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LINEAS PRIORITARIAS 2014 PROYECTOS RTA INIA

PROYECTOS DE INVESTIGACIN FUNDAMENTAL ORIENTADA y
ACCIONES COMPLEMENTARIAS DENTRO DEL PROGRAMA ESTATAL DE
I+D+I ORIENTADA A LOS RETOS DE LA SOCIEDAD Y ESPECFICAMENTE
DENTRO DEL RETO DE SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA,
ACTIVIDAD AGRARIA PRODUCTIVA Y SOSTENIBLE, SOSTENIBILIDAD DE
LOS RCURSOS NATURALES E INVESTIGACIN MARINA Y MARTIMA




1. Reto: Mejora de la gestin y uso de suelos de inters agrario y forestal.
Propuesta: los proyectos deben promover la generacin de conocimiento
dirigido a la gestin integral del suelo en un agroecosistema concreto,
mejorando su productividad, mediante buenas prcticas de laboreo,
cubiertas vegetales y organismos fijadores de nitrgeno, reduciendo su
huella de carbono e hdrica o preservando la biodiversidad. Debern
incorporar, al menos, dos de los siguientes objetivos: medidas de la
fertilidad, proteccin y restauracin del suelo, reduccin de la erosin y la
degradacin, mitigacin y adaptacin al cambio climtico a travs del
secuestro de carbono en suelos agrcolas y forestales, descontaminacin de
suelos, o medidas preventivas y curativas dirigidas a mejorar la sanidad de
los suelos agrcolas y forestales.

Beneficio socioeconmico esperado: mejorar la productividad,
conservacin, sostenibilidad y biodiversidad de los suelos.
Impacto sobre sector: mejora de la posicin competitiva de los sectores
productivos agrarios.


2. Reto: Mejora de la gestin y utilizacin del agua de riego y control del
impacto ambiental del regado. .
Propuesta: Los proyectos deben promover la generacin de conocimiento
dirigido a la modelizacin de las necesidades hdricas, por cultivos,
mejorando la eficiencia en el uso del agua y de la energa. Para ello debern
incorporar, al menos, tres de los siguientes objetivos: estrategias de riego a
nivel de parcela, agronoma del riego, diagnstico y apoyo a la gestin del
riego en Comunidades de regantes, riego de precisin en base a sensores,
utilizacin de TICs, interoperabilidad de telecontroles, uso de drones y
visin artificial en comunidades de regantes, robotizacin de los sistemas o
aprovechamiento agrcola de recursos hdricos y energticos alternativos o
diagnstico y control de la contaminacin.
Beneficio socioeconmico esperado: mejora de la eficiencia en el uso del
agua y de la energa y la sostenibilidad de nuestros sistemas productivos.


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Impacto sobre sector: mejora de la posicin competitiva de los sectores
productivos agrarios.

3. Reto: Prevencin y gestin de incendios forestales.
Propuesta: los proyectos deben promover la generacin de conocimiento
dirigido a la defensa integrada de los sistemas agroforestales frente a los
incendios forestales, incorporando al menos dos de los siguientes objetivos:
planificacin y gestin adaptativa, estrategias de prevencin, as como de
extincin a los incendios forestales y de restauracin de los sistemas con
arreglo a protocolos post-incendio.
Beneficio socioeconmico esperado: conservar nuestros sistemas forestales
y restaurarlos, en caso de incendios.
Impacto sobre sector: disponer de nuevas herramientas y tecnologas para
la prevencin y gestin integral de los incendios forestales.

4. Reto: Manejo sostenible de los sistemas forestales para la obtencin de
bioproductos en el marco del fomento de la Bioeconoma.
Propuesta: los proyectos deben proponer la generacin de conocimiento
dirigido a desarrollar estrategias en sistemas y cultivos forestales basadas
en aproximaciones multiescalas y/o multidisciplinares, integrando algunos
de los siguientes objetivos: aprovechamiento forestal y sostenibilidad
productiva, el control de plagas y enfermedades o la resistencia a agentes
abiticos. Todo ello en el marco de la reduccin de costes de produccin o
de la generacin de valor aadido, al permitir a la industria la obtencin de
bioproductos y a los propietarios forestales maximizar el aprovechamiento
de los productos forestales maderables y no maderables, garantizando la
sostenibilidad, adaptacin y supervivencia de los sistemas forestales
naturales o cultivos.
Beneficio socioeconmico esperado: aprovechamiento sostenible de masas
forestales y desarrollo econmico en las reas rurales.
Impacto sobre sector: mejorar la rentabilidad, diversificar la produccin
forestal y favorecer el desarrollo rural.


