, 176). No fue sino hasta 1970 cuando la Agroecologa recibi un impulso y se asoci al
concepto de sostenibilidad debido, en buena medida, al surgimiento del pensamiento complejo y al reconocimiento de la coevolucin social y ecolgica que cuestionan la
fragmentacin disciplinaria (MURO, 2011: 112). As, la Agroecologa ha continuado su evolucin creciendo y unificando disciplinas (GLIESSMAN, 1998: 14).
Hacia fines del siglo XX, el debate sobre la sostenibilidad inclua, al menos, tres aspectos distintos: ecolgicos, econmicos y sociales. La Agroecologa se propona, entonces,
como una ciencia que aplica principios y conceptos ecolgicos para el diseo y manejo de
agroecosistemas sostenibles (GLIESSMAN, 1998: 14).
Para Sevilla (2006: 201-217), en los albores del siglo XXI, los elementos centrales de la
Agroecologa pueden agruparse en torno a tres dimensiones: a) ecolgica y tcnico-agronmica; b) socioeconmica y cultural y; c) sociopoltica.
Dada la comprensin equivocada de la Agroecologa (por impresicin conceptual al
considerarla un estilo de agricultura o un conjunto tcnicas o de prcticas agrcolas)
(CAPORAL Y COSTABEBER, 2004: 30, 95; CAPORAL ET AL., 2011; 86-88), Caporal y Costabeber ha-
30
cen un esfuerzo terico para esclarecer lo que significa este cambio de paradigma y proponen
la Agroecologa como una ciencia de carcter multidisciplinar y multidimensional, basada en
una visin sistmica y holstica (CAPORAL
COSTABEBER, 2004: 95). Desde la Agroecologa,
la sustentabilidad puede ser definida, simplemente, como la capacidad de un agroecosistema

de mantenerse socioambientalmente productivo a lo largo del tiempo (ib.: 111); por obvio
que parezca, solamente puede ser observable diacrnicamente; y debe tener en cuenta, al menos, seis dimensiones relacionadas entre s, que son: ecolgica, econmica, social, cultural,
poltica y tica (ib.).
Naturaleza
Sociedad
Social
Cultural
tico
Poltico
Econmico
Productivo
Figura 1: Dimensiones de la agroecologa. Reelaboracin propia a partir de la propuesta de Caporal (2004)
31
En un siguiente esfuerzo (2011: 52) ambos autores, junto con Gervsio Paulus, proponen un acercamiento inter, multi y transdisciplinar (cf., tambin, CAPORAL, 2011; 89). La
Agroecologa se propone como un nuevo enfoque cientfico que busca un dilogo interdisciplinar para construir un objeto, as como una metodologa y unos conceptos
transdisciplinares (MORALES, 2011b: 92, 98; MORALES ET AL., 2011: 151-152, 159-160) que permitan responder de manera adecuada a la complejidad propia del metabolismo social (TOLEDO
Y
GONZLEZ, 2007: 85-112; LEONARD, 2010), es decir, de la relacin sociedad-naturaleza en to-
dos sus procesos.

La agroecologa, entonces, se propone como un enfoque cientfico destinado a apoyar
la transicin de los actuales modelos de desarrollo rural y de agricultura convencionales hacia
estilos de desarrollo rural y de agricultura ms sustentables (CAPORAL, 2011: 92). La transicin se entiende como un proceso capaz de implementar cambios multilineares (polticos,
econmicos, socioculturales y ticos) y graduales en el manejo de los agroecosistemas
(ib: 93-94).
La interrelacin de disciplinas le permite a la Agroecologa tener instrumentos ms
complejos para elaborar anlisis y criterios que permitan formular estrategias locales, regionales, estatales y globales, para priorizar objetivos y desarrollar un proceso de toma de
decisiones colectivas para el logro de la sustentabilidad agraria (MURO, 2011: 111-117).
La Agroecologa no slo hace uso de los conocimientos generados en otras disciplinas,
como la Fsica, Economa, Poltica, Agronoma, Ecologa, Biologa, Educacin y Comunicacin, Historia, Antropologa, Sociologa, etc., sino que, adems, recurre a otras epistemologas
como fuentes vlidas de conocimiento (CAPORAL ET AL., 2011: 45-48).
Para poder contextualizar la vida de l@s hij@s de l@s campesin@s agroecolgicos no
basta, pues, atender slo la cuestin agrcola ya que en cierto sentido, se trata del grado de
32
sustentabilidad alcanzado por sus padres. Por esta razn es menester atender las distintas dimensiones propuestas, profundizando en ellas, para destacar algunos aspectos que puedan ser
tiles para la definicin de indicadores para el posterior acompaamiento y monitoreo de los
contextos de sustentabilidad alcanzados en un momento dado (CAPORAL
COSTABEBER, 2004:
112). Dada la propia complejidad de la realidad, expresada en la interrelacin de las distintas

dimensiones, los indicadores pueden expresar caractersticas de ms de una dimensin o aludir al interrelacin, propiamente dicha.
1. Dimensin ecolgica
El medio ambiente es la base y sustento de la vida sobre la Tierra. Su mantenimiento y
su recuperacin, en una gran porcin de la Tierra, son indispensables para lograr una sustentabilidad duradera. De esta dimensin resulta relevante destacar la nocin de ecosistema,
entendido como un sistema funcional de relaciones complementarias entre los organismos
vivos y su ambiente, delimitado por criterios arbitrarios, los cuales en espacio y tiempo parecen mantener un equilibrio dinmico (GLIESSMAN, 1998: 17).
Siguiendo a Gliessman: en la estructura de los ecosistemas se pueden distinguir los factores biticos (los seres vivos y sus relaciones) de los abiticos (componentes fsicos y qumicos,
incluida la luz). Y, dentro de los biticos, se pueden tener niveles distintos de agregacin, desde
el individuo (uno dentro de su especie) hasta el ecosistema en cuanto tal (factores abiticos y
comunidades), pasando por la poblacin (grupo de individuos de la misma especie) y la comunidad (conjunto de especies). En cada nivel de agregacin aparecen propiedades emergentes que
no se encuentran en los niveles inferiores. En el nivel de comunidad las propiedades son: la diversidad de especies, la dominancia y abundancia relativa (especie con mayor impacto sobre los
componentes biticos y abiticos), la estructura de la vegetacin (estratos verticales y asociacio-
33
nes), la estructura trfica (cadena alimenticia) y la estabilidad (capacidad de mantener una composicin similar a la original a pesar de las perturbaciones).
Para entender el funcionamiento de los ecosistemas, es fundamental atender a los procesos de flujos de energa (capacidad de transformar energa solar en biomasa), los ciclos de
nutrientes (biomasa transformada/reciclada), los mecanismos de regulacin de poblaciones
(mutualismo vs competencia) y la estabilidad/cambio en el ecosistema (equilibrio dinmico).
Estos conceptos, aplicados a la agroecologa, nos permiten ubicar el agroecosistema
como unidad de anlisis (ib.: 26; CAPORAL Y COSTABEBER, 2004: 112), que el ser humano manipula para obtener satisfactores a sus necesidades.
En cuanto a los flujos de energa o nutrientes, un agroecosistema recibe energa de otros
sistemas, normalmente no sostenibles por ser fsiles, y la energa / biomasa producidas son,
asimismo, sacadas del sistema en beneficio y/o detrimiento de otras regiones, o por erosin y
lixiviacin (GLIESSMAN, 1998: 24). La manipulacin humana de los agroecosistemas tiende a
simplificarlos, reduciendo las cadenas trficas, la diversidad biolgica y realizando el control
de poblaciones mediante enormes subsidios de energa. Esta reduccin provoca una menor resistencia a las perturbaciones que slo puede ser compensada con insumos externos.
El principal reto en el diseo de agroecosistemas sostenibles es obtener las caractersticas
de un ecosistema natural y al mismo tiempo mantener una cosecha deseable (GLIESSMAN, 1998:
26). Esto implica, necesariamente, conservar o preservar los recursos naturales, eliminando el
uso de insumos txicos o cuyos efectos son inciertos (CAPORAL Y COSTABEBER, 2004: 112).
De este instrumental terico podemos rescatar los siguientes puntos para la elaboracin
de los indicadores:
Conservacin y mejoramiento de las condiciones fsicas, qumicas y biolgicas del suelo
Utilizacin y reciclaje de nutrientes
34
Incremento de la biodiversidad y de la biodiversidad funcional

Reduccin del uso de recursos no renovables
Proteccin de los manantiales y de la calidad del agua
Reduccin y eliminacin de insumos txicos
Preservacin y recuperacin del paisaje natural
2. Dimensin econmica
Siguiendo a Naredo (2001), la economa convencional hace abstraccin del mundo fsico para consolidar el mito de la produccin y el crecimiento sin lmites. Esta abstraccin
oculta los lmites reales de dichos conceptos as como los tremendos costos ambientales, sociales, polticos y culturales que conllevan. Mientras que la economa convencional considera
un sistema permanentemente equilibrado, que se cierra en el mero campo del valor, aislndose del mundo fsico sin dar cuenta de las irreversibilidades, la ecologa trabaja con sistemas
fsicos abiertos (que intercambian materiales y energa con su entorno), permanentemente desequilibrados y sujetos a la flecha (unidireccional) del tiempo que marca la Ley de la
Entropa.
Los conflictos de intereses desplazan el dilogo cientfico (racionalizador) hacia el conflicto ideolgico (mixtificador) que encubre los daos ambientales y sociales causados por la
civilizacin industrial con un discurso pseudocientfico (cfr. NAREDO, 1998). El mito del crecimiento econmico es irracional, y el I Informe Meadows sobre Los lmites al crecimiento
record que es necesario que la economa convencional vuelva sus ojos al mundo fsico.
Las economas verdes no estn exentas de esta crtica ya que son una nueva forma de
ocultar las races del problema porque se enfocan en buscar la tasa ptima de deterioro, sin
cuestionarse la posibilidad de que no haya deterioro en absoluto. En segundo lugar, es neces-
35
ario contemplar los costos de reposicin o reuso, de modo que los residuos vuelvan a entrar a
la cadena productiva. Un tercer elemento es, forzosamente, cambiar las reglas que mantienen
el mito del crecimiento perpetuo de ganancias (entre ms cerca del consumo, mayores son stas) y la realidad de una mayor desigualdad social.
Su propuesta ecointegradora apunta a la ampliacin del objeto de estudio de la economa, as como a la transdisciplinariedad de sus razonamientos, de modo que pueda atender,
tanto a la vertiente fsica/territorial, como a los marcos institucionales y los mecanismos de
valoracin, que generan los problemas ambientales.
Al ampliar el objeto de estudio, la economa ecolgica considera el valor de existencia,
previo al de extraccin, el valor de los residuos, los balances energticos (CAPORAL
COSTABEBER, 2004: 113), as como el metabolismo hdrico (MADRID
VELZQUEZ, 2008). Esta
ampliacin tiene que ir de la mano con la ampliacin, tambin, de los enfoques cientficos, de
especializados/parcelarios,
interdisciplinarios/ecosistmicos
requiere
de
una
contabilidad planetaria acerca de la interaccin de los sistemas financieros con nuestro mundo, que ha de ser pblica y transparente. Sobre esta base se podr, entonces, tratar la
problemtica multidimensional que la gestin conlleva y, aunque no pueda ya sealar ptimos, sino descartar las opciones de gestin ms absurdas, ayudar a orientar la toma de
decisiones.
Considerando los conceptos antes mencionados, algunos indicadores que podran ayudar al hacer un balance econmico desde la perspectiva agroecolgica son:
La renta (ingreso o remuneracin) familiar
La internalizacin de los costos sociales, hdricos, energticos
Reduccin y eliminacin de externalidades negativas para el agroecosistema
La seguridad/soberana en la produccin de alimentos
36
La estabilidad en la produccin y productividad

Disminucin y sustitucin del gasto energtico no renovable, as como de insumos externos
Activacin de economas locales y regionales
Agregacin de valor a la produccin primaria
Presencia de estrategias de pluriactivdiad
3. Dimensin poltica
Si bien la poltica podra definirse por sus fines (como la bsqueda y construccin de
condiciones para el bien comn) o por sus medios (la administracin del poder y la coercin),
podramos definirla, tambin, por sus efectos, de modo que se revele la realidad que se esconde bajo el discurso. Del mismo modo que Naredo (1998) devela la funcin mixtificadora de la
economa, que encubre los mecanismos mediante los cuales las corporaciones roban los
bienes de la mayora, habra que descubrir cmo la poltica ejerce esta funcin mixtificadora,
ms all de sus pretensiones objetivas.
Para los pases del llamado Tercer Mundo, y poco a poco tambin para los del Primero y
Segundo, la poltica ha significado la legalizacin del robo corporativo, y el uso de la fuerza
pblica para someter a los afectados (GONZLEZ
DE
MOLINA, 2011: 12; TOLEDO, 2011b: 1).
Esto ha requerido, adems, la creacin de una ideologa que legitima y genera aceptacin a las
instituciones y leyes que justifican tal despojo (GONZLEZ DE MOLINA , 2011: 12) sea al interior
de un pas (campo-ciudad) o entre pases (mediante organismos, como el Banco Mundial o el
Fondo Monetario Internacional, o mediante acuerdos de libre comercio).
En agroecologa, la dimensin poltica se ubica como otro mbito de la relacin sociedad-sociedad y sociedad-naturaleza (cf. Figura 1 y MORALES, 2011c: 24-25), en la que su
objetivo se ampla al abrirse a otras dimensiones, e incluir la relacin sociedad-naturaleza; y
37
cambia, tambin, sus medios, del poder y la coercin, al servicio pblico y la accin colectiva,
participativa y democrtica (CAPORAL Y COSTABEBER, 2004: 114; cf. ENCINA ET AL., 2011: 10-12).
En cuanto servicio pblico, el Estado puede disear y establecer una organizacin duradera (instituciones y normas jurdicas) o puntal (decisiones) de los flujos de energa,
materiales e informacin (en cuanto ideologa que legitima) que componen el metabolismo
endo y exosomtico, a fin de que la relacin entre la naturaleza y la sociedad, as como las relaciones sociales, sean sostenibles y permitan satisfacer las necesidades de esta generacin y
las venideras (TOLEDO
GONZLEZ, 2007; GONZLEZ
DE
MOLINA, 2011: 11-13). Esta regulacin
que realiza el Estado en el mbito pblico, debe tener su correlato en el mbito privado, lo que
apunta a la dimensin de una tica personal.
Por su parte, la accin colectiva tiene un papel clave en la lucha por la sustentabilidad porque aminora los efectos de la depredacin occidental y construye formas de vida alternativas
que agrandan el camino hacia la sustentabilidad (GONZLEZ DE MOLINA, 2011: 14; TOLEDO, 2011b:
2). De los movimientos sociales ha surgido el concepto (y la exigencia) de la soberana alimentaria (CALLE, 2005: 21, 61, 67), expresada como: el derecho de cada pueblo a definir sus
propias polticas agropecuarias y en materia de alimentacin, a proteger y reglamentar la produccin agropecuaria nacional y el mercado domstico a fin de alcanzar metas de desarrollo
sustentable, a decidir en qu medida quieren ser autosuficientes, a impedir que sus mercados
se vean inundados por productos excedentarios de otros pases que los vuelcan al mercado internacional mediante la prctica del dumping. La soberana alimentaria no niega el comercio
internacional, ms bien defiende la opcin de formular aquellas polticas y prcticas comerciales que mejor sirvan a los derechos de la poblacin a disponer de mtodos y productos
alimentarios asequibles, inocuos, nutritivos y ecolgicamente sustentables (VA CAMPESINA,
1996).
38
El Estado debe vehicular, mediante las regulaciones e instituciones necesarias, la soberana alimentaria, para salvaguardar los derechos de las personas y de los pueblos a
alimentarse adecuadamente, preservando su cultura y conocimientos, as como mantener un
nivel de ingreso (renta) suficiente para cubrir sus necesidades.
Algunos conceptos que pueden ayudar a disear indicadores para evaluar la sustentabilidad desde la dimensin poltica:
Conflictos ecolgicos o ambientales
Conflictos distributivos
Formas de asociacin y accin colectiva
Marco institucional (no slo Estatal) que permita la participacin e intervencin de los actores sociales locales
Justicia ambiental
Representatividad local en defensa de sus intereses en el mbito de una sociedad mayor
Soberana y seguridad alimentaria
4. Dimensin social
En las ciencias sociales tambin se ha hecho abstraccin del mundo natural, de modo
que las distintas corrientes sociales, desde el liberalismo hasta el marxismo, se sitan en el
vaco, ajenas a la naturaleza en la que se sustentan (TOLEDO Y GONZLEZ, 2007). Esta desconexin oculta una doble raz que nutre los conflictos de la humanidad: las batalles sociales estn
ligadas a las batallas ambientales y Mxico es un ejemplo de esa doble destruccin, social y
ambiental (TOLEDO, 2011b; cf. GONZLEZ DE MOLINA , 2011: 14; MORALES ET AL., 2011: 155-156).
El enfoque sistmico constituye un nuevo paradigma epistemolgico en las ciencias sociales, propuesto por autores como Bertalanfy, Prigogine y Morn (RUBIO
VARAS, 2004: 83).
39
Los conceptos fundamentales, sistema, interacciones y organizacin (MORN, 1984: 204-208),

van de la mano con los propuestos en agroecologa (cf. GLIESSMAN, 1998: 17-27). Para Caporal
y Costabeber (2004: 113), la dimensin social, junto a la ecolgica, representa uno de los dos
pilares bsicos de la sustentabilidad.
Desde la agroecologa, se entiende la relacin sociedad-naturaleza como una relacin de
coevolucin en la que ambas partes se determinan mutuamente; as, desde los abordes sistmicos, esta relacin se desarrolla en lo que se ha llamado metabolismo social (TOLEDO
GONZLEZ, 2007), proceso mediante el cual la sociedad se apropia, circula, transforma, consume y excreta materia y/o energa de la naturaleza (ib.).
Para Gonzlez de Molina (2011: 14), los conflictos ambientales tienen su origen en el
metabolismo social (acceso, manejo o distribucin) o en las formas de organizacin y manejo
de los agroecosistemas, cuando ponen en peligro su estabilidad ambiental, su viabilidad econmica o la equidad social. Para Caporal et al. (2011: 71) esto es de suma importancia ya que
puede resultar en una ruptura de la coevolucin social y ecolgica.
La dimensin social, en agroecologa, atiende la dinmica y conflictividad, por una parte,
de las formas histricas de organizacin de los seres humanos entre ellos y con la naturaleza,
mediante las cuales se reproduce la sociedad (estructura), y, por otra parte, de los procesos de
flujos de materia y energa expresados en el llamado metabolismo social (funcin).
Para que las formas de organizacin social y los procesos metablicos sean sustentables,
la apropiacin y distribucin de los productos y sus costos debe ser equitativa entre los distintos segmentos de la sociedad, en una perspectiva intra e intergeneracional, lo que significa
disminuir la desigualdad en la distribucin de los activos, capacidades y oportunidades entre
los ms desfavorecidos (CAPORAL
COSTABEBER, 2004: 113). Significa, tambin, disminuir y
eliminar los riesgos de las tecnologas y establecer una nueva forma de relacin de la sociedad
40
con el medio ambiente, sin perjuicio de la dimensin econmica (ib.).

Como paradigma civilizatorio, la agroecologa es un fenmeno exitoso porque cumple
con 10 demandas sociales y ecolgicas (TOLEDO, 2011a: 45) (1) el mantenimiento de la biodiversidad; (2) la conservacin de las coberturas forestales; (3) la conservacin de suelos y
agua; (4) la captura de carbono; (5) la supresin de agro-txicos y transgnicos; (6) la equidad
agraria; (7) la soberana alimentaria (a varias escalas) y los alimentos sanos; (8) la autogestin
y autosuficiencia locales; (9) los mercados justos y orgnicos; y (10) el dilogo de saberes y la
investigacin participativa .
Para definir indicadores sociales de sustentabilidad, pueden resultar tiles los siguientes
elementos (cf. CAPORAL Y COSTABEBER, 2004: 113):
Equidad agraria
Conflictos ambientales
Calidad de vida de la poblacin rural
Soberana alimentaria
Mercados justos y orgnicos
Equidad social en acceso a productos y servicios as como en la asuncin de los costos
Autoestima de las familias rurales
Dilogo de saberes e investigacin participativa
Adhesin a formas de accin colectiva basadas en procesos participativos
5. Dimensin cultural
Vctima del parcelamiento disciplinar, la cultura se ha visto reducida a expresiones artsticas o folclricas (MATO, 2007: 13) o ampliada a tal grado que no es posible identificar con
claridad su objeto de estudio, dando lugar a ms de 160 conceptos, de modo que su uso resulta
41
intil en las ciencias (cf. KROEBER Y KLUCKHOHN: 1952: 7-8). Ahora bien, la cultura no es exclusivamente un fenmeno humano (MOSTERN, 1998: 146-152), por lo que se plausible definirla,
entonces, como todo lo que es socialmente aprendido (ib.; ACOSTA, 2012), en oposicin a lo
que es transmitido genticamente.
Sin embargo, desde la agroecologa, lo transmitido socialmente es, en realidad, transmitido eco-socialmente, es decir, cada cultura transmite unos modos o estrategias para vivir en el
mundo, as como una diversidad gentica y paisajstica (TOLEDO Y BARRERA, 2009: 197-202; cf.
CAPORAL
COSTABEBER, 2004: 114; CAPORAL
ET AL.,
2011: 68). A esta transmisin eco-social
Toledo y Barrera le llaman memoria biocultural (TOLEDO Y BARRERA, 2009: 25). Por esta razn,
es especialmente importante no perder de vista que los procesos sociales son complejos y
que las divisiones entre lo econmico, lo poltico, lo cultural, lo comunicacional, etc.
son slo recursos analticos que deben manejarse con perspectivas integradoras, ensayando
maneras de articular los conocimientos producidos respecto de las distintas dimensiones analticas de esos procesos (MATO, 2007: 14).
Como cultura especfica, la occidental, caracterizada por la revolucin industrial, la obsesin mercantil y el pensamiento racionalista, bajo los principios de la competencia, la
especializacin, la hegemona y la uniformidad, ha ocasionado la crisis de diversidad ecolgica y social actual (TOLEDO
BARRERA, 2009: 14, 191). Y crisis se refiere a la extincin de
especies, de paisajes, y de culturas, lo que nos acerca a las grandes catstrofes naturales ocurridas hace 65 millones de aos, pero ahora, ocasionadas por la actividad humana de una
cultura moderna (ib.: 192).
Frente a esta erosin-extincin bio-cultural, la agroecolga, converge con las otras dimensiones (ecolgica, econmica, poltica y social), reconociendo y valorando las
experiencias de los productores locales y especialmente de aquellos con una larga presencia
42
histrica (ib.: 196). La conservacin de los sistemas de produccin tradicionales, de sus metabolismos sociales o de las distintas memorias bio-culturales, es el camino ms apropiado
para mantener y enriquecer la diversidad gentica y paisajstica (ib.: 201-202).
Pero esta conservacin no puede caer en la falsa ilusin del congelamiento, real o virtual, in-situ o ex-situ (ib.: 197-202) ya que el nico modo real de conservarlo, es mediante la
coevolucin ecolgica y social de las distintas culturas, adaptndose mutuamente a sus cambios y descartando aquellos elementos que sean perjudiciales para el ambiente o para las
relaciones sociales (CAPORAL Y COSTABEBER, 2004: 114).
Desde la dimensin cultural, algunos elementos tiles para establecer indicadores de
sustentabilidad de las culturas locales:
control, recuperacin, revaloracin y retransmisin de especies y paisajes, as como de los
conocimientos asociados
adecuacin y mejoramiento de los procesos eco-sociales
diversificacin de la produccin en relacin con la seguridad/soberana alimentaria
calendarios agrcolas
formas de organizacin laboral, familiar, comunitaria
fiestas o rituales y sus alimentos asociados
6. Dimensin tica
Histricamente, la tica tambin ha sufrido la enajenacin del mundo fsico. Si bien, por
centurias, las religiones y tradiciones han tenido como mxima tica no hagas al otro lo que
no quieres que te hagan a ti (BOFF, 2002a: 96), el fundamento de la tica se ha mantenido en
el interior de las personas, en el plano del querer individual, lo que lleva a un relativismo, o en
el plano del deber ideal, lo que lleva a un determinismo. Para Zubiri, el ser humano como
43
realidad es fsicamente moral y como moral fsicamente real (1986: 361) porque, desde la
concepcin, se encuentra religado, a otras personas (a sus procreadores, para empezar, y a la
especie) y, con ellas, a la realidad, (cf. BOFF, 2002b: 109; TOLEDO, 2003: 65).
Esta religacin, histricamente, se presenta como interdependencia (cf. BOFF, 2002a: 99)
o coevolucin (CAPORAL Y COSTABEBER, 2004: 114) de la humanidad como especie, de modo que,
ms all o adems de la conciencia y/o deseos individuales, como sociedad (CAPORAL
ET AL.,
2011: 49), cuanto permita el desarrollo coevolutivo es considerado tico y aquello que atente
contra este desarrollo, antitico (cf. BOFF, 2002a: 97). El cuidado expresa la forma como esta religacin o coevolucin se realiza en la historia de la humanidad (cf. BOFF, 2001: 32).
Es necesario, deconstruir el imaginario tico capitalista, del mismo modo que se ha realizado en las otras dimensiones, para develar las graves consecuencias de su discurso. En su
sistema de valores, el capitalismo promueve la competencia, el bienestar individual, el libre
mercado, la homogeneizacin cultural, paisajstica y gentica, la externalizacin de los costos,
la obsolescencia percibida y programada, el consumismo, la apariencia, el utilitarismo etc. Sin
embargo, estos valores, lo que han generado, es desigual acceso a los bienes necesarios para la
vida, exclusin, injusticia, contaminacin, depredacin, irresponsabilidad (BOFF, 2002a:
96-99; 2002b: 20).
En 1992, adems de la Conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo convocada por
la ONU, se realiz el Foro Global-92 convocado por la sociedad civil, cuyo fruto, la Declaracin de Ro o Carta de La Tierra, fue concebido como un cdigo de tica global para un
desarrollo sustentable (GADOTTI, 2002, 95). Aprobada esta carta en 2000 por la ONU-PNUMA, aunque no fue aprobada por la ONU en la cumbre de Johannesburgo, en 2002, s
confirma el tema fundamental de la misma (CARTADELATIERRA.ES: artculos). Algunos de sus
principios son (ib.: 104): (1) el respeto a La Tierra y su existencia; (2) la proteccin y restau-
44
racin de la diversidad, de la integridad y de la belleza de los ecosistemas de La Tierra; (3) la

produccin, el consumo y la reproduccin sustentables; (4) el respeto por los derechos humanos, incluyendo el derecho a un medio ambiente propicio a la dignidad y al bienestar de los
seres humanos; (5) la erradicacin de la pobreza; (6) la paz y la solucin no violenta de los
conflictos; (7) la distribucin equitativa de los recursos de La Tierra; (8) la participacin democrtica en los procesos de decisin; (9) la igualdad de gnero; (10) la responsabilidad y la
transparencia de los procesos administrativos; (11) la promocin y la aplicacin de los conocimientos y de las tecnologas que facilitan el cuidado de La Tierra; (12) la educacin universal
para una vida sustentada; (13) el sentido de la responsabilidad compartida por el bienestar de
la comunidad de La Tierra y de las generaciones futuras.
Para Boff, una tica planetaria se expresa en lo individual como utiliza y consume con
responsabilidad lo que necesitas, para que las cosas puedan seguir existiendo y satisfaciendo
nuestras necesidades, las de las generaciones futuras y las de todos los dems seres vivos, que
tambin, junto con nosotros, tienen derecho a consumir y vivir (2002a: 98), compromiso y
responsabilidad que debe ser asumido como sociedad (CAPORAL ET AL., 2011: 49)
Garrido (2012) propone 6 principios que bien pueden expresar las implicaciones, en trminos eco-sociales, de la tica del cuidado: (1) Biocentrismo: todo ser vivo tiene derechos y
debe ser respetado. La vida parte de la cooperacin-equilibrio emergente entre las distintas especies; (2) Solidaridad intergeneracional: es la ampliacin diacrnica de la comunidad moral
con las generaciones futuras; (3) Austeridad: gastar menos es siempre mejor. La eficiencia,
por s sola, no siempre es mejor, y menos pensando en la eficiencia econmica; (4) Precaucin: debemos probar que lo nuevo es ms eficiente, ms necesario y ms inocuo que lo que
tenemos actualmente; (5) Responsabilidad: capacidad de asumir las consecuencias diferidas
(en el tiempo y en el espacio) de nuestras acciones; y (6) Justicia: igualdad entre iguales, esto
45
es, permitirle vivir en las condiciones que necesita para hacerlo.

