PRACTICA No.

1
Regulacin del equilibrio acido bsico.
Objetivos:
1. Entender el concepto de pH y establecer su escala de medicin.
2. Conocer la reaccin de ionizacin del agua, constante de euilibrio y
el producto inico del agua.
!. Concepto de amortiguador y su importancia.
". Ecuacin de Henderson.
El agua es la sustancia m#s abundante en los seres vivos constituye
alrededor de $%& del peso de estos. 'e este 2%& es e(tracelular) 1*&
intersticial y *& plasma+.
Ingreso diario de agua
Bebida 1200 ml
Oculta 1000 ml
Metablica 300 ml
Total= 2500 l!2" #
Perdida diaria de agua
Orina 1*%% ml
,iel *%% ml
,ulmones "%% ml
Heces 1%% mil
Total= 2500 l!2"#
El biou-mico .orense de/ni el pH como el logaritmo negativo de la
concentracin de iones de Hidrogeno, ideada para evitar n0meros
engrosados.
Conce$tos
1. Reaccin de Asociacin
Es un proceso general en el cual complejos, molculas y/o sales se separan en
molculas ms pequeas, iones o radicales, usualmente de manera reversible.
2. Reaccin de disociacin
Interacciones entre tomos, molculas e iones, que tiene una estabilidad en
los compuestos qumicos diatmicos y poliatmicos.
%. Acido
ualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una
solucin con una actividad de catin !idronio mayor que el agua pura, esto es,
un p" menor que #.
". &ase
Es una sustancia que en disolucin acuosa brinda iones $" al medio.
5. Acido 'uerte
Es un cido que se disocia casi por completo en solucin acuosa para ganar
electrones %donar protones&.
(. &ase 'uerte
'na base fuerte son electrones (uertes que se ioni)an completamente en
soluciones acuosas, en condiciones de presin y temperatura constantes. *dems
(undamentalmente son capaces de aceptar protones "+.
). *ecanisos que regulan el $+
1ecanismo respiratorio, mecanismo renal, sustancias bu2er.
,. -cuacin +enderson +asselbac#
.. Acidosis
,rmino clnico que indica un trastorno !idroelectroltico que puede conducir
a acidemia, y que viene de(inido por un p" sanguneo in(erior a #.-..
10. Alcalosis
,rmino clnico que indica un trastorno !idroelectroltico en el que !ay un aumento
en la alcalinidad%o basicidad& de los (luidos del cuerpo, es decir, un e/ceso
de base %lcali& en los lquidos corporales.
Practica No. 2
Co$ensacin de las alteraciones del equilibrio
acido bsico.
/b0eti1o2 Anali3ar los $rinci$ales ecanisos
reguladores.
Trastornos del equilibrio cido bsico.
*ecanisos reguladores del P#.
13 Acidosis Res$iratoria.
Es el trastorno del euilibrio #cido3base causado por la retencin y
aumento de #cido carbnico )CO2+ e 4ipercapnia, ue conduce a
un incremento en la concentracin de 4idrogeniones y como
compensacin renal, a un aumento del bicarbonato plasm#tico.
5a acidosis respiratoria es debida a aumento del #cido carbnico
circulante, al no producirse una eliminacin normal del di(ido de
carbono por v-a respiratoria como resultado de una 4ipoventilacin
alveolar por insu/ciencia respiratoria.
Cuando el CO2 se une con el agua, por medio de la an4idrasa
carbnica se convierte en #cido carbnico, un #cido d6bil ue se
disocia parcialmente en bicarbonato y cationes de 4idrgeno, estos
iones de 4idrgeno son los causantes de incremento de acidez
plasm#tico.
El e(ceso de 4idrgeno disminuye el pH y por lo tanto el
bicarbonato, llevando a una acidosis metablica. Cuando
disminuye el 4idrgeno aumenta el pH y por lo tanto se produce
alcalosis metablica.