5. Reto: Adaptacin de los sistemas productivos al cambio climtico,
mitigacin y preservacin de la biodiversidad
Propuesta: los proyectos deben generar conocimiento, en al menos tres de
los siguientes mbitos: definicin de buenas prcticas para la mitigacin del
cambio climtico, la simulacin de la produccin en nuevos escenarios
climticos, consecuencias de la concentracin de gases de efecto
invernadero en los sistemas, acortamiento de los ciclos productivos de los
cultivos por modificaciones en la integral trmica, vernalizacin, fenmenos
meteorolgicos extremos, y su impacto en la aparicin de plagas,
enfermedades, vectores de las mismas, y malas hierbas, tanto en produccin
vegetal como animal o forestal, as como la mejora gentica dirigida a la
resiliencia y adaptacin. Tambin podr integrar el anlisis de los cambios
en la biodiversidad de los ecosistemas agrarios y forestales, as como las


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herramientas para la prevencin de su reduccin y la lucha contra las
especies invasoras.
Beneficio socioeconmico esperado: mejorar la rentabilidad de las
explotaciones mediante el desarrollo de buenas prcticas y tecnologas para
la adaptacin y mitigacin del cambio climtico y el mantenimiento de la
biodiversidad a travs de una gestin sostenible.
Impacto sobre sector: Mejora de la capacidad de la resiliencia del sector y
los sistemas productivos a los fenmenos asociados al cambio climtico.



6. Reto: Conservacin y utilizacin de recursos genticos de inters
agrcola, ganadero, forestal, y microbiano.
Propuesta: Los proyectos debern generar conocimiento para desarrollar
nuevas estrategias de caracterizacin, multiplicacin, conservacin ex situ,
conservacin de germoplasma, y documentacin que faciliten la
conservacin del material gentico agrcola, ganadero y forestal autctono,
su utilizacin como fuente de variabilidad gentica, y reduzcan el coste
asociado. Tambin se incluyen en este reto los proyectos dirigidos a apoyar
la conservacin de material gentico, incluyendo los recursos genticos
microbianos de inters en la industria agroalimentaria mantenidos en
colecciones de acceso pblico.
Beneficio socioeconmico esperado: mantenimiento de las oportunidades
que ofrece la diversidad gentica para futuras generaciones. Aumento de la
biodiversidad en especies cultivadas.
Impacto sobre sector: facilitar la conservacin de material gentico
autctono y su utilizacin en el desarrollo de nuevos productos.

7. Reto: Sostenibilidad de las explotaciones agrcolas de produccin
extensiva
Propuesta: los proyectos deben abordar la mejora integral de la
productividad de las explotaciones agrcolas extensivas, incluyendo
especies forestales y la calidad del producto final, generando conocimiento
aplicado, atendiendo al menos a tres de los siguientes mbitos: manejo del
suelo, con especial atencin a la materia orgnica, dinmica de nutrientes y
fertilizacin, tcnicas de siembra y cultivo, manejo del agua y la energa, en
caso de regado, agricultura de conservacin y tecnologas de mecanizacin.
Todo ello con el objetivo ltimo de reducir las emisiones de gases de efecto
invernadero, la huella hdrica y los costes de produccin por unidad de
producto final. Se considerarn especialmente prioritarios los proyectos
que recopilen ndices tcnicos, econmicos, ambientales y de biodiversidad
que permitan modelizar la situacin actual y un futuro escenario de
fenmenos meteorolgicos extremos.
Beneficio socioeconmico esperado: mejora de la rentabilidad de las
explotaciones agrarias, mantenimiento de la actividad agrcola y la
preservacin del medio rural y los ecosistemas.
Impacto sobre sector: generar tecnologas que permitan mejorar los
resultados econmicos de las producciones mediterrneas.