Para Caporal (2004: 115-116; cf. CAPORAL ET AL., 2011: 48-50) una tica de la sustentabilidad requiere, en las sociedades de mayor riqueza, disminuir el sobreconsumo, la
hiper-contaminacin y sobreproduccin de lujo; mientras que en los pases del sur, significa
rescatar la ciudadana y dignidad humana, la lucha contra la miseria, la eliminacin de la pobreza y sus consecuencias en el medio ambiente; respetar la heterogeneidad tnica y cultural,
preservar los recursos naturales, tener alimentos suficientes y saludables, acceso equitativo a
los recursos naturales, tierra o trabajo para una vida digna, as como un manejo adecuado de
los medios de comunicacin.
Y, considerando la propuesta de Stphane Hessel (2010), una postura tica frente la destruccin del capitalismo es la indignacin. Frente a la indiferencia individualista, la
indignacin responsable, personal y colectiva, llevada a acciones no-violentas guiadas por la
esperanza, es un camino que puede llevarnos a desaparecer la opresin.
Un cdigo tico, a nivel individual o colectivo (empresarial, organizacional, estatal,
mundial), debe incluir los principios anteriores de modo que se reconozcan no slo los derechos humanos individuales, sino tambin los colectivos, de los pueblos y de la naturaleza y
la Tierra (BOFF, 2002a: 110). Algunos indicadores que podran ayudarnos a verificar la realizacin de la dimensin tica pueden ser (cf., tambin, BOFF, 2003: 113):
Proyecto de sustentabilidad con monitoreo y evaluacin
Garantizar la coevolucin ecosocial de las futuras generaciones
Restaurar y proteger los sistemas ecosociales
Transparencia en la rendicin de cuentas
Procesos democrticos en la generacin de consensos, toma decisiones y realizacin de stas
Mecanismos de solidaridad, inclusin y prevencin de riesgos
46
Disminucin del consumo sin afectar la realizacin de los derechos humanos o de La Tierra
Consumo y circulacin de productos en circuitos cortos
Erradicacin de la pobreza
Comercio justo
Cuidado y respeto de la diversidad eco-social
Perdurabilidad de los bienes producidos
Internalizacin de los costos
Acciones, estrategias y proyectos que promuevan la no-violencia activa
-------------- o -------------El desarrollo occidental ha generado problemas en todas las fases de su relacin con la
naturaleza y entre sociedades, desde la apropiacin hasta la excrecin. Problemas ambientales, polticos, econmicos, sociales, culturales, ticos... Estos problemas se reproducen en
cada una de las escalas territoriales, desde las plantas, las parcelas o los pueblos, hasta las regiones, los pases, los continentes o el mundo. Por eso, podemos afirmar que se trata de una
crisis civilizatoria.
Para poder abordar esta crisis y dar una respuesta significativa, la agroecologa ofrece
un acercamiento multidisciplinar que, rompiendo paradigmas parcelarios, crea nuevos conceptos y metodologas transdisciplinares. Desarrollada desde un enfoque cientfico que dialoga y
construye con otros saberes, e impulsada y practicada desde los movimientos sociales, rurales
y urbanos, la agroecologa ha ido sentando las bases para desarrollar una nueva forma civilizatoria que sea ambientalmente sustentable, socialmente equitativo, polticamente justo,
econmicamente suficiente, ticamente correcto y culturalmente respetuoso para que nuestra
vida sea viable junto con la vida de las otras especies y paisajes, ahora y en el futuro.
CAPTULO 2: CONTEXTO
Que nuestro modelo de produccin y consumo, basado en
la utilizacin masiva e incontrolada de recursos naturales
y energa, no es sostenible en sus aspectos econmicos,
sociales y medioambientales, viene siendo una evidencia
para cualquier observador informado desde hace algn
tiempo. (GARCA, 2006: 30)
En los ltimos 100 aos la humanidad y el mundo han vivido transformaciones radicales que comenzaron a gestarse no mucho tiempo antes (unos 150 aos ms), comparado con el
tiempo que ha transcurrido desde la aparicin del primer homnido (hace unos 2 millones y
medio de aos, MARMALEDA: 2008: 2) y la primera civilizacin (unos 9,000 aos, cf. TOYNBEE,
1975).
Desgraciadamente estas transformaciones no se han dado en un sentido coevolutivo,
sino como depredacin del ser humano sobre el propio ser humano, sobre las otras especies y
sobre los medios que les sustentan (cf. MORALES, 2011c: 25). Las familias campesinas y/o autctonas de todo el mundo, y las generaciones que les siguen, padecen los efectos y
consecuencias de esta depredacin, cuyos orgenes se encuentran en un contexto ms amplio y
lejano, pero que se reproduce en sus propias comunidades. A la par de esta depredacin, ha
surgido, tambin, una transformacin cualitativa, un cambio de paradigma, que apunta ya los
rasgos de una forma de civilizacin alternativa, que surge y se multiplica desde diversos con-
48
textos, nutrida desde los movimientos sociales, desde los mbitos acadmicos y desde las
prcticas que buscan una mayor sustentabilidad (cf. TOLEDO, 2003: 66, TOLEDO, 2011a: 37)
1. Situacin mundial
1.1 Crisis de un modelo civilizatorio en decadencia
La tierra est enferma y amenazada (BOFF, 2002b: 13)
La Tierra y la humanidad se encuentran sumidas en una profunda crisis de dimensiones
catastrficas que, analizado desde la agroecologa, abarca a toda la estructura ecosocial en todas sus dimensiones, as como todas las funciones metablicas, desde la apropiacin hasta la
excrecin. Se puede decir que esta magna crisis planetaria es una combinacin de policrisis
interrelacionadas e interdependientes (MORN Y KERN, 2005: 113) que va en drstico aumento.
En la dimensin ecolgica, estamos exterminando diariamente ms de 30 especies
(POODWADLE, 2012: Environment; cf. BOFF, 2002b: 13) y, en lo que va del presente ao, se han
deforestado casi 5.6 millones de hectreas de bosques y se han desertificado 2.6 millones
(POODWADDLE, 2012: Environment). Cada ao se pierden 20 millones de hectreas de bosques
(NARBONA, 2006: 8). En slo 30 aos, dos tercios de bosques se han convertido en pastos o tierras para cultivo (WRI, 2007: 3). El mundo est perdiendo servicios ecosistmicos de
aprovisionamiento, regulacin, culturales y soporte (WRI, 2007: V-VII, 2-9). Este sistema es
una mquina de matar dirigida en contra de la vida bajo sus ms variadas formas (BOFF,
2002b: 14).
En lo econmico, 20% de la poblacin mundial vive en pobreza absoluta (FIDA, 2001:
16) y 10% en extrema pobreza (NARBONA, 2006: 8; BOFF, 2002b: 13), lo que provoca que unos
60 millones de jvenes menores de 15 aos mueran anualmente vctimas de enfermedades derivadas del hambre (BOFF, 2002b: 13). En los ltimos 50 aos se estima que a nivel mundial,
CAPTULO 2: CONTEXTO
49
800 millones de personas han sido forzadas a emigrar por razones econmicas del campo a la
ciudad (TWI, 2007: 63). 75% de las personas en pobreza y pobreza extrema, vive en zonas rurales. En Amrica Latina 60% de los habitantes rurales son pobres y 38% extremadamente
pobres, sin ingresos para alimentarse; adems 80% de los indgenas son extremadamente pobres (FIDA, 2001: 18-19). Los pases ricos son los ms endeudados (NAREDO, 2012: 15).
Estados Unidos tiene una deuda que sobrepasa los 15 billones de dlares (POODWADDLE, 2012);
destina slo el 0.15% de su PIB a ayudar a los pases pobres (BOFF, 2002b: 13), mientras que
destina el 4.8% a la industria militar (TWB, 2012: Militar expediture) y el 5% al rescate bancario. La crisis financiera, el incremento de los precios de los alimentos y el aumento de la
superficie de agrocombustibles, hacen an ms grave esta situacin (MORALES, 2011c: 19).
En la dimensin poltica, segn The Worldwatch Institute, un 50% de los Estados son
democrticos (TWI, 2007: 5). A travs sus polticas econmicas, los Estados son los responsables de la cada, en un 62%, de la rentabilidad de los productores primarios (GONZLEZ
DE
MOLINA, 2011: 12). La mitad de la humanidad vivir en las ciudades en el 2008 y un 20% lo
har en barrios marginales (TWI, 2007: 5-6), sin embargo, en Amrica Latina el 77% de la
poblacin vive ya en las ciudades (TWI, 2007: 8; ONU 2008: 21) y se espera que en los prximos 20 aos sea el 85% (ONU 2008: 21). Por su parte, Estados Unidos (que tanto defiende
la democracia) ha hecho caso omiso de las resoluciones de la ONU, no ha suscrito tratados
como el de Kyoto ni la limitacin de armas qumicas y bacteriolgicas. (BOFF, 2002a: 18), lo
que muestra el grave deterioro en que se encuentra la poltica mundial.
En lo social, ms de 1,000 millones de personas padecen hambre o desnutricin
(MORALES, 2011c: 19), de las cuales, el 75% se ubica en el medio rural (FIDA 2001: 18). El
78% de los nios hambrientos en el Sur, viven en pases con excedentes alimentarios
(MORALES, 2011c: 43) y, sin embargo, mueren cerca de 13 millones al ao (MORALES, 2011c:
50
19). Irnicamente, el 38% de la produccin agrcola de granos se destina a la alimentacin del

ganado que llegar a Europa, Norteamrica y las lites del Sur, donde 1,200 millones de personas estn sobrealimentadas y padecen obesidad (MORALES, 2011: 46).
En trminos culturales, desde la expansin europea en el siglo XV ha avanzado un proceso de extincin evidenciado en la disminucin de lenguas que han pasado de 12,000 a
7,000, sobre todo en frica, Asia y Amrica Latina (TOLEDO Y BARRERA, 2009: 19). Si las actuales tendencias no se detienen, el 90% de los idiomas de mundo puede llegar a extinguirse
durante en el curso del siglo XXI (ib.: 193). Esta prdida va a aparejada con la prdida de
biodiversidad y agrobiodiversidad (las prdidas son descomunales, estimadas en un 75% tan
slo en el siglo pasado), as como de los conocimientos asociados a stas (ib.: 194).
En la dimensin tica, el mundo se enfrenta al utilitarismo y antropocentrismo de una
sociedad que se expande por todos los rincones, buscando la ventaja individual a corto plazo,
sometiendo a los pueblos y a la naturaleza (cf. BOFF, 2002b: 20), y cuya arrogancia (BOFF,
2002a, 20) se torna irnica y cnica. La tica capitalista es una tica del lucro y la competencia
(ib.: 41-42; BOFF, 2003: 27) de todos contra todos, donde no es posible un pacto social dada la
desconfianza, la sospecha y el miedo, lo que genera, en ltima instancia, una relacin entre
enemigos (ib.: 49-50). Nos encontramos en medio de una crisis del sistema de mores y valores (GONZLEZ ET AL., 1984: 7).
Para l@s jvenes, y en especial para l@s jvenes rurales, esta situacin ha representado
una ruptura entre las promesas del periodo desarrollista, con su sistema educativo, y las ofertas del mercado laboral (ib.). La mitad de los jvenes del mundo sobrevive con 2 dlares al
da (OTERO, 2006), lo que ha generado emigracin (expulsin sistemtica) hacia los pases del
norte (VA CAMPESINA, 2009a: 211; VA CAMPESINA, 2011b), desconcierto e indignacin, sobre
todo, ante la imposicin meditica (VA CAMPESINA, 2010a; cf. MONEDERO, 2012). Esto ha difi-
CAPTULO 2: CONTEXTO
51
cultado los procesos de formacin en agroecologa de los jvenes rurales (VA CAMPESINA,
2009a: 192).
La juventud rural se ve amenazada por un modelo neoliberal que fomenta el racismo, el
analfabetismo, la pobreza, la discriminacin social y de gnero, la prdida de cultura, la desinformacin, la manipulacin y criminalizacin de cualquier inconformidad social organizada
(VA CAMPESINA, 2011b).
1.2 Alternativas en construccin desde la Agroecologa
Las sociedades tienen a reproducirse, no a suicidarse
(IMJ, 2007: 59).
Frente a este panorama, desde hace 40 aos se han desarrollado un cmulo de experiencias en torno a la agroecologa, que han contribuido a delinear un modelo de civilizacin
sustentable: econmicamente solidaria, ecolgicamente apropiada, culturalmente adaptada,
socialmente justa, ticamente responsable y polticamente democrtica (cf. MORALES, 2011b:
81; SARANDN, 2011: 176; CAPORAL ET AL., 2011: 49; PORCUNA ET AL., 2001: 2).
Olivier De Schutter, Relator Especial de la ONU sobre el derecho a la alimentacin,
despus de evaluar numerosas publicaciones cientficas especializadas, entre el 2005 y el
2010, el 20 de diciembre de 2010 presenta un informe ante este organismo, en el cual concluye que, la propagacin de las prcticas agroecolgicas puede aumentar al mismo tiempo la
productividad agrcola y la seguridad alimentaria, mejorar los ingresos y los medios de sustento de la poblacin rural y contener e invertir la tendencia a la prdida de especies y la erosin
gentica, lo cual no slo presenta fuertes conexiones conceptuales con el derecho a la alimentacin sino que, adems, ha demostrado que da resultados para avanzar rpidamente hacia
la concrecin de ese derecho humano para muchos grupos vulnerables en varios pases y entornos (ONU, 2010: 1-2).
52
Por su parte, Va Campesina, movimiento internacional donde se agrupan unas 150 organizaciones de campesinos e indgenas, en su documento La agricultura campesina
sostenible puede alimentar al mundo, afirma, tambin, que la agroecologa es la que da la
mejor respuesta a las demandas del presente y del futuro ya que restaura y conserva los suelos y los agroecosistemas; puede producir y alimentar ms al mundo; tiene una mayor
resiliencia al cambio climtico; y est basada y requieren la movilizacin campesina, as como
el fomento de polticas pblicas para promover la transicin hacia ella; finalmente, proponen
construir la soberana alimentaria desde la agricultura agroecolgica (Va CAMPESINA, 2011a).
En cada una de las 6 dimensiones, la agroecologa ha tenido una prctica y una palabra
que han ido demostrando, poco a poco, su factibilidad como alternativa civilizatoria.
En la dimensin ecolgica, un manejo agroecolgico ha permitido multiplicar entre 5 y
10 veces la capacidad de retencin de agua y aumentar entre 10 y 15 veces la produccin de
biomasa (ib.: 8), lo que ha aumentado en un 80% la produccin de, al menos, un 30% de las
explotaciones agrcolas (ib.: 9). Esto se ha logrado disminuyendo el uso de energas fsiles,
as como conservando los recursos naturales y la biodiversidad (NICHOLLS Y ALTIERI; 2006: 30).
En lo econmico, el disminuir el gasto y la dependencia de insumos externos ha permitido mejorar los ingresos de las poblaciones ya que mejoran sus balanzas, lo que les permite
utilizar sus recursos para costear otras necesidades esenciales, como la educacin o la salud
(ONU, 2010: 11). En otros trminos, la eficiencia de la agroecologa tambin puede medirse
en trminos del gasto energtico, teniendo una eficiencia de hasta 10 a 1, si participa la familia 5 a 1 si se utilizan animales, frente a la eficiencia de 3 a 1 de insumos caros utilizados en
la agricultura industrial (NICHOLLS Y ALTIERI; 2006: 33).
En la dimensin poltica, una estrategia vertical y horizontal de apoyo y promocin
agroecolgica muestra, en los distintas experiencias, un crecimiento constante en la adopcin
CAPTULO 2: CONTEXTO
53
de este enfoque. El objetivo de la estrategia vertical es favorecer la estrategia horizontal que

permita los procesos de intercambio entre agricultores. Como polticas pblicas dos elementos
aparecen como fundamentales: invertir en los bienes pblicos (servicios, como caminos, mercados, extensin, etc., e infraestructura) y en investigacin y generacin de conocimientos
agroecolgicos. Es ms eficaz una reasignacin del presupuesto a agroecologa, tan baja como
un 10%, que un aumento de ste que mantenga las proporciones de gasto pblico entre bienes
pblicos y privados (ONU, 2010: 17-20).
Desde lo social, son dos las expresiones ms fuertes que han emergido desde el paradigma agroecolgico que buscan recrear las formas organizacin social as como sus funciones
metablicas: la soberana alimentaria, surgida desde el movimiento Va campesina, y los sistemas participativos de garanta, nacida del encuentro entre productores y consumidores (cf.
CALLE, 2011: 15). Los procesos de democratizacin son una condicin para la soberana alimentaria ya que la falta de poder es una fuente de pobreza (ONU, 2010: 21). Por eso, las
nuevas formas de movilizacin y organizacin constituyen una praxis, la cual ha logrado introducir las premisas de la soberana alimentaria en varios pases, as como el concepto en
varios organismos multilaterales como las instituciones de la ONU (cf. CALLE, 2011: 32-35).
En lo cultural, la agroecologa es un sector de alta densidad de conocimientos, basado
en tcnicas que no se imponen desde arriba sino que se desarrollan a partir de los conocimientos y la experimentacin de los agricultores (ONU, 2010: 7). Son estas familias campesinas
las que han desarrollado estrategias exitosas frente al cambio climtico y que han sufrido menos los impactos de la globalizacin (NICHOLLS Y ALTIERI; 2006: 34-35).
En la dimensin tica, quiz uno de los mayores logros visibles sea la promocin de la
Carta de La Tierra que, segn el ltimo informe del Earth Charter International (ECI, 2011:
5-15), ha alcanzado la afiliacin de 119 organizaciones en 68 pases que promueven activa-
54
mente esta iniciativa, as como la adhesin de unas 6,000 organizaciones y de unas 19,000
personas. Es significativa, tambin, la publicacin de varios libros y la norma ISO 26000
acerca de la Responsabilidad Social. Estos avances reflejan una amplia labor de cabildeo, de
movilizacin social y de avance de una conciencia tica global.
Los jvenes rurales no han estado menos activos. Ya es ms de una dcada de movilizacin desde el primer Encuentro convocado desde Va Campesina (CLOC-VC, 2011). Desde
entonces se han realizado encuentros y asambleas, nacionales, regionales y continentales. Va
Campesina hace un balance en su V Conferencia realizada, en el 2008, en frica en estos trminos: se ha notado que ese trabajo que viene desde hace diez aos empieza a dar frutos con
un protagonismo mayor de las mujeres y de las y los jvenes; y no es consecuencia de ninguna deliberacin burocrtica, sino que las compaeras y las y los jvenes han conquistado su
espacio en estos procesos de articulacin continental y nacional por su capacidad, participacin y liderazgo en las luchas (VA CAMPESINA, 2009b: 31).
La agenda de los jvenes ha sido nutrida, tratando temas de gnero, comunicacin alternativa, educacin popular, territorio, reforma agraria y acceso a la tierra, migracin, soberana
alimentaria, militarizacin, represin, ecotecnias, recuperacin de la cultura y otros. Es significativo que en la Declaracin de la III Asamblea Latinoamericana su pronunciaran en favor
de promover la agroecologa como alternativa la crisis alimentaria (VA CAMPESINA, 2010b).
Se constata, as, que frente a una crisis de escala planetaria y multidimensional, causada
por una cultura depredadora, que ha acabado con miles de especies y de seres humanos, y ha
puesto en riesgo la viabilidad del gnero humano, se ha articulado una alternativa que ha ido
mostrando su viabilidad, tambin, a escala mundial, y que ha ido integrando activamente a los
jvenes.
CAPTULO 2: CONTEXTO
55
2. Situacin nacional
Mxico es uno de los 12 pases megadiversos bioculturalmente. La estrategia de los
pueblos indgenas, responsables de esta megadiversidad, ha sido la de producir pequeas
cantidades de una gran variedad de especies asociadas. Sin embargo, se encuentra dentro de
las reas crticas amenazadas a nivel mundial porque ha perdido un 70 por ciento de su vegetacin primaria (BOEGE, 16-17); el 90% de sus selvas y bosques tropicales hmedos y el 50%
de sus bosques originales, en un ritmo creciente que va, de menos de 200,000 hectreas anuales a principios de los aos 70's, a ms de 300,000 en el 2005 (CSPEDES Y MORENO, 2010: 6).
Semejante prdida no es explicable sin atender a los cambios econmicos y polticos
que ha enfrentado el pas en las ltimas dcadas, que han sido guiados por la lgica neoliberal.
La agroindustria y la industria en general, han sufrido dos procesos diferenciados como parte
del fenmeno de la globalizacin: a) se han desarticulado las cadenas de produccin en favor
de las ventajas comparativas para las nuevas corporaciones, lo que ha desplazado a pequeas y medianas empresas que fungan como proveedoras de empresas mayores; b) algunas
grandes empresas lograron posicionarse como nuevas Empresas Transnacionales (FLORES,
2008: 249) cuyo control centralizado determina todos los eslabones de la produccin. Esta industrializacin de los procesos de la agricultura ha significado la modificacin de la
diversidad rural mediante el monocultivo, los invernaderos, las semillas hbridas y transgnicas, el riego, los fertilizantes qumicos, las plaguicidas y los combustibles fsiles; y ha sido
cuestionada seriamente por sus mltiples impactos ambientales, incluyendo: degradacin de
suelos, contaminacin y uso excesivo de agua, emisin de gases de efecto invernadero, prdida de la biodiversidad y contaminacin por agrotxicos (MORALES, 2011c: 36-39).
La radical aplicacin de una poltica de apertura y liberacin econmica (GONZLEZ
MACAS, 2007: 50) y el subsidio forzado del sector agropecuario a la industria y a las ciudades
56
produjeron una profunda crisis en el campo (MORALES, 2010: 174). A decir de los productores,
aun los de tipo empresarial, eran mejores las condiciones anteriores al cambio de modelo econmico (FLORES, 2008: 251).
El presupuesto agropecuario del gobierno no llega al 1% del PIB; el crdito agropecuario ha cado de manera creciente hasta llegar a un 30% en 2007; a partir de la entrada de
Mxico al GATT, la produccin ha cado un 7%; el dficit entre importaciones y exportaciones tambin ha crecido hasta alcanzar los 3 mil millones de dlares en 2004, 80% ms que en
1993 (GONZLEZ Y MACAS, 2007: 52-56).
Aunque, en promedio, la canasta bsica ha aumentado un 421% desde que Mxico entr
al Tratado de Libre Comercio con Amrica del Norte (TLC o TLCAN), la tortilla aument
733%; mientras tanto, el salario mnimo aument slo un 274% (GONZLEZ
MACAS,
2007:67-68). Con esta prdida del poder adquisitivo, un salario mnimo actual slo puede acceder al 30% de lo que compraba en 1970 (AGUIRRE, 2012) y tienen que trabajar 3 miembros
de la familia para que coman 4 (OLIVARES, 2012). Para Mxico esto signific gastar 20,000 millones de dlares ms en importaciones que lo que recibi por exportaciones, lo que representa
un incremento de su dficit de un 216% (MORALES Y BERNARDO, 2011: 221).
Al igual que ha sucedido en otros pases, tanto desarrollados como en vas de desarrollo, la supuesta prdida de rectora del Estado sobre la economa ha legalizado la
transferencia de los costos de los distintos fraudes bancarios y empresariales a la sociedad; el
caso ms paradigmtico es el del FOBAPROA (Fondo Bancario de Proteccin al Ahorro),
programa mediante el cual, el gobierno asumi las carteras vencidas y capitaliz a las instituciones financieras, destinando el equivalente al 18% del PIB a lo que se denomin rescate
bancario (MORENO, 2009: 279-301) (en Estados Unidos fue el 5%, cf. p. 49; se puede consultar una larga lista de rescates bancarios de otros pases en JACOB Y CUTLER, 2009).
CAPTULO 2: CONTEXTO
57
Algunos resultados de esta catstrofe econmica son la migracin masiva a las ciudades,
de modo que menos del 30% de la poblacin es rural (TWI, 2007: 12) y, sobre todo, a los Estados Unidos, que concentra el equivalente a un 10% de la poblacin nacional (cf. GONZLEZ Y
MACAS, 2007: 69; MORALES, 2010: 174); un acumulado rencor social de una multitud de jvenes sin empleo ni estudio (LOZA Y PADGETT, 2012: 15); la indignacin de otros tantos jvenes
por la manipulacin de los medios de comunicacin, los fraudes electorales, la represin y las
psimas condiciones del mercado laboral (cf. MONEDERO, 2012); y la prdida gradual de la soberana alimentaria.
El neoliberalismo que ha guiado del desarrollo de Mxico desde algunas dcadas, ha
conducido al pas a una mayor vulnerabilidad alimentaria sin dar importancia al contexto
histrico y sociocultural de los productores nacionales, a su situacin desventajosa frente a los
productores de otras naciones, al aumento en la desigualdad entre el campo y la ciudad, ni al
desequilibrio y degradacin ambiental que ha ocasionado (GONZLEZ Y MACAS, 2007: 74).
Para los campesinos e indgenas, los ideales revolucionarios, expresados en el lema zapatista Tierra y libertad, se han ido desvaneciendo, cada vez con ms prontitud, a partir de
la reforma del artculo 27 constitucional, en 1992, como parte de las polticas de ajuste estructural, con el cual, las tierras ejidales perdieron la proteccin legal y cultural que gozaban.
Sus tierras dejaron de ser inexpropiables, inembargables, inalienables e imprescriptibles; adems, dejaron de ser vistas como propiedad comn para ser vistas como mercanca que se
intercambia (cf. TOUSSAINT, 2004: captulo 12; MORALES, 2010: 175-176). La otra razn tiene
que ver, tambin, con estas polticas estructurales y es la desrregulacin de los mercados rurales y su entrada en al sistema de especulacin alimentaria, as como el desmantelamiento de
las instituciones y leyes que apoyan al sector agropecuario (cf. MORALES, 2010: 176; VARGAS Y
CHANTRY, 2011: 13; GONZLEZ Y MACAS, 2007: 50-52). Los recursos de los campesinos e ind-
58
genas ahora dependen ms de las remesas, que representan el 2.2% del PIB, y del cultivo de
drogas (GONZLEZ Y MACAS, 2007: 59; AGUIRRE ET AL., 2004: 22; BETETA: 2012).
Algunos de los problemas a los que se enfrentan los jvenes tienen que ver con el acceso a la educacin y al empleo. Por una parte, la escolaridad promedio es la secundaria (cf.
INEGI, 2010), y es una educacin de mala calidad (VZQUEZ Y GARAY, 2011: 83); por otra, los
frutos de esa escolaridad son desalentadores: un 40% no consigue empleo (ib.: 5-7); y, segn
un estudio realizado en el estado de Tamaulipas, de quienes avanzan a un mayor nivel de estudios, un 70% no trabaja; del 30% que trabaja, un 50% no trabaja en lo que estudi (ib.:
189-195). Esta situacin de falta de oportunidades laborales, de dificultades para progresar y
de precariedad econmica ha ido generando una des-ciudadanizacin juvenil (IMJ: 2007, 131)
que promueve ms migracin, (ib.: 59) y delincuencia, lo que repercute, a su vez, en la escolaridad, generando un crculo vicioso (MEZA Y PEDERZINI, 2009: 34).
Marcial y Vizcarra (2006: 66) expresan as el problema del imaginario educativo y laboral: El bajo nivel educativo y la dificultad para obtener una ocupacin dignamente
remunerada que permita a los jvenes desarrollarse de forma integral, as como la creciente
propagacin de la 'narco cultura' y los altos niveles de impunidad, son algunos de los factores
que intervienen en el resquebrajamiento de la idea que sostiene que la educacin, y el trabajo
formal, son los principales medios para alcanzar la realizacin personal. De tal manera que
dentro de una cultura consumista, y en el contexto antes descrito, se pueden vislumbrar las razones del incremento en los ndices delictivos cometidos por este sector de la poblacin.
Sin embargo, el Secretario de Educacin Pblica del Estado de Jalisco, Manuel Barcel,
afirm, durante una entrevista en el canal 7 de la televisin local (3 de diciembre de 2012,
9:40 am), que: Cualquier padre de familia que quiera ver exitoso y triunfador a su hijo, no
tiene ms remedio que enviarlo a la escuela.
CAPTULO 2: CONTEXTO
59
El sistema educativo, con la formacin obligatoria desde los 4 hasta los 15 aos, ha roto
los mecanismos de transmisin de conocimientos, la formacin de habilidades asociadas con
la vida campesina y ha formado una actitud muy distinta respecto al campo y a las personas
que viven ah. Esto, aunado a la incesante y eficaz propaganda de un estilo de vida de consumo muy alejado del habitus campesino (VZQUEZ, 2007: 55-56) que contrasta fuertemente con
la situacin de pobreza y pobreza extrema en la que viven, que es mayor que en las zonas urbanas (GONZLEZ Y MACAS , 2007: 72).
Frente a la destruccin ecolgica y a la descomposicin econmica, poltica y social,
que se vive da a da en Mxico, han surgido cientos de movimientos sociales que luchan por
defender los recursos naturales y el territorio o que impulsan proyectos alternativos de produccin agroecolgica, como manejo de bosques o produccin de caf (TOLEDO, 2011b) y, aunque
ha sido un proceso lento y difcil, han mantenido su crecimiento (MORALES, 2010: 184). Los
conflictos son uno de los factores que pueden motivar el cambio de la situacin existente
(GONZLEZ
DE
MOLINA, 2011: 12-13), por eso, los movimientos sociales ambientales tienen un
papel clave en la lucha por la sustentabilidad porque aminoran los efectos de la depredacin
occidental y construyen formas de vida alternativas que agrandan el camino hacia la sustentabilidad (ib.:14; TOLEDO, 2011b).
En Mxico, son muchas las organizaciones que, por problemas socioambientales o por
impulsar proyectos alternativos (TOLEDO, 2011b), han recreado sus instituciones sociales (territorio, autogestin comunitaria, cultura, vida colectiva, memoria histrica) y han logrado
influir en las polticas estatales y nacionales. Esto es poder social de transformacin (ib.). Se
pueden contabilizar alrededor de 300 organizaciones articuladas en torno a 8 grandes redes.
Algunos de los logros de estas luchas son: el mejoramiento del entorno contra desertificacin, la deforestacin, la erosin y la prdida de fuentes de agua mediante procesos de
60
reordenamiento territorial y rediseo de agroecosistemas (BOEGE
CARRANZA, 2009: 525);
creacin de nuevos modelos educativos que van acompaados de procesos productivos o luchas sociales (CEDRSSA, 2009: 122-123); la agricultura ecolgica es la actividad de mayor
crecimiento en el sector agrcola, con ms de 56 especies en produccin, en una superficie de
ms de 400,000 hectreas y casi 130,000 productores (ESCALONA, 2009: 111-116); en trminos
econmicos, su balanza es superavitaria, ya que, utilizando insumos locales, las divisas por
exportacin rondan ya los 400 millones de dlares, de los cuales, por comercio justo, llegan
100 millones de dlares al ao a campesinos e indgenas (ib.; cf. MORALES
BERNARDO, 2011:
224); se ha logrado el establecimiento de ecotiendas y ecotianguis, y su organizacin en la

Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgnicos (ib.: 121-122), as como la aprobacin de la
Ley de Productos Orgnicos en 2006, y su respectivo Reglamento en 2010, en el que se incluye la Certificacin Participativa; el nmero de empleos generados asciende a 172,000, donde
la gran mayora (97.5%) son campesinos e indgenas, pequeos productores de agricultura familiar, con menos de 30 ha, de los cuales, 82% son indgenas de 22 culturas diferentes
(MORALES Y BERNARDO, 2011: 224).
3. Situacin regional
La regin en la que se encuentra el estado de Jalisco se ubica en el occidente del pas,
colindando con el Ocano Pacfico, y es atravesada por la Sierra Madre Occidental, lo que
permite encontar una amplia diversidad ecolgica, cultural y productiva, en la que se ha desarrollado una agricultura que tiene una larga historia (ah se encontr el precursor del maz, el
teocintle -zea diploperennis). Un componente identitario fundamental de la regin ha sido la
vida rural y sus actividades agrcolas, pecuarias y forestales, las cuales desarrollaron un papel
determinante en la economa y la poltica. Sin embargo, el neoliberalismo tambin ha impac-
61
CAPTULO 2: CONTEXTO
tado negativamente el campo jalisciense provocando una crisis que se ha padecido, ya, durante algunas dcadas (MORALES Y BERNARDO, 2011: 225).
El estado cuenta con los tres grandes ecosistemas forestales: bosques, selvas y zonas ridas y semiridas, con una superficie de unos 4.8 millones de hectreas de las cuales, casi el
30% se encuentra degradada por cambios de uso de suelo con fines agropecuarios, por sobrepastoreo, por incendios, plagas y enfermedades, o por aprovechamientos ilegales (ARCE, 2007:
9-10; cf. CONAFOR, 2012: 132).
En este estado se encuentra, tambin, una de las tres ciudades ms grandes de Mxico:
Guadajalajara, que en los ltimos 50 aos ha provocado la unin de 8 municipios, conformando la Zona Metropolitana de Guadalajara, donde se agrupan alrededor de 7 millones de
habitantes (INEGI, 2005); es la de mayor importancia poblacional, econmica y poltica en
el estado y ejerce influencia sobre las ciudades de 12 estados colindantes (MORALES
ET AL.,
2011: 154).
Sin embargo, este crecimiento no es sino la expresin regional y local de una crisis
global, compleja y multidimensional (ib.: 156) que afecta por igual al campo y a la ciudad.
Por una parte, esta forma de urbanizacin en la que se han desarrollado la Zona Metropolitana
de Guadalajara y otras ciudades, fragmenta, arrincona y desaparece los espacios rurales y ha
acarreado un sinnmero de problemas ecolgicos, sociales y econmicos, que se han visto
agravados por la concentracin poblacional desordenada; la insuficiente e ineficiente infraestructura para gestionar los residuos, tanto de la poblacin como de la industria; la falta de
aplicacin de medidas de seguridad ambiental; y la corrupcin en el cambio de uso de suelos
agrcolas para favorecer a las inmobiliarias y a la industria (MORALES ET AL., 2011: 154-156).
Esta regin se ha distinguido por tener una alta productividad agrcola, siendo el primer
productor de maz durante mucho tiempo, ya que cuenta con tierras que tienen un importante
62
potencial agrcola y pecuario. Sin embargo, el fenmeno de la Revolucin Verde, el alto grado
en el uso de tecnologa productiva, la presencia de grandes agroindustrias as como complejos
industriales de capital nacional e internacional, han concentrado la poblacin en las ciudades
(MORALES ET AL., 2011: 154) (87%) y ha despoblado las zonas rurales (13%); esto es, una concentracin an mayor que la media nacional: 78 y 22% respectivamente (INEGI, 2012). Esto
ha generado, adems, una migracin constante hacia otros estados y hacia Estados Unidos.
Desde que se firm el Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte (TLCAN), en 1994,
han emigrado 15 millones de mexicanos a Estados Unidos; si bien el porcentaje de emigracin
ha disminuido con los aos, Jalisco an se encuentra por arriba de la media nacional (INEGI,
1994-2012). El estilo de industrializacin y de contratos (cf. CEREAL, 2006, 2007 y 2009)
por intermediarios han abierto la puerta a una poblacin flotante industrial y agrcola que
son vctimas de una permanente inestabilidad laboral. Bien se puede afirmar que se trata de un
agricidio (BARTRA, 2005) de mltiples dimensiones: social, ecolgica, cultural, econmica y
poltica (MORALES, 2011c: 17).
En trminos netos aument la pobreza, del 2000 al 2005, y los cambios ms drsticos se
observan en aquellos municipios que han transformado su superficie y actividades agrcolas
en urbano-industriales (el aumento fue del 15%), mientras que los municipios con mayor migracin y, por ende receptores de remesas, disminuyeron sus ndices en un 8%. El ndice
estatal pas del 41.3 al 41.6% de la poblacin que no puede cubrir sus necesidades bsicas
(INEGI 1994 y 2012). En 1994 slo el 15% trabajaba en actividades agropecuarias. Para el
2011 haba disminuido a menos del 10%. El abandono del trabajo rural ha trado como consecuencia que el 60% de los habitantes rurales vivan en pobreza extrema (MORALES, 2011c: 42).
De 1994 a la fecha, en Jalisco, la superficie sembrada disminuy significativamente,
ahora slo ocupa el 24%: se han dejado de sembrar 170,000 ha de maz (que aument 400%
63
CAPTULO 2: CONTEXTO
su valor, pero cuyo precio pagado a los agricultores cay en un 58%: MORALES
BERNARDO,
2011: 221) y 9,000 ha de frijol (que aument 300% su valor). En cambio, han aumentado
320,000 ha de pastos (cuyo valor aument 600%) y casi 1,000 ha de tomate (el cual aument
2000% su valor!) (INEGI 1994 y 2012).
Lo que ha sido una cultura agrcola familiar-comunal y multifuncional se ha transformado en un modelo de agricultura industrial de monocultivos de riego volcada al mercado
externo a la regin, especialmente hortalizas y pastos. Esto ha significado la reduccin de las
superficies de policultivo para la alimentacin familiar y la sustitucin de cultivos tradicionales de temporal, lo que conlleva una prdida de agrodiversidad -entendida como la
biodiversidad cultivada en los agroecosistemas-: semillas locales de maz, frijol, calabaza y
otras. Esta transformacin es responsable de la proliferacin de invernaderos y el uso de paquetes tecnolgicos para una produccin ms especializada, as como la desarticulacin de los
vnculos entre agricultura, pesca y artesana (MORALES, 2012: 18, 22-24).
El aporte de los sectores al PIB estatal refleja muy bien toda esta situacin del cambio
en la poblacin y el trabajo ya que las actividades primarias apenas contribuyen con el 6% del
PIB, mientras que el sector que ms contribuye es el de actividades terciarias con 65% y las
actividades secundarias (donde predomina la manufactura con 22%) aportan el 29% (INEGI,
2005). Estos cambios se han operado sobre la base de grandes agroindustrias y de complejos
industriales de capital nacional e internacional (MORALES ET AL., 2011: 154).
Un modelo predominante de aprovechamiento intensivo de recursos basado en el monocultivo y en la extraccin, los procesos industriales aplicados a la produccin agrcola, la
deforestacin y los desechos de las ciudades y las industrias, han deteriorado continua y sistemticamente los agroecosistemas y la naturaleza -aumentando su fragilidad- as como las
culturas y las formas de vida rurales, homogeneizndolas en su bsqueda de la mxima pro-
64
ductividad econmica (TOLEDO, 2003; MORALES, 2010: 107). La prdida de masa forestal, vegetacin en general y agrodiversidad, as como el agotamiento de los suelos, la disminucin y
contaminacin del agua, la baja calidad del aire y de sanidad de los productos agroalimentarios, la transformacin del paisaje por los cambios de uso de suelo, los conflictos sociales, las
situaciones de ingobernabilidad y el deterioro de la calidad de vida, entre otros, son indicadores de la grave crisis que atraviesa la regin (BERNARDO, 2006: 10-13 y MORALES, 2011c: 44,
GERRITSEN, 2011: 243-244).
El actual modelo de desarrollo, del cual esta crisis regional no es sino una muestra, ha
afectado a todo el pas en trminos negativos: la distribucin de los beneficios es injusta y se
concentra en las grandes corporaciones, mientras que los impactos negativos afectan a los sectores sociales ms vulnerables (MORALES ET AL., 2011: 156).
Sin embargo y en medio de este entorno adverso y en crisis, la regin tambin es cuna
de diversos esfuerzos de campesinos, consumidores, organizaciones no gubernamentales e
instituciones educativas que buscan construir alternativas (ib.).
Las experiencias agroecolgicas no se reducen ni se centran en la agricultura y la ganadera sustentables, sino que buscan un manejo de los recursos naturales que sea adecuado
ecolgicamente, incluyendo reas forestales y conservacin de la agro-bio-diversidad (TOLEDO,
2011a: 41); aprovechando los diferentes pisos ecolgicos, desde el valle hasta la montaa;
mediante una agricultura diversificada, a partir de policultivos, plantas medicinales y herbolaria, productos locales, turismo rural, ecoturismo, comercio justo; as como educacin
ambiental, acciones municipales y defensa de recursos naturales; en equilibrio con el desarrollo urbano (MORALES, 2012: 21-22, 26).
Producto, tambin, a modo dialctico, del modelo de desarrollo neoliberal, en la regin ha aumentado el nmero de experiencias orientadas hacia agriculturas ms sustentables,
CAPTULO 2: CONTEXTO
65
que han demostrado su viabilidad econmica, social y ambiental. Adems, estas experiencias,
llevadas a cabo por diferentes actores sociales, han generado mercados y tianguis de productos
ecolgicos, basados en el comercio justo, que constituyen un paso importante hacia la vinculacin con los consumidores y un contrapeso a la agricultura industrial (MORALES, 2012: 22).
4. Situacin de la RASA
La Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias en Jalisco (RASA) tiene presencia
en una zona que va del centro-este hacia el suroeste del Estado de Jalisco (cf. Mapa 1). Esta
regin abarca, desde el este, cruzando la zona conurbada o Zona Metropolitana de Guadalajara, hasta Tecalitln y Autln de Navarro (lo que incluye la ribera norte del Lago de Chapala; el
ro Santiago; parte de la Reserva de la Bisfera de Manantln; las reas rurales y de cultivo,
as como zonas industriales).
La RASA se origina como una iniciativa de la sociedad civil, enmarcada en la tendencia
global y nacional de construccin de experiencias alternativas de desarrollo local y sustentable. Su trabajo comenz en 1999 en siete comunidades rurales del estado de Jalisco y,
actualmente, est conformada por cerca de 100 familias, ubicadas en 20 localidades (campesinos, indgenas, mujeres y consumidores urbanos), que son acompaadas por organizaciones
no gubernamentales, universidades y colectivos diversos (MORALES Y BERNARDO, 2011: 227).
Sus objetivos han sido fortalecer la agricultura familiar, mantener la cultura rural, contribuir en la solucin a la pobreza, buscar la sustentabilidad rural y buscar equilibrar la
relaciones ciudad-campo (ib.: 228). Para lograr esto se basa en dos referentes conceptuales y
metodolgicos: la Agroecologa y la Educacin Popular (ib.: 230; BERNARDO, 2007: 159); y ha
desarrollado 3 lneas de accin: la extensin , el comercio justo y la conservacin de la agrodiversidad.
66
Desde la agroecologa, las estrategias de la RASA contemplan el aumento de la produccin de las cosechas, la conservacin de los recursos naturales y el fortalecimiento de la
identidad comunal, con un nfasis en el conocimiento local y la experimentacin autctona de
tecnologas. Para este efecto, la Educacin Popular ha contribuido a la RASA en cuatro orientaciones metodolgicas: la ecopedagoga, la investigacin participativa, el dilogo de saberes
y la formacin de Campesino a campesino (BERNARDO, 2007: 159-166; para lo siguiente, sigo,
fundamentalmente, su texto).
La Educacin Popular, iniciada por Paulo Freire, es el enfoque terico para el cual los
procesos educativos son una forma de dilogo en torno a la realidad concreta, donde nadie
educa a nadie, sino los seres humanos se educan entre s. La Metodologa Campesino a Campesino es un nuevo movimiento de cambio social basado en principios agroecolgicos, en la
solidaridad y en la innovacin, que se orienta a la construccin de redes de conocimiento
agroecolgico entre agricultores, promotores y asesores para la formacin de comunidades
con el aprendizaje en movimiento.
El agroecosistema funge como el aula abierta para aprender de la naturaleza y los procesos que en l suceden, son la fuente bsica de los contenidos de formacin; en ese sentido
tienen una importante funcin en el dilogo de saberes, actuando como unidades de construccin de conocimiento agroecolgico.
Estos procesos de dilogo de saberes han colaborado para que un importante grupo de
campesinos de la RASA hayan aumentado su conocimiento sobre agricultura sustentable y hayan adquirido un papel relevante en la formacin de otros agricultores en los mismos talleres
y encuentros. Esto ha ayudado a que los campesinos participantes eleven su productividad sin
perjudicar el medio ambiente, a reducir sus costos de produccin y los riesgos asociados a los
altibajos del mercado, a evitar riesgos de salud al no manejar agroqumicos y a producir ali-
Mapa 1: Regin donde se ubica el trabajo de la RASA. Elaboracin: Heliodoro Ochoa, 2012
CAPTULO 2: CONTEXTO
67
68
mentos sanos para sus familias y los consumidores.

Los campesinos participantes han logrado ir avanzando hacia sistemas de produccin
ms sustentables. Aquellos con ms de cinco aos en procesos de formacin en la RASA han
modificado sus sistemas de produccin para aumentar la agrodiversidad y han implementado
el uso de tecnologas sustentables. En todos los casos, el punto de partida han sido las prcticas de la agricultura tradicional y el uso de semillas nativas. Esto les ha permitido, por un
lado, resistir a la crisis rural en el campo y, por el otro, recobrar importantes mrgenes de autonoma y libertad productiva.
En su opinin la pertenencia a la RASA les ha permitido el comunicarse con otros agricultores, el reforzar y complementar sus conocimientos y prcticas sobre agroecologa y
elevar la autoestima y orgullo respecto a su identidad campesina, porque el objetivo es trabajar la tierra cuidndola, producir ms variedad de alimentos, optimizar la economa y mejorar
el nivel de vida campesina (BERNARDO, 2007: 158, 160-161).
La RASA ha logrado la construccin de su propio centro de formacin y experimentacin en agricultura sustentable (CEFAS). Dicho centro cuenta con aulas, servicios y dos
hectreas que conforman un espacio educativo, vivo y dinmico, con un alto potencial pedaggico. En la parcela se tienen diversos cultivos manejados con tcnicas agroecolgicas, un
fondo de agrodiversidad, diferentes ecotecnologas para el manejo del agua y la energa, adems de implementos de tecnologa apropiada para traccin animal. Se trata de una unidad de
construccin de conocimiento agroecolgico para la formacin de los diversos actores sociales involucrados en la bsqueda de alternativas de desarrollo rural sustentable.
En general, la construccin de nuevos conocimientos, a partir del dilogo de los diferentes saberes en los procesos de formacin de agricultores que realiza la RASA, permite
ubicarla en las llamadas redes de referencia agroecolgica; consistentes en articulaciones, or-
CAPTULO 2: CONTEXTO
69
ganizaciones sociales e instituciones que suman esfuerzos para desarrollar el conocimiento y

ampliar su impacto en los procesos de transicin agroecolgica.
El anlisis de los procesos de formacin evidencia que el trabajo de la Red va ms all
de un mero entrenamiento a los campesinos en tcnicas agrcolas sustentables. Se considera
que la agricultura sustentable es un factor de movilizacin social tanto en el medio rural
como en el urbano, que apuesta por la accin colectiva para participar en asuntos sociales y
polticos.
La Red se ha articulado, a nivel local, con distintos grupos de campesinos, organizaciones y universidades, a nivel nacional est apoyando los esfuerzos de comunidades indgenas
en Chiapas y Veracruz, a nivel internacional se ha relacionado con MAELA (Movimiento
Agroecolgico Latinoamericano) y, en el Estado Espaol, con la Red Andaluza de Semillas.
La RASA decidi orientarse, adems, hacia consumidores responsables, en un proceso
de dilogo y de formacin que facilite establecer relaciones de comercio justo y articulaciones
con movimientos urbanos cuyo vnculo fundamental es el alimento. Esto la llev a integrarse
a la Red de Tianguis y Mercados Orgnicos e impulsar la aprobacin de la Ley de Productos
Orgnicos, as como los Sistemas Participativos de Garanta (SPG). Actualmente est iniciando el Mercado Agroecolgico 'El Jilote', impulsado por la RASA y el Crculo de Produccin y
Consumo Responsable, basado en un SPG, para concretar y dinamizar otra fuente de relacin
entre productores, consumidores, acadmicos, organizaciones y gobierno.
Desde la perspectiva de la RASA, en Jalisco, los campesinos iniciaron la transicin a la
agricultura ecolgica, despus se ha ido involucrando la sociedad civil y debe continuar con la
presin ciudadana al Estado para que asuma su participacin en la construccin de un desarrollo sustentable para el campo, a travs de nuevas leyes e instituciones.
La experiencia de la RASA ilustra un caso ms del surgimiento de nuevos movimientos
70
sociales cuyas perspectivas se basan en la construccin de alternativas de desarrollo rural sustentable desde las potencialidades endgenas de las culturas rurales en Mxico y de
Latinoamrica.
Por todo el mundo existen experiencias de metabolismos alternativos que muestran y
demuestran la viabilidad de la alteridad. Los procesos desarrollados por la Red de Alternativas
Sustentables Agropecuarias, en Jalisco, dan cuenta, tras cerca de 15 aos de caminar juntos
campesinos, cientficos y consumidores, as como universidades y organizaciones sociales,
que es posible una relacin naturaleza-campo/ciudad distinta. Ha sido posible con un sistema
legal en contra, con una dinmica econmica en contra, con una cultura en contra. Esto nos
lleva a pensar, como a Toledo (2011b), que el potencial organizativo es enorme y que est
causando, de hecho, cambios sustanciales en las sociedades (2011a).
CAPTULO 3: METODOLOGA
1. Introduccin
Dentro del quehacer sociolgico, el primer paso es encarar la realidad, despojndonos
de la ilusin del sentido comn. La complejidad de la realidad social no es evidente, y menos
lo es la complejidad de la realidad eco-social. De hecho, al formularlo as, comenzamos ya el
camino de deconstruccin de las nociones previas para poder construir el objeto de estudio,
requisito indispensable en esta tarea investigadora (BOURDIEU ET AL., 2001: 54).
En el caso de la presente investigacin, la primera aproximacin al objeto de estudio
surgi de la necesidad de la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias de definir estrategias de continuidad generacional. Una primera formulacin de esta necesidad era qu
hacemos con los jvenes? Entendida como qu hacemos para que los jvenes se involucren
en la agroecologa como forma de vida?, lo que tena, al menos, los siguientes supuestos no
explcitos:
1. El concepto jvenes supone una categora no exclusivamente etrea.
2. Supone que l@s jvenes no estn involucrados en la agroecologa.
Estos supuestos no se hicieron evidentes sino despus de varios acercamientos al problema de investigacin. Se tuvieron varias reuniones con miembros del Consejo de la RASA
en las que, en un primer momento, desde el enfoque agroecolgico, l@s campesin@s cayeron
en la cuenta que no necesariamente l@s jvenes tienen que trabajar la tierra sino que, desde
72
la vocacin personal pueden aportar a la construccin de relaciones sustentables en sus comunidades. As, la pregunta de investigacin se transform en: qu quieren l@s jvenes?
Cul es su vocacin? y cmo pueden aprovechar esa vocacin desde la agroecologa?.
En un fin de semana se realiz una gira con jvenes de 5 comunidades, acompaad@s
por campesin@s y asesores. El objetivo era que conocieran distintas experiencias agroecolgicas en la regin. Se visitaron dos experiencias de agricultura familiar en comunidades rurales
en la ribera del Lago de Chapala (San Cristbal y Tlachichilco); dos experiencias de agricultura periurbana en la Zona Metropolitana de Guadalajara, llevadas adelante por mujeres (San
Jos del 15 y Montenegro); y el Centro de Formacin en Agricultura Sustentable, de la RASA
(Ixtlahuacn). L@s jvenes quedaron motivados al constatar la viabilidad de los procesos de
agricultura sustentable, y cuestionados en el sentido de la educacin, ya que las experiencias
periurbanas son llevadas por mujeres cuya formacin no tienen nada que ver con la produccin de alimentos.
Fruto de esta gira, se plane y se realiz un taller de fin de semana con personas, en su
mayora jvenes pero, tambin adultos y nios, de 7 comunidades cuyo objetivo fue que adquieran herramientas para analizar su comunidad y clarifiquen sus deseos. La principal
preocupacin que apareci fue ecolgica: el agua, en varios aspectos.
Tras la evaluacin de ambas actividades dos elementos nuevos aparecieron:
1. Ms que referirse a l@s jvenes, de forma genrica, el inters principal de l@s campesin@s se centra en sus hij@s, es decir, joven o ni@ es una categora ms compleja que
la simple discriminacin estadstica segn la edad ya que se trata de una categora relacional (IMJ, 2007: 19). Y el elemento que define esa relacin es la filiacin.
2. Quienes participaron en estos eventos se encuentran involucrados, de una u otra manera, en
procesos agroecolgicos.
73
Ambas consideraciones ayudaron, en subsiguientes reuniones con miembros del Consejo, a replantear la investigacin al caer en la cuenta de que, antes de plantear qu
hacemos?, era necesario realizar un diagnstico de la situacin de vida de sus hij@s en el
contexto de sus familias que, contestando a la pregunta cmo estamos?, en el marco agroecolgico, arrojara luces sobre las reas en las que resulta necesaria una intervencin.
Para poder hacer una opcin metodolgica, fue necesario, entonces, hacer una doble
consideracin. Por una parte, la presente investigacin atiende la diversidad de dimensiones
que componen la relacin eco-social (cf. Captulo 1), lo que nos acerca a las propuestas de
anlisis multidimensional. Por otra parte, no existe un nico mtodo para abordar un objeto
de estudio complejo y dinmico, sino una pluralidad de mtodos porque el objeto de la investigacin social es dinmico, inestable y complejo (RUBIO Y VARAS, 2004: 411).
Se opt por hacer un acercamiento cuantitativo y cualitativo. La metodologa cuantitativa, mediante la aplicacin de la tcnica de la encuesta, aporta un marco amplio que permite
contextualizar las situaciones en las que se insertan l@s hij@s de campesin@s agroecolgic@s. La metodologa cualitativa, mediante la observacin participante y entrevistas, ayuda a
interpretar esas situaciones. Un aspecto fundamental ha sido la objetivacin realizada mediante observacin de terceros (campesin@s o investigadores-asesores miembros de la Red).
2. Metodologa cuantitativa
El objetivo de la implementacin de una metodologa cuantitativa es encontrar algunas
regularidades que orienten la investigacin cualitativa. Es decir, mediante un anlisis estadstico multidimensional, se busca hacer una reduccin analtica de los hechos ecosociales
en enunciados verbales y en datos que permitan describir la situacin de las familias campesinas en trminos igualitarios y unvocos (RUBIO Y VARAS, 2004: 245-246).
74
Se opt por la tcnica de la encuesta personal porque permite recoger datos de una
muestra mediante un proceso estandarizado de interrogacin sobre algunas caractersticas objetivas de las familias de l@s campesin@s (ib.: 263, 265).
Se construy una matriz de indicadores de sustentabilidad, en conjunto con el Consejo
de la RASA, que incluyera las 6 dimensiones de la agroecologa mencionadas en el Captulo
1: Marco Terico de la Agroecologa. Los criterios para el diseo de la matriz fueron:
que tuviera el menor nmero de indicadores posibles por dimensin
que cada indicador cumpliera con las siguientes caractersticas:
que expresara, de manera complexiva, la realidad de esa dimensin
que fuera sencillo
que sea verificable
que pudiera expresarse mediante una escala gradual (del 1 al 5, siendo 1 el ms bajo)
que sea sincrnica, pero que pueda usarse diacrnicamente
En las dimensiones ecolgica, poltica, social y tica, se logr definir un solo indicador.
En el caso de las dimensiones econmica y cultural fue necesario utilizar dos indicadores porque, al hacer el ejercicio de aplicarlos, un solo indicador no daba cuenta suficientemente de la
situacin de la familia (cf. Tabla 1). Con el promedio de estos indicadores se obtiene un ndice
general de sustentabilidad.
Como instrumento, se dise un cuestionario que fue aplicado por el propio investigador. El universo estuvo compuesto por una familia de cada comunidad del 50% de las
comunidades de la RASA, que tuviera, al menos, 10 aos de trabajo agroecolgico. Segn la
experiencia de la propia RASA, este criterio temporal ayuda a discriminar a aquellas familias
que estn en el proceso de conversin, pero que an no hacen de la agroecologa una forma de
vida.
Lo que produce Son suficientes

genera algunos para la familia y
excedentes
la parcela
Diversidad
vegetal y
animal.
Procesamiento:
50% de materia
prima
local/regionales
Mayor
Produce
diversidad:
excedentes de
madera, flora y manera regular
fauna nativa,
energas
alternativas.
Procesamiento:
100% de materia
prima
local/regional y
empaque
ecolgico
4 = Alto
5 = Muy alto
Tiene ingresos
suficientes para
ahorrar
Tierra propia
suficiente
Tierra propia
insuficiente
Tabla 1: Matriz de Indicadores por dimensin. Fuente: elaboracin propia
3 = Medio
Tierra comn
familiar
suficiente
Lo que produce Son suficientes

