Cajamarca, 27 de noviembre de 2012

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE INGENIERA DE MINAS

CURSO: FSICA II


TEMA: CURVA DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON


DOCENTE: Lic. Fs. JAIME GORDILLO LLONTOP


INTEGRANTES:
FRANTZEN CONTRERAS, David
PAREDES RODRIGUEZ, Hamer
RAMIREZ VIZCONDE, Cristhian Jhony
RODRIGUEZ ALVAREZ, Diego




CICLO: IV


CURVA DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

I. OBJETIVOS

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Determinar experimentalmente las curvas de enfriamiento de agua y
aceite.
II. INTRODUCCION

Isaac Newton (1641-1727) es reconocido por sus numerosas contribuciones a la
ciencia. Entre otras cosas estudi el movimiento y estableci las leyes de la
dinmica, enunci la ley de la gravitacin universal, explic la descomposicin en
colores de la luz blanca cuando pasa por un prisma, etctera. A los 60 aos de
edad, acept un puesto como funcionario nacional y se desempe como
responsable de la Casa de Moneda de su pas. All tena como misin controlar la
acuacin de monedas. Probablemente se interes por la temperatura, el calor y el
punto de fusin de los metales motivado por su responsabilidad de supervisar la
calidad de la acuacin.
Utilizando un horno a carbn de una pequea cocina, Newton realiz el siguiente
experimento. Calent a rojo un bloque de hierro. Al retirarlo del fuego lo coloc en
un lugar fro y observ cmo se enfriaba. Sus resultados dieron lugar a lo que hoy
conocemos con el nombre de ley de enfriamiento de Newton.
Cuando la diferencia de temperaturas, entre un cuerpo y su medio ambiente no es
demasiado grande, el calor transferido en la unidad ce tiempo hacia el cuerpo o
desde el cuerpo por conduccin, conveccin y radiacin es aproximadamente
proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio externo.

Donde es el coeficiente de intercambio de calor y S es el rea del cuerpo. El
coeficiente , depende de la forma y el tamao de la muestra y el contacto entre la
muestra y el medio que la rodea.
Si la temperatura T del cuerpo es mayor que la temperatura del medio ambiente
Ta, el cuerpo pierde una cantidad de calor dQ en el intervalo de tiempo
comprendido entre t y + , disminuyendo su temperatura T en dT.

Donde = es la masa del cuerpo ( es la densidad y V es el volumen), y c el
calor especfico. La ecuacin que nos da la variacin de la temperatura T del
cuerpo en funcin del tiempo es:

O bien:

Donde la derivada de la temperatura respecto del tiempo dT/dt representa la
rapidez del enfriamiento, T es la temperatura instantnea del cuerpo, k es una
constante que define el ritmo del enfriamiento y es la temperatura del ambiente,
que es la temperatura que alcanza el cuerpo luego de suficiente tiempo. El inverso
del parmetro k se mide en unidades de tiempo y representa un "tiempo
caracterstico" del enfriamiento. Integrando esta ecuacin con la condicin inicial
de que en el instante t =0, la temperatura del cuerpo es 0

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Obtenemos la relacin lineal siguiente.

que es la solucin de la ecuacin de enfriamiento de Newton, y podra representar
la evolucin de la temperatura.

III. MATERIALES

Computador
Interfaz Vernier para computador
Logger Pro
Sensor de temperatura Vernier
Recipientes de agua caliente





IV. PROCEDIMIENTO
1. Sumerja el Sensor de temperatura en agua o aceite (un litro o medio
litro, segn se le indique) caliente hasta que la temperatura del mismo
alcance la mxima posible (100 C); anote esta temperatura inicial T0 (ver
figura 1).
2. Conecte el Sensor de Temperatura en el interfaz Vernier para
computador.
3. Seleccione Abrir del men Archivo.
4. Abra la carpeta Ciencias de la Tierra con Computadores
5. Retire la cocina y deje enfriar el lquido, registrando la temperatura cada
2 minutos.

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6. Con los datos obtenidos construya una tabla de valores y analice
grficamente la temperatura en funcin del tiempo.
7. Intercambie sus datos experimentales con sus compaeros de otras
mesas de trabajo, grafique estos datos, compare, analice, e interprete el
comportamiento de las respectivas curvas de enfriamiento.

V. DATOS

Temperatura
C
70.4 68.2 67.0 65.8 64.5 63.1 62.1 61.0 59.9
Tiempo
(min)
2 4 6 8 10 12 14 16 18

58.7 57.8 56.9 55.8 54.8 53.8 52.7 51.9 50.8 49.6
20 22 24 26 28 30 32 34 36 38

48.8 47.6 46.6 45.3 44.7 43.5 42.4 41.9 39.8
40 42 44 46 48 50 52 54 56

VI. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS

1. Por qu se coloca el tiempo en el eje horizontal en este experimento?

Porque todo experimento est en funcin del tiempo.

2. Por qu se coloca la temperatura en el eje vertical?

Por la temperatura va cambiando segn el tiempo transcurrido en el
experimento.



VII. CUESTIONARIO

1. Qu es la Temperatura?
Es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio o fro que
puede ser medida con un termmetro. En fsica, se define como una magnitud
escalar relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico,
definida por el principio cero de la termodinmica

2. Por qu la curva Temperatura vs Tiempo?
En el grfico obtenemos del cambio de temperatura en funcin del tiempo, se
observa que responden a la Ley de enfriamiento de Newton ya que el ajuste
realizado a las mismas corresponde al de un decaimiento exponencial de primer orde