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8. Reto: Intensificacin sostenible de explotaciones agrarias
Propuesta: los proyectos deben proponer la generacin de conocimiento
dirigido a abordar la mejora integral de la rentabilidad de las explotaciones
agrarias intensivas a travs de la reduccin de costes unitarios y la mejora
de la homogeneidad y calidad de los productos finales. Para ello se
incorporarn objetivos en, al menos, tres de los siguientes mbitos:
desarrollo de nuevos materiales, estructuras y sistemas de control y gestin
de clima, en su caso, sistemas de preparacin del suelo o el sustrato, mejora
de la eficiencia en el uso del agua, de la energa y de los fertilizantes,
especialmente en el caso de aguas con alto contenido en sales, relacin
entre el manejo precosecha y la calidad y homogeneidad de los productos
finales, incorporacin de nuevos materiales, sensores, equipos de precisin
y TICs. Cada proyecto deber recoger la obtencin de ndices tcnicos,
econmicos y ambientales que permitan identificar y reducir las emisiones
de gases de efecto invernadero, la huella carbono y la huella hdrica.
Beneficio socioeconmico esperado: mantener o aumentar la actividad
productiva de la agricultura intensiva en las reas rurales, compatible con la
sostenibilidad del entorno.
Impacto sobre sector: generar tecnologas dirigidas a mantener la
competitividad de la agricultura intensiva y de exportacin.

9. Reto: Sostenibilidad de las explotaciones ganaderas de produccin
extensiva
Propuesta: los proyectos deben abordar la mejora integral de la
productividad de las explotaciones ganaderas generando conocimiento en,
al menos, tres de los siguientes mbitos: estrategias integrales de manejo
reproductivo, de hembras y machos, mejora de la eficiencia de los recursos
alimenticios, pastos, forrajes o subproductos, para maximizar rendimientos
econmicos, control de enfermedades de explotacin y la reduccin del
nmero de bajas, as como reduccin de impactos en el medio. Se
considerarn especialmente prioritarios los proyectos que recopilen ndices
tcnicos, econmicos y de bienestar y sostenibilidad ambiental para su
modelizacin y utilizacin en el marco de nuevos sistemas de mejora
gentica basados en genmica.
Beneficio socioeconmico esperado: mantenimiento o mejora de la
actividad productiva en las reas de produccin extensiva y conservacin
del medio
Impacto sobre sector: mejora de la rentabilidad de la produccin ganadera
extensiva

10. Reto: Intensificacin sostenible en explotaciones ganaderas
Propuesta: Los proyectos deben abordar la reduccin de costes unitarios y
la mejora de la homogeneidad y calidad de los productos finales de las
explotaciones ganaderas intensivas, generando nuevos conocimientos en, al
menos, tres de los siguientes mbitos: manejo y control ambiental de las
instalaciones y equipos, en la alimentacin adaptada a diferentes genotipos,
a travs de la mejora de la eficiencia o de la utilizacin de materias primas


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alternativas, reduccin del nmero de bajas o del nmero medio de das en
granja, a travs del manejo, el control, la nutricin, el bienestar animal, el
consumo de agua y su calidad y la incorporacin de tcnicas de ganadera
de precisin y TICs. Se valorar la obtencin de ndices tcnicos,
econmicos y ambientales que permitan identificar y reducir las emisiones
de gases de efecto invernadero, la huella carbono, la huella hdrica, as como
orientar la produccin hacia la mejora de la calidad y homogeneidad de los
productos finales (carne, leche o huevos), as como a la aplicacin
herramientas genmicas de mejora gentica, y la reduccin del uso de
antibiticos.
Beneficio socioeconmico esperado: promover una ganadera intensiva
sostenible.
Impacto sobre sector: generar tecnologas y mtodos de produccin que
permitan mejorar los resultados econmicos de las explotaciones
ganaderas intensivas.

