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Mtodos de esterilizacin
Indice
1. Introduccin
2. Mtodos Qumicos
3. Mtodos fsicos
4. Filtracin
5. Bibliorafa
1. Introduccin
Comprende todos los procedimientos fsicos, mecnicos y preferentemente qumicos, que se emplean
para destruir grmenes patgenos. A travs de esta, los materiales quirrgicos y la piel del enfermo
alcanzan un estado de desinfeccin que evita la contaminacin operatoria.
todos!
"umicos! Con o#ido de etileno
Alde$dos
%as&plasma de 'ero#ido de (idrogeno
)sicos! Calor
*adiaciones
)iltracin
Agentes esterilizantes y desinfectantes
2. Mtodos Qumicos
+stos mtodos provocan la perdida de via,ilidad de los microorganismos.
Con o#ido de etileno!
+s un agente alquilante que se une a compuestos con $idrgenos l,iles como los que tienen grupos
car,o#ilos, amino, sulf$idrilos, $idro#ilos, etc.
+s utilizado en la esterilizacin gaseosa, generalmente en la industria farmacutica. -estruye todos los
microorganismos incluso virus. .irve para esterilizar material termosensi,les como el descarta,le /goma,
plastico, papel, etc.0, equipos electrnicos, ,om,as cardiorrespiratorias, metal, etc. +s muy peligroso por
ser altamente inflama,le y e#plosivo, y adems cancerigeno.
Con alde$dos!
.on agentes alquilantes que actan so,re las protenas, provocando una modificacin irreversi,le en
enzimas e in$i,en la actividad enzimtica. +stos compuestos destruyen las esporas.
%lutaralde$do!
Consiste en preparar una solucin alcalina al 12 y sumergir el material a esterilizar de 13 a 43 minutos,
y luego un en5uague de 63 minutos.
+ste mtodo tiene la venta5a de ser rpido y ser el nico esterilizante efectivo fro. 'uede esterilizar
plstico, goma, vidrio, metal, etc.
)ormalde$do!
.e utilizan las pastillas de paraformalde$ido, las cuales pueden disponerse en el fondo de una ca5a
envueltas en gasa o algodn, que despus pueden ser e#puesta al calor para un rpida esterilizacin
/accin del gas formalde$do0. 7am,in pueden ser usadas en +stufas de )ormol, que son ca5as de
do,le fondo, en donde se colocan las pastillas y se calienta $asta los 839 C y pueden esterilizar
materiales de lte#, goma, plsticos, etc.
:as pastillas de formalina a temperatura am,iente esterilizan en 48 $s.
+sterilizacin por gas&plasma de 'er#ido de (idrgeno
+s proceso de esterilizacin a ,a5a temperatura la cual consta en la transmisin de per#ido de
$idrgeno en fase plasma /estado entre lquido y gas0, que e5erce la accin ,iocida.
'osee como venta5as!
;o de5a ningn residuo t#ico.
.e convierte en agua y o#geno al final del proceso.
+l material no precisa aireacin.
+l ciclo de esterilizacin dura entre <= y >< minutos.
-esventa5as!
;o se pueden esterilizar o,5etos que contengan celulosa, algodn, lquidos, $umedad, madera
o instrumental con lmenes largos y estrec$os.
+s el mtodo de esterilizacin ms caro de entre los descritos.
3. Mtodos fsicos
Calor
:a utilizacin de este mtodo y su eficacia depende de dos factores! el tiempo de e#posicin y la
temperatura.
7odos los microorganismos son suscepti,les, en distinto grado, a la accin del calor. +l calor provoca
desnaturalizacin de protenas, fusin y desorganizacin de las mem,ranas y?o procesos o#idantes
irreversi,les en los microorganismos.
Calor (medo!
+l calor $medo produce desnaturalizacin y coagulacin de protenas. +stos efectos se de,e
principalmente a dos razones!
@+l agua es una especie qumica muy reactiva y muc$as estructuras ,iolgicas son producidas por
reacciones que eliminan agua.
@+l vapor de agua posee un coeficiente de transferencia de calor muc$o ms elevado que el aire.
Autoclave
.e realiza la esterilizacin por el vapor de agua a presin. +l modelo ms usado es el de
C$am,erland.
+steriliza a 613A a una atmsfera de presin /estas condiciones pueden variar0y se de5a el material
durante 13 a 43 minutos.
+quipo!
Consta de una caldera de co,re, sostenida por una camisa e#terna metlica, que en la parte inferior
reci,e calor por com,ustin de gas o por una resistencia elctrica, esta se cierra en la parte superior
por una tapa de ,ronce. +sta tapa posee tres orificios, uno para el manmetro, otro para el escape
de vapor en forma de ro,inete y el tercero, para una vlvula de seguridad que funciona por
contrapeso o a resorte.
)uncionamiento!
.e coloca agua en la caldera, procurando que su nivel no alcance a los o,5etos que se disponen
so,re una re5illa de metal. .e cierra asegurando la tapa, sin a5ustar los ,ulones y se da calor,
de5ando a,ierta la vlvula de escape $asta que todo el aire se desalo5e y comience la salidBCde
vapor en forma de c$orro continuo y a,undante.
