DEFINICIN DE PRODUCTO

Un producto es aquello que toda empresa (grande, mediana o pequea),

organizacin (ya sea lucrativa o no) o emprendedor individual ofrece a su
mercado con la finalidad de lograr los objetivos que persigue (utilidades,
impacto social, etc.).
Una de las definiciones propuestas por la American Marketing Asociation
(A.M.A.) para el trmino producto, menciona lo siguiente: "Conjunto de atributos
(caractersticas, funciones, beneficios y usos) que le dan la capacidad para ser
intercambiado o usado. Usualmente, es una combinacin de aspectos tangibles
e intangibles. As, un producto puede ser una idea, una entidad fsica (un bien),
un servicio o cualquier combinacin de los tres. El producto existe para
propsitos de intercambio y para la satisfaccin de objetivos individuales y
organizacionales"
Por otro lado para Philip Kotler y Kevin Lane Keller, un producto "es todo
aquello que se ofrece en el mercado para satisfacer un deseo o una necesidad"
Gabriel Baca Urbina en su libro Evaluacin de proyecto establece que debe
darse una descripcin exacta del producto o los productos que se pretenden
elaborar. Esto debe ir acompaado por las normas de calidad que edita la
secretaria de estado o ministerio correspondiente.
En caso de tratarse de una pieza mecnica, un mueble o una herramienta, por
ejemplo el producto deber acompaarse de un dibujo a escala que muestre
todas las partes que lo componen y la norma de calidad en lo que se refiere a
resistencia de materiales, tolerancias a distancias, etc. En el caso de los
productos alimenticios se anotaran las normas editadas por la secretaria de
salud o ministerio correspondiente en materia de composicin porcentual de
ingredientes y aspectos microbiolgicos. En el caso de los productos qumicos
se anotaran la formula porcentual de composicin y las pruebas fisicoqumicas
a las que deber ser sometido el producto para ser aceptado.
NATURALEZA Y USO DEL PRODUCTO
Para el mismo autor en su libro evaluacin de proyectos Los productos pueden
clasificarse desde diferentes puntos de vista. Seguidamente se da una serie de
clasificaciones, todas ellas arbitrarias. Como estas, pueden existir otras
clasificaciones, cuyo objetivo es tipificar un producto bajo cierto criterio.
Por su vida de almacn se clasifican en:
Duraderos (no perecederos)
No duraderos (perecederos)
Cabe destacar que los productos de consumo, ya sea intermedio o final,
tambin pueden clasificarse como:
De conveniencia, los que a su vez se subdividen en bsicos, como los
alimentos, cuya compra se planea, y de conveniencia por impulso, cuya
compra no necesariamente se planea, como ocurre con las ofertas, los
artculos novedosos, etc.
Productos que se adquieren por comparacin, que se subdividen en
homogneos (como vinos, latas, aceites lubricantes) y heterogneos
(como muebles, automviles, casa), en los cuales interesa ms el estilo
y la presentacin, que el precio.
Productos que se adquieren por especialidad, como el servicio mdico,
el servicio relacionado con los automviles, con los cuales ocurre que
cuando el consumidor encuentra lo que satisface, siempre regresa al
mismo sitio.
Productos no buscados (cementerios, abogados, hospitales, etc.) que
son productos o servicios con los cuales nunca se quiere tener relacin,
pero cuando se necesitan y se encuentra uno que es satisfactorio, la
prxima vez se acude al mismo sitio.

LA DEMANDA

Simn Andrade, autor del libro "Diccionario de Economa", proporciona
la siguiente definicin de demanda:

"Es la cantidad de bienes o servicios que el comprador o consumidor
est dispuesto a adquirir a un precio dado y en un lugar establecido, con
cuyo uso pueda satisfacer parcial o totalmente sus necesidades
particulares o pueda tener acceso a su utilidad intrnseca"

En trminos generales La demanda se define como la cantidad y calidad
de bienes y servicios que pueden ser adquiridos en los diferentes
precios del mercado por un consumidor (demanda individual) o por el
conjunto de consumidores (demanda total o de mercado), en un
momento determinado.

LA DEMANDA EN EL ESTUDIO DEL PROYECTO

Segn Jos contreras para precisar el concepto de demanda en relacin
con un proyecto, conviene distinguir en primer lugar entre el volumen
total de transacciones de determinados bienes o servicios a un precio
determinado y la demanda que existir para la produccin del proyecto
de estudio.

ANLISIS DE LA DEMANDA

Jos contreras establece en su libro formulacin y evaluacin de
proyectos agrcolas que la estimacin de la demanda actual y futura
permiten conformar algunas de las principales variables que deben ser
precisas a travs del estudio de mercado.

Demanda actual: esta puede calcularse de diferentes maneras:

a) Utilizando los datos relativos al consumo por habitante de aos
anteriores y multiplicndolo por el nmero de habitantes
existentes actualmente.
b) A travs de la cuantificacin del consumo aparente nacional.
Generalmente se usa la siguiente frmula para su clculo:
CA= P + M X
DONDE:
CA= consumo aparente
P=produccin nacional.
M= importacin
X= exportacin
c) A travs del consumo efectivo
CE= P+M-X VI
VI= variacin del inventario

d) A travs de los requerimientos alimenticios por habitante
estimados por el instituto nacional de nutricin.

