ALIMENTACIN EN EL EMBARAZO

Cuando ests embarazada, tus hbitos alimenticios son ms importantes que nunca. Afectan
tu salud, cmo te sientes y, por supuesto, a tu beb! Los rganos de tu beb necesitan la
cantidad adecuada de protenas, carbohidratos y grasas para desarrollarse apropiadamente,
por lo que debes prestar especial atencin a tu alimentacin.
CUNTOS KILOS AUMENTAN LAS MUJERES EN GENERAL DURANTE EL
EMBARAZO?
La Academia Americana de Obstetras y Gineclogos (American College of Obstetricians
and Gynecologists) considera que un aumento de peso promedio de 12,7 kilos (28 libras), o
entre 10 y 16 kilos (22 y 35 libras), es normal. Si sube mucho ms que eso, te llevar ms
tiempo recuperar tu peso despus del embarazo. Por lo tanto, aunque no deberas hacer
dieta durante el embarazo, no es una buena idea usar el embarazo como excusa para comer
todo el tiempo!
CALORAS
La mayora de las mujeres embarazadas necesitan aproximadamente 300 caloras
adicionales diarias. Esto se traduce en dos tazas de leche descremada, una taza de
helado, una rosquilla con queso cremoso o un emparedado de atn.
PROTENAS
Las mujeres embarazadas requieren aproximadamente 60 gramos de protena por
da. Una taza de leche o 30 gramos de carne roja contienen alrededor de 10 gramos
de protena. Las fuentes de protenas incluyen las carnes magras, las aves, el
pescado, los frijoles desecados, las lentejas, las nueces, los huevos y el queso. Evita
los quesos blandos no pasteurizados como el evita las carnes crudas o poco cocidas,
ya que pueden contener bacterias que podran daar a tu beb.
CALCIO
El calcio es necesario durante el embarazo para la formacin de los huesos y dientes
del beb. La racin diaria recomendada de calcio durante el embarazo es de 1.200
mg por da. Puedes obtener calcio en las verduras de hoja, jugo de naranja, leche,
yogur y queso. Debes comer cuatro porciones de alimentos ricos en calcio por da.
HIERRO
Necesitas de 15 a 30 mg por da. El pescado, las carnes de ave, los panes y cereales
integrales, las verduras de hoja, las legumbres, las frutas secas, los huevos, el hgado
y las carnes rojas son buenas fuentes de hierro. La mayora de las mujeres toman
suplementos de hierro durante el segundo y tercer trimestre, pero si sigues una
alimentacin rica en hierro tal vez no necesites estos suplementos.

TUS ELECCIONES ALIMENTARIAS DIARIAS
Panes, cereales, alimentos integrales: 6-11 porciones diarias
1 rebanada de pan
1 pan de hamburguesa o un bollo tostado
3-4 galletitas o 2 galletas grandes
1 taza de cereal cocido, pasta o arroz
30 gramos (1 onza) de cereal listo para comer
Fruta: 2-4 porciones diarias
1 manzana, banana u otra fruta mediana
1 taza de fruta enlatada, cocida o cruda
Verdura: 3-5 porciones diarias
1 taza de verduras de hoja crudas
1/2 taza de verdura cruda cortada o cocida
Carne, aves, pescado: 170-200 gramos (6-7 onzas) diarios
1 huevo
1 taza de porotos cocidos
2 cucharadas grandes de manteca de man
Leche, queso, yogur: 4 porciones diarias
1 taza de leche
1 taza de suero de leche
8 onzas de yogur
1 onza de queso natural
2 onzas de queso procesado
Grasas y dulces: Limita las grasas y los dulces
Puedes comer grasas como manteca, helado y queso cremoso tal como lo haras
normalmente. Los dulces son aceptables con moderacin, pero trata de no consumir
grandes cantidades de caloras vacas para no perder el control del peso.

DESDE EL NACIMIENTO HASTA LOS CUATRO MESES DE EDAD
Durante los primeros 4 a 6 meses de vida, los bebs slo necesitan leche materna o de
frmula para satisfacer todas sus necesidades nutricionales.