7yndalizacin
+sterilizacin por accin discontinua del vapor de agua, se ,asa en el principio de 7yndalD :as
,acterias que resisten una sesin de calefaccin, $ec$a en determinadas condiciones, pueden ser
destruidas cuando la misma operacin se repite con intervalos separados y en varias sesiones.
.e efecta por medio del autoclave de C$am,erland, de5ando a,ierta la vlvula de escape, o sea
funcionando a la presin normal. 'uede tam,in realizarse a temperaturas ms ,a5as, <8A u E3A
ocpara evitar la descomposicin de las sustancias a esterilizar, por las temperaturas elevadas.
Fenta5as del calor $medo!
*pido calentamiento y penetracin
-estruccin de ,acterias y esporas en corto tiempo
;o de5a residuos t#icos
(ay un ,a5o deterioro del material e#puesto
+conmico
-esventa5as!
;o permite esterilizar soluciones que formen emulsiones con el agua
+s corrosivo so,re ciertos instrumentos metlicos
Calor seco!
+l calor seco produce desecacin de la clula, es esto t#icos por niveles elevados de electrolitos,
fusin de mem,ranas. +stos efectos se de,en a la transferencia de calor desde los materiales a los
microorganismos que estn en contacto con stos.
:a accin destructiva del calor so,re protenas y lipidos requiere mayor temperatura cuando el
material est seco o la actividad de agua del medio es ,a5a.
+stufas
-o,le cmara, el aire caliente generado por una resistencia, circula por la cavidad principal y por el
espacio entre am,as cmaras, a temperatura de 6>3A C para el instrumental metlico y a 6=3A C para el
contenido de los tam,ores.
.e mantiene una temperatura esta,le mediante termostatos de metal, que al dilatarse por el calor,
cortan el circuito elctrico.
Fenta5as del calor seco!
;o es corrosivo para metales e instrumentos.
'ermite la esterilizacin de sustancias en polvo y no acuosas, y de sustancias viscosas no
voltiles.
-esventa5as!
*equiere mayor tiempo de esterilizacin, respecto al calor $medo, de,ido a la ,a5a
penetracin del calor.
*adiaciones
.u accin depende de!
+l tipo de radiacin
+l tiempo de e#posicin
:a dosis
Gonizantes!
'roducen iones y radicales li,res que alteran las ,ases de los cidos nucleicos, estructuras proteicas y
lipdicas, y componentes esenciales para la via,ilidad de los microorganismos.
7ienen gran penetra,ilidad y se las utiliza para esterilizar materiales termol,iles /termosensi,les0 como
5eringas descarta,les, sondas, etc. .e utilizan a escala industrial por sus costos.
*ayos Hltravioletas!
Afectan a las molculas de -;A de los microorganismos. .on escasamente penetrantes y se utilizan
para superficies, se utilizan para la esterilizacin en quirfanos.
*ayos %amma!
.u empleo esta ,asado en los conocimientos so,re la energia atomica. +ste tipo de esterilizacin se
aplica a productos o materiales termol,iles y de gran importancia en el campo industrial. 'uede
esterilizar anti,iticos, vacunas, alimentos, etc.
4. Filtracin
.e usan mem,ranas filtrantes con poros de un tamaIo determinado. +l tamaIo del poro depender del
uso al que se va a someter la muestra. :os filtros que se utilizan no retienen virus ni micoplasmas, estos
ltimos estn en el lmite de separacin segn el dimetro de poro que se utilice.
:a filtracin se utiliza para emulsiones oleosas o soluciones termol,iles. .u usa para esterilizar aceites,
algunos tipos de pomadas, soluciones oftlmicas, soluciones intravenosas, drogas diagnsticas,
radiofrmacos, medios para cultivos celulares, y soluciones de anti,iticos y vitaminas.
+#isten tres tipos ,sicos de filtros!
)iltros profundos o )iltros de profundidad!
Consisten de un material fi,roso o granular prensado, plegado, activado, o pegado dentro de los canales
de flu5o. +n este tipo de filtros la retencin de las partculas se produce por una com,inacin de
a,sorcin y de retencin mecnica en la matriz.

em,ranas filtrantes!
7ienen una estructura continua, y la retencin se de,e principalmente al tamaIo de la partcula.
'artculas ms pequeIas al tamaIo del poro quedan retenidas en la matriza del filtro de,ido a efectos
electrostticos.
)iltros de $uella de nucleacin /;ucleoporo0!
.on pelculas muy delgadas de policar,onato que son perforadas por un tratamiento con5unto con
radiacin y sustancias qumicas. .on filtros con orificios muy regulares que atraviesan la mem,rana
verticalmente. )uncionan como tamices, evitando el paso de toda partcula con un tamaIo mayor al del
poro.
Agentes +sterilizantes
"ntis#ticos Alco$oles
Godo
Agentes catinicos, aninicos y anfteros
Jrgano ercuriales
Colorantes
$esinfectantes %&o 'sterilizantes
Cloro y Compuestos clorados
Alde$dos
J#ido de +tileno
Compuestos )enlicos
Acidos y Alcalis
5. Bibliorafa
www.micro,iologia.com.ar
www.google.com
apuntes )acultad de Ciencias +#actas /H;:'0
7ra,a5o enviado por!
:orena
lntE1Kciudad.com.ar
89 AIo .ecundaria +n +scuela 7cnica
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