De esta madera se obtiene el consumo mnimo deseable en funcin
del logro de un determinado nivel nutricional; al comparar este dato
con el de la oferta existente una vez hechas las correcciones
pertinentes, se obtendra el monto correspondiente a la demanda
insatisfecha.
Por otro lado Baca Urbina establece que el principal propsito que se
persigue con el anlisis de la demanda es determinar y medir cuales
son las fuerzas que afectan los requisitos del mercado respecto a un
bien o servicio, as como establecer la posibilidad de participacin del
producto del proyecto en la satisfaccin de dicha demanda. La
demanda est en funcin de una serie de factores, como son la
necesidad real que se tiene del bien o servicio, su precio, el nivel de
ingreso de la poblacin, y otros, por lo que en el estudio habr que
tomar en cuenta informacin provenientes de fuentes primarias y
secundarias, de indicadores economtricos, etc.
Para determinar la demanda se emplean herramientas de investigacin
de mercado, a la que se hace referencia en otras partes (bsicamente
investigacin estadstica e investigacin de campo).
Se entiende por demanda al llamado consumo nacional aparente (CNA),
que es la cantidad de determinado bien o servicio que el mercado
requiere, y se puede expresar como:

Demanda= CNA= produccin nacional + importaciones - exportaciones
Para este autor existen varios tipos de demanda, que pueden ser clasificados
as:
En relacin con la oportunidad, existen dos tipos:
a) Demanda insatisfecha, en la que lo producido u ofrecido no
alcanza a cubrir los requerimientos del mercado
b) Demanda satisfecha, en la que lo ofrecido al mercado es
exactamente lo que este requiere.
Se pueden reconocer dos tipos de demanda satisfecha:
Satisfecha saturada, la que ya no puede soportar una
mayor cantidad del bien o servicio en el mercado, pues se
est usando plenamente. Es muy difcil encontrar esta
situacin en un mercado real.
Satisfecha no saturada, es la que se encuentra
aparentemente satisfecha, pero que se puede hacer crecer
mediante el uso adecuado de herramientas
mercadotcnicas, como las ofertas y la publicidad.
En relacin con su necesidad, se encuentran dos tipos:
a) Demanda de bienes sociales y nacionalmente necesarios, que
son los que requiere la sociedad para su desarrollo y creciento, y
se relacionan con la alimentacin, el vestido, la vivienda y otros
rubros.
b) Demanda de bienes no necesarios o de gusto que es
prcticamente el llamado consumo suntuario, como la adquisicin
de perfumes, ropa fina y otros bienes de este tipo. En este caso la
compra se realiza con la intencin de satisfacer un gusto y no una
necesidad.
En relacin con su temporalidad, se reconocen dos tipos:
a) Demanda continua es la que permanece durante largos periodos,
normalmente en crecimiento, como ocurre con los alimentos, cuyo
consumo ira en aumento mientras crezca la poblacin.
b) Demanda cclica o estacional es la que en alguna forma se
relaciona con los periodos del ao, por circunstacias
climatolgicas o comerciales, como regalos en la poca navidea,
paraguas en la poca de lluvias, enfriadores de aire en tiempo de
calor, etc.
De acuerdo a su destino, se reconocen dos tipos:
a) Demanda de bienes finales, que son los adquiridos directamente por
el consumidor para su uso o aprovechamiento.
b) Demanda de bienes intermedios o industriales, que requieren algn
procesamiento para ser bienes de consumo final.
RECOPILACIN DE INFORMACIN DE FUENTES SECUNDARIAS
Se denominan fuentes secundarias aquellas que renen la informacin escrita
que existe sobre el tema, ya sean estadsticas del gobierno, libros, datos de la
propia empresa y otras. Entre las razones que justifican su uso se pueden citar
las siguientes:
Pueden solucionar el problema sin necesidad de que se obtenga
informacin de fuentes primarias y, por eso, son las primeras que deben
buscarse.
Sus costos de bsqueda son muy bajos, en comparacin con el uso de
fuentes primarias.
Aunque no resuelven el problema, ayudan a formular una hiptesis
sobre la solucin y contribuir a la planeacin de la recoleccin de datos
de fuentes primarias.
Existen dos tipos de informacin de fuentes secundarias:
1. Ajenas a la empresa, como las estadsticas de las cmaras sectoriales,
del gobierno, las revistas especializadas, etc.
2. Provenientes de la empresa, como es toda la informacin que se reciba
a diario por el solo funcionamiento de la empresa, como son las facturas
de ventas. Esta informacin puede no solo ser til, sino la nica
disponible para el estudio.

RECOPILACIN DE INFORMACIN DE FUENTES PRIMARIAS
Las fuentes primarias de informacin estn constituidas por el propio usuario o
consumidor del producto, de manera que para obtener informacin de l es
necesario entrar en contacto directo; esta se puede hacer en tres formas:

1. Observar directamente la conducta del usuario.
2. Mtodo de experimentacin.
3. Aplicacin de un cuestionario al usuario.














Bibliografa
Jose contreras formulacin y evaluacin de proyectos agrcolas
Evaluacin de proyectos Gabriel baca Urbina
http://www.marketing-free.com/producto/definicion-producto.html Por: Ivan
Thompson Septiembre 2009.
http://www.promonegocios.net/demanda/definicion-demanda.html Ivan Thompson
Mayo 2006.