11. Reto: Agricultura, ganadera y acuicultura ecolgicas.
Propuesta: El proyecto debe contemplar la generacin de conocimientos
dirigidos a la puesta a punto de sistemas produccin dirigidos a maximizar
la produccin final y la homogeneidad del producto de explotaciones que
operen en el mbito de la produccin ecolgica.
Beneficio socioeconmico esperado: desarrollo de sistemas productivos con
mnima generacin de impacto en el entorno.
Impacto sobre sector: promocin de la produccin ecolgica.

12. Reto: Biotecnologa y mejora gentica de nuevas variedades vegetales
Propuesta: Los proyectos debern estar dirigidos a la generacin de
conocimiento para la obtencin de nuevas variedades vegetales, de especies
cultivadas y tradicionales, agrcolas y forestales. Los proyectos debern ir
orientados a la mejora de la productividad y la adaptacin de nuestros
sistemas productivos a los nuevos escenarios de cambio climtico
(respuesta a estreses abiticos temperatura extrema, salinidad y estrs
hdrico tolerancia a plagas y enfermedades), y a la adaptacin de la oferta
al cliente y consumidor final (calidad y conservacin de productos, vida til
y momento de salida al mercado), identificacin de genes y QTLs asociados
a caracteres de inters, desarrollo de marcadores moleculares adecuados
para la seleccin asistida mediante marcadores moleculares (MAS). Se
priorizarn los proyectos que utilicen la biotecnologa y las tecnologas
micas y de genotipado y fenotipado masivo integrando, mediante tcnicas
bioinformticas, toda la informacin disponible.
Beneficio socioeconmico esperado: mejora de la actividad productiva de
las cadenas agroalimentaria y forestal, con una mayor orientacin hacia el
mercado, y un mayor grado de adaptacin a los nuevos entornos climticos.
Impacto sobre sector: puesta a disposicin de las organizaciones de
productores y empresas, de herramientas de mejora gentica que redunden
en una mejora del material vegetal y de la competitividad de nuestras
producciones.



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13. Reto: Mejora gentica de leguminosas y proteaginosas, tanto de
consumo animal como humano.
Propuesta: los proyectos debern desarrollar una estrategia de mejora de
variedades de leguminosas y proteaginosas para mejorar su productividad,
adaptndose a los nuevos escenarios climticos, y a la necesidad de
mecanizar su cultivo y su recoleccin, e incorporando mejoras en calidad de
procesado y digestibilidad, componentes funcionales, y con capacidad para
competir con otras fuentes de protenas. Se considerarn especialmente
prioritarios los proyectos que apliquen tecnologas micas y de genotipado
masivo, integrando, mediante tcnicas bioinformticas, toda la informacin
disponible.
Beneficio socioeconmico esperado: reducir la dependencia de la
importacin de materias primas proteicas de la agricultura espaola y
mantenimiento de los cultivos tradicionales en el mbito rural.
Impacto sobre sector: generar nuevas alternativas de cultivo.

14. Reto: Biotecnologa y mejora gentica animal
Propuesta: los proyectos debern estar dirigidos a la mejora gentica de
especies y razas ganaderas, incorporando como objetivos: la mejora de la
productividad y la adaptacin de nuestros sistemas productivos a los
nuevos escenarios de cambio climtico (rusticidad, sequa y temperaturas
extremas, especialmente el calor, resistencia a enfermedades y parsitos),
as como la adaptacin de la oferta al cliente y consumidor final
(homogeneidad, calidad de carne, composicin de la leche, calidad de la
miel) mediante biotecnologa, tecnologas micas y de genotipado masivo
integrando, mediante tcnicas bioinformticas, toda la informacin
disponible

Beneficio socioeconmico esperado: disponer de genotipos mejorados
adaptados a los nuevos escenarios climticos, en las condiciones
productivas de la pennsula ibrica.
Impacto sobre sector: puesta a disposicin de las asociaciones y
organizaciones de productores de herramientas de mejora gentica que
redunden en una mejora de la competitividad de nuestras producciones.