es suficiente
para alimentos,
para su consumo
salud y
educacin
bsicas
Nivel de
Certificacin
orgnica
2 = Muy bajo
Cubren, al
menos,
alimentos
Tierra comn
familiar
insuficiente
1 = Bajo
Consume algo
de lo que
produce
Poltica
Deja de utilizar
qumicos
Econmica 2
No tienen
tierra / Rentan
Econmica 1
Disminuye el
No consume lo Los ingresos no
uso de qumicos que produce y/o son suficientes
no produce nada
ni para
alimentacin
Ecolgica
No trabaja en la
parcela y
contrata gente
Cultural 1
Trabaja l/ella y
su familia
Trabaja y
contrata gente
Se vincula y
Trabaja l/ella,
participa, por la
su familia y
RASA, con otras realizan trabajo
redes
comunitario
Se vincula y
participa con la
organizacin
RASA
Se vincula y
participa en el
grupo y
comunidad
Se vincula a
Colabora en
algn grupo
ocasiones en el
comunitario
trabajo y
pero no participa contrata gente
No se vincula y
no participa en
ningn grupo
comunitario
Social
Comparte (hace
ofrenda) y
respeta (cuida)
flora y fauna de
su parcela
Comparte pero
espera
retribucin
Si es necesario
comparte
tica
Quiere
permanecer en
su comunidad
Comparte
(ofrenda) sin
esperar nada a
cambio,
respetuosa
(cuida) de la
naturaleza y las
personas de la
regin
Quiere salir
Comparte
temporalmente (ofrenda), apoya
pero volver a y respeta (cuida)
vivir a su
en su comunidad
comunidad
y/u organizacin
Quiere vivir en
una comunidad
de la regin
Quiere vivir en
una ciudad
grande
Quiere salir al
extranjero y no
volver
Cultural 2
75
76
Las comunidades que participaron en la encuesta son: (1) El Salto, (2) La Ex-hacienda
de Zapotlanejo (3) Ixtlahuacn de Los Membrillos, (4) Barranca de Los Otates, (5) Chiquilistln, (6) Amacueca, (7) La Cinega, (8) San Isidro y (9) El Fresnito (cf. Mapa 2).
El Salto (1) fue una comunidad rural que se encuentra ya unida a la Zona Metropolitana
de Guadalajara, en una de las zonas de mayor crecimiento industrial y urbano. Presenta un
alto grado de contaminacin y de problemas ecosociales.
La Ex-hacienda de Zapotlanejo (2), a escasos 8 kilmetros de El Salto, es an un ejido
(comunidad con propiedad comunal) que cuenta con agricultura y ganadera, pero con una
fuerte influencia de la ciudad y las industrias de modo que muchos jvenes van a trabajar a
las fbricas. En esta comunidad se encuentra una de las familias con ms ra igambre agroecolgica.
Ixtlahuacn de Los Membrillos (3), el lugar donde se encuentra el Centro de Formacin
en Agricultura Sustentable de la RASA, ubicada cerca del Lago de Chapala, a unos 30 km de
la Zona Metropolitana de Guadalajara, empieza a resentir el crecimiento urbano de sta, dada
la construccin de nuevos fraccionamientos y se encuentra en la lucha por defender su territorio, tratando de incluirse como rea Natural Protegida.
La Barranca de Los Otates (4) es un ejido cercano a la Laguna de Sayula, en las faldas
de la Sierra de Tapalpa. Es una comunidad campesina que empieza a ser afectada por la construccin del Puerto Seco, proyecto de industrializacin y urbanizacin que conecta los puertos
martimos con la Zona Metropolitana de Guadalajara.
Chiquilistln (5) es una comunidad enclavada en la Sierra de Tapalpa. An es uno de los
pocos pueblos tpicos de la Sierra, que viven de la agricultura y la ganadera. La principal
amenaza es la exploracin minera que estn realizando empresas asiticas.
Amacueca (6), al igual que la Barranca de Los Otates, se encuentra cerca de la laguna de
Mapa 2: Comunidades encuestadas y entrevistadas. Elaboracin propia, 2012
1 2
77
78
Sayula. Es un ejido que vive de la agricultura, cuya principal problema lo haba constituido el
establecimiento de empresas que se dedican al monocultivo de jitomate. Por su ubicacin, su
principal problema, ahora puede ser el nuevo Puerto Seco.
La Cinega (7) se encuentra en el Valle de Autln/El Grullo, un poco ms cerca del volcn de Colima. Es una comunidad campesina en la que, la presencia de campesinos-asesores
con raigambre agroecolgica, ha tenido un impacto importante en la regin.
San Isidro (8) se encuentra muy cerca del Volcn de Colima. En esta comunidad, el
principal problema lo representa la falta de ejecucin, desde hace dcadas, del reparto agrario
lo que ha provocado un conflicto con una empresa que se posesion de las tierras no entregadas a la comunidad.
El Fresnito (9) se ubica del otro lado del volcn de Colima (respecto de San Isidro y La
Cinega), en la misma cuenca de la Barranca de Los Otates y Amacueca, muy cerca de Ciudad Guzmn. Ah vive uno de los asesores que ha sido pilar del movimiento agroecolgico en
la dicesis de Guzmn, en la red Sembradores de Vida.
3. Metodologa cualitativa
En la metodologa cualitativa se trata de la parte subjetiva del ser humano, por lo que un
enfoque positivista no es til ya que reduce al ser humano y a su naturaleza en un objeto. El
paradigma cualitativo nos ayuda a comprender la subjetividad del ser humano, ya que incluye
su percepcin, cognicin y motivaciones. La pregunta, como mtodo cientfico, es si existen
ciertas regularidades que son acciones estructuradas, sometidas a ciertas pautas, que se repiten y se reproducen a lo largo del tiempo en la vida de l@s hij@s de campesin@s
agroecolgic@s. Por ser una metodologa abierta nos permite plantearnos la multicausalidad observable en las decisiones que toman y ponen o no en prctica los seres humanos.
79
La entrevista de investigacin es la que nos permite aportar elementos para hacer un

diagnstico ms profundo o fino de la percepcin que tienen las familias campesinas acerca
de su propia vida, de su comunidad y del mundo. En este sentido, la entrevista no busca dar
razn de las situaciones personales que explican determinados comportamientos, sino describir y explicar lo que acontece en las familias que pertenecen a la RASA, que tienen, al menos,
10 aos de trabajo agroecolgico y que representan el proceso tpico (RUBIO Y VARAS, 2004:
410) que recorren durante su participacin y formacin en la misma.
Siendo cada entrevistad@ un representante tpico del grupo estudiado, la entrevista no
slo tiene un carcter descriptivo, sino, tambin, interpretativo, ya que busca, en su historia,
tanto los procesos mediante los cuales se ha conformado una actitud y actividad agroecolgica, como la valoracin que sobre dichos procesos tienen l@s entrevistad@s (RUBIO
VARAS,
2004: 411).
Se utilizaron entrevistas semi-estructuradas, definiendo los temas segn los indicadores
de sustentabilidad definidos junto con el consejo de la RASA (cf. Tabla 1) y el resultado de la
encuesta realizada previamente. El inters principal es que la persona entrevistada fuera la
protagonista, de modo que pudiera hablar con confianza y fluidez, dndole el peso personal a
los temas que ms le interesaran (RUBIO Y VARAS, 2004: 414). Todas las entrevistas fueron grabadas con la anuencia de l@s entrevistad@s, transcritas y procesadas.
Para seleccionar a las personas que seran entrevistadas, se decidi tener informantes directos buscando una diversificacin o representatividad ms que una saturacin (RUBIO
VARAS, 2004: 431). Se establecieron criterios segn los resultados de las encuestas.
En el Ejido San Isidro, municipio de San Gabriel, Jalisco, el 6 y 7 de octubre de 2012,
se realiz el encuentro Sin tierra no hay maz; queremos heredar tierra, no lucha en el que
hubo una mesa de jvenes donde 3 de los 5 ponentes eran hij@s de campesin@s con ms de
80
10 aos de experiencia agroecolgica (La Cinega, El Limn, Zapotitln de Vadillo). Dada la

importancia de la participacin de estos jvenes tambin se sistematizaron sus aportes.
Dos temas aparecieron como fundamentales: la educacin y la tenencia de la tierra (cf.
GERRITSEN, 2012).
Se distribuyeron los tipos de informantes segn estas inquietudes en (cf. Figura 2):
1. Educacin: Nivel de estudios, de menor nivel a mayor nivel.
2. Tierra: Posesin/seguridad de tierra propia o de su familia, de No tener a Tener
MS EDUCACIN
NO TIENE
TIERRA
B.1
B.2
S.3
S.2
S.1
E.1
C.1
C.2
E.2
C.3
E.3
C.4
TIENE
TIERRA
B.3
MENOS EDUCACIN
Figura 2: Distribucin de los informantes
Atendiendo esta distribucin, se seleccionaron aquellos que ofrecieran una mayor representatividad geogrfica e histrica: El Salto, la Ex-hacienda de Zapotlanejo, Chiquilistln y la
Barranca de Los Otates (cf. Mapa 2). Finalmente, se codificaron los nombres con el siguiente
esquema Z.X, donde Z representa el nombre de la comunidad y X al nmero de informante:
S: El Salto, 3 personas entrevistadas
E: Ex-hacienda de Zapotlanejo, 3 personas entrevistadas
C: Chiquilistln, 4 personas entrevistadas
81
B: La Barranca de Otates, 3 personas entrevistadas

I: Encuentro de San Isidro, 5 personas
La observacin realizada fue participante, en la cual el investigador estuvo viviendo en
el Centro de Formacin en Agricultura Sustentable, de la RASA, junto con la familia campesina que est a cargo de dicho centro, en dos periodos: de agosto a diciembre de 2011, y de
mayo a junio de 2012. Durante ambos periodos se particip en las distintas instancias de consulta y decisin de la RASA: el Consejo, el Consejo Operativo y la Asamblea, as como en las
actividades de la misma: visitas de seguimiento, talleres, ecotianguis y Encuentros, en las cuales se llev registro mediante fichas, atendiendo los principios de la observacin no
sistematizada (RUBIO Y VARAS, 2004: 455-460).
CAPTULO 4: ANLISIS
1. Resultado de las encuestas

Los resultados de las encuestas se agruparon por comunidad y se promediaron por dimensin (cf. Tabla 2). Adems, se obtuvieron otros tres promedios:
1) Por comunidad, que constituye el ndice de sustentabilidad de esa comunidad.
2) Por dimensin, de manera que se puede ver, transversalmente, la situacin en la que
se encuentra el conjunto de comunidades en dicha dimensin.
3) Del todas las comunidades y todas las dimensiones, lo que permite ver la situacin de
la RASA en conjunto.
Un primer rasgo que se puede notar es que todas las familias se encuentran en un nivel
de medio a alto en su ndice de sustentabilidad, entre 3 y 4.6.
Las tres comunidades con el ndice ms alto, 4.6, (La Cinega, Ixtlahuacn y la Ex-hacienda) son aquellas donde los campesinos son formadores de otros campesinos, segn la
propuesta pedaggica de la propia RASA (cf. BERNARDO, 2007: 147). En Chiquilistln, cuyo
ndice tambin es alto, 4.1, las familias campesinas encuestadas, si bien an no son formadoras, se encuentran en la etapa de generacin de nuevo conocimiento.
En contraste, en la comunidad con el ndice ms bajo, 3.0, (Fresnito), la familia no se
dedica al trabajo campesino sino a la promocin de la sustentabilidad en la regin. De hecho,
sus indicadores ms bajos son los que se refieren, precisamente, al trabajo directo con la tie-
84
rra: indicador econmico 1, si la produccin es consumida y suficiente, cuyo nivel es 2; indicador cultural 1, si trabaja l y su familia en su parcela, cuyo nivel es 1; e indicador cultura 2,
si su familia desea permancer en la comunidad, cuyo nivel es 2.
Un factor que result determinante al momento de evaluar la sustentabilidad es la tenencia de la tierra. En un caso (Barranca de Los Otates) no poseen tierra familiar en comn o
propia; en otro (El Salto), aunque tienen acceso a tierra familiar comn, sta no es suficiente
y, en el ltimo (San Isidro) tienen conflictos agrarios. En estas comunidades, su ndice de sustentabilidad es menor y, en algunas dimensiones, bajo; en contraste con las comunidades que
s poseen la tierra y no tienen problemas agrarios, cuyo ndice de sustentabilidad es mayor y,
en general, en todos las dimensiones, es alto o muy alto. La interpretacin de los resultados en
las encuestas, en la bsqueda de causas y correlaciones, debe leerse desde esta ptica.
Resulta muy significativo, tambin, que la dimensin tica es la mejor punteada, con (4
y 5, es decir alto y muy alto). Si tenemos en cuenta que la primer etapa del proceso formativo
de la RASA es la concientizacin (BERNARDO, 2007: 147-148), entonces se constata que se ha
despertado su propia responsabilidad como productores (ib.), ms all de su mbito local.
Por otra parte, salta a la vista que la RASA, en su conjunto, tiene un ndice de sustentabilidad cercano a alto, 3.9. Tomando en cuenta las consideraciones anteriores, este ndice
refleja la situacin general de las familias campesinas y el impacto que han tenido, a mediano
plazo, los procesos que ha generado la propia Red.
Para l@s hij@s de estas familias, ste ndice representa un nivel de vida superior al de
muchas otras familias campesinas e, incluso, urbanas, ya que han crecido con alimentos suficientes y sanos y bajo el cobijo de familias integradas que viven una serie de valores como el
respeto y el cuidado.
2.5
4
4
2
5
3
2
5
3.6
3.5
4.2
San Isidro
Chiquilistln
Amacueca
Fresnito
Ixtlahuacn
Barranca
El Salto
Ex-hacienda
3.6
3.8
Poltica
Tabla 2: Resultado de las Encuestas aplicadas. Fuente: elaboracin propia
Promedio
Econmica 1 Econmica 2
Ecolgica
La Cinega
Comunidad
3.5
3.5
Social
4.3
Cultural 1
3.9
Cultural 2
Encuesta sobre condiciones de vida de las familias de la RASA (2012)
4.7
tica
3.9
4.6
3.8
3.5
4.5
3.0
3.8
4.1
3.6
4.6
Promedio
CAPTULO 4: ANLISIS
85
86
2. Situacin de las familias campesinas

Esto es una guerra de exterminio,
estos cabrones nos quieren matar a todos (S.3)
2.1 Dimensin ecolgica
El contexto en el que se encuentran l@s hij@s de los campesin@s, si bien es alarmante
y slo se explica por un proceso histrico de devastacin ecolgica y social, es esperanzador
dado el empeo en construir alternativas que recuperan, restauran o recrean su entorno.
La destruccin del medioambiente ha sido sistemtica y prolongada, causada, principalmente por las industrias, la deforestacin y los agroqumicos, y, ms recientemente, por la
minera. En la regin ubicada entre Guadalajara, Chapala y Ocotln se encuentra uno de los
ncleos que han sido ms afectados por el desarrollo capitalista:
El dueo de La Hacienda [...] fue el que sec 52,000 hectreas del Lago de Chapala, la famosa Cinega [...] se seor, junto con Porfirio Daz, cambiaron el modo de
tenencia de la tierra. Qu hicieron de las aguas...? Que hicieron? Dijeron a los indgenas -que por miles de aos comieron de ah de La Cinega, del agua, del pantano, de
los humedales-, as, elegantemente: si ests organizado en una sociedad cooperativa,
puedes seguir haciendo uso del lago y, as, como no tenan sociedad cooperativa, noms sacaron a los indgenas de ah y la secaron. se fue el primer gran golpe al Lago
de Chapala. (S.3)
[Y cita un texto que escribi recientemente] El Muro. Ah en La Cascada El Salto de Juanacatln se construy una planta generadora de electricidad para aprovechar su
fuerza por all en 1894. Fue la primera, por su tamao, en Latinoamrica, y la segunda
CAPTULO 4: ANLISIS
87
en el mundo. Trajo una bonanza aturdidora, que escondi el lucro empresarial y gubernamental de un bien colectivo en la bruma de la brisa del salto del agua, 27 mts. de
altura por 167 mts. de ancho. La cada, hoy, es el epicentro de la contaminacin, muestra viva de una guerra ambiental encubierta contra los pueblos del ro. Cuando se ve su
amplitud conmueve hasta el llanto. (S.3)
[...] Se asentaron las empresas, que no son tan nuevas, por ejemplo, la Cyanamid, en 1958 se puso, y esa, puro cabrn cianuro. Y la Ciba, 1964; la Esukal en el '60 y
la CIBSA en '68, y las qumicas en los '70's. Entonces llega el progreso generador de
mal, descaradamente, as, pues. (S.3)
Se han tomado acciones para remocin de todo lo que hay en la descarga en el
ro, porque ya no se poda cruzar. Era bien difcil, todo el mundo saba, saban en
Francia, Inglaterra, Alemania, en Estados Unidos, que ese pinche ro era el ms puerco del mundo y los culpables ah 'staban. Porque hay estudios puntuales que dicen,
cada cul, cunto tira y qu tira. Noms, curiosamente, el gobierno desiste pero, ante
tal posicionarse de otras partes, [...] ya para tapar eso, dan tiempos vagos. Pero, cuando empiezas a ver las cosas, empieza uno a desconfiar. Entonces, yo me imagino que
ese trabajo de limpieza, son trabajos que est haciendo el gobierno para su defensa, no
porque tengan que hacerlo, porque, en los pueblos el dao ya est hecho, y no se va a
quitar pronto, aunque limpien el agua y la dejen, noms no se va a quitar: los mntos
freticos cmo los van a limpiar? (S.3)
Ser parte de los trabajos de limpieza de la Cuenca del Ahogado que habrn de
pagar los ciudadanos por los delitos de las corporaciones, lase empresas y gobiernos?
[...] Como bajaremos a la orilla del ro, al que los antiguos nombraban con gran
88
respeto el Chicnahuapan, palabra Nahua que significa extendido nueve veces, a tirar
piedras rajuelas, que hagan patitos en su superficie? Cmo aventaremos palitos a su
cauce y seguirlos por la orilla hasta ver que se pierdan en sus remolinos? Cmo llega remos a su margen para meter las manos entre las piedras, en sus cuevas vacas para
buscar los matalotes, las lisas, las popochas, los chacales, los tostones, los charales y
un largo etctera de animales endmicos, que se fueron para el olvido, se extinguieron
a causa de la idea dolorosa que tuvieron unos pocos: contaminarlo, envenenarlo, con
la complacencia de los protectores del ambiente? Pesar sobre ellos, ante sus hijos y
ante la historia, la muerte de este ro inocente, la destruccin de su agua bautismal des truida.
[...] Los recuerdos inmemoriales del pasado glorioso del ro se vern reducidos a
nada, debido al esfuerzo vigoroso de entregados polticos, empresarios y algunos ambientalistas solidarios asalariados que cuentan la historia de la muerte del ro Santiago a
medias con huecos en el lenguaje. El muro, hecho por manos vacas de ro, permanecer; las lites, convencidas de que ocultar lo colectivo funciona, le darn
mantenimiento. (S.3)
[...] Aqu era arroyo era de tomar agua, en Los Laureles, ah corren los lixiviados. Y ah donde se haca una charquita, ah en otro canal que vena del ro, ah
pescbamos y nos babamos, y ya nos chingaron, ya no hay nada, [...] las especies
endmicas, las lisas, las popochas, las matalotas... Aqu haba anguilas, en el ro. T
crees que haba anguilas en el ro? Haba. Se llamaban anguilas chapal y chatonidas
del Santiago. Dnde estn? Quin ha visto una pinche anguila? (S.3)
ste lleg a ver las nutrias y luego, [...] un compadre de mi pap no, s, son
CAPTULO 4: ANLISIS
89
rejuguetonas, as de... se arrimaban ah a la orilla y as como que... y antes dnde

vivan o qu hacan?. Y, hasta la fecha, no me cabe en la cabeza lo que ellos vivieron.
Se me hace como muy increble, como a poco s? [...] [Los nios] no imaginan un
ro limpio [es] difcil que imaginen el ro viejo (S.1)
La gente chingona que [...] coman del ro tenan sus dientes blancos, fuertes, bonitos. O sea, tenan todo, pues. Era como un smbolo, un orgullo, mostrar los dientes,
como algo chingn, que como bien. Aunque haba pobreza [...] el ro tena proscrito el
cambio climtico [...] alrededor del ro haba microclimas que vala madre el cambio
climtico, pues, o el fro o el calor. (S.2)
[...] Antes, todas las barrancas estaban llenas de rboles, de mangos, de guayabas... Entonces nosotros bamos a los mangos. Ah en la hidroelctrica eran puros
mangos en la orilla, haba pltanos, aguacate [...] hasta Puente Grande y all abajo, s
aqu haba miles, all haba cientos de miles por las huertas que tenan toda el agua
limpia del cerro, que baja por un arroyo que pasa por un lado del basurero, eso s los
freg. El agua de aqu tiene mierda y arsnico. Si t empiezas a rascarle, te das cuenta
que es una infamia. (S.3)
[...] Nosotros salamos ah, en el Cerro Colorado, hay un rbol que le decamos
la gilota, que daba unas como uvas negras, que tiene una semilla como de ciruela,
sa, de pan; nos cocan unos y as nos los comamos. Y ah cruza una cerca por todo el
cerro. Estaba toda hasta la punta, no le voy a echar mucho, unos 8 kilmetros. Haba
zapotes, haba un chingo de tomate de cerro, haba guayabos. (S.3)
Se va dando cuenta uno de que no existe esa voluntad [...] practican un ambientalismo de juguete. [...] De 2010 a 2012 hemos visto un chingo de acciones, tanto del
90
[gobierno del] estado como del federal, luego vimos que no es una transformacin para
el problema, pero s lo perpeta. [...] Si estuviramos pensando que el gobierno va a
resolver, tendramos la lucha perdida porque no van a hacer grandes cambios que permitan que esto se revierta. Puede que hagan acciones de remediacin sobre el ro, pero
todo el contexto va a seguir deteriorado, y lo van a seguir deteriorando porque van a
seguir haciendo fraccionamientos, en las zonas de recarga [de agua], algunos eran humedales, [utilizando] las cuencas que no vemos, que estn por debajo de la tierra...
Otros terrenos son ladera de cerro, donde haba rboles. Es decir, van a seguir desecando el territorio, aunque le hagan cositas al ro. (S.2)
Ya quisiera hacer un foro chingn contra las inmobiliarias, que hablaran todos,
arquitectos, urbanistas, pero todos explicando el desmadre que hacen las inmobiliarias, noms para que sepan, los cabrones. [...] Es una verdadera tristeza el destrozo, en
todos sentidos, que estn haciendo las inmobiliarias, en todos sentidos. [...] Vas a las
colonias, pinches desiertos, es un terregal. Es una mentada de madre. (S.2)
La propuesta que estamos haciendo al municipio es que se ordene el territorio del
municipio, su crecimiento sus reas... por ejemplo aqu se desarroll mucho la carpintera. Entonces ya hubo como una zona en donde se estn desarrollando o haciendo
talleres para la carpintera pero que haya reas destinadas para eso. La otra parte que
estamos proponiendo es, que en todo el municipio, la zona de crecimiento urbana [...]
sean casas de terrenos de 1500 metros, para que esa casa tenga espacio suficiente y
tenga rboles suficientes y que, en algn momento, sea como un solar y utilizado como
un huerto familiar con caractersticas para esa tendencia. Se est presentando eso para
promoverlo. [...] Queremos hacer [...] la normativa de que esos solares sean de esa di-
CAPTULO 4: ANLISIS
91
mensin porque, de otra manera, el pinche territorio se va a llenar de casas como El

Salto, amontonadas.(E.2)
La afectacin es muy grande, noms que no se le da la dimensin, su valor real.
se es cmo la gente ha aceptado que hagan los daos. (S.3)
Estamos parados ahorita, en el descubrimiento de que est roto ms all de un
sistemita, no? Est rota la relacin, est rota nuestra comunidad, estn rotas nuestras
habilidades, estamos con las manos trozadas. (S.2)
[...] Entonces, la nica expectativa es que se haga un movimiento de entendimiento de todo el ecosistema, que es integral, es ecosocial, [...] que se entienda cmo es el
sustento de la vida, en nuestros jvenes y en nuestros nios, que permita parar las acciones que le estn dando en la madre. (S.2)
Por su parte, en La ex-hacienda de Juanacatln, la situacin no ha sido muy diferente.
Ah, el desarrollo lleg, en forma de tractores y agroqumicos que han ido lenta, pero incesantemente, acabando con la flora y la fauna. La ltima forma de avasallamiento de la tierra, y
de la gente, ha sido la introduccin de invernaderos para la siembra de berries y tomate.
Cuando Echeverra [de 1970 a 1976] avent una campaa que slo los callejones queden sin sembrar, muchsima gente dijo: ni los callejones; en ese tiempo,
aqu, se acab mucha vegetacin, en todo este valle acabaron con las mezquiteras. Este
canal era un canal en el que los mezquites se juntaban, era una chulada! (E.2)
En el '70 [1970] hubo un programa de la Comisin del agua para hacer un sistema de riego y lo primero que hicieron fue quitar todos los rboles. [...] Estaba la
abundancia en su apogeo. Las nubes eran del cerro de Chapala hasta este otro cerro, y
92
todava se vea ms all. No ahorita son pinches nubes [...] ya nubes ya no hay se acab la fabrica de nubes. (E.2)
[...] Fue una poca muy fuerte porque vinieron los sistemas del riego, de la siembra del trigo y la avena; vino un cambio tremendo: en los huertos, donde trabajaban
mis abuelos, haba frutas de todas, flores de todas, caf... era una chigonera; llegaron
las mquinas, los tractores, acabando con todos los rboles frutales. l haca muchas
parcelitas pequeas con la yunta de bueyes. Y cuando sobraba, de eso se alimentaban
los bueyes, las vacas: col, cilantro, cebolla; y mi abuela deca: la leche sabe a cebolla. (E.2)
En ese entonces haba muchsimo que comer, en el rio tambin, cuando el ro estaba limpio. (E.3)
Mi abuela, cuando mi abuelo andaba en el otro lado, sembraba todo esto: esta
tierra era para mucha calabaza, para camote, para jcama y para cacahuate, y para
maz; todo este espacio era para eso, y mucho frijol. Mi pap se encabronaba porque
haba mucho frijol y mi abuela le deca: usted cabrn pngase a sembrar, porque mi
abuela era... ella mandaba, era autoritaria, tenia carcter pues. Y deca mi papa: Y
ahora, qu voy a hacer con esto, A usted le vale madre cabrn, usted simbrelo, yo
sabr que hacer con eso. Pero siempre tena. (E.2)
Entonces ella se organizaba con sus comadres y con sus amigas y les daba y: A
ver, vamos mita's, lo que corten es la mitad pa' usted y la mitad pa' m; y siempre haba una casa que se llenaba de maz, de frijol, de calabazas; los patios estaban llenos
de calabazas, pa' los puercos, pa' las chivas, pa' las vacas, porque haba borregos, chivas, gallinas; es ms, mi mam, cuando paran [las mujeres] se acostumbraba que la
CAPTULO 4: ANLISIS
93
cuarentena, los cantos... pues haba un pinche pollo diario y las ollas de avena, haba
mucho que tragar. (E.2)
Antes todas las casas tenan un banco de plantas medicinales, y si no tenan, decan: vete con fulano. La borraja es para la fiebre. Todas las casas tenan su
farmacia viviente. Mi mam ha aguantado tanta chihngadera, pero antes tuvo una alimentacin muy limpia. (E.2)
Todo este camino, para all, estaba lleno de flores a lo jijo de la chingada, de todos los colores, haba lucirnagas bien bonitas, pinches foquitos cabrones de la noche;
el ranal, toda la noche, las fosas que [ahora] estn tan secas, lleno, un ruidajal de las
ranas. (E.2)
Esta parcela estaba llena de tilcuaques, de coralillos, de chirrioneras, y, mas
all, donde estaba la ordea, en la huizachera, tenia que ir por los becerros y las vacas, que miedo me daban, eran cantidades enormes; los tilcuaques eran muy gruesos,
ya hace mucho que no se ven, se acabaron con el Aldrn, con el DDT. (E.2)
Toda la poblacin que haba de flora y fauna, ya no existe, y la nica solucin es
un invernadero, pero ese invernadero te va a llevar a que la enfermedad crezca a pasos
agigantados y pronto termine esa planta. (E.2)
Ahorita toda la contaminacin del proyecto chingonssimo de la SEDER [Secretara de Desarrollo Rural] es emplasticar toda el rea de la laguna: meter todos los
invernaderos y eso no es negocio, es una exposicin de agroqumicos a la zona, y que
es una zona turstica que tiene que desaparecer porque el gringo, cuando sepa a lo que
est expuesto, se va ir a la chingada; l esta ah por el clima, por el paisaje, pero, en
realidad, ahorita es una pinche bomba de tiempo, ya ahorita toda la parte del poniente
94
ya est emplasticada y gran parte va creciendo, por San Cristbal Tuxcueca, San Luis
Soyatln, toda esa parte esta super contaminada. (E.2)
[...] Los invernaderos, en las comunidades, es romper ms, es dejar de entender
ms a la naturaleza para tener muchos ms problemas con la produccin porque, entre
ms te metas a los invernaderos, ms enfermedades van a tener y nunca vas a llegar a
tener el control del suelo y del clima. (E.2)
Jalisco se vuelve un foco de atencin muy fuerte en niveles de protesta, niveles de
resistencia, niveles de contaminacin muy alta y niveles de represin muy alta por el
mismo estado, por querer controlar el proceso social de las masas. (E.2)
Hacia el sureste de esta regin, en la Sierra Madre Occidental, tanto en la Barranca de
Los Otates como en Chiquilistln, el capitalismo tambin se ha insertado, transformando las
comunidades, sus paisajes y sus costumbres. Al igual que en La ex-hacienda la primera causa
histrica ha sido la deforestacin y los agroqumicos, con su implementacin de monocultivos, sean pastos para vacas, aguacates o maz (C.3). Cambiaron sus parcelas (fincas)
diversificadas con frutales, cultivos y animales (C.4) por sistemas que dependen de un solo
producto, de ms baja calidad, para comercializarlo y conseguir lo que dejaron de producir
(C.3).
En La Barranca de Otates, el problema ms fuerte que surgi es la creacin del Puerto
Seco (B.2), que ocupa ms de 1,000 hectreas a escasos 30 kilmetros de la comunidad. En
Chiquilistln, una empresa asitica est haciendo exploracin de oro, plata y plomo y ha repercutido, ya, en la cantidad de agua disponible para la comunidad y para la agricultura,
provocando escasez y contaminacin del ro que baja a Tecolotln (C.2).
En respuesta a esta situacin, las familias campesinas que pertenecen a la RASA han
CAPTULO 4: ANLISIS
95
implementado distintas estrategias que buscan la sustentabilidad, construidas desde lo local y