Si se amamanta, un recin nacido tal vez necesite alimentarse de 8 a 12 veces al da (cada 2
a 4 horas) o a peticin del beb. Hacia los cuatro meses, es probable que el recin nacido
disminuya de 4 a 6 veces al da; sin embargo, aumentar la cantidad de leche materna que
consume en cada alimentacin.
Los bebs que reciben leche maternizada o frmula tal vez necesiten alimentarse alrededor
de 6 a 8 veces al da, comenzando recin nacidos con 2 a 5 onzas (60 a 150 ml) de frmula
cada vez que se alimentan (para un total de 16 a 35 onzas - 470 a 1,000 ml por da). Como
con la lactancia materna, el nmero de alimentaciones se reducir a medida que el beb
crezca, pero la cantidad de frmula aumentar hasta aproximadamente 6 a 8 onzas (177 a
236 ml) por alimento.
Nunca le d miel a un beb, ya que sta puede contener las esporas que causan botulismo y
el sistema inmunitario del beb no est completamente desarrollado para combatir esta
enfermedad.
Aunque un beb puede dormir toda la noche, es posible que sea necesario despertarlo para
alimentarlo si no come lo suficiente durante el da o si est bajo de peso. Los chequeos de
rutina con el mdico para controlar el crecimiento del beb sirven para asegurarse de que se
le est suministrando la alimentacin adecuada durante el da. El mdico o el nutricionista
le informarn si es recomendable despertar al beb para alimentarlo.
DE 4 A 6 MESES DE EDAD
A la edad de 4 a 6 meses de vida, un beb debe consumir de 28 a 45 onzas (830 a 1,300 ml
aproximadamente) de leche maternizada (frmula) y por lo general ya est listo para
comenzar la transicin a la dieta slida. El inicio apresurado del consumo de slidos puede
hacer que el beb se ahogue si no est fsicamente preparado.
Existen diversos acontecimientos importantes del desarrollo que indican que el beb est
listo para consumir alimentos slidos:
El peso al nacer se ha duplicado
El beb es capaz de controlar el cuello y la cabeza
El beb se puede sentar con algo de apoyo
El beb puede mostrar que est satisfecho con un movimiento de cabeza a un lado o
no abriendo la boca
El beb comienza a mostrar inters por el alimento cuando otros estn comiendo
Comience la dieta slida con cereal de arroz para bebs fortificado con hierro mezclado con
leche materna o de frmula hasta lograr una consistencia suave. El cereal puede mezclarse
con leche hasta lograr una consistencia ms espesa, a medida que el beb aprende a
controlarlo en la boca.
Inicialmente, ofrzcale cereal dos veces al da en porciones de 1 a 2 cucharadas (cantidad
seca, antes de mezclarla con leche materna o de frmula).
Aumente gradualmente a 3 o 4 cucharadas de cereal.
El cereal no se debe dar en bibern, a menos que el pediatra o el nutricionista lo
recomienden, por ejemplo, por el reflujo.
Una vez que el beb est comiendo el cereal de arroz de manera rutinaria, se pueden
introducir otros cereales instantneos fortificados con hierro. Slo introduzca un nuevo
cereal por semana, de manera que pueda observar si hay intolerancia o alergias.
Nunca lleve a la cama a un nio con un bibern, ya que esto puede ocasionarle "boca de
bibern" que provoca caries dental. Si es necesario el bibern, use agua corriente. Consulte
con el mdico el uso de agua (en algunos casos el exceso puede llevar a que se presenten
convulsiones en los nios).
DE 6 A 8 MESES DE EDAD
Contine alimentando al beb con leche materna o de frmula de 3 a 5 veces al da. La
Academia Estadounidense de Pediatra no recomienda la leche de vaca para nios menores
de un ao.
El beb comenzar a tomar menos frmula o leche materna una vez que los alimentos
slidos se conviertan en una fuente de nutricin.
Cuando el beb haya probado varios cereales diferentes, ensaye con compotas y verduras.
Con respecto a las compotas y las verduras, introduzca una a la vez y espere dos a tres das
entre ellas para ver si produce alguna reaccin alrgica.
Empiece con vegetales corrientes como arvejas, papas, zanahorias, batatas, calabacn,
habichuelas, remolacha; y frutas comunes como banano, compota de manzana,
albaricoques, peras, duraznos y meln.