15. Reto: Desarrollo de nuevas tecnologas aplicables al sector agrario y
forestal
Propuesta: los proyectos deben contemplar la generacin de conocimiento
en el mbito de las TICs aplicadas al sector agroalimentario y forestal, o la
robotizacin de procesos susceptibles de automatizacin, o la mecanizacin
de las labores intensivas en mano de obra, como pueden ser la
caracterizacin de la respuesta de los cultivos a diversos tipos de estrs, la
recoleccin de frutas y hortalizas, aceituna, uva o pin, o peligrosas para el
operario como la aplicacin de fitosanitarios. Se podrn contemplar
propuestas de proyectos de investigacin en el mbito de la agricultura de
precisin, as como el desarrollo de satlites, sensores, visin artificial,
telecontroles, sistemas de teledeteccin, sistemas de gestin y apoyo a la


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toma de decisin, aplicables al sector agroalimentario y forestal y,
especialmente, a la gestin del agua y la energa en el sector agrario.
Beneficio socioeconmico esperado: mejorar la productividad y la gestin y
manejo en la actividad agroalimentaria y forestal, mejorar la eficiencia de la
energa, adaptacin a cambio climtico, huellas de carbono y agua as como
reducir la peligrosidad asociada a determinadas tareas.
Impacto sobre sector: disponibilidad de tecnologas para mejorar de la
competitividad del sector agrario.

16. Reto: Control integrado de plagas, enfermedades y malas hierbas.
Propuesta: generar conocimiento en la relaciones biticas en ecosistemas
agrcolas y forestales, incorporando al menos tres de los siguientes aspectos
de una plaga, enfermedad o mala hierba: relaciones de la planta cultivada
con sus fitfagos, patgenos y malas hierbas; relaciones entre stos y con
sus enemigos naturales y antagonistas; relaciones multitrficas que
repercuten en la sanidad de cultivos y masas forestales; identificacin,
valoracin de sus parmetros y gestin de las relaciones reductoras o
potenciadoras de problemas de plagas, enfermedades o malas hierbas, para
su consideracin en programas de control integrado; y biodiversidad
funcional en los ecosistemas agrcolas y forestales al servicio del control
integrado. En el caso de plagas, enfermedades o malas hierbas emergentes
se tratarn con especial inters los siguientes aspectos: evaluacin y diseo
de mapas de riesgos de introduccin y establecimiento de especies exticas
de plagas, patgenos y malas hierbas y su posible incremento debido a las
variaciones ambientales ligadas al cambio climtico o a otros factores;
sistemas de deteccin, diagnstico y seguimiento poblacional de especies
exticas; y desarrollo de indicadores de impacto econmico, social y
ambiental de plagas, enfermedades y malas hierbas emergentes.Tambin se
ha de generar conocimiento en la resistencia a productos fitosanitarios en
plagas, enfermedades y malas hierbas, buscando alternativas de control.
Para ello los proyectos debern integrar al menos dos de los siguientes
aspectos: establecimiento de redes para la deteccin y seguimiento del
desarrollo de resistencia a productos fitosanitarios en poblaciones de
plagas, patgenos y malas hierbas; evaluacin de riesgos de desarrollo de
resistencia a productos fitosanitarios en de plagas, enfermedades o malas
hierbas; desarrollo de programas de control integrado para prevenir o
mitigar la resistencia a productos fitosanitarios en poblaciones de plagas,
patgenos y malas hierbas; y evaluacin de la eficacia y eficiencia de los
medios de defensa fitosanitaria alternativos a los productos fitosanitarios.
El objetivo ltimo del conocimiento generado ser ser poner a disposicin
de los sectores productivos tecnologas de gestin integrada de plagas,
enfermedades y malas hierbas.
Las plagas, enfermedades y malas hierbas identificadas como prioritarias
son las siguientes: Ceratitis capitata en ctricos y frutales de pepita y hueso
(moscas de la fruta), Drosophila suzukii, Caracol manzana en arroz,
Monilinia fructicola en frutales de hueso, Verticillium dahliae en olivo,
complejo de Petri y otros hongos de la madera en vid, Plasmopara viticola
en vid (mildiu de la vid), Uncinula necator en vid (oidio de la vid),