vinculadas en lo regional y nacional. En el 60% de las familias encuestadas (cf. Tabla 2, p.
85), el indicador ecolgico es alto o muy alto y slo en una de ellas es bajo, lo que se explica
porque trabajan en terrenos prestados o rentados. Si tomamos como referencia las comunidades cuyo indicador ecolgico es de medio a muy alto, resulta que el 90% de las familias han
dejado de utilizar agrotxicos, se encuentran con una calidad de suelo y de produccin equiparable con la certificacin orgnica y han logrado un equilibrio en el manejo de la
biodiversidad.
En un contexto ecolgico amenazado y deteriorado, con erosin de paisajes, biodiversidad y conocimientos, las parcelas de estas familias son oasis y refugio para cientos de
especies de plantas, animales y microorganismos, as como para la recuperacin, defensa y recreacin de su memoria biocultural.
Con parcelas diversificadas o altamente diversificadas, las familias poseen una mayor
disponibilidad de productos a lo largo del ao, para su consumo o para su intercambio y venta.
Tenemos que ir a lo ms bsico, y ah es donde empieza la resistencia. Sembrar

nopalitos, comida, pues. Entonces, claro, se le mete tiempo, dinero y se hace lo posible.
Como si furamos vegetarianos porque comemos carne sabe Dios cundo. Y adems,
est en peligro la vida, no es una cosa de que te imagines nada. (S.3)
El otro da hicimos, en un pedacito que mide 10 por 10 [metros]; sembramos,
producimos, as, cosas, y... ah qu chulada! Alfalfa, fresa, cebollas, [brcolis y cebollines]... Y dejamos un pedazo sin sembrar. Pues, en ese pedazo nacieron planta s
que ya ni conocamos, que siempre haba antes: nacieron trboles, nacieron carreti llas, nacieron lenguas de vaca... Regresaron las abejas, las avispas, los abejorros.
96
El ancho de ah, en ese pedacito, haz de cuenta que ya quedaban unos 3 por 10. Y
as, se le ech ganas. [...] Nosotros, ahorita, estamos sembrando guamchiles [para
reforestar, y como alimento...] como unos 400. Son un chingo, verdad? Estn rechulos, 'ed'? (S.3)
Yo tambin dije: si este hombre [refirindose al campesino encargado de la parcela de la RASA], sin recursos econmicos, igual como nosotros, y en esas condiciones
[terreno de agostadero, sin agua] logr sembrar y producir, nosotros tambin podemos. [...] Con una hectrea se producen muchas cosas. Para trabajarla bien, con un
caballo, es laborioso -si es con tractor es mas fcil, pero no produce igual-, produce
ms metindole las manos, cualquier esquinita la puedes aprovechar. [...] Es que habiendo rotacin de cultivos, si es invierno cosechas de invierno, si es verano cosechas
de verano. (C.3)
Nos explicaban, cuando fuimos con Don Benjamn, una forma de evaluar la sustentabilidad. Yo creo que sera como un 8 9 en la escala [del 1 al 10]. Pues s, yo me
acuerdo que antes era diferente: s usbamos qumicos, pero ahorita todo es ms natural, tal vez alguna vez se siembra una semilla de paquete [semillas de hortalizas que se
venden en sobres], puede ser que no sea todo orgnico pero ya no usamos ningn qumico. S est muy diversificado. (C.2)
Si eso si, hortaliza, lechugas, acelgas todo el tiempo hay, jitomate o las frutas; la
mayor parte s comemos de ah por que lo que se compra o se consume de la tienda es
lo que no producimos nosotros. Pero la mayor parte s. (C.2)
Es especifico de la temporada como ahora hay cebolla, rbano, es de la temporada, se vende lo que hay, que se pueda vender. Desde que empezaron con la venta
CAPTULO 4: ANLISIS
97
siempre han tenido que vender (C.1). Cuando fuimos a Ixltahuacn llevaba [tamales de
ceniza] (C.4).
Por su parte, en el Encuentro realizado en San Isidro, en la mesa de jvenes, tambin expresaron algunas experiencias que se refieren a lo que han visto o aprendido respecto a esta
dimensin. El aspecto ecolgico ms referido es la diversidad de cultivos que han sembrado
para consumo, as como el uso de fertilizantes orgnicos (I.1; I.2; I.3; I.4; I.5). Slo uno de
ell@s se refiri a cuidar y aprovechar el medio ambiente, en general (I.2).
Para l@s hij@s de estas familias campesinas, viviendo en medio de situaciones de conflictos ambientales, el trabajo que han realizado les ha permitido construir, constatar y
disfrutar de un ambiente ms diverso y sano. Este trabajo por un ambiente sano es una de las
motivaciones ms fuertes para l@s jvenes. Resulta muy significativo que el grupo de jvenes
que han impulsado las familias de Chiquilistln, se llame Salvemos Chiquilistln, nombre
escogido por l@s propi@s jvenes.
2.2 Dimensin econmica
Hasta eso, pues, que, la gente, comida... tena. (S.3)
La diversidad de fuentes de ingreso, as como los reducidos egresos que tenan antiguamente las comunidades campesinas, tambin se han visto afectadas por la visin monetarista
del capitalismo. Esta forma de civilizacin, adems, ha creado una serie de necesidades que
eran resueltas localmente, muchas veces por las propias familias, o que no existan, y ha impedido que algunas necesidades se resuelvan, al acabar con las formas de propiedad comunal, de
donde obtenan sustento por recoleccin (cf. p. 88 y ss.) o insumos para energa y transformacin. Por otra parte, la escasa oferta laboral y los bajos salarios aumentan la pobreza y la
98
precariedad de las condiciones de vida de las familias campesinas.

El trabajo de las familias que pertenecen a la RASA, manteniendo una estrategia de diversificacin en la parcela (finca), ha sido acompaado, tambin, con una estrategia de
diversificacin de sus fuentes de ingreso, no necesariamente monetarias. Esto ha significado,
por una parte, tener mejores y ms estables ingresos, repartidos a lo largo del ao y, por otra,
una disminucin de los egresos por produccin o consumo (cf. p. 95), as como por el cuidado
de la salud.
Segn los resultados de las encuestas aplicadas (cf. Tabla 2, p. 85), todas las familias
han mantenido una balanza monetaria suficiente para cubrir las necesidades de alimentacin,
salud y educacin bsicas y un 40% tiene ingresos por encima de la media. Esto permite que
las familias destinen sus recursos monetarios a hacer mejoras en su vivienda, a invertir en infraestructura para su parcela (cf. Tabla 1, p. 75) o a que sus hij@s accedan a niveles
superiores de educacin.
Uno de los grandes logros de la tenencia de la tierra era la propiedad comunal.

Esos rboles [los frutales y maderables] estaban en la propiedad comunal, no es de nadie y es de todos. Y ahora a dnde vas a meterte? Todo tiene dueo. Si vas a las
ciruelas, todo est alambrado, te echan bronca... o a los elotes. (S.3) (cf. p. 86)
El cerril [La tierra de uso comn] es para ganadera, como desmonte y para el
uso de lea, para lo que se ocupe pues. Para la poblacin. Eso es lo que se tiene como
uso comn. (E.2)
[Hace 30 aos] todava hacamos ensartas de conejos, de tlacuaches, de zorrillos y los ponamos a cocer. (E.2)
Mi bisabuelo materno rancheaba en todos los pinches pueblos, l llevaba
CAPTULO 4: ANLISIS
99
agujas... de todo un poco, comida, cosas que llevaba de la ciudad o de ac y de regreso. Le pagaban con un puerco, con una chiva, con huevos, guajolotes, gallinas... Y traa
su cabrn macho colgado de guajolotes y gallinas. Era ms trueque. [...] Mis abuelos
paternos manejaron la ganadera, todo lo que era maz, caballos y todo lo que eran las
siembras: maz, frijol, calabaza; y mis abuelos maternos las huertas, las hortalizas, las
flores. As que tenia por los dos lados, tenia mucha informacin y, pues, todo el tiempo
manejaron eso y pues el mercado tambin se daba. [...] Les gustaba vender; en temporadas, nieves raspadas o pozole los sbados y los domingos.. [...] Mi mam, mucho
tiempo, tuvo una mini tiendita, hasta petrleo venda; mi pap sembrando su caa y su
arroz. (E.2)
Anteriormente era zona caera, aqu mismo elaboraban los trapiches [molino de
madera para extraer el jugo de la caa], haba lo que era de autosuficiencia, tenan
todo lo necesario, todos los ejidos tenan sus propios trapiches. (E.2)
En el rancho consuman pollo una o dos veces a la semana, tambin el puerco y
la res, pero nosotros somos ms de verduras. (E.2)
Antes venda la leche, tambin, y venda carne, haba gallinas, puercos, huevos.
Haba todo eso y ahora con la pura lecha hay que sacar lo dems, pero de qu calidad,
tienes que vender leche pa' comprar Coca. O esperar los dlares del muchacho que se
fue [a Estados Unidos]. (C.3)
En mi pueblo, la mayora de todas las personas que usan el campo es como monocultivo y te callas porque te lo viene a imponer el gobierno; vienen unos ingenieros y
la mayora lo hacen para sacar dinero. (I.5)
[Los polticos] no son los que deciden aqu; el que toma las decisiones es Carlos
100
Slim porque todos nosotros tenemos un celular, gracias a nosotros, l toma las decisiones; aqu el que toma las decisiones es el grupo Azcrraga porque todos nosotros
tenemos un televisor en casa; aqu quienes toman la decisin de cundo nos cortan el
agua y cundo no, son los que tienen las concesiones del agua y la Coca-cola, porque
son los que compran nuestros ros, porque nosotros tomamos coca cola. (I.3)
La tendencia ahorita es que todo mundo sea consumidor, est en el lugar donde
est [...] que todo lo que el rancho produce, se venda y, pues, ya casi se esta vendiendo
en la totalidad porque en la maana andan dos cabrones vendiendo tortillas, y la mayora de la gente perdi sus fogones; ahorita hay una tendencia de las poblaciones a
empezar otra vez a hacer fogones para empezar a trabajar porque el gas cabrn est
por las nubes y la gente, la mayora, est en el corredor industrial, son asalariados; ah
se maneja el salario mnimo. (E.2)
Depende de la fbrica, estn por escalafones, unos ganan 500 600 a la semana
[entre 38 y 45 dlares]; el que dice que le fue bien y que ya tiene buen puesto, gana
1,000 a la semana [unos 75 dlares]. Yo gano 2,000 a la semana [unos 150 dlares,
trabajando como maestra]. (E.1)
Aqu, los que ms ganan, son los llanteros. Ya no ganan el dineral que ganaban
antes; estn haciendo una produccin mucho ms alta y son menos obreros y estn trabajando ms tiempo; antes trabajan tiempo extra y se los pagaban triples o dobles,
pero, ahora, es tiempo muerto para ellos, y van sbados y domingos. Antes el trabajador llegaba a las 6 de la maana, ahora los comprometen a que se levanten a las 3 de
la maana para que calienten las mquinas. Estn haciendo una sobreproduccin pero
no se benefician. (E.2)
CAPTULO 4: ANLISIS
101
A la gente la han empobrecido: le dan trabajo, les pagan 800 pesos a la semana
[unos 60 dlares], 10 horas diarias. (S.3)
Tiene aos que no tenemos dinero y, ahora que no tenemos dinero, nos paseamos
ms. Antes nunca fuimos al pinche mar. (S.3)
Yo gano 1,300 pesos la quincena [unos 50 dlares a la semana] y es muy poco,
trabajo de secretaria en una escuela. Es poco lo que gano, a veces coopero aqu para
la casa, si he guardado algo pero no as que diga usted como para comprar un terreno,
no. Yo llevo trabajando casi tres aos. El dinero se acaba si uno no lo pone a trabajar.
Dicen que en Canad pagan como 1,000 dlares la semana. (C.1)
Es bueno el ahorro pero nosotros no tenemos para ahorrar. [...] Desaprovecha uno
lo que tenan nuestros antepasados: aqu haba seores que hacan costalillitas y bolsas de
ixtle muy lindas, muy limpias; yo digo que ahora seria hasta lujo usar una de esas bolsas.
(C.4)
Cada sbado vamos a traer cosas para vender el domingo. De lo que se vende de
los dulces de mi mam, se compra la leche para surtir sus pedidos. No se gasta tanto.
[...] Es especifico de la temporada como ahora hay cebolla, rbano, es de la temporada, se vende lo que hay que se pueda vender. Desde que empezaron con la venta
siempre han tenido que vender. [Cubrimos] las cosas bsicas, nunca andamos invirtiendo en otras cosas. (C.2)
Tuvimos una camada de rbanos y una persona que ocupaba rbanos para la
venta le compr como 20 manojos y le pagaron 200 pesos y dijo: oiga, eso si se vende
verdad? Yo le deca: mi'jo, s se vende, todo es cuestin de que digas... ndale, aqu
diario se ocupa las tardes o igual ya que ests aqu el da completo. (B.1)
102
Aqu tengo problemas con mi cuado porque no quiere entrarle, le he platicado

de las vacas de Morelos: hay formas [de producir orgnico] y es un producto que vale
cuatro veces ms y cuesta menos producir, y ms al que tenga un terreno apto para ganado. El chiste es hacer una buena seleccin de pastos y de granos. (C.3)
Mi hermana es el sustento econmico y [nos dice] hganlo y conmigo no hay
bronca [de que se dedique la familia al compromiso social]. (S.1)
En cuanto a la produccin, han sido diversas las estrategias que han implementado las
familias para mejorar su vida: en general, la diversificacin; incorporacin del uso del traspatio para la cra de gallinas as como la siembra de algunas hortalizas y frutales; uso de foliares
y abonos orgnicos; incorporacin de cultivos segn las estaciones del ao, asocindolas y rotndolas; recuperacin y uso de variedades criollas (cf. p. 95 y ss.).
Segn los resultados de la encuesta realizada (cf. Tabla 2, 85), en el indicador econmico 1 se muestra que dos tercios de las familias han logrado una produccin suficiente para su
sustento y el 50%, adems, produce algunos excedentes que pueden intercambiar por otros
bienes o servicios. Resulta muy relevante este logro en el contexto regional y nacional de una
agricultura que, cada vez menos, alimenta a las familias campesinas y que tiende a desaparecer. Por otra parte, los efectos del cambio climtico tambin se resienten en la regin, sobre
todo, en lo que se refiere a unas lluvias cada vez ms errticas, lo que aumenta la importancia
de las estrategias implementadas por estas familias para que su produccin sea resiliente.
Para l@s hij@s de estas familias, esto significa el acceso a una diversidad de alimentos
sanos a lo largo del ao, as como a una cultura culinaria que es patrimonio inmaterial de la
humanidad (UNESCO, 2010).
Como se explic al principio del captulo, las familias que no han logrado una produc-
CAPTULO 4: ANLISIS
103
cin suficiente se debe a que no poseen tierra suficiente (El Salto), se encuentran viviendo un
conflicto agrario (San Isidro) o no se dedican a la produccin (Fresnito).
El objetivo principal es que nosotros mismos podamos subsistir, y con eso nos estamos dando, con un servir. Si ni nosotros mismos nos podemos proveer, entonces,
qu cabrones estamos haciendo? (S.3)
Tenemos que seguir trabajando lo que hayan entendido, para generar una plataforma donde permita que se acerquen los ms, pero ya con la certidumbre de un
sustento. Porque no podemos forjar sustento para todo el colectivo de una sola vez, ni
para todos lo mismo. Y eso genera conflicto respecto de las expectativas de sembrar o
no sembrar. Por ejemplo, una muchacha bien aferrada a sembrar, sa no fallaba a los
talleres ni a la prctica, ni nada. Dejaba de emborracharse porque es alcohlica. Y le
daba con todas sus ganas hasta que se... Esa morra pues que, bien clavada, haciendo
sus surcos y todo, no? Deja su casa y se vena el fin de semana completo. Y cuando
llegaba a su casa la cuestionaban mucho, que qu chinga'os haca ac. Y entonces ella
deca: pos sembrando y la chingada, y no s qu y ya sali mi matita y ella, alucinada por verlo. En su casa era la chinga de siempre: pos si no traes dinero ya no
puedes vivir aqu, si no traes dinero ya no puedes comer aqu. Entonces, ella no haba
terminado de construir para poder comer de ac. Entonces, eso mete a nuestros jvenes, porque no hay ayuda, donde ella pudo haber tenido quebrada en su casa de decir:
Saben qu? Aguntenme 6 meses en lo que yo puedo forjar..., como cualquier negocio de la vida, no? Pero, a su vez, ellos tambin no terminan de estar convencidos de
que aquello realmente [funcione], porque no tienen la experiencia, nunca han comido
de la tierra por s mismos, ni sus padres ni sus abuelos, porque son citadinos. (S.2)
104
Nosotros comemos la comida que producimos; yo le he ayudado a mi papa a sembrar, a cortar el zacate, a fertilizar y a muchas cosas en el maz. Y yo me he dado
cuenta que del campo, de aqu sale nuestra comida y de ah es de donde vivimos. (I.5)
Claro que s [s distinguir los sabores, los colores del maz] El maz morado tiene un sabor ms dulce, el ms blanco... el amarillo sabe diferente. En el pozole me
gusta ms el maz zapalote, es de uno como moradito. En los elotes el zapalote [...] es
ms bueno, bueno, a mi gusta. [...] Me gusta mucho una comida que se llama lomo relleno y se hace con lomo de puerco. [...] Es una de mis comidas favoritas. Las comidas
ms tpicas me gustan mucho, como el pipin. (C.4)
Me gusta la verdura, en la cuaresma las tortitas de camarn, la capirotada. Yo
estoy acostumbrada aqu. Para Navidad siempre nos ha gustado mucho el pozole, los
tamales. (C.4)
Porque sabes que le gusta a l? Dice: 'am, a m me gusta cuando nos sentbamos ah atrs y usted torteaba y ah estbamos todos en bola. A l le gusta la vida
de campo. [...] Dice: cuando tenga mis hijos le voy a traer a mis hijos, pero les
tortea. (B.1)
La primera vez que yo sembr fue en el 2008 y sembr maz, frijol y calabaza.
Fueron mis primeros cultivos, la mitad se los comieron unas vacas, la otra mitad se me
emplag pero alcanc a comer unos elotes, los elotes ms sabrosos que he probado en
toda mi vida a parte de stos, pero los otros me gustaron todava ms porque me cost
sudor. Y fue cuando yo empec a vivir ya de lo que ustedes viven y han vivido por muchos aos. (I.3)
De las familias periurbanas a las campesinas, la diversidad en la produccin conlleva
CAPTULO 4: ANLISIS
105
una diversidad en el consumo. Esto supone un cmulo de conocimientos respecto al manejo

de los cultivos y de las interacciones que se dan en la parcela, as como respecto a su transformacin en alimentos. Siendo uno de los principales objetivos de la RASA, se siembra,
principalmente, lo que se come. Es el alimento, tan culturalmente variado, lo que determina la
diversidad en la parcela.
2.3 Dimensin poltica
Para producir bueno no se necesita mucha tierra. (C.3)
La problemtica ecolgica y econmica no puede explicarse si no es por papel activo
que ha tenido el Estado en favor de las grandes corporaciones. El Estado, en todos sus niveles,
ha ido reordenando el marco jurdico y el territorio en favor de los intereses del capital y en
detrimiento de la sociedad y del medioambiente. Esto aunado a la corrupcin que permite eludir el sistema legal vigente que an impide sus fines y a la criminalizacin de la movilizacin
social.
La punta de lanza ha sido la reforma al Artculo 27 constitucional que protega las formas comunitarias de posesin de la tierra mediante la figura del ejido y de los bienes
comunales. El instrumento legal para ejecutar esta reforma ha sido el Programa de Certificacin de Derechos (PROCEDE) que, en los hechos, significa la individualizacin de la
propiedad. Esto permite y facilita el cambio de uso de suelos, requisito para la entrada de la
industria minera e inmobiliaria, as como de otras empresas que extraen los recursos naturales.
Del 2000 al 2012 los partidos han recibido 140,000 millones de pesos [el equivalente a comprar y repartir 1 hectrea a milln y medio de personas]. Del 2000 al 2012
han gastado 40,000 millones de pesos en las campaas. [...] El municipio debe 125,000
106
millones de pesos. El 60% se va a en salarios, de un presupuesto de 280 millones. Entonces, 168 millones gasta en salarios al ao [el municipio]. [...] En sus puestos de
gobierno tienen ganancias estratosfricas que no les da manera de pensar en los de
abajo. (S.3)
A ellos mientras les vaya bien no les interesa que sigamos igual de jodidos. (I.4)
El problema de la Reforma Laboral [...] es que afecta a todos y no es nada ms la
reforma laboral, es todo un plan maestro macabro de las empresas y el presidente Caldern y de Pea Nieto, para dejarnos... si de por si estamos jodidos nos van a dejar en
la loma. [...] La Reforma laboral, en los puntos ms importantes, es el salario mnimo:
lo modifican de 60 a 65 pesos [...] a 7 por hora, y no slo eso, el salario que le daban a
una persona lo pueden dividir entre dos o tres personas, eso es increble, que el salario
que como hace rato comentaban por ah, que un campesino ganaba 120 pesos por da,
imagnense que se dividan 120 pesos entre 4 y pues no. (I.4)
El otro asunto que es muy grave y que no hemos podido verbalizar ampliamente
es la conflictividad del agua, en relacin a poder seguir viviendo. [Es un problema al]
que nos vamos a enfrentar todos, todos. Y, que a lo mejor, estn corriendo con suerte
los que ahorita son parte de la RASA, del Crculo de Produccin, o de ac o de all,
porque tienen sus tierritas, porque tienen tradicin o que tienen experiencia pero que, a
lo mejor, no les han quitado el agua; todava no enfrentan eso pero ah viene, pues.
Como estos seores de Huaxtla, ya est empuercado el arroyo que alimentaba su comunidad. (S.2)
O sea que es una guerra, as, abierta, de ocultamiento, y que nada, nada, nada,
nada, o sea, que nada se sepa. [...] Los polticos [piensan]: si te vienes ac conmigo
CAPTULO 4: ANLISIS
107
puedes ser igual de corrupto que yo y, si te esfuerzas, puedes ser ms. Estos cabrones! [...] Te vuelves muy amenazante por que dicen: Este cabrn no quiere trabajo, no
quiere poder, no quiere, aparecer ni figurar, no quiere estar peleando por protagonismo, entonces, qu chinga'os quiere. (S.3)
Esos cabrones te meten miedo y no te dejan en paz, te traen en chinga, hasta las
pinches llamadas. Y luego nos dicen: Por qu no nos hablas, cabrn?. Y cmo les
voy a hablar si los cabrones estn tan asustados que estn oyendo [espiando las conversaciones telefnicas]. Yo digo, que funciona la presin para que la gente corra y
as, meten miedo. Si quieres que voten, mteles miedo, si no quieres que voten, mteles
miedo. (S.3)
Las grandes injusticias, pues, que pasan: los afectados, los jodidos, son los que
van a pagar. La macroplanta, por ejemplo, sa que cost 900 millones pero, en realidad, [...] va a costar ms de 2,700 millones de pesos, la vamos a pagar, o sea, se est
pagando con dinero pblico, siendo contaminacin de empresas privadas. [...] Nosotros no matamos al ro. Fueron los otros cabrones, nosotros no fuimos. Y nosotros
vamos a pagar. (S.3)
La autoridad no va a ir pa' delante, va a ir a destruir ms, ms, ms, ms, ms.
Puede que entre en el asunto de que si a Estados Unidos le importa tener un pas del
cual seguir sacando provecho los inste a que restauren y limpien [el ro]. Pero, para
que cambie... (S.2)
[...] dice una cosa bien cierta: para poder resolver esto, un problema de todos,
no se puede arreglar de forma individual, las soluciones son colectivas, pues. No son
individuales. (S.2). Cmo atomizan, o sea, cmo individualizan. Y eso surge de ah,
108
que pa' un pinche problema colectivo andamos buscando soluciones individuales. [...]
La gran bronca es un despojo impresionante. Se han llevado, como dice la cancin,
hasta la bolsa, todo se han llevado, todo. Entonces, ese despojo yo creo que est
como fatal. Y todava falta un chingo, por la reforma al artculo 27 [sobre la tenencia
de la tierra]. (S.3)
Toda esta chingadera es un desmadre, la lucha de la tierra, la problemtica social entre los ejidos y las luchas de poder al interior de los ejidos, que todava sigue
latente hasta la fecha. O sea, por eso no termina; noms por el reparto hay una constante lucha interior y exterior de quienes usan las normativas de las leyes. La reforma
agraria dejo ejidos empalmados para que estuvieran en pugna siempre. Es un pedo,
son muchas muertes, hay muchas muertes de ejidatarios vecinos y, aparte, los conflictos internos que quedaron cuando se hace la formacin de los ejidos porque muchos de
los ejidatarios se mataron para formar los ejidos. [...] De chavo me tocaron los chingadazos, en los lienzos, en las parcelas cuando se andaba sembrando, era bien cabrn
porque era la lucha de pelear por todos lados. Los ejidos estaba armados, el gobierno
les dio las tierras y les dio las armas. Estaban las defensas rurales, como policas, eran
reconocidos como gobierno. Mucha gente sali; todos los jvenes, pelas, ni uno se quedaba, se fueron a la ciudad o a Estados Unidos. (E.2)
Despus [de la reforma] del [Artculo] 27, cuando se hace toda la promocin que
entra el cabrn PROCEDE [Programa de Certificacin de Derechos] todo el municipio, que lo componen 5 ejidos y una pequea propiedad, casi todos los ejidos son
intervenidos y lo de uso comn lo fraccionaron. Hay dos ejidos que quedaron fuera: el
ejido Zapotlanejo y el ejido Miraflores, que dijeron que no, que su uso comn queda-
CAPTULO 4: ANLISIS
109
ban como uso comn, que no se iba a repartir. No se reparti, se reparti el rea de acceso, de crecimiento, a la poblacin. El uso comn queda ntegro. Los dems ejidos, el
ejido Juanacatln... se cabrn ya tron, el Saucillo, la Guadalupe ya lo fraccionaron
todo. (S.3)
El esquema de la empresa lo tienen los cabrones que tienen el invernadero, lo tienen empresas de Estados Unidos. Ellos son los que tienen el rancho El Petacal, son los
que tienen conflicto en las tierras. El estado justifica diciendo que van a emplear a la
gente de campo. Adems, se baan de gloria los cabrones y bajan muchsimos recursos
porque son orgnicos, porque estn haciendo un aporte al planeta y venden productos
que van a beneficiar a la poblacin. Adems dan empleo. La reforma agraria les dio
las facilidades para que se apropiaran de los terrenos y los sembraran. (E.2)
Hay que hacer un colectivo, un proceso, para adquirir un estatus, una representatividad, y el gobierno nos haga caso. [...] Porque el gobierno hace todo para que
uno pierda la esperanza: parece que no se puede hacer nada para recuperar el terri torio. (S.3)
Muchos campesinos, de los que quedan, se dedican a rentar y hacen negocio, y
hay una no-pertenencia al territorio porque prefieren rentar que trabajar, porque las
condiciones estn dadas de tal manera que vacan el territorio y lo llenan de cosas: al
ro le pusieron una presa, y otra presa, luego una hidrelctrica, luego una empresa y
otra empresa, se fue la gente, la gran mayora al extranjero. (S.3)
Se repartieron pacas de dinero; si se tiene valor de tener dignidad, hay que saber decir muchas gracias y mejor no me ayuden o aydenme pero no me
comprometan. (E.10)
110
La poltica que existe... no les creo nada, les gusta darnos atole por el dedo.
All en Guadalajara estuvieron repartiendo bicicletas, tarjetas de Soriana, planchas...
A m, llegaron y me ofrecieron. Yo creo en la poltica pblica. A m me gust mucho la
primera vez que asist a una asamblea ejidal, cmo se toman ese tipo de decisiones. Si
pusiramos en prctica la poltica publica... No tanto esperar a que lleguen los apoyos
del gobierno y que el propio gobierno cambie, porque no van a cambiar, es un perro
que tiene un hueso ya muy capturado, no lo van a soltar. Creo que se necesita otra revolucin. (I.3)
La bronca est... en construir autonoma [...] la base de la autonoma est en el
alimento [pero] no tenemos tierra. (S.3)
Hay muchas personas que tienen capacidad de hacer algo, pero no se les da esa
promocin y el apoyo [para conseguir tierra, por ejemplo], hay muchas personas indiferentes y otras que tienen aspiraciones pero no tienen el apoyo. (C.3)
Para qu hacen todo esto si al final les quitan la tierra y no es de nosotros?
Hace como 4 aos sembraban el maz, entonces les quemaron todo para moler, y se le
qued mucho eso. [...] Todos trabajbamos, hicimos desde las compostas; el dueo es
hijo de una seora que no vive aqu, el suegro le prest y nunca nos dijo [que nos iba a
quitar] ni esper que sacramos la cosecha. l cree en las cosas pero no le toma ya
sentido porque nos la van a quitar [la tierra prestada]. [...] Cuando tena los 17 aos
se quera ir a Estados Unidos a trabajar para comprar un terreno y yo le dije que no
porque era menor de edad. Ahora me dice que yo le quit su sueo. [...] Siempre dice:
Cmo quisiera tener una tierra chiquita! Aunque sea para que no nos digan: Ya
slganse. Y yo le digo: Un da hijo, no te puedo prometer ni un solar, pero un da
CAPTULO 4: ANLISIS
111
vas a decir: 'Aqu tenemos nuestro frijolito, nuestro maicito pa' comer.'. (B.1)
Ahorita lo que se est trabajando es de mi familia; las tierras no estn legalizadas para cada uno, est en comn, pero es de mi pap. Est uno como albacea; es
poquito el espacio pero lo considera uno de uno. [...] No son terrenos ejidales, son pequea propiedad. Yo pienso que es suficiente, para trabajarlo. De qu servira tener
ms grande si no podemos cultivarlo? (C.4)
Los jvenes que se quieren quedar en el campo quieren un pedazo de tierra; hay
jvenes que han estudiado cuestiones de la tierra, los jvenes quieren prctica, no pltica. Hace un ao, en el encuentro, lo decan y ahora, otra vez, vuelve a salir. (C.3)
Me invitan a irme a Canad, a trabajar dos meses [...] Con ese dinero pngale
que de los 8,000 queden 6,000 [dlares] y, pues, si me hallo y me gusta, puedo ir otro
ao y una temporada compro un terreno y, luego, otro ao hago otra cosa. (C.1)
Hay un rancho, es pura piedra. No puedes ni hacer un corte, o sea, es pura piedra, una plancha de piedra. La dan, yo creo que unos 300,000 pesos, son como casi,
casi, 3 hectreas, pero tiene agua de ro; [...] pues, yo deca: Aqu echamos as el
agua y metemos plantas que curen el agua. Y ya la dejamos salir. A ver, 'iren, ya ven
que no hay tanta bronca, aqu est el agua [...] adems, aqu hay pescados, hay patos,
hay gansos, por ejemplo. Y sembrar, pero... es pura piedra pero, si yo tuviera lana la
compraba. (S.3)
Hasta ahorita lo que se ha demostrado [es que] un pedazo pequeo es suficiente
para la produccin, para lo bsico es suficiente. Slo si quisiramos hacer negocio con
eso necesitaramos ms. (C.3)
Lo nico que no tengo es tierras dnde hacerlo. (I.3)
112
Porque no se necesita nada ms que trabajar y como yo tengo el espacio para practicar todo esto, de ah puedo vivir toda mi vida; cuando sea grande puedo tener mi familia
y ensear a mis hijos y a mi esposa la importancia de ello y, pues, puede vivir uno fcilmente as. (I.5)
Gracias a Dios tenemos tierra. (I.1)
Con nosotros fue un caso especial porque nos hicieron ejidatarios cuando yo te na 12 aos. [...] Me asignaron 5 hectreas a los 12 aos, son las que tengo. Las
tierras de mis abuelos le quedaron a mi ta, hermana de mi pap. Una parte las ven di mi abuelo antes de morir. [...] Ahora, para los hijos, ya les tocara ms
fraccionado. (E.2)
Ahorita aqu vivo con mis paps y yo quiero mi solar. Tambin me interesa tener
un terreno, ya le dije a mi pap [porque es ejidatario]. (E.1)
A partir de los datos recabados en las encuestas (cf. Tabla 2, p. 85), en el indicador poltico es posible observar que, al menos, en lo que se refiere a la tenencia de la tierra, el 60% de
las familias an conservan sus parcelas, un 30% tiene acceso a terrenos de uso familiar y slo
en un caso no cuentan con tierras familiares o propias, por lo que tienen que pedir prestado o
rentar terreno para sembrar.
Si bien esto no significa que, en el futuro, esta tierra sea suficiente para l@s hij@s, s es
una muestra del impacto que ha tenido la experiencia agroecolgica en las familias ya que les
ha permitido, en medio de un contexto adverso, mantener su posesin y produccin, as como
su valoracin en trminos de fuente de sustento y de cultura.
CAPTULO 4: ANLISIS
113
2.4 Dimensin social