Algunos nutricionistas recomiendan introducir unas pocas verduras antes de las frutas,
porque el dulce de las frutas puede hacer que una comida menos dulce como las verduras
sea menos atractiva.
Suministre porciones que contengan de 2 a 3 cucharadas de frutas y verduras, ms o menos
4 porciones diarias.
La cantidad de frutas y verduras consumidas al da fluctuar entre 2 cucharadas y dos
pocillos segn la talla y el gusto del beb por ellas. Se puede aumentar gradualmente la
regularidad de los alimentos ofrecidos a medida que el beb los tolere.
Se le pueden poner al beb pequeas cantidades de comida en las manos, pero evite los
alimentos como trozos o pedazos de manzana, uvas, perros calientes, salchichas,
mantequilla de man, palomitas de maz, nueces, granos, dulces redondos y pedazos duros
de verduras crudas que pueden causar ahogamiento.
Las verduras blandas cocidas, las frutas lavadas y peladas, las galletas integrales, las
tostadas delgadas y los tallarines son alimentos que el beb puede recibir en las manos. No
se recomiendan las comidas saladas y/o azucaradas. Los alimentos para la denticin, tales
como las tiritas de tostada, las galletas simples, el pan cimo y los bizcochos para la
denticin tambin pueden empezar a introducirse en esta etapa.
DE 8 A 12 MESES DE EDAD
En esta edad, la leche materna o de frmula se debe suministrar de 3 a 4 veces al da. La
Academia Estadounidense de Pediatra no recomienda la leche de vaca para nios menores
de un ao.
A los 8 a 12 meses de edad, el beb est listo para ingerir carne desmechada o finamente
picada. A los bebs lactantes, empiece a darles carne a los ocho meses (la leche materna no
es una fuente alimenticia rica en hierro, pero los bebs tienen reservas de hierro adecuadas
que les alcanzan hasta los 8 meses, edad en la cual se pueden suministrar alimentos ricos en
hierro como las carnes).
Como sucede con otros alimentos, ofrzcale al beb slo un nuevo tipo de carne por
semana, en porciones de 3 o 4 cucharadas, usando carne molida o finamente picada,
salchichas o carne desmechada. Los tamaos de las porciones de frutas y verduras
aumentan de 3 a 4 cucharadas, cuatro veces al da. Los huevos se pueden suministrar de 3 a
4 veces por semana, pero slo la yema hasta cuando el beb cumpla un ao, pues algunos
nios son sensibles a la clara de los huevos.
Al ao de edad, la mayora de los bebs ya han dejado el bibern; pero si todava lo toma,
ste debe contener slo agua.
UN AO DE EDAD
Despus de que el beb cumple un ao, la leche entera puede reemplazar la leche materna o
de frmula. A los nios menores de dos aos no se les debe suministrar leche baja en grasa
(al 1 o 2%, o desnatada) porque necesitan las caloras adicionales de la grasa para
garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo.
A los nios menores de un ao no se les debe suministrar leche entera, ya que se ha
demostrado que produce conteos sanguneos bajos. Sin embargo, se les puede suministrar
queso, requesn y yogur en pequeas cantidades.
El nio de un ao de edad ya debe estar obteniendo gran parte de su nutricin de las carnes,
frutas y verduras, panes y granos, y de los productos lcteos, especialmente la leche entera.
Suministrar una gran variedad de alimentos ayudar a garantizar que se reciban suficientes
vitaminas y minerales. Los nios pequeos no crecen tan rpido como los bebs, por lo que
sus necesidades nutricionales relativas a la talla disminuyen durante el segundo ao de vida
y, aunque siguen aumentando de peso, no lo duplican, como lo hacen los bebs.
Sin embargo, tenga en cuenta que los nios pequeos se estn volviendo cada vez ms y
ms activos, a medida que aprenden a gatear y a caminar. Los nios pequeos y los que
empiezan a caminar por lo general comern slo pequeas cantidades a la vez, pero lo
harn con frecuencia (de 4 a 6 veces diarias) durante todo el da, as que se aconseja
encarecidamente tomar refrigerios.