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Xanthomonas arboricola en frutales de hueso y almendro, Erwinia
amylovora en frutales de pepita (fuego bacteriano), virus del rizado
amarillo del tomate de Nueva Delhi (ToLCNDV); Bromus sp en cereal de
invierno, Leptochloa sp. Y Echinochloa sp en arroz, Rynchoporus
ferrugineous (picudo rojo de las palmeras), Gonipterus scutellatus (gorgojo
del eucalipto), Coraebus undatus (culebrilla o perforador del corcho),
Bursaphelencus xylophilus (nematodo del pino), Fusarium circinatum
(chancro resinoso del pino), seca de la encina y el alcornoque y caracol
manzana en arroz.
Beneficio socioeconmico esperado: mejorar la sostenibilidad de la
actividad agraria y forestal y avanzar hacia la obtencin de productos con
residuo cero..
Impacto sobre sector: poner a disposicin del sector tecnologas de manejo
y gestin de plagas y enfermedades para facilitar la aplicacin de las
normas en materia de fitosanitarios.


17. Reto: Calidad y vida til en productos de origen animal a travs del
manejo de la cadena de produccin
Propuesta: los proyectos deben promover la generacin de conocimiento
dirigido a alargar de vida til de los alimentos elaborados a partir de los
productos de origen animal, manteniendo su homogeneidad y calidad
comercial, integrando tcnicas de manejo de la alimentacin
(antioxidantes),, el traslado, trasporte, aturdimiento y sacrificio de los
animales y faenado de la canal, as como la manipulacin posterior,
procesado, clasificacin de los productos y conservacin (gases y envases
inteligentes) hasta el punto de venta.
Beneficio socioeconmico esperado: mejora de la eficiencia de la utilizacin
de los alimentos, reduciendo deshechos y descartes y costes unitarios de
produccin.
Impacto sobre sector: mejora de la posicin competitiva de los sectores
productivos ganaderos.

18. Reto: Control integral de enfermedades, plagas y sndromes en la
ganadera
Propuesta: Los proyectos debern generar conocimiento para desarrollar
estrategias de lucha y control de las enfermedades, plagas y sndromes que
se describen en este apartado as como tcnicas de diagnstico rpido y
preciso. Debern abordar, de manera integral, al menos tres de las
siguientes disciplinas: mejora gentica, diagnstico precoz, epidemiologa,
prevencin, manejo y nuevas herramientas de lucha. Se generar
conocimiento tambin en la resistencias a quimioterpicos, vas de
vacunacin alternativas, y bsqueda de alternativas al empleo de
antibiticos, con especial inters en los siguientes procesos: toxoplasmosis,
salmonelosis, brucelosis, tuberculosis, lengua azul, west Nile, Valle del Rift,
enfermedades vesiculares, enfermedades hemorrgicas vricas del porcino,
nuevas cepa de enfermedad hemorrgica vrica del conejo , mixomatosis,
enfermedades y parsitos de los peces, y enteropata zoonsica.


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Beneficio socioeconmico esperado: reducir la presencia de enfermedades
y plagas que merman la produccin y frente a las que, en algunos casos, se
aplican estrategias de control poco eficientes.
Impacto sobre sector: conservacin de los sistemas, mejorar de la
rentabilidad y, en algunos casos, el acceso a los mercados.

19. Reto: Aumento de la vida til, la calidad y la ampliacin del calendario
de oferta de frutas y hortalizas a travs de la gestin integral de la
cadena.
Propuesta: los proyectos deben promover estrategias para alargar la de
vida til de las frutas y hortalizas, manteniendo su homogeneidad y calidad
comercial, integrando tcnicas de manejo del cultivo, control integral de
plagas y enfermedades, mecanizacin y momento ptimo de la recoleccin,
conservacin, procesado, transporte, control de enfermedades postcosecha
y transporte hasta punto de venta.
Beneficio socioeconmico esperado: reduccin de destros, mejora de la
eficiencia de la produccin de frutas y de su calidad.
Impacto sobre sector: mejora rentabilidad de produccin de frutas.