Frente al rompimiento de las relaciones comunitarias, a la individualizacin y objetualizacin de las personas y del medioambiente, as como los diversos problemas sociales, un
aspecto que se vuelve fundamental es reconstruir la comunidad mediante el restablecimiento
de las relaciones, la diversin, el afecto, el sentido de trascendencia y la participacin.
De acuerdo con la encuesta realizada, (cf. Tabla 2, p. 85), en el indicador social se puede
observar que, como familias, la mitad tiene vnculos y participa de su comunidad, y la otra
mitad, adems, participa en actividades de la RASA. Esto significa que las familias encuestadas, lejos de atomizarse y fragmentarse, han mantenido y fortalecido las relaciones que
constituyen el entramado del tejido social de su comunidad y han avanzado hacia el establecimiento y fortalecimiento de estas relaciones con otras comunidades y con la ciudad, en
especial con los crculos de Comercio Justo y de mercados orgnicos.
Para sus hij@s, las relaciones y reconocimiento que gozan sus familias, sobre todo fuera
de su comunidad, pueden significar, por una parte, ser sujetos copartcipes en la defensa de su
comunidad, tradiciones y recursos, y, por otra, salir de su comunidad en unas condiciones de
valoracin y reconocimiento por su trabajo en favor del medio ambiente y de alimentos sanos.
No se pueden hacer alianzas justas con los injustos, con los que matan, con los
que roban, con los que violan. (S.3)
Oiga, doa, ya entend a qu venimos. Dije s?. Dijo: S, ya se murieron
las vacas de no s quin, se murieron los limones de no s quin, y, oiga, seguimos nosotros, 'ed'?. O sea, fue muy rpido para l, no tuve que decirle: hay este estudio,
hay esto, lo otro, nada, y fue la primera vez cuando nos conocimos. (S.2)
Las mujeres de nuestras generaciones ya no pueden tener muchos hijos, empiezan
114
a hincharse y a tener problemas porque se expusieron a los qumicos: fueron al campo, a

la cosecha de algodn, de chile... La exposicin a la cosecha y la siembra afecta. Ahora
ya no pueden tener los 12 hijos de antes. Mis hermanos casi pasaron lo mismo. (E.3)
Es una locura, como deca ella, t vas avanzando a un paso, en un tiempo y en
una circunstancia y de chingadazo cambian circunstancias, y no por ti; de manera muy
ajena te trastocan toda esa realidad que en un momento fue, por eso los hijos estn
muy mal. (S.2)
Hay gente que quiere todo a la mano, que todo se lo den. Eso ha provocado que no
avancemos porque hay mucho conformismo, mucha ignorancia de personas que no han
dejado que se haga algo por la comunidad y, pues, las costumbres externas han influido
mucho hay personas que han trado cosas que no convienen, en lugar de ayudar. (C.2)
A lo que le estamos apostando es a que ni siquiera nosotros vamos a poder
[transformarlos], con esa imaginacin transformativa, a menos que l haga su cambio
personal en contacto con la tierra, y eso haga desde nio, y que juntos, y luego colectivamente, podamos ir hablndole a otras redes. Entonces, es una conversin real. (S.2)
[...] dice una cosa bien cierta: para poder resolver esto, un problema de todos, no
se puede arreglar de forma individual, las soluciones son colectivas, pues. No son individuales. (S.2). Cmo atomizan, o sea, cmo individualizan. Y eso surge de ah, que pa'
un pinche problema colectivo andamos buscando soluciones individuales. (S.3)
Estamos en un grupo, se formo a raz del temblor del 2003, nos reunimos para
construir nuestras casas, no tenamos dinero para levantarlas pero tenamos material. Se inici ese trabajo y ahorita continuamos 22 familias, sus hijos van incluidos
ah, Estamos trabajando el abono orgnico, recibimos otras asesoras, hemos tra -
CAPTULO 4: ANLISIS
115
bajado huertos familiares. (I.1)

Para nosotros, hacer coalicin con ellos [la gente de Huaxtla] ha sido de mucha
bendicin porque ellos han podido ver lo que les viene: nosotros somos el ejemplo de lo
que nunca debi pasar. (S.2)
Desde que ramos novios siempre nos ha gustado la cuestin comunitaria: 14
aos organizamos la fiesta patronal de aqu, siempre avocado a lo religioso; tambin
iniciamos el grupo de jvenes. [...] La cuestin de trabajo comunitario nos inspir y, ya
casados [...] cuando empezamos los grupos ms amplios, iniciamos el grupo de salud,
manejbamos plantas, tinturas, micro dosis y cosas as, y pertenecimos al movimiento
nacional de salud popular. (B.1)
[Aqu] hay otros grupos de Alcohlicos Annimos, de Derechos Humanos... Nosotros bamos a unos encuentros catlicos. (C.4)
[Mi pap] participa en las decisiones que se toman [en la prepa], mi mam es catequista y esta involucrada en la pastoral. (C.2)
Estaban chiquitos, los mndigos, nos los llevamos a San Gabriel al taller de gnero. Siempre, de chiquitos, los hemos trado a la ronda de cabrones, era lo bonito,
ellas se acuerdan. Era bien curioso, cuando estbamos en el taller no se nos acercaban, se entretenan con cualquier cosa, y [sin embargo] nos preguntaban cosas del
taller. [Cuando] tenan 4 y 5 aos, los llevamos a Michoacn, fue la primera vez que l
[su hijo] se despeg de nosotros porque haba comuna infantil. Fue en Janitzio, en Ptzcuaro, los llevaron a La Casa de Los Once Patios, donde tienen los telares. [A los]
talleres de aqu tambin [los llevamos] y ellos tambin nos ayudan. Y les sirve para conocer a otras gentes. Cuando fuimos a Dolores Hidalgo le movi mucho [a su hijo] la
116
comunidad. (B.2)
Yo creo que un parteaguas fue a partir de la Asamblea de Afectados Ambientales,
que fue en 2009. Tratamos unos amigos y yo de armar algo que hiciera que los dems
jvenes se involucraran y supieran lo que estaba pasando. Y fue, como, una forma
como de... de llegar para con ellos, [el uso de ] volantes, como tratar de hablar con
ellos sobre msica, graffiti, algunas pinturas, fotografas, cosas diferentes. Incluso juegos hasta de nios, para que, a travs de esas formas, poder llegar a ellos, porque,
siendo espontneos, as, diciendo cosas no... hay que empezarlo hablar. (S.1)
La RASA es una red que se ha tejido desde las familias campesinas para compartir sus
experiencias en torno a la defensa de su territorio y de su vida y costumbres. Han sido 3 los
principales temas que han convocado a los talleres, encuentros, cursos y eventos a las familias
de la RASA: la vida campesina (siembras; semillas, en especial el maz y su defensa contra la
amenaza de los transgnicos; tcnicas ecolgicas, etc.), el comercio justo (intercambio de productos, economa solidaria, consumo responsable) y los conflictos ambientales (defensa del
agua, contaminacin, extraccin).
Como familias y como organizacin, se han establecido alianzas y vnculos con otras
organizaciones y redes: Red Sin Maz no hay Pas, Red en Defensa del Maz, Red de Polinizadores, Colectivo Ecologsta de Jalisco, Crculo de Produccin y Consumo Responsable,
Semillas de Vida, Red Sembradores de Vida, Movimiento Agroecolgico Latinoamericano,
Sociedad Cientfica Latinoamericana de Agroecologa, Asamblea Nacional de Afectados Ambientales, entre otras.
Para l@s hij@s de las familias campesinas, estas relaciones les permiten tener un espacio de formacin, apoyo y reconocimiento que les permite salir de su comunidad para conocer
CAPTULO 4: ANLISIS
117
otras experiencias, comunidades y regiones as como revalorar su cultura y fortalecer su autoestima.

2.5 Dimensin cultural
El trabajo resulta una forma de transmisin cultural. Durante el trabajo en el campo se
convive y se platican historias de la comunidad y de las formas de habrselas con la naturaleza. El trabajo, en muchos sentidos, es uno de los espacios sociales donde se da la transmisin
generacional y se mantiene viva la memoria biocultural (cf. p. 41). Las familias de la RASA
han sido testigos de la transformacin que se ha dado en el trabajo: much@s se han ido a Estados Unidos y otr@s, l@s que se han quedado, prefieren ir a las fbricas, a pesar de los bajos
salarios; el trabajo dej de ser parte del sentido de la vida y de la construccin de comunidad y
perdi su funcin de expresin y creatividad.
Frente a esta situacin, las familias de la RASA han ido recuperando y fortaleciendo su
cultura campesina desde el trabajo compartido con la familia. Segn los resultados de la encuesta (cf. Tabla 2, p. 85) el 66% de las familias colaboran en las actividades de produccin y
transformacin necesarias para su sustento, y un 23%, adems, colabora en trabajos comunitarios. El trabajo campesino significa domesticacin y recreacin de las especies y variedades que
usa y consume, y, tambin, su transformacin en una vasta variedad de alimentos y objetos de
uso cotidiano.
Mi abuelos paternos manejaran la ganadera [...] y mis abuelos maternos las

huertas, las hortalizas, las flores, as que tenia por los dos lados, tena mucha informacin. [...] Las dos familias manejaban el mercado. (E.2)
Mi abuela, cuando mi abuelo andaba en el otro lado, sembraba todo esto [...] Mi
118
pap se encabronaba porque haba mucho [...] deca mi pap: Y, ahora, qu voy a
hacer con esto?, A usted le vale madre cabrn, usted simbrelo. (E.2)
Si le buscas, es una injusticia que nos han hecho creer que entre ms trabajemos
seremos ms felices, es una mentalidad esclava. (S.3)
A nosotros nos dieron en la madre, desde la raz, porque nos quitaron... nos dieron, como a los chiquillos, cuando tienen algo, les dicen: toma y les quitan el cojn y
les dan la pluma. Eso nos hicieron con las fbricas [...] exista esa idiosincracia de que
los que iban al ro eran desocupados, gevones, irresponsables, porque no tenan la intencin de irse a trabajar. (S.2)
l es un seor que era normal, noms que se hizo agresivo: abra el hocico y peleaba con la gente, echaba pleito. Un seor normal... [ahora] se lo estn controlando.
Andas irritado o qu? T a qu le echas la culpa?. Dijo: mira, ah atrs de...,
se llama papelera San Francisco, llega el drenaje de la Honda y del Parque Modelo
Guadalajara, donde hacen cartn. Y ah se hace un tapn y fue su trabajo, por tres
aos que dur ah, era limpiar el pinche tapn. Noms imagnate los supercloros y los
qumicos de los carros, imagnate, hacen as el pinche guaje del carro, lo agarran y lo
meten en unos pinches qumicos. Lo sacan... porque no debe tener ningn tipo de grasa
porque, si lo pintan, se levanta la pintura. Y tienen que hacerlo otra vez. (S.3)
En Zapotitln hay muy pocos jvenes, ya, que quieren trabajar, que van con sus
paps a ayudarlos. Ahorita prefieren venirse a las empresas un rato, trabajan, ganan su
dinero y adis, pero el pap ya no puede decirles: Oye vas a ayudarme, tenemos que
hacer esto a la labor o estos trabajos en el campo, no, ya est perdido eso, ya ellos se
van para otro lado y a uno lo ven ah con mucho trabajo y hasta se han de rer. (I.1)
CAPTULO 4: ANLISIS
119
A veces nos dice mucha gente que por qu andamos trabajando en eso, andan
echando mierda por los surcos. Ya ahorita se ven muy pocos jvenes que les interese
ir a trabajar al potrero, muchos le corren, le dan la vuelta y dicen mejor yo me voy a
estudiar para que no me manden al potrero, como yo. Pero s, ya son muy pocos jvenes que se ven en el potrero trabajando. (I.2)
Si aqu nac y desde chiquillo, aqu nos criamos, pegados ah con mi pap. Una
vez el cabrn caballo me piso; otra vez, los zorrillos cabrones me miaron. [...] Bajaba
all a los cabrones toros pa' amansarlos y pa' lazarlos, entre la huzachera y la nopalera, Y mi abuelo deca: Al cabrn que se le vaya, as le va a ir. (E.2)
Con mi pap casi no bamos. Me acuerdo una vez, con mi pap, nos fuimos a tirar abono. [Otras veces] a cortar zacate, a quitarle a la milpa las guas y a cosechar.
Pues, puras mujeres, pero s trabajbamos, mi mam tambin. Yo apenas alcanzaba el
comal para echar las tortillas. [...] Cuando nosotras estbamos chicas nos tenamos
que ir a trabajar al campo, nos bamos a la cosecha del algodn, al corte del chile y del
tomate, nos daba mucho gusto el da que se llegaba el sbado porque era el da que pagaban. Nos apurbamos a ver quin haca ms. [Ya de grande] Trabaj 13 aos de
seguido; cuando naci Alondra, la llevaba a la guardera. Noms dur dos aos con
ella y ped mi liquidacin. Ya cuando nos venimos a vivir aqu, l se sali de la f brica
tambin. (E.2)
Desde chico, desde que era nio, mi mam me mandaba a llevarle de almorzar
a mi pap que esta trabajando en el campo. Y desde chico uno se tiene que familiari zar con todo eso. Tambin, a m no me gustaba mucho, no s, prefera irme a la
escuela. (I.5)
120
Nosotras, en la casa, somos cuatro mujeres y un hombre. Nosotras siempre he mos salido a trabajar, casi, ms o igual que mi hermano. Yo s arar, s agarrar el
tronco, s hacer casi de todo, mi pap me ha enseado. Desde chiquita me iba con l
y, aunque se enfadaba porque deca que no lo dejaba trabajar, yo me iba con l y
aprend. (I.1)
Quiz por ser mujer, he visto cmo se pone el nixtamal [...] s que no se te tiene
que pasar de cal, ni de tiempo. [...]. Mire, cuando lo tiene en la lumbre, lo tiene que
menear con una cuchara de palo de madera para que, tanto los granos de abajo como
los de arriba, se cosan bien. Cuando ya est bueno, agarra uno el maz y si al contacto
con los dedos se les quita la cascarita, entonces ya est en su punto y si se pasa, entonces la masa no sirve. Bueno, s sirve pero est ms difcil de tortear y son cosas que
uno se come las tortillas y no sabe todo el proceso que se lleva. (C.1)
Nos dijeron que la estbamos regando porque ella no le tomaba sentido ir all [a
trabajar al campo], y ya, de repente, dijo [mi marido]: Ya nos vamos a ir todos. Y ya
me quedaba yo a hacer las cosas y se los llevaba. Lo que me ha dado gusto que se lleva
a [mis dos hijas] y nunca chistan. Una vez deca [la mayor]: Mire cmo tengo las manos verdes de tanto zacate, y me duele la cintura, Y eso qu?. Lo que queramos es
que valorara el trabajo del campesino, que vala la pena y que daba trabajo porque no
es noms ir a comprar y punto, detrs de eso es mucho trabajo. Parece que eso s nos
ha funcionando, ha sido la parte buena. [...] Que valore el trabajo que hace la gente
para producir. (B.1)
Cuando sembrbamos en junta, que iba [otra persona] con nosotros, sus hijos
renegaban al ayudar y los de nosotros no, [y eran] muchachos jvenes: Qu anda-
CAPTULO 4: ANLISIS
121
mos haciendo? Pa' chingaderas mejor cmprelo. Qu andamos haciendo aqu, agachados, sudando?. Y los de nosotros estaban ms morritos y no renegaban. Si t
quieres, terminaban muertos, pero ya tambin estaban acostumbrados a ir a la labor,
levemente, a lo mejor no un da entero, pero iban a la labor y arrancaban el zacate. Me
acuerdo que se sentaban en el solar, a dos nalgas, a arrancar el zacatito y ac mis
ojos: As no se hace, cabrn, prese, abra las piernas y agchese. (B.1)
Lo buscan [a su hijo] para jimar mezcal. Tena 14 aos cuando se fue a cortar
mezcal, hasta se burlaron de l porque le dijo el que lo contrat: S te doy trabajo,
han corrido los viejos, t qu vas a aguantar. Dice [mi hijo] Le demostr, unos prendan en calentura y a m ni costillas me hicieron y el mismo muchacho [que lo
contrat] dice que aprendi rpido a hacer las cosas. A lo mejor con la ilusin de ga nar. [...] Le gusta mucho pero le encanta sentir que hay un patrn que le d la paga,
sentir que gan dinero y yo digo: Est bien, pero el da que te friegues, el da que no
sirvas, ya nadie te va a contratar. (B.1)
Yo le he ayudado a mi pap a sembrar, a cortar el zacate, a fertilizar y a muchas
cosas en el maz, y yo me he dado cuenta que del campo, de aqu, sale nuestra comida y
de ah es de donde vivimos. (I.5)
Es que desde que estaban chiquillos mis hijos yo me los llevaba a sembrar. (E.2)
[Mis elotes] me gustaron todava ms porque me cost sudor [producirlos]. (I.3)
Recuerdo que [mi pap] tena un ayudante pero actualmente no; le voy a ayudar,
a veces, o algn primo que anda por aqu, mi mam y [mi hermana] tambin. (C.2)
Para l@s hiij@s de las familias campesinas, las condiciones laborales de sus familias,
son, con mucho, ms justas y dignas que en las fbricas, y les permiten ser sujetos de su pro-
122
pia historia al ejercer su libertad y decidir qu siembran, cmo lo siembran y cmo lo consumen. Por otra parte, el trabajo familiar y comunitario es una fuente de formacin y
autoformacin permanente.
Los estudios escolarizados son slo una parte de la formacin de nios y jvenes. La
formacin debera ser una formacin para la vida. Sin embargo, la educacin escolarizada
cada vez forma menos para la vida, siendo que se le invierte una gran cantidad de recursos, en
tiempo, en dinero, en personal... Y cada vez resulta ms difcil para l@s jvenes encontrarle
sentido, a pesar de mantener altas expectativas en ella. Ciertamente, en el horizonte educativo
formal, ser campesino no es una opcin.
Las familias de la RASA han venido implementando diversas estrategias para aprender
y recuperar conocimientos (Cf. BERNARDO, 2007) que, poco a poco, han ido implementando
con sus hij@s. La memoria, la recuperacin de su propia historia de aprendizaje, ha sido un
factor clave para esto.
As como la seguridad en la propiedad de la tierra es una condicin para el despliegue
de una agricultura sustentable, la permanencia de las personas en un lugar es la condicin para
que se puedan dar los procesos de transmisin y recreacin cultural. El 90% de las familias
encuestadas (cf. Tabla 2, p. 85) manifiesta su deseo de permanecer en su comunidad o en la
regin y el 50% valora y desea vivir en su comunidad por mltiples razones.
Yo he cambiado mucho de aspiracin: primero quera ser veterinario, pero luego

