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CASOS ESPECIAIS
No caso em que se observem sintomas de
desequilbrio nutricional em algumas zonas
da vinha (Foto 3), independentemente da
poca do ciclo vegetativo da vinha, deve:
Proceder-se colheita de folhas comple-
tas (limbo + pecolo) com a mesma loca-
lizao nos pampanos em videiras afec-
tadas e em videiras com aspecto normal.
Colher duas amostras de terra na cama-
da de 0 a 50 cm, uma na zona onde se
localizam as videiras com sintomas e
outra na zona com videiras sem sinto-
mas.
Registar na ficha de informao que
acompanha as amostras os sintomas
observados, indicando em que tipo de
folhas so observados (folhas novas,
folhas velhas) e localizao na vinha.
ANLISE FOLIAR
A anlise foliar complementa a anlise de
solo com o objectivo de estabelecer e gerir
adequadamente a fertilizao da vinha ao
longo dos anos.
Tem ainda como objectivos:
Identificar o estado de desequilbrio de ca-
rncia ou toxicidade de um nutriente;
Verificar se aplicao de nutrientes ao solo
est ou no a ser utilizada pela planta;
Verificar e identificar a interaco entre nutri-
entes;
Saber qual o estado de nutrio da videira
num estado fenolgico preciso.
Para a prtica da produo Integrada da
vinha, obrigatrio, proceder anlise
foliar no primeiro ano de adeso e repetir
a anlise, de dois em dois anos, na poca
recomendada .
A colheita de amostras para anlise foliar,
deve obedecer s seguintes regras:
A amostragem deve ser efectuada no
perodo de plena florao.
O local de colheita da amostra a uni-
dade de amostragem (a mesma utiliza-
da para a recolha de amostras de terra).
Colher a folha oposta ao cacho basal
(Fig. 3), uma ou duas por videira, no
lanamento inserido no tero mdio do
brao da videira.
Fazer a colheita de 40 a 60 folhas.
Ainda na vinha destacam-se os pecolos
inteiros que so guardados em sacos de
pano ou de papel tipo Kraft (Foto 2) ou
em alternativa embrulhados em papel
absorvente (papel de cozinha), no usar
sacos de plstico e agrafos.
Nota: as regras da realizao de anlises de
solo e foliar referidas neste boletim dizem
respeito s normas estabelecidas no manual
Produo integrada da cultura da vi-
nha (CAVACO, M.; CALOURO, F. & CLMACO,
P. 2005. . DGPC. Oeiras: 146 pp) e na Portaria
n. 229-B/2008 de 6 de Maro e suas actualiza-
es que regulam a aplicao da aco
Alterao de modos de Produo Agrcola -
Produo Integrada e Agricultura Biolgica.
Azoto (N)
Fsforo (P)
Potssio (K)
Clcio (Ca)
Magnsio (Mg)
Enxofre (S)
Ferro (Fe)
Mangans (Mn)
Zinco (Zn)
Cobre (Cu)
Boro (B)
DETERMINAES A SOLICITAR NA
ANLISE FOLIAR
CUIDADOS A TER NA COLHEITA DA AMOTRA
DE FOLHAS
As folhas devem ser colhidas com o
pecolo (parte da folha utilizada para a
anlise) pela manh ou ao fim do dia.
As folhas devem estar limpas de terra,
isentas de doenas e pragas e os trata-
mentos fitossanitrios devem, sempre
que possvel, ser distanciados da colhei-
ta das folhas.
Enviar a amostra para o laboratrio, no
mesmo dia da colheita ou no dia seguin-
te, devidamente identificada.
At ao envio da amostra esta deve con-
servar-se a baixa temperatura
(preferencialmente na gaveta do frigorfi-
co destinada aos frutos e legumes).
Preencher correctamente a ficha infor-
mativa que acompanha a amostra de
modo a fornecer as informaes neces-
srias para uma boa interpretao dos
resultados, que deve ser solicitada
ADVID.
Foto. 2 Saco de papel tipo Kraft, para os pecolo
Fig. 3 - Folha a colher para a amostra da anlise foliar
Foto 3 - Sintomas de carncia de magnsio em casta tinta
(Fonte: Vigneron Champenois-Guide Pratique, 2006)