20. Reto: Reduccin y valorizacin de subproductos y residuos
agroalimentarios.
Propuesta: los proyectos debern generar conocimiento en los mbitos de
la reduccin del volumen de subproductos y residuos generados en la
produccin primaria, as como en la industria alimentaria, en el mbito de
los procesos de pre transformacin y concentracin de los residuos en el
punto de generacin, as como en el desarrollo de las tecnologas y
tratamientos que permitan la recuperacin de nutrientes (nitrgeno,
fsforo, etc) y la valorizacin econmica viable de los coproductos finales
con destino a extraccin de principios activos para generar bioproductos
tales como: biofumigantes, fertilizantes, bioplsticos, materias primas de
uso en alimentacin humana y animal,y materia prima para la generacin
elctrica.
Beneficio socioeconmico esperado: reducir el impacto ambiental de la
actividad y generar nuevos valores aadidos a lo largo de la cadena
agroalimentaria.
Impacto sobre sector: reducir costes de produccin y valorar ntegramente
los productos agroalimentarios.

21. Reto: Mejora de las estrategias de gestin del riesgo alimentario
Propuesta: los proyectos deben promover la generacin de conocimiento
dirigido al anlisis cuantitativo de riesgos y al desarrollo de alternativas de
gestin del riesgo aplicado a los peligros biolgicos y qumicos (con especial
atencin a micotoxinas, Escherichia coli enterohemorrgico y
enterotoxignico, Campylobacter termotolerante, y Listeria y Toxoplasma)
aplicables a toda la cadena alimentaria vegetal y animal, incluyendo
modelos integrales de seguridad alimentaria aplicables y tcnicas de
deteccin rpida.


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Beneficio socioeconmico esperado: reducir la incidencia de riesgos y
alarmas asociados a los alimentos.
Impacto sobre sector: mejorar la posicin competitiva de los sectores
productivos y ampliar los mercados de los productos finales.

22. Reto: Desarrollo de nuevos procesos y tecnologas agroalimentarias y
agroindustriales.
Propuesta: los proyectos deben generar conocimientos para desarrollar
nuevos procesos, y tecnologas aplicables a la industria agroalimentaria y a
las biorefineras, incluyendo sistemas de control y gestin de la produccin
e innovaciones postproceso, con especial referencia a la relacin entre
alimentos y salud y al desarrollo de nuevos alimentos, ingredientes
funcionales, complementos alimenticios y bioproductos con valor
diferenciador en los mercados.
Beneficio socioeconmico esperado: promover el crecimiento econmico
basado en la alimentacin y la agroindustria.
Impacto sobre sector: mejorar la posicin competitiva de los sectores
productivos.

23. Reto: Desarrollo de tecnologas para promover el crecimiento de la
acuicultura.
Propuesta: los proyectos deben generar conocimientos para poner a punto
tecnologas que faciliten el cultivo de una especie en concreto. Para ello
debern integrar la actividad de al menos tres de las disciplinas siguientes:
mejora gentica, reproduccin, sanidad (prevencin y control),
alimentacin, manejo, bienestar animal e impacto ambiental.
Beneficio socioeconmico esperado: promover el crecimiento econmico
basado en la acuicultura y generar nuevas fuentes de obtencin de
protenas para la alimentacin humana.
Impacto sobre sector: diversificar la actividad acucola.

24. Mejora de la competitividad y transparencia de la cadena
agroalimentaria.
Propuesta: los proyectos deben generar conocimientos que contribuyan a
mejorar la competitividad del sistema agroalimentario. Los proyectos
deben cubrir todos los eslabones de u cadena prestando especial atencin a:
los posibles impactos de los cambios en las polticas agrarias y alimentarias
de la UE, los factores de adopcin de innovaciones tecnolgicas, el diseo de
mecanismos que facilite la transparencia de la cadena agroalimentaria
(transmisin de precios, contratos,), los factores que determinen la
competitividad exterior de los productos agroalimentarios y las tendencias
en el consumo de alimentos y en el comportamiento del consumidor.
Asimismo, los proyectos debern prestar especial atencin al desarrollo de
nuevos modelos y metodologas que pretendan abordar los retos
anteriores.
Beneficio socioeconmico esperado: adaptar la cadena alimentaria a las
nuevas exigencias tanto del mercado interior como exterior y a los retos de
las nuevas oriantaciones de la poltica agraria


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