me di cuenta que no era lo mo, no era muy comn [para m] andar con los animales,
tampoco soy muy amante de las mascotas. Tengo la idea de algo ms tecnolgico, quera estudiar ingeniera en electrnica pero, ya despus tuve computacin pero, no es lo
mo estar enfrente de una mquina, me estreso, quiero algo ms emocionante. Ya des-
CAPTULO 4: ANLISIS
123
pus pens estudiar gastronoma... Alguien me dijo que yo seria un buen doctor y, poco
a poco, he ido interesndome en ello. Me gustara, siento que de esa manera puedo yo
ayudar en muchas cosas. No slo estar en un consultorio o en un hospital sino hacer
una labor social. [...] Me ha tocado gente que tienen excelentes promedios y no quedan
en listas [para ingresar a la Universidad], no es justo [...] A veces se necesitan palancas. (C.2)
Pues no s, cuando sal de la prepa entr a estudiar administracin y me sal porque eso no era lo mo. [...] Pero, a pesar de que me senta a gusto y todo, esa carrera
no era para m, no era lo mo, no era algo que me llenara. (C.1)
Cuando yo me fui metiendo a trabajar con el pap de [uno de los jvenes] me d
cuenta que mi conocimiento que yo traa de la ciudad era completamente errneo, en el
campo no se necesita ms tecnologa ni tantos invernaderos, no se necesita traer empresas, lo que se necesita es que los jvenes, as como yo y como todos ustedes,
tengamos una pala en mano y unas semillas y un azadn. (I.3)
[En el primer encuentro de jvenes en Chiquilistln, hace dos aos] Dijeron los
morros: Bueno [...] cundo me llevaste a meter las manos en la tierra? Cundo fuimos a sembrar juntos? Cundo me enseaste a tumbar hojas, a pizcar a agarrar el
arado o las chichis a las vacas? (B.2)
El otro ms grande [me acompa de nio a la parcela] pero yo estaba desorientado y no supe guiarlos. Me acompaaron mientras no se fueron a la escuela. De
primero, es su gran ilusin andar con uno, 4, 5 aos. Pero ya de que empiezan ir al jardn de nios, ya dejan. Luego salen a principios de julio, cuando ya no es tiempo de
sembrar. Yo me acuerdo que yo iba a sembrar y ahora no. A cada escuela le dieron una
124
parcela, todas las escuelas tienen parcela, menos la escuela especial. La idea era para
prcticas del campo pero no se dio. Muchos alumnos jams se dan cuenta de la parcela. [...] [El menor] ha ido ms a la parcela [conmigo], l es el que ha estado en ms
contacto con la tierra, ha sembrado, ha plantado y ha agarrado tiro y todo, un ratito,
pero ah est. (C.3)
Pusimos una lista de peces: popochas y as, todos. Y luego lleg un nio como de
unos 8 9 aos y ya dijo: eso qu o qu?. Y ya le dijo mi primo, pa' que veas los
peces que haba antes, en el Ro. Y ya dijo: Ah, estn pendejos!, S? Por qu o
qu? dijo, no, pues, desde que yo me acuerdo nunca ha habido peces, o sea, nunca.
Y, as como... muchos estbamos as como... all no, como que no existe eso... [...] No
imaginan un ro limpio o difcil que imaginen el ro viejo. (S.1)
Ha sido un proceso bien chido. Uno de los muchachos, deca: Por qu naci
eso? Quin lo plant?. Y luego: No. T? No. No. T? No. No. T? No.
Quin lo plant?!, bien enojado. Por qu naci eso? Yo puse [...] cebollines. Y
luego dice: es que, no puede ser, de dnde vino? O cmo estuvo? O quin se meti?. O sea, l no poda concebir que la tierra diera lo que le diera su gana. Cmo,
l crea que la mano del hombre era definitiva, o sea, imagnate su cosmogona qu
limitada que no poda, no asimilaba. Lloraba de rabia de no entender cmo era que,
sin que nadie lo hubiera plantado, hubiera nacido. O sea, imagnate, sin son mucha chos que han crecido en la ciudad, en la periferia de la ciudad, que perdieron el
contacto con la tierra.(S.2)
l nunca haba tenido contacto con la tierra, ni nada. Le echbamos carrilla porque le pregunt a la hija de [un campesino formador], le dijo: oye, y los becerros y
CAPTULO 4: ANLISIS
125
las vacas, son de la misma marca?. Por eso le echbamos carrilla. (S.2)
Ese proceso estuvo muy interesante, como [un] ingeniero ambiental del ITESO
[...] un muchacho de 24 aos, 25 aos. [...] [Se] lea el periodiquito en voz alta, y pos
todos reatentos, y me acuerdo que el muchacho inquieto, iba pa'll y pa'c y cuchicheaba y todo y... ya lo dej que terminara y luego dijo: a ver, todo eso que ests diciendo
ah, es verdad? / Claro -dijo-. / No lo creo. / Pero, por qu no lo crees?. Y me
acuerdo que lo agarraron de bajada los dems muchachos, y decan: no, pinche [ingeniero], no que eres ingeniero y la chingada, luego ambiental, y tan pendejo, pos ya.
Ve la desconexin de la tierra. (S.2)
Cuando era nio y sacaba malas calificaciones, [mi marido] lo castig y lo mand con un primo de l que siempre andaba en la labor y en las vacas. Sonri tan feliz,
como si le hubiramos quitado las cadenas: Hasta que ando donde a m me gusta.
Ah aprendi muchas cosas con l, aprendi a arriar vacas... (B.1)
A cocinar aprend con mi mam; a la milpa iba pocas veces porque, como estaba
cerca la labor mi pap, iba a comer a la casa. bamos una que otra vez [...] a cortar
elotes y calabacitas. (C.4)
Una vez nos agarr un aguacerazo, nos trepamos arriba del remolque y ah estbamos, y es que as es como aprendes. Yo aprend andando en el campo y mi pap nos
deca nunca se refugien en los rboles. (E.2)
Antes era bien diferente todo desde los juegos. (E.3) / Hace poquito yo me sentaba a ver un cabrn muchacho, l con un cabrn olote hacia los caminitos y l hacia los
ruidos del camin y l bien metido en el juego y yo tambin. (E.2) / Nosotras, como ramos puras mujeres, tambin nuestras muecas eran los olotes o un botella.(E.3)
126
Los juegos son de violencia [...] Desde chiquitos aprenden que hay que matar.
[...] Yo estaba jugando con la nia, y llega y se avienta [...] y me dice: Te voy a matar. Y yo dije: Ah, cabrn, Qu te hice? [...] Voy a dejar a algunos amigos para
que nos quedemos solos jugando en la computadora. Y yo... eso, te rompen la estructura, te rompen el alma. Los hacen amargosos, y es tan chiquito, menos de 6 aos! Y
cmo en la cabeza ya est bien entrenado. Le quieres explicar o decirle as como que,
lo que me ests diciendo no tiene sentido, por esto, por esto. Y dijo: No me importa, as como, yo soy yo. Pero, al mismo tiempo, bueno, empieza a descubrir que la
convivencia lo puede sanar porque se anim a jugar. (S.2)
[Un campesino formador] en su modo terrestre, nos daba lo que tena y eso produca conflicto con los muchachos que van a la escuela porque queran aprender
metodolgicamente, como un taller. Entonces [el asesor] lo daba en lo profundo y los
muchachos lo queran asimilar en conocimiento, no en sentimiento, no en prctica, no
en relacin a. Estamos fragmentados, y poder acercarnos a la tierra nos implica. (S.2)
Porque [el campesino formador], por ejemplo, nos deca: No quiero que se me
paren el domingo, que eran los das de las tareas fuertes, No quiero que se paren el
domingo todos los desvelados, los que se emborrachan, que fueron a fiestas, que no anden limpios. Y entonces le decan: Y eso, por qu?. Se quejaban y le exigan
fundamento cientfico. Les responda: Le echan a la tierra todo lo que traen, todos los
diablos que traen, por un decir, no? Entonces, muchos, extraamente, s se programaban para que la siguiente semana no hubiera fiesta: Sabes qu, vamos a ir a
sembrar, vamos a ir a hacer... y no va a haber fiesta. Entonces, nos empez a quebrar,
en los talleres empez a quebrar muchos paradigmas respecto de cmo nos bamos a
CAPTULO 4: ANLISIS
127
seguir relacionando con el trabajo. Y eso fue bueno. No hemos alcanzado la capacidad
de involucramiento de todos los que tomamos en el taller, pero s arraig en unos muy
bien. Ah est la muestra. Entonces les dice la hija del [campesino formador]: est
muy cabrn, que la luna, que la chingada, que.... Y luego ya empezaba a ver y a observar y [el campesino formador] les deca: Esta la plantamos el da de la luna, este
no, este s y que la chingada... Y empezabas a ver las diferencias en las plantas, Y
este tiene plaga porque lo agarr fulano y Ay, cabrn!, s? O sea, la tierra hablaba, pues. Y entonces, [el campesino formador] lo que tiene, de bueno, es que deja que
sucedan las cosas. Tambin eso fatig? a muchos, porque, en el plano humanista, no
es humanista, el que se va a chingar se va a chingar, si quiere. O sea, si quiere
aprender, y, si no, que se lo lleve la chingada. (S.2)
Estaba en ese momento estudiando Administracin de empresas, y estaba yo en
mi vida fashion, as de ay, s, administradora y voy a trabajar en HP y ser bien chin gona y tener un carro y casa, as como mensa [...] Y mi pap me llev al DF, a
CENAMI, y escuchamos a un seor que se llama Andrs Barreda, de todo, como de
toda nuestra poltica de Mxico, y as como si platicara de un mundo que nunca haba
visto, pues. Es como si ests como los caballos [con anteojeras], siempre as, y, de repente, fum! Se te abre el panorama para poder ver ms, y como si todos los procesos
de vida anteriores estuvieran cortados, pues, no? Es como la taza del bao se acaba
con que le bajes, no? Entonces, eso... todos los procesos estaban as. Y cuando ah vi
que detrs de eso haba ms cosas, como todas las otras conexiones, y que esas conexiones escondidas o no visibles eran como ms oscuras o de horror de lo que puede as,
no? De lo que es, y... fue ah que decid dejar la carrera en 5 semestre, ya de la ca-
128
rrera, decid dejarla y empec a... como antes... como meses antes de decidir, as, cuando llegu, y ya, como que, hasta te sientes incmodo, as de que, como de querer
platicar, y falta esto, y esto, y as, no? Y empec con esta incomodidad en el grupo en
la escuela, como a no estar completa con la carrera, o no s cmo se dice. [...] Decid
dejarla y buscar algo que pudiera contraponer eso, pues. Que pudiera solucionar a eso
que ya conoc, a esto otro. (S.1) [...] Lloraba, llorbamos. Hicimos, con la confrontacin, tambin de que era 5 semestre, qu segua? Qu iba a hacer? Este... luego la
presin familiar, no? De cmo vas a dejar la carrera... yo misma: hija, aguntate
poquito, ya si este semestre ves que no... a lo mejor es crisis, o sea, yo todava no entenda bien todo lo que le pasaba. Pero ya luego se me rindi y me dijo: no, sabes
qu? No puedo, ya llorando, no puedo con esto, es que no lo tolero: los maestros, lo
que dicen, no lo tolero, o sea ya... (S.2) Yo los escuchaba decir puras majaderas.
No... (S.1) Deca [mi hija]: pero es que, cmo los maestros estn hablando y diciendo
que latigueen al trabajador, que la flexibilizacin del empleo, o sea, [mi hija] ya se
iba a lo atrs. Ay, mam, los maestros no saben lo que est pasando?. (S.2)
Yo veo a mi pap todo lo contrario [no trabaja por dinero], l lo hace por gusto,
creo que es su pasin, no puede estar ah sin hacer nada, anda viendo qu hacer, es
como su laboratorio o su biblioteca; eso es algo muy admirable y a m me gustara llegar a ser como l. (I.5)
Los temas, yo los invent: los temas de la agricultura, de los talleres, de las problemticas; yo lo veo, lo vivo y lo plasmo. Mis temas son hechos por m, los ltimos que
he escrito es tan bien interesantes [...] Ahora que fui a Chiquilistln se me prendi el
foco de mil formas el cabrn. Ah se pueden hacer muchas cosas, lo malo es las distan-
CAPTULO 4: ANLISIS
129
cias. Yo necesitara irme dos, tres, das y ensearlos dejarlos y empezar a transformar,
a hacer los callejones, los corredores, para que tengan una diversidad ms grande.
Tienen muchsimos recursos, ellos pueden sobrevivir mil veces ms que nosotros con lo
que tienen. (E.2)
Me gusta la tranquilidad que tiene. Aunque, cuando llegu, era ms tranquilo.
[...] Tengo dos hijos en Estados Unidos, sacaron su visa y se fueron. [...] Los que se
quedan yo creo que no tienen aspiraciones o se quedan porque tienen ms arraigo;
otros dicen hay que superarse y se van a Estados Unidos o a Guadalajara. Yo a veces
digo si los que estn aqu no les gustara aprender nada. (C.4)
A m s me gustara regresar aqu, s me imagino como doctor aqu pero no s
cuales sean las condiciones. [...] Pero s me gustara, de hecho, a m, irme de aqu,
siento que en otro lugar no me sentira bien, pero tambin me gustara conocer otras
cosas. [...] Lo que ms me divierte es salir, caminar, hacer deporte, platicar con mis
amigos; me gusta tambin leer, me gusta estar solo para pensar cosas y as uno reflexiona ms, es uno ms sincero con uno mismo. Caminamos en el pueblo, en la unidad,
a las brechas, en la camioneta, en la moto, eso de andar por todo el pueblo conociendo,
hacindonos patos, son cosas que no se planean son experiencias que compartes con
otras personas. (C.2)
Slo que se viera la necesidad de irse a otros lados [me ira]. Ir a conocer otros
lados si, pero a vivir no. [...] Aqu uno cuando vive uno en los pueblos no valora, [pero
cuando] uno ve una casita en Guadalajara de 5 por 5 y no puede uno creer que cuesten
eso. [...] A veces vive uno mejor ac, es que simplemente el espacio. En las casas de IN-
130
FONAVIT* no hay espacio y aqu se sale uno al patio y ve el cielo. (C.1)

[Avanzar uno en su milpa] Para nosotros, decir esto, es como muy valioso, porque somos una generacin desarraigada y desposeda. Entonces hablamos, en esos
trminos, de recuperacin de valor. (S.2)
[Lo que ms valoro de mi pueblo] La tranquilidad, esa paz, esa seguridad, bueno
yo muy nochera y ya me iba a dormir con libertad y confianza. (E.1)
[Yo pienso seguir viviendo aqu] Porque aqu esta mi vida, porque me siento parte de aqu, siento que no podra vivir en otro lugar que no sea aqu. Y, pues, como sea,
a jalones y tirones mi pap me ense a amar la tierra, desde que me llevaba y, pues, s
renegaba, ms cuando quera empezar a salir con mis amigas y s renegaba porque se
me haca tarde pa' salir con ellas, pero primero tena que ayudarle a mi pap. Ahora se
lo agradezco porque me da la oportunidad de ver muchas cosas, me da un panorama
muy amplio de posibilidades de expectativas, de futuro pues. Y no pensar como la mayora. (E.1)
[Ser educadora] me naci por cuando yo estaba en el poreescolar. El amor que
mi maestra de preescolar me dio, hasta ahorita, me significa, esa soledad, eso que yo
senta, la maestra me ayud y por eso yo lo quiero seguir dando al doble o al triple a
mis nios, si puedo contribuir de alguna manera, a lo mejor pequea, porque si les enseo a sembrar algo, tambin les quiero abrir el panorama. (E.1)
Yo tambin pienso que, dentro de no mucho, a lo mejor dentro de un ao o dos, si
seguimos dndole al paso, se van a generar generar formas, tanto de relacin como de
trabajo que le permitan a ms jvenes tener esperanza, y a ms nios. (S.2)
*
Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores, creado por el gobierno para que los trabajadores ahorren y obtengan prstamos para obtener sus casas
CAPTULO 4: ANLISIS
131
Yo he aprendido mucho, esperamos seguir aprendiendo, seguir cuidando nuestra

tierra. Efectivamente es la que nos da de comer, nos da de comer a todos. (I.1)
Yo veo mi vida donde yo pueda hacer una granja integral, a m me gusta trabajar
mucho con los nios y quiero ensear. (I.5)
Yo admiro las teoras pero, en la universidad no se aprende nada, la agroecologa se aprende en el campo, con las personas mayores. Lo de la universidad lo quiero
aplicar en la comunidad pero el mayor aprendizaje es aqu. (I.3)
Una primera constatacin, importante, es que los estudios escolarizados no estn respondiendo a las expectativas de l@s jvenes, al grado que dos de l@s entrevistad@s
refirieron haber abandonado sus estudios por esta razn y, un@ de ell@s , en especial, porque
se dio cuenta de que lo que enseaban en la universidad, lejos de toda tica humanista o ecolgica, atentaba abiertamente contra los trabajadores y el medio ambiente.
Se confirma, tambin, que la transmisin del conocimiento campesino se da en la prctica, sea en la milpa, en la cocina o el mercado, y que es fundamental que esta transmisin
inicie a temprana edad. Del mismo modo que el aprendizaje de un idioma, una edad temprana
favorece los procesos congitivos que permiten su asimilacin y manejo adecuado. El aprendizaje de un idioma a una edad madura se dificulta y no puede ser considerado como lengua
materna; as tambin, el aprendizaje de los saberes y quehaceres campesinos, con su propio
lenguaje, se facilita cuando se inicia edad temprana, lo que permite un mejor manejo, desenvolvimiento y creatividad.
De manera explcita, dos de los entrevistad@s manifestaron la creacin de nuevo conocimiento y el impacto que tiene el contacto directo con la tierra para este efecto.
Un tercer elemento que conviene rescatar es el deseo de algun@s jvenes de, a su vez,
132
transmitir esto que han recibido y que les ha resultado significativo, conocimiento recreado en
forma de granja integral o a travs de la educacin preescolar.
2.6 Dimensin tica
Esta dimensin fue la mejor punteada en la encuesta, con un promedio muy alto, de 4.7
(cf. Tabla 2, p. 85). El largo proceso de concientizacin que ha realizado la RASA se visibiliza bajo la forma de valores y actitudes que se viven en las familias. El respeto es un indicador
que da cuenta de otros tantos valores que se aprenden en el da a da. Desde la indignacin-rabia-coraje-tristeza por las injusticias, la corrupcin o la devastacin ambiental, hasta la
solidaridad, la amistad, el sentido del gusto o la identidad y el sentido de la vida, la dimensin
tica va moviendo los distintos procesos, en cada dimensin, para lograr un mundo ms sustentable.
En un contexto donde los valores van desde la indiferencia hasta la corrupcin; donde,
fruto de la irresponsabilidad, es preferible que otros paguen los costos o consecuencias (cf.
p. 107); y donde el valor monetario y el lucro priman sobre cualquier otro valor, generando
una civilizacin envuelta en una espiral de destruccin, las familias de la RASA se han empeado en construir crculos de vida.
Hay gente que va dejando de compartir. (C.4)

Nuestra identidad estaba ac, en el ro, en la tierra, en el cerro. (S.3)
Y de hecho aqu, en la casa, mis hijos son dadivosos. Porque lo han visto con uno
y con su familia. Entonces algo pasa y son solidarios. (B.1)
El dar es parte de l, eso lo tiene muy arraigado, l no puede ver a una persona
que est en una situacin econmica [difcil] por enfermedad o alguna cosa [porque] a
CAPTULO 4: ANLISIS
133
l lo mueve siempre. [...] Don Toms, cuando ellos tuvieron muchos percances, mi hijo
estuvo muy al pendiente: 'ap, vamos a llevarles algo; esa vez cortamos tomate. (B.2)
Yo siento que siempre hemos estado tratando de ayudar o respetar lo que los dems tienen, adems, cuidar la parcela, va dentro del paquete, al respetarnos nosotros y
cuidar lo que tenemos respetamos a los dems. [...] de los cultivos les damos a otras
personas, a los vecinos. (C.2)
Yo creo que por la irresponsabilidad de la familia, los alumnos y los jvenes, la
mayora, no tiene aspiraciones [...] siento que no se piensa nada en el futuro [...] mientras uno quiere ayudar a mejorar al mundo, a hacer un lugar ms tranquilo, ms
estable, otras personas lo quieren empeorar, no les interesa la situacin [...] y eso poniendo en base a mis compaeros, a la juventud que conozco [...] ojal y me equivoque
y despus los vea que hagan algo por su comunidad, pero, as como est la situacin
[...] es como indiferencia a los dems, no es egocentrismo porque, tambin, la autoestima de uno mismo no da para ms. (C.2)
La verdadera tranquilidad es estar haciendo lo que uno quiere y, tambin, que no
ests perjudicando a los dems, no tanto de una manera que sea uno delincuente sino,
tambin, ser indiferente ante las cosas de los dems tampoco es [la verdadera tranquilidad]. (C.2)
Le digo a mi mam: Yo siento que no he hecho nada, aunque s he hecho, pero
necesito hacer algo. [...] Una vez le que lo que ms te va a juzgar Dios es qu tan feliz fuiste. (C.1)
Cuando la gente bamos a pescar, las gentes grandes llevaban las ollas, las verduras y todo. Nosotros, chiquillos, pescbamos, tambin, y nos decan: ponte abusado
134
para que, cuando veas... as, hzle as. Entonces, ah se vive la convivencia, la subsistencia -con la comida-, la relacin, la libertad, la identidad, ah se cumplen, en esa
comida, en ese convivio, en se rato como chiquillo. O sea, como era antes, pues, que
bamos y las seoras no eran nuestras parientes. Eran seoras que bamos pa'll y nos
encontrbamos, y ya por ac nos conocamos: vamos, para hacer un caldo, vnganse
para ac. Ahora, puedes a un nio, igual, pues darle un pescado, del Mercado del
mar, pero ya no es igual, porque no hay relacin, convivencia. (S.3)
Fjate qu valioso se est volviendo, de alguna forma, el generar esos documentos,
porque ests explicando una visin histrica de los acontecimientos porque todos los que
han escrito cosas de historia, que conocemos nosotros, del pueblo, son slo
descriptivas... o sea, se toman muy en serio el papel de cronistas [oficiales] porque la
historia es del que tiene dinero para dejar bien parado a quien movi o hizo cosas. (S.2)
No debera, pues, limitarse a slo estar conscientes. (S.2)
Alimenta mucho la esperanza que, a veces, como que se ve muy fresca, que s
puede haber cambios y que ms gente sepa y est creyendo, s creo que fortalece mucho
la esperanza. (S.2)
Una seora, la de las pizzas, se anim a hacer un festival en las pizzas, inspirada
en el trabajo de [mi hija]. Y ella solita se puso en chinga, junto con otros dos jvenes, y
cuando llegu al festival me abraza y suelta el llanto. Me dice: t tienes la culpa de
que sufra tanto y de que me active y de que no pueda regresar atrs. Dice: pero gracias, pero, cmo me has hecho sufrir!. Y entonces, es eso que dices: ya me
chingu. Ya v dice, t tienes la culpa porque t empezaste a hablarme de eso,
bien doloroso. Es muy doloroso. (S.2)
CAPTULO 4: ANLISIS
135
Deca [mi hija]: pero es que, cmo los maestros estn hablando y diciendo que
latigueen al trabajador, que la flexibilizacin del empleo, o sea, ella ya se iba a lo
atrs. Ay, mam! Los maestros, no saben lo que est pasando?. (S.2)
S, decid dejarla [la carrera] y a seguir, como dice la gente, los malos pasos, dejar el activismo como hobby, [para hacerlo] una forma de vida. Te despiertas, te
despiertas pensando, otra vez, en... como en tratar de imaginar, cmo se puede cambiar esta chingadera? Invocando al Dios que ya se venga... (S.1)
Yo aqu vine a encontrar mi humanidad y, pues, tambin mis sueos y, pues, y les
comparto que me presten una pala porque lo que yo quiero es trabajar y lo que me falta
es el espacio propiamente. (I.3)
Poco a poco, con el tiempo, fui dndome cuenta de lo importante que es todo esto
y darle valor a lo que hace mi pap. (I.5)
Mi abuela, la mam de mi mam, era buensima para hacer la comida. Haca
muchsima comida esperando que llegaran todos sus hijos; cuando no llegaban, la reparta con las vecinas. (E.2)
Los crculos de la vida y de la muerte as los saqu: fui a los talleres y me empec
a imaginar y me despertaba y los escriba y termin con Vicente Fox; ya al final, la seguridad alimentaria, la soberana, porque fue el que meti ms toneladas, la ley
empresarial para sacar a los campesinos del campo, que se vayan a otro pas para que
lleguen las remesas. (E.2)
La formacin en la dimensin tica se da, tambin, desde temprana edad. L@s hij@s de
estas familias han visto a sus padres tratar con cario y respeto a la naturaleza y a los dems.
Ell@s mism@s han crecido con este cario y respeto.
136
Frente a una tica individualista, est@s jvenes, desde sus familias, viven una tica del
cuidado y la responsabilidad que se solidariza con quienes sufren alguna necesidad; comparten generosamente sus bienes y su tiempo; son proactivos en la construccin de alternativas a
un mundo que perciben en decadencia.
3. Sntesis
En cada una de las dimensiones abordadas, el desarrollo capitalista ha generado problemas ecosociales en las comunidades donde se encuentran las familias que participan en la
RASA. De manera global, con diversas estrategias, las familias han hecho frente a estas situaciones de manera creativa, recuperando saberes tradicionales, incorporando conocimientos
nuevos y recreando su entorno y sus relaciones. En esta dinmica han incorporado a sus familias
y sus hij@s han participado activamente en estos procesos.
En la dimensin ecolgica, frente al deterioro de los agroecosistemas, las familias campesinas han diversificado y reestructurado sus parcelas, recuperando semillas nativas e
implementado tcnicas que han permitido la regeneracin de su entorno. Es sta dimensin la
que genera mayores expectativas en sus hij@s, dadas las amenazas presentes y sus deseos de
continuar colaborando en un cambio que ayude a tener un mundo ms sustentable.
En la dimensin econmica, frente al empobrecimiento generalizado del sector rural y la
precarizacin de las condiciones laborales, estas familias han desarrollado estrategias que les
han permitido mantener una alimentacin y unos ingresos estables a lo largo del ao. L@s hij@s, viendo lo que han logrado como familias, ciertamente esperan mejorar sus condiciones de
vida; sin desear una vida de lujos, vivir por encima de la lnea de pobreza no es suficiente para
vivir con dignidad.
En la dimensin poltica, frente a la fragmentacin de los territorios y el cambio de uso de
CAPTULO 4: ANLISIS
137
suelos, posibilitados por la reforma al Artculo 27 constitucional, las familias que pertenecen a
la RASA han mantenido la posesin de sus tierras, revalorndolas en trminos de fuente de sustento y cultura. Para sus hij@s, poder tener acceso a un terreno propio es causa de fuertes
expectativas ya que las tierras de su familia no son suficientes si son repartidas entre ell@s, y
sus ingresos econmicos difcilmente les permitiran comprar uno.
En la dimensin social, frente a los conflictos ambientales y sociales, inherentes al desarrollo capitalista, como familias han optado por restablecer relaciones y vnculos, con sus
propias familias, con su comunidad y con otras organizaciones, fomentando la participacin, el
afecto y el sentido de trascendencia, as como la defensa de sus territorios. Las relaciones y vnculos hacia afuera de la comunidad resultan atractivas para l@s jvenes, quienes ven aqu la
oportunidad de salir, conocer, compartir y revalorar a sus propias familias y a su comunidad.
En la dimensin cultural, frente a la migracin generalizada, la falta empleos dignos y dotados de sentido y una educacin que no forma para la vida, el trabajo compartido como familia
les ha permitido permanecer en sus comunidades; recuperar tradiciones, recrendolas; formarse
y autoformarse desde la prctica, en la produccin y transformacin sus medios de subsistencia;
y fortalecer su identidad campesina. Sus hij@s, por su parte, esperan continuar aprendiendo y,
en su momento, compartir, tambin, lo que han aprendido.
En la dimensin tica, frente a modelo de civilizacin en la que la corrupcin y el lucro
han llevado a la humanidad a una espiral de destruccin, las familias de la RASA, desde la indignacin, viven y promueven el respeto, el cuidado, la solidaridad y una vida dotada de sentido
y trascendencia. Sus hij@s desean continuar proactivamente la construccin de un mundo alternativo, uno mejor donde haya paz y tranquilidad.
Para la RASA, como organizacin, resulta relevante en sus procesos de formacin y
acompaamiento, recuperar los saberes tradicionales mediante la prctica y la experimenta-
138
cin. Estos elementos son los ms referidos y valorados por las propias familias y sus hij@s.
En lo econmico es importante desarrollar estrategias que permitan continuar diversificando las fuentes de ingreso as como el autoconsumo a lo largo del ao.
La defensa de los territorios, los conocimientos y su biodiversidad se vuelve una necesidad cada vez ms fuerte, por lo que los vnculos con otras redes y organizaciones, as como el
desarrollo de otras estrategias son un punto nodal, desde el presente, para el futuro prximo.
Incluir intencionadamente a l@s hij@s de las familias en estos vnculos y estrategias de defensa de sus territorios es una forma de responder a su deseo de participar proactivamente en
la construccin de un mundo alternativo.
Finalmente, mantener la concientizacin y promocin de valores resulta fundamental
para promover una cultura sustentable.
CAPTULO 5: CONCLUSIONES
Al finalizar la presente investigacin se han cumplido los objetivos de conocimiento y el
de intervencin.
Respecto al primer objetivo de conocimiento, sobre la situacin en que viven l@s hij@s
de campesin@s agroecolgic@s, para la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias
(RASA), el enfoque agroecolgico, mediante el anlisis multidimensional, resulta pertinente
para la elaboracin de un diagnstico que permita conocer dicha situacin:
1. Existen condiciones objetivas que amenazan su forma de vida: un deterioro alarmante de
sus agroecosistemas, empobrecimiento y vulnerabilidad alimentaria, destruccin de sus territorios por los procesos de industrializacin y urbanizacin, conflictos sociales,
migracin, prdida de identidad y tradiciones, y la sustitucin de sus valores por otros que
atentan contra la comunidad y su entorno.
2. Frente a estas amenazas, sus familias han desarrollado alternativas reales que les permiten
mantener su forma de vida: manejo ecolgico de sus parcelas, diversificacin de sus alimentos para autoabasto, diversificacin de ingresos, tenencia de la tierra, relaciones y
vnculos comunitarios y con otras organizaciones, trabajo familiar y comunitario, formacin en la produccin y transformacin de sus medios de subsistencia, y el refuerzo de un
sistema de valores que defienden la vida.
Es decir, en un contexto de adversidad, l@s hij@s de campesin@s agroecolgic@s se
encuentran viviendo en familias sustentables, trabajando proactivamente en la construccin de
140
alternativas.
Respecto al segundo objetivo de conocimiento, acerca de las expectativas que tienen a
futuro l@s hij@s de l@s campesin@s agroecolgic@s, as como las oportunidades o limitaciones que encuentran, la presente investigacin encontr que:
1. Desean continuar colaborando proactivamente en un la construccin de un mundo alternativo ms sustentable, uno mejor donde haya paz y tranquilidad.
2. Esperan mejorar sus condiciones de vida ya que vivir por encima de la lnea de pobreza no
es suficiente para vivir con dignidad.
3. Desean tener un terreno propio ya que las tierras de su familia no son suficientes si son repartidas entre ell@s, y sus ingresos econmicos difcilmente les permitiran comprar uno.
4. Quieren conocer otras experiencias que les permitan aprender ms y compartir lo que han
vivido.
Respecto al objetivo de intervencin, para la RASA, los elementos significativos en la
elaboracin de estrategias para que las familias campesinas, junto con sus hij@s, puedan continuar su trnsito hacia formas ms sustentables de vida:
1. Una matriz de indicadores que permite hacer una evaluacin de la sustentabilidad de las familias campesinas y conocer los puntos que necesitan una atencin especial.
2. Recuperar los saberes tradicionales mediante la prctica y la experimentacin.
3. Diversificacin de las fuentes de ingreso y de los cultivos para el autoconsumo.
4. Establecer o fortalecer los vnculos con otras organizaciones para la defensa del territorio.
5. Incluir intencionadamente a l@s hij@s de las familias en estos vnculos y estrategias de
defensa de sus territorios.
BIBLIOGRAFA
ACOSTA, RUFINO (2012) Apuntes del mdulo Bases sociolgicas y antropolgicas de la agroecologa del Mster Agroecologa: un enfoque para la sustentabilidad rural, UNIA, Espaa.
AGUIRRE BOTELLO, MANUEL (2012) Evolucin del salario mnimo en Mxico de 1970 a 2012.
Comparado en funcin del crecimiento de la inflacin, Versin electrnica consultada
el 20 de octubre de 2012 en:
http://www.mexicomaxico.org/Voto/SalMinInf.htm
AGUIRRE OCHOA, JERJES IZCATL; PEDRAZA RENDN, OSCAR HUGO (COORDS.) (2004) Migracin internacional y remesas en Mxico, ININEE, Mxico.
ARCE CHVEZ, BERTHA ALICIA (2007) Recursos forestales e impacto socioeconmico en la regin de los Altos de Jalisco, Mxico, UNIA, Espaa.
BARTRA, ARMANDO (2005) Rusticana en GALLARDO, L. RIGOBERTO Y MORENO, RAFAEL (COORDS.),
Mxico tras el ajuste estructural, vol. 2, ITESO / Universidad Iberoamericana, Mxico.
BERNARDO HERNNDEZ, MARA DE JESS (2006) Un acercamiento pedaggico a las formas de
aprender y transmitir el conocimiento local campesino agroecolgico. Caso: Red de
Alternativas Sustentables Agropecuarias de Jalisco (RASA); Universidad de Guadalajara, Mexico.
BERNARDO HERNNDEZ, MARA DE JESS (2007) Estrategias de formacin en Desarrollo Rural
Sustentable con actores sociales. Caso: Red e Alternativas Sustentables Agropecuarias
de Jalisco (RASA), Tesis de Maestra, UNIA, Espaa.
BETETA V., IGNACIO (2012) Remesas: fuente de riqueza o reflejo de pobreza? en El Semanario sin lmites, no. 384 del 5 al 11 de noviembre, Mxico. Versin electrnica consultada el 22 de noviembre de 2012 en:
http://elsemanario.com.mx/revista_semanal/384_5_11_may/beteta/index.html
BOEGE SCHMIDT, ECKART (2008) El patrimonio biocultural de los pueblos indgenas de Mxico .
Hacia la conservacin in situ de la biodiversidad y agrodiversidad en los territorios indgenas , INAH-CONADEPI, Mxico.
BOEGE SCHMIDT, ECKART; CARRANZA, TZINNIA (2009) Agricultura sostenible campesino-indgena,
soberana alimentaria y equidad de gnero. Seis experiencias de organizaciones indgenas y campesinas en Mxico, PIDAASA / Brot fr die welt / Xilotl Servicios Comunitarios, S. C., Mxico.
BOFF, LEONARDO (2001) Cuidar la tierra. Hacia una tica universal, Ediciones Dabar, Mxico.
(2002a) Del Iceberg al Arca de No. El nacimiento de una tica planetaria, Sal Terrae,
Espaa.
(2002b) Ecologa: Grito de la tierra, grito de los pobres, 3a ed., Trotta, Espaa.
(2003) tica e moral, Vozes, Brasil.
BOURDIEU, PIERRE; CHAMBOREDON, JEAN CLAUDE; PASSERON, JEAN CLAUDE (2001) El oficio del socilogo: presupuestos epistemolgicos. Madrid. Siglo XXI.
142
CALLE, NGEL (2005) Nuevos movimientos globales: hacia la radicalidad democrtica, Editorial Popular, Espaa. Versin electrnica verificada el 10 de noviembre de 2012:
http://www.setem.cat/CD-ROM/idioma/setem_cat/mo/mo040306e.pdf
http://es.scribd.com/doc/91933230/Nuevos-Movimientos-Globales-Angel-Calle
(2011) Democracia radical. Entre vnculos y utopas, Icaria, Espaa
CAPORAL, FRANCISCO ROBERTO (2011) Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a
agriculturas mais sustentveis en CAPORAL, FRANCISCO ROBERTO; OLIVEIRA DE AZEVEDO,
EDISIO (COORDS.) (2011) Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Paran
Educao a Distncia, Brasil, p. 83-120.
CAPORAL, FRANCISCO ROBERTO; COSTABEBER, JOS ANTNIO (2004) Agroecologia e Extenso Rural. Contribuies para a Promoo do Desenvolvimento Rural Sustentvel,
MDA/SAF/DATER-IICA, Brasil.
CAPORAL, FRANCISCO ROBERTO; COSTABEBER, JOS ANTNIO; PAULUS, GERVSIO (2011) Agroecologia. Matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel en
CAPORAL, FRANCISCO ROBERTO; OLIVEIRA DE AZEVEDO, EDISIO (COORDS.) (2011) Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Paran Educao a Distncia, Brasil,
p. 43-80. (ste texto tambin fue publicado anteriormente en TOMMASINO, HUMBERTO; DE
HEGEDS, PEDRO (EDS.), Extensin: reflexiones para la intervencin en el medio urbano y
rural. Extenso: reflexes para a interveno no meio urbano e rural , Universidad de
la Repblica Facultad de Agronoma, Uruguay, p. 45-64).
CAPORAL, FRANCISCO ROBERTO; OLIVEIRA DE AZEVEDO, EDISIO (COORDS.) (2011) Instituto Federal
de Educao, Cincia e Tecnologia do Paran Educao a Distncia, Brasil.
CARTADELATIERRA.ES (2012) Breve historia sobre la Iniciativa de la Carta de la Tierra, cartadelatierra.es, consultada el 20 de noviembre de 2012 en:
http://www.cartadelatierra.es/index.php?
option=com_content&view=article&id=72&Itemid=568&lang=es
CEDRSSA (CENTRO DE ESTUDIOS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE Y LA SOBERANA
ALIMENTARIA ) (2009) Educacin rural alternativa. Foro del Primero Foro Nacional,
CEDRSSA, Mxico
CEREAL (2006) Trabajadores de la nueva tecnologa. Informe sobre condiciones laborales
en la industria electrnica de Mxico, CEREAL, Mxico.
(2007) Subcontratado, 60% de los empleados en la industria electrnica en Mxico:
CEREAL. El outsourcing, la forma ms comn de trasnacionales de evadir responsabilidades, dice en La Jornada, 7 de octubre.
(2009) Derechos laborales en tiempos de crisis. Tercer informe sobre condiciones laborales en la industria electrnica de Mxico, CEREAL, Mxico.
CSPEDES FLORES, SILVIA ELENA; MORENO SNCHEZ, ENRIQUE (2010) Investigacin ambiental.
Ciencia y poltica pblica, vol. 2, no. 2. INE/SEMARNAT, Mxico. pp. 5-13
CIEPAC (1996-2009) Boletn electrnico, Mxico. Esta organizacin tiene un total de 120
boletines referentes a la Guerra de Baja Intensidad. La lista fue verificada el 10 de noviembre de 2012 en:
http://www.ciepac.org/boletines/portema.php?tema=gbi
CLOC-VC (COORDINADORA LATINOAMERICANA DE ORGANIZACIONES DEL CAMPO VA CAMPESINA)
(2011) Con la Juventud Latinoamericana Unida, los ideales del CHE caminan!,
CLOC-VC, Argentina. Versin electrnica consultada el 16 de noviembre de 2012 en:
http://viacampesina.org/es/index.php/temas-principales-mainmenu-27/jes-mainme
nu-65/1230-con-la-juventud-latinoamericana-unida-los-ideales-del-che-caminan
BIBLIOGRAFA
143
CONAFOR (COMISIN NACIONAL FORESTAL) (2012) Inventario Nacional Forestal y de Suelos.