23 Alcalosis Res$iratoria.
5a alcalosis respiratoria es una alteracin cl-nica causada por
4iperventilacin alveolar ue provoca Hipocapnia),aco27!*mmHg+,
incremento de la relacin de la concentracin de 8icarbonato y la
,aO2 y aumento del pH. Entre los mecanismos compensatorios se
incluyen disminucin de la 9recuencia respiratoria) si el organismo es
capaz de responder a la caida de la ,aco2+, incremento de la
e(crecin renal de bicarbonato y retencin de Hidrgeno
!3 Acidosis etablica.
5a acidosis metablica puede ser causada por:
1
:umento en la generacin de H
;
de origen endgeno )por ejemplo, cetonas+
o #cidos e(genossalicilatos, etilenglicol, metanol+
<ncapacidad de los ri=ones para el e(cretar 4idrgeno producido por la
ingesta de prote-nas de la dieta )acidosis tubular renal >ipo <, <?+
5a p6rdida de bicarbonato )HCO!+ debido a la p6rdida3a trav6s
del ri=n )acidosis tubular renal tipo <<+ o del tracto gastrointestinal )diarrea+
13 Alcalosis *etablica.
5a alcalosis etablica se produce a causa de ganancia neta de @HCO!AB
o de p6rdida de #cidos no vol#tiles )en general HCl+ procedentes del l-uido
e(tracelular. 5a alcalosis metablica se mani/esta por pH arterial alto,
aumento de la @HCO!AB s6rica y aumento de la ,aCO2 a causa de la
4ipoventilacin alveolar compensadora .: menudo conlleva 4ipocloremia e
4ipoCalemia. >ambi6n podemos encontrar una retencin de HCO! como
mecanismo compensador de una acidosis respiratoria.El trastorno entra=a
una 9ase generadora, en la ue la p6rdida de #cido suele causar alcalosis, y
una 9ase de DmantenimientoD, en la ue el ri=n es incapaz de compensar
mediante la eliminacin de bicarbonato )HCO!A+.5os ri=ones y los pulmones
regulan el estado #cidoEbase, los ri=ones poseen una impresionante
capacidad de eliminar HCO!, y la persistencia de una alcalosis metablica
representa un 9racaso de los ri=ones para eliminar HCO! de la 9orma
4abitual.
Practica No. %
4eterinacin de la acide3 titulable en la orina.
Objetivo: 'e/nir la acidez titulable, sustancias ue aumentan
con relacin a la dieta.
Qu es Titulacin?
0a titulacin es un procedimiento utili)ado en qumica con el (in de determinar
la molaridad de un cido o una base . 'na reaccin qumica se establece entre
un volumen conocido de una solucin de concentracin desconocida y un volumen
conocido de una solucin con una concentracin conocida . 0a acide) relativa
% basicidad & de una solucin acuosa se puede determinar utili)ando el cido
relativa %base & equivalentes .
'n equivalente cido es igual a un mol de " + o iones "-$ + . 1el mismo modo ,
un equivalente base es igual a un mol de iones $"2 . ,enga en cuenta que
algunos cidos y bases son poliprticos , lo que signi(ica que cada mol del cido
o base es capa) de liberar ms de un cido o base equivalente.
uando la solucin de concentracin conocida y la solucin de concentracin
desconocida se !acen reaccionar al punto en el que el n3mero de equivalentes de
cido es igual al n3mero de equivalentes de base % o viceversa & , se alcan)a el
punto de equivalencia.
El punto equivalencia un cido (uerte o una base (uerte se producir a p" # . 4ara
cidos y bases dbiles , el punto de equivalencia no necesita producirse a p" # .
"abr varios puntos de equivalencia para cidos y bases poliproticos.
5mo estimar el punto de equivalencia6
"ay dos mtodos comunes de estimar el punto de equivalencia 7
'sando un medidor de pH
4ara este mtodo , se !ace un gr(ico del p" de la solucin como una (uncin del
volumen de valorante aadido.
'tilice un indicador
Este mtodo se basa en la observacin de un cambio de color en la solucin . .
1ebido a que se usan bajas concentraciones , los indicadores no alteran
apreciablemente el punto de equivalencia de una titulacin . El punto en el que el
indicador cambia de color se llama el punto (inal. 4ara que una titulacin se
realice correctamente , la di(erencia de volumen entre el punto (inal y el punto de
equivalencia es pequea .