SYLLABUS DE LA ASIGNATURA DE FISICO-QUMICA I. DATOS INFORMATIVOS: 1.1. Departamento Acadmico : Ciencias 1.2. Escuela acadmico profesional : Ingeniera Sanitaria 1.3. Cdigo de la asignatura : CQ-S01 1.4. Requisito : Qumica general 1.5. Ciclo : III 1.6. Ao y semestre Acadmico : 2014-II 1.7. Duracin : Fecha de inicio : 29-09-14 Fecha de trmino : 06-02-15 1.8. Nmero de crditos : 04 1.9. Nmero de horas : Horas tericas : 03 horas semanales Horas prcticas : 03 horas semanales 1.10. Nombre del docente : Roosevelt Villalobos Daz 1.11. e-mail : rvillalobosd@hotmail.com II. SUMILLA La asignatura tiene como objetivo transmitir experiencias de razonamiento cientfico y disear actividades para el estudio de los procesos y fenmenos Fsico-qumicos, comprende: Gases reales. Equilibrio qumico. Primera ley de la termodinmica y termoqumica. Segunda y tercera ley de la termodinmica. Termodinmica y el equilibrio qumico. Energa libre. Soluciones electrolticas y no electrolticas. Conductancia de electrolitos. Fuerza electromotriz. Equilibrio de fases en sistemas simples y reglas de fases. Soluciones inicas. Equilibrio de celdas. Qumica de superficie adsorcin y coloide. Cintica qumica y fotoqumica. III. FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA: El estudio de la Fsico-Qumica tiene por objeto dar a conocer los fundamentos bsicos de los cambios termodinmicos y cinticos que sufre la materia. Es decir, la aplicacin de las leyes fsicas a los fenmenos qumicos y las teoras que las gobiernan. Sirven tambin para transmitir experiencias a los estudiantes en los diferentes procesos y fenmenos Fsico-qumicos que son bsicas en la formacin cientfica y experimental del futuro profesional en la carrera de ingeniera, finalmente la asignatura constituye el fundamento bsico de otras ramas del saber. IV. OBJETIVOS: 4.1. OBJETIVO GENERAL: La asignatura tiene por objetivo explicar a los estudiantes experiencia de razonamiento cientfico y disear actividades para su estudio prctico y comprensivo. 4.2. OBJETIVOS ESPECFICOS: Conocer las leyes de los gases ideales y reales adems de sus aplicaciones. Comprender la importancia del equilibrio qumico. Conocer las leyes, importancia y aplicaciones de la primera, segunda y tercera leyes de la termodinmica y la relacin entre la termodinmica y el equilibrio. Conocer los principios de la adsorcion y coloides. Conocer los principios y aplicaciones de la cintica qumica. Comprender los principios y aplicaciones de la fotoqumica. V. PROGRAMACION TEMATICA: UNIDAD DIDACTICA N 01: GASES IDEALES Y REALES TERMODINAMICA (PRIMERA LEY) CONTENIDOS ESTRATEGIAS DURACION GASES IDEALES : Leyes (Boyle, Gay Lussac, Charles, Avogadro, Dalton). GASES REALES : factor de compresibilidad. Ecuacin de Van der Waals. Estado crtico. Otras ecuaciones de estado. Problemas. PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA Sistema termodinmico. Primera ley de la termodinmica: expresin matemtica , convencin de signos para el trabajo y el calor. Funciones de estado y funciones de lnea, diferenciales exactas e inexactas. Trabajo P-V: expresin matemtica, proceso reversible, trabajo mximo y mnimo. Capacidad calorfica a volumen constante. Entalpa. Capacidad calorfica a presin constante. Expresin para Cp-Cv. Variacin de entalpa y energa interna con variables de estado. Gases ideales: procesos isotrmicos y adiabticos. Problemas. TERMOQUIMICA Definicin, calor de reaccin a volumen constante y a presin constante. Cambios de entalpa estndar. Entalpa estndar de formacin. Ley