Informe 2004-2009, CONAFOR, Mxico.
ECI (EARTH CHARTER INTERNATIONAL) (2011) Annual report; ECI, Costa Rica. Versin consultada el 20 de noviembre de 2012 en:
http://www.earthcharterinaction.org/invent/images/uploads/2011%20Earth
%20Charter%20Annual%20Report.pdf
ESCALONA AGUILAR, MIGUEL NGEL (2009) Los tianguis y mercados locales de alimentos ecolgicos en Mxico: su papel en el consumo, la produccin y la conservacin de la biodiversidad y cultura, Tesis doctoral, Universidad de Crdoba, Espaa.
ENCINA, JAIVER; VILA, MARA NGELES; CASTRO, JOS A.; ESCUDERO, EVA; LOUREN O, BEGOA;
MONTAO, RUBN; PREZ, CARMEN; RODRGUEZ, NGEL; ZARAGOZA, MANUEL (2011) Participando con y desde la gente, Colectivo de ilusionistas sociales Unilco-Espacio nmada, Sevilla, Espaa.
FIDA (FONDO INTERNACIONAL DE DESARROLLO AGRCOLA) (2001) Informe anual 2001, FIDA.
FLORES PAREDES, JOAQUN (2008) Globalizacin de cadenas agroalimentarias. El caso de la cebada-malta-cerveza en Mxico y su impacto en las condiciones de vida de los productores de cebada del Altiplano Central. Universidad Complutense de Madrid, Espaa.
GADOTTI, MOACIR (2002) Pedagoga de La Tierra, Siglo XXI, Mxico.
GARCA, MA. ANTONIA (2006) La tierra, nuestro hogar, FUHEM, Espaa.
GARRIDO, FRANCISCO (2012) Apuntes del mdulo Ecologa poltica del Mster Agroecologa:
un enfoque para la sustentabilidad rural, UNIA, Espaa
GERRITSEN , PETER R. W. (2011) Endogeneidad, potencial agroecolgico y desarrollo regional
sustentable en La Costa Sur de Jalisco en MORALES HERNNDEZ, JAIME (COORD.) La
agroecologa en la construccin de alternativas hacia la sustentabilidad rural, Siglo
XXI Editores / Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Occidente, Mxico,
p. 241-260.
(2012) Relatora del Encuentro Sin tierra no hay maz; queremos heredar tierra, no
lucha, Mxico.
GLIESSMAN, STEPHEN (1998) Procesos ecolgicos en agricultura sustentable, CATIE, Costarrica.
GONZLEZ CHVEZ, HUMBERTO; MACAS MACAS, ALEJANDRO (2007) Vulnerabilidad alimentaria y
poltica agroalimentaria en Mxico en Desacatos, no. 25, pp. 47-78.
GONZLEZ DE MOLINA, MANUEL (2011) Algunas notas sobre Agroecologa y Poltica en
Agroecologa, vol. 6, pp. 9-21, Universidad de Murcia, Espaa.
GONZLEZ, JUAN JESS; DE LUCAS, NGEL; ORT, ALFONSO (1984) Sociedad rural y juventud campesina. Estudio sociolgico sobre la juventud rural, Instituto de Estudios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios, Espaa.
HESSEL, STPHANE (2010) Indignaos!, Destino, Espaa.
HOLT GIMNEZ, ERIC (2008) Campesino a campesino: Voces de Latinoamrica. Movimiento
Campesino a Campesino para la Agricultura Sustentable; SIMAS, Managua.
IMJ (INSTITUTO MEXICANO DE LA JUVENTUD ) (2007) Jvenes mexicanos. Encuesta Nacional de
Juventud 2005; IMJ, Mxico.
INEGI (INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA, GEOGRAFA E INFORMTICA) (1994) Banco de informacin sociodemogrfica y econmica. Mxico en cifras, INEGI, Mxico.
(2005) Conteo de Poblacin y Vivienda, INEGI, Mxico.
(2010) Censo de poblacin, INEGI, Mxico.
144
-
(2012) Banco de informacin sociodemogrfica y econmica. Mxico en cifras, INEGI,

Mxico.
JACOB, JIJO; CUTLER, DAVID (2009) DATOS-Rescates bancarios en todo el mundo en economa.terra.com.mx, Reuters. Consultada el 21 de nociembre de 2012 en:
http://economia.terra.com.mx/noticias/noticia.aspx?
idNoticia=200902112041_RTI_1234384913nN11374068
KROEBER, A. L.; KLUCKHOHN, CLYDE (1952) Culture a critical review of concepts and definitions, Vintage Books, Estados Unidos.
LENKERSDORF, CARLOS (1999) Cosmovisin maya; Centro de Estudios Antropolgicos, Cientficos, Artsticos, Tradicionales y Lingsticos "Ce-Acatl"; Estados Unidos.
LEONARD, ANNIE (2010) The story of stuff, Free Press, Estados Unidos.
LOZA, EDUARDO; PADGETT, HUMBERTO (2012) Los muchachos perdidos. Retratos e historias de
una generacin entregada al crimen, Debate, Mxico.
MADRID, CRISTINA; VELZQUEZ ALONSO, ESTHER (2008) El metabolismo hdrico y los flujos de
agua virtual. Una aplicacin al sector hortofrutcola de Andaluca (Espaa) en Revista
Iberoamericana de Economa Ecolgica, Vol. 8: 29-47 , UNAM, Mxico. Versin electrnica verificada el 9 de noviembre de 2012, disponible en:
http://www.redibec.org/IVO/rev8_03.pdf
MARCIAL, ROGELIO; VIZCARRA DVILA, MIGUEL (2006) Jvenes y polticas pblicas: Jalisco, Mxico; El Colegio de Jalisco, Instituto Jalisciense de la Juventud; Mxico.
MARMALEDA, CARLOS ALBERTO (2008) Cul fue el primer homnido? La bsqueda del primer
miembro de nuestra familia biolgica. Cuestiones preliminares, educarm.es. Consultado
el 13 de noviembre de 2012 en:
http://educarm.es/templates/portal/images/ficheros/etapasEducativas/secundaria/1
0/secciones/425/contenidos/10431/primerhom.pdf
MEZA GONZLEZ, LILIANA; PEDERZINI VILLARREAL, CARLA (2009) Migracin, remesas y decisiones
de escolaridad de los hogares rurales de Mxico, IDSES (Instituto de Investigaciones
sobre Desarrollo Sustentable y Equidad Social, Mxico.
MONEDERO, JUAN CARLOS (2012) Los movimientos de los indignados y Yo soy 132 son interrogaciones a sistemas caducos, resea de su conferencia magistral de la ctedra Dieter
Nohlen en Boletn BUAP, agosto, BUAP, Mxico. Versin electrnica consultada el 21
de noviembre de 2012 en:
http://cmas.siu.buap.mx/portal_pprd/wb/comunic/los_movimientos_de_los_indig
nados_y_yo_soy_1122
MORALES HERNNDEZ, JAIME (2010) Sociedades rurales y naturaleza: en busca de alternativas
hacia la sustentabilidad, ITESO, Mxico. Versin electrnica consultada:
http://www.publicaciones.iteso.mx/admin/libro/gratis/Sociedades_rurales.pdf
(COORD.) (2011a) La agroecologa en la construccin de alternativas hacia la sustentabilidad rural, Siglo XXI Editores / Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de
Occidente, Mxico.
(2011b) Agricultura sustentable y Agroecologa en MORALES HERNNDEZ, JAIME
(COORD.) La agroecologa en la construccin de alternativas hacia la sustentabilidad rural, Siglo XXI Editores / Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Occidente,
Mxico, p. 79-108.
BIBLIOGRAFA
145
(2011c) La crisis global y sus impactos en la vida rural en MORALES HERNNDEZ, JAIME
(COORD.) La agroecologa en la construccin de alternativas hacia la sustentabilidad rural, Siglo XXI Editores / Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Occidente,
Mxico, p. 17-50.
(2012) Agricultura Sustentable y Extensin Rural Agroecolgica en Mxico, Presentacin para el mdulo Extensin rural agroecolgica del Mster Agroecologa: un enfoque para la sustentabilidad rural, UNIA, Espaa.
MORALES HERNNDEZ, JAIME; BERNARDO HERNNDEZ, MARA DE JESS (2011) La agroecologa en
los procesos de formacin hacia la agricultura sustentable: una experiencia en Jalisco,
Mxico en MORALES HERNNDEZ, JAIME (COORD.) La agroecologa en la construccin de
alternativas hacia la sustentabilidad rural, Siglo XXI Editores / Instituto Tecnolgico y
de Estudios Superiores de Occidente, Mxico, p. 217-240.
MORALES HERNNDEZ, JAIME; OCHOA GARCA, HELIODORO; LPEZ RAMREZ, MARIO; VELZQUEZ,
LAURA (2011) Ecologa poltica y agroecologa: complejidad y dilogos interdisciplinares hacia la sustentabilidad regional en MORALES HERNNDEZ, JAIME (COORD.) La agroecologa en la construccin de alternativas hacia la sustentabilidad rural, Siglo XXI
Editores / Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Occidente, Mxico,
p. 145-168.
MORENO PREZ, JUAN (2009) Fobaproa: el co$to del rescate bancario, vol. II, Centro de Produccin Editorial, Mxico.
MORN, EDGAR (1984) Ciencia con consciencia, Anthropos, Barcelona.
MORN, EDGAR; KERN, ANNE-BRIGITTE (2005) Tierra-patria, Kairs, Espaa. Primera edicin:
1993; Ttulo original: Terre-Patrie, ditions du Seuil, Francia, 1993.
MOSTERN, JESS (1998) Vivan los animales!, Debate, Espaa.
MURO BOWLING, PEDRO (2011) Agroecologa, complejidad, transdisciplinariedad y multidimensionalidad en MORALES HERNNDEZ, JAIME (COORD.) La agroecologa en la construccin de alternativas hacia la sustentabilidad rural, Siglo XXI Editores / Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Occidente, Mxico.
NARBONA RUIZ, CRISTINA (2006) Prlogo en MARA ANTONIA GARCA, La Tierra, nuestro hogar,
FUHEM, Espaa.
NAREDO PREZ, JOS MANUEL (1998) Sobre la funcin mixtificadora del pensamiento econmico dominante en Archipilago, n 33, pp. 12-26.
(2001) Economa y sostenibilidad. La economa ecolgica en perspectiva en Polis,
Revista de la Universidad Bolivariana, Volumen 1 Nmero 2, Universidad Bolivariana,
Chile. Versiones electrnicas verificadas el 9 de noviembre de 2012:
http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=30500213
http://www.revistapolis.cl/2/nare.htm
(2012) Funcin mistificadora del pensamiento econmico: reconversin conceptual
frente a deriva instrumental, Presentacin en clase, UNIA, Espaa.
NICHOLLS, CLARA INS; ALTIERI, MIGUEL A. (2011) Modelos ecolgicos y resilientes de produccin agrcola para el siglo XXI en Revista agroecologa, vol. 6, pp. 29-37, Universidad
de Murcia, Espaa.
OLIVARES ALONSO, EMIR (2012) Reporte del CAM de la Universidad Nacional. Para adquirir la
canasta bsica deben trabajar tres miembros de una familia en La Jornada, 13 de noviembre, p. 41
ONU (ORANIZACIN DE LAS NACIONES UNIDAS) (2008) State of the World's cities 2008-2009.
Harmonious cities, UN-HABITAT.
146
(2010) Informe del Relator Especial sobre el derecho a la alimentacin.

OTERO, MIGUEL (2006) La importancia de la juventud en el desarrollo. Sociedad - Fuerza
Perspectivas, SNC, Suiza. Versin electrnica consultada el 16 de noviembre de 2012
en:
http://www.sncweb.ch/spanisch/noticias_sp/2006/marzo/22_a.htm
POODWADDLE (2012) World Clock 2011, Verificado el 13 de noviembre de 2012 en:
http://www.poodwaddle.com/clocks/worldclock/
PORCUNA, JOS LUIS; AMAU, JOAQUN; JIMNEZ, ANTONIO; OCON, CARMEN; ZACAREZ, VCTOR (2001)
Agicultura ecolgica, sus fundamentos, Versin electrnica verificada el 14 de noviembre de 2012 en:
http://www.agrisustentavel.com/doc/funagri.pdf
RUBIO, MARA JOS Y VARAS, JESS (2004) El anlisis de la realidad en la intervencin social.
Mtodos y tcnicas de investigacin, Editorial CCS, Espaa.
SARANDN, SANTIAGO JAVIER (2011) La incorporacin de la Agroecologa en las instituciones
de educacin agrcola: una necesidad para la sustentabilidad rural en MORALES
HERNNDEZ, JAIME (COORD.) La agroecologa en la construccin de alternativas hacia la
sustentabilidad rural, Siglo XXI Editores / Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Occidente, Mxico, p. 169-190.
SEVILLA GUZMN, EDUARDO (2006), De la sociologa rural a la agroecologa. Bases ecolgicas
de la produccin, Icaria, Espaa.
TOLEDO MANZUR, VCTOR MANUEL (1990), Modernidad y ecologa: la nueva crisis planetaria
en Ecologa Poltica. Cuadernos de Debate Internacional, nm. 3, Icaria / Fuhem-CIP,
Barcelona.
(2000) La paz en Chiapas: ecologa, luchas indgenas y modernidad alternativa;
UNAM, Instituto de Ecologa; Quinto Sol, Mxico.
(2003) Ecologa, espiritualidad y conocimiento. De la sociedad del riesgo a la sociedad
sustentable, PNUMA-UIA, Mxico.
(2011a) La agroecologa en Latinoamrica. Tres revoluciones, una misma transformacin en Agroecologa, vol. 6, pp. 37-46, Universidad de Murcia, Espaa.
(2011b) Batallas socio-ambientales en Mxico, ponencia presentada en El Foro Nacional para la Regeneracin Socio-Ambiental, en Cuetzalan, Puebla. Consultado y verificado el 9 de noviembre de 2012 en:
http://www.regeneracion.mx/index.php?
option=com_content&view=article&id=939:batallas-socio-ambientales-en-territor
ios-de-mexico&catid=130:titular-2
TOLEDO MANZUR, VCTOR MANUEL; GONZLEZ DE MOLINA, MANUEL (2007) El metabolismo social: las relaciones entre la sociedad y la naturaleza, en GARRIDO PEA, FRANCISCO; ET AL.,
El paradigma ecolgico en las ciencias sociales, Icaria, Espaa. pp. 85-112. Consultado
y verificado el 10 de noviembre de 2012 en:
https://docs.google.com/file/d/0B6fDjDu_rHhaYTU5ODg4MjAtNDhjMC00NW
ZhLTk0MmEtMGM5NmYyMWNjNTJk/edit?hl=en&pli=1
TOLEDO MANZUR, VCTOR MANUEL; BARRERA BASSOLS, NARCISO (2009) La memoria biocultural.
La importancia ecolgica de las sabiduras tradicionales, Icaria, Espaa.
TOUSSAINT, ERIC (2004) Las dos fases del ajuste estructural en La bolsa o la vida. Las finanzas contra los pueblos, CLACSO, Argentina.
TOYNBEE, ARNOLD J. (1975) Estudio de la historia. Compendio, Madrid, Espaa.
TWB (THE WORLD BANK) (2012), Militar expediture. Consultado el 14 de noviembre de 2012:
BIBLIOGRAFA
147
http://data.worldbank.org/indicator/MS.MIL.XPND.GD.ZS
TWI (THE WORLDWATCH INSTITUTE) (2007) State of the World 2007: Our Urban Future, W. W.
Norton & Company, Inc., Estados Unidos.
UNESCO (2010) La cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva,
UNESCO. Versin electrnica consultada el 30 de noviembre de 2012 en:
http://www.unesco.org/culture/ich/es/RL/00400
VARGAS, MNICA; CHANTRY, OLIVIER (2011) Navegando por los meandros de la Especulacin
Alimentaria, ODG / UPC / Ctedra UNESCO de Sostenibilitat, Espaa.
VZQUEZ GONZLEZ, SILVIA; GARAY VILLEGAS, SAGRARIO (COORDS.) (2011) Inserciones y exclusiones a la escolarizacin y al trabajo remunerado; UNIVERSIDAD AUTNOMA DE TAMAULIPAS,
MXICO.
VZQUEZ VZQUEZ, JOS DIONICIO (2007) La migracin internacional como estrategia de reproduccin Familiar en la regin oriente de Tlaxcala; El Colegio de Tlaxcala, Mxico.
VA CAMPESINA (1996) Declaracin sobre la Soberana Alimentaria de los Pueblos.
2009a) Documentos polticos, Va Campesina, Indonesia. Versin electrnica consultada el 16 de noviembre de 2012 en:
http://www.viacampesina.org/dl/click.php?id=33
(2009b) Las luchas del campesinado en el mundo, Va Campesina, Indonesia. Consultado el 16 de noviembre de 2012 en:
(2009c) Declaracin del Primer Campamento Internacional de jvenes campesinos e
indgenas de Va Campesina, Va Campesina, Espaa. Versin electrnica consultada el
16 de noviembre de 2012 en:
nu-65/830-declaraciel-primer-campamento-internacional-de-jes-campesinos-e-ind
nas-de-vcampesina
(2010a) Argentina: 10 Campamento Latinoamericano de Jvenes, Va Campesina, Argentina. Versin electrnica consultada el 16 de noviembre de 2012 en:
nu-65/1009-argentina-10o-campamento-latinoamericano-de-jovenes
(2010b) Declaracin de la III Asamblea Latinoamericana de la juventud campesina,
Va Campesina, Ecuador. Consultado el 16 de noviembre de 2012 en:
http://viacampesina.org/es/index.php/temas-principales-mainmenu-27/jes-mainmenu-65/1039-declaracion-de-la-iii-asamblea-latinoamericana-de-la-juventudcampesina
(2011a) La agricultura campesina sostenible puede alimentar al mundo, Va Campesina, Indonesia. Consultado el 16 de noviembre de 2012 en:
(2011b) Declaracin. Reunin Internacional de coordinacin de jvenes de La Va
Campesina; Va Campesina, Francia. Consultado el 16 de noviembre de 2012 en:
nu-65/1169-declaracion-reunion-internacional-de-coordinacion-de-jovenes-de-la-v
ia-campesina
WRI (WORLD RESOURCES INSTITUTE) (2007) Restoring natures capital. An action agenda to
sustain ecosystem services, WRI, Estados Unidos.
ZUBIRI, XAVIER (1986) Sobre el hombre, Editorial Alianza, Espaa.

Universidad Pablo de Olavide Universidad Internacional de Andalucía Universidad de Córdoba

Încărcat de

Informații document

Descriere originală:

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Universidad Pablo de Olavide Universidad Internacional de Andalucía Universidad de Córdoba

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

PORTADA

UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS

Oscar Muoz Villarreal

Tesis de Mster presentada en el Programa Interuniversitario UPO-UNIA-UCO

Situacin de las hijas e hijos de campesinos agroecolgicos

Oscar Muoz Villarreal

Tesis de Mster aprobada como requisito parcial para la obtencin del

Te despiertas, te despiertas pensando, otra vez, en...

Matriz de Indicadores por dimensin. Fuente: elaboracin propia........................75

Resultado de las Encuestas aplicadas. Fuente: elaboracin propia........................85

Regin donde se ubica el trabajo de la RASA. Elaboracin: Heliodoro Ochoa,

Comunidades encuestadas y entrevistadas. Elaboracin propia, 2012..................77

Dimensiones de la agroecologa. Reelaboracin propia a partir de la propuesta de

Distribucin de los informantes.............................................................................80

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

1. Resultado de las encuestas.............................................................................................83

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

cin, empleo y salud, con una dramtica brecha entre ambas.

GARAY, 2011: 9; MEZA

PEDERZINI, 2009: 7) o del inicio de su vida criminal

(LOZA Y PADGETT, 2012: 13; MARCIAL Y VIZCARRA, 2006: 66).

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

sus padres desde otra cosmovisin.

CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA

En un inicio, all por 1920, la Agroecologa naci en la confluencia de dos disciplinas

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

COSTABEBER, 2004: 95). Desde la Agroecologa,

la sustentabilidad puede ser definida, simplemente, como la capacidad de un agroecosistema

Figura 1: Dimensiones de la agroecologa. Reelaboracin propia a partir de la propuesta de Caporal (2004)

CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA

GONZLEZ, 2007: 85-112; LEONARD, 2010), es decir, de la relacin sociedad-naturaleza en to-

dos sus procesos.

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

112). Dada la propia complejidad de la realidad, expresada en la interrelacin de las distintas

CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

Incremento de la biodiversidad y de la biodiversidad funcional

CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA

VELZQUEZ, 2008). Esta

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

La estabilidad en la produccin y productividad

MOLINA, 2011: 12; TOLEDO, 2011b: 1).

CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA

GONZLEZ, 2007; GONZLEZ

MOLINA, 2011: 11-13). Esta regulacin

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

VARAS, 2004: 83).

CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA

Los conceptos fundamentales, sistema, interacciones y organizacin (MORN, 1984: 204-208),

COSTABEBER, 2004: 113). Significa, tambin, disminuir y

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

con el medio ambiente, sin perjuicio de la dimensin econmica (ib.).

CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA

COSTABEBER, 2004: 114; CAPORAL

2011: 68). A esta transmisin eco-social

BARRERA, 2009: 14, 191). Y crisis se refiere a la extincin de

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

CAPTULO 1: MARCO TERICO DE LA AGROECOLOGA

SITUACIN DE LAS HIJAS E HIJOS DE CAMPESINOS AGROECOLGICOS DE LA RASA, EN JALISCO, MXICO

racin de la diversidad, de la integridad y de la belleza de los ecosistemas de La Tierra; (3) la