de Hess. Ley de Lavoisier Laplace. Variacin de la Entalpa con la temperatura. Relaciones entre entalpa y energa interna. Tipos de entalpa Problemas. PRIMERA PRACTICA CALIFICADA. Exposicin debates laboratorios seminarios y trabajos monogrficos. Pract. Lab. 01,02 04 semanas UNIDAD DIDACTICA N 02: TERMODINAMICA (SEGUNDA Y TERCERA LEY), EQUILIBRIO DE FASES, CONTENIDOS ESTRATEGIAS DURACION SEGUNDA Y TERCERA LEY DE LA TERMODINAMICA: Definicin de la segunda ley . Entropa y variable del sistema. Entropa en una transicin de fase . Cambios de entropa en reacciones qumicas. Tercera ley de la termodinmica. Entropas segn la Tercera ley. ENERGIA LIBRE Y EQUILIBRIO Energa libre de Helmholtz y energa libre de Gibbs. Funciones de Gibbs molares estndar. Combinaciones de la primera y segunda ley: relaciones de Maxwell. Propiedades de la funcin de Gibbs : dependencia de la temperatura y la presin . Potencial qumico de un gas ideal, gases reales, fugacidad, estados estndar de gases reales.. Problemas. EQUILIBRIO DE FASES EN SISTEMAS SIMPLES . Equilibrios de fases y diagramas de fase: ecuacin de Clapeyron, frontera slido-lquido, frontera lquido-vapor: ecuacin de Clausius Clapeyron, frontera slido vapor, equilibrio slido-lquido-vapor. Problemas. EXAMEN PARCIAL Exposicin , debates, practicas de laboratorio, seminarios y trabajos a domicilio Pract Lab 03,04 04 semanas UNIDAD DIDACTICA N 03: MEZCLAS SIMNPLES, EQUILIBRIO QUIMICO, ADSORCION CONTENIDOS ESTRATEGIAS DURACION MEZCLAS SIMPLES: Magnitudes molares parciales. Funciones termodinmicas de mezcla. Propiedades coligativas. Problemas EQUILIBRIO QUIMICO: Direccin espontnea : mnimo en la funcin de Gibbs, reacciones exorgicas y endorgicas, equilibrio de gases ideales, gases reales, expresin general del equilibrio. Problemas ADSORCION: Tipos de adsorcin adsorcin en slidos isotermas de adsorcin calor de adsorcin ecuacin de Gibbs sobre la adsorcin .Problemas SEGUNDA PRACTICA CALIFICADA Exposicin, debates, laboratorios, seminarios y trabajos monogrficos. Pract. Lab.05, 06 04 semanas UNIDAD DIDACTICA N 04: CINETICA QUIMICA, COLOIDES, FOTOQUIMICA, SOLUCIONES IONICAS Y EQUILIBRIO DE CELDAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DURACION CINETICA QUMICA: Reacciones de primer orden, segundo orden, tercer orden y orden cero. Dependencia de la velocidad de reaccin con la temperatura . Catlisis. Problemas COLOIDES: Definicin , tipos de sistemas coloidales. Propiedades de los coloides. FOTOQUIMICA: Definicin. Leyes fotoqumicas. Problemas. SOLUCIONES IONICAS Y EQUILIBRIO DE CELDAS: Actividad y coeficiente de actividad de electrolitos. Teora de Debye-Huckel. nodos y ctodos. Potencial electroqumico. Diferencia de potencial interfacial. Pilas electroqumicas. Termodinmica de pilas. problemas. EXAMEN FINAL EXAMEN SUSTITUTORIO. EXAMEN DE APLAZADOS Exposicin, debates, laboratorios, seminarios y trabajos monogrficos. Pract. Lab.07. 05 semanas VI. BIBLIOGRAFIA: 7.1 ENGEL, DROBNY & REID Physical Chemistry for the Life Sciences Pearson Prentice Hall, 2008 7.2 ATKINS, PW;DE PAULA J Physical Chemistry, Oxford University Press. 8 th edition, 2006 7.3 LEVINE, IRA Fisicoqumica, Mc Graw-Hill: Madrid 1991. 7.4 AVERYA. W. Clculos superiores en qumica fsica ( tomos I y II) Edit. Reverte. S.A. Espaa. 1981 7.5 BARROW. G. Qumica fsica ( tomos I y II) Edit. Reverte. S.A. Espaa. 1979 7.6 CASTELLAN. G. Fsico qumica Edit. Adison Wiley Iberoamericana. 2 da edic.1987 7.7 MARON Y PRUTTON Fundamentos de fsico qumica Edit. Limusa 7.8 AMPUERO Y MIRANDA Fsicoqumica problemas resueltos VII. MEDIOS Y MATERIALES: Recursos Humanos: Docente, auxiliar de laboratorio y alumnos. Materiales: Transparencias, pizarra, plumones, equipos y reactivos qumicos VIII. INVESTIGACION: La investigacin comprende el desarrollo de trabajos monogrficos por parte de los alumnos para el reforzamiento de sus conocimientos. IX. ESTRATEGIAS DE EVALUACION: APRENDIZAJES ESPERADOS INDICADORES INSTRUMENTOS Estudio de las leyes y conceptos que gobiernan el comportamiento de los gases ideales, reales y la termodinmica (primera ley) Capacidad de diferenciacin de gases reales e ideales. Dominio de los fundamentos de la primera ley de la termodinmica Exmenes escritos y trabajos monogrficos. Estudio de la primera ley de la termodinmica y su aplicacin a la termoqumica. Estudio de la segunda y tercera leyes de la termodinmica Dominio de los fundamentos de la termoqumica, segunda y tercera ley de la termodinmica en lo concerniente a la transferencia de energa en los procesos qumicos. Exmenes escritos y trabajos monogrficos. Estudio del equilibrio fases en sistemas simples, Termodinmica de mezclas simples y el equilibrio qumico Elaboracin de diagramas de regla de fases para sistemas simples. Exmenes escritos y trabajos monogrficos. Estudio del equilibrio inico, adems del anlisis minucioso del significado la adsorcion y los coloides. Aplicacin de los fundamentos del equilibrio inico, adems de la aplicacin de la adsorcion de gases en slidos. Exmenes escritos y trabajos monogrficos. Estudio de las leyes fundamentales de la cintica qumica y la fotoqumica y su aplicacin a problemas especficos. Capacidad de interpretacin de la cintica de una reaccin a hechos reales. Exmenes escritos y trabajos monogrficos. Sistema de Evaluacin 10.1 La evaluacin ser vigesimal. 10.2 Requisitos de aprobacin Se exigir el 100% de asistencia a las prcticas de laboratorio (Alumno que no asiste tendr la nota de cero), solo se le permitir recuperar como mximo 02 practicas previa justificacin, siendo las recuperaciones las semanas 07 y14 en fecha y hora establecida por la Jefatura de Laboratorio. Se exigir el 70 % de asistencia a las clases tericas. La inasistencia a cualquier evaluacin ser debidamente justificada, en caso contrario no tiene derecho a solicitarla, Art. 67 o del reglamento de estudios de la UNASAM. Durante el desarrollo de las prcticas de laboratorio se evaluar la puntualidad, participacin o intervenciones, orden y comportamiento. Se tomarn dos exmenes parciales: EP y EF, a la mitad y al final del ciclo. Se tomar un examen sustitutorio (ES) que reemplazar a la nota ms baja de los exmenes parciales y comprender todo el curso. Se tomar dos prcticas calificadas: PC1 y PC2, que se tomarn en la 4 y 12 semana. Se tomarn dos exmenes de laboratorio (E 1 , E 2. ) . La nota de laboratorio: NL, se calcular de la siguiente manera: NL. = (Promedio de Informes + E 1 + E 2 ) / 3 La nota final ( NF ) del curso, se obtendr de la siguiente manera: NF = EP (0.25) + EF (0.25) + PPC(0.25) + NL(0.25) PPC = Promedio de Prcticas Calificadas. Nota aprobatoria NF10.5 Se tomar un examen de aplazados: EA, que abarcar todo el curso. Para que el alumno tenga derecho al examen de aplazados debe tener una nota final mnima de ocho (08): X. TUTORIA Y CONSEJERIA: El docente de la asignatura dedicar a esta labor 1 hora a la semana, los das mircoles de las 16: 00 a las 17:00 horas, en los ambientes del Laboratorio de Qumica de la Ciudad Universitaria. Huaraz, setiembre de 2014